Bahan-bahan

Bahan-bahan

Bahan A:

1 kg siput sedut - potong belakangnya dan bersihkan2 cawan santan cair2 santan pekat1 biji ubi keladi - potong kecil dan rebus1 helai daun kunyit - disiat

Bahan Kisar:

20 tangkai cili api - tambah atau kurangkan ikut citarasa pedas3 ulas bawang kecil1 sudu garam kasar/ secukup rasa1 inci kunyit hidup/ 1 sudu kecil serbuk kunyit

Cara Penyediaan:

1. Masukkan semua bahan kecuali santan pekat dalam periuk. Panaskan atas api kecil sambil dikacau sekali sekala sehingga mendidih.2. Masukkan santan pekat sambil dikacau sekali sekala sehingga mendidih.sekali lagi.3. Angkat dan hidangkan bersama nasi.