5 - revised - protocol and table manners

PROTOCOL AND TABLE PROTOCOL AND TABLE MANNERSMANNERS

MAIMUN SHAMSUDDINMAIMUN SHAMSUDDIN

PERSEDIAAN PERSEDIAAN SEBELUM MAJLISSEBELUM MAJLIS

PERSEDIAAN SEBELUM PERSEDIAAN SEBELUM MAJLISMAJLIS

1.1.TERIMA KAD JEMPUTANTERIMA KAD JEMPUTAN

Jawab ‘YA’ atau ‘TIDAK’ melalui:-Jawab ‘YA’ atau ‘TIDAK’ melalui:-Kad JawapanKad JawapanTelefonTelefonPesananPesananE-mailE-mailFaxFax


2. JAWAPAN ‘YA’2. JAWAPAN ‘YA’i.i. Tempoh Menjawab :-Tempoh Menjawab :- ** MinimaMinima * Maksima* Maksima

ii.ii. Majlis :-Majlis :- * Rasmi* Rasmi * Separuh Rasmi* Separuh Rasmi * Tidak Rasmi* Tidak Rasmi


iii. Masa :-iii. Masa :- ** SiangSiang * Malam* Malam * Pagi* Pagi * Petang* Petangiv. Hariiv. Hariv. Tempat:-v. Tempat:- * Jalan * Jalan * * LandmarkLandmark * Tingkat * Tingkat * Bilik* Bilik

PERSEDIAAN SEBELUM PERSEDIAAN SEBELUM MAJLISMAJLISvi. RSVP :-vi. RSVP :-

** Kepada Siapa?Kepada Siapa?vii. Pakaianvii. Pakaian * Situasi (Majlis)* Situasi (Majlis) * Masa* Masa * Tempat* Tempatv. Atur cara di belakang kad:-v. Atur cara di belakang kad:- * Ketibaan * Bermula* Ketibaan * Bermula * Ketibaan Dif-dif * Selesai* Ketibaan Dif-dif * Selesai


ix. Peringatan:-ix. Peringatan:- ** Papan PutihPapan Putih * Diari* Diari * * SecretarySecretary * Suami / Isteri* Suami / Isteri * Pemandu* Pemandux. Buah Tanganx. Buah Tangan (Majlis Sosial)(Majlis Sosial) * Jambangan Bunga* Jambangan Bunga * A Box of Chocolate* A Box of Chocolate (Majlis Kahwin)(Majlis Kahwin) * Hadiah* Hadiah

SEBELUM MELANGKAH KE SEBELUM MELANGKAH KE DALAM DEWAN DALAM DEWAN

1.1. Mendaftar jika diperlukan Mendaftar jika diperlukan 2.2. Pastikan tempat dudukPastikan tempat duduk3.3. Tengok pelan tempat duduk atau nombor Tengok pelan tempat duduk atau nombor

meja di pelan yang dipamerkanmeja di pelan yang dipamerkan4.4. Jika hendak minum ambillah minuman Jika hendak minum ambillah minuman

yang ada di dalam dulang yang dibawa yang ada di dalam dulang yang dibawa oleh pelayan. Jangan minta minuman yang oleh pelayan. Jangan minta minuman yang tidak ada di dalam dulangtidak ada di dalam dulang

5.5. Bergaullah dengan tetamu-tetamu yang Bergaullah dengan tetamu-tetamu yang lainlain


6.6. Bila bersalaman, pastikan tertib Bila bersalaman, pastikan tertib bersalaman dipatuhibersalaman dipatuhi

7.7. Bila bersalaman, pastikan tangan anda Bila bersalaman, pastikan tangan anda kering. Gelas minuman anda hendaklah kering. Gelas minuman anda hendaklah dibalut dengan kertas lap tangandibalut dengan kertas lap tangan

8.8. Pegang gelas dengan tangan kananPegang gelas dengan tangan kanan9.9. Bila bertutur pastikan tajuk-tajuk seperti Bila bertutur pastikan tajuk-tajuk seperti

kualiti, pribadi, ras, agama tidak disentuhkualiti, pribadi, ras, agama tidak disentuh10.10. Jaga postur dan carriage andaJaga postur dan carriage anda


