· web viewkajian lain telah dilakukan di kalangan pelajar sekolah iaitu seramai 6239 responden...

AHLI KUMPULAN NO. MATRIK

1. Sharifah Khadijah Bt Syed Ubaidillah (Ketua) A113539

2. Noor ‘Adilah Binti Kamarudin A114138

3. Nurul Hazwanee Bt Musa A114424

4. Nur Aisyah Bt Ahmad A115264

5. Soo Wee Gee A113898

6. Ermadina Binti Mohamad Kalam A114289

7. Vishaliny Mageswaran A113513

8. Muhammad Bin Zolkifli A114976

9. Muhammad Hamdi Bin Hj Suki@Dasuki A114221

10. Aliff Izwan Bin Mohd Yusof A113681

11. Alvis Lee Tian Yee A115326

12. Lee Tyan Shin A114544

13. Nurul Hani Hidayah Bt Razali A113859

14. Loh Jia Hui A111218

15. Tee Yee Sim A114014

16. Noralia Anis Bt Elias A115087

17. Khoo Boon Hooi A114390

18. Sam Wai Keong A113634

ISI KANDUNGAN MUKA SURAT

I. Senarai rajah dan jadual………………………………………………… iv

II. Penghargaan…………………………………………………………….. v

III. Abstrak…………………………………………………………………. vi

1. Pendahuluan…………………………………………………………….. 1

1.1 Pengenalan………………………………………………………….. 1

1.2 Latar belakang tempat kajian………………………………………. 2

2. Sorotan literature……………………………………………………….. 5

3. Rangkaian masalah……………………………………………………... 10

4. Objektif kajian………………………………………………………….. 13

5. Hipotesis kajian………………………………………………………… 14

6. Metodologi kajian……………………………………………………… 15

6.1 Rekabentuk kajian…………………………………………………. 15

6.2 Pemilihan sample…………………………………………………... 15

6.3 Peralatan kajian…………………………………………………….. 15

6.4 Prosedur kajian……………………………………………………… 16

6.5 Analisis data………………………………………………………… 16

6.6 Definisi pembolehubah……………………………………………… 17

7. Hasil kajian……………………………………………………………… 18

7.1 Analisa deskriptif…………………………………………………… 21

7.1.1 Data demografi responden………………………………….. 21

7.1.1.1 Peratusan respondan mengikut bangsa………………….. 21

7.1.1.2 Peratusan respondan mengikut jantina…………………. 22

7.1.1.3 Prevalens lebih berat badan di kalangan responden…… 23

7.1.1.4 BMI respondan mengikut jantina……………………….. 24

7.1.1.5 Kelas BMI respondan mengikut bangsa………………… 25

7.1.1.6 Peratusan respondan dengan kekerapan bersenam mengikut kelas

BMI……………………………………………………. 26

7.1.1.7 Peratusan respondan dengan kekerapan makan dalam sehari mengikut

kelas BMI………………………………………………. 27

7.1.1.8 Peratusan respondan yang kerap makan sebelum tidur mengikut kelas

BMI…………………………………………………….. 28

7.1.1.9 Peratusan respondan dengan kekerapan mengambil makanan segera

mengikut kelas BMI……………………………………. 29

7.1.1.10 Peratusan respondan dengan kekerapan mengambil makanan

ringan mengikut kelas BMI…………………………….. 30

7.2 Analisis Analitik……………………………………………………. 31

7.2.1 Hubungan BMI dengan bangsa…………………………….. 31

7.2.2 Hubungan BMI dengan jantina pelajar……………………... 33

7.2.3 Hubungan antara BMI dan kekerapan bersenam…………… 35

7.2.4 Hubungan BMI dengan kekerapan makan sebelum tidur….. 36

7.2.5 Hubungan antara BMI dengan kekerapan mengambil

makanan ringan……………………………………………………... 37

7.2.6 Hubungan antara BMI dengan pengetahuan tentang nutrisi. 38

7.2.7 Hubungan antara BMI dengan nilai pendapatan per kapita… 39

8. Perbincangan……………………………………………………………. 40

9. Cadangan………………………………………………………………..

43

10. Kesimpulan……………………………………………………………... 44

11. Rujukan…………………………………………………………………. 46

SENARAI RAJAH DAN JADUAL

Rajah 1 : Rangkaian masalah

Rajah 2: Carta pai menunjukkan peratus responden mengikut bangsa

Rajah 3: Carta pai menunjukkan peratusan responden mengikut jantina

Rajah 4 : Carta pai menunjukkan prevalens BMI normal dan berlebihan berat badan

di kalangan responden.

