Kompleks Bimbingan Usahawan (KBU)

Pagoh, Muar, Johor 29 Oktober 2018

Konsep Moden Pengurusan Pertanian

Perlaksanaan PPB (IPM) Durian

Laluan Pasaran Durian Malaysia Ke

China

Kaedah Kawalan Perosak

Kesimpulan

BEBERAPA PRINSIP DAN DEFINASI

KONSEP MODEN DALAM PENGURUSAN

PERTANIAN

1. ICM – Integrated Crop Management (Pengurusan Tanaman Bersepadu)

2. PHM – Plant Health Management (Pengurusan Kesihatan Tanaman)

3. INM - Integrated Nutrient Management (Pengurusan Nutrien Bersepadu)

4. IPM - Intergrated Pest Management (Pengurusan Perosak Bersepadu)

5. IWM – Integrated weed Management (Pengurusan Rumpai Bersepadu)

6. SHM – Soil Health Management (Pengurusan Kesihatan Tanah) 7. IPM + IWM + INM = ICM

8. ICM + SHM = PHM

Pengurusan Tanaman Bersepadu

(Integrated Crop Management – ICM)

- Pengurusan tanaman bersepadu (ICM) adalah pendekatan holistik terhadap pengurusan tanaman yang mengintegrasikan amalan pengurusan pertanian dan persekitaranyang lestari.

- Ini merangkumi aspek pemilihan tapak yang sesuai, pusingan tanaman, pengambilan nutrient tanaman yang optimum, pengurusan tanah, air, strategi bersepadu perlindungan tanaman, tenaga dan sisa serta persekitaran berdasarkan keadaan, cuaca dan keperluan tempatan.

Satu pendekatan kawalan perosak yang

mengambilkira faktor semulajadi (ekologi dan

biologi) yang menggabungkan pelbagai kaedah

dan amalan dengan mengambilkira kepentingan

dan impak terhadap manusia, produk dan alam

sekitar.

IPM - A Total Approach To

Pest Management

IPM adalah selamat kpd

Produk, Pengguna dan

Persekitaran

Pengurusan Perosak Bersepadu

(IPM)

Pengurusan Perosak Bersepadu (IPM)

� Pengurusan Perosak Bersepadu (IPM) adalah satu

sistem yang, dalam konteks persekitaran yang

berkaitan dan populasi spesies perosak yang

dinamik, menggunakan semua teknik dan

kaedah yang sesuai dan serasi mungkin untuk

mengekalkan populasi serangga pada tahap di

bawah paras kecederaan ekonomi. (EIL)

(FAO 1967)

� IPM – BUKAN sahaja menguruskan perosak

TETAPI menguruskan keseimbangan seluruh

agro-ekosistem dan memelihara kepelbagaian

biologi (bio-diversity) di ladang

� Program IPM – BUKAN kaedah kawalan tunggal

TETAPI satu siri penilaian, membuat keputusan

dan kawalan.

Pada Perspektif lain IPM juga bermaksud:

IPM menekankan pertumbuhan tanaman yang

sihat dengan gangguan yang paling seminima

mungkin kepada agro-ekosistem dan

menggalakkan mekanisma kawalan serangga

semulajadi. (USDA)

IPM adalah sistem pengurusan tanaman dengan

kewajaran ekonomi (economically justified) dan

mampan (sustainable), yang terdiri daripada

gabungan amalan kultura, biologi, genetik,

mekanik dan kimia. Ia bertujuan untuk

memaksimumkan produktiviti dan pada masa

yang sama menjamin keselamatan persekitaran.

(DOAE – Thailand)

Pengurusan Perosak Bersepadu (IPM) Dalam

Pengurusan Tanaman Bersepadu (ICM)

Kawalan Perosak VS Pengurusan Perosak

(PEST CONTROL VS PEST MANAGEMENT?)

� Program Kawalan Perosak (Pest Control Programme) ‘Kawalan’ – merujuk kpd membunuh perosak (biasanya dgn racun perosak sintetik).

- TIDAK dianggap sebagai langkah pencegahan. - hanya utk meyelesaikan masalah selepas berlakunya serangan. - sebagai langkah kuratif/utk sembuh atau pulih - biasanya TIADA kesan jangka panjang ..isu perosak akan muncul semula (resurgence)

VS � Program Pengurusan Perosak – (Pest Management Programme)

utk menghalang perosak dari memusnahkan tanaman - tak semestinya membasmi/memusnahkan perosak TETAPI membendung populasi perosak. - IPM – keputusan/tindakan selalunya bergantung kpd keperluan & keberkesanan BUKAN kpd jadual. - Elemen utama – merancang awal, memantau, menjangka dan bersedia menghadapi masalah perosak sebelum ianya berlaku.

