w gJWHffi

TN

ils Baar$$AR rpBsscAt rA$$ rsrLAsa 201 6ffi *a, *cta,6 at&*, n, ffi rr,gyd* m & l* *

T

Pg GgROS IDp

ffi

;IIt

PROSIDING

SEMINAR PENGAIIAN ISLAM(SEPIS) 2016

201,6

PROSIDING

?ENGAITAN rSLAM (SEPTS) 20L6

Edisi Pertama ...201.6

O Hak Cipta Terpelihara.Usuli Faqih Research Centre (UFRC)

(0024107s2_X)

Tidak dibenarkan mencetak ulang semula mana-manailustrasi, dan isi kandungan prosiding ini dalam apa jua bentuk &apa cara sekali pun samada secara elektronik, fotlkopi, mekarflgcd atau cara lain sebelum mendapat keizinan berfulis daripada

Penerbit:

Usuli Faqih Research Centre26, J alanWarisan Indah g/2,

Kota Warisan,43900,Selangor Darul Ehsan.

FUP: 019 - 6M0815E-mel: usulifaqih@gmail.com Web: www.usulifaqihrc.com

ISBN:

978-967-13425-7-1

Ptosiding Seminar Pengajian lslam (SEPIS) 2016

Kandungan

KandunganPrakata

/SBN: 928-967 -1 3426-7 -1

i

iv

Bit. Tajuk & Penulis MukaSurat

1. Pemikiran lrshad ManjiTentang Konsep Gender Dan SeksualitiHairun Nazirah Che Hassan & lndriatv lsmail

I

2. lsu-lsu Minoriti Muslim Rohingya Dan Konfliknya Di MyanmarNurulQolbi Mohd Ngalim & Napisah Karimah Haji lsmail

11

3. PotensiWakaf Mart Dengan Kerjasama Institusi Masjid: Kajian Di Masjid Al-Hasanah Bandar Baru BangiHaslinda Salim

20

+- Potensi Waqaf Tunai Dalam Sektor Perikanan: Kajian Di Komuniti Nelayanlslam Persisir Pantai Kuala SelangorSitiNurbahiyah Khoja Najumeddin, Muhammad Hakimi Muhammad Shafiai&Hairunnizam Wahid

31

5. Prestasi Kecekapan Agihan Kewangan Dan Bukan Kewangan: Kajian DiBaitul Mal Aceh lndonesiaRahmawati Razali, Hairunnizam Wahid & Mohd Adib Ismail

46

o. Pengawasan Badan Eksternal Terhadap Institusi Pengurusan Zakat: KajianBadan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) IndonesiaIvalaili. Hairunnizam Wahid & Mohd Adib Ismail

62

7, Faktor Demografi Dan Sosio-Ekonomi Kumpulan B40 Dalam PemilikanTakaful Keluarga/lnsurans HayatNor Hamizah Abd Rahman & Rubavah Yakob

72

8. Cadangan Model Kontrak Perkongsian Dan Tanggungjawab SosialKorporat (CSR) Terhadap Program Bantuan Modal Perniagaan UsahawanAsnafRabiatul Adawiyah Mahad, Hairunnizam Wahid, Sanep Ahmad & MuhammadRizalJalil

80

9. Kesan Peningkatan Kos Sara Hidup Terhadap Pemilikan Rumah: Kajian DiLembah Klang, SelangorNurul Suhada & Hairunnizam Wahid

92

10. Kesan Penubuhan Pusat Zakat Sabah Terhadap Prestasi PengurusanKewangan Dan Pengurusan AgihanZakat: Kajian Di Majlis Ugama lslamSabahPq Mohd Faezul FikriAq Omar. Hairunnizam Wahid & Mohd Ali Mohd Nor

106

11 Pendedahan Pelaporan Wakaf Dalam Penyata Kewangan: Kajian TerhadapMajlis Agama lslam Selangor (Mais) Dan Majlis Agama lslam Dan AdatMelayu Terengganu (MAIDAM)Nur Adila Avub, Nur Fahana Zahari & Hairunnizam Wahid

120

12. Pola Perbelanjaan Makanan Asasi Golongan Miskin: Kajian Di NegeriSelangorNor Haslina Ab Rahman & Hairunnizam Wahid

128

13. GreatAnalisis ModelTakaful Dan Amalan Pengurusan Lebihan: Kajian DiEastern TakafulMuhamad Afif Mohamad

137

14. Potensi Pembangunan Wakaf Pendidikan Di Institusi Pengajian Tinggi:Kajian Kes UKMSamsu Alam Beddu Lamin, Aidil Afandi Mohamad A/ras & Nor Hazwani Mansor

147

t3. Kesan lmej Korporat Terhadap Pembayaran Zakat Perniagaan MelaluiPengenalan Logo Di Hulu Langat, SelangorWan Mohd Nazif Wan Mahmud, Hairunnizam Wahid & Sanep Ahmad

155

16. Prestasi Kecekapan Pengurusan Kewangan Dan Pengurusan AgihanZakat:Kajian Di Majlis Agama lslam SelangorMohd Naiib Ambonq, Hairunnizam Wahid & Mohd Ali Mohd Nor

161

17. Kesan Perlabelan Halal Dan Penerimaan Pengguna Muslim Terhadap 172

Produk Makanan Dan Minuman Dari Luar Negara: Kajian Kes Di BandarBaru BangiMohd Ali Mohd Noor, Muhammad Hakimi Mohd Shafiai & Nur Aqilah Hashim

18. Analisis Perubahan Reaksi Pasaran Saham Terhadap PengumumanObligasi Sukuk: Kajian Kes Tenaga Nasional BerhadSiti Norfaezah Ab Hamid & Nurlin Khalid

182

19. Ketekalan Gelagat Pengguna Professional Dan Bukan ProfessionalTerhadap Produk HalalNurul Hidavah Khairuddin. Mohd Ali Mohd Noor & Hairunnizam Wahid

190

20. Integrasi llmu Dakwah Dan Komunikasi: Satu SorotanMuhammad Taufik Md Sharipp & S. Sa/ahudin Suvurno

197

21. Faktor Pemilihan Masyarakat lslam Terhadap Pelaburan Amanah SahamBumiputera (ASB)Naemah Mohamed Daud & SuhailiAlma'amun

204

22. Prestasi Kecekapan Pengurusan Kewangan Dan Pengurusan Agihan Zakat:Kajian Di Majlis Agama lslam Negeri Pulau Pinanglsmail lbrahim. Hairunnizam Wahid & Mohd Ali Mohd Nor

214

23. Anafisis Penetapan Kadar Zakat Fitrah Di TerengganuNor Kamilah Razali. Hairunnizam Wahid & Mohd Ali Mohd Nor

224

24. lbadah HajiSebagai Elemen Pendidikan Terhadap Golongan OKUPenglihatanNur Nabeela llias & Tenqku lntan Zarina Tenoku Puii

233

25. Pencemaran Air Menurut Perspektif lslam Dan Konvensional: TahapKesedaran Dan Pengetahuan Masyarakat Terhadap AirAmirul Akram Mohd Haiazi & Tamat Sarmidi

238

26. Perlaksanaan Wakaf Ke Arah Kemajuan Pendidikan Di MalaysiaMohammad Nasrul Hakim Roslan, Mohd Fakhrullah Nik Ab Kadir, Zain AzrayJani, Siti Noorliyana Mohd Noor & Sarah Athirah Saruchi

