ISBN NO. 979-95385-2-1

SEMINAR HASIL-HASIL PENE A N

Alex Hartana Ani Mardiastuti Dodj Nandika'

f dwan Sudirman Komanp 6. Wiryawan

Eisdar I. Sudirma~l Mangaraja P. Tan~pubolon

Namrangsari S&iri Rita Megia

Wiranda 6. Piliang

PUSAT ANTAR UNIVERSUAS ICMU HAYAT

Seminar Hasil-Hasil Penelitian Bidang I l m Hayat yang diselenggarakan oleh Pusat

h t a r Universitas Ilmu Hayat, lnstitut Pert&an Bogor pada tanggal 16 September 1999

dilaksanakan dalam rangka Dies Natalis IPB ke I.

Pembicara pada seminar tersebut adalah mahasiswa Program Pascasarjana IPB dan

para peneliti dari lembaga di luar IPB yang rnelahkan penelitian di bidang ilmu hayat.

Tujuan dari seminar ini adalah untuk menyebarluaskan hasil-hasil penefitian yang telah

dilakukan serta memberikan kesempatan kepada mahasiswa dan peneliti untuk berdiskusi di

dalarn forum ilmiah.

Seminar yang akan dilahkan setahun sekali dihadiri oleh 110 orang peserta dan

dibuka oleh Rektor Institut Pertanian Bogor yang diwakili oleh Pembantu Rektor V.

Agar hasil seminar dapat digunakan seluas-luasnya maka hasil seminar tersebut

dibukukan dalarn bentuk prosiding I dan II yang akan disebarluaskan kepada instansi terkait.

Semoga Prosiding I Seminar Hasil-Hasil Penelitian Bidang Ilmu Hayat ini dapat

dipergunakan sebagaimana rnestinya.

Bogor, 16 September 1999

Panitia

--- Pusat An-far Universitas I i m u Hayat IPB 1

Rnnnn 16, CenCnmknn IOQQ

Prosiding Seminar Hasil-Hasil Penelifian Bidang //mu Hayat

DAFTAR ESE

KAT A PENGANTAR.. .............................................................................................. I

-. DAFTAR ISI ............................................................................................................. I I

........................................................................................... S IJTAN REKTOR.. xii

. . J Transplantasi Karang Batu di Kepulauan Seribu Teluk Jakarta (Sadarun, N. Sugin,

................................................................................... Suharsono dan D. Soedharma) -- 1

Ketaharran Hidup Virus Vaksin Newcastle Disease (ND) pada Berbagai Media ............................................................... ' Pembawa (S. Murtini dan M.B.M. Malole).. - 16

Motilitas Spermatozoa Lebah Madu Apis mellifem L. (Hymenoptera : Apidae) pada Berbagai Temperatur Penyimpanan Dalam Media Pengencer dengan Kadar Glukosa yang Berbeda (L. Tarliyah, A. Boediono dan D. Walujo) ........................................... '- 25

. Studi Immunohistokimia pada Distribusi dan Lokalisasi Intraseluler Protein ht lmlkroba dan Pengatur-Kekebafan-Laktoferin pada Jaringan Tubuh Tupai . - . .

(Tupaia jcrj~a~?icn) (S. Agungpriyono, N. Kusunlorini, D.R. Agungpriyono dan C. Choliq) .................................................................................................................. 33

Produksi Khimera Menoit dengan M e t ~ d e Agresasi Ernbrio (B. Rosadi,-A1-B3diono, - ...... - K. Mohamad dan S. Agungpriyono) .................................................... ..:.

-. ................... 43

.. - ..... . .

