2600-7606 · nur jannah azman nor monica ahmad nor’ aishah hasan siti noor dina ahmad ahmad...

Edisi 1, No. 1 November 2017 ISSN 2600-7606

1. Penggunaan Sistem Vo Te Bagi Pengurusan Kewangan Geran Penyelidikan Yang Efisien (Use of VoTe System For Efficient Research Grant Financial Management)

Nur Jannah Azman Nor Monica Ahmad Nor’ Aishah Hasan Siti Noor Dina Ahmad Ahmad Husaini Mohamed

2. Penyingkiran Racun Siput Gondang Emas Menggunakan Granulasi Aerobik (Removal of Gondang Emas Pesticide using Aerobic Granulation)

Azlina Mat Saad Farrah Aini Dahalan Naimah Ibrahim Sara Yasina Yusuf

1

11

3. Sistem Pengurusan Permohonan Penyelidikan: Meningkatkan Kecekapan Operasi di Bahagian Hal Ehwal Akademik, UiTM Cawangan Johor, Kampus Segamat (Research Application Management System: Towards Operational Excellent In Academic Affairs Department, UiTM Johor Branch, Segamat Campus)

Muhammad Asyraf Wahi AnuarNurhafizahAzizan Suhaila Osman, Isma Ishak Rohayu Ahmad Ahmad Fuzi Md Ajis Mohd Zul Azmi Ishak Rabiatul Adawiyah Kamarulzaman Siti Hajar Baharin

4. Ekono‘Cinta’Metrik: Bila Cinta Menyatukan Kita (Econo‘Love’Metrics: When Love Unites Us)

Fadli Fizari Abu Hassan Asari

5. Pembangunan Jig Robot Pengimpal bagi Mengoptimakan Masa Pengajaran dan Pembelajaran dalam KelasPembuatan (Development of JIG Robot Welding to Optimize Teaching and Learning Time in Manufacturing Classes)

Norfauzi, T. Hadzley, A.B. Azimin, I Fakhrulnaim, I Hafiz,B.J

33

41

61

6. Mengurangkan Kesan Voltan Neutral Ke Bumi Yang Sering Merosakkan Komputer (Reduces The Effects Of Neutral Voltage To The Earth That Often Damage The Computer)

Rasdi Deraman Saliza Abdul Kadir Norziah Daud Mohd Sarih Daud Mohd Azli Md Deris AbdulMohdHafizAbdulHamid

7. Inovasi Terbaru Rempah Sup Dari DaunNangka (Artocarpusheterophyllus) Sebagai Pelembut Daging (An Ingenius Innovation of Soup Spices from Jackfruit (Artocarpusheterophyllus) Leaf For Meat Tenderization)

Mahirah Sairuji Muhammad Fathee Md. Bohari Fatin Nadzirah Zakaria Suzana Yusof Tengku Shahrul AnuarTengku Ahmad Basri Nina Keterina Hashim Razif Dasiman

8. Inovasi Produk “Smart Panel” Sebagai Kaedah Penyelesaian Masalah Pembentangan Hasil Kerja Pelajar (Smart Panel Innovation As A Problem Solving Method For Student Work’s Presentation)

ThuraiyaMohd Nor Azalina Yusnita Abd Rahman Nur Hanim Ilias Azran Mansor Siti Fairuz Che Pin Asma Senawi Zul Azri Abdul Aziz

79

97

109

ABSTRAK

Fungsi Unit Pengurusan Penyelidikan (RMU), UiTM Cawangan Negeri Sembilan adalah mengurus, mengkoordinasi dan menyediakan perkhidmatan berkaitan penyelidikan, perundingan dan penerbitan. Selain itu RMU bertanggungjawab meningkatkan impak keseluruhan penyelidikan untuk memperluas kerjasama dan mengukuhkan perkongsian dengan universiti penyelidikan yang lain. Dalam usaha membudayakan aktiviti penyelidikan dalam kalangan pensyarah, pihak RMU dan penyelidik, terutamanya pemegang geran menghadapi masalah ketiadaan sistem/templat geran penyelidikan yang seragam di mana pemegang geran terpaksa bergantung penuh kepada pihak Bendahari dalam mendapatkan maklumat (baki geran penyelidikan). Masalah ini menyebabkan kesulitan lain timbul seperti bilangan projek penyelidikan yang melanjutkan tempoh masa penyelidikan bertambah, pemegang geran akan bertumpu pada satu projek dengan tempoh yang sangat lama dan akhirnya mengakibatkan bilangan geran yang diperolehi oleh UiTM Cawangan Negeri Sembilan semakin berkurangan. Hasilnya, objektif kualiti kampus untuk memastikan geran penyelidikan mencapai RM200,000.00 agak sukar untuk dicapai. Rentetan itu, idea yang terbit untuk membantu menangani punca masalah pemegang

Penggunaan Sistem VoTe Bagi Pengurusan Kewangan Geran Penyelidikan Yang Efisien (Use of VoTe System For Efficient Research

Grant Financial Management)

Nur Jannah Azman1, Nor Monica Ahmad1, Nor’ Aishah Hasan1, Siti Noor Dina Ahmad2 dan Ahmad Husaini Mohamed1

1Fakulti Sains Gunaan, 2Fakulti Sains Komputer dan Matematik,Universiti Teknologi MARA Cawangan Negeri Sembilan, Kampus Kuala Pilah, Pekan

Parit Tinggi, 72000, Kuala Pilah, Negeri Sembilan

E-mel: [email protected]

Received Date: 28 July 2017Accepted Date: 20 September 2017

2

Jurnal InovasI MalaysIa (JurIM)

geran terhasil, iaitu sistem VoTe yang mana inovasi ini berjaya membantu mereka membuat perbelanjaan yang efisien sambil memantau kewangan dalam setiap vot dalam geran penyelidikan.

Kata kunci: Geran penyelidikan, RMU, UiTM Cawangan Negeri Sembilan, VoTe.

ABSTRACT

The Research Management Unit (RMU) UiTM Negeri Sembilan Branch manages, coordinates and provides services on research projects, consultations and publications. Besides that, RMU also enhances the impact of research by collaborating with other research universities. In the effort to encourage research activities among lecturers, RMU and researchers, especially those holding research grants face some challenges. Whereby, they do not have a clear and compartmentalised templat that shows the breakdownoffinancefortheoverallresearchgrant.Duetothis,researcherssolely rely on the bursary to update them on the balance available for their grants and other information. The absence of a clear templat that shows the breakdown of the research grants leads to problems such as researchers missing the dateline for completion because they are concentrating too long on a project. Such a delay has resulted in UiTM Negeri Sembilan securing lesser research grants and therefore the overall number of grants obtained has dwindled. The direct implication of this is that the objective stipulated under UiTM Negeri Sembilan’s Quality Management which is to secure a total amount of RM200 000 in research grants is hard to achieve. In order to overcome the problem of researchers not being able to keep track of their research, the VoTE system was introduced. This innovation helps researchers tospendandmonitortheirmoniesmoreefficientlyasthetotalbudgetforthe research is compartmentalise into different votes.

Keywords: Research grant, RMU, UiTM Negeri Sembilan Branch, VoTe

3

Edisi 1, No. 1 NovEmbEr 2017

PENGENALAN

Unit Pengurusan Penyelidikan (RMU) di bawah Pejabat Penyelidikan, Jaringan Industri, Masyarakat dan Alumni UiTM Cawangan Negeri Sembilan adalah sebuah unit pengurusan penyelidikan, inovasi, perundingan dan penerbitan. Antara masalah utama RMU adalah tiada sistem/templat geran penyelidikan yang seragam di antara pemegang geran serta penyelidik yang tidak mendapat maklumat mengenai prosedur yang melibatkan pengurusan kewangan geran penyelidikan. Penyelidik juga terpaksa dengan kerap menghubungi pihak Bendahari untuk mendapatkan maklumat baki geran semasa. Akibat masalah ini, proses kemas kini baki geran tidak dapat dibuat mengikut vot spesifik yang mana ketetapan telah dibuat oleh IRMI untuk setiap pemegang geran mematuhi peruntukan yang diberi mengikut tempoh penyelidikan tertentu (Garcia-Quevedo et al, 2017). Setelah meneliti secara terperinci, bagi mengatasi masalah ini, sistem VoTe dihasilkan bagi membantu penyelidik menjalankan pengurusan kewangan geran penyelidikan secara optimum. Objektif utama sistem ini dihasilkan adalah membantu pemegang geran mengetahui status terkini geran penyelidikan dengan maklumat yang boleh dicapai hanya di hujung jari, memastikan pemegang geran menggunakan vot geran penyelidikan dengan cermat, tepat dan efisien di samping membantu menaikkan imej jabatan.

METODOLOGI

Merujuk kepada Garis Panduan Pemantauan Geran Penyelidikan 2017, pemantauan geran penyelidikan bermula dari tarikh geran aktif sehingga tempoh geran penyelidikan tamat. Geran penyelidikan yang telah diluluskan hendaklah dijalankan mengikut vot yang telah diluluskan. Pemantauan geran penyelidikan adalah melihat kepada aspek kemajuan prestasi projek (pencapaian KPI) dan prestasi kewangan projek melalui penghantaran laporan kemajuan penyelidikan dan/atau laporan penamatan penyelidikan (Bown & Sayers, 2012). Walau bagaimanapun, pihak RMU, Bendahari dan terutamanya penyelidik mengalami masalah pengurusan kewangan geran penyelidikan berpunca daripada tiadanya sistem/templat penjanaan wang geran yang seragam yang menyebabkan masalah pengiraan wang geran tidak selari dengan baki di bendahari. Menggunakan kaedah 5W dan 1H dalam mendefinisikan masalah, perancangan penghasilan VoTe terhasil yang mana

4


sistem ini memudahkan kemas kini wang geran (Lendel et al, 2017). Templat penjanaan wang geran melalui VoTe dan diguna pakai semua pemegang geran menghasilkan pengemaskinian akaun yang lebih tepat dan pemantauan berkala (selang tiga bulan) dapat dilakukan oleh penyelidik dengan mudah dan cepat. Umumnya, sistem VoTe ini akan digunapakai oleh penyelidik dalam tempoh penyelidikan (minimum satu tahun hingga dua tahun). Pada peringkat permulaan, sistem ini digunakan oleh penyelidik daripada UiTM Cawangan Negeri Sembilan (kampus Kuala Pilah, Seremban, Rembau)

Rajah 1 menunjukkan carta alir ringkas proses kerja yang dijalankan. Pembinaan templat dihasilkan melalui kemudahan excel. Ujilari ke atas sistem dijalankan di UiTM Cawangan Negeri Sembilan di kampus Kuala Pilah, Seremban dan juga Rembau yang terdiri daripada 20 penyelidik/pemegang geran. Melalui soal selidik yang diberikan kepada pemegang geran, maklum balas yang diterima dikaji dan dianalisa agar proses penambahbaikan dapat dijalankan.

Pembinaan templat menggunakan kemudahan excel.

Ujilari di UiTM Cawangan Negeri Sembilan (Kuala Pilah, Seremban,

Rembau,)

Maklum balas dan penambahbaikan melalui soal selidik.

Rajah 1: Carta alir ringkas proses kerja

5


Rajah 2 menunjukkan muka hadapan sistem yang memaparkan maklumat umum projek penyelidikan. Isi kandungan sistem pula memaparkan maklumat terperinci pemegang geran dan kewangan yang boleh dikemas kini oleh pemegang geran dari semasa ke semasa.

Rajah 2: Muka hadapan sistem VoTe

Maklumat perbelanjaan secara terperinci dipaparkan di dalam ‘maklumat perbelanjaan’ dan pergerakan geran juga dipantau di mana amaran akan dikeluarkan secara automatik jika penyelidik ‘terlebih mohon’ dan ‘terlebih bajet’ seperti di dalam Rajah 3.

6


Rajah 3: Maklumat perbelanjaan dan pergerakan geran

KEBERHASILAN PROJEK

Sistem VoTe ini sangat mesra pengguna, mudah dikendalikan, ringkas dan tidak memerlukan sebarang arahan daripada jabatan (panduan sendiri). Penggunaannya yang mudah dapat mengelakkan daripada berlakunya perbelanjaan luar peruntukan oleh penyelidik di mana ia membantu untuk menganggar perbelanjaan masa hadapan. Ciri-ciri menarik lain yang ada pada sistem VoTe adalah wujudnya muka pengenalan diri, jadual permohonan wang, jadual pengeluaran wang, pembahagian vot dan juga terdapat bahagian cetak untuk penyata sekiranya diperlukan untuk tujuan rekod.

Kos penghasilan inovasi sistem VoTe juga adalah sangat murah iaitu sekitar RM 73.00 sahaja sekiranya hendak dibandingkan dengan manfaat yang terhasil daripadanya di mana ianya berjaya memudahkan penyelidik menghantar laporan penyelidikan, menjimatkan masa dan juga tenaga. Bagi menyeragamkan serta memantau keberkesanan penggunaan sistem VoTe, satu kaji selidik telah diadakan kepada semua pemegang geran penyelidikan di tiga kampus UiTM Cawangan Negeri Sembilan: Kuala Pilah, Seremban dan Rembau. Hasil analisa pada Rajah 4 mendapati, kesemua penyelidik (20 responden) bersetuju/amat bersetuju bahawa templat VoTe ini membantu pemegang geran menyemak baki geran mengikut vot.

7


Bersetuju15%

Amat Bersetuju

85%

Rajah 4: Bilangan responden yang bersetuju/amat bersetuju templat VoTe ini membantu pemegang geran menyemak baki geran mengikut vot

Rajah 5 pula menunjukkan bilangan responden yang bersetuju/amat bersetuju templat VoTe ini membantu pemegang geran untuk memantau perbelanjaan geran mengikut pecahan vot yang telah ditetapkan oleh IRMI. Faedah yang dapat dirasai oleh pihak pengurusan UiTM Cawangan Negeri Sembilan adalah membantu menyeragamkan maklumat diantara PJI dan Bendahari berkenaan baki dan status terkini setiap pemegang geran, menyelaraskan penyaluran dana kepada pemegang geran dengan lebih efisien serta mengelakkan daripada berlaku kekeliruan. Faedah ketara kepada penyelidik pula adalah membolehkan penggunaan peruntukan secara optimum dan efisien, membolehkan setiap pemegang geran mendapat maklumat terkini berkenaan dengan baki bagi setiap vot serta mengelakkan daripada berlaku perbelanjaan luar peruntukan (Weick & Jain, 2014).

8


Rajah 5: Bilangan responden yang bersetuju/amat bersetuju templat VoTe ini membantu pemegang geran untuk memantau

perbelanjaan geran mengikut pecahan vot

Satu inisiatif juga telah dilakukan di mana permohonan pendaftaran pemilikan Hak Cipta melalui RIBU dibuat dengan justifikasi, sistem VoTe yang dicadangkan ini merupakan satu inovasi yang baru (Brüggemann & Meub, 2017) dan dijangka dapat diaplikasikan di seluruh sistem UiTM.

RUMUSAN

Masalah kelewatan penghantaran laporan kemajuan penyelidikan yang disebabkan oleh pengurusan kewangan geran yang tidak efisien sering membelenggu pensyarah/penyelidik/pemegang geran. Akibatnya, penyelidikan akan terganggu dan terhenti apabila laporan tidak dikemukan. Ini seterusnya menyebabkan imej jabatan akan terjejas. Walau bagaimanapun, inovasi yang dihasilkan iaitu sistem VoTe dapat membantu pihak pengurusan RMU dan PJI, UiTM Cawangan Negeri Sembilan, memantau laporan perjalanan kewangan seiring dengan pencapaian penyelidikan. Seterusnya, membantu meningkatkan bilangan pemegang geran yang tamat penyelidikan di waktu yang ditetapkan dengan baki geran yang diperuntukkan.

9


PENGHARGAAN

Sekalung penghargaan kepada pihak Unit Pengurusan Kualiti, UiTM Cawangan Negeri Sembilan dan pengerusi Kumpulan Inovasi dan Kreatif (KIK) dalam menjayakan Bengkel Pemantapan Projek KIK, fasilitator KIK, Tn Hj Azizi bin Jantan, ketua dan ahli-ahli kumpulan VoTe yang dedikasi.

PRA-SYARAT

Konvensyen KIK Zon Selatan 2017 (20 September 2017)

RUJUKAN

Bown, M. J. & Sayers, R. D. (2012). How to apply for a research grant. Surgery 30:9, 467-470.

Brüggemann, J. & Meub, L. (2017). Experimental evidence on the effects of innovation contests. Information Economics and Policy, 39, 72–83.

Garcia-Quevedo, J., Segarra-Blasco, A. & Teruel, M. (2017) Financial constraints and the failure of innovation projects. Technological Forecasting and Social Change. 1-14.

Lendel, V., Moravčíková, D. & Latka, M. (2017). Organizing Innovation Activities In Company. Procedia Engineering, 192, 615-620.

Weick, C. W & Jain, R. K. (2014). Rethinking industrial research, development and innovation in the 21st century, Technology in Society, 39, 110–116.

ABSTRAK

Peningkatan jumlah populasi siput gondang emas dalam sawah padisecara langsung telah meningkatkan penggunaan racun perosak iaitu metaldehyde.Sisa racun perosak yang telah digunakan akan berakhir di dalam sistem air yang merupakan sumber air dan habitat kepada hidupan akuatik. Manusia dan haiwan lain turut menerima impak negatif dengan pencemaran ini. Sisa racun terkumpul di dalam badan mampu merosakkan sistem saraf dan hati. Sebagai penyelesaian, kajian ini akan memantau keupayaan granul aerobik untuk menyingkirkan metaldehyde dari air sisa.Sebuah bioreaktor yang dikenali sebagai reaktor kumpulan penjujukan telah digunakan untuk membangunkan butiran aerobik. Sampel enapcemar diaktifkan diambil dari loji rawatan air sisa telah digunakan sebagai enapcemar benih untuk memulakan pembentukan granul aerobik.Biomas dalam enapcemar benih diberi makan air sisa sintetik yang terdiri daripada beberapa bahan kimia sebagai sumber karbon dan nutrien.

Kata kunci: metaldehyde, enapcemar diaktifkan, bioreaktor, air sisa, granulasi

Penyingkiran Racun Siput Gondang Emas Menggunakan Granulasi Aerobik

(Removal of Gondang Emas Pesticide using Aerobic Granulation)

Azlina Mat Saad, Farrah Aini Dahalan, Naimah Ibrahim & Sara Yasina Yusuf

Pusat Pengajian Kejuruteraan Alam Sekitar, Universiti Malaysia Perlis, Kompleks Pengajian Jejawi 3, 02600 Arau, Perlis, Malaysia


Received Date: 16 Ogos 2017Accepted Date: 28 September 2017

12


ABSTRACT

Increaseinthenumberofgoldenapplesnailpopulationsinpaddyfieldshas directly increased the use of metaldehyde pesticide. The remaining pesticide that has been used will end up in water systems which are sources of water and habitats to other aquatic biotas. Humans and other animals also receive a negative impact from this contamination. The accumulated pesticide is harmful to the nervous system and liver. As a solution, this study will monitor the ability of aerobic granules to remove metaldehyde from wastewater. A bioreactor known as a sequencing batch reactor has been used to develop aerobic granules. The activated sludge from the wastewater treatment plant was used as seed sludge to begin the formation of aerobic granules. Biomass in seed sludge is fed using synthetic wastewater which consists of several chemicals substances as source of carbon and nutrients.

Keywords: metaldehyde, activated sludge, bioreactor, wastewater, granulation

PENGENALAN

Racun metaldehyde (CH3CHO)4 digunakan secara meluas dalam pertanian dan pengurusan lanskap untuk membunuh haiwan perosak seperti siput, lintah bulan dan gastropod (Bristol, 2012).Racun metaldehyde dikategorikan di bawah Kelas II toksin yang bermaksud ia boleh menjadi agak toksik untuk kesan kesihatan akut sehingga menyebabkan kematian (WHO, 1996). Sekiranya racun ini dikonsumsi oleh haiwan secara langsung atau tidak, ia akan menyebabkan ketoksikan yang sangat serius terhadap mangsanya (PAN UK, 2001).

Di Malaysia, para petani menggunaan racun metaldehyde untuk membunuh siput gondang emas atau secara saintifiknya dikenali sebagai Pomacea canalicuta dan Pomacea incularum (Suharto et al., 2006).Kumpulan siput inimenjadi ancaman besar di kawasan sawah padi kerana mampu memakan dan merosakkan anak benih padi yang baru ditanam. Begitu juga dengan anak padi yang berumur sehingga sebulan.Apa yang lebih merisaukan petani, siput-siput ini membiak dengan cepat. Siput betina mampu menghasilkan beratus biji telur yang berwarna merah jambu dalam

13


masa sehari (MADA, 2014). Siput gondang emas dipercayai boleh hidup sehingga tiga tahun dan mampu bertahan selama enam bulan di dalam tanah berlumpur yang agak kering (Yahaya et al., 2006).

PENYATAAN MASALAH

Walaubagaimanapun, penggunaan racun ini secara berlebihan dan dalam jangka masa yang lama membawa masalah serius kepada alam sekitar sekiranya tidak ditangani dengan segera (Mathiesen, 2013). Sifat kelarutan berair yang tinggi dari sebatian racun ini akan meningkatkan potensi untuk larut dari tanah dan menyebabkan pencemaran air. Apa yang lebih membimbangkan ialah, sebatian racun ini dan produk degradasinya berkebolehan untuk kekal di dalam persekitaran akuatik kerana memiliki tekanan wap yang rendah (EFSA, 2010).

Racun molluscicide ini akan mengalami proses bioakumulasi di dalam hidupan akuatik (misalnya: ikan dan belut). Seterusnya, memasuki dan terbiomagnifikasi di dalam sistem tubuh manusia dan haiwan yang lebih besar melalui rantaian makanan.Iniakan menjejaskan kesihatan manusia dan haiwan tersebut (Kay & Grayson, 2014).

Pelbagai kaedah rawatan telah dilaksanakan untuk menyingkirkan racun metaldehyde di dalam air termasuklah karbon diaktifkan, karbon aktif berbutir, karbon fenolik dan pengoksidaan lanjutan(Nabeerasool et. al., 2015). Walaubagaimanapun, beberapa kaedah penyingkiran yang telah dilakukan adalah tidak mesra alam dan sangat mahal kosnya. Malahan, terdapat sesetengah rawatan air seperti penggunaan klorin dan ozon tidak berjaya untuk menghilangkan dan mengurangkan kepekatan metaldehyde dalam sistem air (Marshall, 2013).

Oleh yang demikian, adalah penting bagi pihak yang berkenaan bagi mencari penyelesaian kepada masalah ini. Kaedah yang lebih mesra alam dan menjimatkan kos adalah perlu dalam memastikan kemapanan alam sekitar, dalam Malaysia menuju status sebuah negara maju. Sehubungan itu, kajian ini mencadangkan penggunaan granular aerobik sebagai alat dalam menyingkirkan racun metaldehyde dari air sisa, terutamanya yang banyak dikesan di kawasan sawah padi.

14


Usaha Penambahbaikan

Dalam kajian ini, granular aerobik dibangunkan dalam reaktor berskala makmal. Enapcemar yang mengandungi mikroorganisma digunakan sebagai benih untuk memulakan proses granulasi aerobik ini. Granular aerobik terhasil daripada agregasi padat yang berlaku di antara mikroorganisma yang terkandung di dalam enapcemar diaktifkanlalu membentuk sfera.Kebiasaannya, ianya dibangunkan di dalam reaktor yang berfungsi secara kumpulan jujukan.Dari segi penggunaannya pula, granular aerobik telah digunakan dalam beberapa kajian untuk menyingkirkan bahan cemar dalam air seperti sisa penternakan, industri dan farmaseutikal.

Granular aerobik mempunyai kadar metabolisme yang tinggi. Selain itu, mempunyai ketahanan tinggi terhadap pertambahan beban toksin. Ini kerana ianyamendapat perlindungan daripada bahan-bahan polimer ekstraselular yang terdiri daripada sebatian protin, karbohidrat dan lain-lain yang dirembeskan oleh mikroorganisma di dalam granular ini. Kesemua fakta ini dinyatakan di dalamWeber et al.(2007).Berdasarkan ciri-ciri yang di atas, granular aerobik dijangka dapat menyingkirkan metaldehydeyang terdapat di dalam air sisa secara berkesan.

METODOLOGI

Penetapan dan Operasi Bioreaktor

Sebuah bekas yang berbentuk silinder dikenali sebagai bioreaktor yang diperbuat daripada akrilik disediakan. Silinder berkenaan mempunyai ukuran seperti yang berikut; isipadu untuk operasi 2.5 L, diameter 10 cm dan ketinggian 35 cm seperti yang ditunjukkan dalam Rajah 1.

15


Rajah 1: Lakaran rajah skematik untuk susunan bioreaktor dan alatan lain(Sumber: Saad et al., 2017)

Kitaran operasi bioreaktor ini bermula dengan proses pengisian, pengudaraan, pengenapan dan pembuangan seperti yang ditunjukkan dalam Rajah2. Bioreaktor ini dikendalikan secara berterusan selama 24 jam dengan jumlah 8 kitaran sehari. Setiap kitaran mengambil masa selama 3 jam.

Rajah 2: Empat kitaran proses yang berlaku dalam sistem bioreaktor

16


Jadual 1 menerangkan mengenai tempoh masa terperinci bagi kitaran dalam bioreaktor. Keadaan yang berlaku di dalam bioreaktor turut dipaparkan dalam jadual tersebut. Parameter air sisa seperti pH, oksigen terlarut, mixed liquor suspended solid (MLSS), mixed liquor volatile suspended solid (MLVSS), permintaan oksigen kimia dan ammonia nitrogen diambil untuk diperiksa secara teliti (APHA, 2005).

Jadual 1: Tempoh kitaran bioreaktor

Proses Tempoh (jam)

Keadaan dalam bioreaktor

1. Pengisian 0.50 Air sisa sintetik diisi ke dalam bioreaktor dari bahagian bawah kepala paip kawalan dilabelkan sebagai No.5 dalam Rajah 2.