Racun perosak memang berkesan namun seiring dgn masalah

yg timbul

1. MSJ terkesan dan tertindas/musnah 2. Perosak menjadi rentang (Pest Resistance) 3. Minor pest menjadi lebih ancaman dari perosak utama 4. Sisa baki toksid pada tanaman 5. Applikasi berlebihan/tidak perlu meningkatkan kos 6. Risiko kesihatan yg tinggi kpd petani/keluarga 7. Pencemaran alam sekitar 8. Peningkatan populasi perosak (Pest Resurgence)

Isu/Masalah Dari Penggunaan Racun Perosak

IPM Yang Effektif

1. Memahami dan mengurus ekosistem persekitaran pertanian BUKAN utk kemusnahan perosak semata-mata

2. Pengubahsuaian faktor2 yg ada dlm agro-ekosistem untuk

menjadikannya tidak sesuai utk habitat perosak

3. Menggalakan pembiakan Musuh Semula Jadi (MSJ) –

haiwan pemangsa, serangga parasit dan patogen.

4. Kaedah kawalan perosak melalui rangkuman APB dan

kekesuaian teknologi pertanian yg mesra alam

5. Kefahaman yang jelas tentang kaedah kawalan kimia dan

imbangan populasi perosak dgn EIL / ETL.

6. Menghalang insiden kekebalan terhadap racun perosak

IPM – Pengembangan – FFS - PRA

FFS - Farmers Field School utk IPM

PRA - Participatory Rapid Appraisal

1. Pertimbangan Ekosistem - Kawalan populasi melalui musuh semula jadi sebagai fungsi ekosistem dan factor lain.

2. Pemantauan Perosak : Pest Surveillance, monitoring, scouting and forecasting are having a vital part in the IPM constant observation of a subject i.e. a crop or pest, and recording the factors observed, compilation of information obtained and prediction of future events about pest population. ..3 basic components a) level of incidences b) what is loss c) economic benefit gained

3. Menggunakan ‘Economic Threshold Levels (ETL)’

The level of pest population is very important consideration for taking up control measures. Pest population must be maintained at levels below those causing economic injury. The determination of these thresholds is a pre-requisite to the development of any pest management strategy.

4. Applikasi pilihan hazad paling minima The application of chemical measures to pest population has to be in such a manner that target pest populations are just kept below economic injury thresholds.

Prinsip Asas Dalam IPM

Prinsip Asas Dalam IPM

Prinsip Dan Amalan Dalam Program IPM

1. Pengenalpastian Perosak (Pest Identification)

2. Pemantauan Penilaian Monitoring & assessing pest numbers

and damage

3. Guidelines for when management action is needed

4. Prevention

5. Intervention

6. Evaluation

Pengurusan Perosak Bersepadu IPM

(Analisa Sistem Agro-Ekosistem)

Kaitan Tahap Input Ladang Dgn Kelestarian Ekonomi

dan Persekitaran

Kaitan antara input berteknologi tinggi, sistem kepelbagaian

rendah dan input biologi tinggi, sistem kepelbagaian tinggi

DENGAN kelestarian ekonomi dan persekitaran jangka panjang

Menerimapakai Dan Pengamalan IPM

(Adoption Of IPM) 1. Sikap – Persepsi Petani/Pengusaha terhadap isu-isu berkaitan 2. Kaedah/Teknologi IPM – Impak kpd hasil dan kualiti produk 3. Instrumen Dasar/Polisi/kewangan – Insentif atau galakan /motivasi 4. Laluan pasaran untuk produk IPM – Keprihatinan pengguna terhadap isu keselamatan makanan & persekitaran.

