[ ] October 5, 2015

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Makhluk hidup terdiri dari kumpulan sel-sel yang mempunyai struktur dan fungsi

yang sama sehingga membentuk suatu jaringan. Jaringan tersebut kemudian bersatu

membentuk suatu organ yang mempunyai fungsi dan bentuk yang berbeda.

Jika dilihat dari fungsinya, organ dalam suatu tumbuhan memiliki kesamaan

dengan manusia, karena organ tersebut dapat bertumbuh dan berkembang. Organ pada

tumbuhan tingkat rendah berbeda dengan organ tumbuhan tingkat tinggi. Pada tumbuhan

tingkat rendah, organnya disebut dengan thallus dan kemudian tumbuhannya disebut

dengan Thallophyta. Sedangkan pada tumbuhan tingkat tinggi organnya disebut cormat.

Dan tumbuhannya disebut dengan cormophyta.

Organ pada tumbuhan tingkat tinggi (cormat) dibagi ke dalam dua macam, yaitu

organ vegetativ (yang berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan) dan organ

reproduktif (yang berperan dalam pembiakan seksual). Untuk organ vegetatifnya dibagi

ke dalam tiga macam, yaitu organ utama (organ principalia), organ metamorfa dan organ

tambahan (organ aksesoria).

Pada organ principalia yang termasuk ke dalamnya adalah akar (radix), batang

(caulis), dan daun (folium). Dan pada organ metamorfa antara lain kuncup (gemma), ubi

(tuber), umbi (bulbus), dan sulur (cirrus). Sedangkan yang termasuk organ aksesoria

adalah rambut-rambut (trikhomata), rambut penyengat (stimulus), bulu-bulu (pilus) dan

duri templel (asculeus).

Untuk itu perlu adanya kajian yang lebih mendalam khususnya mengenai organ

vegetatif pada tumbuhan agar dapat lebih dipahami.

ORGAN VEGETATIF 1

[ ] October 5, 2015

1.2 Rumusan Masalah

1. Apakah pengertian pertumbuhan vegetatif ?

2. Apa saja organ-organ vegetatif ?

3. Apa saja bagian-bagian dari organ vegetatif ?

1.3 Tujuan Pembahasan

Agar mahasiswa dapat mengetahui mengenai pertumbuhan vegetatif dan organ-

organ vegetatif serta dapat memahami bagian-bagian organ vegetatif. Mahasiswa juga

dapat mengetahui apa saja fungsi organ vegetatif dan bagian-bagian organ vegetatif.

ORGAN VEGETATIF 2

[ ] October 5, 2015

BAB 2

PEMBAHASAN

2.1 Pertumbuhan Vegetatif

Pertumbuhan secara vegetatif adalah Pertumbuhan makhluk hidup tanpa melalui

proses perkawinan. Pertumbuhan ini ditandai dengan tidak adanya proses pebuahan,

dalam artian bahwa pertumbuhannya hanya melibatkan satu induk saja. Pertumbuhan

secara vegetatif menghasilkan individu yang memiliki sifat-sifat sama sepert induknya.

Pertumbuhan vegetatif pada tumbuhan dibagi menjadi dua yaitu vegetatif alami dan

vegetatif buatan.

a. Vegetative alami adalah perkembangbiakan makhluk hidup tanpa bantuan

manusia dalam artian terjadi secara alami, contohya sporal, umbi akar, geragih,

membelah diri, umbi batang, umbi lapis, tunas, tunas aventif.

b. Vegetative buatan adalah perkembangbiakan yang terjadi ditandai dengan

adanya campur tangan manusia dalam proses perkembangbiakannya. Vegetative

buatan memiliki beberap keunggulan diantaranya tanaman baru yang dihasilkan

lebih cepat berbuah atau memberikan hasil atau sifatnya sama atau bahkan lebih

bagus dari tanaman induknya. Contohya cangkok, stek, okulasi, enten atau

kopulasi, merunduk (Balqis, 2010)

2.2 Organ Vegetatif

Organ vegetative adalah organ tumbuhan yang berperan dalam pertumbuhan dan

perkembangan. Organ vegetative dibagi lagi menjadi tiga bagian yaitu :

1) Organa principalia

Organ tumbuh-tumbuhan, yang sangat penting bagi kelangsungan hidup

tumbuhan tersebut, tanpa bagian-bagian itu, pada umumnya, tumbuh-tumbuhan

tersebut tidak dapat hidup.

ORGAN VEGETATIF 3

[ ] October 5, 2015

Organa principalia :

i. Radix (akar) : merupakan organ utama pada cormophyta yang tidak

berbuku-buku, tidak beruas-ruas, umumnya tidak berklorofil, umumnya

sebagian/seluruhnya berada dalam substrat (tanah atau air).