2. Pengudaraan 2.00 Udara dari pam udara disalurkan melalui penyebar udara yang terletak di bahagian bawah bioreaktor.

3. Pengenapan 0.08 Pam udara dimatikan sementara menggunakan pemasa.Enapcemar yang terdapat dalam bioreaktor akan terenap ke dasar.

4. Pembuangan 0.42 Pemasa yang mengawal pam peristaltik untuk tangki keluar akan dihidupkan.Enapcemar yang masih terapung di bahagian atas akan dikeluarkan dari bioreaktor dan masuk ke dalam tangki keluar yang disediakan. Kepala paip kawalan untuk proses pembuangan yang dilabelkan sebagai No.3 ditunjukkan dalam Rajah 2.

Benih Enapcemar dan Penyediaan Air Sisa Sintetik

Persampelan untuk mendapatkan enapcemar diaktifkan dilakukan di sebuah loji air sisa di kilang berdekatan.Seterusnya, enapcemar diaktifkan yang diambil digunakan sebagai enapcemar benih untuk memulakan proses granulasi di dalam bioreaktor.Biomas yang terkandung di dalam enapcemar benih diberi makanan daripada sumber air sisa sintetik dengan menggunakan bantuan pam peristaltik yang dikawal olehpemasa. Rajah 3 menunjukkan sampel enap cemar diaktifkan yang telah diambil dari loji rawatan air sisa berdekatan.

17


Rajah 3: Enap cemar diaktifkan yang diperolehi dari loji rawatan air sisa

Air sisa sintetik ini disediakan di dalam makmal dengan mencampurkan zat kimia terdiri daripada tiga medium termasuk medium A, medium B dan unsur surih mengikut kaedah penyediaan yang dicadangkan oleh Nor-Anuar (2008). Dalam kajian ini, proses granulasi dilakukan selama satu bulan.

Penyingkiran Metaldehyde dalam Air Sisa Menggunakan Granul Aerobik

Granular aerobik digunakan untuk menyingkirkan metaldehyde dalam air sisa.Ujian degradasi secara berkumpulan dilakukan untuk memantau keupayaan granular aerobik untuk menyingkirkan metaldehyde dalam siri kepekatan iaitu 210, 230, 250, 270, 290 dan 330 mg/L. Data untuk peratus pengurangan metaldehyde dalam ujian ini akan diambil setiap tiga hari selama dua minggu. Sampel air sisa ini akan diekstrak menggunakan teknik yang dinyatakan di sub-tajuk di bawah.

Penentuan Metaldehyde dalam Air Sisa

Sampel air buangan akan diekstrak menggunakan ekstraksi cecair-cecair.Peralatan seperti Gas chromatography - mass spectrometry (GC-MS)

18


akan digunakan untuk menyiasat peratusan penyingkiran metaldehyde dalam kajian ini.

IMPAK HASIL KAJIAN

Manfaat Kepada Ekonomi Negara

Terdapat banyak manfaat yang diperolehi dengan penggunaan kaedah biologi untuk merawat air sisa. Di antaranya ialah penjimatan wang berganda berbanding kaedah-kaedah lain. Ini disumbangkan oleh penjimatan daripenggunaan dan pelupusan bahan kimia yang sangat minima. Kurang tenaga kerja diperlukan berikutan cara pemprosesannya yang lebih ringkas. De Kreuk et al.(2005) menyatakan yang penggunaan teknologi rawatan air sisa granular aerobik ini mampu menjamin penjimatan sehingga 20% kos berbanding penggunaan sistem konvensional. Kaedah ini juga mampu menjimatkan ruang sehingga 75%.

Secara tidak langsung, belanja yang dijimatkan dengan menggunakan kaedah biologi ini boleh disalurkan kepada agenda-agendaberkaitan air yang lain. Contohnya, pembersihan dan pembesaran sungai dan tali air dalam meningkatkan keselesaan dan kemudahan kepada rakyat di negara ini.

Manfaat Kepada Alam Sekitar

Selain itu, kaedah biologi menggunakan granular aerobik untuk rawatan air sisa lebih bersifat mesra alam. Initerhasil dari pengurangan dalam jumlah enapcemar hasil dari proses ini, berbanding kaedah-kaedah konvensional yang lain.Seterusnya, mengurangkan kadar nitrogen dan ammonia nitrogen di dalam air sisa, pada kadar yang signifikan (El-Bestawy et al.,2005;TextileToday, 2012).Di samping itu, pencemaran daripada bahan kimia merbahaya tidak akan berlaku berikutan tiada bahan kimia jenis ini digunakan semasa proses rawatan granular aerobik.

19


Rajah 4: Granular aerobik yang terbentuk dalam kajian ini

Dalam kajian yang dilakukan ini, granular aerobik berbentuk sfera seperti yang ditunjukkan dalam Rajah 4mula terbentuk selepas 30 hari. Ianya, menggantikan benih enapcemar diaktifkan yang digunakan pada awal eksperimen ini. Pada awalnya, sampel yang digunakan berbentuk seperti gumpalan yang berbuluseperti dalam Rajah 5. Pertambahan saiz granular aerobik dapat dilihat dengan jelas menggunakan mikroskop cahaya yang didatangi dengan kamera digital.

20


Rajah 5: Enap cemar diaktifkan yang seperti gumpalan berbulu

Granular aerobik dilihat mampu untuk menurunkan nilai permintaan oksigen kimia (COD) dan ammonia nitrogen (AN) dalam kajian ini seperti dipaparkan dalam Rajah 6. Peratus penyingkiran COD dan AN semakin meningkat apabila granular aerobik mencapai usia 30 hari. Sehubungan itu, kepekatan metaldehyde dalam air sisa juga dijangka berjaya dikurangkan dengan menggunakan granular aerobik.Ini berikutan kemampuannya untuk menggunakan nutrien sebagai sumber makanan.

Rajah 7 menunjukkan nilai parameter kepekatan biomas MLSS dan MLVSS yang diambil sepanjang 30 hari operasi bioreaktor. Kepekatan ini berubah-ubah mengikut keadaan parameter bioreaktor. Rajah 8 pula menunjukkan kehadiran racun metaldehyde dalam sampel air sawah yang dikesan menggunakan GC-MS. Ini membuktikan yang racun ini telah digunakan dalam pembasmian siput gondang emas di kawasan sawah padi yang berkenaan.

21


0

20

40

60

80

100

120

0 3 6 9 11 14 17 21 23 25 27 29 30

% p

enyi

ngki

ran

Hari

Penyingkiran COD (%) Penyingkiran AN

Rajah 6: Peratusan penyingkiran permintaan kimia oksigen (COD) dan ammonia nitrogen (AN)

0

1

2

3

4

5

6

7

8

0 3 6 9 11 14 17 21 23 25 27 29 30

kepe

kata

n bi

omas

(g/L

)

Hari

MLSS (g/L) MLVSS (g/L)

Rajah 7: Nilai parameter untuk MLSS dan MLVSS

22


Rajah 8: Racun metaldehyde dikesan dalam sampel air sawah menggunakan GC-MS

Manfaat Kepada Masyarakat

Kajian ini secara langsung mendatangkan impak positif kepada masyarakat, terutamanya kepada masyarakat di sekitar kawasan sawah padi. Bekalan air terawat yang lebih bersihdan selamat boleh dijadikan sumber untuk kegunaan domestik, pertanian, penternakan dan perindustrian. Dalam masa yang sama, ia menjadi habitat yang sesuai bagi pelbagai jenis hidupan akuatik.

RUMUSAN

Kajian ini mempunyai potensi tinggi untuk dikormesialkan berikutan banyak impak positif yang boleh diperolehi. Sehubungan dengan itu, idea untuk menggunakan teknologi granulasi aerobik ini boleh direalisasikan dengan membina loji rawatan air sisa berdekatan kawasan sawah padi. Ini bagi merawat efluen air sisa yang dihasilkan oleh sektor pertanian, supaya air

23


bersih dan selamat dapat dibekalkan kepada masyarakat, selain memenuhi matlamat sebagai negara maju yang mapan.

PENGHARGAAN

Jutaan terima kasih kepada Kementerian Pendidikan Tinggi Malaysia dan Universiti Malaysia Perlis (UniMAP) untuk Biasiswa MyBrain15 (MyPhD) dan Skim Geran Penyelidikan Fundamental No. 9003-00386.

PRA-SYARAT

1. Young International Innovation Exhibition2017 (YIIX ’17), UiTM Rembau, Negeri Sembilan. (2017). Pingat Gangsa.

2. The 1st International Malaysia-Indonesia-Thailand Symposium on Innovation and Creativity 2017 (iMIT SIC 2017). (2017). Penyertaan.

RUJUKAN

APHA (American Public Health Association). (2005). Standard methods for the examination of water and wastewater (21st ed.). New York: American Public Health Association, the American Water Works Association and the Water Environment Federation.

Bristol Water, (2012). Briefing on metaldehyde. Diambil dari http://www.bristolwater. co.uk/news/general/.

De Kreuk, M. K., De Bruin, L. M. M., & Van Loosdrecht, M. C. M. (2005). Aerobic granular sludge: From idea to pilot plant. Diambil dari http://m.stowa.nl/Upload/PPT%20presentaties%20bijeenkomsten/Presentatie%2007%20Mark%20van%20Loosdrecht.pdf

EFSA. (2010). Conclusion on the peer review of the pesticide risk assessment of the active substance metaldehyde. EFSA Journal, 8(10): 1-77.

El-Bestawy, E., El-Masry, M.H., &El-Adl, N.E. (2005). The potentiality of free gram-negative bacteria for removing oil and grease from

24


contaminated industrial effluents. World Journal of Microbiology & Biotechnology, 21, 815-822.

Kay, P., & Grayson, R. (2014). Using water industry data to assess the metaldehyde pollution problem. Water and Environment Journal, 28(3): 410-417.

MADA (Muda Agricultural Development Authority). (2014). Siput gondang emas. Diambil dari http://mada.gov.my/siput-gondang-emas1

Marshall, J. (2013). Water UK briefing paper on mataldehyde. Diambil darihttp://www.water.org.uk/sites/default/files/documents/Policy-Briefings/Water%20UK%20Policy%20briefing%20Metaldehyde%2013%20Aug%202013_0.pdf.

Mathiesen, K. (2013). Slug poison found in one in eight of England’s drinking water sources. The Guardian.Diambil dari https://www.theguardian.com/environment/ 2013/jul/10/slug-poisondrinking-water-metaldehyde

Nabeerasool, M. A., Campen, A. K., Polya, D. A., Brown, N. W., & van Dongen, B. E. (2015). Removal of metaldehyde from water using a novel coupled adsorption and electrochemical destruction technique. Water, 7(6), 3057-3071.

Nor-Anuar, A. (2008). Development of aerobic granular sludge technology for domestic wastewater treatment in hot climate. Disertasi Ph.D tidak diterbitkan. Skudai: Universiti Teknologi Malaysia.

PAN UK (Pesticide Action Network United Kingdom). (2001). Diambil dari http://www.pan-uk.org/pestnews/Actives/Metaldeh.htm.

Suharto, H., Marwoto, R.M., Heryanto, M. dan Siwi, S.S. (2006). The golden apple snail, Pomacea spp., in Indonesia. Dalam Joshi, R. C., & Sebastian, L. S (Ed). Global advances in ecology and management of golden apple snail (ms. 215-230). Manila: Philippine Rice Research Institute (PhilRice).

25


TextileToday (2012). Biological treatment of textile effluents: Best adoptable option results in cost & environment savings with outstanding treatment efficiency. Diambil dari http://www.textiletoday.com.bd/biological-treatment-of-textile-efflue nts-best-adoptable-option-results-in-cost-environment-savings-with-outstanding-treatment-efficiency/

Weber, S. D., Ludwig, W., Schleifer, K.H.,& Fried, J.(2007). Microbial composition and structure of aerobic granular sewage biofilms. Applied and Environmental Microbiology, 73, 6233-6240.

WHO (World Health Organization). (1996). Data sheets on pesticides. No. 93. Metaldehyde. Diambil dari http://www.inchem.org/documents/pds/pds/pest93.

Yahaya, H., Nordin, M. Muhamad Hisham, M.N. dan Sivaprasagam, A. (2006). Golden apple snail in Malaysia. Dalam Joshi, R. C., & Sebastian, L. S (Ed).Global advances in ecology and management of golden apple snail(ms. 215-230). Manila: Philippine Rice Research Institute (PhilRice).

ABSTRAK

Penggunaan teknologi dapat memperkasakan kecekapan operasi sesebuah organisasi melalui penjanaan sistem inovasi yang menepati keperluan dan kehendak pemberi dan penerima sesuatu perkhidmatan. Artikel ini membincangkan tentang inovasi Sistem Pengurusan Permohonan Penyelidikan (RAMS) yang digunapakai di Bahagian Hal Ehwal Akademik (BHEA) UiTM Cawangan Johor, Kampus Segamat dan bagaimana ianya bertindak sebagai ejen pengubah budaya kerja serta memperlihatkan penggunaan teknologi yang terkini untuk menguruskan permohonan penyelidikan oleh pelajar dengan lebih efektif dan efisyen. Penciptaan inovasi RAMS juga mewujudkan sebuah repositori permohonan secara berpusat dan menggunakan platform elektronik yang boleh diakses secara atas talian sekaligus mempromosikan penggunaan rekod elektronik serta memastikan keberkesanan proses penciptaan dan kawalan rekod

Sistem Pengurusan Permohonan Penyelidikan: Meningkatkan Kecekapan Operasi

di Bahagian Hal Ehwal Akademik, UiTM Cawangan Johor, Kampus Segamat

(Research Application Management System: Towards Operational Excellent in Academic

Affairs Department, UiTM Johor Branch, Segamat Campus)

Muhammad Asyraf bin Wahi Anuar, Suhaila binti Osman, Nurhafizah Binti Azizan, Isma bin Ishak, Rohayu binti Ahmad, Ahmad Fuzi bin Md Ajis, Mohd

Zul Azmi bin Ishak, Siti Hajar binti Baharin, Rabiatul Adawiyah Kamarulzaman

Fakulti Pengurusan Maklumat, Universiti Teknologi MARA, Cawangan Johor, Kampus Segamat

KM12, Jalan Muar, 85000, Segamat, Johor.


Received Date: 18 Ogos 2017Accepted Date: 03 Oktober 2017

28


elektronik mengikut piawaian yang ditetapkan seperti penyimpanan, akses serta keselamatan data. Dalam pembangunan dan penggunaan RAMS, beberapa prosedur operasi standard telah dikemaskini bagi memastikan keberkesanan penggunaan RAMS dan penggunaan kod QR sebagai mekanisma perkongsian dan validasi juga telah diperkenalkan. Metodologi penciptaan inovasi juga diperkenalkan bagi menyokong proses penjanaan idea serta teras kepada projek inovasi ini terutamanya dalam pembangunan sistem dan penyimpanan rekod elektronik yang mengikut spesifikasi yang betul. Melalui beberapa proses dalam peringkat penciptaan inovasi, RAMS juga telah menjalani beberapa penambahbaikan untuk memastikan proses pengurusan permohonan penyelidikan adalah lebih lengkap dan cekap.

Kata Kunci: sistem; penyelidikan; RAMS; pengurusan; rekod; elektronik.

ABSTRACT

The use of technology can empower the organization’s operational efficiencies through the invention of information systems that suit theneeds and requirements the service provider and customers. This article discussedabout Research Application Management System (RAMS) used in the Academic Affairs Division (BHEA) UiTM Johor Branch, Segamat Campus and how it acts as a medium for transformation of working culture and utilized the latest technology to managed research applications records moreeffectiveandefficient.Allapplicationswillbemanagedthroughonlineplatform that act as centralized data processing and it also promote the concept of electronic record from the process of capturing data, processing, creation of records and maintaining the electronic record that support the paperless initiatives. The standard operating procedure has been revised to enhance the process of application and saving the cost of processing time, men power and production cost. RAMS also integrated with Quick-Response Code (QR-Code) as a validation and sharing mechanism for every application that has been approved by Academic Affair Department. Innovation development methodologies are also introduced to support the core processes of this innovation project, especially in the process of system development and managing the electronic records based on the standard specifications.RAMShasalsoundergonesomeimprovementstoensurethatthe research application management process can improve the operational

29


excellent for the organization especially in supporting the green environment and promoting the use of digital records.

Keywords: system, research, RAMS, management, record, electronic

PENGENALAN

Inovasi membawa maksud sesuatu yang baru diperkenalkan yang meliputi kaedah, sistem, adat dan lain-lain (Kamus Dewan, 2005). Inovasi adalah pengenalan kaedah baru yang dicipta untuk memudahkan sesuatu proses kerja atau penambahbaikan yang dilakukan untuk meningkatkan kualiti proses dan kecekapan operasi kerja di sesebuah organisasi atau individu. Inovasi didalam sesebuah organisasi adalah sesuatu perkara yang menunjukkan bahawa tenaga kerja di organisasi tersebut mempunyai budaya saing dan inginkan sesuatu yang baharu serta sentiasa mencabar diri untuk mempertingkatkan lagi kualiti dan budaya kerja. Peningkatan ilmu pengetahuan juga merupakan faktor dimana pencipta inovasi dapat melihat secara kritikal terhadap sesuatu proses dan cuba memperkasakan proses tertentu untuk menjadikan ianya lebih efisyen dan efektif. Fakulti Pengurusan Maklumat, UiTM Cawangan Johor Kampus Segamat melihat inovasi sebagai satu platform untuk meningkatkan kualiti kerja melalui gabungan idea serta kepakaran yang wujud di kalangan pensyarah dan staff. Penggunaan teknologi dalam penciptaan inovasi adalah tidak asing lagi untuk memudahcara sesuatu proses kerja dan ianya juga dapat membantu untuk mewujudkan persekitaran kerja yang lebih kondusif dan sistematik.

Melalui perbincangan dan survey yang dijalankan, inovasi penciptaan RAMS adalah berpunca daripada masalah untuk pelajar UiTM Cawangan Johor Kampus Segamat mendapatkan surat permohonan untuk menjalankan penyelidikan ke organisasi luar daripada BHEA. Proses permohonan di BHEA memerlukan pelajar untuk mengambil atau mencetak sendiri borang permohonan surat tersebut dan mengisinya secara manual serta memerlukan sekurang-kurangnya dua (2) hari bekerja untuk pihak BHEA memproses data sebelum surat kebenaran dijana. Pelajar perlu hadir ke BHEA untuk menghantar dan menyemak status permohonan tersebut dan ianya melibatkan masa, kos serta tenaga kerja pelajar serta staff yang terlibat. Melalui pemerhatian serta perbincangan, didapati bahawa pelajar juga

30


menhadapi masalah kesilapan ejaan dan maklumat di dalam surat kelulusan yang telah siap dijana dan ini memerlukan pelajar tersebut untuk memohon pembetulan terhadap surat permohonan tersebut dan ini mengambil masa serta tenaga kerja diperlukan. Kesan daripada isu ini, pelajar terpaksa menangguhkan aktiviti penyelidikan mereka sekaligus menyebabkan organisasi luar juga terpaksa mengubah jadual untuk bertemu dengan pelajar berkenaan kepada tarikh dan masa yang lain. Ianya juga memberi impak kepada imej fakulti dan universiti kerana berlakunya perubahan tarikh serta masa temu janji yang telah disahkan oleh pelajar bersama pihak industri.

Rentetan daripada isu tersebut, Fakulti Pengurusan Maklumat telah pun mengambil inisiatif untuk mewujudkan inovasi penggunaan sistem teknologi maklumat untuk memastikan proses permohonan dan penjanaan surat penyelidikan pelajar dapat disempurnakan dengan cepat dan cekap. Proses kerja manual untuk penjanaan surat penyelidikan tersebut digantikan dengan proses kerja secara atas talian yang membolehkan pelajar untuk membuat permohonan secara atas talian dan tidak memerlukan kehadiran di BHEA. Objektif inovasi ini adalah untuk memudahkan serta mempercepatkan proses permohonan surat penyelidikan tersebut serta menjimatkan tenaga kerja, kos cetakan dan masa pemprosesan. Ianya juga amat bersesuaian dengan tema inovasi UiTM 2017, iaitu ‘Inovasi Melonjak Pesaingan Global’ yang sangat mengalakan penciptaan inovasi bagi pengurusan operasi yang lebih cekap. Inovasi juga perlu diselenggara dan dikemaskini secara berterusan bagi meningkatan budaya saing dan mewujudkan masyarat berilmu dan berpengetahuan tinggi.

METODOLOGI

Hasil daripada analisa punca masalah yang diperolehi, sebuah sistem pengurusan maklumat secara atas talian diwujudkan bagi tujuan untuk menguruskan permohonan secara atas talian sekaligus menyelesaikan masalah penjanaan surat serta menjimatkan kos. Penciptaan inovasi RAMS dilakukan mengikut metodologi fasa pembangunan sistem teknologi maklumat “Waterfall System Development Life Cycle (SDLC)” yang digunakan untuk membuat analisa keperluan, reka bentuk sistem, perlaksanaan, uji cuba serta pembaikan yang dilakukan dari masa kesemasa. Terdapat pelbagai kerangka metodologi pembangunan sistem

31


telah diperkenalkan tetapi model ini telah diperakui oleh ramai penyelidik dan pembangun sistem dalam perlaksanaan penciptaan dan pembangunan sistem yang digunapakai oleh pelbagai organisasi.

Berdasarkan kepada metodologi fasa pembangunan sistem seperti di Rajah 1, Fakulti Pengurusan Maklumat mengumpul dan menganalisa data dan keperluan untuk proses pembangunan sistem. Makumat borang permohonan secara manual dianalisa untuk mengkaji input serta mengenalpasti penambahbaikan yang diperlukan terhadap input yang berkaitan. Bagi menghasilkan inovasi yang memberi impak secara menyeluruh, Fakulti Pengurusan Maklumat telah mengabungkan pembangunan sistem dan metodologi pengurusan rekod elektronik yang menyarankan supaya pengurusan data dan surat kelulusan mengikut spesifikasi pengurusan rekod elektronik yang sebenarnya seperti yang disarankan oleh U.S. National Archives and Records Administration, (2014).

Rajah 1: Fasa pembangunan sistem

32


Metodologi pengurusan rekod elektronik menyarankan supaya setiap data yang dimasukkan perlu diberi perhatian dari aspek skema klasifikasi, tarikh dicipta dan diubahsuai, kemudahan dapatan semula, akses serta perkongsian maklumat tersebut. Berpandukan kepada metodologi tersebut, RAMS mampu untuk menjadi sistem automasi yang mampu mengumpul dan memproses data dengan lebih cekap dan seterusnya menjadi sebuah platform pengurusan rekod elektronik yang baik.

RAMS dibangunkan berlandaskan kepada metodologi pembangunan sistem dan pengurusan rekod elektronik berdasarkan beberapa criteria utamaseperti yang dinyatakan dalam Rajah 2 iaitu:

1. Data yang dimasukkan oleh pengguna perlu disimpan didalam pengkalan data bagi tujuan penyimpanan dan pengurusan rekod yang berkesan.

2. Setiap data diberikan klasifikasi secara automatik mengikut jabatan pemohon dan ID unik bagi tujuan untuk mengelakkan duplikasi maklumat.

3. Rekod permohonan penyelidikan boleh diakses menggunakan enjin carian yang dibina di dalam sistem.

4. Setiap permohonan memerlukan semakan pegawai BHEA dan tandatangan elektronik akan dijana untuk pengesahan.

5. Notifikasi melalui email akan dihantar secara automatik apabila tindakan telah diambil oleh pihak BHEA.

6. Perkongsian dan akses menggunakan kod QR digunakan untuk kemudahan akses peranti mudah alih.

7. Paparan antaramuka sistem perlu mesra peranti mudah alih.

8. Kawalan akses diberikan kepada beberapa tahap iaitu: pengguna; moderator dan administrator.

33


9. Statistik permohonan dan penjimatan kos akan dijana oleh sistem secara automatik bagi pembuktian kecekapan operasi.

10. Latihan intensif akan diberikan kepada moderator dan manual pengguna secara atas talian perlu diedarkan kepada pengguna berkenaan tatacara penggunaan sistem maklumat.

1.

Arkib

REKA

Dalaman (direka)

Luaran (diterima)

PELUPUSAN

Pemusnahan

Bukan Rekod Tidak

TetapJangka Pendek

Jangka Panjang

GUNA DAN SELENGGARA

PengagihanPenyimpananPerolehan Kembali

Rajah 2: Model pengurusan rekod elektronik hibrid (Afshar& Ahmad, 2015)

Kecekapan operasi melalui penggunaan sistem telah terbukti dengan pelbagai contoh pembangunan sistem dipelbagai organisasi terutamanya yang melibatkan penjanaan dokumen dan laporan. Penggunaan sistem maklumat diorganisasi juga membantu pihak pengurusan untuk membuat keputusan dengan lebih tepat dan mudah kerana data yang disimpan telah diproses untuk menjadi satu maklumat yang bernilai bagi tujuan rujukan dan bukti.

34


KEBERHASILAN PROJEK

Penciptaan RAMS merupakan inovasi yang dianggap sebagai sebuah platform untuk menguruskan data supaya dapat diproses menjadi maklumat yang mempunyai nilai rekod serta menyokong kepada kecekapan operasi yang memfokuskan kepada penjimatan wang, masa dan tenaga kerja. RAMS memberi akses kepada pelajar untuk membuat permohonan secara atas talian tanpa perlu hadir ke BHEA serta tiada melibatkan kos percetakan borang permohonan. Sokongan kepada paparan antaramuka mesra peranti mudah alih juga merupakan faktor utama yang memudahkan pelajar untuk membuat permohonan kerana penggunaan peranti mudah alih telah menjadi trend terkini bagi pelajar untuk mengakses maklumat. Jadual 1 menunjukkan perbezaan diantara proses manual dan RAMS.

