Praktikum Kimia Organik/Kelompok II/S.Genap/2014 v

Lembar Pengesahan Laporan Praktikum Kimia Organik

Reaksi Acylasi Pembuatan AsetanilidaDosen pengampu praktikum kimia organik dengan ini menyatakan bahwa :

Kelompok 2 :

Gilang Fathurrahman

1307112931Fathiyah Zulfahni

1307122737

Riris Ulima

1307113522Zulkarnaen Saparullah

13071133951. Telah melakukan perbaikan-perbaikan yang disarankan oleh Dosen Pengampu/ Asisten Praktikum.

2. Telah menyelesaikan laporan lengkap praktikum Reaksi Acylasi Pembuatan Asetanilida dari praktikum kimia organik yang disetujui oleh Dosen Pengampu/ Asisten Praktikum.

Dosen PengampuPekanbaru, 26 Maret 2014

Drs. Irdoni, HS. MS

Abstrak

Semakin berkembangnya industri di Indonesia khususnya industri kimia menuntut manusia untuk menemukan inovasi baru terutama di bidang sintesis senyawa kimia, salah satunya yaitu asetanilida. Asetanilida dihasilkan dengan cara reaksi asilasi. Reaksi asilasi merupakan suatu reaksi memasukkan gugus asil kedalam suatu subtrat yang sesuai. Percobaan yang dilakukan ini bertujuan mempelajari pembuatan turunan amida aromatik melalui reaksi amina aromatik dengan turunan asam karboksilat yaitu anhidrida asam. Pada percobaan ini, 5.5 ml anilin direaksikan dengan 5.7 ml asetat anhidrat dalam labu didih dasar bulat. Selanjutnya ditambahkan 3.4 ml asam asetat glasial sambil diaduk kemudian ditambahkan 20 ml aquades dan didinginkan hingga terbentuk kristal asetanilida. Kristal kemudian disaring dengan pompa vakum dan dilakukan rekristalisasi dengan melarutkannya dengan larutan etanol-air (1:1). Hasil yang didapat berupa kristal astanilida yang berwarna putih dengan berat 5.344 gram.

Kata kunci : Asetanilida, Asilasi, RekristalisasiAbstractThe development industrial in Indonesia, especially the rapidly growing chemical industry requires people to discover new innovation especially in the field of synthesis of chemical compounds, one of them is Acetanilide. Acylation reaction is a reaction of acyl enter into an appropriate substrate. Therefore, this experiment was performed aimed at studying synthesis of secondary aromatic amide by reaction between aromatic amine with carboxylate acid, acid anhydrate. On this experiment, 5.5 ml of aniline reacted with 5.7 ml of acetate anhydrate in boiler squash flat base. Then 3.4 ml of glacial acetate acid added while shaken smoothly and add 20 ml of aquadest and cooled until acetanilide crystale is formed. Then the crystal filtered with vacuum dryer and recrystallized with ethanol-water (1:1). The result that we got is 5.344 gram of white acetanilide crystal.

Keywords : Acetanilide, Acylation, RecrystallizationDaftar Isi

HalamanLembar Pengesahan iAbstrak iiDaftar Isi iiiDaftar Gambar vDaftar Tabel viBab 1. Pendahuluan 1

1.1 Latar Belakang 11.2 Tujuan Praktikum 1Bab 2. Tinjauan Pustaka 2

2.1 Amina Aromatis 22.2 Asam Asetat Anhidrat 52.3 Asam Asetat Glasial 62.4 Deskripsi Proses Sintesa Produk 82.4.1 Tahap Persiapan Bahan Baku 82.4.2 Tahap Reaksi 82.4.3 Reaksi Asilasi dan Asetilasi 102.4.4 Tahap Rekristalisasi 112.4.5 Tahap Pemurnian dan Penyimpanan 132.5 Asetanilida 132.5.1 Pengertian Asetanilida 132.5.2 Sifat-sifat Asetanilida 142.5.3 Proses Pembentukan Asetanilida 152.5.4 Kegunaan Produk Asetanilida 16Bab 3. Metodologi Praktikum 173.1 Bahan-bahan yang digunakan 173.2 Alat-alat yang digunakan 173.3 Prosedur Praktikum 173.3.1 Perlakuan Pertama 173.3.2 Perlakuan Kedua 18Bab 4. Hasil dan Pembahasan 194.1 Hasil Praktikum 194.1.1 Perlakuan Pertama Pembuatan Asetanilida 194.1.2 Rekristalisasi Asetanilida 194.1.3 Pengamatan 194.1.4 Perlakuan Kedua Pembuatan Asetanilida 204.1.5 Pengamatan Perlakuan Kedua 204.2 Pembahasan 20Bab 5. Kesimpulan dan Saran 235.1 Kesimpulan 235.2 Saran 23Daftar Pustaka 24Lampiran A Laporan Sementara

Lampiran B Perhitungan

Lampiran C Dokumentasi Pelaksanaan Praktikum

Daftar GambarGambar 2.1 Rumus Struktur Amina 2Gambar 2.2 Rumus Struktur Asetanilida dan Anilin 2Gambar 2.3 Proses donor pasangan elektron 3Gambar 2.4 Amida primer 4Gambar 2.5 Reaksi Asam Asetat Anhidrat 5Gambar 2.6 Reaksi Asam Asetat dalam air 7Gambar 2.7 Reaksi Pembentukan Asetanilida 9Gambar 2.8 Gugus Asil 10Gambar 2.9 Contoh Reaksi Asilasi 10Gambar 2.10 Asetanilida 14Daftar TabelTabel 4.1 Komposisi Bahan Baku dan Asetanilida Perlakuan Pertama 19Tabel 4.2 Komposisi Bahan untuk Proses Rekristalisasi 19Tabel 4.3 Hasil Pengamatan Perlakuan Pertama 19Tabel 4.4 Komposisi Bahan Baku dan Asetanilida Perlakuan Kedua 20Tabel 4.5 Hasil Pengamatan Perlakuan Kedua 20Catatan Tambahan :

Reaksi Acylasi Pembuatan Asetanilida