PEMELIHARAAN ITIK

ABDUL SAMIK

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN

UNIVERSITAS AIRLANGGA

MENGAPA ITIK ??

APA MENGUNTUNGKAN ??

BAGAIMANA CARA PEMELIHARAANNYA ??

Kuning telur, Protein 17 %, Putihnya 11 %.

Asam amino esensial lengkap

MENGAPA ITIK ?

Boer x Kiko

Bibit dalam jumlah besar

Mutu baik

Akses pemasaran mudah Keterampilan petani

Sosial budaya

Dukungan pihak swasta atau pemerintah.

MENGAPA ITIK ?

Boer x Kiko

Itik membutuhkan pakan (khususnya protein) lebih efisien dibandingkan dengan ternak lainUsaha ternak itik mampu memberikan pendapatan yang relatif besar

JENIS-JENIS ITIK

Klasifikasi (penggolongan) itik, menurut tipenya dikelompokkan dalam 3 (tiga) golongan, yaitu:

1. Itik petelur seperti Indian Runner, Khaki Campbell, Buff (Buff Orpington) dan CV 2000-INA;

2. Itik pedaging seperti Peking, Rouen, Aylesbury, Muscovy, Cayuga;

3. Itik ornamental (itik kesayangan/hobby) seperti East India, Call (Grey Call), Mandariun, Blue Swedish, Crested, Wood

Jenis bibit unggul yang diternakkan, khususnya di Indonesia ialah jenis itik petelur seperti itik tegal, itik khaki campbell, itik alabio, itik mojosari, itik bali, itik CV 2000-INA dan itik-itik petelur unggul lainnya yang merupakan produk dari BPT (Balai Penelitian Ternak) Ciawi, Bogor.

JENIS-JENIS ITIK

Itik Tegal (Itik Jawa / Itik Indonesia)

- Tubuhnya langsing, kepalanya kecil, matanya terang
- Lehernya panjang dan bulat
- Kalau berjalan tegak dan kalau dilihat dari arah kepala leher punggung terus ke belakang, bentuknya menyerupai botol.

MANAJEMEN PEMELIHARAAN

1. Pemilihan Bibit
2. Pemberian Pakan
3. Perkandangan
4. Tata Laksana Pemeliharaan
5. Pencegahan dan Penanggulangan Penyakit
6. Pengelolaan Reproduksi

JENIS-JENIS ITIK

Itik Magelang

Itik Magelang mempunyai ciri khas yaitu di lehernya terdapat warna putih melingkar seperti kalung.

Itik Magelang memiliki bentuk badan yang cukup besar dengan warna

bulu bervariasi dari coklat muda hingga coklat tua atau kehitaman.

JENIS-JENIS ITIK

Itik Mojosari (Anas platirynchos )

Itik ini berasal dari Mojosari, memiliki warna bulu kemerahan dengan variasi dari coklat, hitam dan putih. Paruh dan dan kakinya berwarna hitam

JENIS-JENIS ITIK

Itik Bali (Anas sp.)

Itik ini berkembang di daerah Bali dan Lombok. Warna bulunya cenderung lebih terang. Paruh dan kakinya berwarna abu-abu kehitaman dan umumnya memiliki jambul dan bentuk leher kecil memanjang.

JENIS-JENIS ITIK

Itik Alabio (Anas platirynchos Borneo)

Itik ini berasal dari Amuntai, Kalimantan Selatan yang banyak dipasarkan di Kecamatan Alabio. Postur tubuhnya segitiga dan dalam posisi berdiri membentuk sudut 60 derajat. Bentuk kepalanya kecil dan membesar ke bawah. Paruh dan kakinya berwarna kuning.

JENIS-JENIS ITIK

Itik jantan memiliki bobot 1,8-2 kg dengan warna bulu abu-abu kehitaman dan pada ujung ekor terdapat bulu yang melengkung ke atasItik betina bobotnya 1,6-1,8 kg dengan warna bulu kuning keabuan dan warna ujung sayap, ekor, dada, leher dan kepala sedikit kehitaman.Itik dapat di budidayakan dengan dua cara yaiti dengan digembalakan atau sering disebut "di angon" dan dibudidayakan dengn Ternak Itik Tanpa Air yaitu dengan mengandangkannya.

