11.Nyatakan tiga faktor merancang menu.

(a) _____________________________________________________________________

(b) _____________________________________________________________________

(c) _____________________________________________________________________

(3 markah)

12. Rajah 9 di bawah berkaitan dengan salah satu faktor dalam merancang menu.

Rajah 9

Tandakan (/) pada faktor yang berkaitan dan (X) pada faktor yang tidak berkaitan.

(a) Kemudahan fizikal

(b) Perbelanjaan

(c) Keperluan

( 3 markah)

13. Padankan menu hidangan sepinggan lengkap dengan negeri yang betul

Hidangan sepinggan lengkap

(a) Rendang Tok

(b) Lontong

(c) Nasi kerabu

( 3 markah)

14. Rajah 10 menunjukkan alatan peranggu meja.

Rajah 10

Namakan alatan peranggu meja yang bertanda W,X dan Y.

W : _______________________________________________________________

X : _______________________________________________________________

Y : _______________________________________________________________

(3 markah)

15. Nyatakan tiga adab di meja makan yang betul

(a) ___________________________________________________________________

(b) ___________________________________________________________________

(c) ___________________________________________________________________

( 3 markah)

16.Nyatakan tiga ciri tanaman hiasan yang memerlukan pemasuan semula.

(a) __________________________________________________________________

(b) __________________________________________________________________

(c ) __________________________________________________________________

( 3 markah)

17. Medium semaian disediakan dengan mencampurkan item mengikut nisbah 7:3:2. Nyatakan

bahan memgikut nisbah yang diberikan.

(a) 7 : ______________________________________

(b) 3 : ______________________________________

(c) 2 : ______________________________________

(3 markah)

18.Rajah 11 menunjukkan aktiviti semasa memasu semula tanaman hiasan.

Rajah 11 Tandakan (/) pada aktiviti yang sedang dilakukan.

(a) Memasukkan medium semaian

(b) Memotong akar yang terkeluar

(c ) Mengeluarkan pokok bersama medium dari pasu lama.

( 3 markah)

19.Pernyataan di bawah adalah tentang pemasuan semula tanaman hiasan.

Berdasarkan pernyataan berikut, apakah bahan yang boleh digunakan oleh Maria untuk

menutup lubang saliran di dasar pasu tersebut?

i. _________________________________

ii. _________________________________

iii. _________________________________

(3 markah)

20. Susun aktiviti memasu semula tanaman hiasan mengikut urutan yang betul. Tulis nombor

1, 2, dan 3.

(a) Keluarkan pokok dari pasu asal.

(b) Masukkan medium memasu sehingga 1/3 memenuhi ruang dalam pasu

(c) Memangkas dahan atau ranting yang tidak dikehendaki

(3 markah)

Negeri

Johor

Kelantan

Perak

Semasa membuat pemasuan semula, Maria terlupa untuk menutup lubang saliran

di dasar pasu tanaman hiasanya menyebabkan medium terkeluar bersama air

siraman yang berlebihan