Jadual 1: Perbezaan ciri-ciri pengurusan permohonan secara manual dan RAMS

No. Ciri-ciri Manual RAMS

1. Penyimpanan data pemohonan secara pemusatan (centralized)

2. Enjin carian secara automatik 3. Proses semakan dan kelulusan yang cepat dan mudah 4. Permohonan boleh dilakukan pada bila-bila masa 5. Notifikasi kepada pelajar dan pensyarah untuk

permakluman

6. Statistik dijana secara automatik 7. Tiada melibatkan kos percetakan borang dan surat 8. Perkongsian suat dapat dilakukan secara atas talian 9. Maklumat boleh dikemaskini

Pada peringkat analisa dan perancangan, RAMS telah dirancang untuk dibangunkan menggunakan platform sumber terbuka dengan tujuan untuk mengurangkan kos pembangunan dan mewujudkan budaya penggunaan sumber terbuka didalam organisasi. Penggunaan sumber terbuka telah lama diperkenalkan dan pelbagai organisasi telah mula menerima penggunaan

35


sumber terbuka ini kerana kos pembelian lesen aplikasi dapat dikurangkan atau dihapuskan. Selain daripada penjimatan kos pembelian lesen, sumber terbuka juga manawarkan ciri-ciri keselamatan yang tinggi, kepantasan, kestabilan serta kos perkakasan pelayan yang rendah. Bagi merealisasikan penggunaan sumber terbuka, RAMS telah dibangunkan menggunakan platform “CakePHP” dan disokong oleh penggunaan “My Structured Query Language” (MySQL) sebagai pengkalan data. “CakePHP” menggunakan konsep “Model-View-Controller” (MVC) menjadikan proses pembangunan RAMS lebih sistematik serta memudahkan proses naik taraf sekiranya perlu. Dalam konteks ini, Model (Model) menentukan struktur logik data pada aplikasi dan menguruskan proses memasukkan data, pembaharuan data dan lain-lain. Paparan (View) merupakan komponen yang menyediakan struktur logik untuk paparan antaramuka aplikasi yang dicipta. RAMS menggunakan tema ‘Bootstrap’ pada paparan kerana kesediaan sokongan paparan antaramuka mesra peranti mudah alih. Kawalan (Controller) bertindak sebagai komponen yang menghubungkan komunikasi diantara model dan paparan. Komponen ini mengandungi logik pengaturacaraan yang digunakan untuk memproses interaksi aplikasi dengan pengkalan data dengan cara menerima arahan daripada pengguna melalui paparan antaramuka seterusnya membuat panggilan data melalui komponen model dan memaparkan respon (maklumat) pada komponen paparan(Singh, 2016).Rajah 3 menunjukkan metodologi MVC yang digunakan untuk RAMS.

CONTROLLERInput & Arahan

MODELData & Logik

VIEWPaparan AntaramukaKemas kini

Arahan PenggunaRespon

Kemas kiniPengkalan Data Respon

Rajah 3: Metodologi MVC (Cake Software Foundation, 2017)

RAMS juga memperkenalkan penggunaan kod QR untuk tujuan perkongsian permohonan dan sekaligus menjadikan kod QR sebagai satu mekanisma semakan bagi tujuan untuk pengesahan ketulenan surat permohonan tersebut. Kod QR menyediakan pautan terus kepada sumber dan ianya mampu meningkatkan motivasi perkongsian maklumat (Craig et al., 2014). Kod QR akan dicetak pada surat kebenaran yang dijana oleh

36


RAMS dan ianya boleh di imbas menggunakan aplikasi pengimbas kod QR yang terdapat dalam telefon bimbit. Setiap permohonan mempunyai kod QR yang unik dan RAMS akan memberi respon terhadap permintaan kod QR tersebut dengan menghantar semula surat kelulusan tersebut dalam format PDF dan sekiranya permohonan tersebut tidak wujud, sistem akan memberi notifikasi bahawa maklumat surat tersebut tidak dijumpai dan kemungkinan ianya palsu. Hasil daripada pengabungan beberapa metodologi pembangunan sistem dan pengurusan rekod, RAMS berupaya untuk menyediakan borang diatas talian, menyimpan dan membuat proses semakbaca, pencarian dan dapatan semula serta penjanaan surat beserta notifikasi. Fungsi dan proses dalam RAMS dapat dirumuskan melalui paparan Rajah 4.

Rajah 4: Carta alir proses dan fungsi RAMS

RAMS dibangunkan dengan fokus kepada penjimatan wang, masa dan tenaga kerja yang optimum dengan cara mempraktiskan solusi atas talian yang sepenuhnya. BHEA tidak perlu untuk mendetak borang permohonan serta surat yang telah siap diproses. Pencetakan borang memerlukan penggunaan kertas serta penggunaan kepala surat BHEA melibatkan kos yang signifikan pada UiTM Johor. Melalui penggunaan RAMS, borang tersebut telah tersedia secara atas talian yang tidak melibatkan sebarang

37


cetakan serta surat yang telah siap, hanya disediakan dalam bentuk elektronik bagi pelajar serta pensyarah. Penggunaan RAMS juga menjimatkan masa pemprosesan yang telah ditetapkan oleh BHEA daripada 48 jam kepada 30 saat masa pemprosesan data permohonan pelajar kepada format surat kebenaran menjalankan penyelidikan di organisasi luar. Penurunan masa pemprosesan yang sangat ketara merupakan kekuatan penjimatan yang diutamakan dan ianya juga menjimatkan kos pencetakan serta penggunaan kertas. Statistik penjimatan kos pada penggunaan kertas dan cetakan dapat dijana secara automatik oleh RAMS dan tenaga kerja juga dapat dioptimumkan bagi tujuan pemprosesan permohonan. Paparan antaramuka statistik yang menunjukan pengiraan penjimatan adalah seperti di Rajah 5.

Rajah 5: Paparan statistik penjimatan

Statistik yang dijana adalah berdasarkan kepada pengiraan permohonan yang telah diproses oleh BHEA. Melalui statistik, masa pemprosesan yang diperuntukkan untuk memproses 91 permohonan secara manual memerlukan masa 22 jam, 45 minit dengan mengambil kira 15 minit masa diperlukan oleh seorang kerani BHEA untuk memproses data daripada borang permohonan kepada rekod surat kelulusan permohonan. RAMS memproses data yang diberikan pelajar secara automatik dan pegawai yang meluluskan hanya perlu menyemak dan meluluskan permohonan tersebut yang mengambil masa 30 saat bagi satu permohonan dan analisis statistik menunjukan bahawa BHEA hanya memerlukan 45 minit, 30saat untuk menguruskan permohonan. Perbezaan dan penjimatan kos masa adalah sebanyak 21 jam, 59 minit, 30 saat (96.67%) dan melalui inovasi ini, kecekapan operasi bagi

38


tujuan pemprosesan permohonan ini hanya memerlukan 3.33% daripada jumlah masa yang diperuntukan untuk pemprosesan secara manual. Perbezaan kos masa yang ketara menunjukan bahawa penggunaan sistem pengurusan maklumat dijabatan mampu untuk memberi impak penjimatan yang signifikan serta mewujudkan budaya kerja yang lebih efisyen.

Implikasi kewangan merupakan salah satu faktor penting dalam penjanaan inovasi bagi sesebuah organisasi kerana inovasi yang berimpak mampu untuk menjimatkan perbelanjaan organisasi. Diantara implikasi kewangan yang terlibat dalam proses manual permohonan penyelidikan adalah kos borang permohonan, percetakan dan kepala surat. Ketiga-tiga faktor ini telah diambilkira oleh RAMS untuk penjanaan statistik supaya penjimatan berterusan dapat dianalisa. Berdasarkan analisa statistik yang dijana, RAMS mampu menjana penjimatan sebanyak RM27.30 sen bagi 91 permohonan yang telah siap diproses. Penggunaan borang secara elektronik dan pengaksesan secara atas talian adalah lebih mesra pengguna dan proses validasi input juga dapat dilakukan dengan baik serta menjimatkan kos penyediaan borang. BHEA juga tidak perlu untuk mencetak permohonan yang telah siap di proses dan diluluskan kerana RAMS berupaya untuk memproses dan menghantar rekod surat kelulusan tersebut secara atas talian menggunakan kaedah emel. Penghantaran melalui kaedah email juga dapat memudahkan pengguna untuk menyemak dan mendapat notifikasi berkenaan status permohonan. RAMS juga membenarkan pemohon untuk membuat penyuntingan kepada permohonan sekiranya berlaku kesilapan tanpa melibatkan kos percetakan dan kertas. Penjimatan kepada kos kertas serta percetakan juga merupakan sokongan kepada teknologi hijau serta mengurangkan kos operasi sesebuah organisasi.

RUMUSAN

Pembangunan inovasi merupakan satu proses yang memerlukan komitmen berpanjangan serta penjanaan idea penambahbaikan yang berterusan. Inovasi perlu seiring dengan keperluan dan teknologi semasa disamping menyokong kepada penjimatan dan memperkemaskan proses kerja. RAMS yang dibangunkan sepenuhnya menggunakan perisian sumber terbuka merupakan satu inovasi yang dihasilkan dengan kos yang minima tetapi dapat menjana penjimatan kos yang maksima dalam penggunaanya. Mengadaptasi perisian

39


sumber terbuka sememangnya telah lama dipraktiskan oleh banyak industri dan organisasi kerana ianya lebih selamat dan mempunyai komuniti pembangun yang ramai serta kemaskini yang lebih cepat dan teratur. RAMS telah digunapakai oleh BHEA UiTM Johor dan mengikut kepada analisa statistik yang dijana, ianya terbukti dapat menjimatkan kos masa, wang dan tenaga kerja. Ini terbukti apabila penggunaan teknologi dalam pengurusan maklumat dapat mempertingkatkan kualiti kerja serta pengurusan rekod juga menjadi lebih mudah dengan menggunakan platform ini. RAMS juga telah disenaraikan sebagai salah satu projek khas naib canselor dalam kategori kecekapan operasi (operational excellent) yang menumpukan kepada penjimatan dan keberkesanan perjalanan operasi sesuatu proses. Melalui platform ini, RAMS dapat diperkembangkan lagi dan penambahbaikan akan dilakukan dari masa kesemasa mengikut kepada keperluan. RAMS dirancang untuk mempunyai integrasi bersama beberapa sistem inovais yang lain untuk diwujudkan sebuah aplikasi yang boleh dipasang pada peranti mudah alih.

PENGHARGAAN

INFO 10 mengucapkan ribuan terima kasih kepada semua yang menjayakan dan menyokong sepenuhnya projek RAMS ini dan memberi kerjasama untuk inovasi ini berkembang dengan lebih cemerlang. Pelbagai pihak yang terlibat dalam menjayakan projek RAMS ini iaitu: Rektor UiTM Johor Kampus Segamat, Timbalan Rektor HEA, Staff BHEA UiTM Johor Kampus Segamat, Pensyarah Fakulti Pengurusan Maklumat, Jawatankuasa Operational Excellent dan semua yang menjayakan projek RAMS.

PRA-SYARAT

1. Mini Konvensyen KIK UiTM Cawangan Johor Kampus Segamat (14 Ogos 2017)

2. Mini Konvensyen KIK UiTM Zon Selatan (20 September 2017)

40


RUJUKAN

Afshar, M., & Ahmad, K. (2015). A New Hybrid Model for Electronic Record Management. Journal of Theoretical and Applied Information Technology, 3081(3). Retrieved from www.jatit.org

Cake Software Foundation. (2017). CakePHP Cookbook Documentation (3rd. ed.). CakeDC. Retrieved from htps://book.cakephp.org/3.0/_downloads/en/CakePHPCookbook.pdf

Craig, S. L., Joseph, S., & Pelton, L. E. (2014). An Empirical Study of Consumer Motivations to Use QR Codes on Magazine Ads University of North Texas. American International Journal of Contemporary Research, 4(5), 47–55. Retrieved from www.aijcrnet.com/journals/Vol_4_No_5_May_2014/5.pdf%0A

Singh, S. (2016). Comparative Study of MVC (Model View Controller ) Architecture with respect to Struts Framework and PHP. International Journal of Computer Science Engineering, 5(3), 142–150. Retrieved from www.ijcse.net/docs/IJCSE16-05-03-090.pdf

ABSTRAK

Bukan sekadar subjek ekonomi, ekonometrik adalah suatu kemestian bagi penyelidikan data sekunder. Walaubagaimanapun,mempelajarinya bukanlah mudah keranaianya melibatkan ekonomi, matematik dan statistik. Menyedari masalah ini, konsep lebih mesra yang dipanggil “CINTA” telah diasimilasikan. Terdapat lapan langkah dalam inovasi ini seperti “mencari cinta” dan “cinta di atas garisan”. Ianya memberikan idea mudah tetapi berkekalan. Hasilnya, pelajar-pelajar lebih memahami dan berupaya menguasai subjek ini. Selain itu, lebih banyak kertas kerja yang berjaya dibentangkan oleh pelajarijazah sarjana muda di konferensi tempatan dan antarabangsa. Inovasi ini juga berjaya menggondol beberapa pingat di pertandingan inovasi. Diharapkan inovasi ini dapat dikongsi ramai dalam mengajari dan mempelajari ekonometrik dengan cara yang lebih mudah.

Kata kunci: cinta, ekonometrik, ekonomi, pengajaran, inovasi

ABSTRACT

Not merely an economic subject, econometrics is a must for secondary data researches. However, the learning process is not easy as it involves economics, mathematics and statistics. Recognizing this problem, a more friendly concept called “LOVE” has been assimilated. There are eight steps in this innovation such as “looking for love” and “love on the line”. It is

Ekono‘Cinta’Metrik:Bila Cinta Menyatukan Kita

(Econo‘Love’Metrics: When Love Unites Us)Fadli Fizari Abu Hassan Asari

Jabatan Ekonomi, Fakulti Pengurusan Perniagaan, Universiti Teknologi MARA, Cawangan Perlis, Kampus Arau, 02600 Arau,Perlis, Malaysia



42


capable in giving simple ideas but enduring to the students. As a result, students have a better understanding and able to master this subject. Other than that, more working papers are presented by undergraduates at local and international conferences. This innovation has also won several medals in innovation competitions. It is hoped that this innovation can be shared widely in teaching and learning econometrics, a simpler way.

Kewywords: love, econometrics, economics, teaching, innovation

PENGENALAN

“Ramai orang terfikir yang ekonometrik bukan suatu yangmenarik. Mereka lebih berminat dengan hasil analisa berbanding kaedahmendapatkannya.” (Frain, 1995).

Sejujurnya, inilah yang dihadapi oleh kebanyakan mereka yang terlibat dengan ekonometrik. Ekonomi, matematik dan statistik merupakan elemen utama bagi subjek ini. Ianya banyak digunakan di dalam penganalisaan data terutamanya di bidang ekonomi dan kewangan.Sebagai contoh, dalam merangka sasaran pertumbuhan ekonomi di masa hadapan, mahu pun dalam mengenalpasti bentuk jajaran keuntungan bagi sesebuah institusi kewangan di masa kini dan lampau.

Kebiasaannya, ekonometrik merupakan subjek wajib bagi pelajar-pelajar dalam bidang ekonomi, kewangan, perbankan dan perniagaan.Di dalam sistem UiTM, subjek ini dikenali sebagai ECO545/546 (Econometrics). Subjek ini ditawarkan di semester tiga atau empat di sepanjang tempoh pengajian. Ianya berperanan penting sebagai alat penganalisaan data sekunder bagi projek tahun akhir. Selain itu, ianya turut digunakan dalam pemprosesan data bagi beberapa subjek yang berkenaan.

Biar pun begitu, subjek ini sering dianggap sebagai subjek yang sukar dan terlalu empirik. Stigma negatif sering terbina, biar pun pelajar belum didedahkan lagi dengan isi kandungan dan hasilan positif dari subjek ini. Bila disebut ekonometrik, ramai pelajar yang bukannya sekadar menarik muka, bahkan terus menarik diri dan menukarkannya dengan subjek alternatif yang lain, sekiranya ada.

43


Dalam masa yang sama, keupayaan untuk membina persamaan dan menginterpretasikannya adalah salah satu objektif subjek ini. Tetapi, bagaimana mahu membina model jika minat belum tersemat di dada? Bagaimana mahu menginterpretasi jika tiada apa untuk diperkata? Konsep yang lebih mesra pelajar perlu dibina, diamal dan dikembang dalam masa singkat. Ini kerana pelajar silih berganti, silibus wajib dihabisi dan keputusan perlu terus diperbaiki.

Maka, hadirlah konsep cinta. Cinta adalah sesuatu yang dekat di hati remaja seperti dinyatakan di dalam Harmaini & Yulianti (2016) dan Primasari & Yuniarti (2012).Justeru, konsep ini bersesuaian bagi pelajar-pelajar ijazah sarjana muda memandangkan mereka berada di dalam julat umur ini. Cinta juga bersifatuniversal dan boleh difahami oleh semua di seluruh dunia (Mouton & Montijo, 2017; Jankowiak & Fischer, 1992). Ini memungkinkan pendekatan ini dikembangkankan lagi dan diterima pakai di peringkat yang lebih meluas dan dikembangkan ke seantero dunia.

Pastinya ini sesuai dengan bidang ekonometrik yang kesukarannya diakui sejak dahulu lagi seperti yang ditekankandi dalamSchumpeter (1933), Hendry (1980)danPagan (1987). Bagaimanapun, hasilannya yang signifikan dan keupayaan penganalisaannya yang hebat adalah punca utama subjek ini perlu terus dipelajari.

METODOLOGI

Bagi memudahkan proses ini, asas-asas ekonometrik diperhalusi dan dipadatkan. Bermula dari pembinaan model, diikuti pemilihan pembolehubah dan pembinaan hipotesis, seterusnya pungutan data, disambung dengan penganalisaan dan diakhiri dengan penulisan. Disulamkan pula dengan lapan perkara yang berkait rapat dan dimadahkan semasa tempoh percintaan.

Maka terciptalah Ekono‘Cinta’Metrik...

Mencari Cinta

Pelajar diminta menjawap soalan “Kenapa kamu sayang orang yang kamu sayangi?” Ramai yang akan tersipu-sipu malu, ada juga yang menjadi

44


sedih. Banyak jawapan yang diterima; cantik, penyabar, ambil berat, kelakar dan lain-lain. Tapi awas! Jika jawapan yang diberikan “saya sayang dia, kerana dia sayang saya”, hukum pembinaan model telah dicabuli.

Andaikan sayang adalah pembolehubah bergantung(dependent variable). Ianya bergantung kepada faktor-faktor lain yang mampu mengubahnya, dikenali sebagai pembolehubah bebas(independent variable). Bagi mempercepatkan penghadaman kaedah ini, pembolehubah bergantung dikenali sebagai DV, manakala pembolehubah bebas adalah IV.

Boleh jadi seseorang sayang kerana kekasihnyacantik. Jadi cantik adalah IV.Justeru, jawapan “saya sayang dia, kerana dia sayang saya” tidak boleh diterima sama sekali. Ini kerana sayang adalah DV, dan DVtidak boleh mempengaruhi DV yang lain seperti dalam Rajah 1.

Rajah 1: Prinsip asas pembinaan model

Jawapan boleh dikategorikan kepada dua kumpulan; kuantitatif dan kualitatif. Berat adalah contoh kuantitatif, kerana mempunyai nilai mutlak, boleh diukur secara langsungdan dalam unit tertentu, yakni kilogram (kg). Sesuatu yang subjektif seperti kacak pula lebih kepada persepsi dan perlu diukur menggunakan skala. Bagi data primer, skala likert digunakan. Bagi penganalisaan ekonometrik, hanya nilai 1 dan 0 diterima. Nilai 1 mewakili

45


karakter pembolehubah berkenaan, manakala nilai 0 memaparkan sifat yang sebaliknya. Contoh jenis dan unit pembolehubah boleh dirujuk di Jadual 1.

Jadual 1: Jenis dan unit pembolehubah bebas (IV)

Kuantitatif Kualitatif

Jenis Unit Jenis Unit

berattinggi

kilogram (kg)sentimeter (cm)

kacakkelakar

1= kacak, 0 = tidak kacak1 = kelakar, 0 = tidak kelakar

Cinta di atas Garisan

Di sekolah menengah, persamaan garis lurus diajar di dalam subjek matematik moden.Di mana y = mx + c di mana x menentukan y. Dalam masa yang sama, madalah kecerunan dan cialah pintasan pada paksi-y.Sebenarnya, x itulah IV dan y adalah DV. Itu sahaja!

Penyelidikan juga gunakan asas yang sama. Katakan wang adalah satu-satunya IV. Maka sayang diletakkan di sebelah kiri dan wang di sebelah kanan seperti Rajah 2.

Rajah 2: Penyusunan DV dan IV

Seterusnya, paksi-ydilakarkan secara menegak dan paksi-x secara melintang. Simbol ♥ diletakkan pada paksi-y dan simbol $ pada paksi-x. Garis lurus yang memotong paksi-y dilakarkan seperti di Rajah 3. Garis lurus inilah yang mewakili kecerunan atau m, yang menerangkan hubungan langsung antara x dan y. Jika garis lurus ini cerunnya positif, maka wujud hubungan positif antara wang dan sayang. Begitulah juga sebaliknya.

46


Rajah 3: Graf DV dan IV dengan kecerunan positif

Setelah mengingati persamaan asas ini, barulah simbol-simbol ekonometrikakan dimasukkan. Simbol c digantidengan αdan simbol m diganti dengan β.

y = mx + cdigantikan dengan

y = βx + α

(1)

(2)

Perlu ditekankan kepada para pelajar, yang ini hanyalah simbol ekonometrik yang menggantikan x dan ysemasa sekolah dulu. Bukannya ‘cacing’ yang merumitkan bila membaca artikel jurnal kelak.

U & I

Persamaan garis lurus, nilainya tetap. Jika diplotkan, berada dalam satu garisan lurus yang cantik. Contohnya, bagi persamaan y = 2x. Jika nilai x adalah 3, maka nilai bagi y secara automatikny aadalah 6. Jika tahu nilai x, secara automatiknilai y boleh diperolehi. Ini dipanggil deterministic model.

Berbeza di dalam dunia ekonometrik. Nilai x tidak dapat memberi secara tepat nilai y, sebaliknya hanya nilai anggaran y yang diperolehi. Ini disebabkan oleh apa yang dikenali sebagai faktor pengganggu (disturbance term). Faktor ini diwakili oleh simbol u dan perlu ditulis dalam model. Ini menyebabkan model yang dibina secara ekonometrik dikenali sebagai

47


stochastic model. Jadual 2 menggambarkan perbezaan dari segi persamaan dan grafbagi kedua-dua model ini.

Jadual 2: Perbezaan model

Deterministic Model Stochastic Modelpersamaan y = 2x

jika x = 3, y = 6y = 2x + u

jika x = 3, y = 6 + u atau +6graf

Bagi menyempurnakan persamaan:

y=βx+αdisusun semula sebagai

y=α+βxsebelum ditambah u, menjadi

y=α+βx+udan y ditambah ∧ atau dikenali sebagai topi (hat),

sebagai simbol anggaranŷ =α+βx+u

(3)

(4)

(5)

(6)

Kenapa α dan βperlu disusun semula? Kerana susunan ekonometrik lebih tertib ditulis secara α,βdanu.Katakan ada 3x, maka persamaan akan menjadi:

ŷ=α+βx1+βx2+βx3+ u (7)

48


Tidak! Tidak! Tidak!

Langkah ini adalah berkaitan dengan pembinaan hipotesis. Wajib dalam menerangkan hubungan di antara suatu IV dan DV. Jika persamaan mempunyai lima IV misalnya, maka lima set hipotesis yang perlu dibina. Pembinaan perlu bermula dari H null (H0) yang mempunyai perkataan TIDAK:

H0: cinta TIDAK mempunyai hubungan dengan wang (8)

Diikuti pula dengan pasangannya iaitu H alternative (H1)

H1: cinta mempunyai hubungan dengan wang (9)

Hubungan ini adalah bersifat umum dan dikenali sebagai hipotesis 2-ekor (2-tailed hypothesis), yakni tidak mempunyai sifat positif mahu pun negatif. Sangat-sangat sesuai digunakan oleh mereka yang baru mempelajari ekonometrik.

Bagi yang punyai asaskukuh, boleh diteruskan dengan hipotesis 1-ekor (1-tailed hypothesis). Ekor kanan mewakili hubungan positif dan ekor kiri mewakili hubungan negatif.Setiap pemilihan positif atau negatif perlu bersesuaian dengan kajian literatur (literature review) yang diperolehi.Jadual 3 memperlihatkan perbezaan antara kesemua hipotesis. Penjelasan lanjut pula boleh diperolehi di Gujarati (2009).

49


Jadual 3: Graf dan pernyataan hipotesis

Hipotesis 2-Ekor Hipotesis 1-Ekor(Kanan)

Hipotesis 1-Ekor(Kiri)

H0:

H1:

cinta TIDAK mempunyai hubungan dengan wang

cinta mempunyai hubungan dengan wang

H0:

H1:

cinta TIDAK mempunyai hubungan positif dengan wang

cinta mempunyai hubungan positif dengan wang

H0:

H1:

cinta TIDAK mempunyai hubungan negatif dengan wang

cinta mempunyai hubungan negatif dengan wang

Hanya Aku Cinta Kau Seorang

Sama seperti dalam percintaan, seseorang perlu pasti dengan siapa yang menjadi pilihan hati. Tiada was-was dan pilihan kali kedua. Begitu juga dengan pemilihan data. Pelajar perlu pasti dengan jenis data digunakan, sama ada keratan rentas(cross section),siri masa (time series)atau pun data panel(panel data).Membezakan ketiga-tiga data ini adalah sampel (n) dan masa (t) yang digunakan. Contohnya, siri masa hanya terhad kepada satu sampel, manakala data panel mempunyai lebih dari satu sampel walaupun kedua-duanya mempunyai jumlah tahun yang sama (2008 – 2017). Perlahan-lahan, elemen kewangan dan ekonomi dimasukkan begi memberikan penerangan yang relevan kepada pelajar. Untuk kewangan, bank boleh dijadikan contoh. Bagi ekonomi pula, negara menjadi misalan yang sesuai. Jadual 4 mempamerkan perbezaan bagi tiga jenis data ini.