Potensi Ekstrak Lenlrnris c/nJc,v~t.s LC4 sebagai Pengendali Patogen Bisul Bakteri

8" da Kedelai (R Jswati, L I Sudirman; H Adijuxvana dan B Tjahjono)

J Efek Tern~itisida Eekstraldif Kayu Ptemcnrpas irzdicirs Willd dan I'ninyzlW/n? gzdtta Bail1 terhadap Rayap Tanah Coptoternres ctm?igmthus Holmgrer~ ,,--:-.,,

i (Isoptera:Rl~inoternlitidae) (T. Brata, U7. Syafii clan I). Nandika) ............................... .! 6 1 -- Pengaruh Perasan dan Ekstrak Buah Mengkudu (Marit"rc2'a citrifolia L) terhadap Cacing (Hnemo~lchus coi1forlr4.s) secara In Vitro (Beriajaya dan Tetriana) .................. ,.,' &,. ,

-.i

* -- ." Pusat Antar Universitas 1 lmu Hayat IPB e 11

Bogor, 16 September 1999

Prosiding Seminar Hasil-Hasil Penelitian Bidang //mu Hayat

Peranan Strain-Strain Pseudomonas aureofaciens dan Ps. putida pada Uji Organoleptis dan Komponen Flavor Susu Skim yang Disimpan (T. Khusniati) .......... < . /'

................................... Metabolisme Vinil Asetat oleh Isolat Bakteri V2 (B. Sunarko) b%( ,/

Pengamh Hexafiumuron, Penghmbat Sintesa Khitin, sebagai Urnpan Beracun terhadap Morfologi Rayap Tanah (copbtermes curi~ipzathus Nolmgren)

................................................. (Isoptera Rhinotemitidae) (F. Diba dan D. ,+-- Nandika) 89

Pemanfaatm Berbagai Jenis Tumbuhan pada Beberapa Etnis di Sekitar Kawasan T.N. Bogani Nani Wartabone dan Cagar Alam Gunung Arnbang (F.M. Setyowati ' / i.

............................................................................................................ dan Wardah) ,y, , ,

Konservasi Anggrek Jawa Timur di Kebun Raya Pumodadi (Esti E. Myanti dan - ........................................................................................................... T. Uuiisyarini) %

Tipe-Tipe Vegetasi di Kawasan Sumba Timur dan Tantangan Konservasinya -

..................................................................................................... (Syarnsul Hidayat)

untuk Penyakit Phytophthora Gugur Buah pada Kelapa r;> ............................................................ (S.D. Runtunuw, A. Hartana dan Suharsono) \,W < . .-

D (Random A172pliJed Pollia~orphic DM¶) (P.K.D. Wayati, A. Hartana dan ................................................................................................................ Suharsono)

Potensi Kuta (Piper mboinenris (h4iq.) C. DC.) dan Upaya Konservasinya <-

oleh Suku Sumba di Kabupaten Sumba Timur, Nusa Tenggara Timur (E. Munawaroh, Inggit P.A. dan S. Widayat) ..............................................................

Efektivitas Fosfin terhadap Pertumbuhan Cendawan Pascapanen 1i.z Vitro ......................................................................... ((9. S. Dharmaputra dan A. S.R. Putri) 147

._ _(..i . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ,.-.: . & . ,- : . . . . . _ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Pengujian Keampuhan Umpan Hexafiurnuron terhadap Kolorai Rayap Tanah ~chedo7.hino~ern?e.~~jan~anicus Kemner (Isoptera : Rhinotemitidae)

............................. (W. Wusni, R.C. Tanrmingkeng. D. Nandika dan S. Swjol\usurno). 153

r'

Flora Terpilih yang Bernilai Ekonorni dan Berwawasan Lingkungan di Hutan Badang Savana Besipae dan Oernasi di Tirnor Barat, Wusa Tenggara Timur . . (Tahan UJI) ................................................................................................................ / %.... ...

i

Pensanrh Berbagai Induktor terhadap Laju Degradasi Asetonitril oleh ................................................................. Cur-y~~ehacfei-im U23T 9 (B. Sunarko)

Efektifitas Transfer Mikroba Rumen Kambing Kaligesiag terhadap Karakteristik Pencernaan dan Pertumbuhan Domba Merion yang Diberi Pakan Bertanin-Kaliandra

.................................................................. (K.G. Wiryawan, A. Bain dan Suryahadi) 179