Info Dan Statistik Status Tanaman Buah-Buahan

Statistik Keluasan Tanaman Buah-buahan Mengikut Negeri

Statistik Tanaman Buah-buahan Mengikut Jenis

Statistik Keluasan Tanaman Durian

Mengikut Negeri

Statistik Keluasan Tanaman Durian

Mengikut Daerah

Laluan Pasaran Durian Malaysia Ke China

Status & Statistik Pengeluaran & Nilai Pasaran Durian

THAILAND

Kekal pengeluar # 1 durian segar dunia

2016 - 402,661 metric ton (USD$495 juta)

- 303,403 metric ton ke China (USD$395 juta)

VS

MALAYSIA

2015 – RM 23.52 juta

2016 - 17,754 metric ton (RM 74.4 juta)

- 691 metric ton ke China (RM18.02 juta)

2017 – 14,000 metric ton (RM 70.68 juta)

- RM 23.4 juta ke China

PROTOKOL PENGEKSPORTAN BUAH DURIAN FROZEN

BENTUK BIJI DARI MALAYSIA KE CHINA

Frozen Whole Durian

Cyrogenic freezing is the fastest form of flash-

freezing, and is used to preserve food because it

keeps the food the freshest tasting.

Keperluan Pematuhan Protokol Perjanjian

(Articles Compliances To The Protocol Signing)

Terdapat 10 perkara/article pematuhan protokol - Antara 3 yang utama melibatkan

Artikel # 1 - Rawatan/Treatment

i) Durian pulp dan paste (tanpa kulit) dibekukan pada -30°C

atau kurang selama 30 minutes; dan

ii) Durian biji segar (whole fruit with shell) dibekukan antara

-80°C to -110°C tidak kurang dari 1 jam

Penyimpanan dan Pengangkutan pada -18°C or lebih rendah

Artikel # 2 - Pematuhan Undang2, Peraturan Kuarantin dan Standard

Keselamatan Sanitasi Negara China

- Bebas dari Perosak Kuarantin Negara China (Annex 1)

Annex 1 : Quarantine pests of concern to China

1. Phytophthora palmivora

2. Capnodium Moniliforme

3. Colletotrichum sp.

4. Rhizopus artocarpi

5. Rigidoporus lignosus

Artikel # 3 Bekalan buah mestilah datang dari Ladang durian Persijilan Amalan

Pertanian Baik (MyGap) serta mengamalkan Pengurusan Perosak

Bersepadu (IPM) utk meminimakan dan menghindarkan perosak. Buah perlu dielakkan dari jatuh ke tanah atau bersentuhan/melekat dengan daun/rumput, kotoran dsn melalui pemasangan struktur jaring. Elakkan dari kejadian buah luka atau tergarit semasa penuaian dan pengendalian lepas-tuai Pemeriksaan visual secara kerap untuk kehadiran kulat Rhizopus

artocarpi dan Rigidoporus lignosus dalam ladang Artikel # 7 MOA menjalankan pemeriksaan kuarantin untuk setiap konsainan ke China ke atas 2% sampel, termasuk pemeriksaan visual buah durian (biji). Sekiranya terdapat perosak berkaitan (pest of concern) ke China, pathogenic micro-organism, residiu racun perosak melebihi paras Maximum Residue Limits (MRLs) dsn. ditemui/diuji, consignment akan dilarang dari dieksport masuk ke China.

Keperluan Pematuhan Protokol Perjanjian

(Articles Compliances To The Protocol Signing)

IPM Untuk Tanaman Durian

� Pest Management and IPM in Durian (Durio zibethinus ) Farming Systems � Durian can be considered a vulnerable fruit tree as the fruit is susceptible to many pests

and diseases. These pests and diseases eat, infest, and parasitize parts of the durian trees, damage their production capabilities and, in some cases, even kill them. Disthaporn et al. (1996) differentiate between major and minor pests and diseases.

� Major pests and diseases which can regularly cause damage include Psyllids (Allocaridara malayensis), fruit borers (Conogethes punctiferalis), seed borers (Mudaria luteileprosa), African red mites (Eutetranychus africanus) and root and stem rot (Phytophthora palmivora). Minor pests and diseases whichcan cause occasional damage include stalk-eating caterpillars (Orgyla postica), mealy bugs6 Volker Beckmann, Evi Irawan and Justus Wesseler (Pseudococcus sp), Rhizoctonia leaf blight (Rhizoctonia sp), and algal disease (Cephaleuros virescens).

