pengendalian makanan
Post on 05-Dec-2015
239 Views
Preview:
DESCRIPTION
Poster
TRANSCRIPT
1
3
5
2
4
6
Jauh dari jalanraya, tiada binatang berkeliaran, lalat, habuk, lipas dan mempunyai peredaran udara.
Menggunakan peralatan bersih dan sempurna serta meja yang bersih.
Mempunyai kawasanpremis yang bersih.
Lengkap dengan kemudahan asas seperti bekalan air yang bersih dan selamat, elektrik, saliran longkang dan tong sampah yang bertutup.
Dikendalikan oleh pengendali yang bersih, memakai apron dan penutup kepala.
PASTIKAN PREMISANDA...
Menyediakantempat sempurnauntuk menyimpanmakanan mentah(belum dimasak).
2
top related