aniqah oktober 2009

28

Upload: aniqah-online

Post on 28-Mar-2016

254 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

Diskusi: Konflik Penghuni 'Rumah Merpati'

TRANSCRIPT

Page 1: Aniqah Oktober 2009
Page 2: Aniqah Oktober 2009
Page 3: Aniqah Oktober 2009

1Oktober 09 1Oktober 09

Page 4: Aniqah Oktober 2009

Oktober 092

Kirana10 Busana Moden Di Hari Bahagia16 Satin dan Renda Penyeri Hari Bahagia17 Kilauan Habib 20 Krim Pemutih Punca Barah Payudara?

Diskusi22 Wajib Sediakan Kediaman Untuk Keluarga

25 Prihatin Terhadap Masalah

27 Kemudahan & Keselamatan

Sangat Penting

29 jiran Sepakat Tetapi

Prasarana Mengecewakan

32 Cegah Penyakit Sosial Remaja

34 Liku-liku Hidup di Kondominium

35 Banyak Masalah di Kondominium Mewah

Cergas & Aktif37 Adakah Anda Murung?

Nutrisi38 Kesihatan Diutama Bakal Pengantin Ceria40 Khasiat Makanan Mengikut Islam 42 Kentang Goreng Bom Jangka Penyakit Jantung

Muslimat44 Membentuk Keluarga Cemerlang

Kandungan

Oktober 2009

46 Belaian Untuk Isteri Mengandung 48 Bahaya Debu Asbestos

Wajah AniqahNani: Ibu & Ayah Pasangan Terbaik

Global50 Wanita Pelarian Iraq Ratapi Kesengsaraan

Oktober 092

Page 5: Aniqah Oktober 2009

�Oktober 09

Oktober 2009

46 Belaian Untuk Isteri Mengandung 48 Bahaya Debu Asbestos

Wajah AniqahNani: Ibu & Ayah Pasangan Terbaik

Global50 Wanita Pelarian Iraq Ratapi Kesengsaraan

Mercu Dunia58 Perniagaan Dunia Kecantikan Bukan Picisan

Undang-undang60 Kuat Kuasa Lafaz Talak

Didik62 Datuk dan Nenak Penjaga Atau Tempat Bermanja? 64 Anak Anda Takutkan Doktor?

Novel66 Peluang Bahagia Kedua

Sinar69 Orang Asli Selitar Perlu Berubah

Srikandi72 Iman Zinnirah Tetap Teguh

Nurjannah74 Bersalaman dan Berjabat Tangan 76 Kejayaan Kita Anugerah Allah s.w.t

Buntu78 Awas Terhadap ‘Hasad Mata’

Medik80 Sakit Badan Punca Murung

Mobil Anda82 Perjalanan Jauh

Tips Lazeez83 Roti Gebu dan Sedap

Lazeez84 Santapan Raja Sehari

Relaks 88 Eksklusif di Restoran Fukuya90 Keindahan Cherating Mempesona

Dekor 92 Teratak Kristal Nilai Tradisional Dalam Kemodenan 94 Adunan Seni Bina Moden dan Tradisional

Renungan 96 Isu Kartika Hukum Syarie - Sudah Terhantuk Baru Tengadah

Page 6: Aniqah Oktober 2009

Oktober 09�

KETUA EDITOR KUMPULAN

PERUNDING EDITORIAL

EDITOR

EDITOR AGAMA

EDITOR BERSEKUTU

WARTAWAN

PENGARAH SENI

PEREKA GRAFIK

PEREKA GRAFIK KORPORAT

JURU FOTO KANAN

JURU FOTO

PENYELIDIK FOTO

WEB

PENGURUS KANAN PEMASARAN

PENOLONG PENGURUS PEMASARAN

EKSEKUTIF LANGGANAN

EKSEKUTIF PENGIKLANAN

PENYELARAS PENGIKLANAN

PEREKA GRAFIK PENGIKLANAN

PENGURUS PRODUKSI & PENGEDARAN

EKSEKUTIF PENGEDARAN

EKSEKUTIF PRODUKSI

A Member of:

