8/2/2019 kertas 1 2006

1/18

SULIT375811EkDOO.iRU .m ,ahT.a>ngga .Kerb,s,lNov.fDis ..200,61 jam

375811

LEMBAGA PEPERIKSAAN MALAYSIAKEMENTERIAN PELAJARAN MALAYSIA

SIJIL PELAJARAN MALAYSIA 2006EKONOMI RUMAH TJ\NGGA

Kertas 1

,JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAUU1. Kertas soa/an tni mengondUl1gi 40 soakm.2. Jawab semua soalan,3. Ttap-tiap soalan dtikutt oleh empat pilihan jawapan A" B. C dan D. Bagitiap-tiap soalan, pilih satu jawapan sahaja. Tandakan semua jawapan anda pada

kertas jawapan objektif yang disediakan.4.. Fikir denganteliti keUka memilih jawapa/f., Jika anda hendak menukar sesuatu[awapa, -pa,damkan 3,ehingga bers ill tanda yang sidak. dikeh.endaki ltwdanbUamklA jawapan anda yang baru. ..

K erta s s:o ala n ~n i m en g an dun g i 18 balaman b erceta k d an .2 halaman tidal< berce~[Llbat sebelah

375Sn. C 1006 rId Gip/a K6rajaan Mij/tif),:J;ia S 1 l J L l " T

8/2/2019 kertas 1 2006

2/18

S:ULIT 2I Antara yang berikut yang manakah merupakan kepent iogan diet seimbang?

A Membelltuk postur yang baikB Mema stika n emosi yan g sta bilC M en g eka .lka n kela ng sin g an ba da nD Memastikan penumbuhan yang normal

Menilai kuantiti makananberhubung dengan kesihatan

Me, rancangmenu ... -~""u!t Kegnnaan RnA : I l l - - ~ - l - ~X Iiil Gads par~dliJaIl p en g guba la n p oli si I

RAJAH t

2 Rajah] memjuk kepada kegunaan RDA.Xada l a lhA menenmkan tramuan masakaaB m en g im . kua lltj~ ~ mska aa n'C membua t label rn akan a nn memel lh a ra k es ih a ta n

Kerisik.,. B ija n g oren g

3 Kaedahmemasak yang digunaken untuk makanan di atas ialahA menggoreng tohorB menggo ren g l ee rin gC lliienggoreng biasaD mel1ggoreng dalasn minyak penuh

3758/1 0 1()1)6 Hak CiplQ Ker.qj (1{J IJ Malaysia

3758/1.

SUUT

8/2/2019 kertas 1 2006

3/18

SULIT 3 3758/14 A nta ra ya ng beriku~ fa kror ya ng m an aka h mem_pe n g an ih i p en g ambila n diet?

A J a n l t ' i n aB Saiz,rububC K eperlua a f'is[olog i() K :Illm pulan tertentu

5 Antara yangberikut yang manakah merupakan kesan haba ke Mas ikans ele p a s d ig o re n g ?1 . Wamape : r a ng

n : Ga rin g da n terasm Lem lm t da n ha ncurIV Kering dan kecutA I,. II dan InB I" II dan IVC I, III dan IVD 11" III da n IV

6 A ma ra ya n g berikur ya n g man akah boleh men yebabka n pen cema ra n ma ka n a n ?I Tindal: balas haba

II Tin (W akba Ja s enzimIll: Pengguna a n bahan kimlaIV Sera n g en serangga perosakA I, n dan HIB I, IEdan IVC 1. IU dan IVD II,. m da n IV

3758/1 0,1006 Hal:. ClplfJ Kerajatlrl MfJiay'&ia [L~ lb at ,s :elbe~ah,SULIT

8/2/2019 kertas 1 2006

4/18

SULIT 4 37S8/ l1 !

