KESELAMATAN SEMASA MENGENDALIKAN GERAI JUALAN MAKANAN

JIKA BERLAKUKECEMASAN, SILA HUBUNGI:

BERHATI-HATI KETIKAMELINTASI JALAN RAYA

PERHATIAN!

POLIS 993

Berhati-hati semasa berjalan di permukaan jalan yang tidak rata, licin atau basahBerhati-hati dengan peralatan diletakkan diataspermukaan tanah, seperti kabel elektrik dan paip air

Waspada ketika berjalan melintasi jalan raya, amalkansikap berhati-hati dan lintasi jalan jika selamat

Pastikan penggunaan peralatan elektrik munasabahdan sederhana seperti pemanas makanan, pemanggang elektrik, ketuhar, dan lain-lainPastikan beban soket sambungan elektrik tidak berlebihanSoket mengeluarkan haba panas adalah petanda bagi pendawaian tidak selamat dan memerlukan pemeriksaan lanjut daripada pakar juruletrik yang berdaftar

BOMBA DANPENYELAMAT 995

AMBULAN 991

@ s h e n a . g o v . b ni n f o @ s h e n a . g o v . b n2 3 8 2 0 0 0 w w w . s h e n a . g o v . b n

Lampu minyak tanah

Lilin Pemanas makananmenggunakan dan mengeluarkan api

Sentiasa menjaga kebersihanAsingkan bahan mentah dari makanan yang sudah dimasakMasaklah makanan dengan sempurna terutama daging lembu, daging ayam, telur dan makanan lautPastikan makanan sentiasa disimpan pada suhu yang selamat (makanan sejuk pada suhu 5°C ke bawah dan makanan panas pada suhu 60°C ke atas)Sentiasa gunakan air yang bersih dan bahan mentah yang selamat

ELAKKAN RENJATAN ELEKTRIK

Gunakan langkah-langkah keselamatan semasa menggunakan LPGGunakan Hos Gas dan Injap Pengawal Selia silinder LPG disyorkan dan pastikan sambungan dalam keadaan ketat dan kencangPastikan ada jarak 1.5m diantara silinder LPG dan tambak dapur/ saluran elektrik/ sumber apiLetakkan silinder ditempat yang mempunyai gerakan udara yang cukup dan janagn letakkan silinder LPG dikawasan tertutup

PASTIKAN PENGGUNAANGAS SECARA SELAMAT

Berwaspada ketika menggunakan peralatan tajam seperti pisau, gunting dan lain-lainTandakan/ pasangkan Halangan kepada permukaan panas bagi mengelak daripada kecederaan daripada pembakaranBeri perhatian kepada peralatan menggunakan api

PASTIKAN BEBAN ELEKTRIK TIDAK BERLEBIHAN

BERWASPADA DARI BAHAYA TERGELINCIR, REBAH DAN JATUH

PENYEDIAAN MAKANANYANG SELAMAT

Rujukan: Autoriti Makanan Brunei Darussalam (BDFA)

Periksa soket dan wayar, pastikan pemasangan peralatan elektrik dilaksanakan oleh juruletrik berdaftarPihak Penganjur disarankan untuk mendapatkan dan memberikan sijil ujian pendawaian kepada pengguna gerai Gunakan peralatan elektrik kalis cuaca untuk kegunaan luarJika menggunakan janakuasa elektrik, pastikan pendawaianyang betul dan pemasangan sistem keselamatan dilaksanakanoleh jurulektrik berdaftar