Magazine Publishers Association

Pembaca dialu-alukan menghantar karya untuk disiarkan, tetapi sidang pengarang berhak membuat suntingan. Semua sumbangan sama ada dipakai atau tidak, tidak akan dikembalikan. Semua hakcipta adalah terpelihara. Segala reproduksi dalam apa jua bentuk perlu mendapat keizinan terlebih dahulu. Semua karya yang diterbitkan

tidak semestinya mencerminkan pandangan dan sikap ANIQAH.

DAtuk JAMAluDDin MAnsor [email protected]

sAriMAH otHMAn [email protected]

norkHAirAnA Pilus [email protected]

rAflis sAbirin [email protected]

WebAH sAlleH [email protected]

norzilAWAti siDek [email protected]

norlizA WAHiD [email protected]

roiHAn MAt zAib [email protected]

fArAH sHeiAkHA AbD WAHiD [email protected]

HAnnA kHAiruDDin [email protected]

AnitA isMAil [email protected]

DAlilA kAMAruDin [email protected]

AsrAf DAHAri [email protected]

MoHD Yusri MoHD sHAkJee [email protected]

JAsMAn MD noor [email protected]

WAn nAqiuDDin WAn YAAcob [email protected]

ArMAn bin Yusuf [email protected]

MoHD HAfizi MD tAHir [email protected]

oMAr AHAD [email protected]

Ann norizAD [email protected]

riDzuAn besiri [email protected]

zAkHWAn MD. nAWi @ rizAk [email protected]

AzAM AkHbAr rAMAMAM [email protected]

AHMAD nAsAruDDin AbDul rAHMAn [email protected]

MoHD firDAus AbD HAliM [email protected]

kHAiri ng AbDullAH [email protected]

rizAl AbDul rAHMAn [email protected]

MoHAMAD zAirull MoHD Yusof [email protected]

sHAHrul Azrin sHAHAruDDin [email protected]

zulkeflee AbDullAH [email protected]

WiDYA nAtAsYA MD sAlleH [email protected]

MMP coMMunicAtions sDn bHD (146937-W)68-B, Jalan Kampong Attap, 50460 Kuala Lumpur.

Tel: +603-2273 5426 Faks: +603-2273 5425

tiMes offset (M) sDn. bHD. Bangunan Times Publishing, Lot 46, Subang Hi-Tech Industrial Park, Batu Tiga 40000 Shah Alam, Selangor Darul Ehsan. Tel: +603-5628 6888 Fax: +603-5628 6899

PP

1438

1/10

/200

6

PENERBIT

PENCETAK

www.aniqah.com.my

Page 7: Aniqah Oktober 2009

5Oktober 09

Assalamualaikum w.b.t.,Melalui kehidupan di bandar dan kampung nyata berbeza. Selain

budaya masyarakat yang berlainan, suasana fi zikalnya juga mempunyai perbezaan ketara kerana rata-rata penduduk di bandar tinggal di rumah bertingkat sama ada rumah pangsapuri atau kondominium.

Untuk menghuni rumah ‘bertanah’ memerlukan kos amat tinggi kerana nilai hartanah yang mahal hingga memaksa memilih kawasan di pinggir bandar. Itu belum termasuk kos sara hidup yang semakin meningkat saban tahun apatah lagi dengan keadaan ekonomi dunia yang sering berubah-ubah.

‘Sama tetapi tidak serupa’. Itulah yang dapat digambarkan apabila bercerita berkenaan kedua-dua jenis kediaman ini. Masing-masing mempunyai permasalahan, kekurangan dan kelebihan tersendiri yang cuba disingkap oleh ANIQAH bulan ini.