11.11. Bila bertukar-tukar bisnes kad, Bila bertukar-tukar bisnes kad, pastikan tertib bertukar-tukar kad pastikan tertib bertukar-tukar kad dipatuhidipatuhi

12.12. Bila melangkah ke dalam dewan Bila melangkah ke dalam dewan tinggalkan gelas minuman anda tinggalkan gelas minuman anda

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS1.1. Berlangkah ke dalam dewan apabila Berlangkah ke dalam dewan apabila

pengumuman dibuatpengumuman dibuat2.2. Cuba elakkan berjalan diatas carpet. Carpet Cuba elakkan berjalan diatas carpet. Carpet

adalah untuk tetamu/VIP sahajaadalah untuk tetamu/VIP sahaja3.3. Terus menuju ke meja yang ditetapkan. Jangan Terus menuju ke meja yang ditetapkan. Jangan

berhenti di meja kawan atau berlegar-legar berhenti di meja kawan atau berlegar-legar dalam dewan dalam dewan

4.4. Tiba di tempat duduk, berdiri di belakang Tiba di tempat duduk, berdiri di belakang kerusi dan masuk ke kerusi dari sebelah kanankerusi dan masuk ke kerusi dari sebelah kanan

5.5. Kalau wanita bersebelahan, bantu dia duduk Kalau wanita bersebelahan, bantu dia duduk dengan menarik kerusinya sedikit ke belakang. dengan menarik kerusinya sedikit ke belakang. Biar dia duduk dahulu, barulah anda duduk Biar dia duduk dahulu, barulah anda duduk

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS6.6. ‘‘Evening bag’ dicangkuk di meja di sebelah Evening bag’ dicangkuk di meja di sebelah

kanankanan7.7. Kalau bukan ‘evening bag’ (beg itu agak Kalau bukan ‘evening bag’ (beg itu agak

besar) letakkan dibawah kerusi di sebelah besar) letakkan dibawah kerusi di sebelah kanankanan

8.8. Duduk dengan tertib. Jangan bersila Duduk dengan tertib. Jangan bersila panggung atau duduk bersandar seperti nak panggung atau duduk bersandar seperti nak mengelungsur mengelungsur

9.9. Jangan berpeluk tubuh Jangan berpeluk tubuh 10.10. Tangan tak boleh di letak di atas meja, yang Tangan tak boleh di letak di atas meja, yang

boleh setakat pergelangan tangan sahaja. boleh setakat pergelangan tangan sahaja. Seelok-eloknya tangan letak atas peha Seelok-eloknya tangan letak atas peha

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS11.11. Terus berkenalan dengan tetamu Terus berkenalan dengan tetamu

disebelah kanan dan kiri. Perkenalkan diri disebelah kanan dan kiri. Perkenalkan diri mengikut teknik memperkenalkan dirimengikut teknik memperkenalkan diri

12.12. Perhatian yang sama (equal attention) Perhatian yang sama (equal attention) kepada tetamu sebelah kanan dan kirikepada tetamu sebelah kanan dan kiri

13.13. Sekiranya meja jamuan bukannya bentuk Sekiranya meja jamuan bukannya bentuk bulat perhatian hendaklah juga diberi bulat perhatian hendaklah juga diberi kepada tetamu yang duduk bertentangan kepada tetamu yang duduk bertentangan

14.14. Lontaran suara hadkan kepada meja anda Lontaran suara hadkan kepada meja anda sahaja sahaja

15.15. Jangan bercakap dengan tetamu dimeja Jangan bercakap dengan tetamu dimeja bersebelahan bersebelahan

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS16.16. Bila hendak mula makan, ambil napkin Bila hendak mula makan, ambil napkin

diatas meja/pinggan yang sama ada diatas meja/pinggan yang sama ada dihadapan atau di kiri anda. Buka napkin dihadapan atau di kiri anda. Buka napkin diatas peha bukan atas meja. Buka napkin diatas peha bukan atas meja. Buka napkin dengan perlahan dan letak atas peha. dengan perlahan dan letak atas peha. Semasa buka napkin jangan dikibasSemasa buka napkin jangan dikibas

