pemakanan sihat tingkatkan prestasi kognitif
TRANSCRIPT
Pemakanan sihat tingkatkan prestasi kognitifOleh RABIATUL ADAWIYAH KOHABDULLAH
[email protected] Malaysia bolehdikategorikan sebagai amat bertuahkerana mudah untuk mendapatmakanan. Walaupun itulah yangdilihat secara kasar, hakikatnyasenario itu tidak berlaku dalamkalangan kanakkanak khususnyadalam aspek pemakanan sihat danseimbang.Pengetahuan tentang kandungan
nutrisi makanan mempengaruhiperkembangan kesihatan manusia.Banyak kes yang teijadi melibatkankanakkanak yang mengalamiobesiti atau kekurangan zatmakanan kerana tidak mendapatdidikan tentang pemakanan sihat.
Oleh itu, didikan awal tentangpemakanan sihat mulai peringkatkanakkanak amatpenting.Ini kerana panduan amalan
pemakanan sihat dari awal dapatmemastikan pembesaran kanakkanak yang teratur.
Dalam hal ini, nutrisi mempunyai impak yang langsung terhadapkesejahteraan kanakkanak yangmeliputi aspek fizikal dan mental.
Menurut Profesor Madyadi Jabatan Psikologi UniversitiSvmway, Dr. Alvin Ng Lai Oon,data yang diperoleh melalui KajiSelidik Nutrisi di Asia Tenggara(Seanuts) menunjukkan kanakkanak di Malaysia yang mengalamikekurangan nutrisi (tubuh yangkurus, kurang berat badandan ketinggian terbantut) danmereka yang mengalami masalahberlebihan nutrisi (berat badanberlebihan, obes dan terlalu obes)mempunyai kebarangkalian yang
lebih tinggi untuk mendapat skorbawahpuratalQ,
"Kanakkanak belajar secaraaktif. Sejak lahir, merekamengumpul, mengasiilgkan,dan memproses maklumatsekelilingnya, dan menggunakanmaklumat itu untuk melihat,memahami sertamempelajari tentangdunia mereka. Maknanya,kanakkanak belajar danmemperoleh kepintaransemasa mental merekasedang berkembang,". katanya pada bengkel SmartSteps Dutch Lady Malaysiakhusus untuk tahaptahapkebijaksanaan si manja diAuditorium, Connexion @
Nexus, Bangsar South KualaLumpur barubaru ini.Tambah beliau, untuk
mengenal pasti kanakkanak membesar secaranormal atau sihat, ibu bapadan penjaga perlu melihatakan perkembangan ataukeupayaan yang dicapai olehkanakkanak pada peringkatumur yang berbeza.
Pencapaian kognitifDr. Alvin menjelaskan, tidak
seperti pencapaian fizikal,perkembangan kanakkanak sepertikali pertama mula beijalan atauberlari, pencapaian kognitif ataukemajuan mental tidak begitujelas. Keupayaan untuk menemuipermainan di bawah kain danmemadankan bentuk dan wamamungkin merupakan langkah fizikaltetapi mereka memerlukan prosesmental dan kebijaksanaan untukmembolehkan mereka mencapainya.
Ditanya tentang khasiat nutrisi
boleh membantu menyokongperkembangan mental kanakkanak, Dr. Alvin memberi contohdengan membayangkan otak anakanda seperti jalan di lebuh raya.
"Nutrisi penting yang andaberikan merupakan bahan binaatiyang memastikan permukaan jalan
raya itu licin tanpa lubang.Kereta dan kenderaan lainmerupakan maklumat yangditerima otak, dan merekaperlu bergerak menuju danmenghubungi bahagianbahagian lain dalam otak.Oleh itu, aktivitiaktivitiyang anda lakukan untukmemberi rangsangankepada otaknya, sepertibermain dan berinteraksi,merupakan papan tandadan isyarat yang diberikankepada kenderaan di lebuhraya," katanya.
Sementara itu, KetuaProgram Sains Pemakanandari Universiti KebangsaanMalaysia (UKM) danPenyelidik Utama SeanutsMalaysia, Profesor Dr.Poh Bee Koon berkata,pemakanan merupakanfaktor penting yang
mempengaruhi pertumbuhan danperkembangan yang berterusanmengikut peringkat umur kanakkanak.
"Kekurangan makanan yang sihatboleh mengakibatkan pertumbuhanfizikal terbantut, perkembangan otakyang perlahan serta mengurangkansistemimunisasi badan. Kajianprestasi kognitif Seanutsmenunjukkan kesan pemakananterhadap pembangunan mental dankepintaran kanakkanak," jelas Dr. BeeKoon.
