proses industri kimia€¦ · bab 2 pengolahan air proses industri kimia ... gambar 1.7 pendidih...

Proses Industri Kimia

(C3) KELAS XI

Penulis :

Dr. I Made Arsana, S.Pd., M.THj. Cicik Sri Wulandari, S.Pd., M.Si

PT. KUANTUM BUKU SEJAHTERA

PROSES INDUSTRI KIMIA SMK/MAK Kelas XI

Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 19 Tahun 2002 Tentang Hak Cipta Pasal 72 Ketentuan Pidana Sanksi Pelanggaran.1. Barang siapa dengan sengaja dan tanpa hak melakukan

perbuatan sebagaimana dimaksud dalam Pasal 2 ayat (1) atau Pasal 49 ayat (1) dan ayat (2) dipidana dengan pidana masing-masing paling singkat 1 (satu) bulan dan/atau denda paling sedikit Rp1.000.000,00 (satu juta rupiah), atau pidana penjara paling lama 7 (tujuh) tahun dan/atau denda paling banyak Rp5.000.000.000,00 (lima miliar rupiah).

2. Barang siapa dengan sengaja menyiarkan; memamerkan, mengedarkan, atau menjual kepada umum suatu ciptaan atau barang hasil pelanggaran Hak Cipta atau Hak Terkait sebagaimana dimaksud pada ayat (1) dipidana dengan pidana penjara paling lama 5 (lima) tahun dan/atau denda paling banyak Rp500.000.000,00 (lima ratus juta rupiah).

© Hak cipta dilindungi oleh undang-undang. Dilarang menyebarluaskan dalam bentuk apapun

tanpa izin tertulis

Tata letak buku ini menggunakan program Adobe InDesign CS3, Adobe IIustrator CS3, dan Adobe Photoshop CS3. Font isi menggunakan Myriad (10 pt)B5 (17,6 × 25) cmviii + 168 halaman, ilustrasi

Penulis : Dr. I Made Arsana, S.Pd., M.T Hj. Cicik Sri Wulandari, S.Pd., M.SiEditor : Tim Quantum BookPerancang sampul : Tim Quantum BookPerancang letak isi : Tim Quantum BookPenata letak : Tim Quantum BookIlustrator : Tim Quantum BookTahun terbit : 2019ISBN : 978-623-7398-40-0Alamat : Jalan Pondok Blimbing Indah Selatan X N6 No 5 Malang - Jawa Timur

iii

Kata Pengantar

Syukur alhamdulillah kami panjatkan ke hadirat Allah SWT yang senantiasa melimpahkan hidayah dan karunia-Nya kepada kami sehingga diberi kesehatan untuk bisa menyelesaikan menulis buku Proses Industri Kimia. Pembelajaran abad 21 memiliki karakteristik atau prinsip-prinsip: 1) pendekatan pembelajaran berpusat pada peserta didik; 2) peserta didik belajar untuk mampu berkolaborasi; 3) materi pembelajaran dikaitkan dengan permasalahan yang dihadapi dalam kehidupan sehari-hari, pembelajaran harus memungkinkan peserta didik terhubung dengan kehidupan sehari-hari mereka; dan 4) dalam upaya mempersiapkan peserta didik menjadi warga negara yang bertanggung jawab. Salah satu pendekatan pembelajaran yang dapat mengakomodir karakteristik pembelajaran abad 21 tersebut adalah pendekatan Science, Technology, Engineering, and Mathematics atau disingkat dengan STEM. STEM merupakan suatu pendekatan di mana sains, teknologi, engineering, dan matematika diintegrasikan dengan fokus pada proses pembelajaran pemecahan masalah dalam kehidupan nyata. Pembelajaran STEM memperlihatkan kepada peserta didik bagaimana konsep-konsep, prinsip-prinsip sains, teknologi, engineering, dan matematika digunakan secara integrasi untuk mengembangkan produk, proses, dan sistem yang memberikan manfaat untuk kehidupan manusia. Untuk menyiapkan peserta didik Indonesia memperoleh keterampilan abad 21, yaitu keterampilan cara berpikir melalui berpikir kritis, kreatif, mampu memecahkan masalah dan mengambil keputusan serta cara bekerja sama melalui kolaborasi dan komunikasi, maka pendekatan STEM diadopsi untuk menguatkan implementasi Kurikulum 2013. Pendekatan STEM diyakini sejalan dengan ruh Kurikulum 2013 yang dapat diimplementasikan melalui penggunaan model pembelajaran berbasis proyek (Project Based Learning). Buku Proses Industri Kimia ini disusun berdasarkan tuntutan paradigma pengajaran dan pembelajaran kurikulum 2013 dan dipakai sebagai sumber belajar peserta didik karena isinya yang lengkap, padat informasi, dan mudah dipahami. Buku Proses Industri Kimia ini sudah disesuaikan dengan urutan Silabus dalam Kurikulum 2013 revisi. Materinya lebih konstekstual, dihubungkan dengan kehidupan sehari-hari dan lebih mendekat pada kepentingan siswa yang dihubungkan dunia industri. Kami menyadari buku ini masih jauh dari sempurna, untuk itu mohon saran dan kritikan yang bersifat membangun agar kualitas buku ini sesuai dengan harapan pengguna.