17.17. Jangan dibelek-belek, dibuka dan cuba Jangan dibelek-belek, dibuka dan cuba dilipat balik kerana kagum dengan dilipat balik kerana kagum dengan lipatannya yang cantik. Buka napkin dengan lipatannya yang cantik. Buka napkin dengan memegang bucunya dan lipat sedikit di memegang bucunya dan lipat sedikit di sebelah atasnya sebelah atasnya

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS18.18. Kedudukan napkin : Kedudukan napkin :

Sebelum jamuan bermula napkin diatas Sebelum jamuan bermula napkin diatas meja/pinggan meja/pinggan

Semasa jamuan napkin diatas peha Semasa jamuan napkin diatas peha Kalau keluar sekejap meninggalkan meja, Kalau keluar sekejap meninggalkan meja,

napkin diatas kerusi napkin diatas kerusi Selepas jamuan napkin balik atas meja Selepas jamuan napkin balik atas meja

19.19. Napkin letak atas peha bukan digantung Napkin letak atas peha bukan digantung dileher atau disematkan ditali pinggang. dileher atau disematkan ditali pinggang. Napkin jamuan makan malam lebih besar Napkin jamuan makan malam lebih besar dari napkin makan tengah hari dari napkin makan tengah hari

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS20.20. Jangan mula makan sebelum tetamu/VIP mula Jangan mula makan sebelum tetamu/VIP mula

makanmakan21.21. Tunggu semua tetamu dimeja bulat dihidang baru Tunggu semua tetamu dimeja bulat dihidang baru

boleh mula makanboleh mula makan22.22. Jika meja itu panjang, sekiranya tetamu disebelah Jika meja itu panjang, sekiranya tetamu disebelah

kanan, kiri dan hadapan telah dihidang baru anda kanan, kiri dan hadapan telah dihidang baru anda boleh makanboleh makan

23.23. Kedudukan gelas air disebelah kananKedudukan gelas air disebelah kanan24.24. Jika makan dengan tangan, gelas minuman Jika makan dengan tangan, gelas minuman

disebelah kiri disebelah kiri 25.25. Makanan dihidang dari sebelah kiri dan Makanan dihidang dari sebelah kiri dan

pinggan/mangkuk diambil dari sebelah kanan pinggan/mangkuk diambil dari sebelah kanan selepas kita habis makanselepas kita habis makan

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS26.26. Gelas air jika sebelah kanan, air ditambah Gelas air jika sebelah kanan, air ditambah

dari kanan. Kalau disebelah kiri, air akan dari kanan. Kalau disebelah kiri, air akan ditambah dari sebelah kiriditambah dari sebelah kiri

27.27. Ucapan terima kasih setiap kali kita dilayanUcapan terima kasih setiap kali kita dilayan28.28. Berbuallah dengan suara perlahan Berbuallah dengan suara perlahan 29.29. Jangan berbisik dengan tetamu Jangan berbisik dengan tetamu

bersebelahan. Perbuatan berbisik adalah bersebelahan. Perbuatan berbisik adalah kurang sopan kurang sopan

30.30. Bila berbual letakkan semua alat-alat yang Bila berbual letakkan semua alat-alat yang digunaka seperti pisau, sudu dan garpu digunaka seperti pisau, sudu dan garpu diatas meja takut tidak terkawal diatas meja takut tidak terkawal

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS31.31. Tajuk-tajuk perbualan yang ditegah di Tajuk-tajuk perbualan yang ditegah di

meja makan ialah hal-hal politik, agama, meja makan ialah hal-hal politik, agama, ras, pribadi, dan jenaka-jeneka yang ras, pribadi, dan jenaka-jeneka yang lucah, berbau seks dan kasar lucah, berbau seks dan kasar

32.32. Bila berbual pastikan mulut kita kosong Bila berbual pastikan mulut kita kosong dan orang yang dilayan berbual juga dan orang yang dilayan berbual juga mulutnya kosongmulutnya kosong

33.33. Bila makan makanan menu cina, Bila makan makanan menu cina, sekiranya tidak pandai menggunakan sekiranya tidak pandai menggunakan chopsticks boleh minta sudu dan garpu, chopsticks boleh minta sudu dan garpu, ini dibenarkan. ini dibenarkan.

