Akibat kekurangan vitamin B dan cara mengatasinya

Akibat kekurangan vitamin B1 dan cara mengatasinya

Fungdi dari vitamin B1 adalah untuk mengatur dan menjaga keseimbangan air didalam proses pencernaan tubuh, untuk membantu penyerapan lemak pada usus dan membantu metabolism karbohidrat dalam tubuh. Kekurangan vitamin B1 dapat berakibat pada munculnya beberapa penyakit seperti, neuritis, beri beri, nafsu makan turun, gangguan metabolism karbohidrat, sembelit, serta gangguan pada proses peredaran cairan tubuh. Untuk mengatasinya, anda disarankan untuk mengkonsusmsi beras merah, kuning telur, hati, otak, gandum, wortel, atau kacang hijau.

Akibat kekurangan vitamin B2 dan cara mengatasinyaVitamib B2 mempunyai fungsi untuk merangsang kerja saraf mata dan juga untuk memperlancar oksidasi zat makanan. Penyakit dan kelainan yang timbul jika kekurangn vitamin B2 seperti, katarak, luka disudut mulut, mata merah, rasa terbakar disekitar mata. Mengkonsumsi makanan seperti susu, keju, beras, gandum, hati, ataupun sayuran dapat membantu anda untuk mengatasi kekurangan vitamin B2 ini.

Akibat kekurangan vitamin B3 dan cara mengatasinyaBerperan dalam proses pembelahan sel, mencagah penyakit pelagra serta membantu dalam proses perombakan karbohidrat adalah fungsi dari vitamin B3 ini. Sudah pasti karena vitamin ini mencagah penyakit plagera, maka jika kekurangan penderitanya akan terserang plagera. Penyakit lain yang mungkin timbul adalah demansia (suatu ppenyakit yang menjadikan penderitanya cepat lupa dan cepat lelah), anemia, pendarahan pada gusi dan usus serta diare. Untuk mengatsinya, silahkan konsumsi makanan seperti, kol, kedelai, susu, ragi, hati, tomat atau bayam.

Akibat kekurangan vitamin B6 dan cara mengatasinyaVitamin yang satu ini sangat bermanfaat untuk proses pertumbuhan, pembentukkan sel sel darah serta merangsang kerja urat syaraf. Anemia, pelagra, sembelit dan dermatitis adalah penyakit yang timbul jika kekerungan vitamin B6. Konsusmsi telur, ikan, daging, hati, biji bijian ataupun sayuran juga disarankan untuk mengatasinya.

Akibat kekurangan vitamin B9 dan cara mengatasinyaVitamin B9 meruakan salah satu vitamin yang penting bagi ibu hamil, kekurangan vitamin B9 dapat membuat bayi terlahir premature. Penuruan berat badan, nafsu makan turun, anemia merupakan beberapa penyakit akibat kekurangan vitamin B9.

Akibat kekurangan vitamin B12 dan cara mengatasinyaVitamin B12 mempunyai fungsi untuk membantu pertumbuhan sel darah merah dan mencagah penyakit pernisiosa. Pernisiosa sendiri adalah sebuah penyakit akut yang dapa menyebabkan kematian pada penderitanya. Masalah lain yang timbul jika kekuranagn vitamin B12 adalah kekurangan zat besi dalam darah yang berakibat pada anemia. Untuk mengatasinya disarankan untuk mengkonsumsi hati, ikan ataupun susu.

1. Vitamin A atau RetinolVitamin A adalah salah satu vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Vitamin A ini mempunyai banyak fungsi untuk tubuh anda, beberapa fungsinya seperti anti oksidan, memerangi sakit malaria, anti aging, meningkatkan daya tahan tubuh, dan untuk para ibu hamil vitamin A ini mampu mengoptimalkan perkembangan janin anda. Anda bisa mendapatkan sumber Vitamin A ini pada hati, minyak ikan, daging, susu, wortel, sayuran dan buah yang berbau warna oranye. Jika anda kekuarang vitamin A, akan ada akibatnya dalam tubuh anda misalnya rabun senja, katarak, dan juga daya tahan tubuh yang menurun serta kulit yang tidak sehat. Namun akan ada jenis dan fungsi vitamin yang lainnya, yang juga akan anda butuhkan untuk anda.