244

27. Kepentingan Perakaunan Dalam Pelaporan Wakaf Di MalaysiaNor Hazwani Mansor

253

28. Prestasi Kecekapan Pengurusan Kewangan Dan Pengurusan Agihan Zakat:Kajian Di Majlis Agama lslam Dan Adat Melayu Terengganu (MAIDAM)Mohammad Fadzli Nqatmi, Hairunnizam Wahid & Mohd Ali Mohd Nor

257

29. lmpak Agihan Zakat Terhadap Pengamalan Beragama Dalam KalanganMualaf Di SelangorMuhammad Yusuf Marlon Abdullah, Syarul Azman Shaharuddin, Mariam AbdulMaiid, Fakhri Sunqit. Abur Hamdi Usman & Zulkifli Abd. Hamid

zoo

30. Persediaan Pendakwah Orang AsliDariAspek llmu Pengetahuan DalamlslamFaiz Abdul Rahim & Zulkefli Aini

274

31. Amalan Dalam Ajaran Inayat Khan (UniversalSufism): Satu AnalisisRingkasNozira Salleh. Faudzinaim Hi. Badaruddin & Zakaria Sfaoa.

284

32. Kesedaran Membayar Zakat Perniagaan Oleh Institusi Korporat: PerananAkauntan SyarikatWan Rohana Mat Saad & Hairunnizam Wahid

299

33. ljtihad Berdasarkan Takhrij Al-Furu' 'ala Al-U9ul Dan Sumbangannya DalamPerkembangan Mazhab-Mazhab Fiqh Dalam lslamAhmad Zakirullah Mohamed Shaarani & Ridzwan Ahmad

307

34. Penghayatan Agama lslam Dalam Kalangan Masyarakat Bajau DaratQurratu Ain Rapihi & Zaizul Ab. Rahman

320

35. Analisis Manhaj lmam Abu Sulayman Al-Khattabi Dalam MemperbaikiKesalahan Bahasa Arab Perawi-Perawi Hadis Menerusi Karyanya lslahGhalat Al-MuhaddithinEngku Amir Hamzah Engku Mohamed Nor &Zulkarnain Mohamed

326

36. Kaedah Penentuan Hukum Pembedahan KosmetikNorkhairatul Hafizah Kamis & Mohd lzhar Ariff Mohd Kashim

339

37. Metode ljtima' Dalam Kitab Tafsir DarussalamBibie Marliana & Mazlan lbrahim

354

l

l

Prosiding Seminar Pengajian Islam (SEPIS) 2016/SBN; 978-967 -1 3426-7 -1

V

IJ

I

a

7

I

I

I

i

I

Jj

i

iI

{

--J

rIi

=-siding Seminar Pengajian lslam (SEPIS) 2016/SBN: 9 78-967 -1 3426-7 - 1

,C

Pt sBA Sebaga't Pusat Pengajian Asas saudara Baru: satu Tinjauan AwalNur lra Hazirah Ab Halim & Anuar PutehPendekatan Hukuman Rotan Dalam Mendidik Anak-Anak: Satu TinjauanAwalSitiNordiana Rifaipendmalan NilaLNilai Murni Dalam Kalangan Pelajar Sekolah Rendahlslam Al-Amin Bangi, SelangorNor Atikah Adnan, Mohd lsa Hamzah & Maimun LubispenghayatanTendidikan lslam Dalam Pembentukan Sahsiah Pelajar Di

Kompleks Pendidikan lslam Bangi, SelangorJrr/ Nawawi@. Saad, Mohd tsa Hamzah & Mohd Aderi Che Noh

!2

.A

tvtekaniima Maqasid Syariah Dalam Penambahbaikan Garis PanduanPelancongan lslam Di MalaysiaAhmad HusainiHussin

43. Kesan ZakatTerhadap Pertumbuhan Ekonomi Di MalaysiaNoor Azizah Beddu & Mohd Ali Mohd NoorPefan-"n Lem baga M asj id Negeri Sembilan Dalam Memartabatkan Kei lmuanlslam Di Negeri Sembilan

Mat SidikDan Syiah lmamiyyah

Dalam Solat FarduMuhammad Othman & Mohammad ZainiYi

36

!t-

Uustirnt ewareness On The Usage Of Animal Bone In Consumer Products:A Study In SerembanNurul Basirah Razak & lrwan Mohd SubriAttyUria Model of Crowdfunding: A Preliminary FrameworkMuhammad Amir Lutfi Makhtar, Mohd Adib lsmail & Muhammad Hakimi MohdShafiai

ffiionForSmallAndMediumEnterprise|nDua|BankingSystemJuzaiti Juhari, Mariani Abd Maiid, Shairazi Sh@

49Furrent Piactice Of Shariah Governance In Malaysian lslamic BanksRosliAbdulAziz, Aisvah Abdul Rahman & Ruzian Markom

Anwar Muttaqin, Nur Aishah Rahmat & Roziah Sidek @45. Perbezaan Antara Mazhab Ahli Sunnah WalJamaah

ill

Prosiding Seminar Pengaiian lslam (SEPIS) 201 6ISBN : 97 8-967 -1 3426-7 -1

POLA PERBELANJAAN MAKANAN ASASI GOLONGAN MISKIN: KAJIAN DI NEGERISELANGOR

Nor Haslina Ab Rahman & Hairunnizam Wahid

AbstrakMakanan merupakan keperluan asas yang penting bagi semua manusia sama ada golongan miskin

mahupun golongan yang kaya. Masatah peningkatan kos sara hidup yang begitu ketara berlaku di

negeri Setangor kerana berhampiran ibu kota Kuala Lumpur. lni menyebabkan golongan miskin di

negeri Setangor dihimpit kesempitan wang bagi perbelaniaan bulanan mereka khususnyaperbetanjaan makanan asas untuk menjamin kesihatan isi rumah yang baik. Obiektif kaiian ini adalah

untuk mengenatpastijumtah perbelanjaan bulanan makanan golongan miskin di beberapa daerah

terpilih di negeri Selangor. Se/aln itu, kajian inijuga mengkaii purata iumlah perbelaniaan bulanan

makanan golongan miskin di daerah kajian dan menganalisis perbezaan perbelaniaan bulananmakanan golongan miskin di beberapa daerah terpilih. Kajian ini menggunakan data primer iaitu

berbentuk soat selidik dimana seramai 132 buah keluarga miskin telah ditemuduga. Hasil kaiianmendapati tiada perbezaan yang signifikan perbelanjaan purata makanan bulanan untuk golongan

miskin di negeri Setangor. Hasil kajian mendapati perbelanjaan barang keperluan asasi berbentuk

makanan basah adatah agak besar. Hasil kajian juga mendapati wuiud trend peningkatan corakperbelanjaan isi rumah untuk makanan di luar sepefti gerai, restoran dan sebagainya. Beberapaimptikasidasar dan cadangan turut dibincangkan dalam kaiian ini.

Kata kunci: golongan miskin, perbelaniaan makanan bulanan, corak perbelaniaan.

PENDAHULUANlsu kemiskinan sentiasa memerlukan perhatian semua pihak. Apabila timbul keinginan untukmengatasi masalah ini, persoalan pertama yang harus dijawab adalah siapakah mereka yang

dikategorikan sebagai miskin? Persoalan ini turut mendedahkan kepada persoalan-persoalan lain

seperti bagaimana mengukur kemiskinan, sebab-sebab kemiskinan dan bagaimana keadaan orangyang miskin. Bagi ahli ekonomi, kemiskinan merujuk kepada garis pendapatan minimum yang

dipeilukan oleh isi rumah untuk memenuhi keperluan makanan dan keperluan hidup asas yang lain.