... Pusat Antar Universitas Ilmu Wayat IPB III

Bogor, 16 September 1999

Prosiding Seminar Hasil-Hasii Penelitian Bidang //mu Hayaf

Konsumsi Makan dan Daya Tahan Hidup Rayap Tanah Cuptotermes ctcrvipatlzus Holrngren (Isoptera: Rhinotemitidae) pada Pengujian Laboratoriurn

............................................................................................... (Rudi dan D. Nandika) 1 8 5 - Dampak Pernberian Getah Pepaya dengan Dosis Bemlang terhadap Domba yang

.............................................................. Diinfeksi Haemonclzus co~?torfus (F. Satrij a) 1 93

.................. DAN P

- Pusat Antar Universitas Ilmu Wayat I P B iv Bogor, 16 September 1999

Prosiding Seminar Hasil-Hasil Penelitian Bidang llmu Hayaf

Penanggung Jawab : Direktur PAU-Ilrnu Hayat, IPB

Ketua Panitia : Dr.Ir. Lisdar I. Sudirrnan

Anggota : Dr.Lr. Kornang 6. Wiryawan Ir. Muhammad M. Raswin, MS. k. Arinana

: Ali Carli Rusna Usmanie

Pusat.Antar Universitas IImu Wayat IPB v Bogor, 16 September 1999

Prosiding Seminar Hasil-Hasil Penelitian Bidang llmu Hayat

Pendaftaran Ulang Laporan Ketua Panitia Sambutan Direktur PAU - Ilrnu Hayat Sambutan Rektor IPB dan Pembukaan

Transplantasi karang batu di Kepulauan Seribu Teluk Jakarta Ketahanan hidup virus vaksin New Castle Disease O\$D) pada berbagai media pernbawa Mdili-tas spermatozoa lebah madu Apis mellrfern L. (Hymenoptera : Apidae) pada berbagai temperatur penyimpanan dalam media pengencer dengan kadar glukosa yang berbeda Rloderabr : H)r.Ir. Sri Budiarti Peranan strain-strain Psezldonzonns nureofnciens dan Ps. yuiida pa& uji organoleptis dan komponen flavor susu skim yang disimpan Metabolisme vinilasetat oleh isolat bakteri V2 Moderator : Dr.Pr. Alex Nastarra Pemanfaatan berbagai jenis turnbuhan pada beberapa &is di sekitar kawasan T.N. Bogani Nani mrtabone dan Cagar Alam Gunung Allbang Konservasi anggrek Jawa Timur & Kebun Raya Pumodadi Tipe-tipe vegetasi di kakvasan Sumba Timur dan tantangan konservasinya

IS TI T

Moderator: Prof.Dr. M7iranda 6. Biliang Stlldi imm-unohistokimia pada distribrrsi d& lokaiisasi intraseluler protein anti mikroba dan pengatur kekebalan Iaktoferin pada jariigan tub& tupai (Tzdpcli~.jav:"17i"a) Productio~l of chimeric mice by embryos aggregation method Moderator: Dr.lr, Lisdar I. Sudirman Karakter metabolik eta1101 pada Monn.~czu Sp. MM yang bersifat tahar~ terhadap etanol konsentrasi tinggi Potensi eksciraksi Lenf~mis clado~~zrs LC4 sebagai pengendali patogen penyebab bisul bakteri pada kedelai

E. I. Sudirman D. Nandika

Sadam

Sri Murtini

Lea Tarliyah

B. Sun&

Francisca M.S.

Esti E. Ariyanti

Syamsul H.

