Bahan Inovasi xp-ICT (Eksperimen bersama Teknologi Maklumat dan Komunikasi )

Pendahuluan..Dalam tajuk ini kita akan pelajari tentang ;

Konsep dan definisi kerosakan makanan.Menjalankan eksperimen ciri-ciri kerosakan makanan menggunakan bahan xp-ICT.Mengenalpasti data dan maklumat dalam eksperimen. (pembolehubah dimalarkan, dimanipulasi dan bergerakbalas)Merekod dan mencatat maklumat yang tepat sepanjang eksperimen.Menjawab soalan dengan tepat berkaitan dengan tajuk eksperimenkandunganPengenalan Tajuk kandunganObjektif pelajaranMemahami dan menyatakan konsep kerosakan makanan.Memerhatikan aktiviti eksperimen dengan betul berpandukan bahan xp-ICT.Mencatat maklumat eksperimen dengan yakin berdasarkan pemerhatian.Mengenalpasti dan menyatakan pembolehubah dimanipulasi dan pembolehubah bergerakbalas dalam eksperimen.Menjawab 10 soalan tentang eksperimen kerosakan makanan dengan tepat.kandunganPermainan Interaktif.. kandunganKaji gambar dibawah kemudian klik pada gambar makanan yang cepat rosak.Interaktif 1

Uji mindaRujukan

RUMUSAN 2Pembolehubah dimalarkan bermaksud apa yg ditetapkan sepanjang eksperimen.Pembolehubah dimanipulasi bermaksud, apa yang diubah dengan tangan oleh penyelidik dalam sesuatu eksperimen. (berubah apabila penyelidik berniat untuk mengubah)Pembolehubah bergerak balas bermaksud apa yang ingin diperhatikan atau diukur oleh penyelidik dalam sesuatu eksperimen. ( perubahan yang disebabkan oleh tindakbalas daripada apa yang penyelidik ubah )

kandungankembaliMaksud makanan rosakMenurut pengalaman murid-murid, makanan rosak ialah ;

Makanan yang telah berbau.Makanan yang telah basiMakanan yang menyebabkan sakit perutMakanan yang tidak selamat dimakan.Pengenalan Tajuk kandunganMakanan rosak ialah makanan yang telah berubah dan tidak lagi selamat dimakan.

Makanan yang rosak mempunyai ciri-ciri tertentu iaitu seperti, berbau busuk, rasa yang tidak menyenangkan, berubah warna, bentuk atau tekstur, berbuih, berlendir, dan berkulat..

Makanan menjadi rosak kerana disebabkan oleh tindakan mikroorganisma iaitu bakteria dan kulat.

Pengenalan Tajuk

Beberapa faktor penyebab pertumbuhan mikroorganisma pada makanan. Kehadiran air, kehadiran udara, kehadiran nutrien, suhu yang sesuai dan tahap keasidan yang sesuai.

kandunganMikroorganisma memerlukan air, udara dan nutrien untuk bertumbuh.Mikroorganisma tidak aktif pada suhu yang terlalu sejuk manakala suhu yang terlalu tinggi menyebabkan bakteria mati.RUMUSAN 1Kerosakan makanan bermaksud makanan yang tidak selamat untuk dimakan.Makanan akan menjadi rosak sekiranya terdedah dalam satu tempoh yang lama.Makanan yang telah rosak boleh dikenali melalui beberapa ciri-ciri seperti berikut:Bau yang tidak menyenangkanRasa yang tidak menyenangkan (masam)Berubah warnaBerubah tekstur atau bentukBerbuihBerlendirberkulatMakanan menjadi rosak disebabkan oleh tindakan mikroorganisma iaitu Bakteria dan kulat.

kandunganTontonanVideo 1

Video 2Main Main Sudah bersedia untuk Eksperimen????Main Klik disini untuk menonton eksperimen