� Monitoring of the trees helps fruit growers to decide whether or not to implement measures to control pests and diseases. In many cases, this includes the application of pesticides, but it

� can also mean pruning, controlling humidity by irrigation, hormone traps, and other nonpesticide interventions (Disthaporn et al., 1996; Salakpeth, 2000; Subhadrabandhu and Ketsa,

� 2001). Yet, there are many cases where durian farmers apply pesticides based on a regular schedule. Table 1 lists common pesticides used among durian farmers to control pests and

Pakej IPM Untuk Tanaman Durian � Amalan biasa IPM di dalam ladang durian @ Chanthaburi,

Thailand. Terdapat senarai 45 amalan IPM untuk menilai

intensiti tenaga kerja terlibat

No Method

1 Pemantauan of perosak Psyllid

2 Pasang yellow sticky traps for Psyllid

3 Semburan ‘Water jet’ ke atas Psyllid

4 Aplikasi paras ambang untuk ‘threshold level’ utk kawal Psyllid

5 Memantau African red mite (white paper)

6 Kawalan red mites menggunakan mini sprinkler

7 Melepaskan hama predator (predatory mites)

8 Application of threshold level to control mites

9 Memantau Rhizoctonia

10 Mencantas hawar daun Rhizoctonia (leaf blight)

11 Memantau penyakit alga (Algal disease monitoring)

12 Memotong & membakar daun & ranting penyakit Algal

No Method

13 application of threshold level to control Algal spot

14 Phytophtera monitoring

15 use lime to increase soil ph-level

16 spread Trichoderma mix

17 removing infected Phytophtera parts

18 Monitor stalk eating caterpillar

19 Light trap for caterpillar

20 Thinning of fruits affected by caterpillar

21 Using of neem extracts

22 Fruit borer monitoring (check five fruits per tree)

23 Remove one of the impaired fruits and burn

24 Separate impaired fruits with a card board

25 Use of Neem extract

26 Blue light trap

27 Bagging of fruits

28 Monitoring mealy bugs

IPM Utuk Tanaman Durian (samb)

29 Thin and burn infested fruits 30 Wash mealy bugs from fruits 31 Monitoring for seed borer 30 Wash mealy bugs from fruits 31 Monitoring for seed borer (daily) 32 Cut down fruits with infested signs 33 Use light trap 34 Use Neem extract 35 Monitor for fruit rot 36 Burn infected fruits 37 Monitoring for Longhorn beetle at night 38 Slash and burn infected trees 39 Rice hull with fusarium to control larvae 40 Pruning 41 Wax on cuts 42 Rearing station for predators 43 Stimulae flushing 44 Record keeping 45 Regular control of the sprayer Source: Own Survey 2005

Pakej IPM Utuk Tanaman Durian (samb)

Soils:

Durian prefers deep, well-drained loamy soils not less than 1.5m deep. Soil pH about 5.0-6.5. It grows very well on gently sloping land (slope 6-12°) and foothills. Durian does not perform well if elevation is higher than 600-900m above sea level. The durian cannot stand waterlogged conditions and is vulnerable to wind damage during storms and typhoons and requires protection. Temperature: Durian is native to the tropics, and needs an environment that is hot (24-32°C) and moist with 75-80% humidity. It will not grow when mean daily temperatures drop below 22°C. Rainfall: It requires an annual rainfall of 1500mm or more. Because the durian root system is very shallow (< 30cm), supplementary irrigation is very necessary for all stages of plant growth. Dry Weather: For matured trees, durian requires a dry spell of about 1 to 2 months for flowers to initiate and develop fully. Four weeks after the flowers bloomed, the tree must receive just enough water for proper fruit development. Too much water will cause the tree to bear new leaves at the expense of the fruits. Irrigation: Young durian trees are very susceptible to drought and high mortality can be avoided with proper irrigation. Trees that received irrigation are more vigorous and will begin to bear fruits much earlier usually at 5-6 years.

Durian: Crop Production Cycle and Orchard

Management Practices

Semua aktiviti di ladang durian terarah kepada mencapai hasil yang menguntungkan dalam sesuatu musim buah Satu "kitaran pengeluaran tanaman durian" secara amnya merujuk kepada urutan pertumbuhan vegetatif dan proses pembangunan reproduktif pokok durian dan bagaimana petani memanipulasi proses-proses ini yang mempunyai kesan ke atas pengeluaran buah dan kualiti dalam musim tersebut