Kemampuan Produksi dan Berat Telur

Beberapa Jenis Itik Petelur

Jenis ItikJumlah Telur (butir-Tahun)Bobot Telur (gram/butir)Itik Mojosari200-26570Itik Tegal150-25065-70Itik Alabio130-25065-70Itik Bali153-25059-65Suharno (2000)

SISTEM PERKANDANGAN

Kandang Box

Kandang box dapat dibuat dari berbagai bahan seperti kayu, bambu, papan, triplex, gardus, kawat ram dan sebagainya.

Kandang box digunakan untuk anak itik umur 1 hari hingga 14 hari di mana pada masa ini itik membutuhkan tempat yang hangat serta nyaman

Kontruksi kandang box adalah sebagai berikut :

a. Kandang box dapat dibuat berbentuk empat persegi, bundar ataupun bujursangkar.

b. Ukuran kandang box dapat dibuat sesuai keinginan dan bahan yang ada. Adapun contoh ukuran kandang dapat dibuat sebagai berikut : 1m x 2m, 1m x 1m, 1.5m x 1.5m atau 2m x 2m.

c. Tinggi kandang 1 meter dan kandang dapat dibuat bertingkat.

d. Dinding kandang diberi ventilasi, lantai kandang dibuat dari kawat ram atau bilah bambu.

e. Tempat makan dan minum dapat di letakan di luar ataupun di dalam kandang box

f. Sumber panas diletakan di dalam kandang dan suhunya dapat diatur sesuai umur itik

SISTEM PERKANDANGAN

Kandang Box

SISTEM PERKANDANGAN

Kandang baterai

Setiap 1 kandang hanya dihuni seekor itik dewasa.Ukuran kandang sekitar 50 cm x 50 cm x 45 cm. Bisa juga dibuat berkelompok,

dihuni 5 ekor itik, asalkan kandang lebih luas.

Kandang dapat terbuat dari

bilah bambu maupun rangka kawat.

Biaya investasi kandang baterai relatif tinggi dibandingkan tipe kandang lain.

SISTEM PERKANDANGAN

Kandang ranch

Tipe kandang populer Kandang yang menyediakan ruangan tempat

ternak sebagai tempat umbarantempat bermain.

Kandang dilengkapi dengan kolam atau saluran air tempat itik membersihkan diri atau sekedar mendinginkan tubuh di siang hari.Tipe kandang ranch cocok untuk pemeliharaan itik petelur dewasa.

4 m

6 m

4 m

2 m

SISTEM PERKANDANGAN

Kandang postal

Satu kandang, populasinya dapat mencapai ratusan hingga ribuan ekor tergantung luas kandang. Kandang postal itu cocok dipakai untuk itik grower.Tempat makan dan minum itik disediakan dalam kandang sehingga relatif menghemat tempat. Tinggi kandang tidak boleh kurang dari 2 m. Tujuannya untuk memudahkan saat panen telur, membersihkan kandang serta pemberian pakan.

4 m

6 m

5 m

2 m

Kandang postal A

paling tepat untuk

ternak itik petelur

konsumsi

SISTEM PERKANDANGAN

Kandang postal B

sangat cocok untuk

peternakan itik telur

tetas

4 m

6 m

5 m

2 m

SISTEM PERKANDANGAN

Kondisi Kandang

Berdasarkan kondisinya, jenis kandang dapat dibagi menjadi kandang basah dan kering

Kandang basah

Kandang basah berarti ada tempat khusus untuk aktivitas mandi, minum,berenang, dan membantu proses perkawinan berupa kolam. Sistem kandang basah cocok untuk mencetak telur tetas. Untuk itik petelur, kolam jangan terlalu luas agar itik tidak terlalu banyak mengeluarkan tenaga. Tujuannya agar energi yang dialokasikan untuk menghasilkan telur lebih banyak. Untuk sistem kandang basah sebaiknya diberi jarak antara kandang dan kolam, sekitar 23 m. Fungsinya agar kandang tidak terlalu basah saat itik masuk sehabis melakukan aktivitas di kolam. Kandang yang terlalu basah cenderung cepat berbau dan berisiko mengundang penyakit.