Apa yang nyata, kedua-dua penghuni bagi pangsapuri atau kondominium ini sentiasa berusaha memastikan kualiti kehidupan yang diperoleh dicapai dan sedaya upaya meminimumkan sebarang masalah yang timbul walaupun tidak dinafi kan kadangkala ‘suara keluhan’ hati mereka tidak mendapat sebarang respons daripada pihak bertanggungjawab.

ANIQAH turut menitipkan beberapa artikel berkenaan kehidupan dalam sesebuah perkahwinan menurut Islam. Perlu disedari bahawa ikatan perkahwinan itu bukanlah suatu beban tetapi adalah tanggungjawab yang perlu diberi keutamaan agar ia dapat direalisasikan menurut saranan Islam.

Hidup di dunia adalah suatu cabaran yang tiada kesudahan. Itu adalah hakikat yang perlu dipahat dalam diri. Namun, walau seberat mana pun cabaran yang datang, sentiasalah kita ingat bahawa Allah s.w.t. tidak akan memberi ujian kepada hambaNya tanpa sebarang hikmah dan paling penting, Dia Maha Mengetahui akan kemampuan hambaNya untuk menerima dugaan itu.

Semoga paparan kali ini memberi informasi yang berguna kepada pembaca sekalian untuk terus bersama ANIQAH di masa hadapan.

Wassalam.

Norkhairana Pilus

Sepatah Bicara

Muka Hadapan

Penyelaras Roihan Mat Zaib Foto Yusry ShakjeeMekap Comel Fadilah, Artis Studio (016-3197500)Pakaian Butik Udaimatunnur (En Ismail Abd Rahman, 013-3707945) Lokasi The Royale Chulan Hotel, Jalan Conlay, Kuala Lumpur (Terima Kasih Cik Rozie)

‘Sama tapi tak serupa’.

Page 8: Aniqah Oktober 2009

Oktober 0910

KiranaKirana

Oktober 0910

Busana ala Punjabi menyerlahkan keayuan pengantin.

Page 9: Aniqah Oktober 2009

11Oktober 09

PENYELARAS: Farah Sheiakha FOTO: Yusry Shakje dan Mohd Jasman PAKAIAN: Butik Teratak Mempelai, F20, 1st Floor, Ampang Point Shopping Centre, Jalan Mamanda 3, Selangor. (Terima kasih Rohaida Putera 019-61088448) SOLEKAN: Najmi (012-2161696)

Kirana

Busana Moden Di Hari Bahagia

Mencari kelainan pada hari perkahwinan, butik Teratak Mempelai menawarkan beberapa pasang dress labuh berkonsep moden sesuai untuk pengantin muslimah masa kini.

11Oktober 09

Page 10: Aniqah Oktober 2009

Oktober 091�

Kirana

Satin & Renda, Penyeri Hari Bahagia

Pemilihan busana untuk hari perkahwinan merupakan perkara penting bagi pasangan pengantin. Pilihan warna dan fesyen perlu menarik agar pengantin tampak menawan pada hari bersejarah. Koleksi busana perkahwinan

muslimah dari D&D Beauty House, menawarkan banyak pilihan dan ilham untuk bakal pengantin.

KOORDINASI DAN PENATA GAYA:

Hana Kamaruddin PENYELARAS: Norliza Wahid TEKS: Farah Sheiakha FOTO: Wan Naqi dan Yusry Shakjee PAKAIAN DAN LOKASI: D&D Beauty House, No 26-1, Dataran Ampang Waterfront, Bandar Baru Ampang, Selangor (03-42932588)SOLEKAN: Diana Ibrahim (03-42932588)

GABUNGAN DUA WARNA yang unik dipakai pengantin. Jubah labuh satin biru yang dihiasi renda dipadankan dengan tudung gaya turban

warna merah khusus untuk pengantin yang berani bergaya.