Malang, Februari 2019

Penulis

iv

Daftar Isi

Bab 1 Prinsip Pembacaan Diagram Alir Proses Industri Kimia ................................ 1 A. Pengertian Prinsip Diagram Alir .................................................................................... 3 B. Fungsi Diagram Alir ........................................................................................................... 6 C. Identifikasi Satuan Proses dan Operasi pada Kimia Industri .............................. 10 Uji Kompetensi ............................................................................................................................. 11 Bab 2 Pengolahan Air Proses Industri Kimia ............................................................. 15 A. Pengertian Air Proses ........................................................................................................ 17 B. Kesadahan Air ...................................................................................................................... 17 C. Metode Penentuan Kesadahan ..................................................................................... 20 D. Jenis-Jenis Pengolahan .................................................................................................... 21 Uji Kompetensi ............................................................................................................................. 27

Bab 3 Proses Pembuatan Alkali/Sabun dan Detergen .............................................. 43 A. Proses Klor Alkali................................................................................................................. 45 B. Proses Pembuatan Soda Kaustik dan Klor ................................................................. 45 C. Industri Sabun dan Detergen ........................................................................................ 50 D. Materi Pengertian Detergen .......................................................................................... 55 Uji Kompetensi ............................................................................................................................. 58

Bab 4 Proses Industri Keramik dan Turunannya ....................................................... 71 A. Pengertian Keramik ........................................................................................................... 73 B. Jenis-Jenis Keramik ............................................................................................................ 73 C. Sifat Keramik ........................................................................................................................ 73 D. Bahan Baku Dasar ............................................................................................................... 75 E. Konversi Kimia ..................................................................................................................... 76 F. Kegunaan Keramik Industri ............................................................................................ 77 Uji Kompetensi ............................................................................................................................. 82

Bab 5 Proses Industri Kaca .......................................................................................... 85 A. Pengertian ............................................................................................................................ 87 B. Sifat Kaca ............................................................................................................................... 87 C. Reaksi Pembuatan Kaca ................................................................................................... 88 D. Jenis-Jenis Kaca ................................................................................................................... 88 Uji Kompetensi ............................................................................................................................. 93

Bab 6 Proses Industri Semen ...................................................................................... 97 A. Pengertian Semen ............................................................................................................. 99 B. Jenis-Jenis Semen .............................................................................................................. 99 Uji Kompetensi ............................................................................................................................. 108

v

Bab 7 Proses Elektrokimia/Electroplating ................................................................. 113 A. Pengertian ............................................................................................................................ 115 B. Penerapan Electroplating ................................................................................................ 115 C. Mekanisme Kerja Electroplating ................................................................................... 117 Uji Kompetensi ............................................................................................................................. 122

Bab 8 Proses Pengolahan Limbah Cair ....................................................................... 131 A. Pengertian Air Limbah Industri ..................................................................................... 133 Uji Kompetensi ............................................................................................................................. 140

Bab 9 Evaluasi Produk Pengolahan Limbah Cair ...................................................... 147 A. Pengertian Metode Analisis COD, BOD, dan TSS pada Limbah Cair ................ 149 Uji Kompetensi ............................................................................................................................. 154