2. Vitamin B1 atau ThiaminKemudian ada vitamin B1 atau bahasa lainnya disebut Thiamin. Thiamin ini mempunyai fungsi membantu proses oksidasi dalam tubuh untuk memperoleh energi. Anda akan sangat membutuhkan vitamin B1 untuk tubuh anda, dan anda bisa mendapatkannya di dalam daging, roti, sayuran, kulit besar, dan juga kacang hijau. Jika anda kekurangan vitamin B1, maka akan berdampak pada kulit anda yang akan kering dan bersisik.

3. Vitamin B2 atau RiboflavinSelnjutnya ada pula vitamin B2 yang berfungsi untuk menjaga keutuhan jaringan saraf dan mempercepat pemindahan rangsang sinar ke saraf mata. Vitamin B2 ini bisa kita dapatkan dalam makanan seperti hati, telur, susu dan ragi. Jika anda kekurangan mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin B2 bisa mengakibatkan penurunan daya tahan tubuh dan menyebabkan penyakit seperti sariawan, bibir pecah-pecah dsb.

4. Vitamin B3 (Niasin)Vitamin B3 ini bermanfaat untuk membantu penguraian energy dari makanan dan sintesis asam lemak. Jika anda kekurangan vitamin tersebut makan bisa mengakibatkan insomnia, badan mudah lemas, otot mudah kejang dan keram, terganggunya system pencernaan setra mudah muntah-muntah juga mual. Jenis vitamin ini bisa anda dapat dari makanan seperti hati, jamur dan kacang-kacangan

5. Vitamin B5 (asam pantotenat)Vitamin B5 berfungsiuntuk membantu memperlancar proses metabolsime karbohidrat, protein dan lemak dalam tubuh. Jika anda kekurangan vitamin B5 maka bisa mengakibatkan otot mudah mengalami kram, insomnia atau sulit tidur, gangguan emosi dsb. Vitamin jenis ini bisa kita dapat dari jenis makanan seperti daging, susu, sayur hijau, ginjal, hati dan kacang hijau

6. Vitamin B6 (pridoksin)Vitamin B6 merupakan jenis vitamin yang berfungsi untuk membantu proses pencernaan protein dan respirasi selular. Kekurangan vitamin B6 bisa menyebabkan pelagra (kulit pecah-pecah), keram pada otot dan insomnia (sulit tidur). Jenis vitamin tersebut bisa anda dapatkan dari jenis makanan seperti, telur, daging, kentang dan kubis dsb.

7. Vitamin B7 (Biotin)Berfungsi untuk membantu memperlancar proses metabolisme Energi, pertumbuhan rambut dan kuku, menurunkan berat badan dan menjaga kadar gula dalam darah. Kekurangan vitamin B7 dapat menimbulkan penyakit Dermatitis, Hyperesthesia dan Paresthesia, Keratokonjungtivitis, Anorexia, Anemia dan terganggunya fungsi jantung. Jneis vitamin ini bisa didapat dari jenis makanan seperti roti gandum, telur ayam, wortel, susu, keju, ikan salmon dan kacang-kacangan

8. Vitamin B9 (Asam Folat)Asam folt (Vitamin B9) berfungsi untuk pembentukan sel darah merah, perbaikan DNA, Perkembangan bayi, pembentukan jaringan tubuh, mengoptimalkan fungsi otak, pertumbuhan rambut. Kekurangan vitamin B9 dapat menyebabkan gangguan fungsi otak, pertumbuhan tulang belakang, sariawan, diare, dll. Jenis vitamin ini bisa kita dapat dari jenis makanan seperti selada, bayam, asparagus, semangka, belewah, biji bunga matahari, kacang-kacangan, hati dan kuning telur.