Pengeluaran tanaman durian adalah prosedur atau bagaimana seorang petani/pengusaha mengelola dusun duriannya untuk memperbaiki pertumbuhan tanaman, berbunga, cambahan buah, pertumbuhan dan perkembangan buah dengan tujuan untuk meningkatkan kuantiti dan kualiti buah durian yang dihasilkan. Bagaimana petani mempromosikan penyegerakan dan berbuah awal untuk memudahkan strategi pemasaran juga termasuk dalam prosedur ini. Pengurusan ladang durian merangkumi banyak aktiviti ladang dan penggunaan bahan-bahan pengeluaran. Beberapa aktiviti ini adalah pemangkasan, pengairan, aplikasi baja, kawalan perosak dan penyakit, ‘penipisan bunga’, pendebungaan berbantu, ‘penipisan buah’, mengawal perkembangan pucuk muda semasa pertumbuhan buah, indeks penuaian, teknik, dan sebagainya.

Durian: Crop Production Cycle and Orchard

Management Practices

Musim Durian Di Kawasan Tanaman Asia

Tenggara Dan Utara Australia

Peringkat Perkembangan Buah Durian Secara amnya satu pusingan hasil (production cycle) mempunyai 7 peringkat perkembangan seperti bkt: 1. Buah Matang – Harvest – Peringkat Post-Harvest 2. Peringkat ‘Flushing’ – Peringkat Pertumbuhan Daun 3. Persediaan Pokok untuk peringkat pembungaan 4. Peringkat Pemulihan (Recovery Stage) – Mengumpul Pemakanan 5. Peringkat Awal Pembungaan (Flowering Initiation Stage) 6. Perigkat Bunga Muda - Young Fruit Stage 7. Peringkat Perkembangan Buah - Fruit Growth Stage

Peringkat-peringkat Perkembangan Tanaman Dan Buah

Crop Production Cycle: Leaf Flush

Crop production Cycle: Young flower buds

Durian flowers and blooming

Fruitlets

1.To improve the size and general quality of the fruit, fertilizer should be applied to the soil as awell as in the form of a foliar spray. NPK fertilizer 1:1:1.5 should be applied to the soil. The foliar spray should have a high K content. Increase water 10% of normal water supply. 2.Thin small fruits or irregular-shaped fruits. 3.If strong winds or dry weather, increase water supply. 4.Apply fertilizers to nourish fruits/leaves. 5.Fertilizer ratio 12:12:17:2 or 4:16:24:4 at 2-3 kg/tree at 60 days after flowering open. 6.Apply potassium sulphate 50% at rate 0.5 kg/tree at 30-45 days before fruit ripens. 7.Apply express formula on incomplete leaves with glucose sugar, humic acid or foliar spray 1:2:1; or 15:30:15.

Foliar Fertilization or Foliar Feeding

Micro Sprinkler irrigation

Hand weeding beside his durian tree and sprinkle pipe-system

Spray nozzles are placed high up the trunk and directed at fruiting

branches

1. Baja Foliar utk galak perkembangan putik bunga (flower buds) 2. Baja Foliar utk galak ‘fruit set’ 3. Baja Foliar utk galak perkembangan buah 3.a. The recommended fertilizer to encourage fruit rowth is 12N-12P2O5 - 17K2O+2MgO or 8N-24P2O5-24K2O or 13N-13P2O5-21K2O. Aplikasi pada 5 to 7 minggu selepas ‘anthesis’. 3.b. Baja 0-0-50K2O, should be applied when fruits are at 9 to 10 weeks after anthesis to improve pulp quality. 4.a. Growers should carefully examine the trees and if vegetative shoots are found one or two sprays of potassium nitrate at 150 to 200 g per 20- liter water is recommended to inhibit growth of new shoots. 4.b. If later stages of vegetative development are detected, growers spray of a mixture of 30 ml instant carbohydrate solution, 30 ml humic acid and 60 g 15N-30P2O5-15K2O or 10N- 20P2O5-30K2O foliar fertilizer together with 50 ml mepiquat chloride (25% active ingredient) in 20 liters of water. The mixture of fertilizer will serve as food for young shoot and mepiquat chloride, which is synthetic growth retardant, will retard growth of new shoot by reducing the level of endogenous gibberellins in the tree.

Durian growth stages and fertilizers application (1 to 4b)

West Malaysia (Peninsular Malaysia) has two

fruiting seasons because durian is grown in

different localities affected by either the north-east

or south-west monsoon or both.