Rajah 5: Graf palang menunjukkan kelas BMI mengikut jantina.

Rajah 6: Graf menunjukkan kelas BMI mengikut bangsa

Rajah 7 : Graf bar menunjukkan kekerapan bersenam di kalangan responden

mengikut kelas BMI.

Rajah 8 : Graf bar menunjukkan bilangan responden yang biasa dan kerap

mengambil makanan mengikut kelas BMI

Rajah 9: Graf bar menunjukkan peratusan responden yang jarang dan kerap

mengambil makanan sebelum tidur mengikut kelas BMI.

Rajah 10: Graf bar menunjukkan peratusan responden yang jarang atau kerap

mengambil makanan segera dalam kelas BMI masing-masing.


mengambil makanan segera mengikut kelas BMI masing-masing.

Rajah 12 : Graf Kelas BMI Responden Mengikut Bangsa

Rajah 13 : Graf Kelas BMI Mengikut Jantina

Jadual 1: Jadual menunjukkan peratusan responden mengikut jantina

Jadual 2 : Jadual menunjukkan kelas BMI di kalangan responden

Jadual 3 : Jadual menunjukkan kelas BMI mengikut jantina

Jadual 4 : Jadual menunjukkan kelas BMI respondan mengikut bangsa.

Jadual 5 : Jadual menunjukkan peratusan respondan dengan kekerapan bersenam

mengikut kelas BMI.

Jadual 6: Jadual menunjukkan peratusan respondan dengan kekerapan makan

dalam sehari mengikut kelas BMI.

Jadual 7 : Jadual menunjukkan peratusan respondan yang kerap makan sebelum

tidur mengikut kelas BMI.

Jadual 8 : Jadual menunjukkan peratusan respondan dengan kekerapan mengambil

makanan segera mengikut kelas BMI.


makanan ringan mengikut kelas BMI.

Jadual 10 : Jadual peratusan berat badan berlebihan mengikut bangsa

Jadual 11 : Jadual peratusan berat badan berlebihan mengikut jantina

PENGHARGAAN

Setinggi-tinggi kesyukuran dipanjatkan ke hadrat Ilahi kerana dengan limpah

kurniaNya, akhirnya dapat kami menyempurnakan kajian ini. Dengan ini, kami ingin

merakamkan ribuan perhargaan kepada semua pihak yang terlibat secara langsung

mahupun tidak langsung dalam merealisasikan kajian ini.

Ribuan penghargaan ditujukan buat para pensyarah Jabatan Kesihatan Masyarakat

terutamanya buat Professor Doktor Idris bin Mohd Nor selaku penasihat kumpulan kami

di atas segala tunjuk ajar, panduan serta nasihat yang disumbangkan.

Tidak lupa juga, jutaan terima kasih buat semua ahli Kumpulan Makmal 5 yang

sentiasa memberikan kerjasama yang sepenuhnya dalam menjalankan setiap tugasan

dengan penuh dedikasi.

Kami juga ingin memberikan sekalung penghargaan kepada semua responden

yang terdiri daripada pelajar Tahun 2 Fakulti Perubatan UKM sesi 2007/2008 kerana sudi

meluangkan sedikit masa untuk menjawab soalan-soalan yang dikemukakan.

Akhir sekali, kami ingin mengucapkan berbanyak terima kasih kepada semua

pihak atau orang perseorangan di atas segala bantuan dan kerjasama yang diberikan.

Tanpa bantuan mereka semua, agak mustahil untuk kami melaksanakan kajian ini dengan

sempurna.

