analisis tugasan kemahiran hidup

KUMPULAN 3

NAMA NO.MATRIK

1. GLORIA ANAK MU’AT D20051021409

2. MOHD BISTAMMI B. MOHAMED D20051021416

3. NORHAFISZAN B. AHMAD NAROWI D20051021425

4. NORHAIDA MISRUN D20051021439

5. NUR YUAINI MOHD YUSOF D20051021426

KUMPULAN 5

NAMA NO.MATRIK

1. IRWAN BIN SANIP D20051021420

2. MOHD AZBIL AZANI BIN ABDULLAH D20051021411

3. NORHASLIZAWATI BINTI ABDULLAH D20051021428

4. ZAINUL AFIDA BINTI MOHD YUSOF D20051021431

5. HAZATUL SYIMA BINTI ISMAIL D20051021433

ANALISIS TUGASAN

BIDANG : PENGURUSAN KEHIDUPAN

KOMPONEN : KEMAHIRAN HIDUP

OBJEKTIF KANDUNGAN AKTIVITI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN PENGUASAAN

1. Masakan

Membolehkan murid:

1.1 Mengenal Alatan

1.1.1 Alatan di dapur Menamakan alatan di dapur

1.1.1.1 Alatan memasak

a. Konkrit

- Kuali

- Cerek

- Periuk

b. Semi konkrit

- Gambar kuali

- Gambar cerek

- Gambar periuk

1.1.1.2 Alatan menghidang

a. Konkrit

- Sudu

- Garfu

- Pinggan


b. Semi konkrit

- Gambar sudu

- Gambar garfu

- Gambar pinggan

1.1.1.3 Alatan mencuci

a. Konkrit

- Berus

- Span

b. Semi konkrit

- Gambar berus

- Gambar span

1.1.1.4 Alatan menyukat

a. Konkrit

- Penimbang

b. Semi konkrit

- Gambar penimbang

Memadankan gambar alatan dengan perkataan

1.1.1.5 Gambar-gambar alatan memasak dengan

perkataan-perkataannya

- kuali

- cerek

- periuk


1.1.1.6 Gambar-gambar alatan menghidang dengan


- Sudu

- Garfu

- Pinggan

1.1.1.7 Gambar-gambar alatan mencuci dengan


- Berus

- Span

1.1.1.8 Gambar-gambar alatan menyukat dengan


- Penimbang

1.2 Menggunakan alatan

dengan betul

1.2.1 Fungsi alatan Demonstrasi penggunaan alatan dengan betul melalui

tayangan video

a. Dapur gas

b. Periuk elektrik


c. Cerek elektrik

d. Pengisar buah

e. Pengisar cili

f. Periuk nasi

g. Cerek air

Menyesuaikan bahan dengan alatan yang betul

a. Dapur gas

b. Periuk elektrik

c. Cerek elektrik

d. Pengisar buah

e. Pengisar cili

f. Periuk nasi

g. Cerek air

a. Memadankan gambar alatan dengan bahan bagi

alatan tersebut

b. susun gambar alatan yang digunakan untuk

memasak

c. Membezakan gambar alatan elektrik dan gambar

alatan bukan menggunakan elektrik

d. Meletakkan kad perkataan pada alatan memasak


1.3 Mengamalkan langkah-

langkah keselamatan

1.4 Mengamalkan

kebersihan

1.3.1 Keselamatan diri Menerangkan peraturan keselamatan diri

a. Mendengar arahan

b. Membaca peraturan yang ditetapkan

c. Mengikut peraturan keselamatan diri

d. Memadankan gambar dengan langkah

keselamatan

Demonstrasi

a. Demonstrasi langkah-langkah keselamatan diri

dengan betul melalui tayangan video

Latihan kebakaran secara praktikal

a. Loceng dibunyikan

b. Berlari menyelamatkan diri ke tempat lapang

dengan kawalan dan petunjuk dari guru dengan

kaedah yang betul dan laluan kecemasan yang

betul

c. Berada dalam kumpulan dan barisan yang betul

d. Pengiraan jumlah pelajar

e. Guru melaporkan jumlah pelajar cukup atau tidak

Pertolongan cemas

a. Video bantuan kecemasan terhadap kemalangan

semasa memasak


b. Tunjukan kotak pertolongan cemas

c. Tunjukan lokasi kotak pertolongan cemas ketika

berada didapur

d. Gambar bahan yang sentiasa ada dalam kotak

pertolongan cemas

e. Menayangkan cara penggunaan alatan

pertolongan cemas

f. Menayangkan fungsi dan keselamatan semasa

menggunakkan alatan tersebut

1.3.2 Keselamatan

alatan

Menerangkan peraturan penggunaan alatan

a. Dapur gas

- Menyambungkan wayar salur gas dari tong gas

dengan dapur gas

- Kemaskan kepada wayar dengan kaedah yang

betul

- Nyalakan api pada dapur gas dengan betul

- Mengecilkan dan membesarkan api dengan betul

- Menutup dapur gas

b. Periuk elektrik

- Menyambungkan plug wayar periuk elektrik pada

soket

- Tekankan suis pada soket untuk

menghidupkannya


- Menghidupkan periuk dengan menekan pada

butang yang disediakan

- Memadamkan suis pada soket

- Mencabut plug wayar periuk elektrik pada soket

c. Cerek elektrik

- Menyambungkan plug wayar periuk elektrik pada

soket


menghidupkannya

- Menghidupkan periuk dengan menekan pada

butang yang disediakan



d. Pengisar buah

- Menyambungkan plug wayar pengisar buah

pada soket


menghidupkannya

- Memasukkan buah yang telah dipotong kecil-

kecil ke dalam bekas pengisar yang telah

disediakan

- Memasukkan bekas pengisar pada tempat yang

disediakan


- Menutup bekas pengisar

- Menekan suis untuk menghidukannya

- Menekan butang untuk mematikannya

- Menyalinkan jus buah ke dalam bekas lain



- Mencuci bekas pengisar

- Mengeringkannya

- Menyimpankannya

e. Pengisar cili

- Menyambungkan plug wayar pengisar buah

pada soket


menghidupkannya