Daftar Pustaka ................................................................................................................... 164Glosarium...... ..................................................................................................................... 166Biodata Penulis .................................................................................................................. 168

vi

Daftar Gambar

Bab 1 Prinsip Pembacaan Diagram Alir Proses Industri Kimia ................................ 1 Gambar 1.1 Proses Pembuatan Sodium Sulfat dari Gas SO2 dan O2 ....................... 4 Gambar 1.2 Proses Pembuatan Gula Tebu .......................................................................... 5 Gambar 1.3 Utillitas ..................................................................................................................... 6 Gambar 1.4 Tunnel ...................................................................................................................... 6 Gambar 1.5 Palu Penghancur (Hammer Crusher) ............................................................ 7 Gambar 1.6 Menara Semprot (Spray Tower) ...................................................................... 7 Gambar 1.7 Pendidih Ulang (Reboiler) ................................................................................. 7 Bab 2 Pengolahan Air Proses Industri Kimia ............................................................. 15 Gambar 2.1 Diagram Batang Milikivalen Per Liter Analisis Kualitas Air .................... 19 Gambar 2.2 Skema Proses pada Ketel Uap (Boiler) .......................................................... 21 Gambar 2.3 Proses Pengolahan Air Boiler (Ketel Uap) .................................................... 22 Gambar 2.4 Peralatan Storage Tank ...................................................................................... 22 Gambar 2.5 Peralatan Air Proses ............................................................................................ 24

Bab 3 Proses Pembuatan Alkali/Sabun dan Detergen .............................................. 43 Gambar 3.1 Pemurnian Air Garam (Brine) ........................................................................... 45 Gambar 3.2 Sel Diagfragma ..................................................................................................... 47 Gambar 3.3 Diagram Alir Pembuatan Soda Kostik pada Sel Diagfragma ............... 47 Gambar 3.4 Diagram Alir Pemekatan Larutan NaOH ...................................................... 49 Gambar 3.5 Proses Pembuatan Klor di Sel .......................................................................... 50 Gambar 3.6 Diagram Alir Proses Industri di Pabrik .......................................................... 53 Gambar 3.7 Diagram Alir Proses Detergen Alkil Benzene ............................................. 57

Bab 4 Proses Industri Keramik dan Turunannya ....................................................... 71 Gambar 4.1 Proses Pembuatan Keramik Tradisional ....................................................... 78 Gambar 4.2 Diagram Alir Proses Industri Kimia ................................................................ 81 Gambar 4.3 Proses Pembuatan Keramik di Industri ........................................................ 81

Bab 6 Proses Industri Semen ...................................................................................... 97 Gambar 6.1 Diagram Alir Proses Semen .............................................................................. 104 Gambar 6.2 Rotary Kiln .............................................................................................................. 106 Gambar 6.3 Ballmill ..................................................................................................................... 106 Gambar 6.4 Proses Semen ........................................................................................................ 107

Bab 7 Proses Elektrokimia/Electroplating ................................................................. 113 Gambar 7.1 Mekanisme Kerja Electroplating .................................................................... 118

vii

Bab 8 Proses Pengolahan Limbah Cair ....................................................................... 131 Gambar 8.1 Limbah Cair di Industri ....................................................................................... 135 Gambar 8.2 Bagunan Filter ....................................................................................................... 136 Gambar 8.3 Diagram Treatment ............................................................................................. 137 Gambar 8.4 Tangki Sedimentasi ............................................................................................. 138

Bab 9 Evaluasi Produk Pengolahan Limbah Cair ...................................................... 147 Gambar 9.1 Turbidimeter .......................................................................................................... 153 Gambar 9.2 pH Meter ................................................................................................................. 153

viii

Daftar Tabel

Bab 1 Prinsip Pembacaan Diagram Alir Proses Industri Kimia ................................ 1 Tabel 1.1 Neraca Bahan .............................................................................................................. 10 Bab 2 Pengolahan Air Proses Industri Kimia ............................................................. 15 Tabel 2.1 Klasifikasi Tingkat Kesadahan ............................................................................... 18 Tabel 2.2 Komponen dan Berat Ekivalen ............................................................................. 19 Tabel 2.3 Syarat Air Pengisi Ketel dan Air Ketel ................................................................. 20

Bab 3 Proses Pembuatan Alkali/Sabun dan Detergen .............................................. 43 Tabel 3.1 Karakteristik Sel Diagfragma ................................................................................. 47

