81310 UTM Johor Bahru, Johortel : +607.553 1559 Attn : Asmafarhanaemail : asmafarhana@ibd.utm.my

INSTITUTE OF BIOPRODUCT DEVELOPMENTUNIVERSITI TEKNOLOGI MALAYSIA

Jalan Sultan Yahya Petra, 54100 Kuala Lumpurtel : +603.2615 4406 Attn : Yatie email : nikyati@ibd.utm.my

pengenalanIndustri herba dan pertanian di Malaysia menjadi fokus dan agenda utama dalam pembangunan ekonomi negara. Pemprosesan herba dan penghasilan produk berasaskan herba kian menjadi permintaan bukan sahaja dari pengusaha di dalam negara malah antarabangsa. Pensijilan halal adalah salah satu faktor peningkatan permintaan terhadap produk herba. Oleh itu, kursus ini akan memberikan pendedahan dan ilmu bagaimana pensijilan halal terhadap bahan-bahan dan produk-produk berasaskan herba ini boleh dilaksanakan. Peserta juga akan didedahkan dengan asas pembangunan produk-produk herba dari perspektif nasional dan global.

objektif

silibus

Memberi pendedahan kepada peserta mengenai ilmu pengetahuan konsep halal di dalam penghasilan bahan dan produk herba.

Menerangkan kepada peserta mengenai pemprosesan bahan-bahan herba standard dan analisis-analisis yang terlibat bagi mengenalpasti bahan tidak halal di dalam herba

Memberi pendedahan kepada peserta mengenai pembangunan produk herba halal, garis panduan pengilangan herba halal dan kualiti dan kesela-matan produk herba halal

Berkongsi ilmu pengetahuan dengan para peserta mengenai prosedur persijilan herba halal dan juga pemasaran produk herba

Pengenalan kepada industri Herba Konsep Halal dalam Herba Isu dan Cabaran di dalam Halal Pemilihan bahan-bahan yang halal untuk herba dan alternatif kepada bahan tidak halal Analisis penentuan bahan tidak halal dalam produk herba Pembangunan produk herba halal Kualiti dan keselamatan Herba Halal Garis panduan pengilangan herba halal Prosedur pensijilan herba halal Pemasaran herba halal

A 2 Day Course on

26 - 27 AUGUST 2019IBD, UTM Johor Bahru, Johor

PENGENALAN HALAL DALAM INDUSTRI HERBA

Institute ofBioproduct Development

YES! I would like to register the following participants Fee is inclusive of lunch, refreshments and course materials.

Accommodation is not included.

Local Participant

RM 600

Town

State

Email

Name

Email

Name 1

Job Title

Name 2

Job Title

COMPANY INFORMATION

Company

Address

Tel Fax

Authorised Signatory (*This registration is invalid without signaturefrom an authorised officer)

Job Title

Tel Fax

26 - 27 August 2019 | IBD UTM Johor Bharu, JohorF8 | A 2 day course on “Pengenalan Halal Dalam Industri Herba”

penceramah

yuran

Dr Mohd Iskandar bin Illyas Tan adalah seorang pensyarah kanan di Sekolah Perniagaan Antarabangsa Azman Hashim (AHIBS). Beliau juga memegang jawatan sebagai Timbalan Pengarah Konsotium Halal UTM (UTM-HC), sebuah entiti yang menguruskan dan menjalankan aktiviti penyelidikan dan pembangunan dalam sains dan teknologi halal di Univer-siti Teknologi Malaysia. Beliau memegang Ijazah Doktor Falsafah dalam bidang Sains Informasi dari Fakulti Pengkomputan, UTM yang mana kajian beliau berfokus dalam subjek Pengurusan Ilmu dan Modal Insan. Di sebab-kan minat beliau lebih kepada bidang keusahawanan dan kerap melibatkan diri dengan aktiviti sedemikian, beliau telah mengasaskan bersama sebuah syarikat bernama HOLISTICS Lab Sdn Bhd. Syarikat hiliran UTM ini memberi tumpuan kepada aspek pengkomersilan teknologi yang membantu industri Halal. Salah satu inovasi yang telah dibangunkan ialah QuikHalal, aplikasi pengauditan halal berasaskan awan yang pertama di dunia. QuikHalal dapat mempercepat proses pengauditan halal dan meningkatkan produk-tiviti dan kecekapan juruaudit halal dalaman dan luaran serta mempercepat proses pensijilan halal. HOLISTICS Lab juga merupakan penyedia latihan yang diikhtiraf oleh Lembaga Profesional Halal JAKIM untuk menjalankan program latihan halal. Dr Iskandar telah menerima pelbagai anugerah termasuk Challenge Halal Hi-Tech 2015 dan menerima geran dari UTM dan PlatCOM Venture. Di samping itu, beliau telah diiktiraf oleh pelbagai agensi di Malaysia dan mendapat sokongan dari Bahagian Hub Halal, JAKIM, Jabatan Hal Ehwal Islam Pulau Pinang, Hab Halal Antarabangsa Pulau Pinang, Pusat Inovasi dan Kreativiti Global Malaysia (MaGIC), Kumpulan Industri-Kerajaan Malaysia untuk Teknologi Tinggi (MiGHT) dan Kement-erian Pengajian Tinggi, Malaysia untuk membangunkan lagi QuikHalal.