9. Vitamin B12 (kobalamin)Kobaamin atau vitamin B12 berfungsi untuk membantu proses pembentukan sel darah merah, sintesis asam nukleat dan pembelahan sel. Kekurangan vitamin B12 menyebabkan anemia (kurang darah) dan mudah lelah. Kita bisa memperoleh vitamin jenis ini dari makanan seperti daging, telur, susu, hati dan ragi (makanan hasil fermentasi)

10. Vitamin C atau Asam AskorbatVitamin C adalah salah satu vitamin yang paling sering kita dengar diantara jenis vitamin yang lainnya. Vitamin C sendiri memiliki fungsi untuk menurunkan kolestrol, mencegah adanya penyakit jantung, mencegah penyakit kanker, diabetes melitus, hipertensi, dan juga mampu untuk menjaga daya tahan tubuh agar tidak terinfeksi racun. Jika anda kekurangan vitamin C akan berakibat rasa nyeri pada persendian anda, gusi yang mudah berdarah, dan daya tahan tubuh yang lemah sehingga mudah terinfeksi pada luka.

Jika anda tidak ingin kekurangan vitamin C, anda bisa saja mendapatkannya pada buah buahan seperti jeruk, kemudian pada tomat, dan juga pada sayur sayuran yang lainnya.

11. Vitamin D atau KalsiferolVitamin D ini mempunyai fungsi yang lebih mengarah pada tulang dan gigi anda. fungsi dari vitamin D yaitu untuk meningkatkan penyerapan kalsium dan fosfor bagi tulang dan gigi anda. Jika anda kekurangan vitamin D ini maka akan berakibat gigi anda akan rusak dan tidak kuat, kejang kejang pada otot, dan juga rakitis ( atau kaki yang berbentuk O ). Anda bisa mendapatkan vitamin D ini pada kuning telur, susu, dan juga minyak ikan.

12. Vitamin E atau TokoferolVitamin E atau Tokoferol adalah salah satu vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Jika anda ingin mendapatkan vitamin E dan menikmati fungsinya anda bisa mendapatkannya pada sayur, mentega, susu, dan juga biji bijian. Jika anda kekuarang vitamin E, ini akan menyebabkan kemandulan pada anda. Sedangkan fungsi yang dimiliki oleh vitamin E ini adalah berperan penting dalam proses reproduksi dan juga mampu untuk mencegah kanker paru paru. Jadi vitamin E juga merupakan vitamin yang paling penting untuk tubuh dan kesehatan anda.

13. Vitamin K atau KoagulasiVitamin K mempunyai fungsi sebagai pembekuan darah dan mencegah keguguran. Anda bisa mendapatkan vitamin K pada sayur bayam, tomat, dan juga wortel. Jika anda kekurangan vitamin K, makan akan berdampak darah akan sulit membeku jika anda terluka dan akan terjadi pendarahan dalam tubuh anda.