SISTEM PERKANDANGAN

Kandang basah yang

digunakan pada

pemeliharaan itik

grower

SISTEM PERKANDANGAN

Kandang kering

Kandang kering hanya menyediakan air untuk aktivitas mencuci muka dan minum.

Aktivitas itik dibatasi sehingga energi yang diperoleh dari pakan diperuntukkan untuk memproduksi telur. Kelebihan lain, kandang kering adalah meminimalisasi bau kotoran itik.

Pada kandang kering,

aktivitas itik dibatasi

SISTEM PERKANDANGAN

Modifikasi Kandang

Pemeliharaan itik di daerah beriklim basah perlu dicermati.

Kandang itik harus dijaga agar lebih hangat.

Itik yang stres lantaran kedinginan dapat mogok bertelur atau produktivitasnya rendah.

Untuk itu, kandang dapat dimodifi kasi dengan membuat kandang panggung.

Lantai kandang yang tidak bersentuhan langsung dengan tanah membuat

kondisi kandang lebih hangat.

Tempat makan dan minum disediakan di depan kandang.

Itik tetap dapat makan meski di dalam kandang dengan cara meneroboskan lehernya lewat celah kandang

SISTEM PERKANDANGAN

Kandang panggung paling pas untuk daerah beriklim basah

Agar lebih hangat, buat lantai dari susunan bambu sehingga tidak bersentuhan dengan tanah

SISTEM PERKANDANGAN

Kepadatan Kandang

Ukuran kandang itik petelur disesuaikan dengan populasi itik.

Kapasitas kandang juga perlu diperhatikan. Jangan sampai terlalu padat.

Sesuaikan ukuran dengan luas kandang dan umur itik yang dipelihara.

Umur 1 minggu,

25 ekor/m2

Umur 23 minggu,

18 ekor/m2

Umur 46 minggu,

10 ekor/m2

SISTEM PERKANDANGAN

Itik dara umur 25 bulan,

8 ekor/m2

Itik dewasa umur di atas

5 bulan, 3 ekor/m2

PAKAN ITIK

Pakan merupakan kebutuhan pokok dalam usaha pemeliharaan ternak itik. Biaya untuk ransum menempati presentase terbesar dibandingkan dengan biaya lainnya. Oleh karena itu pengetahuan dan keterampilan dalam penyediaan dan penyusunan ransum yang baik sangat diperlukan oleh peternak.

Pada prinsipnya fungsi makanan untuk memenuhi kebutuhan pokok hidup, membentuk sel-sel dan jaringan tubuh, serta menggantikan bagian-bagian yang rusak. Selanjutnya makanan untuk kebutuhan berproduksi.

PAKAN ITIK

BAHAN BAKU KONSENTRAT

PAKAN ITIK

Feed Suplement

Untuk melengkapi ransum makanan dibutuhkan vitamin, mineral dan antibiotik yang bermanfaat untuk mempercepat pertumbuhan, mempertahankan atau meningakatkan produksi dan menjaga kesehatan ternak itik. Feed suplement bisa hanya berbentuk vitamin, mineral atau campuran antara antiobitik dan vitamin atau juga campuran dari vitamin, antibiotik dan mineral. Cara pemberian feed suplement mengikuti aturan dari pabrik pembuatnya.

PAKAN ITIK

Selain konsentrat dan katul, pakan substitusi untuk itik banyak sekali, mulai dari tepung roti, karak atau kremis seperti ini. Diantara makanan tambahan untuk itik ini, kremis/kerang merupakan bahan yang cukup murah namun memiliki kadar protein yang cukup tinggi

PAKAN ITIK

Kebutuhan protein sebagai berikut :

Fase starter : 18 20 %

Fase grower : 15 17 %

Fase Layer : 17 19%

Kebutuhan energi sebagai berikut :

Fase starter : 2800 3000 kkal/kg

Fase grower : 2500 2700 kkal/kg

Fase layer : 2600 2800 kkal/kg

PERMASALAHAN

Permasalahan yang dihadapi dalam beternak itik antara lain:

Pemeliharaan masih tradisional

2. Sulitnya mencari bibit unggul

Pemilihan bibit yang unggul akan menghasilkan telurl yang baik dalam jumlah yang banyak. Dengan itik pejantan yang unggul satu ekor itik betina dapat bertelur antara 250 sampai 300 butir telur per tahun

3. pengetahuan peternak masih rendah.

