8/16/2019 Kurma Kering_segar Awalbross 29-6-15

http://slidepdf.com/reader/full/kurma-keringsegar-awalbross-29-6-15 1/1

Selamat Siang sahabat RS Awal Bros Panam.Berikut info tentang Perbandingan Gizi KurmaKering dan Kurma Segar Kandungan gizi dari kedua jenis kurma tersebut memiliki perbedaan tersendiri, berikutperbedaan dari kedua kurma !! Kalori ""Kurma kering mengandung lebih ban#ak kaloridibandingkan kurma segar. $iap %&&gr kurmakering mengandung sekitar '() kalori. Sementara %&&gr kurma segar han#a mengandung%)' kalori. Kurma segar sesuai bagi anda #ang tidak ingsin asupan kalori berlebih.!! Protein, *emak, dan Karbohidrat ""Protein, lemak, dan karbohidrat merupakan zat gizi #ang paling ban#ak dibutuhkan tubuhatau disebut zat gizi makro. Kandungan zat gizi makro antara kurma segar dan kering sudahdipastikan berbeda.Pada protein dan lemak kurma tersebut tidaklah jauh. +amun kurma mengandung dua kalilebih ban#ak karbohidrat dibanding kurma segar. Kurma kering juga mengandung lebihban#ak serat.

$iap %&&gr kurma segar mengandung %,(gr protein, %gr lemak, -gr karbohidrat, dan , gr serat. Sementara %&&gr kurma kering mengdung ',(gr protein, &,/gr lemak, -/gr karbohidrat dan gr serat.!! 0itamin dan 1ineral ""Kurma kering mengandung lebih ban#ak kalsium dan zat besi dibandingkan kurma segar.+amun kurma segar tinggi akan kandungan 2itamin 3. $iap %&&gr kurma segar mengandung )mg kalsium, /mg zat besi, dan &mg 2itamin 3. Sementara %&gr kurmakering mengandung (%mg kalsium, (mg zat besi, dan & mg 2itamin 3.!! *ama Pen#impanan ""4engan menggunakan wadah tertentu atau disimpan dalam kulkas, kurma segar dapat

bertahan hingga delapan bulan hingga setahun jika disimpan dalam freezer. Sementarakurma kering dapat bertahan lebih lama.5ika disimpan dalam kulkas dengan wadah tertutup , kurma kering dapat bertahan hinggasatu tahun atau bahkan lima tahun jika disimpan di dalam freezer.Semoga infon#a bermanfaat #a sahabat.