Perosak Kuarantin Yang Dikenalpasti Oleh Negara China

Quarantine pests of concern to China

Keutamaan, tumpuan dan usaha Untuk Membendung

Perosak yang disebabkan oleh kulat berikut :

1. Phytophthora palmivora - kulat (Kanker batang, reput akar & busuk buah) 2. Capnodium moniliforme (Jelaga Hitam) 3. Colletotrichum sp. (Antraknos) 4. Rhizopus artocarpi (Reput Buah) 5. Rigidoporus lignosus (Reput batang & Penyakit Akar)

Phytophthora palmivora

- Terdapat kira-kira 60 spesies dalam genus Phytophthora, semuanya patogen tumbuhan.

- Dikenali sebagai 'pemusnah tumbuhan', adalah salah satu gen patogen tumbuhan yang paling merosakkan di kawasan beriklim sederhana dan tropika,

- Menyebabkan kerosakan berbilion dollar setiap tahun

Kaedah/Langkah Pencegahan Phytophthora � Membina sistem saliran yang baik untuk mengurangkan air bertakung, larian

permukaan dan air bawah tanah semasa musim hujan

� Menanam pokok di atas batas (raised beds) yang tinggi- mencegah air dari bertakung. Ini menjadikan pokok itu lebih responsif terhadap tekanan kering (dry stress), satu prasyarat untuk pemberian air yg tinggi untuk mendorong berbunga dan berbuah.

� Pengapuran dalam lingkungan 30 cm dari permukaan tanah pada jejari 1

m, di mana akar utama dijangka berkembang, dapat meningkatkan pH tanah. PH tanah yg lebih rendah daripada 5.3 sangat kondusif kepada organisma Phytophthora. Selain itu, baja organik, termasuk sisa haiwan (misalnya tahi ayam), boleh digunakan di tanah dengan kurang daripada 2% OM.

� Menyediakan kemudahan pengairan yang baik sebelum menanam. Bekalan air yang mencukupi membantu tumbuhan durian muda menjadi kurang terdedah kepada jangkitan Phytophthora. Kesan tekanan air (water sress) termasuk keguguran awal daun.

� Menggunakan bahan tanaman yang besar (LPM) dan tahan/rentang. Tanaman yang tinggi 1.5 m dan ke atas lebih toleran dengan tekanan alam sekitar, jadi pertumbuhannya menjadi lbh cepat, menyebabkan ketahanan kepada penyakit menjadi lebih cepat.

Klon ('D2,' 'D10,' 'MDUR 79,' dan 'MDUR 88') adalah yang terbaik dari segi kualiti buah, hasil, dan penentangan terhadap Phytophthora.

� Menanam durian atas ‘busut’ (mound). Tumbuh-tumbuhan diletakkan di atas permukaan tanah dan tidak di dalam lubang-lubang yang digali, dengan tanah gembur ditambah di sekitar pokok untuk membentuk sebuah busut. Ini membolehkan saliran yang mencukupi di pangkal tumbuhan, menghalang hujan dari percikan tanah basah ke daun, batang, dan batang tumbuhan. Ia boleh mewujudkan keadaan kering sekejap di dasar tumbuhan, mencegah jangkitan penyakit.

Input IPM Durian

Kegunaan Chlorine Dioxide Tanaman Durian

Applikasi Dosage

Pembasmian Kulat Phytopthora palmivora (Rawatan Tanah - Drenching) Penyakit kanker batang, reput akar & busuk buah)

Larutkan 1 tablet bagi setiap 1 liter air (20 lit = 20 tablet)

Penyemburan Semburkan pada keseluruhan pokokuntuk mencegah pembiakan patogen

Larutkan 2 tablet bagi setiap 10 liter air (20 lit = 4 tablet - CKS)

Rawatan Lepas-Tuai (Postharvest Trmt) a) Semburan (Spraying) b) Rendaman (Dipping)

Larutkan 2 tablet bagi setiap 10 liter air Sembur / rendam buah segar sebelum simpan / transport

Applikasi Chlorine Dioxide Sebagai Pembasmi

Penyakit Kanker/Bengkak Cerana Pada Durian

Kaedah Kawalan Penyakit

� Trunk injection pokok dewasa dengan metalaxyl, fosetyl aluminium atau phosphorous acid memberi kawalan yang baik

� Aplikasi foliar dengan phosphorous acid memberi perlindungan yang baik utk anak pokok berumur setahun

� Phosphonates untuk drenching, trunk injection or semburan

Capnodium moniliforme – Sooty mold (Jelaga Hitam)

� Sooty mold is a collective term for different Ascomycete fungi, which

includes many genera, commonly Cladosporium and Alternaria. It grows on plants and their fruit, but also environmental objects, like fences, garden furniture, stones, even cars. The mold benefits from either a sugary exudateproduced by the plant or fruit, or if the plant is infested by honeydew-secreting insects or sap suckers.