- Memasukkan buah yang telah dipotong kecil-

kecil ke dalam bekas pengisar yang telah

disediakan

- Memasukkan bekas pengisar pada tempat yang

disediakan

- Menutup bekas pengisar

- Menekan suis untuk menghidukannya

- Menekan butang untuk mematikannya

- Menyalinkan jus buah ke dalam bekas lain




- Mencuci bekas pengisar

- Mengeringkannya

- Menyimpankannya

f. Periuk nasi

- Meletakkan periuk nasi yang sudah mengandungi

beras yang sudah dibasuh di atas dapur gas

g. Cerek air

- Meletakkan cerek air yang sudah berisi air di atas

dapur gas

1.3.3 Keselamatan di

dapur

Tayangan gambar

a. Memasak

b. Menghidang

c. Mencuci

d. Menyukat

1.3.4 Cara menyimpan Latihan cara menyimpan alatan dan kelengkapan dapur

a. Tunjuk almari tempat menyimpan alatan

a. Buka almari yang disediakan untuk menyimpan

alatan dan kelengkapan dapur

b. Letakan alatan dalam almari


c. susun alatan dan kelengkapan dengan kemas

mengikut nama yang ditampal pada almari

d. menutup alamari

1.4.1 Kebersihan diri Mengamalkan kebersihan

a. Anggota badan

b. Mengenalpasti kotoran pada anggota badan

c. Cuci tangan dengan air

d. Ambil sabun pencuci tangan

e. Gosokan sabun pada tangan

f. Gosokan kedua-dua tangan

- Bilaskan tangan dengan air

g. Pakaian

- Mengenal apron dan topi

- Memakai apron

- Memakai topi

Melaksanakan tugasan harian

- Jadual harian individu

1.4.2 Kebersihan alatan/

bahan

Membersihkan alatan/ bahan

a. Alirkan air pada alatan/bahan

b. Ambil sabun pencuci


c. Masukan span ke dalam air sabun

d. Sapukan span pada alatan

e. Bilas alatan/bahan dengan sempurna

f. Tuskan alatan/bahan pada bekas yang

disediakan

Menyimpan alatan/ bahan

a. Keringkan alatan

b. Lap alatan/bahan dengan kain lap

c. Susun alatan/bahan pada tempat masing-masing

dengan teratur dan kemas

1.4.3 Kebersihan bilik Menyapu dan membuang sampah

a. Ambil penyapu

b. Sapu bermula dari penjuru hujung sehingga habis

semua kawasan

c. Ambil penyodok sampah

d. Sapukan sampah ke ke dalam penyodok sampah

e. Buangkan sampah di dalam penyodok ke dalam

bakul sampah

f. Ikatkan plastik sampah

g. Buang plastik sampah yang berisi sampah ke

dalam tong sampah besar

Mengelap meja dan lantai


Sediakan air dalam bekas

Masukan kain ke dalam bekas

a. Basahkan kain lap

b. Perahkan sedikit kain lap

c. Lap keseluruhan meja dengan betul dan

sempurna sehingga bersih

d. cuci dan Bilas kain lap

Mengemop lantai

Ambil mop lantai

Sediakan air dalam baldi

Masukan mop ke dalam bekas

e. Basahkan mop lantai

f. Masukkan sabun pencuci lantai ke dalam baldi

yang berisi air

g. Celupkan mop ke dalam air berisi sabun

h. Lap keseluruhan lantai bermula dari atas ke

bawah

i. Lap semula lantai menggunakan mop dengan air

yang bersih

j. Cuci dan bilas mop

k. Simpan mop dan kain lap

Mengemas dan menyusun alatan/ bahan

a. buka almari peralatan


b. Simpan alatan dalam almari penyimpan alatan

mengikut nama alatan

c. Susun dengan kemas dan teratur

1.5 Mengenal pasti bahan

masakan

1.5.1 Bahan masakan Penyediaan mengikut menu

a. Sarapan pagi

- menamakan bahan untuk sarapan pagi

Roti

Sardin

Timun

Oren

- Menyebut nama bahan sarapan pagi

- Menulis bahan sarapan pagi

- Mengumpul dan menyusun gambar sarapan pagi

- Meletakan kad perkataan nama bahan pada gambar

bahan

b. Makan tengahari

- Menamakan bahan untuk menyediakan makan

tengahari

Ikan

Sayur sawi

Beras

Bawang putih

Garam


Kunyit

Minyak

- Menyebut nama bahan makan tengah hari

- Menulis bahan makan tengah hari

c. Minum petang

- Menuliskan bahan untuk menyediakan minum petang

Teh

Gula

Pisang

Tepung

Garam

minyak

- mengumpul dan menyusun gambar bahan makanan

sarapan pagi dan makan tengah hari

d. Makan malam

- Menamakan bahan untuk menyediakan makan

malam

Ayam

Sayur kobis

Beras

Bawang putih

Garam

Kunyit


Minyak

- menyebut bahan

-menulis bahan

-mengumpul dan menyusun gambar makan malam

-mengumpul dan menyusun gambar sarapan pagi,

makan tengah hari dan makan malam

1.6 Membeli bahan masakan 1.6.1 Bahan masakan Penyediaan mengikut menu

a. Sarapan pagi

- Roti

- Sardin

- Timun

- Oren

- Memilih barang yang telah disenaraikan

- Membayar di kaunter bayaran

b. Makan tengahari

- Ikan

- Sayur sawi

- Beras bawang putih

- Garam

- Kunyit

- Minyak




c. Minum petang

- Teh

- Gula

- Pisang

- Tepung gandum

- Garam

- minyak



d. Makan malam

- Ayam

- Sayur kobis

- Beras

- Bawang putih

- Garam

- Kunyit

- Minyak



Mengira kos penyediaan

- Menggunakan kalkulator

Menyukat bahan yang hendak digunakan

- Menyukat menggunakan penimbang dan penyukat


Menyimpan bahan lebihan yang dibeli