Sifat akar diantaranya :

tumbuh secara : Geotropis/Hidrotropis positif dan

Fototropis/Heliotropis negative

bentuk : Silindris, Polisimetris, seperti papan

bagian ujung : meruncing, tumbuh terus, meristematis

tidak dapat hidup bila terpisah dari pangkalnya

tidak dapat menumbuhkan tunas, daun, bunga dsb

Fungsi akar yaitu :

mengabsorpsi air dan unsur-unsur hara mineral dalam bentuk

larutan garam-garam tanah / ion-ion

mengalirkan air dan unsur hara dari daerah absorpsi ke pangkal

batang

mengokohkan bagian tubuh tanaman pada substratnya

tempat menyimpan cadangan makanan : ubi akar

membantu fotosintesis : akar assimilasi

membantu respirasi : akar nafas (Pneumatophorus)

membantu melekatkan tumbuhan tersebut pada sandarannya :

akar lekat (Radix adligans)

Jenis-jenis akar :

Berdasarkan asal :

- Radicula (akar lembaga) : bakal akar utama (radix

primaria) yang terdapat pada embryo dalam biji. pada

waktu biji tumbuh berkecambah radicula tersebut akan

tumbuh menjadi radix primaria (akar tunggang).

- Radix primaria (akar tunggang/akar primer) : akar utama

yang berasal langsung dari radicula, tumbuh memanjang

dan membesar kemudian bercabang-cabang membentuk

ORGAN VEGETATIF 4

[ ] October 5, 2015

radix lateralis dan selanjutnya bercabang-cabang lagi

membentuk fibrillum.

- Radix adventicia (akar serabut/akar liar) : akar yang

keluar dari pangkal batang atau bagian lain dari organ

tanaman dan bukan berasal dari radix primaria atau radix

lateralis.

Berdasarkan bentuknya

Bentuk-bentuk radix primaria :

- Peniformis (bentuk ujung tombak) : akar tunggang yang

berbentuk ujung tombak atau seperti kerucut panjang.

- Napiformis (bentuk gasing) : akar tunggang yang pada

pangkalnya besar membulat dan bagian ujungnya

langsing.

- Filipormis (bentuk benang) : akar tunggang yang kecil

dan halus, memanjang, dan hampir tidak bercabang.

- Ramous (bercabang-cabang) : akar tunggang yang

banyak mempunyai cabang-cabang, sehingga merupakan

sistem perakaran.

Bentuk-bentuk radix adventicia

- Fibrosa (benang-benang halus) : akar serabut yang halus,

bentuk, dan panjangnya hampir sama.

- Aereus (akar udara, akar gantung) : akar serabut yang

menggantung dan dapat mencapai tanah.

- Haustorium (akar penggerek) : akar serabut yang masuk

tumbuh kedalam inangnya.

- Adligans (akar lekat) : akar serabut yang terdapat pada

tanaman memanjat.

- Pneumatophorus (akar nafas) : akar serabut yang terdapat

pada tumbuhan yang hidup di rawa-rawa atau daerah

payau.

ORGAN VEGETATIF 5

[ ] October 5, 2015

- Cirrus radicalis (akar belit) : akar serabut yang membelit

pada suatu benda atau tumbuhan lain.

- Akar tunjang : akar serabut yang keluar dari bagian

batang diatas tanah.

ii. Caulis (batang) : merupakan organa principalia pada cormophyta yang

mempunyai buku-buku (nodia) dan ruas-ruas (internodia), umumnya

tidak berklorofil, umumnya sebagian/seluruhnya berada di atas

substrat/tanah. Batang sudah terbentuk sejak tanaman berupa embrio.

Fungsi batang yaitu :

menyangga dan membawa organ-organ lain ke tempat yang baik

sesuai dengan fungsinya

menghimpun jaringan pembuluh (alat pengangkut)

- xylem : mengangkut air + hara mineral

- phloem : mengangkut hasil fotosintesis

merupakan tempat tumbuhnya daun, Cabang, Ranting, Bunga,

Buah

tempat menyimpan zat-zat makanan cadangan

Jenis-jenis batang berdasar :

letak batang :

planta acaulis, caudex, rhozome

kandungan lignin:

herbaceus dan lignous

bentuk penampang melintang:

teres (bulat), angulari (bergerigi), dan discoileus (pipih menebal)

permukaan kulit batang :

levis (licin), costatus, succatus (beralur) dan alatus (bersayap)

arah tumbuh batang :

erectus, dependens, ascendens, scandens, humifusus, repens,

volubilis.

ORGAN VEGETATIF 6

[ ] October 5, 2015

iii. Daun : organa principalia pada cormophyta yang umumnya berupa

lembaran berwarna hijau, tumbuh melekat pada batang, cabang dan

ranting, bentuk lebar, tipis, menghadap ke atas.

Sifat-sifat daun :

sudah terbentuk sejak tanaman berupa embryo à daun lembaga

(foliocula = folionum)

pada tanaman dewasa, primordia daun : tumbuh secara acropetal,

di bawah titik tumbuh

berada di atas tanah

berwarna hijau

berbentuk lembaran-lembaran tipis

berpermukaan luas, berlapiskan : kutikula – lilin – kersik –

karbonat

arah tumbuh : fototropisme positif

sewaktu-waktu bisa luruh :

- daerah tropis : musim kemarau

- daerah subtropics : musim gugur

Fungsi daun diantaranya :

sebagai tempat fotosintesis

respirasi

transpirasi

Macam-macam daun :

berdasarkan kelengkapan bagian-bagiannya :

- folium completum (daun lengkap)

- folium incompletum (daun tidak lengkap)

berdasarkan susunan daun :

- folium simpleks (daun tunggal)

- folium compositum (daun majemuk)

2) Organa metamorpha merupakan organ-organ dari organ utama yang mengalami

metamorphosis, yaitu berubah bentuk, sifat, dan juga fungsingya. Contoh nya:

kuncup (gemma), ubi (tuber), umbi (bulbus), dan sulur (cirrus).