Pemeliharaan secara tradisional memerlukan lahan yang luas, itik yang diumbar (diangon) berpotensi mengganggu tanaman pertanian yang baru ditanam, membutuhkan tenaga kerja untuk pengembalaan, serta tingginya risiko itik terkontaminasi pestisida.Masih rendahnya pengetahuan peternak, sehingga mereka hanya mengenal pemeliharaan itik menggunakan cara tradisional

PEMILIHAN BIBIT

Bibit harus mempunyai sifat-sifat :

Pertumbuhan badannya cepat tetapi besar badan seragam, tidak mempunyai cacat tubuh. Berat itik pejantan muda pada umur 20 minggu adalah 1,6 kg, pada umur 40 minggu adalah 1,8 kg. Berat itik betina muda pada umur 20 minggu adalah 1,4 kg, pada umur 40 minggu beratnya 1,6 kg. Pertumbuhan bulunya cepat dan warna bulu seragam. Bulu sudah harus lengkap pada umur 14 hari.
Cepat mencapai dewasa kelamin atau umur mulai bertelur adalah 5 6 bulan.

PEMILIHAN BIBIT

Bibit harus mempunyai sifat-sifat :

Telur yang diperoduksi sebesar 200300 butir atau lebih pertahun sampai diafkir. Ternak itik sebaiknya diafkir setelah umurnya 1,5 tahun.
Mempunyai daya hidup yang tinggi, hal ini dapat diukur dari angka kematian yang rendah. Angka kematian pada priode pemeliharaan anak (d.o.d) s/d mencapai umur mulai bertelur adalah sebesar 3%, dari awal bertelur s/d diafkir adalah sebesar 2%. Kemampuan mengola pakan yang sering disebut angka konversi pakan harus kecil (nilainya 2 2,5).
Konversi pakan = Kg. Pakan/ Kg. Produksi telur
Artinya untuk menghasilkan 1 kg telur dibutuhkan pakan sebanyak 2,5 kg

SISTEM PEMELIHARAAN

Anak itik umur antara 5-8 minggu ditempatkan pada kandang panggung dari kawat dengan alas bahan lunak. per m2 diisi oleh 20-25 ekor anak itik, tanpa lampu pemanas.

Itik dara atau sedang dalam pertumbuhan, umur antara 8-20 minggu keatas ditempatkan pada kandang kelompok dengan bahan lantai terbuat dari semen atau tanah yang ipadatkan dengan diberi campuran pasir dan kapur, saluran air dangkal untuk minum dan membersihkan badan; per m2 diisi oleh 6-9 ekor, air minum tersedia terus menerus; pemberian pakan 2 atau 3 kali per hari.

SISTEM PEMELIHARAAN

Itik petelur atau sedang dalam masa produksi, umur antar 20 minggu - 1 tahun (masa produksi telur yang ideal) ditempatkan pada kandang litter (tidur dan bertelur) dan kandang lantai (bermain). Llantai litter dialasi campuran pasir dan kapur dan ditutup dengan kulit pada jerami, tersedia saluran air dangkal umtuk minum, membersihkan bulu dan mempertahankan suhu tubuh; per m2 diisi oleh 4 ekor atau dalam satu kan dang berisi antara 50-100 ekor, Air minum tersedia terus menerus

SISTEM PEMELIHARAAN

Pemberian pakan 2 atau 3 kali per hari.
Pengambilan telur pada pagi hari
Tempat pakan, tempat minum dan lantai kandang dijaga kebersihannya.
Cahaya lampu kecil; tersedia obat anti stress.
Bedakan produksi telur tetas dan telur konsumsi.
Untuk menghasilkan telur konsumsi tidak memerlukan adanya itik jantan
Tempatkan 1 jantan dengan 8-10 itik betina, dalam kelompok yang tidak terlalu besar.
Pembuatan pakan itik petelur dewasa adalah dengan menggunakan campuran pakan konsentrat itik dan dedak/menir/jagung dengan rasio 1:2 atau 1:3 tergantung tingkat produksi.