Makanan yang banyak mengandung Vitamin B KompleksVitamin B adalah kombinasi dari 8 Vitamin yang berbeda, yang dikenal dengan vitamin B kompleks. Delapan Vitamin dari B kompleks tersebut adalah:1. Vitamin B1 ( tiamin )2. Vitamin B2 ( riboflavin )3. Vitamin B3 ( niasin )4. Vitamin B5 ( asam pantotenat )5. Vitamin B6 ( pyridoxine dan piridoksin )6. Vitamin B7 ( biotin )7. Vitamin B9 (asam folat atau folat )8. Vitamin B12 ( cobalamin )Berikut ini penjelasan setiap jenis dari vitamin B kompleks, serta makanan yang mengandung kadar vitamin B tertinggi.Vitamin B 1 atau Tiamin :Vitamin B 1 ( tiamin) bermanfaat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan kemampuan tubuh agar tak mudah stres. Kenapa disebut dengan vitamin B1?, hal ini karena Vitamin ini adalah yang pertama kali ditemukan. Tiamin ditemukan pada 2 jenis sumber makanan, yaitu hewani dan nabati. Kekurangan Vitamin B1 dapat menyebabkan beberapa kondisi kesehatan, seperti sakit Beri-beri, Katarak, penyakit Alzheimer, dan bahkan gagal jantung. Jumlah yang dianjurkan adalah 1,2 mg untuk pria, dan 1 mg untuk wanita .Makanan yang mengandung banyak vitamin B1Ikan banyak mengandung lemak sehat, dan Vitamin B1. Ikan Tuna adalah jenis ikan yang paling tinggi mengandung tiamin, yaitu 0,5 mg per 100 gram. Daging, beras, gandum, jeruk juga mengandung banyak vitamin B1. Makan lainnya adalah kacang-kacangan, seperti kacang pinto, kacang kedelai, kacang hitam, buncis dll.Vitamin B 2 :Vitamin B 2 atau Riboflavin merupakan vitamin yang dibutuhkan untuk energi dan berbagai macam proses dalam sel. Vitamin ini membantu untuk memproses nutrisi dan menjaga sel-sel agar tetap sehat. Salah satu manfaat vitamin ini adalah meningkatkan penglihatan dan kesehatan kulit. Kekurangan riboflavin dapat menyebabkan kulit pecah-pecah, dan kulit memar, sariawan, sakit tenggorokan dan bahkan anemia. Yang disarankan adalah 1,3 mg vitamin B2 untuk pria, sedangkan untuk wanita adalah 1 mg perhari.Makanan yang mengandung banyak vitamin B2 :Wortel adalah salah satu sayuran yang paling populer dimasyarakat. Dan hanya satu cangkir wortel sudah akan memberikan Anda vitamin B2 sebanyak 5 % dari kebutuhan harian yang direkomendasikan. Makan wortel, jus, atau bisa juga ditambahkan kedalam salad untuk menambah asupan nutrisi ini.Keju mengandung Vitamin B2 terbanyak, yaitu 0,57 mg perporsi 100 gram. Keju juga merupakan sumber kalsium dan vitamin D. Sumber terbanyak kedua adalah susu sapi dan susu kambing, yang juga akan memberikankalsium dan mineral. Almond adalah dari jenis kacang yang mengandung riboflavin tinggi. Sementara Almond juga merupakan sumber vitamin E, kalsium, kalium dan tembaga. Fakta almond adalah 1.01mmg riboflavin per 100 gram, atau 00.28gram per ons.Vitamin B3 :Manfaat utama Vitamin B3 atau niasin bagi kesehatan adalah mencegah serangan jantung, mencegah kolesterol tinggi dan penyakit kardiovaskular lainnya. Kekurangan Niacin dapat menyebabkan dermatitis, demensia, amnesia, kelelahan, kegelisahan dan depresi. Kelebihan niasin dapat menyebabkan ruam kulit, kulit kering dan berbagai macam penyakit pencernaan dan dapat menyebabkan kerusakan hati. RDA untuk niacin adalah 16 mg per hari untuk pria, dan 14 mg per hari untuk wanita.Makanan yang mengandung banyak Vitamin B3 :Telur tidak hanya merupakan sumber protein dan mineral , tetapi juga mengandung banyak niacin. Sebutir telur besar mengandung sebesar 7 persen, dari jumlah kebutuhan harian vitamin B3 . Buah Bit adalah antioksidan yang baik, dan