8/18/2019 Ayam Goreng Oat

1/1

AYAM GORENG OAT

BAHAN:

• 20 biji sayap ayam / saya pake 1 ekor ayam utuh

secukupnyagaram

4 siungBawang putih haluskan

1 sdtlada bubuk / saya pake lada hitam

1 sdtketumbar haluskan / saya pake ketumbar bubuk

1 batang.serai memarkan / saya skip atau nggak pake.

2 butirtelur

3 sdmOat Quaker / saya pake tepung gandum biasa

secukupnyaminyak untuk menggoreng / saya pake minyak banyak supaya deep fry

secukupnyaTerigu + garam + lada

CARA MEMASAK:

1.Sayap Ayam cuci bersih, jk pk ayam potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera

Dan lumuri bumbu yang sdh di haluskan.

Bwng putih, ketumbar, lada, garam

2. Ambil dua telur dan Oat Quaker...Blender sebentar, bisa di tambah 1sdm air.

3. Siramkan pada Daging ayam.....aduk rata atau daging hampir terendam 

4. Simpan di kulkas kurang lebih 4jam, atau lebih. / saya simpan sebentar di freezer dg suhu full

dingin, berhubung sudah sangat lapar. Hihi... Jangan lupa ditutup ya.

5. Siapkan terigu....tambahkan/campur sedikit garam dan lada bubuk.

Ambil ayam aduk"...biar oatnya rata dan gulingkan di dalam tepung terigu. / ada tekhnik

khusus cara menggabungnya

6. Goreng dalam minyak yang benar" panas .... dgn api kecil atau sedang sampai kecoklatan. /

tips jangan dibolak balik ya... Biar ga hancur tepungnya 

7. Sebelum di angkat, besarkan api sebentar dan angkat tiriskan.