Bab 6 Proses Industri Semen ...................................................................................... 97 Tabel 6.1 Zat Wara dari Warna yang Dihasilkan ................................................................ 101 Tabel 6.2 Komposisi Kimia Semen Portland ....................................................................... 101 Tabel 6.3 Spesifikasi Fisika Semen Portland ....................................................................... 102 Bab 9 Evaluasi Produk Pengolahan Limbah Cair ...................................................... 147 Tabel 9.1 Standar Uji Parameter Air Limbah ....................................................................... 149 Tabel 9.2 Parameter Konsentrasi Air Limbah Parameter ................................................ 149

Prinsip Pembacaan Diagram Alir Proses Industri Kimia 1

3.1 Menerapkan prinsip dan prosedur pembacaan serta pembuatan diagram alir dalam proses industri kimia.4.1 Menerapkan prinsip dan prosedur pembacaan serta pembuatan diagram alir dalam proses industri kimia.

Kompetensi Dasar

1BAB

Prinsip Pembacaan Diagram Alir Proses Industri Kimia

Proses Industri Kimia Kelas XI untuk SMK/MAK2

Peta Konsep

Setelah pembelajaran ini diharapkan peserta didik dapat:1. Menganalisis prinsip diagram alir dalam proses kimia.2. Membaca simbol diagram alir proses industri kimia.3. Membuat diagram alir dalam proses industri kimia.

Tujuan Pembelajaran

Pengertian Prinsip Diagram Alir

Jenis Simbol Diagram Alir

Aplikasi Diagram Alir di Industri

Prinsip Pembacaan Diagram Alir Proses

Industri Kimia


A. Pengertian Prinsip Diagram Alir

Materi Pembelajaran

Istilah diagram alir atau flowchart memberikan arti sebuah diagram simbol grafis aliran algoritme atau urutan tahapan yang disimbolkan bentuk kotak atau balok (block diagram), bentuk diagram yang sederhana yang mana di bagian kotak terdapat keterangan yang menerangkan fungsi, jenis peralatan, dan flowchart, biasanya menggambarkan sistem proses yang lebih detail dibandingkan bentuk diagram balok, dalam identifikasi dimulai dari awal hingga proses, yaitu masuknya bahan baku atau bahan antara, di mana bahan tersebut dapat berupa produk dari unit (bagian) lain dari pabrik tersebut.

Flowchart (diagram alir) merupakan salah satu dari QC 7 Tools (7 alat pengendalian kualitas) yang diperkenalkan oleh Mr. Kaoru Ishikawa pada tahun 1968 bersamaan dengan alat-alat lainnya seperti Histogram, Pareto Chart, Scatter Diagram, Control Chart, Cause and Effect Diagram. Flowchart (diagram alir) merupakan alat (tool) dasar dan mudah dipergunakan serta sangat bermanfaat bagi suatu perusahaan manufakturing dalam mengidentifikasikan proses operasionalnya terutama untuk menjelaskan setiap langkah dalam menjalankan proses operasionalnya.

Diagram proses kimia menunjukkan aliran proses kimia dalam suatu pabrik digambarkan melalui BFD (Block Flow Diagram) dan PFD (Process Flow Diagram).

Block flow diagram menggambarkan kotak yang dihubungkan dengan aliran input atau output. Blok tersebut mengandung informasi seperti konversi dan rekonversi, tetapi tidak menyediakan data detail. Sedangkan process flow diagram memberikan gambaran tahapan dari BFD yang berisi sebuah informasi yang dimilikinya dan PFD memiliki sejumlah data rekayasa kimia diperlukan dalam desain proses kimia.Jenis-jenis flowchart di antaranya:1. Bagan alir sistem (systems flowchart).2. Bagan alir dokumen (document flowchart).


