sajian keraian t5
Post on 24-Dec-2015
263 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
Tajuk : Pengurusan Sajian
Bab : Bab 6Aktiviti : Menu Sajian
Keraian Muka surat : 54
Hasil Pembelajaran
1. Menyenaraikan menu sajian keraian. 2. Menyatakan menu sajian keraian. 3. Merancang menu sajian keraian.
KEMAHIRAN NILAI MURNI
1. MEMILIH JENIS MAKANAN
KEBERSIHAN
2. MEMILIH MENU YANG SEIMBANG
BEKERJASAMA
1. UBAH SUAI MS 54 2. TAMBAH MS 54 3. GANTI MS 54
ADAPTASI
GAMBAR ASAL
HARI PERAYAAN 1. Ketupat dan sambal kacang 2. Opor ayam 3. Rendang 4. Lodeh 5. Kek pelangi 6. Air sirap bandung
Gambar
UBAH SUAI – GAMBAR DAN TEKS
Ketupat dan sambal kacang
Opor ayam Air sirap bandung
Lodeh Kek pelangiRendang daging
1. Mi goreng 2. Sandwich sardin3. Kek hari jadi 4. Popia ayam 5. Koktel buah –
buahan 6. Jus oren
Menu baru GANTI
Tambah
Aktiviti :Mencipta kad menu yang standard seperti “big book”.
MENU
MI GORENG SANDWICH
KEK HARI JADI POPIAH AYAM KOKTEL BUAH
BUAHAN JUS ORANGE
AHLI KUMPULAN
MELISSADIANA
SITI IDAYU
SEKIAN TERIMA KASIH
top related