Peningkatan kos sara hidup sejak kebelakangan ini menyebabkan isu kemiskinan kembali

meruncing. Perkara ini kerana setiap keluarga termasuk golongan miskin di Selangor menghadapikesempitan kewangan bagi membiayai kos perbelanjaan harian yang semakin meningkatdisebabkan kenaikan harga barang keperluan seperti makanan, pengangkutan, elektrik, bahan api

dan sebagainya. Kemiskinan terjadi apabila pendapatan yang diperoleh tidak mencukupi untuk

menampung perbelanjaan keperluan asas seperti makanan, pakaian dan tempat tinggal. Sedangkankeperluan ini penting bagi memastikan kehidupan yang sejahtera. Sebagai contoh, untukmemastikan tahap kesihatan sentiasa dalam keadaan yang baik, seseorang individu perlu makan

makanan yang mempunyai kandungan nutrien yang mencukupi supaya dapat melakukan aktiviti

fizikal dengan baik. Oleh sebab itu, makanan dijadikan sebagai salah satu indeks utama dalam

penentuan had garis kemiskinan.Berdasarkan Laporan Kemiskinan 2014, jumlah kemiskinan di Malaysia adalah 0.6 %

manakala bagi Selangor jumlah kemiskinan adalah 0.2 % (Jabatan Perangkaan Malaysia, 2014).

Namun berdasarkan laporan tersebut, kadar kemiskinan bagi negeri Selangor dikatakan masih tidak

tepat. Hal ini kerana penentuan kadar kemiskinan bagi Selangor adalah ditentukan oleh Kerajaan

Negeri Selangor berdasarkan pendapatan minimum RM1500 sebulan manakala di peringkat

Kerajaan Persekutuan ditentukan pada pendapatan minimum RM900 sebulan (Kerajaan Negeri

Selangor 2015). Selain itu, berdasarkan Laporan Lembaga Zakat Selangor (LZS) pula, bilangankeluarga asnaf fakir dan miskin di Selangor sehingga Ogos 2014 masih tinggi sepertimana dalamjadual berikut :

Jadual 1: Bilangan Keluarga Asnaf Fakir dan Miskin di Selangor Sehingga Ogos 2014

Bil. Daerah Fakir & Miskin1. Petaling 6,2052. Hulu Langat 5,9253. Klang 5,8034. Kuala Selangor 4,2315. Sabak Bernam 4,0076. Hulu Selangor 3,410

128

426-7-1

RI

miskin4aku diiskin disusnyaadalahdaerahwlanan,ulananer iaitu'l kajianilonganrbentukn corak>berapa

n untuk(a yangllan lainrn orangm yangang lain.kembalighadapientngkatahan apipi untukdangkanr, untukJ maKann aktivitira dalam

r0.6%a,2014).rsih tidakKerajaanperingkatn Negeribilanganra dalam

gos 2014

Prosiding Seminar Pengajian lslam (SEPIS) 2016/SBN: 978-967 -1 3426-7 -1

Kuala LangatGombakSepangJumlahKeseluruhan 36.712

Sumber: Lembaga Zakat Selan gor, 2014

Oleh hal yang demikian, Jabatan Kebajikan Masyarakat Selangor dan LZS sentiasa prihatindan konsisten dalam menyalurkan bantuan bulanan sama ada bantuan kewangan, pendidikan danmakanan kepada golongan miskin. Namun begitu, bantuan yang diberikan memberi tumpuankepada pengagihan bulanan yang masih tidak dapat menyelesaikan isu kemiskinan dalammasyarakat lslam khususnya masyarakat lslam di Selangor. Oleh itu, bantuan bulanan yangdiagihkan kepada golongan miskin mestilah mencukupi dan meliputi perbelanjaan keperluan asasmereka seperti makanan, pakaian dan perumahan (Ahmad Fahme e1.a1.,2014).

Dari segi perbelanjaan, sebahagian besar perbelanjaan isi rumah di Malaysia diperuntukkanbagi tujuan makanan. Berdasarkan Laporan Kajian Perbelanjaan dan Pendapatan lsi rumahMalaysia (HES) 200912010, makanan dan minuman tidak beralkohol adalah perbelanjaan yangkedua tertinggi bagi Malaysia iaitu RM444 selepas perbelanjaan bagi kategori perumahan, air,elektrik, gas dan bahan api lain (Jabatan Perangkaan Malaysia, 2012). Walaubagaimanapun, jumlahperbelanjaan ini tidak lagi sesuai untuk dijadikan garis panduan bagi menentukan purataperbelanjaan rakyat Malaysia pada masa kini disebabkan peningkatan harga barang dan budayamasyarakat pada masa kini yang lebih gemar makan di luar berbanding menyediakan makanansendiri di rumah.

Perbelanjaan bagi barang dan perkhidmatan juga mengalami peningkatan kesan pelaksanaanCukai Barang dan Perkhidmatan (GST). Menurut Kementerian Perdagangan Dalam Negeri,Koperasi dan Kepenggunaan (KPDNKK) sebanyak 6839 aduan telah direkodkan pada awalpenguatkuasaannya sejak l April 2015 di mana aduan terhadap kenaikan barang makananmencatat peratusan paling tinggi iaitu lebih kurang 40oh daripada jumlah aduan. Namun, jumlahaduan terhadap GST telah turun sebanyak 90% pada akhir tahun 2015 (Fadilah Mat Nor et. al.,2015). Walaupun demikian, penurunan tersebut tidak boleh menjadi kayu ukur penerimaanpengguna terhadap cukai ini. Pelaksanaan GST memberi kesan terhadap peningkatan kos sarahidup isi rumah dari masa ke semasa terutama terhadap rakyat yang berpendapatan rendah.

Rakyat miskin mereka tidak mengalami kesulitan kerana barangan yang digunakan olehmereka tidak dikenakan cukai oleh kerajaan. Namun begitu, sedikit sebanyak akan memberi kesanjangka masa panjang di mana harga barang akan naik dan memberi kesan kepada kuasa belimereka. Sebagai contoh harga lkilogram gula sebelum pelaksanaan GST, ialah RM2.50 telahmeningkat kepada RM2.84. Walaupun tidak semua harga barang makanan dan barangan dapurdikenakan cukai GST secara langsung kepada pengguna namun ianya tetap memberi kesan kepadakuasa beli mereka kerana pengeluar, pemborong dan penjual yang menanggung kos cukai tersebutakan menentukan harga jualan sesuatu barangan lebih tinggi daripada harga sebelumnya.

Kenaikan harga barangan ini sudah tentu memberi kesan kepada peningkatan kosperbelanjaan pengguna. Justeru, golongan miskin mereka lebih merasai bebanan kos perbelanjaantersebut kerana pendapatan mereka yang rendah. Oleh itu, kajian ini cuba melihat purataperbelanjaan sebenar makanan asasi yang dibelanjakan oleh golongan miskin di Selangor supayagolongan ini memperoleh kehidupan yang lebih berkualiti pada masa akan datang.