Page 11: Aniqah Oktober 2009

1�Oktober 09

HABIBKilauanOLEH: Roihan Mat Zaib FOTO: Yusri Shakjee

Bertandang ke rumah sanak-saudara dan juga teman-teman pastinya terasa ‘kosong’ jika tidak dikenakan dengan aksesori seumpama cincin, rantai tangan ataupun rantai leher. Apa kata anda mencuba rekaan Habib yang mempunyai batu permata pelbagai warna, beraneka bentuk, saiz dan koleksi terbaru. Malah kilauannya pasti menjadikan penampilan anda lebih berseri dan juga terserlah.

1�Oktober 09

Page 12: Aniqah Oktober 2009

Oktober 0922

Diskusi

Kewajiban suami memberi nafkah kepada isteri bermula sebaik sahaja mereka dinikahkan dan seterusnya kepada anak-anak yang lahir.

Rumah atau anak? Cubalah ajukan soalan tersebut kepada rakan-rakan atau saudara mara yang baru berkahwin. Pasti-

Wajib Sediakan Kediaman Untuk KeluargaOLEH: Sarimah Othman

Oktober 0922

Page 13: Aniqah Oktober 2009

1Julai 09

Miliki keanggunan dalam diri

setiap muslimah...

Langgan majalah Aniqah hanya

RM56.00 setahun

www.aniqah.com.my

Page 14: Aniqah Oktober 2009

1Julai 09

Miliki keanggunan dalam diri

setiap muslimah...

Langgan majalah Aniqah hanya

RM56.00 setahun

www.aniqah.com.my

Page 15: Aniqah Oktober 2009

2�Oktober 09

Jiran Sepakat Tetapi Prasarana MengecewakanKami perlukan sokongan pihak berkuasa dan keprihatinan pihak pemaju

OLEH: Norliza Wahid FOTO: Yusry Shakjee

2�Oktober 09

Page 16: Aniqah Oktober 2009

Oktober 09�8

Nutrisi

Perkahwinan adalah penyatuan dua hati antara lelaki dan wanita. Ikatan yang disimpul bukan sahaja mengeratkan dua jiwa malah dua keluarga bergabung menjadi satu. Inilah ikatan suci yang menjalinkan ukhuwah sesama saudara Islam. Bermula dengan dua hati dan dua jiwa membentuk sebuah masyarakat yang bakal mencorakkan ketamadunan ummah.

Sesebuah ikatan perkahwinan bermula dengan pemilihan calon pengantin yang menepati kehendak Islam sebagaimana yang disarankan oleh Nabi Muhammad s.a.w. di dalam sebuah hadis riwayat Tarmizi dan

Nasai. Daripada Abu Hurairah r.a. berkata, sabda Rasulullah s.a.w. kepada seorang lelaki yang hendak berkahwin dengan seorang wanita ”Adakah kamu telah melihatnya ?” jawab lelaki itu ”Tidak.” (kata Rasulullah s.a.w. kepada lelaki itu) ”Pergilah kamu melihatnya supaya perkahwinan kamu terjalin berkekalan”.

Di dalam Islam kesihatan adalah persoalan utama bagi menjamin kehidupan yang baik, mudah mencari rezeki yang Halal dan melahirkan zuriat yang sihat serta bertakwa kepada Allah s.w.t. Kebahagiaan sesebuah perkahwinan bukanlah semata-mata kerana

tuntutan hawa nafsu bahkan aspek kesihatan rohani dan jasmani adalah tonggak kekuatan sesebuah keluarga.

Menjelang tibanya detik-detik bahagia selain daripada kesibukan menyiapkan persiapan majlis yang gemilang, aspek penjagaan diri bakal raja sehari juga adalah penting. Penjagaan dalaman dan luaran sebelum bermulanya kemeriahan majlis menjadi satu kemestian. Ini kerana kesihatan dan kecantikan luaran adalah hasil daripada kesihatan dalaman yang diamalkan seharian. Penjagaan kesihatan, kecantikan luaran ,kesihatan dalaman dan ketenangan jiwa dan mental adalah antara persiapan yang perlu dilakukan sebelum menempuh hari bahagia. Semestinya setiap pasangan bukan sahaja ingin tampil menarik tetapi juga kekal cergas dan bertenaga.