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS34.34. Untuk makanan menu melayu dan cina, ambil Untuk makanan menu melayu dan cina, ambil

lauk dengan tangan kanan menggunakan sudu lauk dengan tangan kanan menggunakan sudu lauk yang disediakan. Ambil lauk ke pinggang lauk yang disediakan. Ambil lauk ke pinggang nasi bukan bawa pinggang nasi ke lauk nasi bukan bawa pinggang nasi ke lauk

35.35. Kalau tangan tak sampai khususnya bila Kalau tangan tak sampai khususnya bila makan makanan melayu yang telah tersedia di makan makanan melayu yang telah tersedia di dalam dome, kita boleh minta bantuan dalam dome, kita boleh minta bantuan daripada tetamu bersebelahan khususnya daripada tetamu bersebelahan khususnya tetamu lelaki. Sepatutnya tidak perlu meminta, tetamu lelaki. Sepatutnya tidak perlu meminta, “the gentleman should know what to do”“the gentleman should know what to do”

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS36.36. Jangan berdiri atau membongkok untuk Jangan berdiri atau membongkok untuk

mencapai makanan. Jangan juga gulung mencapai makanan. Jangan juga gulung lengan baju bila mencedok makanan lengan baju bila mencedok makanan

37.37. Jangan biarkan makanan yang sedap-Jangan biarkan makanan yang sedap-sedap berhenti di depan anda sahaja. sedap berhenti di depan anda sahaja. Pusingkan meja kecil yang dikenali Pusingkan meja kecil yang dikenali sebagai “lazy susan” mengikut putaran sebagai “lazy susan” mengikut putaran tangan jam (clockwise)tangan jam (clockwise)

38.38. Jangan pusing lazy susan bila ada orang Jangan pusing lazy susan bila ada orang mencedok makanan mencedok makanan

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS39.39. Tidak ada soal halal haram semasa makan. Tidak ada soal halal haram semasa makan.

Bahasa tubuh dan riak muka yang negatif tolong Bahasa tubuh dan riak muka yang negatif tolong hindarkanhindarkan

40.40. Jangan riuh-rendah menggunakan sudu dan Jangan riuh-rendah menggunakan sudu dan garpu garpu

41.41. Chopsticks, jangan disilangkan. Sentiasa letakkan Chopsticks, jangan disilangkan. Sentiasa letakkan di atas tempat letaknya di atas tempat letaknya

42.42. Jangan bawa cawan nasi ke mulut Jangan bawa cawan nasi ke mulut 43.43. Kulit dan tulang dan sisa-sisa makanan hendaklah Kulit dan tulang dan sisa-sisa makanan hendaklah

diletakkan ditepi makanan, bukan diatas meja. diletakkan ditepi makanan, bukan diatas meja. Kalau ada piring disediakan, gunakan. Jangan Kalau ada piring disediakan, gunakan. Jangan minta piring kosong untuk tujuan ini minta piring kosong untuk tujuan ini

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS44.44. jangan telefon bimbit diatas meja makanjangan telefon bimbit diatas meja makan45.45. Jawab telefon di luar dewan Jawab telefon di luar dewan 46.46. Di dalam dewan telefon dimatikan atau Di dalam dewan telefon dimatikan atau

diperlahankan bunyinya atau letakkan diperlahankan bunyinya atau letakkan mode getaran mode getaran

47.47. Jangan merokok di meja makan. Jika Jangan merokok di meja makan. Jika tempat habuk rokok disediakan, ini tempat habuk rokok disediakan, ini maknanya anda boleh merokok, tetapi maknanya anda boleh merokok, tetapi dengan persetujuan semua tetamu di dengan persetujuan semua tetamu di mejameja