KAJIAN LEPASKemiskinan adalah satu keadaan di mana seseorang itu kekurangan keperluan asas dalamkehidupan. Dalam masyarakat moden, kemiskinan pada kebiasaannya disamakan dengan masalahkekurangan wang bagi memenuhi perbelanjaan keperluan asas. Miskin bermaksud tidakmemperoleh pendapatan yang dapat memenuhi keperluan asas yang utama atau tidak mendapatmakanan yang mempunyai zat yang diperlukan oleh kesihatan badan serta tidak dapat memenuhidan mengekalkan kecekapan fizikal (Ungku Aziz, 1964). Chamhuri (1988) pula menjelaskan bahawakonsep kemiskinan mempunyai pelbagai dimensi. Beberapa dimensi kemiskinan antaranyadikaitkan pemakanan, proses politik dan daya pengeluaran dengan fenomena kemiskinan danketaksamaan. Dimensi kemiskinan yang pelbagai inimenyebabkan pengukuran kemiskinan menjadisubjektif. Namun demikian, adalah penting untuk mengenali golongan miskin bagi memastikan dasarmembasmi kemiskinan dapat dilaksanakan.

Oleh itu, Norzita dan Hadijah QAM) telah memperkenalkan kaedah baru bagi mengukurkemiskinan sebenar di Malaysia. Kaedah yang diperkenalkan adalah berdasarkan kaedahmultidimensi. Kaedah pengukuran multidimensilebih kepada langkah-langkah mengenalpasti"siapa

7.8.q

3,1732,5781,380

129

Prosiding Seminar Pengaiian Istam (SEPIS) 2016/SBN: 978-967-1 3426-7 -1

yang miskin" berdasarkan kekurangan sebenar yang dialami. oleh setiap isi rumah dalam setiap

dimensi. Bahkan, kemiskinan butian nunyu-06"0-"bkan oleh kekurangan pendapatan untuk

memenuhi kepertuan minimum sesebuah ketuarga tetapi kemiskinan juga boleh dikaitkan dengan

melihat kepada kekurangan aspek lain seperti iempat'tinggal yang tidak sempurna' kekurangan

makanan, tiada pakaian berganti, tidak me[Japai penoioit<ii, t<eaoian kesihatan yang teruk, taraf

hidup yang rendah dan tidik memiliki sebarang'aset atau harta benda' Jika ditinjau terhadap

pertumbuhan exonomin"g;;;, Arius (2012),-ffiatakan bahawa kemiskinan berpengaruh negatif

terhadap pertumbuhan eklonomi di Indonesia. Semakin tinggi tahap kemiskinan' semakin rendah

pertumbuhan etonomi. iebih 60% rakyat Indonesia hidup di bawah garis kemiskinan terutamanya

yang tinggal di kawasan desa. Pendapatan dan kualiti hidup yang rendah dapat dilihat dari segi

kesihatan, kekurangan zat makanan dan tahap pendidikan yang lendah di mana menyebabkan

pertumbuhan ekonomi terbantut'Makanan pula adalah keperluan asas bagi setiap makhluk yang hidup di muka bumi ini'

Lantaran itu, pengambilan makanun yung-."im6ang Oan. berkualiti penting untuk membekalkan

tubuh manusia dengan zat dan tenaga ."ri" t"ng"fltfan kesih.atan badan' Menurut Sayyid Sabiq'

makanan iatan sesuatu Vang Ootef, Olmat<un o[n manusia dengan tujuan untuk mendapatkan

kesihatan (Kumala, 2014). Makanan-maxanan ini terdiri daripada tiga kumpulan yang besar iaitu

makanan y"ng ln"tberikan tenaga untuk bekerja dan bergerak, makanan yang boleh menjauhkan

daripada penyakit serta makanan yang membina sel-sel dan tisu tubuh sama ada untuk proses

pertumbuhan atau tain-tain fungsi iuuun y"ng nor."l. Di..samping itu, hidangan yang seimbang

adalah kandungan makanan diri kumpuianharanan bijirin atau berkanji, kumpulan makanan

tenusu dan kumpuran buah-buahan serta sayrr"n lrutirnJh, 1988). Salah satu daripada petunjuk

sosioekonomi yang- mencerminkan darjah klmiskinan ialah pemakanan' Kajian Asmah (1988)'

mendapati pendapatan yang rendah menyebabkan responden di kawasan kajian mengalami

kesukaran untur m"mneli m-akanan ""itu"ng dan mencukupi untuk keluarga mereka' sumber

protein utama iaran nasl dan ikan. Sumber p6t"ln haiwan se.perti daging dan susu hampir tidak

pernah diambil kerana mahal. Pola penggutiu"n p"no"patan juga menunjukkan bahawa kira-kira

["" p"rtig; daripada pendapatan digunakan untuk membeli bahan makanan.

Selain itu, faliJn fee ltOeeylurut membincangkan kemiskinan dari dimensi kesihatan dan

pemakanan. eer;utl-pta oe1'ouourl dunia mengalami'kekurangan protein-tenaga terutamanya zal

besi dan vitamin A OisenaOfan oleh masalal'ikemiskinan dan ketaksamaan' Pendapatan yang

rendah mempengaruhi perbelanjaan bahan makanan dan seterusnya mempengaruhi corak

pemakanan Oan fesifratan. Oleh'itu, Norzuraida dan Asmak (2012) melihat bahawa program-

program bantuan *uk"nu" yang disediakan oleh badan bukan kerajaan (NGO) dapat membantu

golongan miskin du; l;;g'meherlukan. Hasil kajian menunjukkan program-program bantuan

makanansangatmembantugo|onganmist<inda|ammeningkatk-antahapsekuritimakananmerekaagar dapat meneruskan kelangsungan t"'iOup dan mengalasi masalah kelaparan bahkan dapat

mencapaimaqasidsyariah'Dengan"o"nv.ubantuan_makanan,secaratidak|angsungtahappemakanan seimnan! Japa-t diting[atf."nG ai"f' yang lebih baik di peringkat individu dan isi rumah'

Tee (1988) dalam kajiannya juga menyatakan peratusan pendapatan yang dibelanjakan untuk

makanan berkadar songsang dengan penOapatan. Hukum.ini dikenali sebagai Hukum Engel'

" Keluarga miskin m"*6"i"n1a"t"n .JU"higian b"ru|. pendapatan mereka untuk makanan' Apabila

keluarga miskin mendapat tambahan p""no"putun, 'mereka biasanya mengetepikan sebahagian

besar tambahan wang tersebut untuk perbelanjaan makanan. Ravallion dan Bidani (1994) pula'

menjelaskan bahawa terdapat perbezaan antaratorak perbelanjaan isi rumah dan corak kemiskinan

antara kawasan OanOar dan luar bandar. Bagi kawasan bandai, peratusan.perbelanjaan isi rumah

penduduk bandar lebih tertumpu kepada baLngan bukan makanan seperti rumah' pengangkutan

dan pendidikan sebaliknya golongan yung tinlgal di kawasan luar bandar pula' mereka lebih

memberi tumpuan kepada perbelanjaan ilat<inln. Barangan bukan makanan hanya diperoleh

se|epaskeperluanmakanandipenuhisekiranyaterdapat|ebihandaripadaperbelanjaanmakanantersebut.

