kebersihan dengan lebih keyakinan. - jkt.kpkt.gov.myjkt.kpkt.gov.my/jkt/resources/user_18/2017/slaid...
TRANSCRIPT
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
3M Health Care AcademySM
Kebersihan dengan lebihkeyakinan.
S. R. Chandraprasad
Country Channel Manager
3M Malaysia
+6012 472 5067
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved© 3M 2015. All Rights Reserved3M Health Care AcademySM
2
Sains dan Teknologi
Kembali kepada AsasApa itu ATP?
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
Adenosine Tri-Phosphate adalah
“molekul tenaga” yang wujud dalam
setiap hidupan, yang membolehkan
tenaga disimpan dan digunakan
dalam sel
Adenosine
PhosphatesApa itu
ATP?
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
Manusia
Sisa Makanan
Mikroorganisma
Tumbuhan
Tanah
Semua
mengandungi ATP
Haiwan
Dimana
ATP
dijumpai?
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
ATP
Luciferin/luciferase
+
ATP amat
sesuai
sebagai
penunjuk
kebersihan
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
“Fire-fly Luciferase” memaanfatkan tenaga tersebut untuk
menghasilkan cahaya
Di dalam sel, ATP hilang satu atau lebih fosfat untuk
membebaskan tenaga
Menukar
ATP
kepada
cahaya
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
Tindakbalas
“Bioluminescence”
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved 8
Bakteria
Yis
Somatik
1
100
300,000
Kandungan ATP Relatif
300,000 units ATP
• 1 sel somatik… ??
• or 3000 yis… ??
• or 300,000 bakteria?
1,000 units ATP
• 10 yis… ??
• or 1000 bakteria??
Bolehkah
ATP
digunakan
untuk
mengira
bilangan sel?
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
Tidak bersih = tidak selamat
Tidak selamat = susah untuk
disanitasi
Nampak bersih, tetapi adakah
ia betul-betul bersih?
Kita tidak boleh melihat mikrob
Kita tidak boleh melihat biofilm
Kita tidak boleh melihat sisa makan
Mengapa
sahkan
pembersi-
han ?
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved 10
Lihatlah melangkaui permukaan…
• Untuk sahkan
pembersihan, kita
perlu suatu kaedah
yang lebih baik dari
mata kasar
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved 11
• Test mikrob adalah
bagus, tetapi
keputusan >18h
• Test mikrob tidak
dapat mengesan sisa
makanan
• … & perlukan
makmal
Lihatlah melangkaui permukaan…
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved 12
See beyond the surface
• Test ATP adalah
mudah, pantas &
kaedah yang boleh
dipercayai untuk
sahkan
keberkesanan
pembersihan.
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved© 3M 2015. All Rights Reserved3M Health Care AcademySM
13
Produk Kami…
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved 14
The Clean-Trace
Hygiene
Monitoring and
Management
System
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved 15
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
Swab Clean-Trace diperbuat
daripada Dacron® dan
mengandungi humektan,
surfaktan kationik dan bukan-
ionic, ekstraktan, dan air. Air
dan surfaktan pada swab akan
mengambil serpihan mikro
daripada permukaan yang
diswab dan melekatkan
serpihan tersebut padanya.
Humektan mengekalkan
kelembapan kepala swab untuk
air dan surfaktan berfungsi
dengan baik. Ekstraktan akan
melisis sel mikrob hidup yang
melekat pada swab
“Cuvette” pada dasar tiub
mengandungi suatu reagen
cecair (termasuk sebatian
“heterocylic” D-luciferin dan
enzim oksidatif “luciferase”)
dengan penampan, pengawet
dan air.
How
does it
work?
Dacron® is a registered
trademark of E. I du Pont de
Nemours and Company or its
affiliates
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
<30 seconds
3
Langkah
Mudah
Swab Aktifkan Baca Keputusan
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved© 3M 2015. All Rights Reserved3M Health Care AcademySM
18
DEMO TIME
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved© 3M 2015. All Rights Reserved3M Health Care AcademySM
19
Permukaan Sentuh Makanan(PSM) (“food contact surface”) di kilang biasanya adalah jenis kelulitahan karat dan plastik
PSM yang sama juga terdapat di premis makanan di “HORECA & Retails”, dan juga “food truck”.