Sehubungan itu, pengambilan beberapa produk kesihatan dan pemakanan tambahan yang sesuai bagi kedua mempelai adalah digalakkan. Selain ia memberi kesihatan kepada badan, ia juga menyerlahkan penampilan pada hari persandingan nanti. Pemilihan produk juga perlulah dititik beratkan, selain bermutu seharusnya ia hendaklah halal.

Antara produk yang boleh dicuba oleh kedua pasangan mempelai adalah produk kesihatan dan kecantikan yang berasaskan spirulina. Di pasaran kini terdapat beberapa variasi produk keluaran syarikat tempatan yang memenuhi standard piawaian antarabangsa dan farmaseutikal. Kels Spirulina 3 Plus yang ditambah madu asli misalnya amat baik bagi menstabilkan hormon lelaki dan wanita. Pengambilan yang konsisten mampu memberi impak yang baik kepada kesihatan tubuh dan juga kulit seseorang.

Pemakanan kesihatan yang berasaskan spirulina sesuai diamalkan kerana ia membekalkan pelbagai zat dan galian yang baik untuk kesihatan tubuh badan, selain ia adalah sumber daripada tumbuhan yang tidak mengandungi kolesterol dan mempunyai nilai kalori yang rendah, baik untuk pasangan yang mementingkan diet yang sihat.

Islam mensyariatkan perkahwinan bagi memenuhi keperluan manusia yang secara fi trahnya memerlukan hubungan iaitu hubungan di antara lelaki dan perempuan. Khasiat yang seimbang seperti vitamin A, B kompleks, Vitamin E, zink dan Selenium yang dibekalkan oleh spirulina secara tidak langsung juga membantu mengeratkan kemesraan suami isteri. Spirulina juga mengandungi GLA (seperti yang terdapat dalam susu ibu atau evening primrose

Kesihatan Diutama Bakal Pengantin Ceria

Page 17: Aniqah Oktober 2009

��Oktober 09

Nutrisi

oil) yang baik untuk kesihatan kulit serta membantu menyeimbangkan paras hormon tubuh.

Madu pula digabungkan untuk meningkatkan keberkesanan dan untuk memberi khasiat tambahan. Madu kaya dengan vitamin A, B kompleks, C dan E, juga zat galian termasuk kalsium, fosforus, sulfur, magnesium dan banyak lagi. Malah madu juga baik untuk kecantikan dan menjadikan kulit lebih halus dan licin. Madu sebenarnya mempunyai nilai khasiat yang tinggi, makanan penjagaan kesihatan dan juga boleh bertindak sebagai ubat.

Gabungan ini menjadikan ia sebagai pemakanan tambahan yang lengkap untuk seisi keluarga khususnya pengantin agar kekal cergas dan berseri di hari persandingan. Kels Spirulina 3 plus dengan gabungan spirulina serta madu membantu membekal dan memulihkan tenaga yang diperlukan dengan cepat, membantu sistem penghadaman serta baik untuk mengekalkan fungsi minda yang cergas dan cerdas.

Bagi pengantin perempuan khususnya, aspek penampilan luaran dan kecantikan kulit adalah perkara pertama yang diutamakan.

Sudah tentu kedua-duanya ingin kelihatan berseri tanpa sebarang cela dihari persandingan. Oleh itu, sebagai persiapan kedua-duanya perlulah mengamalkan cara pemakanan yang sihat serta rutin penjagaan kulit yang sempurna dengan pemilihan produk kecantikan yang bersesuaian. Penggunaan produk yang mempunyai kesan anti penuaan boleh digunakan. Ini kerana rangkaian produk ini biasanya mengandungi bahan aktif semula jadi yang dapat merangsang penggantian sel kulit baru secara semula jadi. Sebaik-baiknya elakkan pemilihan produk pemutih, jangan kerana semata-mata inginkan kesan yang segera kita mengabaikan aspek keselamatan. Sememangnya produk yang mengandungi merkuri atau hidrokuinon dapat memberikan kesan pemutihan pada waktu yang singkat tetapi ia juga turut memberikan kesan buruk selepas penggunaan.