Disebabkan makanan adalah keperluan asas yang penting, golongan berpendapatan rendah

memperuntukkansekurang-kurangnyanilaiminimumuagimem-enurrlkeperluanasasuntukhidup.lnstitut penyelidikan Fotls] vataian (2008), melaporkJn bahawa peningkatan harga makanan

memberi t"r"n rfraj" g;r".n* miskin dan isi rumah akan mengalami masalah_kekurangan zat

dalam pemakanan. Kebanyakan isi rumah Ji n"guru membangun membelanjakan 50% hingga 60\

atau Kesemua pendapatan untuk membeli *ulun"n. Dalam kajian lain juga.menunjukkan trend

perbelanjaan untuk makan di rumah semakin menurun, iaitu sebanyak 13'4 % antara tahun 1973

hingga zgos, manakala perbelaniaan makan di luar rumah pula meningkat 6'2 % bagitempoh yang

sama (MlER,2O07 ; TeY,2008)'

130

t26-7-1

setiapuntuK

engan'angan(, tarafiadapnegatif'endahmanyarri segilabkan

rmi ini.kalkanSabiq,patkanar iaituluhkanprosesmbangakananetunjuk(1e88),rgalamiiumber

'ir tidak:ira-kira

an dannya zaln yang

corak'ogram-

mbantu)antuanmereKar dapatI tahapruman.

rn untukEngel.

Apabilaahagian4) pula,riskinani rumahngkutan<a lebihiperolehrakanan

r rendahk hidup.rakananrgan zatlga 60%ln trendun 1 973oh yang

Prosiding Seminar Pengajian lslam (SEPIS) 2016I SBN : 97 8-967 -1 3426-7 -1

METODOLOGI KAJIANKajian ini bersifat metod kuantitatif dan menggunakan data primer iaitu berbentuk soal selidik dimanaseramai 132 buah keluarga miskin telah ditemuduga. Persampelan dilakukan secara rawak denganmengedarkan borang soal selidik kepada 132 buah keluarga miskin di tiga daerah di Selangor.Negeri Selangor terbahagi kepada sembilan daerah iaitu, Gombak, Hulu Langat, Hulu Selangor,Klang, Kuala Langat, Kuala Selangor, Petaling, Sabak Bernam dan Sepang. Walaubagaimanapun,kajian ini memilih tiga daerah. Tiga daerah tersebut iaitu Petaling, Hulu Langat dan Sepang. Tigadaerah terpilih dalam kajian ini berasaskan kepada jumlah keluarga asnaf fakir dan miskin teftinggi,sederhana dan paling rendah. Pemilihan tiga buah daerah ini mewakili penduduk miskin di bandardan luar bandar. Populasi ini juga mewakili golongan keseluruhan golongan miskin di Selangordalam kajian ini.

Borang soal selidik dibahagikan kepada tiga bahagian iaitu Bahagian A; latar belakangrespondan, Bahagian B; jumlah perbelanjaan bagi keperluan asas (makanan), Bahagian C;cadangan keseluruhan bagi menambahkan perolehan pendapatan untuk menampung kosperbelanjaan keperluan asas (makanan).

Analisis deskriptif merupakan analisis paling asas untuk menggambarkan keadaan datasecara umum. la merangkumi gambaran frekuensi data secara umum seperi nilai maksimum danminimum, min, median, mod, sisihan piawai, varians dan sebagainya. Manakala metod statistikdeskriptif adalah suatu ilmu yang merupakan kumpulan yang terdiri daripada kaedah pengumpulan,pengolahan, pentaksiran dan membuat kesimpulan daripada data statistik untuk menghuraikansesuatu masalah. Analisis deskriptif anova digunakan untuk melihat perbezaan perbelanjaanbulanan. Kajian ini menggunakan kaedah penganalisisan data bagi mendapatkan keputusan danhasil kajian.

Kajian ini juga melihat purata perbelanjaan yang dilakukan oleh setiap isi rumah denganmenganalisis purata min perbelanjaan keseluruhan kumpulan makanan. Pi mewakili kategori bagiitem beras; bijirin; sayur-sayuran; ikan dan makanan laut; daging; keluaran makanan; susu, kejudan telur; minyak dan lemak; buah-buahan; gula, jem, madu, coklat dan manisan; kopi, teh, kokodan minuman bukan alkohol; dan restoran. Seterusnya nilai Pi dianalisis untukmendapatkan puratamin perbelanjaan bagi setiap kategori makanan tersebut, dimana persamaan yang digunakan adalahseoerti berikut:

MIN Perbelaniaan Pi = X Pt / XNDimana,

Pi Kategori makananN Jumlah bilangan responden

DAPATAN KAJIANJadual 2 menunjukkan kekerapan bilangan responden berdasarkan jumlah perbelanjaan makananyang dibelanjakan setiap bulan oleh golongan miskin di tiga daerah terpilih di Selangor iaitu Sepang,Hulu Langat dan Petaling:

Jadual 2: Jumlah Perbelanjaan Makanan Bulanan Golongan Miskin di Daerah Terpilih diSelangor, 2015

Bil. JumlahPerbelaniaan

Sepang Hulu Langat Petaling Keseluruhan(%) Bil. (%) Bil. (Y,l Bir. (%lBit.

1

2.J.4.

o.

<< RM199RM200- RM399RM400 - RM599RM600 - RM799RM800 - RM999>> RM1000Jumlah responden

?

1814o24I

44

6.8240.9131.8213.644.552.27100

0.005027.279.096.826.82100

2.2733.3329.5520.457.586.82

A

.l').

17

544

22tz

4

44

0.00 39.09 4429.55 3938.64 271 1.36 101 1.36 9100 't32 100

Sumber : Borang soal selidik, 2015

Hasil analisis menunjukkan terdapat tiga responden atau 6.82% daripada keseluruhanresponden didaerah inimelakukan perbelanjaan kurang dari RM199 setiap bulan. Perkara inikeranaresponden ini merupakan mereka yang tinggal di kawasan luar bandar dan ahli isi rumah antara duahingga tiga orang. Manakala sebanyak 18 responden (40.91%) membelanjakan antara RM200

131

1.

I

Prosiding Seminar Pengajian lslam (SEPIS) 2016ISBN: 97 8-967-1 3426-7 -1

hingga RM399 setiap bulan. Di samping itu, hanya 31.82o/o responden yang membelanjakansebanyak RM400 hingga RM599.

Sebaliknya, hanya seorang responden (2.27%) yang membelanjakan lebih dari RM1000setiap bulan. Seterusnya, di daerah Hulu Langat tidak terdapat responden yang berbelanja kurangdari RM199. Responden paling tinggi berbelanja adalah sekitar RM200 hingga RM399 sebulan iaituseramai 22 responden mewakili 50% daripada keseluruhan. Seterusnya, sebanyak 27.27o/o atau 12responden yang berbelanja antara RM400 hingga RM599 setiap bulan. Manakala seramai tigaresponden (6.82%) yang berbelanja melebihi RM1000 sebulan untuk keperluan makanan.Selebihnya, 6.82% juga yang berbelanja antara RM800 hingga RM999 dan 9.09% antara RM600hingga RM799. Manakala bagi daerah yang hampir ke bandar pula iaitu daerah Petaling,perbelanjaan paling tinggi adalah antara RM600 hingga RM799 iaitu sebanyak 38.64% atau 17responden. Inidiikuti seramai 13 responden (29.55%)yang melakukan perbelanjaan antara RM400hingga RM599. Di samping itu, masing-masing lima responden atau 11.36% dari keseluruhanresponden yang berbelanja antara RM800 hingga RM999 dan melebihi RM1000. Sebaliknya, hanyaempat responden (9.09%) yang berbelanja antara RM200 hingga RM300.