50


Jadual 4: Perbezaan masa dan sampel bagi tiga jenis data

Keratan Rentas Siri Masa Data Panel

n > 1 t = 1

contoh:keuntungan bank-bank

di Malaysia pada 2017

n = 1 t > 1

contoh:keuntungan

CIMB Malaysia pada 2008 - 2017

n >1 t > 1

contoh:keuntungan

bank-bank di Malaysia pada 2008 - 2017

Jadual 5 pula memberikan idea awal tentang cara penyusunan data. Datayang akan dikumpul dalam langkah keenam, perlu disusun dan diletakkan di dalam Microsoft Excel. Lajur (column)pertama perlu diisi code bagi data keratan rentas. Code ini mewakili sampel yang berbeza. Jika ada tujuh sampel, maka code1 hingga 7 digunakan. Bagi data siri masa, lajurpertama diisi masa, contohnya year. Untuk data panel, lajur pertama diisi masa dan lajur kedua diisi kod. Lajur-lajur seterusnya diisi data bermuladengan DV dan diikuti dengan IV.

Jadual 5: Perbezaan penyusunan bagi tiga jenis data

Keratan Rentas Siri Masa Data Panel

51


Cari Cintaku dalam Hatimu

Ini merupakan proses pencarian data sekunder. Berlaku salah faham, kononnya data sekunder terlalu mudah untuk dicari berbanding data primer. Realitinya, bukan semua data sesuai. Data dikutip perlu disokong kajian literatur (literature review) yang bersesuaian. Data dikutip juga perlu sama sifat masa dan sampelnya. Contoh, jika IV A menggunakan data jenis bulanan, IV yang lain juga perlu gunakan data tempoh masa yang sama. Ada masanya jenis data paling sesuai perlu dipilih. Contohnya, bagi Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK). Adakah data dalam bentuk jumlah, pertumbuhan atau pun per kapita menjadi pilihan penyelidik. Terdapat juga keperluan untuk meletakkan data dalam bentuk yang asal atau dalam bentuk log, bergantung kepada kesesuaian model yang dibina.

Dalam banyak keadaan, kebanyakan data berasal dari banyak sumber yang berbeza dan dicantumkan ke dalam satu lampiran Microsoft Excel. Kekurangan data yang terlalu banyak boleh menyebabkan sesuatu IV ditarik dari model yang telah dibina. Justeru, jangan dipandang enteng tentang data sekunder ini.Jadual 6 memaparkan laman sesawang yang relevan bagi pencarian data, merangkumi data-data antarabangsa dan Malaysia dari sumber-sumber yang berkredibiliti.

Jadual 6: Senarai laman sesawang dan pautan

Laman sesawang Pautan

United Nations: UN Data http://data.un.org/Explorer.aspx

United Nations: UNCTADStat http://unctadstat.unctad.org/wds/ReportFolders/reportFolders.aspx?sCS_ChosenLang=en

United Nations: International Labour Organization

http://www.ilo.org/global/statistics-and-databases/lang--en/index.htm

The World Bank: Data Bank http://databank.worldbank.org/data/home.aspx

Economic Cooperation and Development: OECD Data

https://data.oecd.org/

52


Asian Development Bank: Statistical Database System

https://sdbs.adb.org/sdbs/

Bank Negara Malaysia: Statistik http://www.bnm.gov.my/index.php?ch=statistic

Unit Perancang Ekonomi Malaysia: Statistik Sosioekonomi

http://www.epu.gov.my/en/socio-economic/overview

Jabatan Perangkaan Malaysia: eDataBank

https://www.dosm.gov.my/v1/index.php?r=column/cthree&menu_id=cEhBV0xzWll6WTRjdkJienhoR290QT09

Kau Uji Cintaku Berkali-Kali

Setelah memproses data dengan perisian seperti STATA dan EVIEWS, tiba masanya bagi pelajar untuk menganalisa data berkenaan. Langkah ini merupakan kesinambungan kepada langkah di langkah keempat. Setelah dibina, setiap hipotesis perlu diuji. Terdapat 3 tahap keertian (significancelevel) bagi ujian ini; 10%, 5% dan 1%. Penyelidik muda agak kabur dengan konsep ini. Jadi tahap keertian (significancelevel)perlu dibaca bersama-sama dengan sela keyakinan (confidenceinterval).Penjelasan ditunjukkan di dalam Jadual 7.

Jadual 7: Tahap keertian dan sela keyakinan

Tahap keertian(Significance level)

Sela keyakinan(Confidence interval)

Jumlah

1% 99% 100%

5% 95% 100%

10% 90% 100%

Mengapa 1% tahap keertian yang terbaik? Kerana sela keyakinannya berjumlah 99%. Dalam bahasa mudah, keyakinan pada ujian tersebut adalah pada aras 99%.

Seterusnya, mengetahui tahap keertianIV, hanya dengan melihatjadual hasil, seperti Rajah 4. Justeru, konsep ‘kaki & kasut’ diperkenalkan. Andaikan tahap keertian ialah kasut bersaiz 1, 5 dan 10. Nilai probability-t

53


dari jadual sebagai kaki.IV Umur dan IV Berat diambil sebagai contoh. Jika kaki muat kasut, bermakna tolak (reject) H0 dan terima (accept) H1. Ambil nilai keertian yang terkecil dan interpretasi. Perbandingan dinyatakan di dalam Jadual 8.

Rajah 4: Contoh jadual hasil menggunakan perisian STATA 10.0

Jadual 8: Konsep ‘kaki & kasut’ dalam pengujian hipotesis

IV probability-t

KAKI

Tahap keertian(significance

level)KASUT

Muat Nilai muat

terendah

Intepretasi

Umur 0.040=4% 10%5%1%

yaya

tidak

5% tolak H0, terima H1, IV Umur signifikan

pada 5%

Berat 0.213=21% 10%5%1%

tidaktidaktidak

- tidak tolak H0, terima H0,

IV Berat tidak signifikan sama sekali

Warkah Cinta

Keputusan dan perbincangan (result and discussion) adalah fasa terpenting bagi setiap keputusan yang diperolehi. Malangnya, fasa ini disalahanggap sebagai tempat ‘tempelan’ kesemua hasil proses data yang diperolehi. Sedangkan inilah sumbangan terbesar di dalam penulisan bagi setiap penyelidik. Di sini, penyelidik perlu memberi pendapat dengan mengambil kira kajian literatur (literature review) yang telah dimuatkan. Jika di bahagian kajian literatur, artikel-artikel lain ‘menyokong’ penyelidik, maka di sini giliran penyelidik ‘menyokong’ artikel-artikel berkenaan. Contoh terperinci disenaraikan di Jadual 9.

54


Jadual 9: Cara penulisan di dua bahagian berbeza

Bahagian Cara penulisan

Kajianliteratur

“Johan (2017) mendapati terdapatnya hubungan signifikan yang positif, pada tahap keertian 1% di antara umur dan sayang”

Keputusan danperbincangan

“Kajian ini berjaya membuktikan yang umur mempengaruhi sayang secara positif selari dengan Johan (2017). Lebih terperinci lagi... (disambung dengan pendapat penyelidik, boleh membincangkan karakteristik sampel dan masa, serta apa yang membezakan kajian penyelidik dengan yang lain)”

Menulis perlu diibaratkan seperti mencoretkan warkah cinta. Perlu ada jiwa dan maksud untuk disampaikan. Jadikannya tersurat BUKAN tersirat, supaya boleh difahami semua.Perlu ada kesungguhan dalam melaporkan apa yang berjaya yang ditemui, supaya dapat dikongsikan dengan semua pihak dan berkekalan sampai bila-bila. Menulislah dengan harapan karya berkenaan memudahkan, bukannya menyukarkan. Kononnya, semakin sukar difahami sesuatu artikel itu, semakin hebat penulisnya. Bukan! Ingat kembali tujuan penyebaran ilmu, bersesuaian dengan sabda junjungan mulia, Nabi Muhammad s.a.w.:

“Sampaikanlah dariku walau hanya satu ayat”

Hadis riwayat Bukhari

Juga perlu ada kesinambungan dari satu ayat ke ayat yang lain.Jangan terlalu kaku dan membosankan. Mungkin novel cinta boleh jadi contoh menarik untuk dibandingkan, seperti dalam Jadual 10.Bukanlah terlalu merapu. Tetap dengan disiplin akademik, tapi dengan lenggok yang mengujakan pembaca. Tulislah dari hati, kerana akal akan memimpin dari tepi.

55


Jadual 10: Cara penulisan tanpa/dengan kesinambungan

Kesinambungan Cara penulisan

Tanpa kesinambungan “Aku telefon Natasha. Dia sihat. Dia tanya pasal aku. Aku kata tak sihat.”

Dengan kesinambungan

“Ku telefon Natasha bertanyakan khabar beritanya. Alhamdulillah, dia sihat. Dia bertanyakan kembali khabarku. Apakan daya, sudah seharian aku terbaring dijangkiti demam dan selsema.”

KEBERHASILAN PROJEK

Inovasi ini telah dicubakan kepada pelajar-pelajar ECO545/546 - Ekonometrics bermula dari sessi akademik 2009/2010 sehingga 2011/2012.Didapati yang kadar kegagalan bagi subjek ini semakin berkurangan. Pelajar-pelajar juga lebih minat dan seterusnya semakin fokus di dalam kelas. Selain itu, subjek ini terus menjadi asas penyelidikan di dalam projek tahun akhir bagi dua ijazah sarjana muda, yakni program kewangan dan program perbankan Islam di kampus ini. Berlaku juga peningkatan dalam pemilihan data sekunder berbanding data primer sebagai asas kajian di kalangan penuntut perbankan Islam.

Kaedah ini turut diaplikasikan di dalam tugasan kelas. Pelajar-pelajar dibahagikan kepada beberapa kumpulan dan diminta memilih sendiri tajuk dan data yang bersesuaian. Mereka juga diminta melakukan sendiri penganalisaan yang bersesuaian. Pembentangan dilakukan di dalam konferensi mini dikenali sebagai ECO545/546: Young Researchers in Econometrics. Bermula dari siri I hingga IV. Hasilnya sangat membanggakan di mana para pelajar membentangkan kertas kerja dengan jayanya. Pelajar juga lebih memahami asas-asas ekonometrik berdasarkan jawapan-jawapan yang diberikan semasa sessi soal jawab.

Beberapa hasil pembentangan di bawa ke konferensi antarabangsa, iaitu di Terengganu International Business and Economic Conference 2010 (TiBÉC2010). Di antaranya,berkaitan pembangunan sumber manusia, populasi dunia, kadar kemalangan, kadar perceraian dan pertumbuhan ekonomi. Jika biasanya pembentangan konferensi dimonopoli ahli akademik

56


serta pelajar sarjana dan kedoktoran, siapa sangka yang pelajar sarjana muda juga mampu melakukannya hanya dengan tugasan kelas. Meski menggunakan regresi mudah dan data keratan rentas, keyakinan mereka di sessi pembentangan membuka mata banyak pihak.

Di tahun berikutnya, seorang pelajar ijazah sarjana muda UiTM Cawangan Terengganu, Noor Asilah Abdullah Taufik, telah dinobatkan sebagai penerima Outstanding Paper Award di International Management Conference 2011 (IMaC 2011). Pengiktirafan yang bertaraf tinggi buat seorang pelajar ijazah sarjana muda. Beliau membentangkan tentang faktor-faktor yang mempengaruhi keuntungan perbankan Islam di Malaysia. Penulis merupakan penasihat bersama projek tahun akhir pelajar ini dan juga penulis bersama bagi artikel ini.

Kejayaan diteruskan lagi dengan pembentangan di konferensi luar negara. Kali ini di Jakarta, Indonesia melalui The 1st International Conference on The Global Economic Crisis and The ASEAN Economy. Melalui penapisan yang ketat, sebanyak enam kertas kerja telah berjaya diterima dan seterusnya dibentangkan. Skop yang disentuh adalah berkaitan Malaysia (perbankan, hutang isi rumah, pergerakan saham) dan ASEAN (pertumbuhan ekonomi negara-negara ASEAN). Asas-asas Econo‘Cinta’Metrik, banyak membantu mereka dalam membentang dan menjawap persoalan-persoalan yang dilontarkan.

Keberhasilan ini diteruskan dengan dengan para pensyarah. Penulis diberi peluang untuk berkongsikan inovasi ini di dalam bengkel-bengkel yang dianjurkanInstitute of Leadership and Quality Management (ILQaM) UiTM Cawangan Terengganu. Bermula dengan A-B-C Step for Secondary Data Research, diikuti denganEcono‘Love’Metrics using STATA 10.0 dan diteruskan dengan STATA for Beginners. Kesemuanya menggunakan Econo‘Cinta’Metrik sebagai asas pengajaran. Bengkel-bengkel ini dapat sedikit sebanyak membantu rakan-rakan pensyarah yang baru berjinak-jinak di dalam dunia penyelidikan data sekunder. Ini disimpulkan dari respon balas yang diterima di akhir bengkel-bengkel berkenaan.

57


RUMUSAN

Diharapkan inovasi ini, yang menyatukan ekonometrik dan cinta berjaya memudahkan proses pengajaran dan pembelajaran. Pengaplikasian kaedah ini memberi kesan yang sangat positif. Tidak terhad kepada pelajar-pelajar di dalam kelas ECO545/546 – Ekonometrics, tetapi juga pelajar-pelajar tahun akhir program kewangan dan program perbankan Islam di UiTM Cawangan Terengganu Kampus Dungun. Lebih menarik lagi, ianya berjaya membawa pelajar-pelajar ini membentangkan kertas kerja bukan sahaja di peringkat tempatan bahkan sehingga ke luar negara. Ini pastinya mengharumkan lagi nama UiTM di seantero dunia.

Yang pastinya, cinta adalah sesuatu yang universal dan inovasi Ekono‘Cinta’Metrik ini pastinya boleh diterima baik semua pihak di seluruh dunia. Ekonometrik bukan lagi subjek yang perlu ditakuti. Sebaliknya perlu diangkat sebagai alat yang memudahkan penganalisaan dan penyelesaian masalah. Setiap permasalahan, ada penyelesaian. Teruskan mencuba dan jangan takutkan kegagalan kerana:

“Banyak cara untuk gagal, tidak mencuba adalah yang terbaik”.Billi Lim

PENGHARGAAN

Penulis merakamkan penghargaan kepadaWan Nur Shaidah Wan Mohamad, Rosmazila Muhammad, Noor Ayuni Abd Manap dan Rosmasniza Manan (bekas pelajar ECO545/546), Pengurusan UiTM Cawangan Terengganu Kampus Dungun, Ketua Pusat Pengajian (KPP) Fakulti Pengurusan Perniagaan danKoordinator Jabatan Ekonomi UiTM Cawangan Terengganu Kampus Dungun, Pn. Asma’ Rashidah Idris (penasihat utama projek tahun akhir Noor Asilah Abdullah Taufik), rakan-rakan sekampus serta pelajar-pelajar yang turut sama memberikan input ke arah penambahbaikan yang berterusan.

58


PRA SYARAT

1. Invention, Innovation & Design (IID) Perak2012. Pingat Emas.

2. nvention, Innovation & Design (IID) Kedah2011. PingatGangsa.

3. Invention, Innovation & Design (IID) Terengganu 2012. Pingat Gangsa.

RUJUKAN

Frain, J. (1995). Econometrics and truth. Journal of the Statistical and Social Inquiry Society of Ireland, 27(2), 229–304.

Gujarati, D. N. (2009). Basic econometrics (4th ed.). New Delhi: Tata McGraw-Hill Education.

Harmaini, H., & Yulianti, A. (2016). Peristiwa-peristiwa yang membuat bahagia. PSYMPATHIC, 1(2), 109–119.

Hendry, D. F. (1980). Econometrics-alchemy or science? Economica, 47, 387–406.

Jankowiak, W. R., & Fischer, E. F. (1992). A cross-cultural perspective on romantic love. Ethnology, 31(2), 149–155.

Mouton, A. R., & Montijo, M. N. (2017). Love, passion, and peak experience: A qualitative study on six continents. The Journal of Positive Psychology, 12(3), 263–280.

Pagan, A. (1987). Three econometric methodologies: a critical appraisal. Journal of Economic Surveys, 1(1-2), 3–23.

Primasari, A., & Yuniarti, K. W. (2012). What make teenagers happy? An exploratory study using indigenous psychology approach. International Journal of Research Studies in Psychology, 1(2), 53–61.

59


Schumpeter, J. (1933). The common sense of econometrics. Econometrica: Journal of the Econometric Society, 1(1), 5–12.

ABSTRAK

Makalah ini berdasarkan masalah yang dihadapi apabila menggunakan Mesin Robot Pengimpalmodel ABB IRB 1410 semasa sesi pengajaran dan pembelajaran (P&P). Mesin Robot Pengimpal adalah mesin yang diprogramkan untuk membawa Robot Pengimpal pada bahan kerja secara automatik, namun demikianterdapat pelbagai masalah yang dihadapi, antaranya adalah perubahan kedudukan bahan kerja apabila proses kimpalan dijalankan.Kaedah semasa, memerlukan proses kimpalan titik terlebih dahulu dan memerlukan waktu yang lama untuk menyiapkan kedudukan bahan kerja. Berdasarkan masalah yang dihadapi, masa yang ditetapkan untuk sesi makmal mengambil masa yang lama dan mengganggu proses P&P. Objektif projek ini adalah untuk mengoptimumkan jadual penggunaan mesin Robot Pengimpal pada masa yang telah ditetapkan dan menyediakan latihan yang mencukupi kepada para pelajar dalam rangka masa jadual. Jig dibangunkan melalui lukisan kejuruteraan serta analisis keberkesanan jig melalui perisian CATIA V5 R23. Melalui CAD (lukisan terbantu computer) ia akan diterjemahkan kepada CAM (Pemesinan dibantu komputer)dan seterusnya dipindahkan kepada mesin untuk melakukan proses pemesinan

Pembangunan Jig Robot Pengimpal bagi Mengoptimakan Masa Pengajaran dan Pembelajaran dalam Kelas Pembuatan

(Development of JIG Robot Welding to Optimize Teaching and Learning Time

in Manufacturing Classes)Norfauzi,T., Hadzley, A.B., Azimin, I., Fakhrulnaim,

I.,Hafiz, B. J.&Hassan, A.

Fakulti Teknologi Kejuruteraan, 2Fakulti Kejuruteraan Pembuatan, Universiti Teknikal Malaysia Melaka, Hang Tuah Jaya,

76100 Durian Tunggal, Melaka, Malaysia



62


pada setiap komponen dan memasang keseluruhan komponen. Keputusan untuk pembangunan Jig pada penetapan masa bahan kerja dan masa penggunaanRobot Pengimpal dapat dikurangkan lebih dari 40% dan jig juga boleh digunakan untuk sambungan temu, sambungan tindih dan sambungan T, di mana ketiga-tiga sambungan digunakan dalam proses pembelajaran di Makmal Pencantuman Termaju. Kesimpulannya, Jig dibangunkan untuk memudahkan pelajarmengendalikan Robot pengimpal dan mengurangkan masa persediaan bahan kerja.

Kata kunci: Mesin Robot Pengimpal, Jig, pengajaran dan pembelajaran (P&P)

ABSTRACT

This paper, based on the problems faced when using Robot Welding machine model ABB IRB 1410 during teaching and learning (P&P). Robot welding machines are machines that are programmed to carry welding work on raw materials automatically. Among the problems faced, the workpiece changes position when the welding process is carried out, the usual method requiresaspotweldingprocessfirstandittakesalongtimetoset-uptheworkpiece position. Based on the problems faced, the time set for classes/labs takes a long time and disrupts the P&P process. The objective of this project is to optimize the schedule of the use of Robot Welding machines at a predetermined time and to provide adequate training to the students in the time frame of the schedule. The jig is developed through CAD (Computer Aided Design) as well as analysis of jig effectiveness through CATIA V5 R23 software. Through CAD it will be translated into CAM (Computer Aided Manufacturing) and then transferred to the machine to perform machining processes on each component and assemble the entire component. Results for Jig development is settling time of the workpiece and the welding robot time can be reduced more than 40% and Jigs can also be used for Butt Joint, Lap Joint and T-joint, where three entries are used in the process of learning in the lab advanced joining. In conclusion, Jig is developed to facilitate students to handle the welding Robot and reduce the workpiece preparation time.

Keywords: Robot welding machine, Jig, Teaching and learning (P&P)

63


PENGENALAN

Jig adalah satu alat yang direka untuk memegang dan menyokong bahan kerja apabila Robot Pengimpal mengimpal bahan kerja. Mesin Robot Pengimpal yang digunakan memerlukan program untuk operasi kimpalan, dan bahan kerja (Nilesh, 2017). Tujuan utama jig adalah untuk menyediakan kebolehulangan, ketepatan, dan penukaran dalam pembuatan produk seperti contoh di industri pembuatan iaitu Proton Malaysia dan Perodua.Kejayaan pengeluaran secara besar-besaran bergantung apabila penukaran itu memudahkan operasi kerja, serta memberikan pengurangan kos unit pada operasi pengeluaran. Kaedah pengeluaran besar-besaran menuntut kaedah kerja kedudukan yang cepat dan mudah untuk Operasi yang tepat di atasnya (Tan, 2015).

Proses P&P di Makmal Pencantuman Termaju memerlukan pengunaan mesin Robot Pengimpal pada subjek Amalan Pembuatan. Purata pelajar bagi satu kelas adalah seramai 40 pelajar yang dibahagikan kepada 4 kumpulan kecil, satu kumpulan terdiri daripada 10 pelajar. Sesi makmal adalah dua jam dan penggiliran dibahagikan kepada dua kumpulan setiap sesi makmal. Subjek ini juga terdapat ujian makmal yang perlu dihadapi oleh setiap pelajar dan pelajar perlu memenuhi masa yang telah ditetapkan seperti didalam Jadualmakmal. Masalah utama yang dihadapi oleh pensyarah dan juga pelajar adalah proses P&P yang dijalankan sering mengambil masa yang lama, yang mana sebelum proses dimulakan, ianya memerlukan kimpalan pada titik mula dan titik akhir pada bahan kerja dengan menggunakan mesin kimpalan arkaterlebih dahulu. Faktor masa dimakmal sering dianjak kehadapan yang mana ianya tidak memenuhi kehendak pada Jadual makmal dan menganggu proses pengajaran dan pembelajaran makmal, secara tidak langsung ianya juga menganggu keperluan subjek lain.

Kajian ini dibangunkan bagi mengoptimumkan sesi makmal dan penggunaanRobot Pengimpal di dalam Makmal Pencantuman Termaju, yang mana, jig dibangunkan bagi memudahkan proses P&P didalam makmal sewaktu operasi Robot Pengimpal dijalankan. Proses kimpalan yang dijalankan adalah sambungan temu, sambungan lekap dan sambungan T seperti di Rajah 1. Kesemua proses ini dijalankan secara langsung ke mesin Robot Pengimpal tanpa memerlukan kimpalan pada titik mula dan titik akhir. Rajah 2 menunjukkan mesin Robot Pengimpal yang digunakan sewaktu sesi P&P.

64


METODOLOGI

Kaedah kerja bagi membangunkan jig memerlukan kerangka kerja yang jelas yang mana merangkumi CAD dan analisis penggunaan Jig (Joshi, 2003). CAD dan analisis keberkesanan jig dibangunkan melalui perisian CATIA V5 R23. Rajah3 menunjukkan CAD yang telah dibangunkan.

Komponen Jig

Komponen Jig perlu dikenalpasti dan diperincikan kegunaannya bagi memastikan ianya berfungsi untuk melancarkan penggunaan jig dan mengoptimumkannya (Venkataraman, 2005). Terdapat beberapa komponen penting Jig yang perlu dibangunkan dan setiap komponen tersebut mempunyai fungsi yang penting terhadap jig tersebut. Juistifikasi komponen tersebut adalah seperti Jadual 1.

Pengikat bahan kerjaSetiap bahagian Jig mempunyai fungsinya tersendiri dan memainkan

peranan yang penting pada Jig tersebut. Pengikat bahan kerja digunakan untuk memastikan bahan kerja tidak bergerak pada ruangan jig terhadap bahan kerja yang disediakan, ini dapat mengekalkan kedudukan walaupun kerja kimpalan sedang dijalankan.

Pemegang bahan kerjaAlat ini digunakan untuk mendirikan bahan kerja bagi sambugan T

dan juga merupakan alat sokongan. Melalui pemegang bahan kerja, kerja titik mula kimpalan tidak perlu dilakukan secara berasingan lagi kerana jig memainkan fungsi sepenuhnya dengan kedudukan tetap terhadap bahan kerja tersebut. Rajah 4 menunjukkan kimpalan titik mula sebelum Robot Pengimpal dijalankan, dan kaedah ini dilakukan secara manual dengan menggunakan kimpalan arka sekiranya tanpa menggunakan jig.

65


Aci /rod dan springAci digunakan untuk menyokong pengikat yang mana fungsinya

adalah untuk menstabilkan pemegang serta mengerakkan pemegang. Kedudukan rod tersebut adalah melalui pemegang benda kerja. Kaedah penting untuk memberikan tekanan yang kuat terhadap pemegang benda kerja serta mudah untuk melaraskannya adalah memasang spring pada aci/rod yang memegang pemegang bahan kerja. Selain daripada itu, ianya digunakan bagi mengelakkan geseran antara rod dan bongkah aluminium yang boleh mengakibatkan haus pada kedua-duanya.

Jadual 1: Lakaran komponen-komponen dalam pembanggunanjig

No. Jenis Lukisan Bil. Jenis bahan kerja

1. Pengikat bahan kerja

4 Keluli jenis AISI D2

2. Pemegang Bahan kerja

2 Aluminium AA 6061

3. Aci/ Rod

2 Aluminium AA6061

4. Bongkah Aluminium

1 Aluminium AA6061

66


5. Spring

4 Keluli lembut jenis AISI 1045

6. Bolt dan nat untuk pengikat

4 Keluli lembut jenis AISI 1045

Jadual 1: Lakaran komponen-komponen dalam pembanggunanjigNo. Jenis Lukisan Bil. Jenis bahan kerja1.

Pengikat bahan kerja

4 Keluli jenis AISI D2

2.

Pemegang Bahan kerja 2

Aluminium AA 6061

3.

Aci/ Rod 2 Aluminium AA6061

4.Bongkah

Aluminium 1 Aluminium AA6061

5.

Spring 4 Keluli lembut jenis AISI 1045

6.