3. Bagan alir skematik (schematic flowchart).4. Bagan alir program (program flowchart).5. Bagan alir proses (process flowchart).PENJELASAN a. System Flowchart

Sistem bagan yang menunjukkan arus pekerjaan secara keseluruhan dari sistem, penjelasan urutan prosedur di dalam sistem yang dikerjakan.

b. Document FlowchartYang sering disebut bagan alir formulir (form flowchart) atau paperwork flowchart merupakan bagan alir yang menunjukkan arus dari laporan dan formulir termasuk tembusan-tembusannya.

c. Schematic FlowchartPengertiannya untuk menggambarkan prosedur di dalam sistem. Perbedaannya dengan penggunakan gambar-gambar agar untuk memudahkan komunikasi kepada orang yang kurang paham dengan simbol-simbol bagan alir.

d. Program FlowchartIstilahnya merupakan bagan menjelaskan secara rinci langkah-langkah dari proses program sistem. Bagan alir program dapat terdiri dari dua macam, yaitu: (1) Bagan alir logika program (program logic flowchart) (2) Bagan alir program komputer terinci (detailed computer program flowchart). Bagan alir logika program digunakan untuk menggambarkan tiap-tiap langkah di dalam program komputer secara logika. Bagan alat logika program ini dipersiapkan oleh analis sistem. Bagan alir program komputer terinci (detailed computer program flowchart) digunakan untuk menggambarkan instruksi-instruksi program komputer secara terinci. Bagan alir ini dipersiapkan oleh pemrogram.

e. Process FlowchartPrinsip dari bagan alir proses ini yang banyak digunakan di teknik industri. Bagan alir ini juga berguna bagi analis sistem untuk menggambarkan proses dalam suatu prosedur.

Sebagai contoh diagram Block Flow

Gambar 1.1 Proses Pembuatan Sodium Sulfat dari Gas SO2 dan O2


Gambar 1.2 Proses Pembuatan Gula Tebu

Simbol-Simbol Instrumen ProsesSimbol yang terdapat di industri terdiri dari 1. peralatan trasportasi bahan baku, 2. bahan pembantu,3. produk setengah jadi, dan4. produk jadi.

Dalam proses pengolahan untuk menghindari kontak dengan manusia dan lingkungan karena dikawatirkan merusak bahan (kontaminasi), atau membahayakan pemroses karena sifat bahan diberikan simbol pengolahan flowchart diagram memberikan sebuah infomasi sejelas mungkin untuk dipahami oleh seorang operator, kepala regu, sampai ke tingkat top management, bagaimana proses berlangsung dan kontrol apakah yang sedang dijalankan. Dalam pabrik yang sudah menggunakan sistem semi otomatis maupun yang sudah menggunakan kendali sistem distribusi komputer.

Peralatan instrumen sangat diperlukan, apalagi luas area yang besar sangatlah tidak mungkin para operator mengendalikan langsung instrumen dan valve untuk membuka atau menutup aliran, menjalankan pompa dan lain seterusnya, untuk inilah peralatan semi otomatis, maupun yang otomatis diperlukan. Instrumen kontrol adalah sebagai berikut:1) Indikator Simbol

Indikator untuk menentukan ukuran dari dimensi besaran. Indikator ini untuk menandakan besaran dari dimensi tertentu, indikator bisa menunjukan volume, suhu, tekanan, atau waktu. Pada tipe indikator ini dibagi sebagai berikut: a) Indikator untuk keperluan lokal. b) Indikator untuk pengendalian jarak tertentu.


c) Indikator pembantu, tidak langsung berhubungan dengan mutu produk. 2) Instrumen presure gauge

Instrumen untuk indikator tekanan dalam suatu sistem, ada kriteria penunjukkan, yaitu: a) Untuk fluida cair. b) Indikator sistem diagram. c) Indikator dengan model gauge, nilainya ditambahkan 1 atmosfer.

3) Level meter indikatorLevel meter indikator menunjukkan ketinggian (level) dari suatu bejana. Indikator level ini mempunyai 3 kriteria, yaitu: a) Untuk local.b) Untuk pengendali jarak tertentu. c) Untuk penunjuk bagi bejana proses tetapi tidak berhubungan dengan mutu/hanya

bersifat membantu.

B. Fungsi Diagram Alir

Fungsi diagram alir tergolong menjadi: Kelompok A: Fasilitas Alat BantuPeralatan digunakan untuk unit alat bantu pabrik atau bagian utilitas.

Gambar 1.3 Utilitas

Kelompok B: Peralatan Gas-PadatanPeralatan yang melakukan operasi bahan padat dan gas, seperti pengeringan padatan biji-bijian dengan menggunakan media udara pemanas kering.

