1 pendahuluanrancangan pengawasan mutu.pdf
TRANSCRIPT
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 1/33
Program Pendidikan Profesi Apoteker
UNJANI
2014
RANCANGAN
PENGAWASAN MUTU
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 2/33
Pengajar
1. Prof. Dr. Slamet Ibrahim
2. Dr. rer.nat Sophi Damayanti, M.Si, Apt
Sekolah FarmasiInstitut Teknologi Bandung
Labtek VII
Gedung Yusuf Panigoro
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 3/33
Sophi Damayanti ??
FA ITB 1993
0813-94075730 Whatsup
Kantor: Lantai 2 KK Farmakokimia
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 4/33
Rancangan Pengawasan Mutu
7 x pertemuan – UAS
Kehadiran 80 %
Kunci: Mencatat
Mind map
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 5/33
Tujuan Instruksional
Setelah selesai mengikuti kuliah dan diskusi,mahasiswa diharapkan:
Mampu mengerti dan memahami istilah
pengawasan mutu, dan menerapkannyadalam produksi obat.
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 6/33
Mampu merancang pengawasan mutu bahan baku dan sediaan farmasi sesuaidengan peraturan perundangan Farmasidan Kesehatan.
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 7/33
Mampu berkomunikasi dengansiapapun berkaitan dengan mutu obat,pengawasan dan penjaminan mutu obat.
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 8/33
Kuliah dan diskusi ini diberikan dalam rangka mencapaitujuan tersebut dengan jalan:
Membekali peserta pembelajaran dalammerangkum metode-metode analisis yangtelah diajarkan sebelumnya untuk tujuan
praktis (pengawasan mutu).
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 9/33
Membekali peserta dalam memilihmetode analisis yang sesuai.
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 10/33
Memberikan wawasan dan pengalamandalam penggunaan berbagai metodeanalisis dalam pengawasan mutu baik
bahan baku maupun sediaan farmasi.
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 11/33
Rencana Pembelajaran:
Minggu I : Pendahuluan
Minggu II : Pengertian Mutu dan Pengawasan
Mutu Menurut Farmakope
Minggu III : Pengujian Mutu Bahan Baku I
Minggu IV : Pengujian Mutu Bahan Baku II
Minggu V : Pengujian Mutu Sediaan Farmasi
Minggu VI : Perancangan Pengawasan Mutu Minggu VII : Diskusi
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 12/33
1. Pengertian Mutu
Mutu (quality) didefinisikan secara
sederhana sebagai pemenuhan
persyaratan konsumen (meeting the
requirement of the costumer )
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 13/33
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 14/33
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 15/33
ANALISIS KUALITATIF
ANALISIS KUANTITATIF
15
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 16/33
ANALISIS KUALITATIF
ANALISIS KUANTITATIF
KUALITATIF KUANTITATIF
Berkaitan dengan identifikasi Berkaitan dengan kadar
Menjawab pertanyaan “Apa” Menjawab pertanyaan “Berapa”
What chemicals are present How much of one or more constituent is
present
16
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 17/33
Obat adalah
bahan atau paduan bahan- bahan, termasuk produk biologi yangdigunakan untuk mempengaruhi atau menyelidiki sistem fisiologiatau keadaan patologi, dalam rangka penetapan diagnosa,pencegahan, penyembuhan, pemulihan, peningkatan kesehatan dankontrasepsi untuk manusia
(UU No 36, 2009 tentang Kesehatan, ayat 1, point 8).
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 18/33
2. Pengujian Bahan Baku
Senyawa aktif atau bioaktif adalahsenyawa yang dapat memicu terjadinya
aktivitas biologi dalam organismehidup.
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 19/33
PENGUJIAN MUTU BAHAN BAKU OBAT
1. Tujuan : menetapkan kesesuaian dengan persayaratan bahan baku obat meliputi: identitas, atribut mutu,
kemurnian dan kadar.
2. Cara : menggunakan metode, prosedur dan instrumen
yang tercantum dalam Farmakope.3. Kalau tidak tercantum dalam FI, maka dapat
digunakan persyaratan dari Farmakope lainnya seperti:
USP, BP, JP, EP, P Int, dll)
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 20/33
3. KEMURNIAN BAKU
Kemurnian baku (standard of purity ) merupakanungkapan yang menyatakan senyawa bebas darisenyawa asing atau batas toleransi maksimum
terhadap cemaran/ senyawa asing yang masihdiperbolehkan.
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 21/33
Senyawa dikatakan murni, bila senyawa tersebut bebas dari senyawa asing atau mengandungsenyawa asing dalam batas yang diperbolehkan.