Bolt dan nat untuk pengikat 4

Keluli lembut jenis AISI 1045

Rajah 1: Tiga sambungan yang terlibat di dalam subjek Pencantuman Termaju iaitu (a) sambungan temu (b) sambungan lekap dan (c) sambungan T

Kumai Kumai Kumai

Rajah 1: Tiga sambungan yang terlibat di dalam subjek Pencantuman Termaju iaitu (a) sambungan temu (b) sambungan lekap

dan (c) sambungan T

Rajah 2: Mesin Robot Pengimpal (Ihsan: FTK, UTeM)

Rajah 3: Lakaran Jig untuk Robot Pengimpal

Rajah 4: Kimpalan titik mula

Rajah 5: Mesin CNC (kawalan computer berangka) (a) Mesin CNC Kisar dan (b) Mesin CNC Larik (Ihsan: FTK, UTeM)

Titik akhir

Titik mula

Aci/rod

Pemegang bahan kerja

Pengikat

Bongkah Aluminium


67




Titik akhir

Titik mula

Aci/rod


Pengikat

Bongkah Aluminium

Rajah 3: Lakaran Jig untuk Robot PengimpalRajah 3: Lakaran Jig untuk Robot Pengimpal


Titik akhir

Titik mula

Aci/rod


Pengikat

Bongkah Aluminium






Titik akhir

Titik mula

Aci/rod


Pengikat

Bongkah Aluminium


68


Rajah 6: Komponen-komponen jig yang telah dimesin

Rajah 7: Jig Robot Pengimpal

Rajah 8: Penggunaan jig pada (a) sambungan temu, (b) sambungan lekap dan (c) sambungan T

Rajah 6: Komponen-komponen jig yang telah dimesinRajah 6: Komponen-komponen jig yang telah dimesin




Rajah 6: Komponen-komponen jig yang telah dimesin




69


Pemesinan

Setiap bahagian Jig memerlukan ukuran yang tepat bagi memastikan bahan kerja yang hendak dikimpal boleh diletakkan dengan mudah pada jig tersebut. Proses yang dijalankan untuk menyiapkan jig adalah proses pemesinan, yang mana proses pemesinan yang terlibat adalah mesin CNCkisar dan CNClarik. Rajah 5(a) menunjukkan mesin CNCkisar yang digunakan untuk membentuk bahan kerja (Aluminium).Bagi mendapatkan ketepatan pada produk dan mengurangkan masa pemesinan, mesin CNCkisarboleh memenuhi ukuran seperti yang dilakarkan pada CAD dengan tepat (Norfauzi et. al., 2017 ). Secara khususnya pada projek, mesin ini membentuk bongkah aluminium dengan tujuan untuk menempatkan, menebuk, pemegang dan pengikat bahan kerja.Rajah 5(b) menunjukkan mesin CNC larik untuk membentuk rod pada jig yang memegang bahan kerja.

KEBERHASILAN PROJEK

Jig yang telah dibangunkan banyak memberi impak positif kepada proses pengajaran dan pembelajaran di Makmal Pencantuman Termaju yang mana melibatkan masa P&P di Makmal sewaktu kelas dijalankan. Setiap bahagian Jig memainkan peranan penting kerana keboleh fungsian setiap komponenboleh mempengaruhi kebolehlancaran penggunaan jig tersebut (Huang dan Murakawa, 2015). Bagi memastikan proses kerja mesin Robot Pengimpal dapat berjalan dengan lancar, beberapa aspek perlu diberi perhatian pada Jig, antaranya adalah:

1. Saiz jig yang tidak menganggu pergerakan robot2. Bentuk Jig yang dapat mengoptimumkan bahan kerja dan robot3. Kebolehulangan penggunaan jig

Rajah 6 menunjukkan komponen-komponen jig yang telah dimesin mengikut CAD yang telah dibangunkan, manakala Rajah7 menunjukkan Hasil Jig yang telah dibangunkan bagi kerja-kerja Robot Pengimpal dan Rajah8 aplikasi pada setiap sambungan kimpalan yang memerlukan Jig.

70


Impak Jig Pada Sambungan Temu

Jadual 2 menunjukkan satu kumpulan yang terdiri seramai 10 pelajar yang diambil masanya pada projek sambungan temu yang mana perbezaan masa sebelum penggunaan jig dan selepas penggunaan jig dapat dilihat dengan jelas, manakala Rajah 9 menunjukkan perbezaan graf antara sebelum penggunaan jig dan selepas penggunaan jig. Data yang diperoleh menunjukkan pengurangan masa yang positif pada penyambungan temu. Masa yang tidak konsisten pada sebelum penggunaan jig menunjukkan nilai yang paling rendah daripada 10 minit sehingga 14 minit. Nilai masa ini menunjukkan perbezaan masa penetapan yang berbeza setiap pelajar. Sedangkan nilai masa selepas penggunaan jig masa yang diambil hanya dari 6 minit sehingga 8.5 minit berdasarkan pelajar yang berbeza. Purata masa yang diambil daripada 10 pelajar sebelum penggunaan jig dan selepas penggunaan jig menunjukkan sebelum penggunaan jig mengambil masa sebanyak 11 minit berbanding selepas penggunaan jig, iaitu, 6 minit.

Impak Jig Pada Sambungan Lekap

Sambungan lekap pula menunjukkan nilai masa yang berbeza jika dibandingkan dengan sambungan temu, ini kerana, sambungan lekap lebih rumit proses kimpalannya. Jadual 3 menunjukkan satu kumpulan seramai 10 pelajar yang diambil masanya pada projek sambungan lekap yang mana perbezaan masa sebelum penggunaan jig dan selepas penggunaan jig. Rajah 10 menunjukkan perbezaan ketara antara sebelum penggunaan jig dan selepas penggunaan jig. Sambungan lekap merupakan sambungan yang lebih rumit jika dibandingkan denga sambungan temu, ini kerana bahan kerja yang bertindih dan memerlukan kerja kimpalan titik yang lebih kuat pada permulaan kerja kimpalan, boleh dilihat seperti di Rajah 3. Melalui penggunaan jig, sambungan lekap dapat memudahkan pergerakan Robot Pengimpal serta mengurangkan masa kimpalan. Selain itu, kualiti dan bentuk kumai lebih kemas dan teratur seperti Rajah 1 (b) yang menunjukkan sambungan lekap serta identifikasi bentuk kumai. Perbezaan yang ketara diantara sebelum penggunaan jig dan selepas penggunaan jig memberikan kelancaran sewaktu proses pengajaran dan pembelajaran di dalam makmal.

71


Impak Jig Pada Sambungan T

Sambungan T merupakan satu sambungan yang paling rumit jika dibandingkan dengan sambungan temu dan sambungan lekap. Ini berikutan kedudukan muncung Robot Pengimpal terhadap bahan kerja 35° hingga 50° dengan kedudukan bahan kerja satu menegak dan satu melintang, boleh dilihat di Rajah 1(c). Jadual 4 menunjukkan masa bagi turutan pelajar yang melakukan penetapan mesin Robot Pengimpal bagi proses sambungan T, manakala Rajah11 menunjukkan perbezaan graf yang ketara diantara sebelum penggunaan jig dan selepas penggunaan jig. Penggunaan jig Robot Pengimpal merupakan elemen penting dalam proses pengajaran dan pembelajaran, ini dapat ditunjukkan pada graf yang mana menunjukkan impak yang ketara sebelum dan selepas. Sebelum penggunaan Jig masa yang diambil bagi setiap pelajar secara puratanya sebanyak 17 minit seorang berbanding selepas penggunaan jig iaitu hanya sebanyak 6 minit seorang. Pelarasan bahan kerja yang berulang memberikan kesan pada faktor masa dan kualiti kerja yang tidak konsisten (Ashwane, 2015). Masa yang panjang boleh menganggu proses P&P dan juga ujian makmal terhadap pelajar.

72


Jadual 2: Turutan pelajar dan masa setiap darinya bagi sambungan temu

Dengan adanya jig ini sambungan temu dapat dikurangkan sebanyak 45.5 % masa daripada masa tanpa menggunakan jig.

Sebelum penggunaan jigDengan adanya jig ini sambungan temu dapat dikurangkan sebanyak 45.5 %masa daripada masa tanpa menggunakan jig.Sebelum penggunaan jig

* Ruang masa untuk sambungan temu memenuhi keperluan jadual, namun demikian, pensyarah tidak dapat memberikan ujian makmal pada masa jadual dan perlu kelas tambahan.

Selepas penggunaan jig

* Ruang masa yang mencukupi dan pensyarah boleh melakukan ujian makmal bagi setiap pelajar dengan sempurna.

Jadual3: Turutan pelajar dan masa setiap darinya bagi sambungan lekap

10 pelajar X 11 minit = 110 minit = 1 jam 50 minit

10 pelajar X 6 minit = 60 minit = 1jam

2

3

1


73



Dengan adanya jig ini sambungan temu dapat dikurangkan sebanyak 45.5 %masa daripada masa tanpa menggunakan jig.Sebelum penggunaan jig




Jadual3: Turutan pelajar dan masa setiap darinya bagi sambungan lekap



2

3

1


Jadual 3: Turutan pelajar dan masa setiap darinya bagi sambungan lekap

Dengan adanya jig ini sambungan temu dapat dikurangkan sebanyak 64.7 % masa daripada masa tanpa menggunakan jig.Sebelum penggunaan jig

10 pelajar x 17 minit = 170 minit = 2 jam 50 minit

* Data menunjukkan kelas makmal perlu dianjak ke hadapan sebanyak 50 minit bagi menyiapkan projek kumpulan (tidak termasuk ujian makmal). Secara tidak langsung ianya menganggu proses pengajaran dan pembelajaran makmaldan memerlukan kelas tambahan untuk subjek Pencantuman Termaju.


10 pelajar X 6 minit = 60 minit = 1 jam

* Ruang masa yang mencukupi dan pensyarah boleh melakukan ujian Makmal bagi setiap dengan sempurna.

Jadual 4: Turutan pelajar dan masa setiap darinya bagi sambungan T

5

6

4

Dengan adanya jig ini sambungan temu dapat dikurangkan sebanyak 64.7 % masa daripada masa tanpa menggunakan jig.

Sebelum penggunaan jig








5

6

4

74











5

6

4



Dengan adanya jig, sambungan T dapat dikurangkan sebanyak 64.7 % masa daripada masa tanpa menggunakan jig.



* Data menunjukkan kelas makmal perlu dianjak ke hadapan sebanyak 50 minit bagi menyiapkan projek kumpulan (tidak termasuk ujian makmal). Secara tidak langsung ianya menganggu proses pengajaran dan pembelajaran Makmal dan memerlukan kelas tambahan untuk subjek Pencantuman Termaju.



* Ruang masa yang mencukupi dan pensyarah boleh melakukan ujian Makmal bagi setiap pelajar dengan sempurna.

8

9

75











8

9










8

9


Rajah 9: Perbezaan graf antara sebelum penggunaan jig dan selepas penggunaan jig bagi sambungan temu

Rajah 10: Perbezaan graf yang ketara antara sebelum penggunaan jig danselepas penggunaan jig bagi sambungan lekap

Rajah 11: Perbezaan graf antara sebelum penggunaan jig dan selepas penggunaan jig bagi sambungan T


76

Jurnal InovasI MalaysIa (JurIM)Rajah 9: Perbezaan graf antara sebelum penggunaan jig dan selepas

penggunaan jig bagi sambungan temu


Rajah 11: Perbezaan graf antara sebelum penggunaan jig dan selepas penggunaan jig bagi sambungan T

Rajah 10: Perbezaan graf yang ketara antara sebelum penggunaan jig dan selepas penggunaan jig bagi sambungan lekap



Rajah 11: Perbezaan graf antara sebelum penggunaan jig dan selepas penggunaan jig bagi sambungan TRajah 11: Perbezaan graf antara sebelum penggunaan jig dan selepas

penggunaan jig bagi sambungan T

RUMUSAN

Jig yang dibangunkan sangat memberikan kesan positif di Makmal Pencantuman Termaju, Fakulti Teknologi Kejuruteraan, Universiti Teknikal Malaysia Melaka. Melalui pembangunan jig ini, masa penggunaan mesin Robot Pengimpal dapat dioptimumkan dan memenuhi keperluan jadual waktu makmal. Selain itu juga, kelas tambahan atau kelas gantian dapat dielakkan dan ianya memudahkan pensyarah dan juga Jawatankuasa jadual waktu daripada melaraskan kembali penggunaan Makmal Pencantuman

77


Termaju dan proses tempahan makmal untuk kegunaan diluar jadual waktu Makmal. Melalui pembanggunan Jig ini juga, pelajar dapat menerima penyampaian daripada pengajar dan latihan dengan secukupnya berikutan ruang masa yang ditetapkan mencukupi. Purata masa selepas Jig dibangunkan sangat membantu proses pengajaran dan pembelajaran di dalam jadual waktu makmal.

PENGHARGAAN

Setinggi peghargaan kepada Univeristi Teknikal Malaysia Melaka (UTeM) umumnya dan Fakulti Teknologi Kejuruteraan khususnya kerana menaja kumpulan KIK untuk program inovasi.

PRA-SYARAT

1. Kumpulan Inovatif dan Kreatif (KIK) peringkat UTeM (1 Mac 2017), Johan bahagian Teknikal.

2. Kumpulan Inovatif dan Kreatif (KIK) Peringkat MPC (Malaysia productivity Corporation) Wilayah Selatan (24-25 Julai 2017), Pengiktirafan Emas bahagian Teknikal.

3. Kumpulan Inovatif dan Kreatif (KIK) Peringkat Universiti Awam(1-5 Ogos 2017), Pengiktirafan Silver bahagian Teknikal.

RUJUKAN

Ashwane Kumar, Srivastava Er., Sanjeev Kumar Er. D.P Singh (2015). Robotic & Automated Welding. International Journal of Engineering Research & Management Technology, Volume 2, Issue-3.

Huang, H. and Murakawa,H. (2015). Effect of jig constraint position and pitch on welding deformation. Journal of Materials Processing Technology, vol. 221, pp. 154-162.

78


Joshi, P.H. (2003). Jigs and Fixtures Design Manual. United State of America: McGraw-Hill Companies, Inc,.

Nilesh, C. , Vinayak, S., Krushna, R. and Supin, G.P.K. (2017). A Review on Design and Development of Jig and Fixture for Circular Welding. InternationalJournalofScientific&EngineeringResearch, Volume 8, Issue 3.

Norfauzi, T., Azlan, U. A., Hadzley, A.B.,Yusoff,M.R. and Ismail,N. A. (2017). Machining Effect On AISI 1045 Carbon Steel Machined By Using A Carbide Cutting Tool Under Dry Conditions. Engineering Technology International Conference (ETIC 16), Vol 97.

Venkataraman,K. (2005). Design of Jigs, Fixtures & Press Tools. India: Tata McGraw-Hill Publishing Company Limited.

ABSTRAK

UiTM Cawangan Pulau Pinang mensasarkan seorang pelajar satu komputer ketika menjalani sesi amali di makmal komputer. Namun, dengan pertambahan pelajar yang semakin meningkat berbanding bilangan komputer yang terhad menyebabkan penggunaan komputer semakin kerap. Tenaga elektrik yang dijana oleh TNB sememangnya sudah mempunyai kesan elektrik harmonik. Oleh itu, dengan bertambahnya kekerapan penggunaan komputer ekoran daripada penambahan bilangan pelajar telah menyebabkan kekerapan kerosakan komputer di makmal terus meningkat. Dalam mendepani masalah tersebut, beberapa siri perjumpaan dan sesi fikir lintas di kalangan ahli-ahli KIK Sinar Mutiara telah diadakan bagi merangka pelbagai cadangan penyelesaian untuk dikemukakan kepada pihak pengurusan UiTM Cawangan Pulau Pinang. Cadangan penyelesaian paling efektif untuk mengatasi masalah gangguan bekalan elektrik ini ialah dengan memasang Isolator Transformer sebagai peranti tambahan. Hasilnya sungguh menakjubkan, di mana kerosakan tersebut telah dapat dihapuskan. Justeru, pihak pengurusan UiTM Cawangan Pulau Pinang telah mewartakan penggunaan Isolator Transformer sebagai prosidur baru untuk

Mengurangkan Kesan Voltan Neutral Ke Bumi Yang Sering Merosakkan Komputer

(Reduces The Effects Of Neutral Voltage To The Earth That Often Damage The Computer)

Rasdi Deraman1, Saliza Abdul Kadir2, Norziah Daud3, Mohd Sarih Daud4, Mohd Azli Md Deris2 dan Abdul Mohd Hafiz Abdul Hamid5

1Fakulti Kejuruteraan Mekanikal, 2Bahagian Pengurusan Fasiliti, 3Pejabat Sumber Manusia, 4Fakulti Kejuruteraan Elektrikal,

5Unit Sistem maklumat Bersepadu, Universiti Teknologi MARA Cawangan Pulau Pinang, Kampus Permatang Pauh,

Pulau Pinang, Malaysia



80


diaplikasikan terhadap semua makmal komputer serta peralatan mesin faks dan server. Kelestarian penggunaan isolator transformer menyelesaikan masalah kerosakan komputer berkelompok di makmal telah tersebar luas ke kampus berhampiran seperti UiTM Cawangan Kedah dan Cawangan Perak. Justeru, Bahagian Pengurusan Fasiliti kedua-dua kampus berkenaan telah menjemput Tenaga Pakar dari UiTM Cawangan Pulau Pinang bagi membantu mereka mengatasi masalah yang serupa.

Kata kunci: Isolator Transformer; Makmal Komputer, voltan elektrik, elektrik, harmonik.

ABSTRACT

UiTM Penang Branch targets one student one computer when undergoing practical sessions at a computer lab. However, with increased student growth compared to the limited number of computers, the computer usage is increased frequently. Electricity generated by TNB has indeed had a harmonic electric effect. Thus, with the increasing frequency of computer usage as a result of the increase in the number of students has resulted in increased frequency of computer damage in computer labs. In addressing the problem, several series of meeting and brainstorming sessions among KIK Sinar Mutiara members were held to formulate various proposals for submission to the management of UiTM Pulau Pinang. The most effective solution proposal to overcome this power supply problem by installed the Isolator Transformer as an additional device. The result is amazing, where the damage has been eliminated. Hence, the Management of UiTM’s Penang Branch has gazetted the use of Isolator Transformer as a new procedure to be applied to all computer labs as well as faximili machine and servers. The sustainability of the isolator transformer to solve the clusted computer problem in laboratories has spread to nearby campuses such as UiTM Kedah Branch and Perak Branch. Hence, the Facilities Management Division of the two campuses has invited expert staf from UiTM Penang Branch to help them overcome similar problems.

Keywords: Transformer Isolator; Computer lab, Electrical voltage, Electricity, Harmonic

81


PENGENALAN

Pemilihan Projek

Kaedah pemilihan projek bermula dengan sesi perbincangan di kalangan ahli-ahli kumpulan di mana setiap ahli diminta mengemukakan masalah yang sering dihadapi sewaktu menjalankan tugas seharian. Hasilnya, lima (5) masalah telah diperoleh iaitu: Pembaziran tenaga elektrik di bilik-bilik kuliah UiTMPP, Pembaziran air bersih untuk siraman pokok di dalam Kampus UiTMPP, Voltan neutral ke bumi tinggi sering merosakkan komputer, Lepaan lantai simen di koridor kerap pecah dan Saluran paip air buangan di tandas selalu tersumbat. Bagi menilai kekerapan setiap masalah itu terjadi, ahli-ahli kumpulan telah membuat semakan dokumen laporan kerosakan di pejabat Bahagian Pengurusan Fasiliti UiTMPP untuk tempoh selama empat (4) bulan sebelum projek dimulakan iaitu dari bulan Julai hingga Oktober 2007. Data bagi statistik lima (5) masalah ini direkodkan seperti dalam Jadual 1. Dari jadual ini jelas menunjukkan bahawa kekerapan berlakunya kerosakan komputer disebabkan oleh voltan neutral ke bumi tinggi maka kumpulan telah bersetuju memilih masalah ini untuk dijadikan tajuk projek kerana pengajaran dan pembelajaran merupakan core business di UiTM. Di samping itu, kumpulan juga turut mengambil kira aspek-aspek Potensi meningkatkan imej jabatan, Kemampuan kumpulan menyelesaikannya, Sesuai dengan matlamat kumpulan, Faedah yang boleh diukur dan Data yang mudah dikumpul dalam menyelesaikan masalah.

Jadual 1: Aduan kerosakan (Sumber: BPF UiTMPP)

Bil Bulan / TahunMasalah

2007 Jumlah

Jul Ogos Sep Okt

1 Pembaziran tenaga elektrik di bilik-bilik kuliah UiTMPP

8 6 5 3 22

2 Pembaziran air bersih untuk siraman pokok di dalam Kampus UiTMMPP

3 2 3 4 12

3 Voltan neutral ke bumi t inggi sering merosakkan komputer

8 5 9 8 30

4 Lepaan lanai simen di koridor kerap pecah 3 3 2 2 10

5 Saluran paip air buangan mudah tersumbat 4 3 4 3 12

82


Objektif Projek

Objektif projek ini diadakan adalah untuk mengurangkan kewujudan gangguan voltan elektrik yang tinggi antara neutral ke bumi kepada tahap yang paling minimum supaya semua komputer yang terdapat di makmal berfungsi dengan baik. Ia juga bertujuan untuk mengurangkan kesan elektrik harmonik di dalam sistem bekalan elektrik agar kecekapan komputer di makmal komputer dapat ditingkatkan.

Pernyataan Masalah

Sebagai makluman, tenaga elektrik yang dibekalkan oleh Tenaga Nasional Berhad (TNB) disalurkan melalui Pencawang TNB, kemudian dihantar ke Bilik Suis Utama (MSB) pada setiap bangunan dan akhirnya diagihkan kepada Papan Suis (DB) di dalam Makmal Komputer (Makom). Kewujudan voltan elektrik neutral ke bumi tinggi dan kesan elektrik harmonik di dalam sistem bekalan elektrik telah menyumbang kepada masalah utama terjadinya kerosakan komputer di makmal komputer FKM, UiTMPP. Neidle (1978) menyatakan bahawa voltan elektrik yang terhasil menerusi janaan arus ulang-alik (alternating current, AC) adalah dalam bentuk gelombang sin berfrekuensi 50 Hz. Elektrik harmonik adalah satu fenomena di mana berlakunya pengherotan terhadap bentuk gelombang sin (Rajah 1) di mana jumlah pengherotan voltan harmonik yang dibenarkan ialah lima (5) peratus.

Jadual 1: Aduan kerosakan (sumber daripada BPF UiTMPP)

Bil Bulan / TahunMasalah

2007 JumlahJul Ogos Sep Okt

1 Pembaziran tenaga elektrik di bilik-bilik kuliah UiTMPP

8 6 5 3 22

2 Pembaziran air bersih untuk siraman pokok di dalam Kampus UiTMMPP

3 2 3 4 12

3 Voltan neutral ke bumi tinggi sering merosakkan komputer

8 5 9 8 30

4 Lepaan lanai simen di koridor kerap pecah 3 3 2 2 105 Saluran paip air buangan mudah tersumbat 4 3 4 3 12

Objektif Projek

Objektif projek ini diadakan adalah untuk mengurangkan kewujudan gangguan voltan elektrik yang tinggi antara neutral ke bumi kepada tahap yang paling minimum supaya semua komputer yang terdapat di makmal berfungsi dengan baik. Ia jugabertujuan untuk mengurangkan kesan elektrik harmonik di dalam sistem bekalan elektrik agar kecekapan komputer di makmal komputer dapat ditingkatkan.

Pernyataan Masalah

Sebagai makluman, tenaga elektrik yang dibekalkan oleh Tenaga Nasional Berhad (TNB) disalurkan melalui Pencawang TNB, kemudian dihantar ke Bilik Suis Utama(MSB) pada setiap bangunan dan akhirnya diagihkan kepada Papan Suis (DB) di dalam Makmal Komputer (Makom). Kewujudan voltan elektrik neutral ke bumi tinggidan kesan elektrik harmonik di dalam sistem bekalan elektrik telah menyumbang kepada masalah utama terjadinya kerosakan komputer di makmal komputer FKM, UiTMPP. Neidle (1978) menyatakan bahawa voltan elektrik yang terhasil menerusi janaan arus ulang-alik (alternating current, AC) adalah dalam bentuk gelombang sin berfrekuensi 50 Hz. Elektrik harmonik adalah satu fenomena di mana berlakunya pengherotan terhadap bentuk gelombang sin (Rajah 1) di mana jumlah pengherotan voltan harmonik yang dibenarkan ialah lima (5) peratus.

Rajah 1: Gelombang sin elektrik arus ulang alik. (a) Gelombang yang unggul,(b) Gelombang yang terherot.

(a) (b)

Rajah 1: Gelombang sin elektrik arus ulang alik. (a) Gelombang yang unggul, (b) Gelombang yang terherot

83


Cadangan Penyelesaian

Pada dasarnya, Kaedah 5W+1H digunakan untuk melakukan penyelidikan dan penelitian terhadap masalah yang terjadi dalam proses produksi. Untuk itu, bagi memahami dengan lebih tuntas maksud tajuk projek ini, kumpulan telah mendefinisikannya dengan menggunakan kaedah 5W+1H. Apa (What) masalahnya. Komputer sering rosak. Kenapa (why) ianya berlaku? Komputer tidak boleh dibuka kerana terdapat gangguan voltan elektrik neutral ke bumi yang tinggi. Di mana (where) ianya berlaku? Di Makmal Komputer Fakulti Kejuruteraan Mekanikal, UiTM Cawangan Pulau Pinang. Bila (when) ianya berlaku? Semasa sesi latihan makmal menggunakan komputer. Siapa (who) yang terlibat? Pensyarah dan pelajar-pelajar yang menggunakan makmal tersebut. Bagaimana (how) ianya berlaku? Keadaan ini berlaku disebabkan oleh peningkatan dedenyut (impulse) voltan elektrik di dalam sistem pengagihan bekalan elektrik. Impulse ini yang akan menyebabkan berlakunya Nuisance Tripping (www.westernautomation.com) iaitu satu fenomena di mana terjadinya gelombang lonjakan voltan di dalam sistem elektrik. Apabila Nuisance tripping berlaku, suiz peranti RCD akan terpelantik secara automatik kerana arus baki yang mengalir di dalam litar adalah kurang daripada kadar arus baki yang dikendalikan. Keadaan ini boleh menyebabkan berlaku kerosakan terhadap peralatan elektronik seperti komputer, server, faksimili dan sebagainya.

