pemakanan sihat tingkatkan prestasi kognitif

Pemakanan sihat tingkatkan prestasi kognitifOleh RABIATUL ADAWIYAH KOHABDULLAH

adSwiyah.koh@utusan.com.rnyRAKYAT Malaysia bolehdikategorikan sebagai amat bertuahkerana mudah untuk mendapatmakanan. Walaupun itulah yangdilihat secara kasar, hakikatnyasenario itu tidak berlaku dalamkalangan kanak­kanak khususnyadalam aspek pemakanan sihat danseimbang.Pengetahuan tentang kandungan

nutrisi makanan mempengaruhiperkembangan kesihatan manusia.Banyak kes yang teijadi melibatkankanak­kanak yang mengalamiobesiti atau kekurangan zatmakanan kerana tidak mendapatdidikan tentang pemakanan sihat.

Oleh itu, didikan awal tentangpemakanan sihat mulai peringkatkanak­kanak amatpenting.Ini kerana panduan amalan

pemakanan sihat dari awal dapatmemastikan pembesaran kanak­kanak yang teratur.

Dalam hal ini, nutrisi mempu­nyai impak yang langsung terhadapkesejahteraan kanak­kanak yangmeliputi aspek fizikal dan mental.

Menurut Profesor Madyadi Jabatan Psikologi UniversitiSvmway, Dr. Alvin Ng Lai Oon,data yang diperoleh melalui KajiSelidik Nutrisi di Asia Tenggara(Seanuts) menunjukkan kanak­kanak di Malaysia yang mengalamikekurangan nutrisi (tubuh yangkurus, kurang berat badandan ketinggian terbantut) danmereka yang mengalami masalahberlebihan nutrisi (berat badanberlebihan, obes dan terlalu obes)mempunyai kebarangkalian yang

lebih tinggi untuk mendapat skorbawahpuratalQ,

"Kanak­kanak belajar secaraaktif. Sejak lahir, merekamengumpul, mengasiilgkan,dan memproses maklumatsekelilingnya, dan menggunakanmaklumat itu untuk melihat,memahami sertamempelajari tentangdunia mereka. Maknanya,kanak­kanak belajar danmemperoleh kepintaransemasa mental merekasedang berkembang,". katanya pada bengkel SmartSteps Dutch Lady Malaysiakhusus untuk tahap­tahapkebijaksanaan si manja diAuditorium, Connexion @

Nexus, Bangsar South KualaLumpur baru­baru ini.Tambah beliau, untuk

mengenal pasti kanak­kanak membesar secaranormal atau sihat, ibu bapadan penjaga perlu melihatakan perkembangan ataukeupayaan yang dicapai olehkanak­kanak pada peringkatumur yang berbeza.

Pencapaian kognitifDr. Alvin menjelaskan, tidak

seperti pencapaian fizikal,perkembangan kanak­kanak sepertikali pertama mula beijalan atauberlari, pencapaian kognitif ataukemajuan mental tidak begitujelas. Keupayaan untuk menemuipermainan di bawah kain danmemadankan bentuk dan wamamungkin merupakan langkah fizikaltetapi mereka memerlukan prosesmental dan kebijaksanaan untukmembolehkan mereka mencapainya.

Ditanya tentang khasiat nutrisi

boleh membantu menyokongperkembangan mental kanak­kanak, Dr. Alvin memberi contohdengan membayangkan otak anakanda seperti jalan di lebuh raya.

"Nutrisi penting yang andaberikan merupakan bahan binaatiyang memastikan permukaan jalan

raya itu licin tanpa lubang.Kereta dan kenderaan lainmerupakan maklumat yangditerima otak, dan merekaperlu bergerak menuju danmenghubungi bahagian­bahagian lain dalam otak.Oleh itu, aktiviti­aktivitiyang anda lakukan untukmemberi rangsangankepada otaknya, sepertibermain dan berinteraksi,merupakan papan tandadan isyarat yang diberikankepada kenderaan di lebuhraya," katanya.

Sementara itu, KetuaProgram Sains Pemakanandari Universiti KebangsaanMalaysia (UKM) danPenyelidik Utama SeanutsMalaysia, Profesor Dr.Poh Bee Koon berkata,pemakanan merupakanfaktor penting yang

mempengaruhi pertumbuhan danperkembangan yang berterusanmengikut peringkat umur kanak­kanak.

"Kekurangan makanan yang sihatboleh mengakibatkan pertumbuhanfizikal terbantut, perkembangan otakyang perlahan serta mengurangkansistemimunisasi badan. Kajianprestasi kognitif Seanutsmenunjukkan kesan pemakananterhadap pembangunan mental dankepintaran kanak­kanak," jelas Dr. BeeKoon.