Harapan kami agar kajian ini dapat dimanfaatkan dengan sebaik-baiknya oleh

semua pihak.

Sekian, terima kasih.

ABSTRAK

Indeks Jisim Tubuh, “Body Mass Index” (BMI) merupakan suatu pengukuran

saintifik yang menggunakan tinggi dan berat badan untuk mengetahui prevalens lebihan

berat badan di kalangan pelajar-pelajar Tahun 2 Fakulti Perubatan UKM Sesi 2007/2008.

Objektif umum kajian ini adalah untuk mengkaji dan mengetahui nilai BMI di kalangan

pelajar-pelajar Perubatan Tahun 2 UKM dan faktor-faktor yang mempengaruhinya.

Objektif khusus pula merangkumi faktor-faktor yang mengaitkan BMI dengan

tabiat merokok, tabiat pemakanan, senaman, demografi; bangsa dan jantina, serta

pengetahuan. Antara hipotesis-hipotesis kajian yang ditetapkan adalah; lebih ramai lelaki

mempunyai nilai BMI yang lebih tinggi berbanding perempuan, pelajar yang aktif

bersenam mempunyai BMI yang lebih rendah berbanding pelajar yang kurang bersenam,

dan pelajar yang mempunyai banyak pengetahuan tentang gaya hidup sihat mempunyai

BMI yang lebih normal.

Latar belakang tempat kajian adalah di sekitar kampus UKM cawangan Kuala

Lumpur yang terletak di tengah-tengah Bandaraya Kuala Lumpur. Antara tempat-tempat

atau lokasi kajian adalah di Dewan Kuliah 1, Kafe Fakulti Perubatan, Bilik Sesi

Kumpulan Kecil serta kolej kediaman pelajar, Kolej Tun Syed Nasir di Jalan Temerloh.

Rekabentuk kajian yang dijalankan adalah kajian keratan rentas (cross-sectional

study) manakala pemilihan sampel kajian adalah secara rawak bersusun (stratified

random sampling). Ini adalah kerana dalam kajian ini, persampelan dilakukan kepada

populasi yang tidak homogenik (heterogenik). Sampel saiz pula adalah sebanyak 100

orang pelajar Tahun 2 Fakulti Perubatan UKM yang dipilih secara rawak berstratum

merangkumi 50 orang siswa dan 50 orang siswi. Peralatan kajian yang digunakan adalah

borang soal-selidik, penimbang berat serta alat pengukur ketinggian yang telah ditetapkan

secara piawai.

Bagi melengkapkan kajian ini,analisa data dibuat dengan menggunakan program

Microsoft Excel dan SPSS. Analisa-analisa yang telah dijalankan termasuklah taburan

frekuensi, min dan sisihan piawai.

1.0 PENDAHULUAN

1.1 PENGENALAN

Indeks Jisim Tubuh / ‘Body Mass Index’ (BMI) merupakan suatu pengukuran saintifik

yang menggunakan tinggi dan berat badan.BMI boleh didapati mengikut rumus berikut:

BMI = Berat badan ( kg )

Tinggi x Tinggi (m2)

BMI merupakan kaitan dengan darjah atau tahap obesiti seseorang individu.untuk

mengetahui prevalens obesiti di kalangan pelajar-pelajar Tahun 2 Fakulti Perubatan

UKM Sesi 2007/2008, suatu kajian tentang kepelbagaian BMI dan faktor-faktor yang

mempengaruhinya telah kami jalankan. Antara factor-faktor yang dikaji termasuklah

pengetahuan tentang nutrisi, tabiat permakanan, senaman , demografi, seperti bangsa dan

jantina serta pendapatan per kapita.

Dalam kajian yang kami jalankan ini, populasi yang diambil adalah 240 orang

pelajar Tahun 2 Fakulti Perubatan UKM dimana 180 orang merupakan sample yang

diambil secara rawak berstrata. Kajian ini dijalankan di beberapa lokasi di sekitar UKM

kampus Kuala Lumpur seperti Dewan Kuliah 1, Bilik Sesi Kumpulan Kecil, Kafe UKM

KL dan di Kolej Tun Syed Nasir. Peralatan yang digunakan dalam pengukuran inggi

yang telah dipiawaikan. Ini adalah untuk mengurangkan bias dalam kajian.