Salah satu Objektif Kualiti yang dikeluarkan oleh Pengarah, Pejabat Pengurusan Fasiliti, UiTM Shah Alam kepada Bahagian Pengurusan Fasiliti (BPF) UiTMPP ialah “Memastikan 80% keputusan Kajian Kepuasan Pelanggan pada tahap memuaskan bagi tempoh setahun”. Kumpulan juga menjunjung tinggi Misi Jabatan iaitu “Mempertingkatkan pengurusan fasiliti serta mengoptimumkan penggunaan aset secara profesional melalui kaedah dan teknologi terbaik untuk menyediakan prasarana pendidikan, pembelajaran dan penyelidikan yang kondusif serta dinamik kepada universiti”.

84


METODOLOGI

Teknik Penyelesaian Masalah Di Peringkat Awalan

Mengikut Harold dan Heinz (1991), pemikiran kreatif sering kali merupakan hasil daripada daya yang melimpah. Salah satu daripada teknik yang paling terkenal untuk memudahkan timbulnya daya cipta adalah menerusi fikir lintas (brainstorming). Setelah membuat sesi fikir lintas, ahli-ahli kumpulan berjaya menyenaraikan 22 faktor yang mendorong kepada berlakunya kerosakan komputer. Rusell and Taylor (2011), menyatakan bahawa, sebab-sebab ini perlu dianalisa menggunakan Kaedah Sebab dan Akibat (Rajah 2) dan diikuti dengan Rajah Hubung Kait (Rajah 3) untuk melihat faktor apakah yang paling menonjol mendatangkan masalah. Di sini ternyata empat (4) faktor yang menyebabkan Voltan Neutral Ke Bumi Tinggi Sering Merosakkan Komputer iaitu: Komputer tidak boleh dibuka; Automatic Voltage Regulator (AVR) rosak; Wujudnya elektrik harmonik dan Pelajar tidak ikut peraturan makmal. Untuk mengetahui kekerapan kerosakan ini berlaku; kumpulan telah membuat kutipan data selama tujuh (7) minggu bermula minggu ke 2 bulan Disember 2007 hingga akhir bulan Januari 2008. Data aduan kerosakan ini boleh dilihat menerusi Lembaran Semakan di dalam Jadual 2; di mana 7 kes (komputer tidak boleh dibuka), 3 kes (Elektrik harmonik), 4 kes (Automatic Voltage Regulator rosak) dan 5 kes (pelajar tidak ikut peraturan makmal). Sumber data-data tersebut diperoleh menerusi Borang Aduan Kerosakan pelajar dan staf.

85


Rajah 2: Sebab dan akibat kerosakan komputer

Rajah 3: Hubung kait sebab-sebab kerosakan komputer

86


Jadual 2: Data aduan kerosakan elektrik sebelum dan selepas projek dilaksanakan

Cadangan Penyelesaian Pro Dan Kontra

Bagi melihat kewajaran sesuatu langkah penambahbaikan itu diambil, MAMPU (2009) mengsyorkan supaya setiap cadangan penyelesaian perlu dikaji dari aspek pro dan kontra (Jadual 3). Misalnya, cadangan penyelesaian bagi penyebab komputer tidak boleh dibuka ialah dengan memasang alat yang boleh menghilangkan impulse voltan ke bumi. Pro, kesan impulse voltan neutral ke bumi dapat dihapuskan, tetapi ada kontranya sebab melibatkan kos.

87


Jadual 3: Kaedah pro dan kontra

Untuk penyebab elektrik harmonik, ianya boleh diatasi dengan memasang alat yang boleh mengurangkan elektrik harmonik. Kaedah ini boleh meningkatkan power quality bekalan elektrik, namun kontranya melibatkan kos. Begitu juga bagi kes AVR rosak, peralatan perlu diganti baharu, hasilnya voltan menjadi lebih stabil tetapi kontranya melibatkan sedikit kos. Cadangan penyelesaian bagi pelajar tidak ikut peraturan makmal ialah dengan mempertingkatkan pemantauan. Dengan cara ini penggunaan komputer lebih terkawal, namun tumpuan dan tugas staf akan bertambah.

Carta Program Proses Membuat Keputusan (PDPC)

Lazimnya kita menjadi keliru apabila mempunyai beberapa pilihan cadangan penyelesaian. Bagi mengenal pasti pelbagai risiko atau ancaman yang mungkin wujud di dalam sesuatu cadangan penyelesaian itu, Dale (2009) mencadangkan kaedah Carta Program Proses Membuat Keputusan (PDPC) kerana proses ini membolehkan tindakan pencegahan diambil bagi menghadapi risiko-risiko yang mungkin berlaku. Kaedah PDPC menawarkan tiga (3) alternatif iaitu Hapuskan, Asingkan atau Kurangkan terhadap sebab-sebab yang paling mungkin. Analisa lengkap Kaedah PDPC adalah seperti dalam Rajah 4. Di sini jelas menunjukkan bahawa peningkatan voltan neutral ke bumi dapat dihapuskan dengan memasang Isolator Transformer. Alat ini juga mampu mengurangkan kesan elektrik harmonik.

88


Kaedah Quality Function Deployment (QFD)

Menurut Pawitra dan Tan (2003) dalam QFD, kualiti adalah ukuran kepuasan pelanggan dengan produk/perkhidmatan. QFD adalah satu kaedah berstruktur yang menggunakan tujuh alat pengurusan dan perancangan untuk mengenal pasti dan mengutamakan jangkaan pelanggan dengan cepat dan berkesan. Untuk melihat kesesuaian keputusan yang diambil berhubung dengan pemasangan Isolator Transformer itu benar-benar menepati kepentingan kepada pelanggan, kumpulan membuat analisa menggunaksan Kaedah QFD dengan membandingkan Keperluan Teknikal relatif kepada Keperluan Pelanggan. Dari analisa Rajah 5, jelas menunjukkan bahawa penambahbaikan terhadap faktor Keperluan Teknikal iaitu mengurangkan impulse voltan dan elektrik harmonik dapat memenuhi Keperluan Pelanggan yakni tiada gangguan bekalan elektrik dan semua komputer berfungsi dengan mengumpul 54 mata. Pertalian antara impulse voltan neutral ke bumi dengan elektrik harmonik menunjukkan korelasi matrik yang sangat positif. Justeru, kumpulan memutuskan untuk menangani masalah Voltan Neutral Ke Bumi Tinggi Sering Merosakkan Komputer dengan memasang Isolator Transformer.

Rajah 4: Carta program proses membuat keputusan (PDPC)

89


Rajah 5: Kaedah quality function deployment

Sebelum tindakan pembetulan dilakukan, terlebih dahulu Clamp meter dipasang pada kabel di Moudul Case Circuit Breaker (MCCB) dan disambungkan kepada Reliable Power Meter (Rajah 6) untuk melihat apakah bentuk gangguan voltan elektrik neutral ke bumi. Setelah tindakan penambahbaikan dibuat, sekali lagi kutipan data diambil selama tujuh (7) minggu bermula 25 Februari hingga 13 April 2008. Data aduan kerosakan selepas projek dilaksanakan (Jadual 2) menunjukkan semua punca masalah berkaitan dengan peralatan dan kaedah telah dapat diatasi sepenuhnya kecuali masalah berkaitan manusia iaitu pelajar tidak ikut peraturan makmal yang masih berbaki 2 kes.

90


Rajah 6: Pemasangan reliable power meter pada MCCB

KEBERHASILAN PROJEK

Kesan Pemasangan Isolator Transformer

Hasil pencapaian cemerlang yang diperoleh menerusi projek ini adalah disebabkan oleh penggunaan Isolator Transformer. Apa itu isolator transformer? Isolator Transformer adalah sejenis alat ubah pengasing satu nisbah satu yang dibina daripada teras besi berlamina dan dililitkan dengan gelungan dawai pengalir elektrik (Rajah 7a). Ia berfungsi untuk menghalang voltan neutral ke bumi yang wujud dalam sistem pendawaian elektrik (Rajah 7b). Kaedah ini sangat efektif untuk mengurangkan kesan impulse voltan neutral ke bumi. Berdasarkan kepada Rajah 8a (sebelum pemasangan isolator transformer) kelihatan taburan titik-titik menunjukkan gangguan voltan neutral ke bumi di dalam sistem pendawaian elektrik. Bagaimanapun, selepas pemasangan isolator transformer titik-titik tersebut sudah hilang (Rajah 8b), ini bermakna kesan voltan neutral ke bumi telah dapat dihapuskan.

91


Rajah 7: Isolator transformer, (a) Saiz 30 kVA, 3 fasa, (b) Skematik pemasangan

(a)

(b)

(a)

(b)

Rajah 8: Taburan titik-titik gangguan voltan neutral ke bumi. (a) Sebelum pemasangan Isolator Transformer, (b) Selepas pemasangan

Isolator Transformer

Dari Rajah 9a, kelihatan jaluran arus harmonik yang tinggi di dalam sistem pendawaian elektrik sebelum pemasangan Isolator Transformer, bagaimanapun dalam Rajah 9b, selepas pemasangan Isolator Transformer, kesan arus harmonik telah berkurangan. Isolator Transformer sesuai dipasang kepada semua peralatan elektrik sama ada bekalan tiga fasa atau fasa tunggal.

92


Rajah 9: Jaluran arus harmonik. (a) Sebelum pemasangan Isolator Transformer, (b) Selepas pemasangan Isolator Transformer.

(a)

(b)

Rajah 9: Jaluran arus harmonik. (a) Sebelum pemasangan Isolator Transformer, (b) Selepas pemasangan Isolator Transformer.

(a)

(b)

Rajah 9: Jaluran arus harmonik. (a) Sebelum pemasangan Isolator Transformer, (b) Selepas pemasangan Isolator Transformer

Penjimatan Kos Operasi Projek

Dengan terlaksananya projek ini, beberapa penjimatan telah terhasil iaitu: Penjimatan kos alat ganti sebanyak RM7,396.00 setahun (Jadual 4a). Penjimatan kos kerja-kerja membaiki kerosakan berjumlah RM431.25 setahun (Jadual 4b). Bagaimanapun, terdapat penambahan kos untuk penambahbaikan bernilai RM5,200 setahun, menjadikan jumlah penjimatan kos sebenar projek adalah RM2,627.00 setahun. Memandangkan UiTMPP mempunyai 16 buah Makmal Komputer, oleh itu sebanyak RM42,032 setahun dapat dijimatkan.

93


Jadual 4: Penjimatan kos operasi projek

(a) Penjimatan kos alat ganti

(b) Kos membaiki kerosakan

94


Penjimatan Masa

Penjimatan masa untuk membaik pulih gangguan bekalan elektrik di Makmal Komputer yang berpunca daripada kesan voltan neutral ke bumi tinggi di sepanjang tempoh projek ini berlangsung adalah sebanyak 17.25 jam. Oleh itu, penjimatan masa terkumpul dalam setahun adalah 69 jam seperti yang ditunjukkan dalam Jadual 5.

Jadual 5: Penjimatan masa membaik pulih

BIL. MASA MEMBAIK PULIH JAM

1. Tempoh tujuh (7) minggu (sebelum) 17.25

2. Tempoh tujuh (7) minggu (selepas) 0

3. Penjimatan masa dalam setahun 69

Menjadi Rujukan Kepada Kampus Lain

Rektor UiTM Cawangan Pulau Pinang (Prof. Madya Mohd Zaki Abdullah) merangkap Penaung Kumpulan IK Sinar Mutiara telah menerima kunjungan lawatan penanda arasan dari staf Bahagian Pengurusan Fasiliti UiTM Cawangan Kedah dan UiTM Cawangan Perak kerana kedua-dua kampus berkenaan turut mengalami masalah tripping yang serupa. Susulan daripada sesi taklimat itu kedua-dua kampus berkenaan telah memasang Isolator Transformer di makmal komputer di kampus masing-masing.

RUMUSAN

Budaya kerja secara berkumpulan (KIK) wajar dipraktikkan kepada semua staf di setiap jabatan kerana menerusi kaedah ini banyak permasalahan yang timbul dapat diatasi dengan mudah dan berkesan. Ini kerana semua staf bersedia mengembleng tenaga dan menyumbang kepakaran dengan satu matlamat iaitu untuk melihat universiti menempa kejayaan.

Di samping berpeluang menunjukkan bakat dan kreativiti, mereka juga belajar menghargai serta prihatin terhadap penjagaan peralatan/harta benda universiti. Sepanjang tempoh menyiapkan projek KIK, mereka

95


berjaya mengekalkan persefahaman dan saling hormat menghormati di kalangan sesama ahli. Apabila semangat begini dipupuk secara berterusan, hasrat universiti untuk melahirkan modal insan yang berketrampilan dalam segenap aspek mudah direalisasikan.

PENGHARGAAN

Kumpulan merakamkan jutaan ucapan terima kasih atas sokongan dan kerjasama kepada Prof. Madya Mohd Zaki Abdullah, Rektor UiTM Cawangan Pulau Pinang dan semua pihak yang telah membantu kami sehingga projek ini berjaya dipersembahkan. Juga terima kasih diucapkan kepada Ir. Harapajan Singh a/l Nagindar Singh selaku Jurutera Elektrik Profesional kerana sudi membuat pemeriksaan ke atas Isolator Transformer bagi memastikan pemasangannya selamat digunakan dan mematuhi peraturan pepasangan elektrik.

PRA-SYARAT

1. Mini Konvensyen KIK UiTM Cawangan Pulau Pinang (27 Ogos 2008) - Johan, Anugerah Penjimatan Terbaik dan Anugerah Dokumentasi Terbaik.

2. Konvensyen KIK Peringkat UiTM Kali Ke-13 (14 Oktober 2008). 3. Konvensyen ICC Wilayah Utara anjuran Perbadanan Produktiviti

Malaysia (MPC) (9 Julai 2009) - Anugerah Emas.

4. Konvensyen ICC Peringkat Kebangsaan Anjuran MPC di KLCC (18 Ogos 2009) - Anugerah EMAS 3 BINTANG.

5. Konvensyen Amalan Pengurusan Terbaik, UiTM (09 Disember 2009) - Johan (Kategori Kampus Negeri), Anugerah Projek Paling Pragmatik (Kategori Projek), Anugerah Khas Juri (Kategori Pameran) dan Anugerah Pembentang Terbaik (Kategori Persembahan).

96


RUJUKAN

Dale H. Besterfield, (2009). Quality Control, 8thed, Pearson Prentice Hall, New Jersey, Pearson Educational International.

Harold Koontz and Heinz Weihrich, (1991). Management, 9thed, Mc Graw Hill.

MAMPU, Panduan Mengenai Kumpulan Inovatif Dan Kreatif (KIK). BTSA.601-2/1(13) Tarikh: 1 November 2009

Neidle. M, (1978). Electrical Installation Technology, 2nded, Newnes-Butterworths London: The English Language Book Society

Pawitra, T.A. and Tan, K.C. (2003), Tourist satisfaction in Singapore- a perspective from Indonesian tourists, Managing Service Quality, Vol. 13(5), 339-411

Rusell, R. S. and Taylor, B. W. (2011). Operations Management, 7thed, Morgan Henric, Alaska: John Wiley & Sons (Asia) Pte. Ltd.

www.westernautomation.com/solution-centre/electrical-problems-solutions/nuisance-tripping/

ABSTRAK

Kajian ini dijalankan untuk menghasilkan pelembut daging, gabungan daun nangka dengan herba dan rempah-ratus. Pembuatan pelembut daging ini bermula dari proses pengeringan daun nangka pada suhu 500C di dalam ketuhar dan kemudian diproses menjadi serbuk. Kemudian, ia dicampur dengan herba dan rempah terpilih untuk menjadi rempah sup sebagai produk akhir. Semua bahan dan produk akhir berada dalam bentuk serbuk dan disimpan dalam plastik kedap udara. Beberapa ujian telah dijalankan untuk menguji keberkesanan pelembut daging dan penerimaan produk baru ini di kalangan orang. Bahagian bawah daging lembu telah dipilih untuk eksperimen ini. Tiga jenis rawatan daging yang terdiri daripada daging tanpa rawatan (C), daging dengan pelembut daging komersial (B1) dan daging dengan rempah sup yang telah dihasilkan (B2). Kelembutan daging yang telah dimasak dianalisis menggunakan penganalisis tekstur. Terdapat perbezaan yang signifikan (p<0.05) antara daging tanpa rawatan dan daging

Inovasi Terbaru Rempah Sup Dari Daun Nangka (Artocarpus heterophyllus) Sebagai Pelembut

Daging (An Ingenius Innovation of Soup Spices from Jackfruit (Artocarpus heterophyllus)

Leaf For Meat Tenderization)

Mahirah Sairuji1, Muhammad Fathee Md. Bohari1, Fatin Nadzirah Zakaria2, Suzana Yusof2, Tengku Shahrul Anuar Tengku Ahmad Basri2,

Nina Keterina Hashim2, Razif Dasiman2, 3

1Centre of Nutrition and Dietetics, 2Patchwork Innovative Group (PATIG), Faculty of Health Sciences, Universiti Teknologi MARA, Selangor Branch,

Puncak Alam Campus, 42300 Puncak Alam, Selangor, Malaysia3Maternofetal and Embryo Research Group (MatE), Faculty of Medicine,

Universiti Teknologi MARA, Selangor Branch, Sungai Buloh Campus, 47000 Sungai Buloh, Selangor, Malaysia



98


dengan rawatan pelembut daging. Walau bagaimanapun, tiada perbezaan yang signifikan (p<0.05) antara pelembut daging komersial dengan rempah sup yang telah dihasilkan dalam kajian ini. 25 panel dipilih untuk penilaian sensori dan ujian dilakukan dengan menggunakan skala 9 hedonik. Tiada perbezaan yang signifikan (p<0.05) antara pelembut daging komersial dengan rempah sup bagi ujian penilaian sensori.

Kata kunci: Daging, Pelembut daging, Daun nangka, Herba, Rempah ratus

ABSTRACT

This study was conducted to develop meat tenderizer from the combination of jackfruit leaf with herbs and spices. The development of this meat tenderizer was started from the drying of the jackfruit leaf in an oven at 500C and it was processed to become a powder. Then, it was mixed with selected herbs andspicestobecomeasoupspicesasafinalproduct.Alloftheingredientsandthefinalproductareinthepowderformanditwaskeptinanairtightplastic. Several test was conducted to test the effectiveness of the meat tenderizer and the acceptance of this new product among people. Bottom round part of meat was chosen for this experiment. Three treatments meat consisting of meat without treatment (C), meat with commercialized meat tenderizer (B1) and meat with soup spices that have been developed (B2). The tenderness of the cooked meat was analyzed by using texture analyzer. Therewasasignificantdifference(p<0.05)betweenmeatwithouttreatmentandmeatwith treatment ofmeat tenderizer.However, no significancedifference(p<0.05)betweencommercialmeattenderizerwithsoupspicesthat have been developed in this study. 25 panels were chosen for the sensory evaluation and the test was conducted by using 9-point hedonic scale. No significancedifference(p<0.05)betweencommercialmeattenderizerwithsoup spices for the sensory evaluation test.

Keywords: Meat, Meat tenderizer, Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) leaf, Herbs, Spices

99


PENGENALAN

Daging dikenali sebagai sumber utama protein dalam kehidupan manusia (Geesink et al., 2011). Malah, bukan sahaja protein, tetapi daging juga dapat membekalkan manusia dengan vitamin, mineral dan juga mikronutrien yang lain(Jiang & Xiong, 2016). Daging boleh dibahagikan kepada dua kategori iaitu daging putih dan daging merah (McAfee et al., 2010). Masalah utama yang sering dikaitkan dengan daging ialah masalah kekerasan dalam tekstur daging tersebut dan menyebabkan daging tersebut sukar untuk dimakan. Pengguna lebih gemar kepada daging yang lembut dan hal ini membuatkan mereka memilih untuk membeli daging yang lembut dan jarang sekali mereka membeli daging yang keras (Hocquette et al., 2014; Kemp et al., 2010). Terdapat beberapa cara sebenarnya untuk melembutkan daging, iaitu dengan cara penggunaan bahan kimia, cara fizikal dan juga menggunakan enzim (Kim et al., 2013). Papain, bromelain dan ficin merupakan kaedah enzim yang seringkali digunakan untuk melembutkan daging (Naveena et al., 2004). Oleh itu, beberapa jenis pelembut daging telah dikomersialkan dan dijual di pasaran bagi memenuhi kehendak pengguna. Kebanyakan produk yang dikomersialkan menggunakan papain atau bromelain sebagai bahan untuk melembutkan daging dan produk tersebut dipasarkan dalam bentuk serbuk (Siti Balqis & Rosma, 2011).

Walaubagaimanapun, bahan aktif yang dapat melembutkan daging hanyalah terdapat dalam kuantiti yang sedikit jika dibandingkan dengan bahan-bahan yang lain (Molinar-toribio, 2013). Jika dilihat pada label yang terdapat pada produk pelembut daging tersebut, garam merupakan bahan utama yang terkandung dalam produk tersebut dan kemudian, diikuti dengan bahan bahan lain seperti bawang, dextrose, paprika, pewarna, rempah, serbuk tomato dan bromelain. Hal ini amat membimbangkan kerana pengambilan garam yang tinggi dalam diet seharian dapat meningkatkan risiko penyakit darah tinggi (Chobanian & Hill, 2000). Selain itu, terdapat segelintir masyarakat yang menggunakan Paracetamol untuk melembutkan daging dengan cara merebus daging tersebut (Wangari, 2015). Pihak berkuasa dadah kebangsaan telah mengeluarkan larangan untuk menggunakan Paracetamol dalam masakan kerana mereka yang memakan masakan tersebut mempunyai risiko untuk mengalami kerosakan hati atau buah pinggang (Otage, 2015).

100


Paracetamol dihasilkan sebagai ubat tahan sakit bagi mengatasi beberapa kesakitan seperti sakit kepala, sakit gigi, sakit belakang dan demam tetapi segelintir masyarakat telah menggunakannya dengan cara yang salah. Oleh itu, inovasi ini dihasilkan bagi mengatasi masalah daging keras, penjimatan masa dalam memasak daging yang keras, penggunaan garam yang berlebihan dan juga salah penggunaan Paracetamol. Daun nangka digunakan dalam inovasi ini kerana ianya digunakan oleh sebahagian penduduk kampung bagi tujuan melembutkan daging. Penduduk kampung merebus daging bersama daun nangka dan penggunaan tersebut pada awalnya memberi gambaran bahawa daun nangka mempunyai bahan aktif yang dapat melembutkan daging.

Berdasarkan kajian yang telah dijalankan oleh Universiti Sains Malaysia, daun nangka sebenarnya memiliki bahan aktif untuk melembutkan daging iaitu protease (Rosma et al., 2008). Malah, sebuah kajian toksik dijalankan ke atas tikus albino yang diberikan ekstrak daun nangka sebanyak 5000mg/kg dan ke atas tidak menyebabkan sebarang kematian (Prakash et al., 2015). Herba dan rempah dipilih dalam pembuatan produk rempah sup ini kerana kedua-dua bahan tersebut dapat menyumbang kepada atribut rasa. Herba dan rempah merupakan bahan asli yang dapat menaikkan rasa sesuatu makanan tanpa menggunakan garam yang banyak. Hal ini dapat mengurangkan penggunaan garam dalam masakan seterusnya dapat memberikan pilihan alternatif kepada pengguna daripada menggunakan pelembut daging komersial yang mengandungi kuantiti garam yang tinggi.

METODOLOGI

Pemilihan Daging

Sampel daging (Bottom round) telah dibeli dari kedai daging HS Nada, Kuang dan kemudian dipindahkan ke dalam Makmal Penyediaan Makanan untuk pemotongan daging tersebut dan pembuangan lemak. Daging dipotong menjadi kira-kira 2 cm × 2 cm × 5 cm mengikut Nadzirah et al., (2016) dengan beberapa pengubahsuaian. Sampel daging kemudian disimpan di dalam peti sejuk. Bahagian bottom round atau lebih dikenali lagi sebagai bahagian pinggul dipilih kerana ia adalah bahagian daging yang keras (Calkins & Sullivan, 2007).

101


Penghasilan Rempah Sup

Daun nangka (Artocarpus heterophyllus leaf) diambil dari ladang yang terletak di Sungai Apong, Sabak Bernam, Selangor. Daun tersebut dibasuh dan kemudian, daun dikeringkan di dalam ketuhar pada suhu 50°C untuk mengelakkan degradasi protein daripada suhu yang terlalu tinggi. Daunnya dikisar dalam pengisar kering untuk menjadi serbuk. Selepas itu, daun yang telah menjadi serbuk disimpan di dalam plastik yang kedap udara. Penyediaan sampel daun ini diadaptasi daripada kaedah (Molinar-toribio, 2013). Rajah 1 menunjukkan carta aliran kaedah pemprosesan daun nangka.

Daun nangka dipetik dari ladang

Dibasuh menggunakan air paip sehingga

Dikeringkan dalam ketuhar pada suhu 500C

Dikisar menggunakan pengisar kering

Daun nangka akan menjadi serbuk

Rajah 1: Carta aliran kaedah pemprosesan daun nangka

Herba dan rempah yang digunakan dalam projek ini dibeli dari pasar raya besar (Econsave dan Tesco, Puncak Alam, Selangor). Semua herba dan rempah tersebut dibeli dalam bentuk serbuk bagi memudahkan penghasilan rempah sup ini. Walau bagaimanapun, herba yang tidak terdapat dalam

102


bentuk serbuk seperti bunga lawang, herba tersebut dikisar dalam pengisar kering untuk menjadi serbuk. Kemudian serbuk itu akan disimpan dalam plastik kedap udara yang berbeza. Rempah sup ini dihasilkan daripada gabungan daun nangka, serbuk ketumbar, jintan, lada hitam, pelaga, bunga lawang, cengkih dan garam. Semua ramuan ini akan dicampur dan disimpan di dalam plastik yang kedap udara.