Rangkaian Kels Kosmetik mengandungi rangkaian produk penjagaan kulit yang sesuai untuk semua peringkat umur. Ia dirumus berasaskan spirulina serta pelbagai ekstrak tumbuhan dan buah-buahan yang semula jadi. Ia berkonsepkan anti penuaan

dan juga mempunyai kesan pencerahan dengan penggunaan bahan aktif semula jadi iaitu ekstrak mulberry. Selain spirulina yang mempunyai vitamin dan mineral untuk merangsang pembentukan kolagen kulit, gabungan bahan aktif seperti enzim bromelin, ekstrak timun,ekstrak biji anggur, witch hazel, allantoin serta banyak lagi memberikan kesan sinergistik untuk mengekalkan lagi kecantikan kulit. Set lengkap dalam Kels Kosmetik membantu anda dalam melakukan rutin harian penjagaan kulit iaitu membersih, menyegar, melembap, melindungi serta memulih supaya hasilnya kulit kekal sihat secara semula jadi. Q

Page 18: Aniqah Oktober 2009

Oktober 09�2

Nutrisi

Kentang goreng atau lebih dikenali sebagai french fries adalah hidangan yang dibuat daripada potongan-potongan kentang yang di goreng dalam minyak panas. Ia boleh dinikmati sebagai makanan ringan atau sebagai makanan pelengkap hidangan utama seperti burger, fi sh fi let, lamb chop, chicken chop dan sebagainya.

Kentang mempunyai banyak khasiat antaranya adalah potassium, vitamin C (sumber kedua selepas oren), membekalkan karbohidrat kompleks dan fi ber atau gentian kepada gula dalam darah serta mampu mengawal tekanan darah. Kentang juga mengandungi vitamin B1, B2 dan B3 serta sedikit kandungan protein dan zat besi.

‘Bom Jangka’Kentang Goreng

Penyakit JantungRamai yang menggemari kentang goreng. Itu hakikat yang sukar disangkal.

OLEH: Farah Sheiakha

Page 19: Aniqah Oktober 2009

1Julai 09

Miliki keanggunan dalam diri

setiap muslimah...

Langgan majalah Aniqah hanya

RM56.00 setahun

www.aniqah.com.my

Page 20: Aniqah Oktober 2009

Oktober 09��

Belaian Untuk Isteri Mengandung

Janganlah biarkan isteri bersendirian, dampingilah isteri sekerap mungkin.

OLEH: Mejar (B) Ramli Abdul Rahim

Muslimat

Oktober 09��

Page 21: Aniqah Oktober 2009

1Julai 09

Miliki keanggunan dalam diri

setiap muslimah...

Langgan majalah Aniqah hanya

RM56.00 setahun

www.aniqah.com.my

Page 22: Aniqah Oktober 2009

Oktober 095�

Wajah Aniqah

Oktober 095�

Page 23: Aniqah Oktober 2009

55Oktober 09

Mengimbau kembali pertemuan pertama ANIQAH bersama Nur Shazwani Roslan, 22, di Cherating, Pahang, kami akui penuntut tahun akhir Universiti Islam Antarabangsa jurusan Bahasa & Kesusasteraan Inggeris bersama Komunikasi ini sememangnya seorang yang sangat peramah serta petah pertuturannya.

Pada pertemuan yang seterusnya, ANIQAH semakin mengenalinya. Ternyata model yang sedang men-gorak langkah dalam dunia peragaan ini juga adalah seorang yang romantik dan pandai memasak. Memulakan kerjaya sebagai model secara tidak sengaja, Nur Shazwani atau lebih selesa dipanggil Nani, mengakui masih banyak yang perlu dipelajarinya. Malah dia juga perlu pandai membahagikan masa.