- Menyimpan barang lebihan yang dibeli di dalam

bekas yang telah disediakan

- Menyimpan barang lebihan yang telah

dimasukkan ke dalam bekas di dalam

kabinet/almari dengan kemas dan teratur

1.7 Memasak dengan

kaedah yang betul

1.7.1 Cara penyediaan Memakai apron dan topi

- topi

a. Mengambil topi yang betul

b. Meletakkan topi di atas kepala dengan betul

- apron

a. mengambil apron yang betul

b. memasukan tali bahagian atas apron di atas kepala

c. menarik tali apron di pinggang ke belakang

d. mengikat tali apron pada belakang

Memilih menu

Menyediakan bahan dan peralatan

a. Sarapan pagi

- mengambil alatan memasak

- mengambil dan memegang pisau dengan betul

- mengambil timun yang betul


- Memotong timun

- Ambil pembuka tin sardine yang betul

- Memegang pembuka tin dengan betul

- Letakan pembuka sardine pada tin sardin

- Membuka tin sardin

b. Makan tengahari

- Memerap ikan dengan garam dan kunyit

- Mengambil ikan yang betul

- Letakan garam pada ikan

- Letakan kunyit ikan

- Perapkan ikan

- Memotong sayur sawi

- Mengambil sayur sawi dengan betul

- Mengambil pisau yang betul

- Tangan kanak memegang pisau

- Tangan kiri memegang sayur

- Membasuh beras

- Masukan beras dalam bekas

- Masukan air dalam bekas

- Menggaul beras dalam bekas

- buangkan air dari bekas


- Membuang kulit bawang putih dan memotongnya

c. Minum petang

- Memasukkan tepung ke dalam bekas

- Mencampurkan garam ke dalam tepung gandum

- Mencampurkan air ke dalam gandum dan garam

- Menggaulkan garam dan gandum dalam bekas

- Memasukkan pisang yang telah dibuang kulit dan

dibelah dua ke dalam adunan tadi

d. Makan malam

- Memerap ayam dengan garam dan kunyit

- Letakan garam pada ayam

- Letakan kunyit pada ayam

- Perahkan ayam dengan kunyit dan garam

- Memotong sayur kobis

- Membasuh beras

- Membuang kulit bawang putih dan memotongnya

Membersihkan bahan yang hendak dimasak

1.7.2 Pelbagai jenis

masakan

Memasak mengikut langkah-langkah yang betul

a. Sarapan pagi

- Menyapukan sardin pada kepingan roti


- Meletakkan kepingan timun di atas sardin

- Menutupnya dengan roti

- Kisar buah oren menggunakan pengisar buah

- Masukkan jus oren ke dalam gelas

b. Makan tengahari

- Menggoreng ikan yang telah diperap dengan

kunyit dan garam ke dalam minyak panas

- Angkat ikan yang telah masak dan letakkan di

dalam pinggan

- Masukkan bawang putih yang telah dipotong ke

dalam minyak panas

- Masukkan sayur sawi yang telah dipotong

- Masukkan garam secukup rasa ke dalam sayur

tadi

- Masakkan beras dia atas dapur gas sehingga

menjadi nasi dan masak

c. Minum petang

- Gorengkan pisang yang telah siap diadun ke

dalam minyak panas

- Memasukkan gula ke dalam jug air

- Memasukkan air panas ke dalam jug berisi gula


- Memasukkan teh ke dalam air tadi

- Kacau air sehingga larut gula dan sebati

d. Makan malam

- Menggoreng ayam yang telah diperap dengan

kunyit dan garam ke dalam minyak panas

- Angkat ayam yang telah masak dan letakkan di

dalam pinggan

- Masukkan bawang putih yang telah dipotong ke

dalam minyak panas

- Masukkan sayur kobis yang telah dipotong

- Masukkan garam secukup rasa ke dalam sayur

tadi

- Masakkan beras dia atas dapur gas sehingga

menjadi nasi dan masak

Mengemas

a. Kemas dapur dan cuci alatan yang telah

digunakan sehingga bersih

b. Susun dan kemas alatan dan bahan di tempat

masing-masing dengan teratur

Menyediakan peralatan peranggu meja untuk menghidang


a. Meletakkan pinggan nasi di tempat yang khusus

b. Meletakkan sudu di sebelah kanan pinggan

c. Meletakkan garfu di sebelah kiri pinggan

d. Meletakkan gelas di sebelah kanan atas pinggan

e. Menyusun lauk, air dan nasi pada tempat yang

betul dan teratur

1.8 Menjalankan projek

keusahawanan

1.8.1 Projek jualan Tatacara jual beli

a. Memberikan duit

b. Jika terdapat baki pulangkan baki tersebut

c. Melafazkan jual beli

Menyediakan hasil bahan masakan

Membungkus makanan / minuman

a. Memasukkan makanan/minuman ke dalam plastik

pembungkus

b. Menutup plastik makanan yang berisi makanan

dengan mesin yang disediakan

Melekat / menulis tanda harga

a. Menampalkan tanda harga pada plastik makanan

Main peranan

Menjual bahan masakan

- Menjaga tempat jualan


2. Jahitan

Membolehkan murid:

2.1 Mengenal pasti alatan

jahitan


jahitan

2.1.1 Alatan jahitan Menamakan alatan jahitan dan bahagian mesin jahit

2.1.1.1 Alatan jahitan- menamakan alatan jahitan

secara konkrit dan semi konkrit.

a. Mesin jahit

b. Alatan jahitan

c. Benang

d. Jarum

e. Gunting

Mengenalpasti alatan jahitan

a. Mengumpulkan alatan jahitan secara konkrit dan

semi-konkrit.