RAlAH.27 Antara yang berikut yang manakah dri. maka n an ya n g balk dan segsr semasa memijih

m a ka na npa da R a Ja h 2 1~. Beka s m aka n a n tldak rosakl[ Belum melepasi tarikh Input

In J en a ma terken a l da n . p op ula rIV Tidal< berubah warneA I, II dan IIIB tn dan IVC tIII dan IVD n, In dan IV

8 Antara yang beriJrut manakah pesangen yang beail tentan.gllMutrien danfilngsi.nya?

Protein

Fu~gsiA

Nutde.DKarbohidrat Men g u atk oo sistem p erla !h an a n b ad an

B MemeUha ra k esih sta n k uH tCD

Kalsjum MemuHl tkoo se l ya ng resa kMen ja g a . s is tem s ara f

SULlT

8/2/2019 kertas 1 2006

5/18

SVLIT 5 ,3758l1

RAJAH 3'9 Proses jahitan yang bertanda X pada Raj ah 3 ialah

A ke,l11.1tepasB (iSH, pemadanC kelim be,rawiD kelim b ela h ka n g} om g

Kemeja lengen panjang Seluar panjang'. Blazer

10 Pakaian di. alas diklasifikasikrm. sebagaiA pakaian asasD pakaian riadahC pakaian formal

n p a ka ia n in fo rm a l

[Liba~sl.'llltdalilSULlY'

8/2/2019 kertas 1 2006

6/18

SULIT

t.:~:'I

~ Ii~:: i ; i ( ~ j j : ~ f @ ~ l ~ ~ I ~ i t . [ _ ~ t ;6

)0

11 Tanda pola yang manakah sesuai dijetakkan pada X dalam lRaj:dt 4?

xRAJAH 4

A oo a c

12 Antara yang berikut yang manakah simbol pengeringan balik kuang?

315811

B D

A

B D

, 3 "758 /1

SULlY

8/2/2019 kertas 1 2006

7/18

SULIT 7 37581l.13 A n ta ra ya n g berikut ya n g manak ah pada n a n y . ang betui ten ta n gp erry im pa n an p ak aia n ?

A

Diganttmg

PakQlian Carll Penyim.pau3iuB aju la buh Di1ipatTa li l eher Dilipat

CD

Blaus

14 Antara yang beeikut yang manakah peringka; kitaran hidup berdasarken situasidi bawah?

~ Melllyesua ikan peranan sebagaiibu bapa. . M en gurus kew a ng an untuk ke ped uea a n ak Berkongsi tanggungj l8w,ab dalam agthankeria

A Peringkat permulaan'8 Peringkat perteagahanC' Peri n g ka t p er ke eoba n g a nD .Periogkat pengecilan

(Lib at sebelahSULIT

8/2/2019 kertas 1 2006

8/18

SUlLIT 8

RAJAH 515 Berdaserkan maklumat pada Rajah 5. strukturkeluarga Linda adalah

A keluarga IuasB keluarga nuklearC ke1~poligatniD ke~!.)a rg (i.n du k ru n gg a l

1 6, A !JJ!ta ra yoo:g beril(.Thuya:l1,t;!:manakah l ingkaJh LakLl~ositif]il l Pesimls da n cepat mengak'll . kalabII Mooerima hakikat db?~yang tldak boleh diubahI!I Me~ggunabn pengalaman untuk memibaiki didIV Mesancaag dan menetapkan malt]ama!~yang munasabahA F. II dam II I8 I. II dan IVC I. IH dan IVD II. JII dan IV

SULIT

8/2/2019 kertas 1 2006

9/18

SULIT 37581l!

s Q-+--R

5 j \~_...__...." .~,"= '"

RAJAH ,6

17 Berdasackati Rajah 6 > pilih padanan yang betul.p Q R S

A Ga ris p ema de n Ira lurus Tanda l ipa tan NotchB 1m lurus Garis pemadaa Notch Tanda l ipa tanC Notch Tanda lipsran Ira W u r u s Garis pemadanD Tanda ] ipatan Notch Garis pemadan Ir a turus

18 AMara yang berikut yang manakah boleh menyebabkan pencemaranpada sayur-sayuran?A OllacaB BajakimiaC Kaedah memasakD Perubahan s ubu

19 Apaknh kebaikan menjahit pakaian sendiri?A Menggueakanproses jahitan yang ringk:.asD, Mudah Ill,endapart stail yang terbahamC Bebas mencipta stail yang digemariD Menjirnatksn masapenyediaan