Menurut Nani, modeling bukanlah bidang yang diminatinya suatu ketika dahulu. Apatah lagi sering mendapat kritikan daripada keluarga dan juga rakan-rakan. Tetapi selepas berkecimpung hampir dua tahun, dia mengakui semakin serasi dan mengambil kritikan tersebut sebagai bimbingan.

“Dulu, nak pakai kasut tumit tinggi pun tak pandai. Apa lagi nak buat catwalk dan beraksi di hadapan kamera. Rasa teruk sangat apabila berada di kalangan model-model yang cantik, pandai beraksi serta cukup semua pakej. Tapi saya cuba belajar dan sehingga kini saya masih dalam proses mempelajari,” ujar Nani yang juga aktif dalam bidang teater, mengarah dan juga lakonan.

Ibu & Ayah Pasangan Terbaik

Nani: Wajah Aniqah

PENYELARAS: Roihan Mat Zaib FOTO: Yusri Shakjee MEKAP: Comel Fadilah, Artis Studio (016-3197500)PAKAIAN: Butik Udaimatunnur, Jalan Bunga Kertas 1B/2, Bukit Sentosa, Rawang

(Terima kasih En Ismail Abd Rahman, 013-3707945) LOKASI: The Royale Chulan Hotel, Jalan Conlay, Kuala Lumpur (Terima kasih Cik Rozie)

Page 24: Aniqah Oktober 2009

Oktober 0958

Mercu Dunia

Keberanian memasarkan produk kecantikan keluaran tempatan merupakan satu cabaran yang bulan calang-calang besarnya. Ini kerana para pengusahanya perlu bersaing dengan produk kecantikan terkenal yang lain. Malah, penggunaan bahan-bahan kosmetik juga hendaklah yang selamat dan berkesan untuk para pengguna.

Keistimewaan produk Bio SN adalah ia diperbuat daripada bahan-bahan semula jadi tanpa sebarang bahan kimia yang merosakkan kulit.

Perniagaan Dunia Kecantikan

Bukan PicisanOLEH: Farah Sheiakha FOTO: Asraf Dahari

Page 25: Aniqah Oktober 2009

1Julai 09

Miliki keanggunan dalam diri

setiap muslimah...

Langgan majalah Aniqah hanya

RM56.00 setahun

www.aniqah.com.my

Page 26: Aniqah Oktober 2009

Oktober 098�

Hidangan makan beradab Raja Sehari sudah menjadi kemestian buat mempelai agar hari yang bersejarah ini tersimpan rapi dalam gulungan sejarah kehidupan. Bersesuaian dengan cita rasa Melayu asli persis raja dahulu-kala, masakan tradisi Melayu menjadi pilihan.

Udang Galah Sos DelimaBahan: 4 ekor udang galahBahan perapan:50gm sos tiram15gm lada hitam (ditumbuk)20gm daun ketumbar (dihiris)40ml jus lemonSos delima:150gm biji delima150ml sirap delima60gm gula perang60ml jus limau20gm garam40gm daun pudina

Cara-cara:1 Perap udang galah dengan bahan- bahan perapan. Goreng hingga masak.2 Kisar bahan-bahan untuk sos delima. Didihkan sehingga menjadi pekat.3 Susun udang di dalam pinggan dan curahkan sos delima tersebut.

PENYELARAS: Norzilawati Sidek FOTO: Wan Naqie Wan YaakubTERIMA KASIH: Chef Khairul & krew, Restoran Bunga Emas, The Royale

Chulan Kuala Lumpur, 6 Jalan Conlay, 50450 Kuala LumpurSantapan Raja Sehari

Lazeez

Hidangan untuk 4 orang

Oktober 098�

Page 27: Aniqah Oktober 2009
Page 28: Aniqah Oktober 2009