laporan keanekeragaman genetik

8/17/2019 laporan keanekeragaman genetik

1/11

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sawi termasuk tanaman sayuran daun dari keluarga Cruciferae yang mempunyai nilai

ekonomis tinggi. Daerah asal tanaman sawi diduga dari Tiongkok (Cina) dan sia Timur. !onon

di daerah Cina tanaman ini telah di"udidayakan se#ak $%&& tahun yang lalu' kemudian menye"ar

luas ke ilipina dan Taiwan. asuknya sawi ke *ndonesia diduga pada a"ad +* "ersamaan

dengan lintas perdagangan #enis sayuran su",tropis lainnya) dan Sawi (Brassica #uncea)

merupakan tanaman semusim. -emanenan sawi hanya dilakukan 1 kali pada waktu sekali

penanaman. Tanaman sawi mengandung itamin dan itamin C serta mengandung minyak atsiri serta itamin !. Tanaman sawi umumnya tum"uh dan "erkem"ang dengan "aik pada

daerah pegunungan dengan suhu yang cukup dan temperature.

-ertum"uhan dan perkem"angan tanaman ditentukan oleh "e"erapa faktor' yaitu faktor

dalam (genetik) dan faktor luar (lingkungan). Be"erapa faktor luar yang menentukan' se"agian

ada yang dapat dikendalikan oleh manusia antara lain pemupukan. Tu#uan pemupukan adalah

untuk menam"ah unsur hara ke dalam tanah yang terus,menerus diserap oleh tanaman sehingga

unsur hara "agi tanaman akan selalu tetap tersedia. -emupukan yang efektif adalah yang tepatkuantitas dan kualitas. Tepat kuantitas yaitu tepat dosis pupuknya' sedangkan tepat kualitas

meliputi "e"erapa hal' antara lain /tepat unsur hara' pupuk yang di"erikan "erdasarkan masalah

nutrisi yang ada' tepat waktu dan tempat' sehingga dapat tersedia "agi tanaman' dan unsur hara

yang diserap digunakan oleh tanaman untuk meningkatkan produksi dan kuantitasnya

1.$ Tu#uan

• 0ntuk mengetahui orfologi umum tanaman yang diamati(tanaman sauran sawi)

• 0ntuk mengetahui deskripsi arietas Tanaman yang diamati

• 0ntuk mengetahui macam macam keragaman dan factor penye"a"nya


2/11

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

$.1 orfologi umum tanaman sawi secara umum

Secara umumnya tanaman sawi memiliki tiga #enis yang dapat di "udidayakan yaitu sawi putih

( sawi #a"ung )' sawi hi#au' dan sawi "uma. Sawi putih ( B.#uncea L. ar ugosa o2" 3 -rain )

memiliki "entil "atang pendek' tegak' dan #uga memiliki daun le"ar "erwrna hi#au tua. Sawi hi#au

memiliki "atang pendek' daun "erwarna keputih,putihan dan #uga memiliki rasa yang pahit.

Sedangkan sawi huma memiliki "atang pendek' kecil dan #uga tanamannya mini atau kerdil.

enurut Sutarya' (144%) morfologi tanaman sawi caisim antara lain /

a. kar

Tanaman sawi memiliki akar tunggang dan akar "erca"ang mem"entuk "ulat pan#ang yang

menye"ar ke permukaan tanah' akar ini dapat menem"us ke tanah sedalam 5&,%& cm. 6al ini

"erfungis untuk menyerap unsur air dan 7at makanan dari dalam tanah.

". Batang

Tanaman sawi memiliki "atang pendek dan "eruas' sehingga tidak kelihatan. Batang tanaman

ini "erfungsi untuk menopang atau menyangga "erdirinya daun sawi. Sawi #uga memiliki daun

yang sangat halus ' dan tidak "er"ulu serta memiliki tangkai yang "er"entuk pipih.

c. Daun

Tanaman sawi memiliki daun "er"entuk lon#ong dan "ulat' le"ar "erwarna hi#au mudah dan tua.