Memadankan gambar alatan dengan perkataanya

a. Mengeja kad perkataan alatan jahitan

b. Menyusun gambar alatan jahitan

c. Meletakkan kad perkataan jahitan pada gambar

alatan jahitan

d. Menampal kad perkataan dan gambar alatan

dalam buku kerja yang disediakan

2.1.1.2 Bahagian mesin jahit


a. Menggunakan bahan konkrit dan semi-konkrit

bahagian mesin jahit

b. Menyebut dan menunjuk dengan jari bahagian

mesin jahit pada gambar mesin

2.2.1 Fungsi alatan Mengenalpasti penggunaan alatan dan mesin jahit

dengan betul.

a. Menggunakan kad bergambar alatan dan mesin

jahit.

b. Mengumpul dan menyusun gambar penggunaan

alatan dan mesin jahit yang betul

Demontrasi

Mendemontrasikan penggunaan alatan dan mesin jahit

2.2.1.1 Alatan jahitan

a. Gunting

- Mengambil dan memegang gunting

- Memasukan ibu jari ke dalam pemegang bahagian

atas gunting

- Memasukan jari hantu dan telunjuk ke dalam

pemegang bahagian bawah

- Mengangkat ibu jari yang memegang pemegang


ke atas

- Mengerakkan gunting

b. Jarum

- Memegang bahagian tengah jarum

c. Mesin jahit

Menyediakan benang atas

- Meletakan buku benang pada tiang benang

- Menyediakan jarum mesin

- Masukan benang ke bahagian ceper penegang

benang

- Masukan benang ke dalam lubang tuas penegang

benang

- Masukan hujung benang ke dalam lubang jarum

Menyediakan benang bawah

-Mengulung benang dalam gelendung

-Masukan gelendung dalam sekoci

-Keluarkan benang bawah


Melaraskan jahitan

- Melaraskan tuas pelaras

Semasa menjahit

- Meletakan fabrik dibawah penekan jahitan

-Memusingkan roda imbang ke hadapan untuk

memasukan jarum ke dalam fabrik

-Memastikan jarum tepat pada tempat yang dijahit

-Turunkan tuas angkat

-Tolak roda imbang ke hadapan dan mula menjahit

Selepas menjahit

-Hentikan putaran roda imbang

-Menaikan jarum mesin

-Menaikan tuas angkat

-Menarik fabrik ke belakang

-Mengunting lebihan benang untuk mematikan jahitan

2.3 Mengamalkan

keselamatan di bilik/bengkel

jahitan


a. Mendengar arahan



d. Mengumpul dan menyusun gambar-gambar yang


mematuhi peraturan

2.3.2 Keselamatan

alatan


a. Menggunakan gambar peraturan penggunaan

alatan

b. Membersihkan alatan selepas digunakan

c. Meletakkan ke tempat asal selepas digunakan

2.3.3 Keselamatan bilik/

bengkel jahitan

Menerangkan peraturan keselamatan di bilik/bengkel

jahitan

a. Mendengar arahan


c. Mengikuti peraturan yang ditetapkan

2.3.4 cara menyimpan

alatan

Latihan cara menyimpan alatan dengan betul

2.3.4.1 Membersihkan alatan selepas digunakan

a. Alatan yang perlu dicuci dan dibersihkan

- Masukan air dalam bekas

- Masukan bahan pencuci

- Masukan span ke dalam bekas

- Sapukan span pada alatan

- Keringkan alatan dengan kain

- Baca nama alatan pada rak


- Simpan pada rak nama alatan

- Susun dengan kemas

b. Alatan yang tidak perlu dicuci

- Masukan gunting dalam sarung

- Letakan jarum dalam bekas jarum

- Baca nama alatan pada rak simpanan alatan

- Letakan dan simpan pada rak

- Susun alatan dengan kemas

- Lilitkan benang selepas digunakan

2.4 Mengamalkan

kebersihan

2.4.1 Kebersihan

bilik/bengkel jahitan

Menyapu dan membuang sampah

a. Mengambil penyapu yang sesuai

b. Menyapu tempat yang betul

c. Mengumpul bahan kain dilantai

d. Membuang sampah ke dalam bakul sampah

e. Menggunakan pembersih vakum pada tempat

sesuai

2.5 Menjahit jahitan asas 2.5.1 jenis-jenis jahitan

asas

Mengenal dan menjahit jenis jahitan

a. Menggunakan bahan maujud jahitan dan gambar

jenis-jenis jahitan

jahitan jelujur

jahitan sembat

jahitan kia


jahitan silang pangkah

b. Mengumpul dan mengasingkan bahan maujud

jenis jahitan

c. Mengumpul dan mengasingkan gambar-gambar

mengikut jenis jahitan.

d. Menjahit jahitan jelujur

- Memilih benang yang berwarna muda

menggunakan gambar warna muda dan tua

mengumpul dan mengasingkan warna muda

dan tua

- Menggunakan jarum yang tajam dan halus

- Masukan benang ke dalam jarum

- Masukan jarum pada kanan kemudian masukan

semula jarum ke kiri

e. Jahitan sembat

- Pilih benang dan jarum yang sesuai


- Lipat fabric supaya nampak bahagian sebelah

dalam

Melipat fabrik ke dalam


- Masukan jarum ke kanan kemudian ke kiri

- Tarik jarum keluar kemudian susupkan jarum ke

dalam lipatan

- Cucuk jarum balik ke bawah dan terus menjahit

- Matikan dengan jahitan kia

f. Jahitan kia



- Jahitan pertama -masukan jarum ke kanan

kemudian ke kiri

- Bawa balik jarum ke jahitan pertama dan

masukkan jarum

- Masukan jarum ke hadapan semula

- Matikan jahitan dengan jahitan kia

g. Jahitan silang pangkah


- Masukkan benang ke dalam jarum

- Masukan jarum ke dalam fabrik

- Mulakan dengan menjahit jahitan kia

- Tandakan T,U,W,X pada fabrik

- Masukan jarum pada T


- Kemudian masukkan pada U

- Keluarkan dari tanda V

- Masukan jarum pada W

- Kemudian keluarkan jarum pada X

- Masukan pada U semula dan keluarkan pada V

- Masukan pada W dan kemudian keluarkan pada X

- Jahit silang akan terbentuk kemudian matikan

dengan jahit kia.

Membuat buku skrap

a. Mengenalpasti bahan alatan

buku dan alatan tulis

b. Melukis jenis-jenis jahitan

c. Mengumpul gambar-gambar jenis-jenis jahitan

d. Mengunting gambar-gambar jenis jahitan

e. Letakkan gam pada belakang gambar

f. Menampal gambar jenis-jenis jahitan pada buku

g. Menamakan jenis-jenis jahitan pada gambar yang

ditampal

2.6 Menghasilkan kerja

jahitan tangan/artikel

2.6.1 kerja tangan/artikel

mudah

Memilih projek jahitan

a. Memilih projek yang mudah


Menggunting fabrik

a. Memilih gunting yang sesuai

b. Memegang gunting dengan betul

c. Menggunting fabrik dengan lurus dan kemas

d. Menggunting fabrik mengikut bentuk yang betul

Menjahit fabrik

a. Jahitan tangan

- Mengenalpasti benang, jarum, fabrik yang sesuai

Menggunakan konkrit dan semi konkrit jarum,

benang dan fabrik

Mengumpul dan mengasingkan bahan konkrit

dan semi konkrit benang, jarum dan fabrik.