Penilaian Tekstur Daging

Sampel daging dimasak dengan menggunakan dua produk iaitu rempah sup dan juga pelembut daging yang telah dikomersialkan di pasaran. Sampel daging yang diperap dengan pelembut daging komersial dikelaskan sebagai B1 dan daging yang diperap dengan rempah sup dikelaskan sebagai B2. Terdapat juga daging yang akan dimasak tanpa pelembut daging dan dikelaskan sebagai C. C dan B1 digunakan sebagai parameter kelembutan daging bagi mengetahui kebolehupayaan rempah sup yang dihasilkan melalui inovasi ini dalam melembutkan daging.

C – Sampel tanpa pelembut dagingB1 – Sampel yang diperap menggunakan 0.3 gram pelembut daging

komersial B2 – Sampel yang diperap menggunakan 0.3 gram pelembut daging

rempah sup

Kesemua sampel daging diperap selama 1 jam dan kemudian dipanggang di dalam ketuhar selama 8 minit. Tekstur daging yang dimasak dianalisis dengan menggunakan penganalisis tekstur (texture analyzer) model TA.XT plus Stable Micro Systems, England menggunakan prob pisau dengan sel beban 5 kg pada kelajuan 60 mm / min. Kedalaman menguji daging lembu adalah sedalam 5 mm. Kekerasan daging lembu dinyatakan dalam gram (g).

Penilaian Sensori

25 panel tidak terlatih telah dipilih untuk menilai sampel daging yang telah dimasak dengan 2 bahan berbeza bagi setiap sesi menggunakan ujian hedonik dengan skala 9 titik. Penilaian sensori yang telah dijalankan adalah untuk menilai penerimaan orang terhadap produk baru ini dan

103


membandingkannya dengan pelembut daging yang telah dikomersialkan. Sampel daging ini diperap dengan rempah sup dan pelembut daging komersial selama 30 minit dan kemudian sampel daging ini dipanggang selama 8 minit di dalam ketuhar. Terdapat 6 atribut penting yang dinilai oleh panel seperti warna, penampilan, rasa, tekstur, aroma dan penerimaan keseluruhan sampel. Peserta dikehendaki membersihkan mulut mereka dengan air di antara sampel tersebut.

KEBERHASILAN PROJEK

Penilaian Tekstur Daging

Hasil kajian mendapati terdapat perubahan yang signifikan (p<0.05) bagi sampel C dan B1 dan juga sampel C dan B2. Jika dilihat, terdapat perbezaan yang ketara sekiranya daging tidak diberikan sebarang rawatan pelembut daging. Terdapat penurunan yang banyak dari segi kekerasan daging setelah rawatan pelembut daging komersial dan rempah sup dikenakan. Hal ini menunjukkan bahawa pelembut daging yang terdapat di pasaran dan juga rempah sup yang dihasilkan dalam kajian ini dapat membantu pengguna mendapatkan daging yang lembut dan seterusnya menjimatkan tempoh waktu memasak. Selain itu, jika dilihat pada pelembut daging komersial dan rempah sup, tiada perbezaan signifikan (p<0.05) yang berlaku pada kedua-duanya. Seperti yang diketahui umum, pelembut daging komersial sememangnya mempunyai keupayaan untuk melembutkan daging dan rempah sup yang dihasilkan dalam inovasi ini juga mempunyai keupayaan yang sama seperti pelembut daging komersial. Hal ini menunjukkan bahawa rempah sup yang dihasilkan dalam inovasi ini mampu memberi kesan kepada daging dan seterusnya melembutkan tekstur daging tersebut. Jadual 1 menunjukkan purata tahap kekerasan daging (g) bagi setiap rawatan.

104


Jadual 1: Tahap kekerasan daging (g) bagi setiap rawatan

Jenis rawatan C B1 B2

Tahap kekerasan daging (g) 1665.40 ± 8.49a 804.45 ± 44.62b 717.5 ± 43.27b

a-b: Abjad yang berbeza pada nilai yang dipamerkan menunjukkan perbezaan yang signifikan (p<0.05)

Penilaian Sensori

Hasil penilaian sensori menggunakan skala hedonik menunjukkan sampel daging yang diperap menggunakan pelembut daging rempah sup mencatatkan min skor paling tinggi bagi atribut rasa dan penampilan diikuti oleh pelembut daging komersial. Bagi atribut rasa, aroma dan penilaian keseluruhan, min skor paling tinggi dicatat oleh pelembut daging komersial diikuti pelembut daging rempah sup. Kedua dua pelembut daging mendapat min skor yang sama bagi atribut tekstur. Malah, kedua-dua pelembut daging tersebut tidak menunjukkan perbezaan yang signifikan (p<0.05) bagi keenam-enam atribut. Oleh itu, inovasi pelembut daging baru yang berasaskan daun nangka dan rempah dapat menandingi dan berada seiring dengan pelembut daging komersial yang berada di pasaran. Pelembut daging rempah sup dapat diterima oleh pengguna dan sekiranya ianya dimasak menggunakan resepi sup yang sebenar, pasti rasa dan keberadaannya di pasaran juga dapat diterima oleh pengguna. Rajah 3 menunjukkan min skor bagi setiap atribut untuk pelembut daging komersial dan juga rempah sup.

105


Rajah 3: Min skor bagi setiap atribut untuk pelembut daging komersial dan juga rempah sup (a-b: Abjad yang berbeza pada nilai yang dipamerkan

menunjukkan perbezaan yang signifikan (p<0.05))

KESIMPULAN

Rempah sup yang dihasilkan mampu melembutkan daging dan keupayaannya setanding dengan pelembut daging yang berada di pasaran. Rempah sup yang dimasak menggunakan resepi sup yang sebenar pasti membuatkan pengguna menyukainya dan dapat diterima oleh mereka. Penghasilan rempah sup ini diharapkan dapat menjadi pilihan alternatif kepada pengguna untuk melembutkan daging seterusnya dapat mempercepatkan proses masakan, mengurangkan pengambilan garam dalam diet seharian dan juga dapat menghindarkan peggunaan Paracetamol dalam masakan.

PENGHARGAAN

Sekalung penghargaan dan ucapan terima kasih diucapkan kepada penyelia kajian iaitu Encik Razif bin Dasiman kerana banyak membantu sepanjang kajian ini dijalankan. Seterusnya, ucapan terima kasih diucapkan kepada pemilik ladang buah nangka di Sungai Apong, Sabak Bernam, Selangor

106


kerana memberikan daun nangka bagi tujuan kajian ini. Penulis juga berterima kasih kepada semua ahli PATCHWORK atas idea yang diberikan, Dr Ajau Danis, Dr Norazmir Md Noh, semua kakitangan Makmal Pemakanan dan Dietetik, Fakulti Sains Kesihatan, Makmal Uji Kaji Makanan, Fakulti Hotel dan Pelancongan, UiTM Selangor, Kampus Puncak Alam atas segala kerjasama yang diberikan sepanjang projek dijalankan.

PRA-SYARAT

1. Invention, Innovatio & Design UiTM Negeri Sembilan 2015, 18 November 2015 – Pingat Emas

2. Pertandingan Akhir Kemahiran dan Inovasi Kolej Komuniti Peringkat Kebangsaan 2017 (MyCCSkills), 13 September 2017 – Pingat Perak

3. International Innovation, Invention & Design (ICON2017), 28 Oktober 2017 – Pingat Emas

RUJUKAN

Calkins, C. R., & Sullivan, G. (2007). Ranking of beef muscles for tenderness. Beef Research, 1–6.

Chobanian, A. V, & Hill, M. (2000). Sodium and Blood Pressure A Critical Review of Current Scientific Evidence, 858–863.

Geesink, G., Sujang, S., & Koohmaraie, M. (2011). Tenderness of pre- and post rigor lamb longissimus muscle. Meat Science, 88(4), 723–726. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2011.03.003

Hocquette, J. F., Van Wezemael, L., Chriki, S., Legrand, I., Verbeke, W., Farmer, L., … Pethick, D. W. (2014). Modelling of beef sensory quality for a better prediction of palatability. Meat Science, 97(3), 316–322. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2013.07.031

107


Jiang, J., & Xiong, Y. L. (2016). Natural antioxidants as food and feed additives to promote health benefits and quality of meat products: A review. Meat Science, 120, 107–117. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2016.04.005

Kemp, C. M., Sensky, P. L., Bardsley, R. G., Buttery, P. J., & Parr, T. (2010). Tenderness - An enzymatic view. Meat Science, 84(2), 248–256. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.06.008

Kim, H. W., Choi, Y. S., Choi, J. H., Kim, H. Y., Lee, M. A., Hwang, K. E., … Kim, C. J. (2013). Tenderization effect of soy sauce on beef M. biceps femoris. Food Chemistry, 139(1–4), 597–603. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2013.01.050

McAfee, A. J., McSorley, E. M., Cuskelly, G. J., Moss, B. W., Wallace, J. M. W., Bonham, M. P., & Fearon, A. M. (2010). Red meat consumption: An overview of the risks and benefits. Meat Science, 84(1), 1–13. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2009.08.029

Molinar-toribio, E. M. (2013). Development of a Meat Tenderizer Based on Papaya Peel, 9, 24–29.

Nadzirah, K. Z., Zainal, S., Noriham, A., & Normah, I. (2016). Application of bromelain powder produced from pineapple crowns in tenderising beef round cuts, 23(4), 1590–1599.

Naveena, B. M., Mendiratta, S. K., & Anjaneyulu, A. S. R. (2004). Tenderization of buffalo meat using plant proteases from Cucumis trigonus Roxb (Kachri) and Zingiber officinale roscoe (Ginger rhizome). Meat Science, 68(3), 363–369. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2004.04.004

Otage, Stephen. “NDA warns on cooking with panadol.” Daily Monitor. Daily Monitor, 26 May 2015. Web. 02 Mar. 2017. <http://www.monitor.co.ug/News/National/NDA-warns-on-cooking-with-panadol/688334-2730590-142mj2oz/index.html>.

108


Prakash, O., Kumar, R., Chandra, D., Kumar, A., & Kumar, P. (2015). Effect of Artocarpus heterophyllus Lam. (Jackfruit) on Indomethacin-Induced ulcer model in albino rats. Der Pharmacia Lettre, 7(1), 81–85.

Rosma, A., Cheong, M.W., Liong, M. T.. Wan Nadiah, W. A. and Azhar, M. (2008). Cempedak (Artocarpus integer) leaf as a new source of proteolytic enzyme for meat tenderization. Proceedings International Conference on Environmental Research and Technology.

Siti Balqis, Z., & Rosma, A. (2011). Artocarpus integer leaf protease: Purification and characterisation. Food Chemistry, 129(4), 1523–1529. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.05.135

Wangari, Michelle. “Ugandan Restaurants Using Panadol As A Meat Tenderizer.” Classic 105. N.p., 02 June 2015. Web. 02 Mar. 2017. <https://classic105.com/ugandan-restaurants-using-panadol-as-meat-tenderizer/>.

ABSTRAK

Proses pengajaran dan pembelajaran melibatkan beberapa aktiviti dan kaedah yang dilaksanakan secara berterusan ke arah menyediakan pendidikan komprehensif dan efektif. Proses pengajaran dan pembelajaran (PnP) ini perlu didokong dengan kemudahan fasiliti dan peralatan PnP yang efektif. Kekurangan fasiliti dan peralatan PnP mempengaruhi kualiti penyampaian dan juga proses pengajaran dan pembelajaran. Kekurangan fasiliti dan peralatan PnP ini turut menjejaskan rekabentuk kurikulum dan seterusnya memberikan kesan keatas pembentukan modal insan berkualiti yang mempunyai daya kreativiti dan cara pemikiran kritis. Justeru kajian ini, memfokus kepada masalah ketidakkeberkesanan proses PnP disebabkan kekurangan peralatan PnP iaitu panel pameran. Kajian ini mencadangkan inovasi kreatif serta inventif iaitu “smart panel” bagi menyelesaikan masalah yang wujud. Penemuan daripada kajian empirikal ini telah mendedahkan beberapa kelemahan dalam proses PnP yang menggunakan panel pameran sediada. Kelemahan yang signifikan adalah tempoh pembentangan yang lama dan seterusnya menghilangkan konsentrasi pelajar dan pensyarah. Keadaan ini telah menyebabkan masalah sampingan seperti terpaksa

Inovasi Produk “Smart Panel” Sebagai Kaedah Penyelesaian Masalah Pembentangan Hasil Kerja Pelajar (Smart Panel Innovation As A

Problem Solving Method For Student Work’s Presentation)

Thuraiya Mohd¹, Nur Hanim Ilias2, Azran Mansor2, Nor Azalina Yusnita Abd Rahman2

Siti Fairuz Che Pin2, Asma Senawi2, Zul Azri Abdul Aziz2,

¹Bahagian Pembangunan dan Pengurusan Akademik, Hal Ehwal Akademik, 2Fakulti Senibina, Perancangan dan Ukur, Universiti Teknologi MARA (Perak),

Seri Iskandar, 32610, Perak, Malaysia


Received Date: 18 September 2017Accepted Date : 19 Oktober 2017

110


menyediakan slot pembentangan di waktu malam dan mewujudkan suasana yang tidak kondusif dalam studio. Oleh itu, inovasi “smart panel” telah dihasilkan bersesuaian dengan meja dan ruang studio sediada untuk menambah baik peralatan sediada dengan mengambilkira faktor masa, kos dan ruang semasa. “Smart Panel’ ini adalah lebih efisien dan mudah untuk dikendalikan. Ujilari terhadap sistem ini menunjukkan masa pembentangan pelajar dapat disingkatkan daripada satu (1) jam (menggunakan panel biasa) kepada setengah (1/2) jam (menggunakan “smart panel”). Selain itu, ia dapat menjimatkan kos PnP. Justeru, diharap inovasi ini dapat diaplikasikan pada seluruh UiTM, malah organisasi lain.

Kata Kunci: Projek studio pelajar, panel pameran, studio pembentangan

ABSTRACT

The teaching and learning process involves several activities and methods that are continuously implemented towards providing comprehensive and effective education. This teaching and learning process needs to be supported with effective teaching and learning facilities and equipment. Lack of facilities and teaching and learning equipment affects the quality of delivery as well as the teaching and learning process. The lack of teaching and learning’s facilities and equipment also affects the curriculum design and hence impact on the development of quality human capital with creativity and critical thinking. Therefore, this study focuses on the inefficienciesoftheteachingandlearningprocessduetothelackofteachingand learning equipment, i.e. the exhibition panel. The study also proposes creative and inventive product innovation namely “smart panel” to solve theproblem.Thefindings fromthisempiricalstudyhaverevealedsomeweaknesses in the teaching and learning process using existing exhibition panels. Significant disadvantages are longperiods of presentation andconsequently eliminating the concentration of students and lecturers. This situation has caused side effects to occur as they had to provide presentation slots in the evening and create a conducive environment in the studio. Thus, the “smart panel” product innovation has been developed in conjunction with existing desk and studio space to improve existing equipment taking into account the time factor, cost and current space. This “Smart Panel” ismoreefficientandeasytocontrol.Applicationsonthissystemindicate

111


the student’s presentation time can be abbreviated from one (1) hour (using standard panel) to half (1/2) hours (using “smart panel”). In addition, it can also save teaching and learning costs. Hence, it is hoped that this innovative product can be applied throughout UiTM and other organizations and thus contributes to the development of the country by producing a product as a result of innovation and inventions.

Keywords: student studio project, smart panel, innovation, display board, studio

PENGENALAN

Dalam usaha untuk memartabatkan UiTM sebagai sebuah institusi pendidikan yang terulung, tahap kemudahan fasiliti, perkhidmatan serta peralatan pengajaran dan pembelajaran (PnP) yang disediakan haruslah kondusif dan mencukupi bagi menjamin kepada persekitaran yang positif dan berkesan dalam melahirkan pelajar yang berkualiti dan berdaya saing selaras dengan aspirasi visi dan misi UiTM. Dalam konteks ini, para pelajar dan golongan pendidik didefinisikan sebagai pelanggan atau stakeholders yang terlibat secara langsung dan tidak langsung menggunakan kemudahan fasiliti, perkhidmatan dan peralatan PnP yang disediakan di sesebuah institusi pendidikan. Menurut Ashraf dan Ibrahim (2009), kualiti pendidikan adalah sukar untuk diukur dan didefinisikan di mana ia merangkumi hasil pembelajaran yang diterima oleh para pelajar dan pendidik dan juga persekitaran institusi itu sendiri. Selain itu, proses PnP dalam sesebuah universiti sentiasa mengalami evolusi, sejajar dengan keperluan semasa. Dengan wujudnya konsep pembelajaran berasaskan masalah (Problem Based Learning –PBL) dan Pendidikan Berasaskan Hasil (Outcome Based Education- OBE), teknik-teknik pengajaran dan pembelajaran telah diadaptasikan berlandaskan kepada dua konsep ini. Oleh yang demikian kemudahan fasiliti, servis perkhidmatan dan peralatan PnP yang disediakan di universiti haruslah mencukupi dan lengkap bagi memastikan proses pengajaran dan pembelajaran dapat dilaksanakan dengan berkesan.

112


PENYATAAN MASALAH

Universiti merupakan institusi yang berperanan untuk melahirkan modal insan dan sumber manusia berkualiti selaras dengan kehendak masyarakat serta industri pada hari ini. Kualiti ini tidak hanya bergantung kepada pengetahuan akademik, ia mencakupi pengetahuan dan penguasaan kemahiran insaniah, yang mampu menjulang kecemerlangan pelajar secara seimbang. Kemahiran-kemahiran ini dianggap sebagai nilai tambah mampu membantu pelajar menghadapi persaingan di alam pekerjaan. Beberapa elemen kemahiran insaniah diberi penekanan dalam pembelajaran iaitu kepimpinan, kerja berpasukan, komunikasi, pemikiran kritis dan penyelesaian masalah. Selaras dengan hasrat itu kurikulum universiti dibentuk dengan kesesuaian bagi kaedah pengajaran dan pembelajaran yang sebaik mungkin kepada pelajar.

Kurikulum pembelajaran yang disediakan mengambilkira matlamat dan falsafah universiti iaitu menyediakan program pengajaran yang berkualiti dan inovatif serta memenuhi kehendak pasaran dan pelanggan disamping mendokong dasar pembangunan negara, menyediakan prasarana untuk pelajar berdasarkan piawaian terkini dan memastikan kebajikan dan keselamatan pelajar terjamin. Keseimbangan kaedah pengajaran dan pembelajaran digambarkan melalui metodologi yang terkandung dalam sinopsis kursus dan hasil pembelajaran setiap kursus. Kursus-kursus yang disediakan berorientasikan pengajaran dan pembelajaran secara berterusan melalui kaedah syarahan dan tutorial, kajian kes, pembelajaran berasaskan masalah (PBL), kajian lapangan dan pembentangan dalam kelas mahupun studio sama ada secara individu atau berkumpulan.

Di UiTM Perak, pembentangan projek pelajar merupakan salah satu aktiviti sokongan pembelajaran yang memberi peluang kepada para pelajar meningkatkan kemahiran berkomunikasi dan pemikiran kritis. Bagi mencapai objektif tersebut, pensyarah perlu bijak mengurus, mentadbir sesi pengajaran dan memastikan proses pengajaran dan pembelajaran itu berjalan lancar. Dalam konteks ini, ia perlu disokong dengan penyediaan kemudahan fasiliti dan peralatan PnP yang berkesan dan mencukup. Namun UiTM (Perak) menghadapi masalah kekurangan peralatan PnP seperti panel pameran. Bilangan papan panel sediada berjumlah 10 keping untuk 15 buah studio dilihat jauh tersasar dari keperluan sebenar iaitu 6 buah papan panel

113


bagi setiap studio. Situasi ini menyebabkan pelajar terpaksa berkongsi serta menunggu giliran yang lama untuk membentang hasil kerja mereka. Impaknya sesi pembentangan mengambil masa yang lama kesan daripada tempoh persediaan pembentangan yang terlalu lama. Proses ini perlu dilalui oleh pelajar bagi membolehkan hasil tugasan mereka dilihat, dinilai serta dikritik bagi tujuan pemarkahan serta pengukuran kualiti hasil kerja. Apabila proses ini terganggu menyebabkan banyak perkara terjejas dan membebankan banyak pihak terutamanya pelajar dan pensyarah. Faktor ini mengganggu kelancaran proses pengajaran dan pembelajaran dan seterusnya mempengaruhi kualiti penyampaian serta pencapaian pelajar. Justeru kajian ini dilaksanakan bagi mengenal pasti kelemahan kaedah pengajaran dan pembelajaran melalui penggunaan panel pameran sedia ada; mencadangkan inovasi penambahbaikan panel pameran sedia ada; serta mengenal pasti keberkesanan penggunaan cadangan inovasi panel pameran.

KAJIAN LITERATUR

Pengertian dan Konsep Pengajaran

Pengajaran merupakan tindakan yang melibatkan penyebaran ilmu pengetahuan dan meliputi aktiviti perancangan, pengelolaan, penyampaian, bimbingan dan penilaian (Hidayatullah dan Tan, 1970). Secara ringkas, pengajaran merupakan proses untuk menyampai dan menyumbang idea-idea serta memudahcara pembinaan ilmu, menentukan standard dan menggalakkan kreativiti, membantu seseorang pelajar untuk belajar dan mencabar pelajar ke arah pencapaian potensi optimum. Pengajaran boleh dihuraikan sebagai satu cara untuk menyediakan pelajar dengan pengetahuan dan kemahiran yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik. Menurut Fenstermacher (1986), pengajaran adalah sesuatu tindakan yang membolehkan pelajar melaksanakan tugas pembelajaran. Faktor terpenting dalam pengajaran ialah guru perlu menilai keperluan-keperluan pembelajaran yang spesifik dan mengaplikasi strategi-strategi serta aktiviti-aktiviti yang sesuai untuk pelajar. Kaedah pengajaran juga diperkukuhkan dengan aktiviti-aktiviti kerja berkumpulan pelajar, pembentangan projek pelajar, lawatan akademik ke industri dan ceramah oleh wakil industri dan lain-lain. Kaedah-kaedah tersebut direkabentuk dan dikendalikan secara kreatif untuk menggalakkan penglibatan pelajar secara aktif dalam proses

114


PnP. Menurut Ee Ah Meng (1989), pengajaran sebagai satu sains iaitu sistem aktiviti-aktiviti yang ditujukan kepada para pelajar bertujuan membawa perubahan tingkah laku dikalangan mereka.

Yaxley (1991) pula berpendapat, pengajaran merupakan satu tindakan yang bertujuan untuk membawa perubahan dari segi kepercayaan, nilai dan makna. Menurut Noor Hisham (2011), pengajaran boleh ditambah baik secara berterusan menerusi penyelidikan, pengembangan ilmu, pemantapan kemahiran dan merekabentuk kurikulum, penggunaan peralatan dan kaedah PnP, penyampaian kurikulum dan sistem penilaian pelajar. Oleh yang demikian, dapat disimpulkan bahawa proses pengajaran merupakan satu tindakan membimbing dan mendidik seseorang dimana ia mengandungi komponen asas iaitu tenaga pengajar, pelajar, kaedah, tujuan, hasil dan penilaian.

Peralatan Pengajaran dan Pembelajaran

Peralatan pengajaran dan pembelajaran ditakrifkan sebagai bahan yang digunakan dalam aktiviti pengajaran dan pembelajaran. Tujuannya ialah untuk menolong, memudah dan memperkukuhkan lagi pengajaran pendidik supaya aktiviti pengajaran dan pembelajaran akan menjadi lebih berkesan. Connel (1981) mengkategorikan peralatan pengajaran dan pembelajaran kepada tiga iaitu:

1. Peralatan pengajaran dan pembelajaran am (misalnya papan tulis hitam/putih, panel pameran, poster, carta, projektor, gambar lukisan, foto, model, benda sebenar, bahan cetakan, buku teks, kad imbasan, lembaran dan buku bercetak)

2. Alat pandang dengar (alat pandang - misalnya objek, model, patung, gambar, lukisan, diorama, gambar foto, glob, peta, carta, gambar rajah, graf, poster, kartun dan bahan salinan. Alat dengar pula - misalnya radio, alat pemain piring hitam, pita rakaman suara dan sistem pembesar suara. Filem suara dan televisyen pula bercorak pandang dengar)

3. Alat ciptaan baru bagi pengajaran berprogram seperti komputer dan simulasi.

115


Pembelajaran Berasaskan Hasil (OBE)

Pengaplikasian pembelajaran berasaskan hasil (OBE) dalam pelaksanaan proses pengajaran dan pembelajaran di pengajian tinggi telah menjadi salah satu topic utama yang dititikberatkan dalam bidang pendidikan pada masa kini (Mohd Ghazali et al, 2008). Ianya telah dibuat dan digunapakai di Malaysia semenjak tahun 1950 dan hingga kini OBE dilaksanakan pada semua tahap pendidikan terutamanya di pengajian tinggi.

OBE memfokuskan kepada pencapaian hasil (outcomes) dan objektif yang telah ditetapkan berbanding memfokus kepada proses untuk mencapai ‘outcomes’ tersebut dan semua bukti haruslah didokumentasikan sebagai rujukan (Mohd Jailani et al,2005). Di Universiti Teknologi MARA (UiTM), setiap program di fakulti mempunyai struktur kurikulum tersendiri yang merangkumi tiga komponen utama untuk dinilai iaitu objektif pengajian program (PEO), hasil pembelajaran program (PLO) dan hasil pembelajaran kursus (CLO). Oleh yang demikian, pengajaran perlu diatur dan dikelolakan dengan baik untuk mencapai hasil yang diharapkan.

Pengimplementasian OBE di dalam kelas memerlukan kemahiran pengendalian yang baik kerana dalam konsep ini pensyarah bukan hanya bertanggungjawab sebagai penyampai ilmu yang hanya memindahkan pengetahuan dan ilmu kepada pelajar malah peranannya lebih besar iaitu sebagai fasilitator dan penunjuk arah. Oleh itu cabaran untuk menukar mentaliti pensyarah sebagai pengajar kepada pensyarah sebagai pendidik adalah satu tugas berat yang harus dipikul oleh pihak pengurusan fakulti (ibid, 2005). Ini adalah untuk melahirkan pelajar yang lebih berdaya saing dan berjaya di alam pekerjaan apabila mereka tamat belajar.