375811 Q 1006 Ha;; Cipla Kc,uj'tuln MalQ) 's 'ra [Libat sebelahsmrr

8/2/2019 kertas 1 2006

10/18

SULIT 10

RAJlAH]

20 Rajah 7 ialahp~nnnid rnakaaan.Antara kllmpuJan makanan ~er]kut yang manekah berada eli Z?A Sayur-sayuran darn .buah-buahan8. T en usu da n ba si I ten usu'C B ijirin da n hasil bijirinD Daging dan kekaeang

Digunakan unlllk menebuklubeng butang M en a n g g a lka n benaIllgje~!ljU!r

21 Ala1 ja hita n Y .1 lio gmooa k ah b e,r'b ita n d en g a n pe zn y eta a n di a ims?A JDfilB PeretasC Jl'Irumpe:n1i~~D Pellcl,.lcu kb en ~!1 g

2 2 A nta ra ya n g berilm t fa ktoe yang maJl1akah mempengaruhi k ep erln en n u trie n?A AgamaD PendidikanC KumpulantertentnD Kemejuan lclknologi

37S81J.

SULIT

8/2/2019 kertas 1 2006

11/18

S1ULIT II 37581123 Antara yang berikut alat penjimst masa yang manakah sesuai digunakan untuk

membuat kek?I PeriJ.g adun .1 II P en gis arm Periu k te ka n a nFV Ketuhar gelombang mikroA I dan IIB I d~UTdVC 1 m dan IVD In dan IV

24 Rajah 8 rnenaojukken langkah menyediakan lisu pemadan ..P ilih susu na n ya n g b etu l,

F

n

A r , II~ III da n IVB 11,1. IV dan 1 1 1C III,. 1,.IV dan IID IV~Ill, II dan I

RAJAH 8

JU

IV

ILihal sebela.hSlULIT

8/2/2019 kertas 1 2006

12/18

SULI'f 12 375811

I ~ __ -J.~ r-~~A~ __ ~! JIr------T------~~.II

In

IV

R AJA H 9A r, n, IV dan IIIB I,.nr , IV dan IIC HI, I. IV dan IID m, IV , II da rn ]

2 6 Antara yang berikut yang manekah m a ksu d k om lm iU ?A Sekusnpulan manusia y a n g tinggal bersama dan mempunyai hubungan melahd

perkahwinan dan pertalian darab.8 S eliru mp 1!lla n ma Jllus~ aya n g sa lin g m em en a hi k e;ped ua n fis~to].ogidan. me~ja]ar*anp rose s sos ia li sa s i s et ia p ahU .e S eb rm pu la n rn a n usia . y an g tin g g a lb ersa m a di sesu atu k aw a s an , salil1lg berinteraksida n berlon g si k em :uda hO O l.,D Sekumpulan manusia yang member! peluang ke,padaahli mencungkil bakat,kebotehan dan.potensi dkimengikutpengkhususan k erj a .

SULIT

8/2/2019 kertas 1 2006

13/18

ULIT 1327 Ciri j kan yang egar ialah

berbau egarn i i lembikIll mata menonjol dan bersi nar

IV iik ma ih mel kat d an b erk ila tA r , II dan IIIB I I I dan IVC J, III dan IVD 11, III dan IV

28 Jadual 1 menunjukkan kegunaan alai penjirnat rna a.Aruara yang b rikut padanan manakah yang betul?

ABCD

Alat Penjimat Masa KegunaanPernbancuh kopi Menghancurkan biji kopi

Pengadun Menggaul le rnak dan tepungPengi ar Mengenjut telur dan gula

Periuk tekanan Mencelur rnakanan

J D AL I

375811 "2006 flak ipta Kerajaan Malay.ua

3758/1

[Lihat sebelahULIT

8/2/2019 kertas 1 2006

14/18

14 3758fW

RA JAH 102 9 A ma ra yoog berikut prin sip mema sak yan gma na bh pedu dipa tn hi a pa bila menggunakenka eda h m em asa k seperti R ~ja !h 'm O?