Tambah beliau, khasiat yangberbeza diperlukan pada pelbagaiperingkat perkembangan untukotak sihat dan aktif. Contohnya,magnesium memainkan peranandalam proses pembelajarandan daya ingatan serta pentinguntuk tenaga bagi otak. Inidapat membantu kanak­kanakberusia empat tahun ke atasyang sedang belajar cara untukmengadaptasikan ilmu yangdipelajari melalui proses kreatif.

"Selain daripada menyokongperkembangan tulang danmelancarkan fungsi otot, VitaminD sebenamya melindungi matadan daya penglihatan kanak­kanak,iaitu deria penting untuk sifat ingintahunya," jelas Dr. Bee Koon.

Sementara itu, Pakar PerundingPediatrik, Dr. Yong Junina berkata,pelbagai aspek perkembangankanak­kanak dan pencapaianpenting mereka membolehkan ibubapa mengawasi tumbesaran danperkembangan anak mereka secarakeseluruhan.

"Pakar pediatrik biasanyamenganggarkan keupayaan kanak­kanak melalui pemerhatian danketerangan ibu bapa tentangpencapaian anak mereka," katanya.

Latihan kognitif SpeedSmartBengkel ini dianjurkan untuk

ibu bapa dengan kanak­kanakyang berusia antara satu hinggaenam tahun dan memberipeluang kepada ibu bapauntuk memahamiperkembangan mentalsi manja mereka danmengenal pasti tahap­tahap yang menandakanperkembangan anak.

Kajian menunjukkan bahawaterdapat hubungan antara statuspemakanan dan prestasi kognitifdalam kalangan kanak­kanak.Oleh itu, pakar­pakar dalambidang psikologi, pemakanan danpediatrik menasihati ibu bapa

Headline Pemakanan sihat tingkatkan prestasi kognitifMediaTitle Mingguan MalaysiaDate 03 May 2015 Color Full ColorSection Kesihatan Circulation 366,469Page No 27 Readership 1,099,407Language Malay ArticleSize 844 cm²Journalist adSwiyah.koh@utusan.com.rny AdValue RM 18,907Frequency Daily PR Value RM 56,721

untuk menyediakan pemakananyang memenuhi keperluan untukpelbagai peringkat perkembangankognitif kanak­kanak iaitu ibu bapamemberi sokongan yang lebihbaik dalam perkembangan mentalmereka.

SpeedSmart memberi tumpuankepada melatih kemahiran tertentuberulang kali dalam tempoh masayang singkat untuk meningkatkankelajuan dan ketepatan, agar

kanak­kanak dapat menguasaikemahiran tertentu secaraautomatik.

Melalui latihan SpeedSmart,kanak­kanak dapat belajar danmengasah kemahiran akademik,komunikasi, aktiviti harian dansosial mereka serta kemahiranpergerakan motor. Denganmenggunakan peralatan dan

kelengkapan mudah yang sediaada di rumah, ibu bapa boleh

membantu anak­anak merekamerangsangkan perkembanganmental anak­anak melalui kaedahyang menyeronokkan danberkesan.Dengan pendekatan dan

pemakanan yang betul, kanak­kanak dapat mencapai potensimereka sepenuhnya, supayamereka boleh mencapai tahapkebijaksanaan yang sesuaimengikut umur mereka.

KAJIAN menunjukkan terdapat hubungan antara status pemakanan denganprestasi kognitif kanak­kanak.

PEMAKANAN menipakan faktor penting yang mempengaruhi pertumbuhan danperkembangan yang berterusan mengikut peringkat umur kanak­kanak.

Headline Pemakanan sihat tingkatkan prestasi kognitifMediaTitle Mingguan MalaysiaDate 03 May 2015 Color Full ColorSection Kesihatan Circulation 366,469Page No 27 Readership 1,099,407Language Malay ArticleSize 844 cm²Journalist adSwiyah.koh@utusan.com.rny AdValue RM 18,907Frequency Daily PR Value RM 56,721

AKTIVITI yang diadakan da lam bengkel Smart Steps Dutch Lady Malaysia baru­barulni.

Headline Pemakanan sihat tingkatkan prestasi kognitifMediaTitle Mingguan MalaysiaDate 03 May 2015 Color Full ColorSection Kesihatan Circulation 366,469Page No 27 Readership 1,099,407Language Malay ArticleSize 844 cm²Journalist adSwiyah.koh@utusan.com.rny AdValue RM 18,907Frequency Daily PR Value RM 56,721