Serta tidak memiliki "ulu. Daun pada tanaman ini memiliki tangkai daun pan#ang dan pendek'

sempit atau le"ar "erwrna putih hingga "erwarna hi#au' "ersifat kuat dan halus.

d. Bunga

Tanaman sawi memiliki "unga yang meman#ang dan #uga "erca"ang "anyak. Tanaman ini

memiliki "unga yang terdiri dari empat kelopak daun' empat mehakota "unga "erwrna kuning

cerah' empai helai "enang sari dan satu "uah pitik "erongga dua. -enyer"ukan tanaman ini di

"antu dengan angin dan "inatang kecil sekitar.


3/11

e. Buah dan "i#i

Tanaman sawi memiliki "uah "ulat atau lon#ong' "erwarna keputihan hingga kehi#auan' dan tiap

satu "uah memiliki "i#i $,8 "utir "i#i. Bi#i tanaman sawi "er"entuk "ulat kecil "erwarna coklat

hingga kehitaman' memiliki permukaan licin' mengkilap' keras dan #uga "erlendir.

!lasifikasi tanaman sawi

Di9isi / Spermatophyta

!elas / ngiospermae

Su",kelas / Dicotyledonae

:rdo / -apa9orales

amili / Brassicaceae

;enus / Brassica

Spesies / Brassica #uncea L.

enurut 6eru dan


4/11

2.2 varietas

$.$.1 arietas prima

Tanaman sawi memilikia nama latin >Brassica #uncea L.? erupakan tanaman #enis sayuran

semusim. Tanaman ini masih "erfamili dengan ku"is,ku"isan "erupa ku"is "unga' "rokoli dan lo"ak

atau di se"ut Crucifera ( Brassicaceae ).

!lasifikasi Tanaman Sawi

!ingdom / -lantae

Su" !ingdom / Tracheo"inonta

Super Di9isio / Spermatophyta

Di9isio / agnoliophyta

!elas / agnoliophyta

Su" kelas / Dileniidae

:rdo / Capparales

amilia / Brassicaceae

;enus / Brassica

Spesies / Brassica #uncea L.

Sawi hi#au (caisim) termasuk #enis sayuran daun yang mempunyai nilai ekonomi tinggi di

*ndonesia maupun "e"erapa negara di dunia. -engem"angan "udidaya sawi hi#au mempunyai prospek

"aik untuk mendukung upaya peningkatan pendapatan petani' peningkatan gi7i masyarakat' perluasan

kesempatan ker#a' pengem"angan agri"isnis' peningkatan pendapatan negara melalui pengurangan impor dan memacu la#u pertum"uhan ekspor (ukmana' 144=/ 1$,15).

enurut Syukur ($&&%)' "udidaya sawi hi#au (caisim) dengan memanfaatkan lahan setelah panen

padi pada lahan sawah irigasi pada umumnya dilakukan oleh se"agian "esar petani di !a"upaten Ta"anan

khususnya di !ecamatan Ta"anan. Tanaman sayuran yang cukup potensial diusahakan dan mem"erikan

keuntungan yang cukup tinggi adalah sawi hi#au (caisim)' mentimun' kacang pan#ang' "ayam potong' dan


5/11

>gonda? (sayuran khas Bali). Diantara tanaman sayuran terse"ut' caisim yang paling "anyak diusahakan

karena ditin#au dari aspek teknis "udidaya caisim relatif le"ih mudah di"andingkan dengan #enis tanaman

hortikultura lainnya. -engem"angan "er"agai tanaman hortikultura' khususnya penanaman caisim'

mentimun' kacang pan#ang' "ayam potong' dan ?gonda? setelah padi dapat ditingkatkan' namun masih

"elum seim"ang dengan permintaan pasar. !eadaan ini dimungkinkan antara lain se"agai aki"at

peningkatan #umlah penduduk' per"aikan pendapatan dan peningkatan kesadaran gi7i masyarakat. Selain

itu di kota,kota "esar tum"uh permintaan pasar yang menghendaki kualitas yang "aik dengan "er"agai

#enis yang le"ih "eragam.

