asam,basa dan garam

26
Drs. Agus Purnomo aguspurnomosite.blogspot.com aguspurnomosite.blogspot.com

Upload: smpn-3-taman-sidoarjo

Post on 03-Jul-2015

2.099 views

Category:

Education


2 download

DESCRIPTION

Materi Presentasi Kimia untuk anak SMP Kelas VII, yang sudah saya susun secara detail dan menarik, sehingga mudah untuk dipelajari sendiri. Kunjungi saya di http://aguspurnomosite.blogspot.com/

TRANSCRIPT

Page 1: Asam,Basa dan Garam

Drs. Agus Purnomo

ag

us

pu

rno

mo

site

.blo

gs

po

t.co

ma

gu

sp

urn

om

os

ite

.blo

gs

po

t.c

om

Page 2: Asam,Basa dan Garam
Page 3: Asam,Basa dan Garam
Page 4: Asam,Basa dan Garam

Buah-buahan yang masih muda akan terasa masam asam

adalah zat yang dalam air dapat menghasilkan ion hidrogen (H+)

ASAM

Page 5: Asam,Basa dan Garam

ASAM

Page 6: Asam,Basa dan Garam

CONTOH ASAM

No Nama Asam Terdapat dalam

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Asam asetat

Asam askorbat

Asam sitrat

Asam borat

Asam karbonat

Asam klorida

Asam nitrat

Asam fosat

Asam Sulfat

Asam tatrat

Larutan cuka

Jeruk, tomat,sayuran

Jeruk

Larutan pencuci mata

Minuman berkarbonasi

Asam lambung, obat tetes mata

Pupuk,peledak ( TNT )

Diterjen, pupuk

Baterei mobil, pupuk

anggur

Page 7: Asam,Basa dan Garam

11

12

13

14

15

Asam malat

Asam formiat

Asam laktat

Asam

benzoat

Apel

Sengatan lebah

Keju

Bahan pengawet makanan

Bahan pengawet makanan

CONTOH ASAM

Page 8: Asam,Basa dan Garam

BASA

adalah zat yang dalam air dapat

menghasilkan ion hidroksida (OH-)

contoh : sabun

Beberapa Basa yang dikenal

No Nama Basa Terdapat Dalam

1

2

3

4

Alumunium hidroksida

Kalsium hidroksida

Magnesium hidroksida

Natrium hidroksida

Deodoran, antasid

Mortar dan plester

Obat urus-urus,

antasid

Bahan sabun

Page 9: Asam,Basa dan Garam

Contoh Zat Basa

Page 10: Asam,Basa dan Garam

Perbedaan Sifat Asam & Basa

No Asam Basa

1

2

3

4

5

Senyawa bersifat korosif

Sebagian besar reaksi dgn

logam menghasilkan H2

Senyawa asam memiliki

rasa asam

Dapat mengubah warna zat

yg dimiliki oleh zat lain (dpt

dijadikan indikator )

Menghasilkan ion H+ dalam

air

Senyawa basa bersifat kaustik

Terasa licin di tangan

Senyawa basa terasa pahit

Dapat mengubah warna zat

lain (warna yg dihasilkan

berbeda dgn asm )

Menghasilkan ion OH- dalam

air

Page 11: Asam,Basa dan Garam

GARAM

Adalah senyawa yang terbentuk dari reaksi asam dan basa

contoh garam dapur ( NaCl )

dapat diperoleh dgn cara :

˜ mengendapkan air laut ( penguapan

atau kristalisasi )

˜ mereaksikan asam dan basa (netralisasi)

HCl + NaOH NaCl + H2O

Page 12: Asam,Basa dan Garam

GARAM

Page 13: Asam,Basa dan Garam

Beberapa garam yang dikenal

No Nama garam Rumus Nm.

