PETA PELBAGAI ALIRTAJUK : PENCEMARAN MAKANAN

CIRIT BIRIT

MUNTAH

KEMATIAN

MIKROORGANISMA

BAHAN KIMIA

BENDA ASING

TINDAKBALAS ENZIM

HAIWAN DAN SERANGGA PEROSAK

PERUBAHAN FIZIKAL BERUBAH RASA

BERUBAH RUPA

BERUBAH TEKSTUR

BERUBAH BAU

PETA ALIRTAJUK : PROSES PENYERAPAN PROTIEN, KARBOHIDRAT DAN VITAMIN LARUT LEMAK

GALAKTOSA,

GLUKOSA,

FRUKTOSA,

ASID AMINO DAN

VITAMIN LARUT LEMAK

SELEPITELIUM

KAPILARI DARAH

VENA PORTAL HATI

PETA ALIRTAJUK : PROSES PENYERAPAN LEMAK DAN VITAMIN LARUT AIR

ASID LEMAK + GLISEROL

VITAMIN LARUT AIRSEL

EPITELIUM LAKTEAL

SISTEM LIMFA LEMAK + LIMFA

DISEBATIKAN SEMULA MENJADI

SALIRAN DARAH

PETA POKOKTAJUK : KAJIAN FABRIK

KLASIFIKASI FABRIK

GENTIAN ASLI GENTIAN BUATAN

TUMBUHAN HAIWAN SELULOSA TERJANA SEMULA SINTETIK

KAPAS SUTERA VISKOS NILON

LINEN BENANG SAYAT ASETAT POLIESTER

TRIASETAT AKRIILIK

PETA BUIH

TAJUK : MASKANAN MUDAH - KLASIFIKASI

PETA BULATANTAJUK : PRINSIP MEMASAK

MAKANAN SEDIA UNTUK DIMASAK

Telah dicanai

Telah dipotong

Telah diporsiTelah di

Steril

Telah diawet

Telah di dehidrat

Telah dibancuhTelah

dibentuk

PETA BUIHTAJUK : KAJIAN FABRIK- CIRI- CIRI SUTERA

HABA LEMBAB

MENCELUR

MENGUKUS

MERENEHMEREBUS

MERENDIDIH

SENSITIF PADA SUHU

TINGGI

TEGUH SEMASA KERING

FABRIK CEPAT KERING

PETA BUIH BERGANDATAJUK : KAJIAN FABRIK

SUTERADAYA

PENYERAPAN BAIK

TIDAK KENYAL

DICANAIMUDAH

DISERANG GEGAT

SELESA DIPAKAI

LINEN SUTERA

PENYERAP YANG

BAIK

SELESA DIPAKAI

TIDAKRENYUK

PENYERAPHABA YANG

BAIK

MUDAHRENYUK

TAHAN SUHU YANG

TINGGI

PETA DAKAPTAJUK : PEMILIHAN DAN PENYIMPANAN MAKANAN – KLASIFIKASI SAYUR-SAYURAN

KLASIFIKASI SAYUR-SAYURAN

PENGALIRHABA YANG

BAIK GENTIAN ASLI

SENSITIFPADA SUHU

TINGGI

TAHAN CAHAYA

MATAHARIPENGALIR

HABA YANGBAIK

TIDAKTAHAN CAHAYA

MATAHARI

BERDAUN

BUNGA

PETA TITITAJUK : BENTUK KOMUNIKASI – BUKAN LISAN

BUAH

KIAL

Mengedipkan mata

MEMEK MUKA

asSenyum

lebar

SUARA

Intonasi asasas

TINGKAH LAKU

Menggaru

POSTUR RUANGTANDA FIZIKAL

CONTOHNYA

FAKTOR PENGHUBUNG

asDuduk

terkangkangDuduk jauh Berpeluh

as