Kemurnian senyawa obat sangat erat kaitannyadengan khasiat dan keamananpenggunaannya.
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 22/33
4. SYARAT KADAR/POTENSI
Syarat kadar/potensi ataukadar/potensi baku adalah pernyataankadar atau potensi senyawa aktif dalam
bahan baku obat yang harus dipenuhioleh bahan agar dapat digunakan untukpengobatan.
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 23/33
Dapat ditetapkan dengan carapenetapan kadar yang tertera dalammasing-masing monografinya.
Prosedur lain yang tidak tercantumdalam monografi, dapat digunakanasalkan dapat dibuktikan ketelitian dan
ketepatannya paling sedikit samadengan prosedur dalam monografi.
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 24/33
PENGUJIAN SEDIAAN FARMASI
APA SAJASEDIAAN FARMASI?
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 25/33
BENTUK SEDIAAN
FREKUENSI ( )
Tablet
Kapsul
Liquid oral
Injeksi
Topikal (salep, krim)
Sediaan obat mata
Suppositoria dan sejenisnya
Aerosol (inhalasi)
Lain-lain
45,8
13,0
16,0
15,0
3,0
1,8
3,3
1,2
0,3
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 26/33
Urutan Monografi
Sediaan Obat Jadi???
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 27/33
Nama sediaan dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggeris(dahulu bahasa latin)
Pernyataan standar kekuatan/potensi bahan aktif (API) dalamsediaan yang dimaksud
Standar identitas dan Identifikasi Standar Kemurnian dan Pengujiannya (tergantung pada bahan
aktif dan bentuk sediaannya)
Standar Kinerja sediaan (tergantung pada bentuk sediaan: waktuhancur, disolusi, keseragaman sediaan, sterilitas, endotoksin,
dll) Prosedur penetapan kadar/potensi bahan aktif dalam sediaan
Wadah dan penyimpanan
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 28/33
Tercantum pada FI IV Lihat Farmakope lain
Prosedur/metode/pereaksi terdapat
dilaboratorium
Metode sudah dikuasai/familier
Prosedur lain yangsetara dengan FI IV
Lakukan pengembanganmetode/ prosedur
analisis
Laksanakan pengujianbahan baku
BAHAN BAKU
Ada
Tidak ada
Tidak
Tidak
Validasi Metode Analisis
Ada
Ya
Ya
AdaTidak
Tidak ada
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 29/33
Tercantum pada FI IV Lihat Farmakope lain
Prosedur/metode/pereaksi terdapat
dilaboratorium
Metode sudah dikuasai.Matriks tidak mengganggu
Prosedur lain lengkapdengan penyiapan sampel
Lakukan pemilihan danpengembangan
metode/prosedur analisis
Laksanakan pengujianmutu sediaan jadi
SEDIAAN JADI
Ada
Ada
Tidak
Tidak
Validasi
Ada
Ya
Ya
Tidak ada Tidak ada
Tidak
SAMPEL
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 30/33
Bahan dapat berwujud padat, cair ataupun gas. Bahanyang akan dianalisis disebut juga sebagai sampel uji
Bahan berada dalam keadaan murni jika jumlahnya
sekitar 100%, tetapi dapat juga berada dalam keadaancampuran dengan bahan yang lainnya.
SAMPEL
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 31/33
Bahan yang sedang atau akan dianalisis disebutsebagai analit dan merupakan bagian dari sampel.
Bahan lain yang terdapat dalam sampel yang bukananalit disebut matriks.
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 32/33
Metode Analisis
Kimia Fisikokimia
7/17/2019 1 PendahuluanRANCANGAN PENGAWASAN MUTU.pdf
http://slidepdf.com/reader/full/1-pendahuluanrancangan-pengawasan-mutupdf 33/33
Pustaka:
1. Farmakope (FI, USP, BP
, dll)
2. World Health Organization, WHO Expert Committee OnSpecification For Pharmaceutical Preparations, FortiethReport, Geneva, 2006
3. Mitra S. Sample Preparation Techniques in Analytical
Chemistry , John Willey & Sons, Inc., 2003 (E-book, November2005).
4. Watson D.G. Pharmaceutical Analysis, 2nd . ed. Elsevier,Edinburg, 2005
5. Christian G.D. Analytical chemistry , 6th
. John Wiley & sons. Inc.2004.
6. Ahuja S and Dong M.W. Handbook of Pharmaceutical Analysisby HPLC , 1st. Ed. Elsevier Academic Press, Amsterdam, 2005.