I K ua li m estila h keriin gD Menggunakan api bessr

III M in yrdc dipanaskan terlebih dabuluIV Memerlukan perhatian semasa memasakA r . n da n H IB I. II dan. IVC 1"In dan IVD II> III da n IV

I I

3' Antara yang berikut yang manakah penghilangan gelembungyang terdapat padaR aja h lID ?A P dan QB P dan SC Q dan RD RdanS

RAJAHl!

3758/1 C 200d Rat ell"" Kl!raja,m M../a' j '3/CI SULlY

8/2/2019 kertas 1 2006

15/18

SULIT 15 3758/1.31 A~akah yang dirnaksudkan dengan wardrobe '?

A Koleksi aksesori yang dipadankan bersema pakaiaeuntuk sesuatu majHsB Fabian yang ada d i i . dalam koleks~ individu yangcantik dan mahalC S em ua je nis pakaian y a n g ada dalam koleksi termasuk aksesoriD Sem ua jen is pa ka ia n y.a ng ada da la m koleksi in dividu yan g sesua i un tuk m en gha dirimajlis formal

32 Proses yang digunakan untuk mengemas bahagian yang bertanda X padaRajah 1 2 ialah.A kelepetB lisupernadanC lapik berbentukD kedut lepas

R A JA iH 1 2

33 A n ta ra ya n g berikut p ada n an m en a ksh ya ng betul ~ ,en ta n g c on toh fa brik da n kla sifika sisumber gentian?

COlJ ltob f!du. ikA

Ben an g sa y at

Klaslflkasl sumber g:elil it ian.Nilan

J8 PoliestercD

BuatanBuatan

[Lihat sebe[ahSULIT

8/2/2019 kertas 1 2006

16/18

SULlY 16 3758/[

RAlAB])34 Antara yang berikut yang manakah cirt bahagian Xp,ada Rajah 13 yang diJIa.hit

d en ga n b a ik ?I Hujungnya timsn B ela h sa ma pa nja ngIn Lebar lapik sama rataIV Tepi b elsh dija hit d en g an m esinA I. ndan InB I, II dan IVC 1, 1 1 m dan IVo H, HI da n IV

35 Berda sa rka n Jloollal 2 p a da n a n m a n a ka h y a ng b etu l ~ en ta n g k 1:a s:ifi.k a sirnm rn rmmmuda hdan eontoh makanan ..

T

Sedia untnkdimasak

K.l:asifikasi Makanan mudab- .Sardin dalam till

Contoh makanan

DH II V

Daging kisarSedja massk untuk disajiSedia masak untuk dipanaskan

A I da n IIB I~anIVC II dan InD II dan IV

Ayam gOIe l1gUdang diku~as kulit

JADUAL2

SULIT

8/2/2019 kertas 1 2006

17/18

SULI], ]7 37581]36 Berdasarkan Jadual 3 padanaa manakah y .ang be:1:ll~?

KIa s i :f ik a s i SI iI .mberA

Polisakarida

ContohPolisakarida Kan ji SusuDisasar lda Sukrosa

CD

Monesakarida Gtukosa BU i ben ih beecambehPektin Roti bakar

JADlJAL 337 A nta ra ya n g Iber.ikut ya n g man akah fungsi protein?

A Mem.bantus is temenz imB Menjaga kesihatan kulitC Membentuk sistem daya tahanD M en g;a a :tka n din din g sa lur da I3!fl

.. Moncsakarida

., D isa ka rida Polisakadda

38 Maklumat dl a~as ~lOihk:l;lsifikasIA ]emak.B vitaminC proteinD karbehidrat

[Lihat sebelabSULlY

8/2/2019 kertas 1 2006

18/18

SULIT 1839 Antara yang berikut yang manakah contoh fabrik tenunan kelarai?

A DenimB DamaskC GinghamD Terry

S

RAJAH ]4

40 Rajah 14 adalah sebahagian daripada organ pencernaan.Bahag i a n manakah m ere rn besk an e nz im amiJase?A PB QC RD S

KERT AS SOALAN TAMAT

3758/1 02006 !10k Cipta Kerojaan Moloysia

3758/1

SULIT