Secara keseluruhannya, keputusan analisis mendapati responden yang berbelanja antaraRM200 sehingga RM399 seramai 44 responden (33.33%). Di samping itu, kelompok yang berbelanjaantara RM400 sehingga RM599 pula seramai 39 responden (29.55%) dan kelompok perbelanjaanRM600 sehingga RM799 adalah seramai2T responden (20.45%). Selain itu, kelompok perbelanjaanmelebihi RM1000 seramai sembilan responden (6.82%). Kesimpulannya, perbezaan perbelanjaanantara ketiga-tiga daerah ini disebabkan oleh faktor geografi, iaitu kedudukan daerah yang hampirdengan bandar atau jauh dari bandar. Bagi daerah yang jauh dari bandar, perbelanjaan merekarendah kemungkinan disebabkan kuasa beli mereka yang sedikit rendah berbanding di Petaling danHulu Langat dan kemampuan responden bercucuk tanam di sekitar rumah. Selain itu, perkara inikemungkinan disebabkan penduduk di luar bandar kurang pengetahuan terhadap keperluanpemakanan seimbang untuk seisi keluarga.

Seterusnya kajian ini melihat purata perbelanjaan bulanan makanan golongan miskin diSelangor. Hasil analisis adalah seperti berikut:

Jadual 3: Purata Perbelanjaan Bulanan Makanan Golongan Miskin di Selangor,20'15

Kumpulan perbelanjaan Golongan MiskinSelangor(RM)

Makanan dan minuman bukan alkohol 539Beras 62Roti dan bijirin lain 30Daging 100lkan dan makanan Laut 100Susu, keju dan telur 55Minyak dan Lemak 29Buah-buahan 25Sayur-sayuran 40Gula, jem, madu, coklat dan manisan '15

Keluaran makanan t.t.t.l 53Kopi, teh,koko dan minuman bukan alkohol 30

Restoran 148Purata perbelanjaan bulanan makanan dan 687minuman setiap isi rumah

Sumber:borang soal selidik, 2015

Jadual menunjukkan perbelanjaan bulanan purata makanan oleh setiap isi rumah populasimiskin di Selangor pada tahun 2015. Keputusan analisis mendapati purata perbelanjaan setiap bulandi rumah sebanyak RM539 manakala bagi perbelanjaan di restoran RM148 sebulan. Ini menjadikanjumlah perbelanjaan bulanan purata makanan setiap isi rumah sebanyak RM687. Perbelanjaantertinggi dalam kumpulan makanan terdiri daripada sumber protein iaitu ikan dan makanan laut yangmerangkumi sotong dan udang sebanyak RM'100 kemudian diikuti oleh item daging yang terdiridaripada daging dan ayam sebanyak RM100. Selain itu, perbelanjaan seterusnya disusulidenganitem beras, roti dan bijirin masing-masing sebanyak RM62 dan RM30 sebulan mankala bagi itemsayur-sayuran dan buah-buahan masing-masing RM40 dan RM25 sebulan. Kedua-dua item ini

2.

132

426-7-1

njakan

M1000kurangrn iaiturtau 12rai tigarkanan.RM60Oetaling,rtau 17RM4OOluruhan, hanya

antarabelanjarlanjaanrlanjaanrlanjaanhampirmerekaling dan*ara initperluan

riskin di

015

populasi[ap bulanenjadikancelanjaanlaut yangrng terdirirli denganbagi itema item ini

Prosiding Seminar Pengajian lslam (SEPIS) 2016/SBN: 978-967-1 3426-7 -1

merupakan antara yang sederhana. Oleh itu, ini dapat dibuktikan bahawa golongan miskincenderung untuk mengamalkan pemakanan yang sihat dalam menu harian mereka.

Bagi kumpulan lemak dan tenusu pula, purata perbelanjaan sebanyak RM55 bagi item susu,keju dan telur sebaliknya RM29 bagi item minyak dan lemak. Di samping itu, bagi item minumanseperti kopi, teh dan seumpamanya purata perbelanjaan sebanyak RM30. Bagi item keluaranmakanan t.t.t.l seperti sardin, sos cili, kicap dan sos tomato pula RM53 sebulan. Perbelanjaan yangpaling minimum adalah pada item gula, jem, madu, coklat dan manisan iaitu sebanyak RM15sebulan. Oleh hal yang demikian, dapat disimpulkan bahawa perbelanjaan sebulan oleh isi rumahsebanyak RM687 adalah nilai purata besar pada masa sekarang.

Seterusnya kajian ini melihat perbandingan purata perbelanjaan di antara ketiga-tiga daerahkajian ini. Hasil analisis adalah seperti berikut:

Jadual 4: Perbandingan Purata Perbelanjaan di Daerah Terpilih

(l) Daerah (J) Daerah perbezaan purata (l-J) Ralat Piawai Siq.Hulu Langat

Petaling

Sepang

PetalingSepangHulu LangatSepangHulu LangatPetaling

-190.01'42.79190.0'1'z5z.ou-42.79-232.80.

51.5851.5851.5851.5851.5851.58

.000

.408

.000

.000

.408

.000

*Nilai purata dalam RM

Jika dilihat kepada jadual tersebut, hasil kajian mendapati bahawa purata perbelanjaandiantara ketiga-tiga daerah di negeri Selangor menunjukkan daerah Sepang berada ditahapperbelanjaan yang paling rendah iaitu sebanyak RM459.60 sebulan. Manakala purata perbelanjaandi daerah Hulu Langat berada ditahap perbelanjaan yang kedua tertinggi dengan jumlahperbelanjaan sebanyak RM502.40. Di samping itu, jumlah purata perbelanjaan bagi isi rumah yangpaling tinggi ialah di daerah Petaling dengan jumlah perbelanjaan sebanyak RM692.41.

Oleh yang demikian, dapat disimpulkan bahawa ketiga-tiga daerah yang dikaji di negeriSelangor menunjukkan purata perbelanjaan diantara 27.76% hingga 41.86%. Melalui hasil kajian inidapat membantu pihak benruajib dalam menyalurkan bantuan bulanan kepada isi rumah golonganmiskin dalam meringankan beban mereka berdasarkan kelayakan mereka. Seterusnya kajian adalahberkaitan perbezaan perbelanjaan di ketigatiga daerah kajian iaitu di daerah Sepang, Hulu Langatdan Petaling. Hasil kajian adalah seperti berikut:

Jadual 5: Perbezaan Perbelanjaan Purata Bulanan Antara Daerah Terpilih

Daerah Bil PurataResponden (RM) Sisihan Piawai Ralat Piawai

Hulu Langat

Petaling

Sepang

Jumlah

44

44

44

132

502.39 243.10

692.40 272.89

459.60 205.10

551.47 260.70

36.64

41.14

30.92

22.69

Nota: * signifikan pada aras keertian 1 %

Jadual 5 di atas menunjukkan perbezaan purata perbelanjaan antara daerah Hulu Langatdengan Petaling dan Sepang. Hasil kajian inijuga mendapati bahawa tidak wujud perbezaan yangsignifikan terhadap jumlah perbelanjaan bulanan makanan antara ketigatiga daerah tersebut yangmenjadi lokasi bagi kajian ini.

Begitu juga antara daerah Petaling dengan daerah Hulu Langat dan daerah Sepang jugadidapati tidak wujud perbezaan terhadap perbelanjaan bulanan makanan di kawasan tersebut. Disamping itu, hasil kajian di daerah Sepang dengan daerah Hulu Langat dan Petaling jugamenunjukkan tidak wujud perbezaan terhadap perbelanjaan bulanan makanan yang dilakukan olehgolongan miskin di daerah tersebut.