Tambah beliau, khasiat yangberbeza diperlukan pada pelbagaiperingkat perkembangan untukotak sihat dan aktif. Contohnya,magnesium memainkan peranandalam proses pembelajarandan daya ingatan serta pentinguntuk tenaga bagi otak. Inidapat membantu kanakkanakberusia empat tahun ke atasyang sedang belajar cara untukmengadaptasikan ilmu yangdipelajari melalui proses kreatif.
"Selain daripada menyokongperkembangan tulang danmelancarkan fungsi otot, VitaminD sebenamya melindungi matadan daya penglihatan kanakkanak,iaitu deria penting untuk sifat ingintahunya," jelas Dr. Bee Koon.
Sementara itu, Pakar PerundingPediatrik, Dr. Yong Junina berkata,pelbagai aspek perkembangankanakkanak dan pencapaianpenting mereka membolehkan ibubapa mengawasi tumbesaran danperkembangan anak mereka secarakeseluruhan.
"Pakar pediatrik biasanyamenganggarkan keupayaan kanakkanak melalui pemerhatian danketerangan ibu bapa tentangpencapaian anak mereka," katanya.
Latihan kognitif SpeedSmartBengkel ini dianjurkan untuk
ibu bapa dengan kanakkanakyang berusia antara satu hinggaenam tahun dan memberipeluang kepada ibu bapauntuk memahamiperkembangan mentalsi manja mereka danmengenal pasti tahaptahap yang menandakanperkembangan anak.
Kajian menunjukkan bahawaterdapat hubungan antara statuspemakanan dan prestasi kognitifdalam kalangan kanakkanak.Oleh itu, pakarpakar dalambidang psikologi, pemakanan danpediatrik menasihati ibu bapa
Headline Pemakanan sihat tingkatkan prestasi kognitifMediaTitle Mingguan MalaysiaDate 03 May 2015 Color Full ColorSection Kesihatan Circulation 366,469Page No 27 Readership 1,099,407Language Malay ArticleSize 844 cm²Journalist [email protected] AdValue RM 18,907Frequency Daily PR Value RM 56,721
untuk menyediakan pemakananyang memenuhi keperluan untukpelbagai peringkat perkembangankognitif kanakkanak iaitu ibu bapamemberi sokongan yang lebihbaik dalam perkembangan mentalmereka.
SpeedSmart memberi tumpuankepada melatih kemahiran tertentuberulang kali dalam tempoh masayang singkat untuk meningkatkankelajuan dan ketepatan, agar
kanakkanak dapat menguasaikemahiran tertentu secaraautomatik.
Melalui latihan SpeedSmart,kanakkanak dapat belajar danmengasah kemahiran akademik,komunikasi, aktiviti harian dansosial mereka serta kemahiranpergerakan motor. Denganmenggunakan peralatan dan
kelengkapan mudah yang sediaada di rumah, ibu bapa boleh
membantu anakanak merekamerangsangkan perkembanganmental anakanak melalui kaedahyang menyeronokkan danberkesan.Dengan pendekatan dan
pemakanan yang betul, kanakkanak dapat mencapai potensimereka sepenuhnya, supayamereka boleh mencapai tahapkebijaksanaan yang sesuaimengikut umur mereka.
KAJIAN menunjukkan terdapat hubungan antara status pemakanan denganprestasi kognitif kanakkanak.
PEMAKANAN menipakan faktor penting yang mempengaruhi pertumbuhan danperkembangan yang berterusan mengikut peringkat umur kanakkanak.
Headline Pemakanan sihat tingkatkan prestasi kognitifMediaTitle Mingguan MalaysiaDate 03 May 2015 Color Full ColorSection Kesihatan Circulation 366,469Page No 27 Readership 1,099,407Language Malay ArticleSize 844 cm²Journalist [email protected] AdValue RM 18,907Frequency Daily PR Value RM 56,721
AKTIVITI yang diadakan da lam bengkel Smart Steps Dutch Lady Malaysia barubarulni.
Headline Pemakanan sihat tingkatkan prestasi kognitifMediaTitle Mingguan MalaysiaDate 03 May 2015 Color Full ColorSection Kesihatan Circulation 366,469Page No 27 Readership 1,099,407Language Malay ArticleSize 844 cm²Journalist [email protected] AdValue RM 18,907Frequency Daily PR Value RM 56,721