- Memasukkan benang ke dalam jarum

- Masukkan jarum pertama pada fabrik mengikut

jahitan yang betul

- Menjahit menggunakan jenis jahitan asas yang

betul

Jahitan mesin

-Memilih benang yang sesuai

- Menyediakan benang atas

-Menyediakan benang bawah


-Melaraskan jahitan

-Meletakan fabrik dibawah penekan jahitan

2.7 menjual hasil kerja

jahitan tangan

2.7.1 projek jualan Menyediakan bahan

a. menamakan bahan-bahan

a. Menulis bahan-bahan yang digunakan

b. Mengambil bahan-bahan yang telah disenaraikan

c. Meletakkan dan menyusun bahan-bahan yang

diperlukan seperti hasil kerja, meja, tanda harga

Mempamerkan hasil kerja jahitan

a. Menamakan hasil kerja yang hendak dipamerkan

b. Meletakkan hasil kerja di tempat yang sesuai

c. Menyusun hasil kerja dengan kemas

Menjahit hiasan artikel/jahitan

a. Memilih jenis hiasan yang sesuai

b. Menjahit hiasan dengan menggunakan jenis

jahitan asas.

Melekat/menulis tanda harga

a. Menyediakan bahan-bahan seperti kad manila,

marker atau pen/pensil,gam, gunting


b. Menggunting kad manila

c. Menulis harga pada kad manila

d. Meletakan gam pada bahagian belakang harga

pada kad manila

e. Menampal kad harga pada meja/ bahan lain

Menjual hasil kerja jahitan

a. Menjaga tempat jualan

3. Pertukangan

Membolehkan murid:

3.1 Mengenal pasti alatan

pertukangan

3.1.1 Alatan

Pertukangan

Menamakan alatan pertukangan

3.1.1.1 Alatan pertukangan- menamakan alatan

pertukangan secara konkrit dan semi konkrit.

- Konkrit

a. gergaji

b. sesiku L

c. Pensel

d. Pembaris

e. Tukul

- Semi konkrit

a. gergaji

b. sesiku L

c. Pensel


d. Pembaris

e. Tukul

Mengenal pasti alatan pertukangan

a. Mengumpulkan alatan pertukangan secara konkrit dan

semi-konkrit.

Memadankan gambar alatan dengan perkataanya

a. Mengeja kad perkataan alatan pertukangan

b. Menyusun gambar alatan pertukangan

c. Meletakkan kad perkataan pertukangan pada gambar

alatan pertukangan

d. Menampal kad perkataan dan gambar alatan dalam

buku kerja yang disediakan


pertukangan

3.2.1 Fungsi alatan Demontrasi penggunaan alatan pertukangan dengan

cara yang betul.

3.2.1.1 Alatan pertukangan

a. Gergaji

- Mengambil dan memegang gergaji

- Mengetatkan tangan di tempat pemegang

- Ketatkan dengan ibu jari pada pemegang

gergaji


- Mengerakkan gergaji

b. Sesiku L

- memegang bahagian tengah batang

Sesiku L

c. Tukul

- Memegang bahagian batang tukul dengan

betul

- Memegang dengan ketat pada tukul

tersebut

- Mengangkat tukul sederhana tinggi dan

mengetuk pada paku

Tayangan Video secara konkrit dan semi-konkrit

a. Menayangkan alatan pertukangan secara satu persatu

b. Menayangkan cara penggunaan alatan pertukangan

c. Menayangkan fungsi dan keselamatan semasa

menggunakkan alatan pertukangan tersebut

3.3 Mengamalkan

keselamatan di bilik/bengkel

pertukangan

3.3.1 Keselamatan dir

i

Menerangkan peraturan keselamatan diri

a. Mendengar arahan





mematuhi peraturan

3.3.2 Keselamatan

alatan


a. Menggunakan gambar peraturan penggunaan alatan



3.3.3 Keselamatan

bilik/bengkel

Tayangan gambar keselamatan di bilik/bengkel

a. Menayangkan gambar alatan keselamatan

b. Memberi arahan berdasarkan gambar yang

ditayangkan

c. Mengikuti peraturan yang ditetapkan

3.3.4 cara menyimpan

alatan

Latihan cara menyimpan alatan dengan betul

a. Membersihkan alatan selepas digunakan

- Bersihkan dengan kain

- Baca nama alatan pada rak simpanan alatan

- Letakan dan simpan pada rak

- Susun alatan dengan kemas

3.4 Mengamalkan 3.4.1 Kebersihan diri Mengamalkan kebersihan


kebersihan a. Anggota badan

- Mengenalpasti kotoran terlebih dahulu pada

anggota badan

- Membersihkan kotoran pada anggota badan

dengan sabun

- Memastikan kotoran pada anggota badan hilang

dari kesan degil

b. Pakaian

- Mengenalpasti kotoran terlebih dahulu pada

pakaian

- Membersihkan kotoran pada pakaian dengan

sabun

- Memastikan kotoran pada pakaian hilang

3.4.2 kebersihan alatan Mencuci, mengelap dan menyimpan

a. Alatan pertukangan yang telah digunakan hendaklah

dicuci dengan bersih

b. Alatan pertukangan itu hendaklah dicuci dengan air

biasa

c. Alatan pertukangan juga hendaklah dilap dengan

menggunakkan kain lap dan berus

d. Alatan pertukangan yang sudah dibersihkan


hendaklah disimpan di tempat yang disediakan.