Account name Bendahari UTM Bank CIMB Bank Berhad Account No 8006053536

Method of Payment

Cancellation & Substitutions

A) The organiser has the right to make any amendments that they deem to be in the best interest of the course and to cancel the course if insufficient registrations are received a week before course commencements date.

B) CERTIFICATE OF ATTENDANCE will be awarded at the end of the course.

A full refund will be promptly made for all written cancellations 2 weeks before the course. 50% refund will be made for written cancellations received 7 days before the course. A substitute may be made at any time.Note

Please kindly complete and return thereply form together with : By cheque / Bank Draft which are madepayable to BENDAHARI UTMPayment direct to account

Assoc. Prof. Dr. Chua Lee Suan has completed her PhD in 2005 from Universiti Teknologi Malay-sia. She is a registered chemist, university lecturer and Quality Manager for SAMM ISO/IEC 17025 Biofertilizer Laboratory (SAMM N0: 433). Her expertise in natural products, particularly for metabolite profiling of herbs and honey and has published more than 50 international research articles and serving as editor for repute journals such as Journal of Ginseng Research and European Journal of Medicinal Plants.

Dr Harisun binti Yaakob merupakan pensyarah kanan di Sekolah Kejuruteraan Kimia dan Tenaga dan juga Felo penyelidik di Institut Pemban-gunan Bioproduk, Universiti Teknologi Malaysia. Bekelulusan Sarjana muda (1999) dan Sarjana (2006) dalam bidang Kejuruteraan Bioproses di Universiti Teknologi Malaysia (UTM), Skudai serta Doktor Falsafah (2010) dalam bidang Sains Biologi di University of East Anglia, Norwich, United Kingdom. Kepak-aran profesional beliau ialah dalam bidang teknologi dan pembangunan produk makanan, kualiti makanan , nutraseutikal, herba dan sel kultur . Beliau merupakan tenaga pengajar bagi melatih jurulatih Halal ( Train of Trainer). Sepanjang 18 tahun berkhidmat dengan UTM, beliau telah menget-uai lebih 50 projek penyelidikan dan lebih dari 70 penyelidikan bersama. Beliau juga mengetuai projek konsultansi Halal dengan beberapa syarikat tempatan dan luar negara seperti ADABI Consumer Industries Sdn Bhd dan Altan Co.Ltd ( Jepun). Hasil kajian beliau telah dikongsikan untuk masyarakat menerusi penghasilan pelbagai jenis penerbitan seperti jurnal dan bab buku bertaraf tempatan dan antarabangsa. Beliau telah menghasilkan lebih daripada 40 penerbitan jurnal dan lebih 6 bab buku. Mempunyai sifat sebagai seorang penyelidik yang berkaliber melayakkan beliau menerima pelbagai anugerah berprestij antaranya adalah Anugerah Saintis Cemerlang pada tahun 2005 daripada Perdana Menteri Malaysia dan memenangi lebih daripada 10 pingat emas dalam pertandingan penyelidikan diperingkat tempatan dan antarabangsa.

Dr. Zarani Mat Taher She is a Head of Herbal and Phytochemical Processing Unit at Institute of Bioproducts Development (formerly known as CEPP) and has in the service for the past 10 years. She graduated from University of Nottingham, United Kingdom in 2016 where she obtained her PhD in Biosciences. She completed her MEng (Bioprocess) in UTM and BSc (Hons) Biomedical Sciences in UPM. She also holds a Diploma in Aromatherapy and Diploma in Holistic Massage from Interna-tionalTherapy and Examination Council (ITEC) London where, she conducted lecturer and courses for complimentary practitio-ner. She is now focusing on the research and development as well as contract manufacturing for herbal material under Herbal Extraction Centre (HEC).