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved© 3M 2015. All Rights Reserved3M Health Care AcademySM
20
Hampir 100% daripada penggunaproduk kami adalah daripadapengeluar makanan yang menggunakannya setiap hari…
Berikut adalah pendapatmereka…
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
Pengurus Sanitasi
Mengapa pilih Ujian ATP? (Kilang)
Ujian ATP adalah pantas, saya boleh
membuat keputusan risiko-tinggi
sebelum memulakan operasi
Penilaian visual memberi kebaikan
yang terhad
Ujian ATP adalah kuantitatif
Ujian ATP adalah mudah
Ujian ATP adalah efektif
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved 22
Kuantitatif = Data
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
• Satu lokasi untuk info asal
• Menyatukan informasi
• Akses cepat kepada data
• Data yang boleh diubahsuai mengikut keperluan
3M
menukar
data anda
kepada
informasi
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
• Dicipta untuk menyalurkan informasi yang penting
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved 25
Laporan Keputusan – sepertimana yang dikehendaki, apabila dikehendaki
• Keputusan boleh diterbitkan dengan
mudah dan pantas
• Laporan untuk setiap permukaan yang
“diswab”
• Laporan ringkasan untuk pihak
pengurusan – jumlah penggunaan swab,
status peranti, analisa trend
• MOH, JPJ dan pihak berkuasa yang
berkenaan boleh dibenarkan untuk
mengakses informasi, jika perlu
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved 26
Jadual Sanitasi “Master”
Mengetahui dengan tepat di mana sumber
diperlukan
• Penelitian terperinci dalam plan persampelan
• Mengesan isu-isu kerbersihan dengan cepat
• Meneliti trend pada tahap “sampling point”
• Cara yang berkesan untuk memberi keutamaan pada
tempat yang lebih kritikal
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved 27
“Ranking” dan Laporan Trend
Mengenalpasti tempat yang boleh
memberikan penjimatan kos, dan juga
tempat yang perlu ditingkatkan kos
• Perincian pada tahap plan persampelan
• Membentuk dan melihat trend
• Melalui “sample point”
• Melalui tarikh atau jangkamasa
tertentu
• Mudah untuk ditafsir
• Menyatukan sumber
• Boleh memberi alasan untuk
penambahan atau pengurangan sumber
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved 28
3M Health Care AcademySM
Memartabatkan Budaya Keselamatan Makanan
• Semua lapisan boleh
memahami konsep
teknologi ATP “Swab”:
“Swab” dan baca dengan
serta merta
Sistem ujian ATP ini
boleh membantu
pihak berkuasa dan
juga pemilik premis
makanan untuk
memeluk Budaya
Keselamatan
Makanan
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
• Data prestasi
dipersembahk
an di
persidangan
teknikal di
U.S.A. dan
Eropah
3M
mementingkan
R&D and kualiti
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
Sistem ATP 3M perfungsi baik
walaupun variasi dunia-sebenar:
• Penganalisa
• Persekitaran
• Masa analisa
• Suhu ketika analisa
3rd
Party
Study
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
3
1
© 3M 2014 All Rights Reserved.
•Permukaan Hospital
•Peralatan pesakit
• Peralatan Pembedahan • Peralatan (Endoscopes)
ATP measurements < 250 RLU ATP measurements < 150 RLU ATP measurements < 200 RLU
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
From CDC “Monitor cleaning performance to ensure consistent cleaning and disinfection of surfaces . . .”
SHEA/IDSA recommends “A system for monitoring adherence to environmental cleaning and disinfection protocols is desirable.”
CDC: Tentative Standards for Cleaning Assessment Methods:
ATP measurements < 250 RLU2
1Ref.: Management of Multi-Drug Resistant Organisms in Healthcare Settings, 2006. HICPAC guideline available at: www.cdc.gov/ncidod/dhqp/pdf/ar/mdroGuideline2006.pdf2 Presented at ASHES 2009 conference by Lynn Sehulster of the CDC
Recognized Need for Better Monitoring Techniques
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
Environmental Cleaning Cleaning Surgical
Instruments
Cleaning of Endoscopes
Environmental cleaning regimens
are not standardized or regulated
and monitoring of cleaning efficacy
is generally based on visual
assessment.
There are
Guidelines/Recommendations from
Professional Associations on the
Verification of Cleaning as part of
the Quality Processes.
HTM2030 (UK) & ISO15883
specifies protein testing
-HTM2030: Min testing 1
test per week per washer
ISO 15883-1: Washer-
Disinfectors - Part 1: General
requirements, definitions and
tests
ISO 15883-5 : Washer-
Disinfectors – Part 5 : Test
soils and methods for
demonstrating cleaning
efficacy
ANSI/AAMI TIR 30 : Compendium
of processes, materials, test
methods, and acceptance criteria
for cleaning reusable medical
devices
Standad dan Garis Panduan
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved
Environmental Cleaning Cleaning Surgical Instruments Cleaning of Surgical
Instruments
Guideline complied by DGSV
(German Society for Sterile Supply E-
DIN 58946 ) for validation and routine
monitoring of automated cleaning and
disinfection processes for heat
resistant medical devices as well as
advice on selecting washer-
disinfector
ANSI/AAMI ST79: 2006
Comprehensive guide to steam
sterilization and sterility assurance in
health care facilities
Monitoring of mechanical cleaning
equipment ANSI/AAMI ST41 : 2008
(10.2)
“ health care personnel may
perform verification tests as part
of the overall quality assurance
program. Monitoring and verifying
the leaning process should be
documented “
Verification of the cleaning process
ANSI/AAMI ST79 :2009 (7.5.5)
“ After completing the
cleaning process , personnel
should visually inspect each
item carefully to detect any
visible soil. Verification is
possible with few available
methods…”
Standad dan Garis Panduan
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved© 3M 2015. All Rights Reserved3M Health Care AcademySM
35
Kita mungkin terpaksa mengharungi laluan yang sukar dalamusaha mengejar impian …
Tapak kasut 3MFluorelTM brand Synthetic Rubber.
Neil Armstrong,First ever moon landing
Tetapi semua perjalanan bermula denganlangkah yang pertama
Langkahlah dengan lebih yakin dengan3M
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved© 3M 2015. All Rights Reserved3M Health Care AcademySM
36
Langkahlah lebih yakin dengan
3M Health Care AcademySM
© 3M 2015. All Rights Reserved© 3M 2015. All Rights Reserved3M Health Care AcademySM
37
Terima Kasih