Tompok hitam pada permukaan

buah dan daun .

Kulat ini hidup atas manisan yang

dikeluarkan oleh koya.

• Kawal serangga dengan racun

serangga seperti white oil

(15ml/4.5liter air).

Rigidoporus lignosus (Reput batang & Penyakit

Akar Putih)

Wood rot, white root disease

(Rigidoporus microporus syn.Fomes lignosus,

Rigidoporus lignosus)

Penyakit ini berasal dari akar dan kemudiannya merebak bar ke

kawasan kolar. Simptom pada foliar bermula dengan

pemusnahan sistem akar

IPM Stategies For Durians

Peringkat Tumbersaran Tanaman Durian (Durian growth stages)

Pendedahan Peringkat Tumbesaran

Bahagian Pokok Kepada Perosak Pendedahan Peringkat Tumbesaran Bahagian Pokok Kepada Perosak

(Susceptibility of Growth Stages to Durian Pests)

Bil. Nama Perosak Bunga Bunga

Muda Buah

Daun

Muda Daun Root Batang Dahan

1

a) Durian Psylid.docx

b) Psyllid.xspf x

2 Durian fruit borer.docx

x

3 Durian seed borer x

4 Mealybugs.pdf x x x x

6 Stem borer x x

7 Thrips x x x x

8 Stalk eating caterpillar

x

9 White grub x

10 African red mite x

11 Root and stem rot x x x x

12 Fruit rot x x

13 Rhizoctonia leaf blight

x

14 Pink disease x

15 Leaf spot x

16 Anthracnose x

17 Powdery mildew x x

18 Algal spot x

19 Sooty mold x x

APAKAH INI IPM ?

RAJAH PAI IPM • Memungut peerosak. • Plastik silvershine. • memasang Weed Mat. • Rumah semaian. • membungkus buah. • Prangkap pheromon. • Pelekat kuning. • Pelekat biru. • Struktur kalis serangga. • Patrit Ladang. • Pagar keliling kebun.

• Ladybird • Diadegma semiclausum, • Diadegma colaris, • Lalat Sirfid, Kumbang air, • Parasitoid Xintopimpla sp, • Kumbang kura-kura Stetorus sp, • Lacewing. • Trap crop.

• Pemilihan, penyediaan kawasan

yang sesuai. • Pemilihan benih bebas penyakit. • Sanitasi kawasam kebun. • Pembajakkan tanah yang sampurna. • Sistem pengairan dan saliran yang baik. • Pembajaan yang sampurna. • Pengiliran tanaman.

• Permit import • Sekat pengimportan • Penguatkuasaan Akta Kuarantin 1976. • Akta Makanan1983.

• Racun kimia untuk serangga • Racun kimua untuk penyakit. • Racun kimia untk nimatod

• UV light trap. • Flood light

Bio-pesticides • Brogard . Minyak Neem, • Minyak Bawang Putih,

1

2 3

4

5 6

Racun Mikrobal. • Bacillus thuringiensis • Kulat Trichoderma spp • Kulat Beauveria bassiana

Kaedah Kawalan

Perosak Secara PPB (IPM )

1. Kawalan Secara Kultura - Penyediaan Kawasan

Membajak 1 & 2 Mengapur pH 5 & Baja asas

Menggunakan traktor 4 roda mengikut kesesuaian dan

topografi tanah setempat 2 kali dengan kedalaman

25cm bagi memudahkan sistem perakaran tanaman.

Kawalan Secara Kultura– Penggunaan bahan tanaman

terpilih, bermutu bebas penyakit dan terjamin dari klon

/varieti yang disyorkan hasil dari penyediaan yang betul.

Kaedah Kawalan Perosak

Tanaman Secara PPB (IPM)

1. Kawalan Secara Kultura– Sanitasi kawasan kebun.

Bersih daripada rumpai, daun, ranting dan buah yang

berpenyakit

Kaedah Kawalan Perosak

Tanaman Secara IPM

1. Kawalan Secara Kultura– Sanitasi kawasan kebun.

Bersih daripada rumpai dan bahan-bahan buangan yang

lain.