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS48.48. Western menu lazimnya, dimulakan Western menu lazimnya, dimulakan

dengan hidangan sup. Jangan hirup sup dengan hidangan sup. Jangan hirup sup kuat-kuat hinggakan berbunyi (don’t slurp)kuat-kuat hinggakan berbunyi (don’t slurp)

49.49. Gunakan sudu sup disebelah kanan sekali. Gunakan sudu sup disebelah kanan sekali. Penggunaan sudu, garpu, pisau adalah dari Penggunaan sudu, garpu, pisau adalah dari luar bawa ke dalam luar bawa ke dalam

50.50. Menghirup sup menggunakan sudu sup Menghirup sup menggunakan sudu sup adalah dari dalam keluar. Bawa sudu sup adalah dari dalam keluar. Bawa sudu sup ke mulut, bukan mulut ke sup hingga ke mulut, bukan mulut ke sup hingga membongkok. Kalau cawan sup agak jauh, membongkok. Kalau cawan sup agak jauh, tarik sedikit ke andatarik sedikit ke anda

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS51.51. Roti (bun) dihidangkan bersama sup. Roti (bun) dihidangkan bersama sup.

Kedudukan roti adalah disebelah kiri. Roti Kedudukan roti adalah disebelah kiri. Roti dicubit dengan tangan kanan dan dipegang dicubit dengan tangan kanan dan dipegang dengan tangan kiri. Roti yang dicubit dengan tangan kiri. Roti yang dicubit disapu dengan butter (kalau mahu) disapu dengan butter (kalau mahu) menggunakan pisau butter dan boleh menggunakan pisau butter dan boleh dimakan terus menggunakan tangan dimakan terus menggunakan tangan kanan. Boleh juga dijatuhkan ke dalam sup kanan. Boleh juga dijatuhkan ke dalam sup dan di makan bersama sup. Sudu sup dan di makan bersama sup. Sudu sup selepas makan diletakkan di piring selepas makan diletakkan di piring pelapek, di sebelah hadapan menghala ke pelapek, di sebelah hadapan menghala ke kirikiri

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS52.52. Hidangan utama (western menu) ialah Hidangan utama (western menu) ialah

daging, ikan atau ayam. Cucuk daging daging, ikan atau ayam. Cucuk daging dengan garpu di tangan kiri kuat-kuat dan dengan garpu di tangan kiri kuat-kuat dan baru boleh potong. Potong ikut saiz mulut. baru boleh potong. Potong ikut saiz mulut. Jangan suap makanan dengan pisauJangan suap makanan dengan pisau

53.53. Jika ikan yang dihidangkan gunakan pisau Jika ikan yang dihidangkan gunakan pisau yang leper dan tidak tajamyang leper dan tidak tajam

54.54. Limau yang dihidangkan bersama Limau yang dihidangkan bersama hendaklah diperah menggunakan garpu hendaklah diperah menggunakan garpu yang dicucuk tengah-tengah limau. yang dicucuk tengah-tengah limau. Pegang bucu limau dengan tangan kiriPegang bucu limau dengan tangan kiri

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS55.55. Sherbet dihidangkan untuk menghilangkan bau Sherbet dihidangkan untuk menghilangkan bau

ikanikan56.56. Perhiasan di atas makanan, jangan di makan Perhiasan di atas makanan, jangan di makan

walaupun ia dibuat dari bahan yang boleh walaupun ia dibuat dari bahan yang boleh dimakandimakan

57.57. Kalau makan kaedah buffet, makanlah satu jenis Kalau makan kaedah buffet, makanlah satu jenis makanan dalam satu pinggang pada satu masamakanan dalam satu pinggang pada satu masa

58.58. Ambil makanan cukup untuk seorang dahulu. Ambil makanan cukup untuk seorang dahulu. Dibenarkan berkali-kali mengambil makanan. Dibenarkan berkali-kali mengambil makanan. Tiap kail mengambil makanan, ganti pinggan Tiap kail mengambil makanan, ganti pinggan baru. Biarkan pinggan yang telah digunakan di baru. Biarkan pinggan yang telah digunakan di atas meja. Pelayan akan mengambilnya atas meja. Pelayan akan mengambilnya