B. Rosadi

Rda Iswati

Pusat Antar Universitas IImu Wayat IPB vi Bogor, 16 September 1999

Prosiding Seminar tiasil-Hasil Peneiitian Bidang Nmu Hayat

- P u s a t A n t a r Univers i ias I lmu Wayai IPB vii

Bogor, 16 S e p t e m b e r 1999

Prosiding Seminar Hasil-ffasil Penelitian Bidang llmu ffayaf

Sambutan Ketua Panitia Seminar Hasil-Hasil Penelitian Bidang Ilmu Hayat

Yang terhomat Bapak Relaor IPB atau yang yang mewakilinya Bapak Ketua LP, P B Ibu Direktur Program Pascasarjana, P B Bapak-bapak Direktur PAU Ilmu Hayat, PAU Pangan dan Gizi, PAU Biotehologi, P B Tim Penasehat PAU IImu Hayat, IPB Bapak-bapak Dekan di lingkungan IPB Kepala Puslitbang Biologi L E I Ketua Lab. di lingkungan PAU Ilmu Hayat, IPB Kepala BIOTROP Panitia Dies Natalis IPB ke-36 Peserta Seminar dan Undangan yang saya muliakan

Pertama-tama marilah kita pmjatkan puji dan syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa yang selalu memberi bimbingan kepada kita sekalian sehingga pada pagi hari ini kita diberi kesempatan untuk dapat berkurnpul di sini guna mengihti salah satu aktivitas dalam rangka Dies Natalis P B ke-36 yaitu Seminar Hasil-Wasil Penelitian Bidang Ilmu Hayat.

Salah satu misi dari PAU Ilmu Hayat LPB adalah Penelitian. Sehubungan dengan itu, pada hari ini para peneliti akan menyampaikan hasil penelitian mereka dengan maksud sebagai media tukar-menukar informasi tentang hasiI-hasil penelitian dalam bidang Ilmu Hayat, meneakup bidang anatomi, fisiologi, taksonomi, toksikologi, biokimia, mikrobiologi, parasitologi, konservasi dan pengelolaan sumber daya hayati.

PAU Ilmu Nayat TPB telah mengadakan seminar sernacam ini pada tahun lalu yang hanya melibatkan mahasiswa Program Pascasa jana dan peneliti di lingkungan PAU IImu Hayat. Untuk tahun ini seminar dihadiri oleh kira-kira seratus peserta yang sebagian besar adalah mahasiswa Program Pascasarjana dan para peneliti dari lembaga di luar IPB seperti Puslitbang BioIogi-LPI, Balitvet, Biotrop dan lain-lain.

Makalah yang dipresentasikan dalan~ seminar sehari ini berjumlah 17 (tujuh belas) judul dengan perincian sebagai berikut:

8 Judul dari bidang ilmu hewan 4 judul dari bidang ilmu mikrobiologi 5 judul dari bidang ilmu tumbuhan

Selain itu juga terdapat makalah lain yang tidak dipresentasikan tetapi termasuk dalam Prosiding I sebayak 7 (tujuh) judul, sehingga secara keselumhan terdapat 24 makalah yang dipublikasikan dalarn Prosiding I. Mengingat jumlah peminat d m peneliti bidang Ilmu Wayat yang sangat besar sehingga kami bennaksud mengeluarkan Prosiding 11 setelah seminzr ini.

.-. Pusat Antar Universitas Litnu Wayat I P B ~ l l l

Bogor, 16 September 1999

Prosiding Seminar Hasil-Hasil Penelitian Bidang llmu Hayat

Pada kesempatan ini saya selaku ketua pmitia menwcapkan terima kasih kepada moderator, penyunting dan panitia yang telah mempersiapkan segala sesuatunya dengan baik. Mohon maaf kalau ada yang kurang berkenan dalam penyelengggaraan seminar ini.

Akhir kata saya ucapkan selamat berseminar.

WassaIamu 'alaikum Wr. @%.

Ketua Panitia,

ad.