REPRODUKSI

Pengelolaan reproduksi itik berkaitan dengan penyediaan bibit itik yang berkualitas baik. Bibit itik diperoleh melalui pengeraman dengan cara tradisional dengan memanfaatkan induk unggas maupun cara modern dengan menggunakan mesin penetas telur itik.

Untuk menghasilkan bibit dengan daya tetas tinggi diperlukan rasio itik jantan dan betina 1 : 6 sampai 8. Seleksi dapat dilakukan mulai dari anak itik atau itik dara dan sebagai standar mutu bibit itik antara lain :

Sehat, tidak cacat, bentuk dan warna bulu seragam. Untuk itik penghasil telur (Khaki compbell dan lokal) warna bulunya coklat, abu-abu muda (betina) dan coklat tua serta kehitaman biru berkilau warna bulu pada kepala, leher dan punggungnya (jantan).

REPRODUKSI

Sedangkan seleksi telur antara lain :
- Umur telur tidak lebih 7 hari
- Bentuk dan besar serta berat telur seragam
- Kulit kerabang halus, bersih dan ketebalannya rata

Pemilihan anak itik haruslah cermat, beberapa ciri anak itik yang baik antara lain :
- Penampilan tegap, gesit dan lincah
- Mata menonjol, bening dan hidup.
- Bagian rongga perut terasa lembut dan kenyal.
- Pusar kering dan tertutup.
- Kaki tampak kokoh.
- Bulu halus, lembut, mengkilap yang menutup seluruh tubuh

ANALISIS USAHA

ASUMSI

Itik yang diternakan 300 ekor Harga jual telur per butir Rp. 800 /butir produksi telur/ekor/tahun 180 butir harga bibit Rp. 35.000 /ekor Penyusutan kandang dan peralatan 5 tahun Tingkat kematian 5% dari seluruh populasi

ANALISIS USAHA

URAIAN JUMLAH (RP) Biaya Investasi- Kandang Rp 3.750.000 - PeralatanRp 1.500.000 - Sewa LahanRp 1.600.000 Total Rp 5.250.000 BIAYA OPERASIONAL 1. BIAYA TETAP - Biaya penyusutan kandangRp 750.000 - Biaya penyusutan peralatannyaRp 300.000 Total Biaya TetapRp 1.050.000 2. Biaya Variabel - Biaya bibit Rp 10.500.000 - Biaya tenaga kerja Rp 1.800.000 - Biaya pakan sapiRp 12.960.000 - Biaya obat-obatanRp 300.000 - Biaya lain-lainRp 100.000 Total VariabelRp 25.660.000 Total Biaya OperasionalRp 26.710.000 Penjualan telur (95% x 300 ekor x 180 butir) Rp 41.040.000 KeuntunganRp 14.330.000

PEMELIHARAAN TIKTOK

Tiktok merupakan hasil persilangan antara entok dan itikPerkawinan scr IB (kawin suntik)

TEKNIK IB

Entok jantan (9-12 bl) dipisahkan dg betinaEntok betina dewasa msh masa bertelur digunakan pemancingEntok betina dewasa (7-8 bl) dimasukkan ke kandang individual

Lanjutan .......

Stl berkumpul dg entok betina, entok jantan berusaha mengawini betinaStl si jantan sdh terangsang, sperma ditampung dg tabung

Lanjutan .......

Dengan pijitan dipunggung bag blkg dkt pangkal ekor akan diikuti dg ejakulasi dan ditampung dg tabungVol cairan sperma berkisar 0,5-2,0 ccSperma di-IB-kan ke itik betina

Lanjutan ......

Masukkan sperma ke alat suntik tanpa jarumAsisten inseminator memegang itik betina yg akan di IB dg cara menjepitnya menggunakan tangan kiri dg posisi kepala itik ke bawah dan menghadap ke belakang

Lanjutan ......

Telapak tangan kanan menekan perut itik betina dan secara perlahan memijit ke depan hingga vagina itik menonjol

Lanjutan ......