133

Prosiding Seminar Pengajian lslam (SEPIS) 2016/SBN: 978-967 - 1 3426-7 -1

Oleh yang demikian, hasil kajian kesuluruhan berkaitan perbezaan perbelanjaan bulananmakanan golongan miskin mendapati bahawa tidak wujud perbezaan di ketiga{iga daerah yangmenjadi lokasi kepada kajian yang mewakili keseluruhan negeriSelangor.

PERBINCANGAN DAN IMPLIKASI DASARBerdasarkan kajian yang dilakukan adalah berkaitan dengan perbezaan perbelanjaan isi rumahgolongan miskin di daerah Sepang, Hulu Langat dan Petaling. Hasil kajian di daerah tersebutmendapati bahawa tidak wujud perbezaan terhadap perbelanjaan bulanan bagi makanan asasiyang dibelanjakan oleh isi rumah.

Perbelanjaan bulan bagi isi rumah yang dikaji di ketigatiga daerah di negeri Selangormenunjukkan tidak wujud perbezaan kerana penentuan harga makanan asas telah dikawal olehkerajaan melalui Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan(KPDNKK). Dalam perkara ini KPDNKK akan menjalankan pemantauan dan penguatkuasaan sertamengambil tindakan undang-undang ke atas peniaga-peniaga yang tidak beretika serta mengambilkesempatan mengaut keuntungan yang bedipat ganda. (Najib Tun Razak, 2016; KPDNKK, 2015).

Kajian di daerah Petaling dipilih kerana kawasan yang strategik berhampiran denganbandaraya Kuala Lumpur. Petaling adalah kawasan kos sara hidup tinggi dan berbeza dengankawasan lain sama ada darisegi kos perbelanjaan makanan, kos rawatan kesihatan, kediaman dansebagainya. Bebanan kos sara hidup tersebut akan memberi tekanan kepada penduduk miskinyang tinggal di kawasan tersebut.

Selain itu, daerah Hulu Langat dipilih dalam kajian ini kerana daerah ini berada antara bandardan luar bandar. Di samping itu, daerah ini merupakan daerah yang sedang pesat membangun dansudah pasti kos sara hidup akan meningkat. Perkara ini turut akan memberi kesan kepada golonganmrskin yang menetap di kawasan yang terlibat.

Manakala daerah Sepang dipilih kerana daerah ini berada dalam kategori luar bandar. Sepangantara kawasan di mana kos sara hidup rendah berbanding dengan daerah Petaling dan HuluLangat. Kos sara hidup yang rendah dan sederhana akan memberi keselesaan kepada golonganmiskin yang menetap di kawasan tersebut. la berbeza dari segi lokasi dan tekanan kos sara hidupseperti tempat kediaman, kemudahan asas dan sebagainya. Namun, hasil kajian mendapati bahawatiada perbezaan yang signifikan terhadap perbelanjaan makanan asas isi rumah golongan miskin diketiga-tiga daerah tersebut. Hal ini kerana harga makanan asas yang dijual di pasaran telah dikawaloleh kerajaan.

Pengambilan makanan secara sihat berpandukan garis panduan diet serta piramid makananakan memastikan tubuh berfungsi dengan baik dan mengurangkan risiko penyakit kronik. Pihak yangberwajib perlu memastikan bantuan bulanan makanan asas golongan miskin mencukupi agar dapatmenjamin kesihatan mereka. Justeru, bantuan bulanan makanan asasi golongan miskin yang telahdiberikan perlu disemak semula dengan mengambil kira panduan pemakanan Malaysia danperubahan kos sara hidup khususnya di negeri Selangor yang semakin meningkat.

Perubahan gelagat pemakanan dan makanan juga turut berkait rapat dengan perubahan caradan gaya hidup yang berlaku dalam masyarakat. Dewasa kini, semakin ramai ahli masyarakat tidakmenyediakan makanan sendiri di rumah tetapi cenderung mengamalkan makan di luar rumah.Amalan ini telah menjadi budaya dalam masyarakat. Menurut Wook et. al., (2007), saiz keluargayang kecil serta saiz isi rumah siap bina termasuk ruang dapur yang semakin sempit menyebabkanmasyarakat lebih selesa makan di luar. Budaya sebegini meningkatkan jumlah perbelanjaanmasyarakat terutama golongan miskin terhadap perbelanjaan makanan di luar rumah. Secara tidaklangsung memberi tekanan untuk mengharungi kehidupan seharian mereka.

Selain itu, Binkey et. al., (2000) pula mendapati bahawa mereka yang banyak makan makanansegera cenderung mempunyai Indeks Jisim Tubuh (Body Mass Index-BMl) yang tinggi. Di Malaysia,kajian Morbiditi dan Kesihatan Kebangsaan 2006 menunjukkan bahawa dua daripada setiap limaorang dewasa mengalami kegemukan. Jumlah obes bertambah lebih tiga kali ganda bagi tempoh1996 hingga 2006 menjadikan jumlah rakyat Malaysia yang gemuk adalah sebanyak 70%. Selainitu, kira-kira 38% dadpada remaja yang berumur di antara 12 hingga 18 tahun diklasifikasikansebagai terlebih berat badan (Utusan Malaysia Online 2010). Budaya sebegini seharusnyadikurangkan oleh semua masyarakat termasuk golongan miskin kerana makanan yang disediakanoleh premis siap atau yang di beli di pasar malam cenderung menawarkan makanan yang kurangzat, kandungan kalori yang tinggi, banyak kandungan lemak dan lemak tepu dan kandungankolesterolyang tinggiserta kurang mengandungiserat, kalsium danzat besi (Lin et. a|.,2001).

Oleh itu, antara bantuan yang boleh diberikan oleh pihak yang terbabit adalah seperti bantuanberas bulanan 10 kilogram hingga 20 kilogram sebulan sepertimana yang dilaksanakan olehkerajaan Malaysia dalam Pengubahsuaian Bajet 2016 bagi membantu golongan miskin tegar di tiga

134

.1

1

l

n

nii

Yhnail

nnntn

tatan71

r€rluem

uptrardiYd

|aTT

rEpatldlbn

NAlakah-rgaGlnrandak

'}atr

srzl-

mapon{ahkannrakfllanggar

uarlbfttiSa

Prosiding Seminar Pengajian lslam (SEPIS) 2016/SBN; 978-967 -1 3426-7- 1

negeri iaitu Sabah, Sarawak dan Kelantan. Melalui program Myberas tersebut setiap keluarga yangberdaftar dengan e-kasih akan dibekalkan 20 kilogram beras setiap bulan sehingga Disember 2016(BR1M Online, 2016). Selain itu, bantuan-bantuan lain yang boleh diberikan adalah seperti bantuanminyak masak lima kilogram atau gula dan sardin. Beberapa cadangan bantuan diperincikan sepertidalam jadual berikut:

Jadual 6: Cadangan Bantuan Makanan Kering Kepada Golongan Miskin diselangor

Item HargaBeras 1OkgMinyak masak 5kgGula 1kgSardin Cap Avam 1 tin

RM26RM13.35RM2.84RM8

Di samping itu, kerajaan negeri Selangor juga disarankan mencadangkan kepada LZS supayamenaikkan kadar bantuan makanan bulanan daripada kadar yang sedia ada supaya golongan miskindapat menikmati kehidupan yang lebih baik sesuai dengan kenaikan kos sara hidup pada masasekarang.