Gambar 1.4 Tunnel

Kelompok C: Crusher, Mill, GrinderPeralatan digunakan untuk memperkecil ukuran dari bahan fase padat dengan menggunakan bola dan tangki dalam keadaan berputar. Bahan dihancurkan dengan menggunakan palu (hammer) yang berputar.


a) Penggiling Bola (Ball Mill)b) Penghancur Gulung (Roll Crusher)c) Palu Penghancur (Hammer Crusher)

Gambar 1.5 Palu Penghancur (Hammer Crusher)

Kelompok D: Tangki Proses (Process Vessel) Merupakan peralatan untuk memisahkan atau proses pemurnian.a) Menara Piringan (Tray Column)b) Menara Isian (Packed Tower)c) Menara Semprot (Spray Tower)d) Menara Gelembung (Bubble Tower)

Gambar 1.6 Menara Semprot (Spray Tower)

Kelompok E: Alat Penukar Panasa) (Shell-Tube Heat Exchanger - Co Current - Parallel Flow)b) Alat Penukar Panas dengan:

a. aliran 1,1 (shell, tube); b. aliran 1,2 (shell, tube);

c) (Reboiler) - Ketel (kettle).

Gambar 1.7 Pendidih Ulang (Reboiler)


Kelompok F: Alat Penyimpana) Penampung Gas (Gas Holder)b) Tangki Penyimpan (Fixed Roof) dan Atap Mengapung (Floating Roof)c) Penyimpanan pada Lapangan (daerah) Terbuka (Open Yard)

Kelompok G: Pemindah Gas (Gas Mover)a) Blower jenis Sentrifugal (Centrifugal Fan)b) Fan jenis Aksial (Axial Fan)c) Kompresor

Kelompok H: Pemisah (Separator)A. Siklon b. Sentrifuge c. Dekanterd. Proses Penyaringan Kontinu dan Tidak Kontinu (Plate & Frame)

Kelompok J: Konveyora) Bucket Elevatorb) Konveyor jenis Sabuk (Belt Conveyor)c) Konveyor Ulir (Screw Conveyor)


Kelompok L: Pompaa) Unit Udara (Air plant)b) Rotary Pump (Positive displacement)c) Reciprocating pumpd) Pompa Aliran Aksial (Axial Flow Pump)

Kelompok R: Reaktora) Reaktor Tangki Alir Berpengaduk (Continous Stirred Tank Reactor)b) Reaktor Berpengaduk Tumpak (Batch Reactor)c) Reaktor Isian Tetap (Fixed Bed Reactor)d) Reaktor Isian Fluidisasi (Fluidized Bed Reactor).

Aturan Pemberian Nomor Diagram AlirPrinsip aturannya di sistem pemberian nomor diagram alir proses, menggunakan diagram alir proses dari unit pembangkit tenaga uap, misal:Aturan pemberian nomor diagram alir, yaitu:1. Huruf yang merupakan kode kelompok dari peralatan, Misalnya Q-110 (kelompok

furnace dan proses pemanasan).2. Nomor pada setiap lokasi (area) proses dimulai dari 100, 200, 300, dan seterusnya, artinya

digit pertama (lokasi/area).3. Nomor bagian peralatan proses utama dari angka satu ke digit kedua, unit boiler (garis

putus-putus) yaitu kode P101 (terdiri peralatan F114, L115; Q110; G117).


4. Nomor bagian pendukung dari suatu alat dibedakan digit ketiga, peralatan pemanasan Q110 (alat pendukung E111 dan E112).

5. Pada bagian bawah dari diagram alir proses, biasanya memuat tabel neraca bahan dari sistem tersebut, pada tabel berikut ini.

Tabel 1.1 Neraca Bahan (g/detik)

C. Identifikasi Satuan Proses dan Operasi pada Kimia Industri

1) Satuan proses operasi merupakan inti, karena menentukan ekonomis atau tidaknya suatu proses.

2) Pada bagian menekankan pada perubahan bersifat fisis dan bersifat kimiawi. 3) Salah satu yang perlu diperhatikan dalam sistem proses adalah proses kontinu dan

proses tidak kontinu. 4) Proses tidak kontinu (batch) atau disebut dengan tumpak merupakan suatu sistem

proses di mana selama proses berlangsung tidak ada masukkan (input) maupun keluaran (output).


Rangkuman

1. Flowchart memberikan arti sebuah diagram simbol grafis aliran algoritme atau urutan tahapan yang disimbolkan bentuk kotak atau balok (block diagram).