Deskripsi sawi 9arietas prima

@ama latin / Caisim (Bangkok)

0mur tanaman / 5& hari

Batang / Tum"uh tegak

Aarna daun / hi#au

asa / anis dan tidak

"erserat

!eseragaman / Tinggi


6/11

2.3 Macam keanekaragaman tanaman

!eragaman sifat indi9idu setiap populasi tanaman terse"ut dinamakan 9aria"ilitas.

anfaat 9aria"ilitas dalam pemuliaan tanaman adalah akan menentukan ke"erhasilan

program pemuliaan tanaman. !eragaman dalam spesies tanaman dapat di"edakan men#adi

dua' yaitu keragaman yang dise"a"kan faktor lingkungan dan keragaman yang dise"a"kan

oleh faktor genetik.

enurut Sastrahida#at (144) faktor lingkungan dan keragaman yang dise"a"kan oleh factor

genetik /

1. !eragaman aki"at faktor lingkungan

!eragaman karena pengaruh lingkungan sering dikatakan non,herita"le 9ariation.

danya keragaman terse"ut tidak diwariskan kepada keturunannya. isal' sepuluh tongkol

#agung yang dipanen dari perlakuan yang "er"eda. Lima tongkol "erasal dari tanaman

#agung yang dipupuk secara teratur dan yang lima lagi dari tanaman #agung yang kurang

pupuk. adi per"edaan kondisi lingkungan mem"erikan peluang munculnya keragaman

yang menentukan kenampakan akhir tanaman terse"ut. :leh karena itu' pemuliaan

tanaman harus mengetahui faktor,faktor lingkungan yang "erpengaruh dan cara

mengendalikannya agar program pemuliaan "erhasil.

$. !eragaman karena faktor genetik

!eragaman aki"at faktor genetic dinamakan herita"le 9ariation' yaitu keragaman

yang diwariskan kepada keturunannya. !eragaman ini dapat dilihat ketika kondisi

lingkungan sama' namun tim"ul keragaman' maka keragaman terse"ut merupakan

keragaman genetik karena "erasal dari genotip indi9idu pada populasi terse"ut. !eragaman

ini diwariskan sehingga men#adi perhatian utama pemulia tanaman. !eragaman genetic

dapat ter#adi aki"at pencampuran material pemuliaan' rekom"inasi genetik se"agai aki"at

adanya persilangan' mutasi' atau pun poliploidisasi/


7/11

utasi ;en/ peru"ahan genetik "aik gen tunggal atau se#umlah gen atau susunan

kromosom

, !emungkinan ter#adi/ setiap "agian tanaman (khususnya aktif mem"elah misal tunas'

em"rio "i#i)

, utasi alami/ spontan atau tekanan lingkungan

@ukleotid D@ "eru"ah peru"ahan kode peru"ahan kodon m@ (messenger ri"onucleic

acid) asam amino yang diikat dalam sintensis men#adi protein "er"eda.

6asil utasi

Catatan / leuron lapisan terluar pada "ulir #agung untuk menyimpan cadangan makanan seperti

protein.

Se#umlah cara untuk mengadakan mutasi/ radiasi sinar +' "ahan kimia' radiasi sinar 0' dll.

ki"at mutasi yaitu/ Bermanfaat' merusakmengganggun' netral.

Contohnya/ utasi dari gen ke tipe liar atau se"aliknya tetapi delesi satu atau le"ih "asa pada

D@ dan a"erasi kromosom "e"erapa mutasi "ersifat merusak dan tidak menguntungkan.

utan(hasil mutilasi) terse"ut tereliminasi dalam proses seleksi "aik alam maupun artificial

(seleksi manusia).

ekom"inasi ;en

, Tidak "erkaitan dengan peru"ahan gen itu sendiri

:rganisme sifat

agung (Eea mays) erah ()aleuron men#adi tidak "erwarna

agung @ormal (Su) men#adi endosperm manis (su)


8/11

, menghasilkan keragaman genetik "aru

ekom"inasi gen tidak "erimplikasi dalam peru"ahan gen tetapi dalam kom"inasi gen yang

datang dari tetua yang "er"eda.