salah satu makanan terbaik untuk jantung. Bit juga dikenal sebagai salah satu sumber yang banyak mengandung B3 atau niacin, setiap 100 gram bit mengandung 0.334mg. Seledri pada umumnya dianggap sebagai makanan untuk menangkal batu empedu, serta tinggi mengandung Vitamin B3. Hanya satu cangkir seledri mentah akan memberikan sekitar 34mcg Vitamin B, yang menyumbang sekitar 2 % dari kebutuhan harian kita .Vitamin B5 :Vitamin B 5 atau asam pantotenat diperlukan untuk mengubah karbohidrat dari makanan menjadi energi. Vitamin ini mendukung kelenjar adrenal untuk membantu manusia dalam merespon stres yang tinggi. Kekurangan vitamin B5 dapat menyebabkan tubuh kelelahan, serta rasa kesemutan. RDA vitamin B5 untuk pria adalah 1,3 mg, dan 1 mg untuk wanita.Makanan yang mengandung banyak Vitamin B5 :Sayuran berdaun hijau mengandung banyak asam pantotenat. Mengonsumsi brokoli yang direbus setengah matang, adalah cara yang lebih lebih baik untuk mendapatkan jumlah maksimal B5. Brokoli yang terlalu matang dimasak dapat menyebabkan vitamin B5nya hilang karena ikut larut kedalam air. Mushroom adalah makanan yang lezat dan banyak penggemarnya, juga merupakan sumber yang banyak mengandung Vitamin B5 dan nutrisi penting lainnya. Jamur yang dimasak menyediakan 3,6 mg perporsi 100 gram.Whey adalah bahan tambahan umum untuk roti, dan banyak digunakan oleh binaragawan untuk mendapat gizi yang tinggi. 100 gram whey memberikan 5.6mg Vitamin B5 , atau 5 % dari kebutuhan kita sehari-hari.Vitamin B6 :Vitamin B6 atau pyridoxine memiliki peran penting untuk beberapa proses kimia alami yang terjadi didalam tubuh. Terutama untuk membantu pembentukan sel darah merah, yang bertugas membawa dan mengedarkan oksigen ke seluruh tubuh. Selain itu juga sangat penting untuk memetabolisme makanan menjadi energi. Sementara itu, terlalu banyak mengkonsumsi vitamin B6 dapat menyebabkan kerusakan saraf pada lengan dan kaki. RDA vitamin B6 adalah 400 mcg untuk pria, dan 400 mcg untuk wanita .Makanan yang mengandung banyak Vitamin B6 :Beras mentah dan dedak gandum adalah makanan yang mengandung vitamin B6 terbanyak. Anda juga dapat makan nasi, roti atau coklat yang mengandung dedak di dalamnya. Dedak mengandung Vitamin B6 paling tinggi, dengan 4,07 mg per 100 gram. Dedak gandum mengandung 1,3 mg per 100 gram. Bawang putih mentah telah terbukti memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, dan juga merupakan sumber vitamin B6 yang tinggi. 100 gram bawang putih mentah akan memberikan 1.235mg vitamin B6 .Vitamin B7 :Vitamin B7 atau biotin bermanfaat untuk membantu tubuhmemproses lemak dan gula, serta membentuk proses penting dalam produksi lemak dalam tubuh. Karena biotin ikut dalam pembentukan dan fungsi tubuh pada tingkat sel, maka penting untuk mendapatkan kecukupan vitamin ini. Biotin juga membantu sel-sel tubuh untuk menafsirkan pesan-pesan kimiawi yang diterimanya, sehingga bisa bekerja dengan sesuai.Biotin sangat diperlukan untuk wanita hamil. Orang dewasa di atas 18 tahun, dan wanita hamil membutuhkan 30 mcg Vitamin B7 setiap hari. Wanita menyusui butuh 35mcg biotin per hari. Kekurangan vitamin B7 bahkan dapat menyebabkan kanker.Makanan yang mengandung banyak Vitamin B7 :Ragi mengandung vitamin B7 yang tinggi, yang ersedia dalam bentuk bubuk dan serpih. Ragi dapat ditambahkan kedalam sereal, milkshake dan hidangan yang dipanggang. Selain banyak mengandung B7, ragi juga mengandung kromium yang penting untuk penderita diabetes .Kuning telur merupakan sumber paling