Dr. Ir. Lisdar I. Sudirman

Pusat Antar Universitas Iltw k y a t IPB Bogor, 16 September 1999

Prosiding Seminar Hasii-Hasil Penelitian Bidang //mu Hayat

SARlBUTAN DIREKTUR PAU-ZLMU WAYAT IPB Pada Seminar Hasil-Nasil Penelitlian Bidang Bmu Hayat

Tanggal 16 September 1999

Uang terhomat Rektor Institut Pertanian Bogor, Para undangan dan rekan-rekan sejawat yang saya hormati, Hadirin yang saya mulyakan. Assalamu'alaikum wr. wb. Salam sejahtera bagi kita semua,

Pagi ini, dengan penuh rasa syukur kepada Allah SWT, perkenankadah saya mengucapkan selamat datang pada Seminar Masil-Hasil Penelitian Bidang Ilmu Hayat yang untuk kedua kalinya diselenggarakan oleh PAU-Ilmu Hayat P B . Saya dan seluruh staf PAU-Ilmu Mayat IBB merasa gernbira atas terselenggaranya seminar ini bukan saja karena c u h p banyak peminat dan peseatanya, 55, tetapi lebih dari pada itu karena sebagian besar para pembawa makalah adalah mahasiswa Program Pascasarjana IPB.

Keterlibatan para mahasiswa pascasarjana ini memang sangat selaras dengan misi yang diemban oleh PAU-%]mu Hayat PB, fiususnya sejak PAU-ILmu Hayat LPB memperoleh hibah pengembangan Unit (Center Grmt) dari pemerintah melalui Proyek Universiw Research for. Graduafe Education (IJRGE Project). Dari mana proyek tersebut, jelas tercemin kewajiban PAU-Ilm Hayat P B , sebagai penerima hibah, untuk mendukung secara maksimal penelitim para mahasiswa pascasarjana. Berkaitan dengan itu, sejak tiga tahun terakhir ini PAU-Tlmu Nayat IPB telah bempaya meningkatkan layanannya bagl mahasiswa pascasagana. Berbagai peralatan laboratorium mutakhir sepertl PCR, Electrophoresis, WLG, Vacuum Evaporator dan lain-lain telah disediakan melalui hibah tersebut. Lebih dari 125 Judul buku teks terbitm baru dengan beberapajurnal telah dan akan dipesan. Demikian juga dengan berbagai bahan kimia dan bahan habls lainnya yang sangat diperlukan oleh para peneliti telah dipersiapkan di laboratorium di llngkungan PAU-llmu Hayat PIES. Dengan itu semua dibarengi pula oIeh konsolidasi internal dan pengembangan "Getworking", mudah-mudahan kineja PAU -1Imu Hayat terus dapat ditingkatkan.

Bapak rektor dan hadirin yang saya hormati, Mengingat pentingnya desiminasi hasil-hasil penelitian bidang ilmu hayati, PAU-Ilmu Mayat bermaksud menyelenggarakan seminar semacam ini setiap tahun. Bahkan kali ini penyelenggaraannya temasuk salah satu agenda acara Dies Natalis IPB ke-36. Sementara itu dukungan dan perhatian para peneliti dari Iuar IPB juga sangat mengesankan.Mudah- mudahan ha1 ini ikut memberi makna bagi eksistensi P B sebagai perguman tinggi terkemuka yang menaruh perhatian besar bagi pengembangan iimu-ilmu dasar.

Pada bulan Oktober 1999, PAU-f lmu Hayat LPB juga akan menyelenggarakan Seminar Nasional Konservasi h f i b i a dan Reptilia yang akan membahas lebih dari 10 makalah. Mudah-mudahan inipun dapat mendorong gairah para peneliti dan mahasiswa pascasarjana IPB.

Kepada rekan-rekan Panitia PenyeIenggara, khususnya Dr. Lisdar I. Sudirman, saya sampaikan penghargaan atas dedikasi dan jerih payahnya mempersiapkan seminar ini.

Pus& A n h - Universitas I lmu k y a t I P B Bogor, 16 September 1999

Prosiding Seminar Hasil-Hasil Penelitian Bidang //mu Hayat

Kepada selumh peserta saya ucapkan selamat berdishsi, semoga dapat memanfaatkan forum ini secara maksimal.

Akhirnya, atas nama PAU-Ilm Hayat P B saya mohon perkenan Bapak Rektor IPB untuk rnenyampriikan kata sambutm sekafigus membuka seminar ini.

Wassalamu'alaikum wr. wb.