Transfer ;en

, engisolasi suatu gen dari organisme tertentu

, engklonkan gen tertentunya

, engga"ungkannya kedalam organisme yang lainFtanaman transgenik

, Contoh/ agung Bt yang merupakan #agung hasil penyisipan gen Cry dari Bacillus

thuringiensis sehingga tahan terhadap hama lepidoptera karena dapat menghasilkan toksin karena

adanya gen Cry terse"ut.

-oliploidisasi

, -oliploid/ kelipatan sempurna genom (euploid) atau tidak sempurna (uneuploid)

, utopoliploid/ poliploid dari penggandaan langsung kromosom sendiri

, utopoliploid penam"ahan kolkisin akan mengu"ah #umlah kromosom pada "awang

merah.

, llopoliploid/ tanaman poliploid yang dihasilkan melalui persilangan tanaman "er"eda

genom

, Tanaman allopoliploid/ steril (se"agiantotal)

, Ciri tanaman poliploid yaitu pertum"uhan le"ih lam"at' daun le"ih te"al' kandungan

kimiawinya le"ih tinggi.


9/11

BAB III

METDL!I

3." A#at $an Ba%an

5.1.1 lat

dapun alat,alat yang digunakan dalam pengamatan keragaman genetic adalah/

1. Buku panduan karakterisasi --* ( -anduan -engu#ian *ndi9idual) digunakan se"agai

pedoman pengamatan

$. lat ukur (meteran atau penggaris) digunakan untuk mengukur tinggi tanaman

5. lat tulis digunakan untuk mencatat data hasil pengamatan=. !amera se"agai alat untuk mendokumentasikan hasil pengamatan

5.1.$ Bahan

dapun "ahan yang digunakan dalam pengamatan keragaman genetic adalah populasi

tanaman sawi

3.2 K&n$isi Um'm L&kasi Pengamatan

Secara geografis Desa @gi#o terletak pada posisi GH$&I,GH51I Lintang Selatan dan

1&4H&8I,11&H1&I Bu#ur Timur. Topografi ketinggian desa ini adalah "erupa daratan sedang

yaitu sekitar %$% m di atas permukaan air laut. Berdasarkan data B-S !a"upaten alangtahun $&&=' selama tahun $&&= curah hu#an di Desa @gi#o rata,rata mencapai $.=&& mm.

Curah hu#an ter"anyak ter#adi pada "ulan Desem"er hingga mencapai =&%'&= mm yang

merupakan curah hu#an tertinggi selama kurun waktu $&&&,$&1&.

Secara administratif' Desa @gi#o terletak di wilayah !ecamatan !arangploso

!a"upaten alang dengan posisi di"atasi oleh wilayah desa,desa tetangga. Di se"elah 0tara

"er"atasan dengan Desa @genep Di se"elah Barat "er"atasan dengan Desa ;irimoyo

!ecamatan !arangploso Di sisi Selatan "er"atasan dengan Desa mpeldento !ecamatan

!arangploso' sedangkan di sisi timur "er"atasan dengan Desa !epuhar#o !ecamatan

!arangploso. arak tempuh Desa@gi#o ke i"u kota kecamatan adalah 5 km' yang dapatditempuh dengan waktu sekitar 1& menit. Sedangkan #arak tempuh ke i"u kota ka"upaten

adalah 1%.% km' yang dapat ditempuh dengan waktu sekitar 5= enit.


10/11

3.3 Pr&se$'r Pengamatan

Satu kelompok praktikum di"agi men#adi =

kelompok kecil masing,masing kelompok

terdiri dari =,% orang

Setiap $ kelompok kecil melakukan pengamatan terhadap 1 komoditas yang

sama tetapi "er"eda 9arietas (1 kelompok praktikum terdapat $ #enis komoditas

masing,masing $ 9arietas)

engamati komoditas yang diamati sesuai

pem"agian yang telah ditentukan asisten yaitu

komoditas sawi

engamati #umlah tanaman untuk tiap populasi masing,

masing % tanaman per "edengan ("edengan yang diamati

minimal $ "edengan per kelompok kecil).

engamati karakter kualitatif dan kuantitatifkomoditas sawi menggunakan panduan --*

Catat hasil pengamatan


11/11

laporan keanekeragaman genetik

Documents