Dari aspek prasarana, kekangan infrastuktur memang tidak dapat dinafikan tambahan lagi apabila lebih banyak kelas-kelas kecil diperlukan untuk pengajaran yang berbentuk interaktif dan kooperatif seperti yang diperlukan untuk mencapai matlamat sistem OBE itu sendiri (ibid, 2005).

Penilaian Pelajar Berasaskan Sistem OBE

Sistem pendidikan OBE ini menekankan kepada pengukuran hasil yang merangkumi pengetahuan, kemahiran dan sikap (Norazlan and

116


Hadzli, 2010). Untuk mencapai tujuan tersebut, alat pembelajaran serta aktiviti perlulah dirancang dengan sebaik mungkin, teratur dan mempunyai peningkatan yang berterusan.

Di Universiti Teknologi MARA (UiTM), proses pengajaran dan pembelajaran dilaksanakan per semester di mana setahun terbahagi kepada dua semester. Pada setiap semester pelajar akan diberikan pengajaran berdasarkan kepada tujuan dan objektif setiap kursus yang ditawarkan. Penilaian ke atas prestasi pelajar pula dilaksanakan dalam bentuk kuiz, penulisan kertas kerja, sesi pembentangan, peperiksaan dan juga kaedah lain seperti latihan praktik (Norazlan and Hadzli, 2010).

Menurut Chong (2008) pelajar di bawah OBE perlu berupaya untuk membuat kajian kes serta membentang kajian tersebut bagi melaksanakan sistem ini. Ini adalah penting memandangkan OBE fokus kepada sebanyak mana dan sedalam mana pelajar telah memahami sesuatu pembelajaran. Sesi pembentangan adalah salah satu kaedah untuk mencapai tujuan ini. Penilaian bagi sesi pembentangan yang lancar pula memerlukan masa dan ruang yang mencukupi bagi mendapatkan hasil yang terbaik dari pelajar. Ini menunjukkan bahawa kaedah penilaian yang terganggu semasa sesi pembentangan akan memberikan halangan dalam mencapai objektif OBE.

METODOLOGI

Pendekatan Kajian

Kajian ini mengaplikasikan pendekatan tringulasi kualitatif dan kuantitatif. Ia dilaksanakan melalui kajian tinjauan. Kajian tinjauan bagi kaedah kuantitatif dilaksanakan melalui soal selidik berstruktur manakala kajian tinjauan bagi kaedah kualitatif pula dilaksanakan secara etnografi iaitu melalui temu bual.

Kaedah dan Proses Pengumpulan Data

Proses pengumpulan data melibatkan dua (2) peringkat utama iaitu:

1. Peringkat pertama; pengumpulan data kajian awalan melalui kaedah pengedaran borang soal selidik berstruktur kepada para pelajar dan

117


pensyarah bagi mencapai objektif pertama kajian iaitu mengenal pasti kelemahan kaedah pengajaran dan pembelajaran melalui penggunaan panel pembentangan sedia ada.

2. Peringkat kedua: pengumpulan data kajian kebaikan inovasi produk melalui pengedaran borang soal selidik berstruktur dan temu bual terhadap pelajar dan pensyarah bagi mencapai objektif ketiga kajian iaitu mengenal pasti keberkesanan penggunaan cadangan inovasi panel pembentangan.

Kaedah Persampelan

Responden terdiri daripada para pensyarah dan pelajar semester akhir Program Senibina Landskap, Fakulti Senibina Perancangan dan Ukur (FSPU). Relevan sampel ini dipilih sebagai rangka persampelan kerana 95% daripada kursus bagi program ini dikenal pasti mempunyai keperluan pembentangan projek pelajar sebagai metod pengajaran dan pembelajaran. Tambahan lagi hasil analisis penggunaan masa pembentangan menunjukkan program Senibina Landskap ini mengambil masa yang lama untuk pembentangan.

Teknik persampelan bertujuan telah digunakan bagi mendapatkan responden kajian yang lebih representatif. Seramai 13 pensyarah dan 46 pelajar yang terlibat dalam proses pengajaran dan pembelajaran (pembentangan projek) telah dijadikan responden kajian untuk soal selidik untuk kedua-dua peringkat pengumpulan data. Manakala, seramai 8 pensyarah dan 5 pelajar (kumpulan responden yang sama) telah ditemu bual bagi pengumpulan data peringkat kedua. Pengumpulan data bagi kedua-dua kaedah ini telah dilakukan pada semester pengajian diploma Jun - Oktober 2014.

Analisis Kajian

Data-data daripada transkripsi temu bual dianalisis secara kualitatif menggunakan kaedah analisis kandungan. Dalam konteks ini, soalan semi struktur dianalisis dengan cara merekod teks atau transkrip jawapan yang relevan daripada responden secara manual. Analisis kandungan transkripsi dilaksanakan dengan menggunakan Kaedah Perbandingan Konstant.

118


Manakala data-data daripada kajian soal selidik dianalisis secara kuantitatif menggunakan statistik deskriptif merangkumi taburan frekuansi dan skor purata analisis univariate.

PENEMUAN KAJIAN

Penemuan Kajian Awalan: Sebelum Pengunaan Produk Inovasi

Diperingkat awal kajian, borang soal selidik telah dibentuk bagi mengenal pasti permasalahan yang wujud semasa pembentangan projek pelajar menggunakan panel pameran sedia ada di kalangan pensyarah (13) dan pelajar (47). Penemuan kajian soal selidik tersebut menunjukkan masalah ketara yang dihadapi responden adalah mereka perlu mengambil masa yang lama menunggu setiap kali ‘presentation board’ pelajar ditukar untuk ditampal pada panel pameran dengan skor purata tertinggi iaitu 4.8833 (rujuk Jadual 1). Pencapaian skor ini menterjemahkan bahawa seramai 30 responden (n=30) sangat bersetuju dengan kelemahan tersebut. Impaknya proses penilaian terganggu kerana ketidaklancaran sesi pembentangan. Pelajar juga menghadapi masalah seperti kesukaran melaksanakan pembentangan kerana kekurangkan panel pameran dan perlu membuka dan mempamerkan ‘presentation board’ satu persatu untuk dibentangkan kepada pensyarah. Masalah ini menyebabkan sesi pembentangan terganggu dan mengambil masa yang terlalu lama semasa dilaksanakan. Kelemahan kedua adalah pembentangan tidak lancar dengan skor purata 4.350 (n=25 sangat bersetuju dengan kelemahan ini) dan dituruti dengan masalah pelajar terpaksa meminjam panel pameran dari studio lain. Kelemahan-kelemahan ini memberi impak kepada ketidaklancaran proses PnP.

119


Jadual 1: Masalah dihadapi semasa sesi pembentangan

Soalan Kelemahan Skor purata

Q1 Masa pembentangan yang lama 4.8833

Q2 Pembentangan tidak lancar 4.3500

Q3 Proses penilaian sukar 3.8462

Q4 Bilik studio tidak teratur 3.9333

Q5 Meminjam panel pameran studio lain 4.0167

Q6 Sesi pembentangan hingga waktu malam 3.9500

Q7 Penggantian kuliah ke slot malam 3.4833

[Sumber; Kajian penyelidik, 2014]

PENYELESAIAN KREATIF DAN INOVATIF AKHIR; INOVASI PRODUK “SMART PANEL”.

Sebagai langkah penyelesaian masalah sesi pembentangan yang terlalu lama serta isu ketidakcukupan panel pameran, inovasi produk smart panel telah dicadangkan. Objektif projek ini adalah untuk memastikan tempoh pembentangan projek studio mengikut masa yang diperuntukkan, melancarkan proses pembentangan projek studio pelajar dan seterusnya memudahkan proses penilaian oleh pensyarah terhadap projek studio yang dibentangkan.

Beberapa produk panel pameran di pasaran dijadikan penanda

aras dengan ciri-ciri cadangan penyelesaian. Antara kriteria yang dipertimbangkan adalah seperti berikut:

1. Melancarkan proses persediaan dan pembentangan projek studio pelajar(a) Proses persediaan pembentangan dapat dilakukan tanpa

mengganggu sesi pembentangan. (tiada pertambahan tempoh persediaan).

120


(b) Hasil kerja pelajar dapat dipamerkan dengan sempurna (setiap pelajar mempunyai ruang yang cukup untuk mempamerkan hasil kerja mereka)

(c) Sesi pembentangan dan penilaian dapat dilakukan dengan lancar.

2. Rekabentukyangfleksibeldanmesrapengguna(a) Boleh dipasang dan disimpan dengan mudah.

3. Penjimatan kos(a) Penggunaan material yang kuat, kukuh dan memberi nilai

tambah.(b) Menambah baik perabot studio ‘work station’ sedia ada.

4. Nilai estetika (a) Reka bentuk yang kemas dan tidak mengganggu ruang

pengajaran dan pembelajaran studio/kelas

Proses ujilari penggunaan produk telah dilaksanakan bagi mengenal pasti kekurangan produk dan ruang untuk penambahbaikkan. Aktiviti pemantauan penggunaan produk dijalankan di studio terbabit dengan kekerapan sebulan sekali, bagi memantau sebarang kerosakan atau kehilangan produk. Hasil pemantauan penggunaan smart panel telah dilihat dari pelbagai aspek yang memberi impak terutamanya dalam proses pengajaran dan pembelajaran. Hasil inovasi dan Manual Pemasangan “smart panel”disertakan dalam Rajah 1.

121


Rajah 1: Hasil inovasi dan Manual Pemasangan

122


Rajah 2: Hasil inovasi dan Manual pemasangan

123


KEBERHASILAN PROJEK: SELEPAS PENGGUNAAN PRODUK INOVASI “SMART PANEL”

Kajian keberkesanan produk telah dilaksanakan melalui 1) kajian tinjauan menggunakan borang soal selidik dan temu bual, 2) kajian analisis masa, 3) analisis kos dan 4) analisis pencapaian pelajar.

Kajian Tinjauan (Kajian Soal Selidik dan Temu Bual)

Kajian soal selidik dilaksanakan terhadap responden yang sama dengan responden di peringkat kajian awalan (13 pensyarah, 47 pelajar). Penemuan kajian empirikal ini menunjukkan bahawa penggunaan produk “smart panel” ini menyebabkan masa pembentangan menjadi cepat dengan skor purata 4.950 iaitu seramai 59 responden (n=59) bersetuju dengan kelebihan produk ini. Produk ini juga mendapat perhatian majoriti responden sebagai produk yang fleksibel dengan pencapaian skor purata sebanyak 4.600. Kebaikan seterusnya adalah pembentangan menjadi lancar dengan menggunakan produk ini dengan skor purata 4.583, proses penilaian mudah dilaksanakan (4.384), mudah digunakan (dipasang/simpan) dengan skor purata 4.350, selamat digunakan (4.333), bilik studio tidak teratur (4.166) dan tidak perlu meminjam panel pameran studio lain (4.050) (rujuk Jadual 2).

Jadual 2: Keberkesanan produk dihadapi semasa sesi pembentangan

Soalan Kebaikan/kelebihan produk Skor purataQ1 Masa pembentangan cepat 4.9500Q2 Pembentangan lancar 4.5833Q3 Proses penilaian mudah dilaksanakan 4.3846Q4 Bilik studio tidak teratur 4.1667Q5 Tidak perlu meminjam panel pameran studio lain 4.0500Q6 Selamat digunakan 4.3333Q7 Mudah digunakan (dipasang/simpan) 4.3500Q8 Fleksibel 4.6000

(Sumber; Kajian penyelidik, 2014)

124


Kajian temu bual semi berstruktur juga dilaksanakan terhadap 8 pensyarah dan 5 pelajar (kumpulan responden yang sama) bagi mendapatkan pandangan yang lebih mendalam. Hasil análisis kandungan transkrip terhadap responden menunjukkan penemuan yang positif berhubung kebaikan penggunaan produk inovasi ini. Majoriti mereka bersetuju bahawa produk ini sangat membantu mereka mengatasi masalah kekurangan panel pameran sedia ada (n=12). Dengan adanya produk inovasi ini mereka menyatakan masa, dan kos dapat dijimatkan. Bagi pihak pensyarah, penghasilan produk inovasi ini membolehkan proses penilaian menjadi lebih lancar dan peratusan untuk pelajar mempersembahkan projek tahun akhir mereka adalah tinggi (n=8).

Kajian Analisis Masa

Penemuan hasil kajian analisis masa terhadap pengurusan masa bagi sesi pembentangan pelajar menunjukkan tiada lagi masa tambahan diperlukan untuk pelajar membuat persediaan sebelum pembentangan. Situasi ini dapat menjimatkan masa pembentangan serta menjadikan sesi tersebut lancar dan teratur. Pengukuran yang dijalankan ditunjukkan dalam Rajah 1.

Rajah 1: Tempoh tambahan persediaan semasa sesi pembentangan(Sumber; Kajian penyelidik, 2014)

125


Kajian Analisis Kos

Hasil kajian bagi kos pembelian panel pameran yang digunakan di studio program lain menunjukkan terdapat penjimatan kos sebanyak 56.8% - 86.5% bagi setiap unit panel pameran yang digunakan. Ini dapat dilihat apabila kos pembelian setiap unit panel pameran lain yang digunakan memerlukan kos sebanyak RM250 – RM600 seunit berbanding “smart panel” hanya memerlukan RM162 seunit (rujuk Jadual 3).

Jadual 3: Perbandingan harga panel sedia ada dan ‘smart panel’

Jenis panel Pameran Harga (RM)

Sumber

Panel Program Senibina 250.00 Pegawai Jawatankuasa Perolehan UiTM (Perak), 2014Panel dinding ‘soft board’ 800.00

Panel beroda 600.00

“Smart panel” -1 set (3 unit tiang) 162.00 Kajian penyelidik, 2014

Kajian Analisis terhadap Pencapaian Pelajar

Tahap pencapaian peratusan pembentangan pelajar yang melaksanakan pembentangan juga di kaji berdasarkan analisis perbandingan tiga (3) semester. Sebelum penggunaan produk inovasi “smart panel” terdapat pelajar yang tidak melakukan pembentangan dan hanya menghantar ‘presentation board’ untuk dinilai. Ini memberi kesan dimana pelajar kehilangan lima (5) markah bagi item ‘oral presentation’.

126


Rajah 2: Peratusan pelajar melakukan pembentangan projek studio(Sumber; Kajian penyelidik, 2014)

Hasil kajian mendapati pencapaian pelajar bagi semester Jun-Oktober 2014 kesemua pelajar membentangkan hasil tugasan mereka dan dapat dinilai secara keseluruhan termasuk ‘oral presentation’ (rujuk Rajah 2).

RUMUSAN

Penemuan kajian ini menunjukkan bahawa penghasilan produk inovasi “smart panel” memberi impak positif dalam proses pengajaran dan pembelajaran. Dengan penggunaan produk inovasi ini tiada lagi pembaziran masa dan pencapaian pelajar telah meningkat. Disamping itu, bilik studio juga menjadi lebih kemas, bersih dan teratur dengan persekitaran pembelajaran yang kondusif. Proses pengajaran dan pembelajaran akan lebih efisien selaras dengan objektif kualiti dan piagam pelanggan UiTM (Perak) iaitu menyediakan program pengajaran dan pembelajaran yang berkualiti dan inovatif.

127


Diharapkan produk inovasi ini dapat diaplikasikan diseluruh UiTM malah organisasi lain dan seterusnya dapat meransang anjakan sistem pendidikan untuk melahirkan pensyarah dan pelajar yang berfikiran kreatif dan inovatif serta inventif yang mana dapat menyelesaikan sesuatu masalah dengan menghasilkan idea yang kreatif sama ada dalam bentuk produk mahupun proses.

PENGHARGAAN

Jutaan terima kasih kepada Yang Berbahagia Rektor dan Timbalan Rektor Hal Ehwal Akademik, UiTM Cawangan Perak, atas kelulusan dan sokongan yang diberikan untuk menggunapakai produk inovasi “smart panel”. Jutaan terima kasih juga dizahirkan kepada pengerak KIK, InQKA dan kumpulan KIK UiTM. Pelaksanaan program KIK diharap dapat menyokong anjakan paradigma UiTM dalam berinovasi dan berkreativiti

PRA-SYARAT

1. Mini Konvensyen KIK Peringkat UiTM (Perak) 2014. Johan Dan Anugerah Dokumentasi Terbaik

2. Mini Konvensyen KIK Peringkat UiTM Zon Utara 2014. Pingat Emas dan Anugerah Persembahan Terbaik

3. Konvensyen KIK UiTM ke19 2014. Pingat Emas dan Anugerah Inovasi Kaedah Pengajaran & Pembelajaran Terbaik

4. Research Innovation Skill Exhibition (RISE) 2015. Pingat Emas (PERTANDINGAN INOVASI) dan BEST RESEARCH PAPER AWARD (Emas)

5. 4th International Invention Innovation & Design (INDES 2015). Pingat Gangsa

6. Mini Konvensyen on Team Excellence (MPC) Wilayah Utara 2015. Anugerah Emas

128


RUJUKAN

A.Ashraf, M. & Ibrahim, Y. (2009). Quality Education Management At Private Universities In Bangladesh. An Exploratory Study. Jurnal Pendidik Dan Pendidikan, 24, 17–32.

Chong, S. S., (2008) Outcome Based Education (OBE) retrieved from www.utar.edu.my/fes/file/OBE.pdf

Connel. W.F. (1981). “Asas Pendidikan .” Kuala Lumpur: Dewan Bahasa Dan Pustaka.

Ee Ah Meng (1989): Pendidikan Pengurusan Gerak Kerja Kokurikulum Sekolah Menengah.

Fenstermacher, G. D. (1986). Philosophy Of Research On Teaching: Three Aspects. In M. Wittro Ck (Ed.), Handbook Of Research On Teaching (3rd Ed.). New York: Macmillan ,pp. 3 7 -4 9.

Hidayatullah H. E. Tan Strategi Belajar Mengajar, retrieved from http://www.scribd.com/doc/2466850/.

Mohd Ghazali, M., Turiman, S., Ghazali, M., Mohd Majid, K., Norfaryanti, K., Nor, A. M., Azura, A., Siti, N. A., (2008). Implementation of Outcome-Based Education in Universiti Putra Malaysia: A Focus on Students’ Learning Outcomes, International Education Studies, Vol. 1, No. 4

Mohd Jailani Mohd Nor, Noraini Hamzah, Hassan Basri dan Wan Hamidon Wan Badaruzzaman (2005). Pembelajaran Berasaskan Hasil: Prinsip dan cabaran. dibentangkan dalam Seminar Pengajaran dan Pembelajaran Berkesan

Norazlan, H., Hadzli, H., (2010) Outcome Based Education Performance Evaluation on Final Year Degree Project, Latest Trends on Engineering Education, ISBN 978-960-474-202-8.

129


Noor Hisham Md Nawi, (2011): Pengajaran dan pembelajaran Pengajaran Dan Pembelajaran; Penelitian Semula Konsepxkonsep Asas Menurut Perspektif Gagasan Islamisasi Ilmu Moden, Kongres Pengajaran Dan Pembelajaran UKM 2011retrieved from http://umkeprints.umk.edu.my/111/1/

Yaxley, B.G. 1991. Developing Teacher’s Theories of Teaching. London: Falmer Press.

FOKUS DAN SKOP

Jurnal Inovasi Malaysia (JURIM) adalah sebuah jurnal inovasi yang komited terhadap percambahan idea kreatif dan inovatif melalui projek-projek yang telah dipertandingkan di Konvensyen Kumpulan Inovatif dan Kreatif (KIK) ataupun mana-mana pertandingan inovasi samada dalam mahupun luar negara. Jurnal ini menerbitkan hasil inovasi bagi bidang inovasi sosial, inovasi pengurusan serta inovasi pengajaran dan pembelajaran. Jurnal ini diterbitkan sebanyak dua (2) kali setahun iaitu pada bulan setiap bulan Mei dan November.

PRA-SYARAT

Projek yang hendak diterbitkan dalam JURIM mestilah projek yang telah dipertandingkan di Konvensyen Kumpulan Inovatif dan Kreatif (KIK) ataupun mana-mana pertandingan inovasi samada dalam mahupun luar negara.

PENERBIT

JURIM ditadbir urus oleh Unit Inovasi dan Kreativiti, Institut Kualiti dan Pengembangan Ilmu (InQKA), UiTM dan diterbitkan oleh Penerbit UiTM.

Garis Panduan Penghantaran Manuskrip

132


SIDANG EDITOR

Ia dianggotai oleh sidang editor yang terdiri daripada pelbagai sektor dan bidang kepakaran seperti ahli akademik Institut Pengajian Tinggi Awam, penggiat Kumpulan Inovatif dan Kreatif (KIK) sektor awam dan swasta serta pengamal inovasi daripada industri.

HAK CIPTA

Para penulis bertanggungjawab sepenuhnya bagi memastikan manuskrip yang hendak diterbitkan dalam JURIM tidak melanggar mana-mana hak cipta yang sedia ada. Para penulis digalakkan untuk mendapatkan hak cipta bagi projek inovasi yang dihasilkan untuk mengelakkan masalah berkaitan plagiat. Para penulis juga seharusnya mendapatkan keizinan untuk menerbitkan semula atau mengubahsuai bahan-bahan yang mempunyai hak cipta dan menunjukkan bukti keizinan tersebut semasa menyerahkan naskhah akhir manuskrip.

PROSES PEWASITAN

Manuskrip yang hendak diterbitkan dalam JURIM akan dinilai oleh panel pewasit yang dipilih oleh sidang editor JURIM. Keputusan tentang penerbitan sesebuah manuskrip adalah berdasarkan kepada saranan sidang editor JURIM. Sesebuah manuskrip akan dinilai berdasarkan kesesuaian skop JURIM. Manuskrip yang diserahkan oleh mana-mana anggota sidang editor juga tertakluk kepada prosedur penilaian yang sama.

PROSEDUR PENYERAHAN MANUSKRIP

JURIM menerbitkan manuskrip yang ditulis dalam Bahasa Melayu. Manuskrip yang diserahkan untuk diterbitkan dalam jurnal ini hendaklah karya asli yang belum pernah diterbitkan atau tidak dihantar serentak untuk pertimbangan oleh mana-mana penerbitan lain. Manuskrip perlu ditaip selang satu setengah baris, lajur tunggal dengan dan saiz font 12 (Arial) di atas kertas bersaiz A4 tidak melebihi 15 muka surat

133


(ATAU 5000 – 6000 patah perkataan) secara keseluruhannya. Manuskrip hendaklah diserahkan melalui [email protected] untuk dinilai oleh panel pewasit yang telah ditetapkan.

NASKHAH SEMAKAN

Satu set pruf akan dihantar kepada penulis bagi tujuan penyemakan kesilapan percetakan. Adalah menjadi tanggungjawab penulis untuk memaklumkan sebarang pembetulan dalam tempoh dua (2) minggu daripada tarikh penyerahan manuskrip kepada sekretariat JURIM melalui email [email protected] atau boleh berhubung terus dengan, Ketua Eksekutif Editor JURIM, Dr Aida Firdaus bt Muhammad Nurul Azmi di talian 013–3274060 / 03-55434680 atau emelkan sebarang pertanyaan anda ke [email protected].

GAYA DAN FORMAT MANUSKRIP BAGI PENERBITAN DALAM JURIM

KANDUNGAN MANUSKRIP

No Bahagian Penerangan

1 *Tajuk / Title Tajuk sesuatu manuskrip perlulah ringkas, deskriptif dan menyatakan masalah yang ditangani serta idea inovasi dan kreativiti dengan jelas. (tidak lebih daripada 10 patah perkataan)

2 Senarai Nama Penulis

Nama penuh dan afiliasi semua penulis manuskrip hendaklah dinyatakan pada bahagian atas pertama manuskrip.

3 *Abstrak / Abstract Setiap manuskrip harus mempunyai abstrak, dalam lingkungan 150 hingga 250 perkataan yang memberikan gambaran keseluruhan berkenaan projek inovasi yang ingin diterbitkan.

4 *Kata kunci / Keywords

Setiap manuskrip mesti disertakan dengan 3-5 kata kunci. Kata kunci hendaklah merujuk kepada projek inovasi yang dihasilkan.

134


Bahagian bertanda (*) perlu juga ditulis dalam Bahasa Inggeris

5 Isi Kandungan Secara amnya, pembahagian isi kandungan manuskrip merangkumi:

i) Pengenalan - merujuk kepada masalah atau cadangan

penambahbaikan ii) Metodologi (Penyelesaian Kreatif dan Inovatif Akhir)iii) Keberhasilan Projek (Outcome/Impak Projek

seperti impak penjimatan masa, kos dan lain-lain),

iv) Rumusan,v) Penghargaan, vi) Pra-Syarat: Senarai pertandingan inovasi yang

disertai danvii) Rujukan

6 Ilustrasi Semua ilustrasi termasuk rajah, carta dan graf mesti dilabel dan disediakan dalam manuskrip. Kedudukan ilustrasi seperti yang dikehendaki dalam teks hendaklah ditanda dengan jelas. Semua ilustrasi ini harus dirujuk dan dinomborkan secara berurutan sebagai rajah.

Semua ilustrasi hendaklah dilukis dengan jelas. Imej adalah dalam bentuk hitam putih atau warna dan disediakan dalam bentuk imej digital dan camera-ready (tidak kurang daripada 300dpi).

135


7 Rujukan Rujukan dalam teks hendaklah menggunakan format APA (American Psychological Association). Gaya rujukan yang digunakan haruslah konsisten di semua bahagian manuskrip.

Satu senarai rujukan yang disusun mengikut abjad hendaklah dimasukkan di bahagian akhir sesebuah manuskrip.

Kesemua rujukan yang dipetik dalam teks haruslah muncul dalam senarai rujukan.

Para penulis bertanggungjawab memastikan ketepatan dan kesempurnaan maklumat dalam senarai rujukan.

Contoh rujukan pada senarai rujukan:

Jurnal:

Antoniou, E., Buitrago, C. F., Tsianou, M., & Alexandridis, P. (2010). Solvent effects on polysaccharide conformation. Carbohydrate Polymers, 79, 380-390.

Buku:

Williamson, O. (1993). The Nature of the Firm. New York: Oxford Press.

2600-7606 · nur jannah azman nor monica ahmad nor’ aishah hasan siti noor dina ahmad ahmad...

Documents