Bogor, 16 September 1999

Pusat Antar Universitas I !mu Hayai IPB xi Bogor, 16 Sepiember 1999

Prosiding Seminar Hasil-Hasii Penelifian Bidang Nmu Hayaf

SANlBUTAN mKTC)R LPB PADA SEMINa%a mSa-I;tCBSP% BENEEH B D m G E M U m U A m

Tanggal 66 September 1999

Peserta Seminar dan Undalmgan yang saya hormati

Assalamu'alaikum wr. wb.

Pertama-tma, marilah Eta panjatkan puji syukur kehadirat Nlah Swt. yang telah mederikan kamnia kepada kita sehingga pada hari ini kita dapat berkumpul di Ruang Seminar PAU Ilmu Hayat IPB ini untuk secara bersarna-sama mengikuti Seminar Nasil- Hasit Penelitian Bidang Zlm Hayat.

Seminar ini saya nilai sangat relevan sebagai wahana peningkatan atmosfir akademik. IPHZ dengan motto Mencan' & Mm6eP.r' yang Terbaik, benrsaha terns meningkatkan kemampuannya, diantaranya melalui penefitian yang sekarang ini &an diseminarkan.

Sementara itu penelitian dapat dikatakan mempakan tugas utama yang diemban PAU Illnu Hayat P B sebagaimana dilaksanakan pula oleh dua PAU laimya di lingkungan IPB semenjak pusat ini berdin. Penelitian ilmiah yang dapat disebut sebagai bagian dari upaya mencad yang terbaik. Hasilny a, dalam rangka mem ben'kczn y a ~ g tdaik, bagi:

1. para mahasiswa dalam rangka pelaksanaan kuliah 2. masyarakat luas dalam bentuk publikasi atau produk unggulan.

Selain itu, melalui keglatan penelitian, perguruan tinggi diharapkan dapat menggali sumber pendanaan yang bukan saja untuk menduhng penelitian itu sendiri tapi juga dapat digunakan untuk aktivitas yang lainnya. Oleh sebab itu menjadi suatu tantangan yang berat bagi peneliti untuk menghasilkan karya-karya penelitian yang mempunyai nilai ekonomi tinggi temtama yang dapat diterapkan pada bidang industri.

Otonomi perguman tinggi mempakan saiah satu aspek yang ditekankan dalarn paradigma barn manajernen perguruan tinggi disamping mutu, akuntabilitas, akreditasi dan evaluasi. Otonomi perguman tinggi memungkinkan suatu perguman tinggi mengatur dirinya sendlri tanpa aturan-aturan birokrasi yang selama ini dirasakan sebagai hambatan

Hadirin sekalian yang saya horrnati, Otonomi perguruan tinggi sangat penting artinya dalarn rangka meningkatkan daya saing perguman tinggi menyongsong era globalisasi dan abad ke-21. Peranan perguruan tinggi sangat diperlukan dalarn membangun kekuatan moral untuk membangun Indonesia Barn. Otonomi diharapkan dapat memberikan kemandirian dan tanggung jawab kepada perguruan tinggi untuk mencapai kinerja mutu yang berkesinarnbungan secara efisien.

Mudah-mudahan kegiatan seminar ini dapat memmuskan peneliti-peneliti lanjutan yang lebih terarah sehingga has3 penelitian bisa lebih bermanfaat.

Pusat Antar Universitas Iimu Hayat I P B xii Bogor, 16 September 1999

Prosiding Seminar Basil-Basil Penelitian Bidang //mu Hayat

Dernikian sambutan saya dan akhirnya saya rnen~capkan selamat berserninar, semoga tujuan seminar ini dapat tercapai.

Dengan nlengucapkan bismillaahinahmaaninahiirn maka dengan ini saya nyatakm seminar Hasil-Hasil Penelitian Bidang Ilmu Hayat, PAU-Ihu Hayat IPB di buka dengan resmi.

Prof Dr. Ir. H. M. Aman Wirakartakusumah, MSc.

... Pusat Antar Universitas Ilmrt Wayat PPB ~ 1 1 1

Bogor, 16 September 1999