banyak biotin nomor dua, namun sayangnya putih justru dapat mengganggu penyerapan biotin. Jangan terlalu lama memasak kuning telur, karena hal ini dapat merusak nutrisi dan vitamin yang ada di dalamnya. Jangan mengkonsumsi kuning telur yang masih mentah, karena bisa mengandung bakteri salmonella yang bisa membahayakan. Bukan hanya biotin, telur juga mengandung protein yang penting bagi tubuh. Namun jangan terlalu banyak makan telur, karena sangat tidak dianjurkan .Vitamin B9 :Folat, biasanya orang mengenal vitamin B9. Vitamin bagian dari B kompleks ini diperlukan untuk menjaga kesehatan dan metabolisme tubuh. Asam Folat sangat penting terutama untuk wanita yang sedang hamil, untuk mencegah bayi cacat lahir. Folat terjadi secara alami dalam makanan, dan juga dapat dibuat oleh tubuh kita. Kekurangan vitamin B9 dapat menyebabkan beberapa penyakit, seperti pendarahan yang tidak normal, anemia, kelelahan, diare, rambut rontok dsb. Diet yang diarankan Vitamin B9 adalah 400 mcg/hari, berlaku untuk pria dan wanita dewasa.Makanan yang mengandung banyak Vitamin B9 :Sayuran berdaun hijau adalah sumber asam folat terbanyak, serta juga dikenal mengandung vitamin B jenis lain. Mengkonsumsi banyak sayuran hijau seperti bayam, sawi, selada, lobak untuk mendapatkan vitamin B9. Hanya satu piring makan sayuran berdaun hijau per hari, sudah akan memenuhi kebutuhan asam folat sehari.Asparagus adalah makanan yang paling padat gizi, termasuk didalamnya asam folat. Satu cangkir asparagus yang dimasak menyediakan 262 mcg folat (62 % kebutuhan folat sehari). Asparagus juga kaya akan nutrisi lain, seperti vitamin K. Vitamin A , Vitamin C dan mangan .Alpukat mengandung hingga 90 mcg folat/cangkir, atau menyediakan 22 % dari kebutuhan kita setiap hari. Alpukat juga kaya akan asam lemak sehat, serat dan vitamin K.Vitamin B12 :Vitamin B12 atau cobalamin adalah vitamin yang paling akrab dikalangan kaum pria. Manfaat utama Vitamin B12 adalah untuk membentuk sel darah merah, serta membantu sirkulasi darah dalam tubuh. Kebutuhan harian vitamin B12 berbeda-beda pada setiap orang. RDA merekomendasikan 2,4 mikrogram vitamin B12 per-hari untuk pria dewasa serta wanita. Perok*k, wanita hamil, dan orang tua membutuhkan vitamin ini lebih banyak dari jumlah yang disarankan. Vitamin B 12 paling banyak ditemukan dari sumber hewani, sehingga vegetarian berisiko untuk mengembangkan kekurangan vitamin B12.Makanan yang mengandung banyak Vitamin B12 :Seratus gram hati mengandung lebih dari 30mcg vitamin B12. Hati juga kaya akan vitamin lain dan mineral yang dapat meningkatkan energi, libi do, pertumbuhan otot, fungsi otak dan kekuatan.Kalkun merupakan makanan super, yang mengandung 1,5 mikrogram B12 perporsi 100 gram. Daging kalkun secara alami rendah lemak, serta hanya mengandung 1 gram lemak per ons. Turki mengandung nutrisi yang bermanfaat untuk mengontrol kadar kolesterol, dan melindungi kita dari penyakit kanker dan penyakit jantung.Ayam juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, dan tidak banyak mengandung lemak dan kalori seperti daging merah. 100 gram ayam matang memberikan vitamin B12 sebanyak 8 % dari jumlah yang disarankan. Ayam juga mengandung nutrisi penting lain, seperti protein, selenium dan Vitamin B3.Makan bermacam jenis makanan akan memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin B kompleks, serta nutrisi lainnya yang sangat diperlukan tubuh. Menkonsumsi vitamin B dalam jumlah yang cukup akan menguntungkan kesehatan jangka panjang .