3.4.3 kebersihan bilik/

bengkel

Menyapu dan membuang sampah

a. Mengambil penyapu yang sesuai

b. Menyapu tempat yang betul

c. Mengumpul sampah yang besar dan kecil

d. Membuang sampah ke dalam bakul sampah

e. Menggunakan pembersih vakum pada tempat sesuai

3.5 Mengenal bahan-bahan

kerja kayu

3.5.1 Bahan kerja kayu Mengenal pasti jenis papan

a. Papan lapis

- Menamakan semua jenis papan lapis

- Memberi maklumat tentang fungsi papan lapis

- Menerangkan cara menggunakan papan lapis

- Memasangkan papan lapis pada tempat yang

sesuai

b. Kayu

- Menamakan semua jenis kayu

- Memberi maklumat tentang fungsi kayu

- Menerangkan cara menggunakkan kayu

- Memasangkan kayu pada tempat yang sesuai


3.6 Membina projek mudah 3.6.1 Merancang projek Merancang projek

3.6.1.1. Bekas tisu

a. Sediakan bahan terlebih dahulu

b. Gunakan alatan pertukangan seperti pensel,

gam gunting, pembaris untuk menghasilkan

bekas tisu

c. Gunting pada kotak yang telah diukur

d. Tamparkan kotak yang telah diukur untuk

kelihatan cantik.

e. Kotak yang siap digunting dijadikan bekas tisu

3.6.1.2. Bangku

a. Pilih kayu dan papan lapis yang sesuai

b. Gergaji pada bahagian kayu dan papan untuk

dijadikan bangku

c. Pasang kayu dan papan yang telah dipotong

dengan kemas

d. Gunakan tukul untuk mamasang paku dalam

menghasilkan bangku

e. Gergajikan pada tempat yang lebih pada

bangku


f. Cuci dan cat pada bangku yang sudah siap

3.6.1.3. Penyangkut

a. Pilih dawai yang sesuai

b. Potong mengikut ukuran

c. Mula membentuk saiz mengikut ukuran baju

3.6.1.4 Menyediakan Bahan

a. Dawai

b. Tali pengukur

c. Pemotong dawai

d. Kayu

e. e. papan lapis

f. Kotak

g. Gam

h. Gergaji

3.6.1.5 Membuat ukuran pada bahan projek

a. Menandakan terlebih dahulu bahagian projek

b. Membuat ukuran dengan menggunakkan

pembaris, sesiku L dan pensel

c. Bahagian yang ditanda akan diukur dengan


alat pengukur iaitu tali inci.

3.6.1.6 Menggergaji bahan projek

a. Membuat ukuran pada kayu dan papan lapis

terlebih dahulu

b. Menandakan bahagian yang hendak dipotong

c. Gunakan gergaji untuk menggergaji kayu

tersebut

3.6.1.7 Melekat

a. Gam dan memaku

- Bahan yang di potong hendaklah digam dan

dipaku

- Hendaklah menggunakkan gam untuk melekatkan

kotak untuk dijadikan kotak tisu

- Gunakan tukul untuk memaku paku tersebut

3.6.1.8 Melicinkan projek dengan kertas pasir

a. Bahan projek yang sudah siap hendaklah dilicinkan

terlebih dahulu

b. Gunakan kertas las untuk melicinkan permukaan kayu


3.6.1.9 Membuat kemasan

a. Projek yang telah siap hendaklah di cantikkan

b. Gunakan syelek, lekar dan cat untuk membuat

kemasan

c. Jemur di tempat yang panas

3.7 menjual hasil kerja kayu 3.7.1 projek jualan Menyediakan bahan

a. Mengenalpasti bahan-bahan yang digunakan

b. Menulis bahan-bahan yang digunakan

c. Mengambil bahan-bahan yang telah disenaraikan

d. Meletakkan dan menyusun bahan-bahan yang

diperlukan seperti hasil kerja, meja, tanda harga

Mempamerkan hasil kerja kayu

a. Menamakan hasil kerja yang hendak dipamerkan

b. Meletakkan hasil kerja di tempat yang sesuai

c. Menyusun hasil kerja dengan kemas

Melekat/menulis tanda harga

a. Menyediakan bahan-bahan seperti kad manila,


b. Menggunting kad manila


c. Menulis harga pada kad manila

d. Meletakan gam pada bahagian belakang harga

pada kad manila

e. Menampal kad harga pada meja/ bahan lain

Menjual hasil kerja kayu

a. Menjaga tempat jualan

4. Perkebunan

Membolehkan murid:

4.1 Mengenal pasti peralatan

perkebunan

4.1.1 Alatan untuk

berkebun

Menamakan alatan perkebunan.

4.1.1.1 Alatan perkebunan

a. Bahan maujud

- Cangkul

- Sudip tangan

- Kereta sorong

- Penyiram

- Pongkes

- Pencakar

b. Gambar

- Cangkul

- Sudip tangan

- Kereta sorong


- Penyiram

- Pongkes

- Pencakar

Memadankan gambar alatan perkebunan dengan

perkataan.

a. Mengeja kad perkataan alatan perkebunan.

b. Menyusun gambar alatan perkebunan.

c. Meletakkan kad perkataan pada gambar alatan

perkebunan.

d. Menampal kad perkataan dan gambar alatan

perkebunan dalam buku kerja yang disediakan.


perkebuan

4.2.1 Fungsi alatan Demonstrasi penggunaan alatan dengan betul.

a. Cara mengambil dan memegang alatan

b. Cara menggunakan alatan

c. Cara meletakkan alatan

Tayangan Video menggunakan alatan perkebunan

a. Latihan menggunakan alatan.

b. Cara mengambil dan memegang alatan.

c. Cara menggunakan alatan.


d. Cara meletakkan alatan.

e. Cara menggunakan cangkul

f. Cara menggunakan pencakar

g. Cara menggunakan pongkes

h. Cara menggunakan kereta sorong

i. Cara menggunakan sudip tangan

j. Cara menggunakan penyiram

4.3 Mengamalkan

keselamatan di kebun


a. Mendengar arahan




mematuhi peraturan

e. Memakai kasut boot

f. Memakai pakaian yang sesuai

g. Memakai sarung tangan

h. Memakai Topi


4.3.2 Keselamatan rakan Menerangkan peraturan keselamatan rakan

a. Mendengar arahan


c. Mengikut peraturan keselamatan rakan


mematuhi peraturan

e. Jangan mencangkul berhampiran dengan rakan

f. Jangan bermain dengan alatan sehingga boleh

mencederakan orang lain

g. Jangan membaling alatan kearah rakan

4.3.3 Keselamatan

alatan



alatan


c. Meletakkan alatan ke tempat asal selepas

digunakan

4.3.4 Keselamatan

bahan

Menerangkan langkah-langkah keselamatan penggunaan

racun serangga dan baja


a. Mendengar arahan

b. Membaca dan mengenal label racun serangga dan

baja

c. Membaca peraturan yang ditetapkan

d. Mengikuti peraturan yang ditetapkan

e. Pastikan bahan dilabelkan apabila digunakan

f. Simpan bahan di tempat yang selamat

g. Pastikan bahan racun ini ditutup rapat dan

elakkannya daripada terdedah

h. Elak daripada menghidu bahan-bahan tersebut.