KESIMPULANHasil kajian secara keseluruhan menunjukkan tidak wujud perbezaan yang signifikan bagiperbelanjaan bulanan makanan asasi oleh golongan miskin di ketigatiga daerah yang menjadi lokasibagi kajian ini kerana harga runcit bagi keperluan asas makanan di kawal oleh kerajaan. Walaupuntiada perbezaan dari segi perbelanjaan bulanan golongan miskin ini namun bantuan yang diberimasih belum mencukupi untuk menampung perbelanjaan makanan asasi isi rumah golongan miskindi Selangor. Oleh itu, jumlah bantuan terhadap golongan ini perlu disemak semula dan memerlukankepada penambahan jumlah supaya bersesuaian dengan kos sara hidup yang semakin meningkat.Melalui pertambahan jumlah bantuan bulanan makanan asasi golongan miskin ini diharap dapatmembantu mereka dari segi perbelanjaan makanan asasi agar memperoleh kesihatan yang terbaikuntuk keluarga mereka.

RUJUKANBukuAsmah Ahmad.1988. Kemiskinan di Kalangan Pekebun Kecil Getah: Safu Sorofan Kajian di Baling,

Kedah dalam lsu, Konsep dan Dimensi Kemiskinan: Kumpulan Rencana tentang Kemiskinan.Kuala Lumpur: Dewan Bahasa dan Pustaka.

Chamhuri Siwar. 1988. /su, Konsep dan DimensiKemiskinan: Safu Sorofan dalam lsu, Konsep danDimensi Kemiskinan: Kumpulan Rencana tentang Kemiskinan. Kuala Lumpur: Dewan Bahasadan Pustaka.

Fatimah Arshad. 1988. Makanlah Sayang. Selangor: Times Edition Pte. LTD.Jabatan Perangkaan Malaysia. 2011. Laporan Penyiasatan Perbelanjaan lsi Rumah Malaysia

2009n 0. Putrajaya: Jabatan Perangkaan Malaysia.Lembaga Zakat Selangor.2014. Sfafisfrk dalam Asnaf. Selangor: Lembaga Zakat Selangor.Tee E Siong. 1988. Kemiskinan: Dimensi Kesihatan dan Pemakanan dalam lsu, Konsep dan

Dimensi Kemiskinan: Kumpulan Rencana tentang Kemiskinan. Kuala Lumpur: Dewan Bahasadan Pustaka.

JurnalAhmad Fahme Mohd Ali, Mohd Faisol lbrahim, Muhammad Ridhwan Abdul Aziz & Fuadah Johari.

2414. Konsep dan lsu Had Kifayah, Kemiskinan Bandar dan Jantina Dalam PengagihanZakat. Labuan e-Journal of Muamalat and Society.8,14-26.

Arius Jonaidi. 2012. Analisis Pertumbuhan Ekonomi dan Kemiskinan di lndonesr,a. Jurnal KajianEkonomi. 1(1) 140-164.

Binkley, J.K., J. Eales & M. Jekanowsi. 2000. The relation between dietary change and rising tJ.Sobesity. International Journal of Obesity, 24,1032-1039.

Fadilah Mat Nor, Aza Shahnaz Azman & Nurauliani Jamlus Rafdi. 2015. Kesan Pelaksanaan GST:Keperluan Penetapan Semula Had Kifayah. Proceeding of the 2nd International Conference onManagement and Muamalah 2015 (2^d ICoMM), '16th - 17th November 2015.

Lin, B.H., J. Guthrie & E. Frazao. 2001. American children's diet not making the grade. Food Review,24 (May-August): 8-17.

135

Prosiding Seminar Pengaiian lslam (SEPIS) 2016

8(1),75-102.Wook Endut, Fariza Ahmad & Norain

makanan tuar, kaiian kes di lPoh,

Harga Barang

Mohd Azlan Abdullah & Noraziah Ali. 201 1. Amalan Pemakanan dalam Kalangan Pelaiar universiti

dan t mptikasirv; iiriiaap pe mbetajaran. Jurnat Personalia Pelajar. bil- 1 4, 59-68.

Norzita Jamir & siti ;adiiah cire Mat. Z(Sr+. Reatiti Kemiskinan: satu Kaiian Teoritikar. Jurnal

Ekonomi Malaysia. 48(1)' 167-177 '

Norzuraida Hasan & Asmak'Ab. Rahman.2O12. Pengalaman Program Bantuan Makanan di

Mataysia: Kaiian di Perlubuhan Bukan Keraiaan (Nbg./ T^erpilih' Jurnal Syariah' 20(1)' 47-78'

Ravallion, M., & Bidani, B. 1994. How robust is a povefty profile?' The World Bank Economic Review'

Mod Asri. 2007. Gelagat Permintaan pengguna terhadap

Ktang dan Seremban. Malaysian Journalof Consumer and

2O15).f nsiden Kemiskinan Mengikut Kumpulan Etnik, strata dan Negeri, Malay-sia'

^ 1970-2014'

http://www.epr.6;.;t;ocuments/10 1241644c2b23-f34b-4813 -bf71-dcda76acd351 (diakses

pada 13 NOvember 2015).

MyBeras,20KG Beras Percuma Sebulan. wvwv.brlm.info (diekses pada 10 Februari2016)'

Enam Inisiatif Digariskan Kurangkan Kos Harga Barang. http://gstmalaysiainfo'com/enam-inisiatif-

i'g;i;;:k"r"ngrun-ror-harga-barang-keperluan/ (diakses pada 30 April20'16)''Tarvantrat ' ScmnenA KfiSmaS.

Family Economics. Vol'10, 85-97'

Ungku Aziz.1g64. poven. aina'ruratdevelopmentin Malaysia. Kaiian Ekonomi Malaysia' 1(1)' 70-

96.Food Policy Research Institute (2008). Gtobat food insecurity and prices increases' Food Policy

Research Insititute'

lnternetpenyata JawatanKuasa Pilihan Khas Mengenai Pembasmian Kemiskinan (JPK- Pembasmian

Kemiskinan)oagioe;an Negeri selangor Berka'rtan cadangan Menyelesaikan Punca-punca

Kemiskinan dan Ketidaksamarataan di-kalanganRakyat Ne-geri Selangor' Diakses dari laman

web http://dewan.selangor.gov.my/assetsipdf]Penyaiat21ls (diakses pada 18 Jun 2015)'

Sekuriti Makanan oari SuOirt t-rt"m. -

http://www.utusan.com'my/rencana/sekuriti-makanan-dari-

sudut-islam- 1.26404. (diakses pada 25 Ogos 201 5)'

Household expenditure on food at home in-Malaysia. http://mpra'ub'uni-muenchen'de/15031/

(diakses pada 10 APril 2016).pattem.

2 OktoberInteresting Trend In MalaYsia ConsumPtion

httJ:/lwww.mier.org.my/mierscan/archives/pdf/azidin3 2001.pdf. (diakses pada

/SBN: 928-967-1 3426-7 -1

SempenaTerkawal16 Harga bararrg

http://www.kpdnkk.sov.my/imaies/kpdnkk.sov.my/Arkib/2015/DiseT:"Ji2y*il.,"rangano/o2gil;g; i"ZOiert a*JtV"iOiemplna7o20Krismas.jpg. (diakses pada 30 April 2016)'

136