2. Block flow diagram menggambarkan kotak yang dihubungkan dengan aliran input atau output.

3. Process flow diagram memberikan gambaran tahapan dari BFD yang berisi sebuah informasi.

4. Simbol instrumen digunakan untuk memberikan informasi bagi seorang operator.5. Instrumen kontrol terdiri dari: indikator simbol, instrumen pressure gauge, level

meter indikator.6. Fungsi diagram alir: fasilitas alat bantu, peralatan gas-padatan, crusher, mill, grinder,

tangki proses, alat penukar panas, alat penyimpan pemindah gas, pemisah, konveyor, pompa, reaktor.

Uji KompetensiA. Pilihlah jawaban yang paling benar!

1. Dari gambar di atas simbol diagram alir proses pada bahan baku masuk yaitu… a. Jawaban gambar Ab. Jawaban gambar Bc. Jawaban gambar Cd. Jawaban gambar De. Jawaban gambar E

2. Dari gambar di atas simbol diagram alir proses pada aliran proses berakhir yaitu… a. Jawaban gambar Ab. Jawaban gambar Bc. Jawaban gambar Cd. Jawaban gambar De. Jawaban gambar E

3. Dari gambar di atas simbol diagram alir proses pada aliran proses dimulai yaitu… a. Jawaban gambar Ab. Jawaban gambar Bc. Jawaban gambar Cd. Jawaban gambar De. Jawaban gambar E


4. Menggambarkan kotak yang dihubungkan dengan aliran input atau output disebut…a. Block flow prosesb. Block flow diagram c. Blok proses flowd. Blok aliran e. Blok proses input-output

5. Menggambarkan prosedur di dalam sistem. Perbedaannya dengan penggunakan gambar-gambar agar untuk memudahkan komunikasi kepada orang yang kurang paham dengan simbol-simbol bagan alir. a. Systems flowchartb. Document flowchartc. Schematic flowchartd. Program flowcharte. Process flowchart

6. Untuk menggambarkan tiap-tiap langkah di dalam program komputer secara logika dipersiapkan oleh analis sistem…a. Systems flowchartb. Document flowchartc. Schematic flowchartd. Program flowcharte. Process flowchart

7.

Gambar di atas menunjukkan bahwa sebuah alat yang berfungsi sebagai… a. Penampung gas (gas holder)b. Tangki penyimpan (fixed roof) c. Atap mengapung (floating roof)d. Penyimpanan (daerah) terbuka (open yard)e. Penyimpanan (daerah) tertutup (close yard)

8.

Gambar di atas menunjukkan bahwa dalam suatu industri diperlukan alat penyimpan dan peminadahan gas disebut…a. Blower jenis sentrifugal (centrifugal fan)b. Fan jenis aksial (axial fan)c. Kompresord. Gas mover e. Gas holder


9.

Gambar di atas menunjukkan bahwa dalam suatu industri diperlukan sebuah instrumen pemisah (separator) disebut…a. Siklon d. Plate and frameb. Sentrifuge e. Konveyorc. Dekanter

10.

Alat ini merupakan sebuah reaktor yang disebut…a. Reaktor tangki alir berpengaduk (continuous stirred tank reactor)b. Reaktor berpengaduk tumpak (batch reactor)c. Reaktor isian tetap (fixed bed reactor)d. Reaktor isian fluidisasi (fluidized bed reactor)e. Reaktor isian tidak tetap (not fixed bed reactor)

B. Soal Isian1. Simbol tersebut merupakan diagram proses pada saat bahan…

2. Simbol ini merupakan proses pada saat bahan…3. Gambarkan simbol dari diagram alir produk samping keluar…4. Bagan alir yang menunjukkan arus dari laporan dan formulir termasuk tembusan-

tembusannya, disebut…5. Bagan alir proses ini yang banyak digunakan di teknik industri, bagan alir ini juga berguna

bagi analis sistem untuk menggambarkan proses dalam suatu prosedur, yaitu…6. Menunjukkan arus pekerjaan secara keseluruhan dari sistem, penjelasan urutan prosedur

di dalam sistem kerja disebut…

proses industri kimia€¦ · bab 2 pengolahan air proses industri kimia ... gambar 1.7 pendidih...

Documents