4.3.5 Cara menyimpan

alatan

Cara menyimpan alatan di tempat yang sesuai

a. Membersihkan alatan yang telah digunakan

b. Baca nama alatan pada rak

c. Simpan pada rak nama alatan

d. Susun dengan kemas

4.4 Mengamalkan

kebersihan

4.4.1 Kebersihan diri Cara menjaga kebersihan diri

a. Membuang segala kotoran pada tubuh badan

b. Menggunakan sabun untuk menghilangkan


kotoran

c. Membilas dengan air yang bersih

d. Menggunakan tuala bersih untuk mengelap

bahagian tubuh badan yang kotor

4.4.2 Kebersihan alatan Cara menjaga kebersihan alatan


alatan



4.4.3 Kebersihan di

kebun

Cara menjaga kebersihan di kebun

a. Menggunakan pencakar untuk membuang rumput

b. Memungut sampah sarap atau rumput

menggunakan pongkes.

c. Membuang sampah sarap atau rumput dalam tong

sampah.

4.5 Mengenal pasti bahan

perkebunan

4.5.1 Bahan perkebunan Mengenal pasti jenis:

4.5.1.1 Tanaman Hiasan

a. Mengenal tanaman hiasan secara konkrit dan

semi konkrit


4.5.1.2 Jenis sayur-sayuran

a. Mengenal jenis-jenis sayur-sayuran secara konkrit

dan semi konkrit

4.5.1.3 Medium penanaman

a. Mengenal bahan medium penanaman

- Tanah loam

- Bahan organik

- Pasir sungai

b. Menyediakan bahan medium penanaman

c. Menggaul bahan medium penanaman

d. Meletakkan bahan medium penanaman

4.6 Menanam pokok 4.6.1 Cara menanam Menyediakan tapak semaian / kebun

Menjalankan aktiviti:

4.6.1.1 Membersihkan kawasan

a. Gemburkan tanah

b. Menggunakan pencakar membersihkan rumput di

kawasan tapak senaian / kebun

c. Menggunakan pongkes membuang sampah sarap

atau rumput.

d. Menggunakan cangkul membuat batas


4.6.1.2 Membaja

a. Memilih baja yang sesuai dengan tanaman

b. Membaca arahan pada label

c. Mengambil sukatan yang diperlukan

d. Cara menabur baja

4.6.1.3 Memilih biji benih

a. Memilih biji benih yang baik

b. Mengasingkan biji benih yang baik dan yang rosak

4.6.1.4 Menyemai/ menanam

a. Cara membuat lubang semaian

b. Cara menyemai/ menanam biji benih

c. Meletakkan biji benih dalam lubang semaian

d. Cara menutup lubang

4.7 Menjaga pokok/ tanaman 4.7.1 Cara penjagaan Murid melakukan aktiviti penjagaan dari masa ke semasa.

4.7.1.1 Merumput

a. Mencabut dengan tangan

b. Menggunakan serampang tangan

c. Menggunakan racun rumpai


4.7.1.2 Menggembur

a. Mendengar arahan cara menggembur

b. Menggembur dengan sudip

c. Menggembur dengan serampang tangan

4.7.1.3 Menyiram

a. Mendengar arahan

b. Sukatan air yang diperlukan untuk menyiram

c. Mengguna alat penyiram atau hos getah

d. Cara menyiram pokok tanaman

4.7.1.4 Membaja

a. Membaca arahan

b. Mengambil sukatan yang diperlukan

c. Cara menabur baja

4.7.1.5 Mencatas

a. Memegang alat mencatas (gunting)

b. Cara mencatas

4.7.1.6 Mengawal serangan haiwan perosak dan penyakit

a. Mendengar arahan


b. Membaca arahan pada label racun serangga

c. Cara menggunakan racun serangga

d. Cara menyembur pada tanaman menggunakan

racun serangga

4.8 Memungut dan menjual

hasil

4.8.1 Memasarkan hasil Memungut

a. Mendengar arahan

b. Memegang bakul

c. Memilih hasil tanaman yang baik

d. Cara memungut hasil tanaman

e. Cara meletakkan hasil tanaman dalam bakul

f. Cara membawa bakul hasil tanaman ke tempat

yang sesuai.

Menetapkan harga

a. Senarai harga mengikut sukatan timbangan

b. Menimbang hasil tanaman yang telah dipungut

menggunakan alat penimbang.

c. Meletakkan harga mengikut sukatan timbangan

d. Menyediakan bahan-bahan seperti kad manila,


e. Menggunting kad manila

f. Menulis harga pada kad manila


g. Meletakan gam pada bahagian belakang harga

pada kad manila

h. Menampal kad harga pada meja/ bahan lain

Menjual hasil

a. Meletakkan hasil pada tempat yang sesuai

b. Meletakkan tanda harga

c. Cara membungkus hasil yang hendak dijual

d. Menjaga tempat jualan

5. Pemeliharaan haiwan

Membolehkan murid:

5.1 Mengenalpasti haiwan

peliharaan

5.1.1 Jenis-jenis haiwan Mengenal haiwan melalui gambar/ poster :

a. Ayam

b. Itik

c. Lembu

d. Ikan

e. Kucing

Mengenal haiwan tersebut yang sebenar melalui video/

rakaman TV

f. Ayam

g. Itik

h. Lembu


i. Ikan

j. Kucing

5.2 Memelihara haiwan

peliharaan

5.2.1 Habitat/ tempat

tinggal haiwan

Menunjukkan gambar tempat tinggal/ habitat haiwan

a. Kandang

b. Kolam

c. Sangkar

d. Reban

Melawat tempat ternakan haiwan atau menayangkan

video berkaitan dengan habitat haiwan

a. Kandang

b. Kolam

c. Sangkar

d. Reban

5.3 Mengamalkan

keselamatan haiwan

peliharaan

5.3.1 Keselamatan

haiwan

Menunjukkan cara menjaga keselamatan haiwan

hadapan murid

a. Tempat tinggal

- Pastikan tempat tinggal mesti bersih dan selamat

b. Makanan/minuman

- Masukkan air dan makanan di dalam bekas yang

disediakan di dalam tempat tinggal


Menayangkan video tentang langkah-langkah/ cara-cara

menjaga keselamatan haiwan

5.4 Mengamalkan

kebersihan

5.4.1 Kebersihan

persekitaran habitat/

tempat tinggal haiwan

Latihan cara menjaga kebersihan habitat

a. Cuci tempat tinggal dengan penyapu/kain lap

b. Buang najis haiwan di tempat yang sepatutnya

c. Kemaskan dan rapikan keadaan tempat tinggal

haiwan

5.5 Mengurus haiwan

Peliharaan

5.5.1 Menternak haiwan Menyediakan kemudahan peralatan dan bahan yang

diperlukan

a. Kayu

b. Jaring dawai

c. Paku

d. Tukul

e. Atap zink

f. Ensel

g. Papan

- Menunjukkan kemudahan peralatan di atas melalui

video/ gambar


6. Asas Mendobi

Membolehkan murid:

6.1 Mengenal dan

menggunakan alatan

mendobi

6.1.1 Alatan mendobi

yang asas

Menamakan dan melabelkan alatan yang digunakan

untuk mendobi

Menggunakan gambar peralatan/ poster/ slaid

a. Mesin basuh

b. Sabun

c. Baldi

Menunjukkan peralatan tersebut kepada murid

d. Mesin basuh

e. Sabun

f. Baldi

6.2 Mengamalkan langkah

langkah keselamatan

6.2.1 Fungsi alatan Persembahkan penggunaan alatan mendobi dengan

betul dihadapan murid

a. Mesin basuh

- Sambungkan plug pada soket

- Tekankan butang pada soket

- Masukkan air ke dalam mesin pada aras yang

dikehendaki

- Masukkan sabun dan baju-baju ke dalam mesin

- Pusingkan mesin dengan menekan butangnya

- Buangkan air

- Ulang sebanyak tiga kali


- Keringkan dengan menggunakan mesin pengering

6.2.2 Keselamatan diri Menerangkan peraturan keselamatan diri pada murid satu

demi satu

a. Jangan memasukkan tangan semasa mesin basuh

sedang beroperasi

6.2.3 Keselamatan

alatan

Menerangkan peraturan penggunaan alatan langkah

demi langkah

a. Pastikan penyambungan plug pada wayar adalah

betul

b. Tutup mesin basuh dengan penutupnya semasa

mesin beroperasi

c. Tutup suis selepas digunakan

6.2.4 Keselamatan

tempat tinggal

Menerangkan peraturan keselamatan mendobi di rumah

a. Menggunakan gambarajah atau peta minda untuk

menerangkan peraturan tersebut kepada murid

6.3 Megenalpasti bahan

mendobi

6.3.1 Bahan-bahan

mendobi

Menunjukkan bahan yang digunakan untuk mendobi

Mengenalpasti jenis fabrik

a. Fabrik asli ( contoh )

b. Fabrik buatan ( contoh )


Menggunakan dan sukatan bahan pencuci dengan betul

kepada murid

6.3 Mengamalkan aktiviti

mendobi dengan betul

6.3.1 Cara mencuci

pakaian

Mengasingkan pakaian mengikut :

a. Jenis

b. Fabrik (Putih/berwarna)

Merendam

a. Memasukkan kain ke dalam baldi yang berisi air dan

sabun

Mencuci pakaian

a. Cucian tangan

- Memberus kain yang sudah direndam

- Membilasnya dengan air bersih

b. Cucian mesin

- Sambungkan plug pada soket

- Tekankan pada soket

- Masukkan air ke dalam mesin pada aras yang

dikehendaki


- Masukkan sabun dan baju-baju ke dalam mesin

- Pusingkan mesin dengan menekan butangnya

- Buangkan air

- Ulang sebanyak tiga kali

- Keringkan dengan menggunakan mesin pengering

-

Membilas

a. Mengalirkan kain di bawah air yang bersih/di bawah

paip air sehingga hilang buih

Memerah

a. Pulaskan kain yang sudah dibilas dengan tangan

Menyidai/ menjemur fabrik

a. Mengikut jenis fabrik

- Menyidai di tali ampaian satu persatu

- Menyepit pakaian dengan penyepit kain

- Menyangkutnya dengan penyangkut baju

- Sidai di bawah cahaya matahari di tempat khasnya

6.3.2 Cara menggosok

pakaian

Melembap pakaian/ merenjis

a. Ambil air

b. Renjiskan pada kain yang hendak digosok


Menggosok pakaianan

a. Ambil penggosok baju elektrik

b. Gosok keseluruhan ruang pada baju sehingga

keseluruhan kedutan hilang

Menggantung pakai

- Ambil pakaian yang sudah digosok dan

gantungkan pada penyangkut baju dengan betul

6.3.3 Cara menyimpan

pakaian

Guru mempersembahkan cara-cara melipat, menyusun

dan menyimpan pakaian dengan betul

a. Melipat baju dengan betul

- Bentangkan baju di atas meja

- Angkat sebelah kanan ke sebelah kiri

- Angkat sebelah kiri ke sebelah kanan

- Bahagian sebelah bawah dilipat ke atas

- Kemaskan lipatan

b. Menyusun baju dengan betul dan kemas

- Susun mengikut jenis dengan kemas dan teratur

c. Menyimpannya di dalam almari dengan teratur dan

kemas

analisis tugasan kemahiran hidup

Documents