Dagang

Manfaat

1

2

3

4

5

6

7

Natrium Klorida

Natrium

Bikarbonat

Kalsium

karbonat

Kalium nitrat

Kalium

karbonat

Kalium fosfat

Amoniuksim

klorida

NaCl

NaHC

O3

CaCO3

KNO3

K2CO3

Na3PO

4NH4Cl

Garam

dapur

Baking soda

Kalsit

Saltpeter

Potash

TSP

salmiak

Penambah nafsu

makan

Pengembang kue

Cat tembok & bhn

karet

Pupuk, bahan

peledak

Sabun dan kaca

Deterjen

Baterey kering

Page 14: Asam,Basa dan Garam

Beberapa garam yang dikenalNo Nama garam Rumus Nm. Dagang Manfaat

1

2

3

4

5

6

7

Natrium Klorida

Natrium Bikarbonat

Kalsium karbonat

Kalium nitrat

Kalium karbonat

Kalium fosfat

Amoniuksim

klorida

NaCl

NaHCO3

CaCO3

KNO3

K2CO3

Na3PO4

NH4Cl

Garam dapur

Baking soda

Kalsit

Saltpeter

Potash

TSP

salmiak

Penambah nafsu makan

Pengembang kue

Cat tembok & bhn karet

Pupuk, bahan peledak

Sabun dan kaca

Deterjen

Baterey kering

Reaksi netralisasi berguna bagi manusia, antara lain untuk :

Dari produksi asam lambung yang berlebihan dapat dinetralkan dengan basa

Mg(OH)2

Tanah yg sdh terlalu asam, oleh petani dinetralkan dgn senyawa basa Ca(OH)2

atau air kapur

Pasta gigi dibuat mengandung basa, untuk menetralkan mulut dari asam

Page 15: Asam,Basa dan Garam

B. IDENTIFIKASI ASAM,BASA DAN GARAM

Sifat larutan dapat ditunjukan dengan indikator asam-basa.

yaitu : zat-zat warna yang menghasilkan

warna berbeda dlm larutan asam dan

basa.

antara lain :

kertas lakmus

larutan indikator / larutan alami

Page 16: Asam,Basa dan Garam

Indikakator Asam Basa

Page 17: Asam,Basa dan Garam

Indikakator Asam Basa

Page 18: Asam,Basa dan Garam

Indikakator Asam Basa

Page 19: Asam,Basa dan Garam

Warna lakmus dlm larutan Asam,

Basa dan Garam

No Indikator L. asam L. Basa L. Netral

1

2

3

4

5

Lakmus

merah(LM)

Lakmus biru (LB)

Metil merah

(MM)

Metil jingga (MO)

Fenolftalin (PP)

Merah

Merah

Merah

Merah

T B

Biru

Biru

Kuning

Kuning

merah

Merah

Biru

Kuning

Kuning

TB

Page 20: Asam,Basa dan Garam

Beberapa keuntungan lakmus sebagai

indikator asam-basa

1.Dapat berubah warna dengan cepat saat bereaksi dengan asam maupun basa

2.Sukar bereaksi dengan oksigen dalam udara,sehingga dapat tahan lama

3.Mudah diserap oleh kertas.

Page 21: Asam,Basa dan Garam

Beberapa keuntungan lakmus sebagai

indikator Asam - Basa

Selain indikator buatan,bisa dipakai juga indikator alami.

Misalnya :

bunga sepatu,

kunyit,

kulit manggis,

kubis ungu

Page 22: Asam,Basa dan Garam

Warna ekstrak Kubis Ungu dalam

larutan asam,basa dan garam

No Sifat Larutan Warna indikator

1

2

3

4

5

6

7

Asam kuat

Asam menengah

Asam lemah

Netral

Basa lemah

Basa menengah

Basa kuat

Merah tua

Merah

Merah keunguan

Ungu

Biru kehijauan

Hijau

kuning

Page 23: Asam,Basa dan Garam

Penentuan Skala Keasaman dan

KebasaanPerubahan Warna Indikator Universal Larutan

pH Warna indikator Universal

≤ 3

4

5

6

7

8

9

≥ 10

Merah

Merah jingga

Jingga

Kuning

Hijau kekuningan

Biru kehijauan

Biru

ungu

Page 24: Asam,Basa dan Garam

Jangan lupa selalu

membaca & belajar

yaa …

Page 25: Asam,Basa dan Garam

Matur Nuwun

Page 26: Asam,Basa dan Garam

aguspurnomosite.blogspot.com