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS59.59. Jauhkan dari meminta perisa-perisa dan Jauhkan dari meminta perisa-perisa dan

lain-lain seperti cili api, cili merah, cili lain-lain seperti cili api, cili merah, cili jeruk, tomato sauce, kicap dan sebagainya. jeruk, tomato sauce, kicap dan sebagainya. Anda hanya dibenarkan menambah garam Anda hanya dibenarkan menambah garam atau lada sulahyang tersedia di atas meja atau lada sulahyang tersedia di atas meja untuk ditambah ke dalam makanan andauntuk ditambah ke dalam makanan anda

60.60. Tertumpah, tercicir, terjatuh sudu dan lain-Tertumpah, tercicir, terjatuh sudu dan lain-lain, cepat-cepat minta maaf dari kawan-lain, cepat-cepat minta maaf dari kawan-kawan di meja dan minta gantinya dari kawan di meja dan minta gantinya dari pelayanpelayan

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS61.61. Murah menggunakan perkataan-Murah menggunakan perkataan-

perkataan “I’m sorry”, “Excuse me”, “I perkataan “I’m sorry”, “Excuse me”, “I beg your pardon” dan “Thank you”beg your pardon” dan “Thank you”

62.62. Penggunaan pencungkil gigi tidak Penggunaan pencungkil gigi tidak dibenarkan sama sekali. Lakukan dibenarkan sama sekali. Lakukan pengcungkilan gigi hanya dalam bilik airpengcungkilan gigi hanya dalam bilik air

63.63. Cuba elakkan daripada sendawa dan Cuba elakkan daripada sendawa dan terkentutterkentut

64.64. Kata-kata pujian (compliment) amat Kata-kata pujian (compliment) amat digalakkan digalakkan

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS65.65. Bila kopi dihidangkan kacau perlahan-Bila kopi dihidangkan kacau perlahan-

lahan mengikut putaran tangan jamlahan mengikut putaran tangan jam66.66. Jangan kacau berbunyi seperti Jangan kacau berbunyi seperti

lazimnya apa yang berlaku dalam lazimnya apa yang berlaku dalam kedai kopikedai kopi

67.67. Jangan tinggalkan majlis sebelum Jangan tinggalkan majlis sebelum diumumkan majlis telah selesai diumumkan majlis telah selesai

68.68. Berdiri dan tunggu sehingga Berdiri dan tunggu sehingga tetamu/VIP beredar. Elakkan dari tetamu/VIP beredar. Elakkan dari berebut-rebut keluar berebut-rebut keluar

SEMASA MAJLISSEMASA MAJLIS69.69. Keluar dari kerusi hala ke kanan (ikut bahu Keluar dari kerusi hala ke kanan (ikut bahu

kanan). Letak napkin atas meja semula kanan). Letak napkin atas meja semula 70.70. Kaedah barat (continental) ialah bila Kaedah barat (continental) ialah bila

makanan disuap menggunakan garpu di makanan disuap menggunakan garpu di tangan kiri tangan kiri

71.71. Kaedah American ialah bila kita suap Kaedah American ialah bila kita suap makanan dengan garpu di tangan kanan. makanan dengan garpu di tangan kanan.

Caranya : selepas daging dipotong Caranya : selepas daging dipotong menggunakan pisau di tangan kanan dan garpu menggunakan pisau di tangan kanan dan garpu di tangan kiri, letakkan garpu dan pisau diatas di tangan kiri, letakkan garpu dan pisau diatas meja. Alihkan garpu ke tangan kanan dan meja. Alihkan garpu ke tangan kanan dan suaplah makanan menggunakan tangan kanansuaplah makanan menggunakan tangan kanan

SEMASA SEMASA MENINGGALKAN MENINGGALKAN

MAJLISMAJLIS

Ucapan Terima Kasih Kepada Tuan RumahUcapan Terima Kasih Kepada Tuan RumahComplimentsCompliments Jangan Tinggal Majlis Sebelum VVIP BalikJangan Tinggal Majlis Sebelum VVIP Balik Jangan Ambil Kad Menu, Jangan Ambil Kad Menu, ExtraExtra Bunga Bunga