Kaedah Kawalan Perosak Tanaman Secara IPM / PPB

Perenjis maikro

Pengairan renjis

Pengairan titis

Kaedah Kawalan Perosak

Tanaman Secara PPB (IPM)

1. Kawalan Secara Kultura– Pegairan, saliran,

pembajaan dan pengiliran tanaman.

Bekalan air dan Pemilihan sistem pengairan yang betul. Pembajaan yang sampurna Giliran tanaman setiap 2 pusingan penanaman

Kaedah Kawalan Perosak

Tanaman Secara IPM / PPB

2. Kawalan Secara Biologikial

Kaedah ini ialah dengan mengunakan Musuh Semula Jadi (MSJ). Perosak seperti Pemangsa, Parasit dan Pathogen. ( organisma bermanafaat) Musuh-musuh semulajadi ini adalah mustahak dalam mengurangkan populasi perosak tanaman di kebun.

Kaedah Kawalan Perosak Tanaman Secara IPM / PPB

2. Kawalan Secara Biologikal. i. Predator Ladybird /Ladybugs Kumbang kura-kura / Kekabuh (Hippodamia convergens) • Pemangsa kutu afid . Boleh menyerang 5000 afid sepanjang hayatnya atau lebih400 afid semasa larva ke pupa. •Terdapat 42 spesies. Biasa berwarna merah, tompok hitam putih dan kuning tompok hitam putih.

Kaedah Kawalan Perosak Tanaman Secara IPM / PPB

2. Kawalan Secara Biologikal.

Predator Lacewing • Dewasa dan larva mernyerang kutu afid, dan telur telur seranga perosak. • Ia menyerang dengan memakan dan menghisap cairan pada afid dan telur serangga perosak.

lacewing dewasa

BIL MANAFAAT CUKA KAYU/ WOOD VINEGAR`

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Menghalang pembiakan virus dan penyakit dalam tanah. Menghalau serangga perosak . Mengelakkan penyakit yang disebabkan oleh baktetria. Memperbaiki kadaan tanah. Merangsang pertumbuhan pokok. Menguatkan akar dan daun. Menambahkan kuantiti mikrob yang berguna. Sebagai bahan tambahan kepada baja kompos. Dapat mengurangkan 50% pengunaan racun kimia.

Racun daripada Herba/Organik Bio Pesticides

Cuka kayu/ Wood Vinegar

TANAMAN

PERANGKAP

TANAMAN

UTAMA

KAEDAH

TANAMAN

PEROSAK

SASARAN

Marigold Sayuran Antara batas atau sempadan

Thrips, Nematode

Selasih Sayuran Antara batas atau sempadan

Lepidoptera Lalat putih, kumbang,

Pokok kesom Sayuran “ Lepidoptera

Jagong Terong, tomato, cili

Sempadan/ antara batas

Pengorek buah Helicoverpa armigera

Chervil/ parsley/ ketumbar

Sayur daun Sempadan/ antara batas

Siput

Basel/ Selasih/ Kemangi

sayuran Sempadan/ antara batas

Lalat buah

Crop Trap - Tanaman Perangkap

2. Kawalan Secara Biologikal.

Tanaman Penghalau

Target Perosak

Serai wangi Lepidoptera

Kekwa/ chrysanthemums

Semut, kumbang, nematode, lipas, kutu,

Ketumbar/ coriander

Aphids, kumbang, lelabah merah.

Bawang putih Cabbage looper, kumbang, pengorek batang

Bunga Tahi Ayam/ Marigold

Lalat putih, nematode dan lain2 serangga.

Bawang Pengorek tongkol kobis,

Lobak Cabbage magot, kumbang cucumber

2. Kawalan Secara Biologikal. ii. Crop Repellent - Tanaman Pengahalau.

Kaedah Pengurusan Perosak

Tanaman Secara IPM / PPB

Kesimpulan

IPM yang menggabungkan kawalan biologi,

variti resisten dan amalan pertanian yang

sesuai dan meminimakan penggunaan racun-

racun perosak adalah opsyen terbaik untuk

masa hadapan. Opsyen ini menjamin hasil

keluaran, mengurangkan kos, mesera

persekitaran dan menyumbang kepada

pertanian lestari

Bahagian Biosekuriti Tumbuhan Ayer Hitam, Johor