Inseminator menyemprotkan sperma yg ada di alat suntik ke dlm rahim itik betina sblh kiriStl itu alat suntik ditarik scr perlahan dan membiarkan vagina itik kembali ke posisi semula

PENETASAN TELUR

Lanjutan ........

UMUR 45 HR

UMUR 3 BL

Pakan tiktok

Pakan diberikan 2-3 X sehariPakan starter (umur sampai 21 hr), PK 18-19 %, ME 2.900 kkalPakan finisher (umur stl 21 hr), PK 15-16 %, ME 2.900 kkal

PERTUMBUHAN BERAT BADAN TIKTOK

Umur (mg)Berat Badan (Kg)KebutuhanPakan/MgJumlah Pakan Kumulatif (Kg)10,150,140,1420,300,250,3930,550,400,7940,850.701,4951,200,902,3961,501,153,5471,801,254,7982,101,256,0492,401,307,34102,601,207,54

PENYAKIT TIDAK MENULAR

Kekurangan (defisiensi) Vitamin A
Itik akan tampak selalu mengantuk, kondisi kaki lemah, mata tertimbun lendir warna putih dan mudah terkena infeksi.

Brooder Pneumonia
Umumnya menyerang anak itik yang masih memiliki bulu-bulu halus. Penyakit ini disebabkan oleh karena kotak atau pelingkar triplek terlalu padat, lampu pemanas untuk induk buatan kurang panas sehingga anak itik kedinginanan merasa pengap.
Tanda-tanda anak itik terserang penyakit ini adalah pembengkakan di kepala, pernafasan terlihat sulit dan mata selalu mengeluarkan air.

Strees (Cekaman) Penyakit ini biasanya disebabkan oleh ; kebisingan, kurang kebebasan bermain dekat air, berpindah tempat, pertukaran pakan dan lain lain.

PENYAKIT TIDAK MENULAR

Rickets Duck
Kekurangan vitamin D yang disertai kekurangan mineral Calsium dan Fosfor menimbulkan penyakit tulang yang menyebabkan kelumpuhan pada itik. Itik yang terserang penyakit ini mengalami penyimpangan dan kelainan pada persendian kakinya.

Antibiotika Dermatitis
Penyakit ini terjadi pada itik karena penggunaan obat-obatan yang mengandung antibiotika secara berlebihan. Akibatnya kulit itik menjadi kering, bulu rontok dan mudah patah, itik selalu gelisa karena gatal-gatal pada kulitnya.

Mycosis
Penyakit Mycosis pada itik terjadi karena itik secara sengaja atau tak sengaja mengkonsumsi pakan yang sudah basi atau jamur yang tumbuh di lantai (litter) kandang itik.
Itik yang keracunan jamur terlihat lesu, nafsu makan berkurang dan dalam beberapa hari berat badan merosot tajam.

PENYAKIT TIDAK MENULAR

Botulism (Limberneck)
Terjadi karena itik makan bangkai. Misalnya pemberian makanan daging bekicot yang sudah layu. Bangkai yang sudah berulat mengandung kuman yang berbahaya yaitu Clastrididium Botulinium. Kuman tersebut memproduksi racun.
Tanda tanda itik yang terserang penyakit ini adalah leher itik seperti tidak bertulang, tidak tegak atau lunglai setelah itik memakan bangkai 1 3 hari. Beberapa jam kemudian setelah leher lunglai mengakibatkan kematian.

Keracunan Garam
Penyakit keracunan garam umumnya terjdi bila air itik atau air kolam mengandung kadar garam yang tinggi, juga bila bahan baku pakan tertentu berkadar garam tinggi. Keracunan garam pada itik lebih sering terjdi di lokasi peternakan dekat pantai / tambak yang airnya tercemar garam.
Ternak itik tidak begitu tahan terhadap garam yang berlebihan, konsentrasi 2% saja dalam ransum (pakan) atau 4.000 ppm dalam air minum dapat menimbulkan kematian.