Telur, etcTelur, etc Jangan Lupa Beg Tangan Di bawah KerusiJangan Lupa Beg Tangan Di bawah Kerusi

SEMASA MENINGGALKAN SEMASA MENINGGALKAN MAJLISMAJLIS

SELEPAS MAJLISSELEPAS MAJLIS

Hantar Kad Terima Kasih / Hantar Kad Terima Kasih / Thank YouThank You Kepada Tuan Kepada Tuan RumahRumah

SELEPAS MAJLISSELEPAS MAJLIS

TABLE MANNERSTABLE MANNERS

TABLE MANNERSTABLE MANNERSDO’SDO’S

Do Place napkin on your Do Place napkin on your laplap

Do Place napkin on the Do Place napkin on the table to the left of your table to the left of your place or on your chair if place or on your chair if leaving the table for a leaving the table for a short whileshort while

Do wipe your lips with the Do wipe your lips with the napkin before taking a napkin before taking a drinkdrink

DON’TSDON’TS Don’t wipe your mouth Don’t wipe your mouth

with your hand while with your hand while holding a knife / fork with holding a knife / fork with anotheranother

Don’t talk about your Don’t talk about your personal food likes and personal food likes and dislikes at the dinner tabledislikes at the dinner table

Don’t discuss your Don’t discuss your digestion and what your digestion and what your can or cannot eat. can or cannot eat. ‘Slimming’ talk is also ‘Slimming’ talk is also boring, especially to a man boring, especially to a man who is trying to give you a who is trying to give you a good mealgood meal


Do break bread into small Do break bread into small bite-size piece and eat it bite-size piece and eat it before breaking another before breaking another piecepiece

Do mention if the food has Do mention if the food has been especially deliciousbeen especially delicious

Do leave your plate where Do leave your plate where it is when finished either it is when finished either the fork and knife in the the fork and knife in the finished positionfinished position

Do remember that food is Do remember that food is always placed on your left always placed on your left and beverages on your and beverages on your rightright

DON’TSDON’TS Don’t push your plate Don’t push your plate

away, lean back and away, lean back and announce “I’m stuffed”announce “I’m stuffed”

Don’t gesture with your Don’t gesture with your knife, fork and spoonknife, fork and spoon

Don’t pick any cutlery that Don’t pick any cutlery that was accidentally dropped. was accidentally dropped. Ask for anotherAsk for another

Don’t eat your neighbour’s Don’t eat your neighbour’s bun / roll. Your side plate is bun / roll. Your side plate is always on your left and always on your left and your drinks on your rightyour drinks on your right


Do eat and drink quietly Do eat and drink quietly without fusswithout fuss

Do avoid looking greedyDo avoid looking greedy

Do use the serving spoon Do use the serving spoon when dishing out food from when dishing out food from the center dishthe center dish

Do restrict the Do restrict the consumption of alcoholic consumption of alcoholic drinks to acceptable norms drinks to acceptable norms (2 glasses)(2 glasses)

DON’TSDON’TS Don’t enter into Don’t enter into

conversation regarding conversation regarding religion, politics, sex and religion, politics, sex and gossipsgossips

Don’t discuss intimate, Don’t discuss intimate, private, scandalous private, scandalous matters when there is any matters when there is any possibility of others over-possibility of others over-hearing hearing

Don’t not talk when your Don’t not talk when your mouth is fullmouth is full

Don’t shout across the Don’t shout across the table when in a large table when in a large groupgroup

Contoh Peralatan

Makan malam

Cara Minum

Cara menggunakan garfu

Cara menggunakan pisau dan garfu

Cara Meletak Sudu dan Garfu selepas makan

Cara Memegang Sudu

Cara Memegangpisau

Cara Menggunakan gelas

SEKIANSEKIANTERIMA KASIHTERIMA KASIH

5 - revised - protocol and table manners

Documents