ORGAN VEGETATIF 7

[ ] October 5, 2015

3) Organa aksesoria merupakan organ tambahan pada permukaan batang, cabang,

dahan, ranting, dan daun berupa tonjolan-tonjolan. Contohnya : rambut-rambut

(trikhomata), rambut penyengat (stimulus), bulu-bulu (pilus) dan duri temple

(asculeus).

2.3 Bagian-Bagian Organ Vegetatif

Bagian vegetatif dapat dibagi dalam 2 (dua) bagian:

1. Yang berada di atas tanah (batang pokok, dahan, ranting, daun) berada di dalam

lingkungan yang penuh dengan udara dan lembap, serta sinar matahari dan suhu

udara yang tidak konstan

2. Bagian yang berada di dalam tanah, perakaran yang tumbuhnya ke bawah atau ke

dalam tanah dan menghindari matahari.

3. Bagian ini terdiri dari:

Akar tunggang atau akar pokok yang tumbuhnya lurus ke bawah

Akar lateral, tumbuhnya mendatar, dan keluar dari dekat leher akar

Sifat dan fungsi bagian vegetatif:

Batang pokok

Gb.1 Organ Vegetatif (Batang)

Dapat meningkat tingginya, Karena diperlengkapi dengan titik tumbuh

pucuknya. Dan dapat memperbesar lingkaran batangnya Karena diperlengkapi

dengan jaringan khusus yang disebut kambium. Letak kambium di atas kayu, dan

di bawah kulit.

Dahan

ORGAN VEGETATIF 8

[ ] October 5, 2015

Gb.2 Organ Vegetatif (Dahan)

Tumbuh dari kuntum yang berada di ketiak daun pada batang pokok yang

masih muda. Tumbuhnya bisa mendatar atau membentuk sudut kurang dari 90°.

Dengan adanya dahan-dahan tersebut dibentuklah mahkota pohon yang konis,

pyramidal, bulat telur, lonjong dan sebagainya.

Ranting

Gb.3 Organ Vegetatif (Ranting)

Tumbuh dari kuntum yang berada di ketiak daun dahan, dapat tumbuh ke

arah yang beraneka ragam, namun rata-rata tumbuh ke luar arah dahan.

Pertumbuhan ranting dapat dihentikan dengan reaksi membentuk ranting-ranting

baru.

Kuntum

ORGAN VEGETATIF 9

[ ] October 5, 2015

Gb.4 Organ Vegetatif (Kuntum)

Kuntum dapat berada di titik tumbuh, ketiak daun dan ada pula yang

terpendam (tidak nampak) yang setiap waktu dapat tumbuh sebagai ranting atau

dahan baru.

Akar

Gb.5 Organ Vegetatif (Akar)

Akar sifatnya menghindari sinar matahari, sifat ini disebut “negatif

phototropis”. Pertumbuhan akar tidak kaku, yang berarti dapat menyesuaikan diri

dengan ruang lingkup di mana mereka berada, misalnya akar tunggang menjadi

lateral bila tumbuhnya terhalang oleh suatu benda yang tidak bisa ditembus, akan

berubah arahnya (Juprimalino, 2012).

BAB 3

ORGAN VEGETATIF 10

[ ] October 5, 2015

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

1. Pertumbuhan secara vegetative adalah Pertumbuhan makhluk hidup tanpa melalui

prose perkawinan.

2. Pertumbuhan vegetative pada tumbuhan dibagi menjadi dua yaitu vegetative

alami dan vegetative buatan.

3. Organ vegetatifnya dibagi ke dalam tiga macam, yaitu organ utama (organ

principalia), organ metamorfa dan organ tambahan (organ aksesoria).

4. Bagian vegetatif dapat dibagi dalam 2 (dua) bagian yaitu yang berada di atas

tanah (batang pokok, dahan, ranting, daun) dan bagian yang berada di dalam

tanah.

DAFTAR PUSTAKA

ORGAN VEGETATIF 11

[ ] October 5, 2015

Juprimalino, 2012. Perkembangbiakan Pada Tumbuhan. Online: http://www. Jupri ma lino.

blogspot.com/2012/04/perkembangbiakan-pada-tumbuhan.html?m=1.

Setiowati, Tetty dan Deswaty Furqonita. 2007. Biologi Intferakti. Jakarta: Azka Press.

Suyitno alosius. N. 2007. Proses petrtumbuhan dan perkembangan tanaman. Galia Indonesia

printing: Jakarta.

Tjitrosoepomo, Gembong. 2009. Morfologi Tumbuhan. Yogyakarta: Gadja Mada University.

ORGAN VEGETATIF 12