PENYAKIT MENULAR

Fowl Cholera (kolera itik)
Penyakit ini disebabkan oleh bakteri Pasteurella Avicia. Kandang yang basah serta lembab mempercepat penularan.
Gejala penyakit ini adalah : sesak nafas, pial bengkak, dan panas, jalan sempoyongan. Itik yang terserang penyakit kolera yang akut akan meratap dan mengeluarkan suara yang nyaring dan keluar dari kelompoknya.

Fowl Pox (Cacar)
Penyakit cacar ini menyerang itik semua umur yang disebabkan oleh virus. Tanda-tanda penyakit ini adalah dengan munculnya benjolan-benjolan pada bagian badan itik yang tidak tertutup bulu sepertikaki dan kepala. Penyakit cacar basah menyerang rongga mulut dalam bentuk diptherie dan kematian terjadi karena itik kesulitan makan dan minum.

PENYAKIT MENULAR

White Eye (Mata Memutih)
Penyakit yang diduga disebabkan oleh virus ini menyerang itik segala umur dan yang paling peka adalah itik umur kurang dari 2 bulan. Biasanya itik yang kurang vitamin A mudah terserang penyakit ini. Kandang yang lembab dan lantai (litter) yang basah juga memudahkan itik terserang penyakit ini.
Tanda-tanda anak itik yang terserang penyakit ini adalah : cairan putih bening keluar dari mata dan paruh, kotoran yang bening dalam beberapa jam berubah menjadi kekuning-kuningan, itik sulit bernafas, lemah dan akhirnya lumpuh. Bila sampai kejang-kejang, kematian tak bisa dihindari.

Coccidiosis
Penyakit berak darah yang menyerang itik. Gejala itik yang diserang penyakit ini adalah kurang nafsu makan, berat badan menurun drastis dan akhirnya lumpuh. Penularan melalui kotoran itik yang membawa coccidia dan terjadi relatif cepat pada itik segala umur, tetapi yang banyak terserang adalah pada anak itik.

PENYAKIT MENULAR

Coryza
Disebut juga penyakit pilek menular. Penyebabnya adalah semacam microorganisme. Penyakit ini biasanya terjadi pada awal pergantian musim. Penularannya sangat cepat, melalui kontak langsung antara itik yang sakit dengan itik yang sehat.
Tanda-tanda itik yang terserang penyakit pilek menular ini adalah keluarnya kotoran cair kental dari mata. Jadi penyakit ini mirip dengan penyakit White Eye. Anak itik berumur 1 minggu sampai 2 bulan merupkan yang paling sering menderita. Akan tetapi itik dewasa pun dapat pula terserang wabah penyakit Coryza ini.

Salmonellosis
Menyerang itik segala umur dan dapat menyebabkan angka kematian sampai 50%. Penyebabnya adalah kuman Salmonella Anatis, melalui perantaraan lalat atau makanan atau minuman yang tercemar kuman tersebut.
Tanda-tanda itik yang terserang penyakit ini adalah : keluarnya kotoran dari mata dan hidung dan menceret. Itik yang bisa sembuh sendiri cukup berbahaya cukup berbahaya sebagai sumber penyakit, maka sebaiknya disingkirkan saja.

PENYAKIT MENULAR

Sinusitis
Menyerang itik dewasa sehingga menyebabkan kerugian yang tidak sedikit. Penyakit ini dikarenakan tata laksana pemeliharaan yang buruk, kekurangan mineral dalam pakannya dan tidak tersedianya kolam untuk bermain. Akibatnya itik menjadi renta mendapat infeksi sekunder.
Tanda-tanda itik yang terserang penyakit ini adalah : terjadi pembengkakan sinus, dari lubang hidung keluar cairan jernih, sekresi mata menjadi berbuih, sinus yang membengkak menimbulkan benjolan di bawah dan di depan mata.

Aflatoksikosis
Umumnya disebabkan oleh Aflatoksin yang dihasilkan oleh Asperqillus Flavus. Aflatoksin menyerang hati, sehingga itik yang terserang penyakit ini hatinya membesar.
Tanda-tanda itik yang terserang penyakit ini adalah : kondisi sangat lemah, terjadi pendarahan di bawah kulit kaki dan jari, terhuyung-huyung, akhirnya mati dalam posisi terlentang. Anak itik lebih muda terserang penyakit ini dibanding itik dewasa.