Berdasarkan bukti-bukti yang dijalankan diperolehi daripada hasil kajian yang

terdahulu, didapati topic ini adalah relevan untuk dikaji. Jesteru itu, kami mengambil

inisiatif untuk menilai dan mengkaji sejauh mana kebenaran fakta-fakta yang diperolehi.

Daripada kajian yang dijalankan , diharapkan dapat menyedarkan para pelajar

tentang betapa pentingnya amalan permakan yang sihat untuk mendapat nilai BMI yang

seimbang. Pemilihan jisi yang berkhasiat dalam nisbah yang betul adalah penting untuk

memastikan kesihatan yang sempurna. Selain itu,pengambilan makanan ringan haruslah

dielakkan memandangkan makanan tersebut tidak mengandungi khasiat.

Aktiviti fizikal seperti jogging dan senaman juga memainkan peranan yang

penting dalam menentukan nilai BMI individu. Di samping itu , para pelajar juga dapat

sedar bahawa amalan merokok boleh menjejaskan kesihatan dan mempengaruhi nilai

BMI. Dari sudut demografi pula, kajian ini dapat menghubungkan kaitan antara jantina

dan bangsa dengan nilai BMI.Akhir sekali, factor ekonomi juga tidak ketinggalan dalam

mempengaruhi nilai BMI. Kesimpulannya, kepelbagaian nilai BMI dan faktor-faktor

yang mempengaruhi akan dapat dikenalpasti dengan tepat melalaui kajian ini.

1.2 LATAR BELAKANG TEMPAT KAJIAN

Kajian ini telah dijalankan di sekitar Kampus UKM kampus Kuala Lumpur yang

terletak di tengah-tengah pusat bandaraya Kuala Lumpur.Antara tempat atau lokasi kajian

adalah di Dewan Kuliah 1, Bilik Sesi Kumpulan Kecil, Kafe UKM KL dan Kolej Tun

Syed Nasir. Populasi yang terlibat terdiri daripada pelajar-pelajar Tahun 2 Fakulti

Perubatan UKM. Kajian yang dijalankan adalah untuk menentukan factor-faktor yang

mempengaruhi nilai BMI (Body Mass Index) di kalangan populasi ini.

Kampus Universiti Kebangsaan Malaysia cawangan Kuala Lumpur terletak di

Jalan Raja Muda Abdul Aziz berhampiran dengan Pusat Bandaraya Kuala Lumpur

manakala kolej kediaman pelajar iaitun Kolej Tun Syed Nasir terletak di Jalan Termeloh,

labih kurang 5 kilometer dari kampus tersebut. Kebanyakan para pelajar menggunakan

perkhidmatan bus ‘shuttle’ untuk berulang-alik dari kolej kediaman ke kuliah.Namun

demikian, ada juga segelintir pelajar yang menggunakan kenderaan sendiri atau berjalan

kaki.

Setiap hari,para pelajar akan menghadiri kuliah serta aktiviti berkumpulan selama

lebih kurang 8 jam iaitu dari pukul 8 pagi sehingga 12.30 tengah hari dan sesi berikutnya

dari 2 petang hingga 4.30 petang. Waktu rehat sesi pertama adalah dari pukul 10 pagi

hingga 10.30 pagi dan sesi kedua pula adalah dari pukul12.30 tengah hari hingga 2

petang. Pada waktu rehat inilah para pelajar akan mengambil kesempata untuk mengisi

perut dengan kudapan atau makan tengah hari .

Pada kebiasaannya para pelajar mengambil kudapan atau sarapan di Café Fakulti

Perubatan sahaja.Manakala pada waktu tengah hari, para pelajar kebanyakkan makan

tengah hari di gerai-gerai sekitar Chow Kit, selain dari di café tersebut. Terdapat juga

segelintir pelajar pulang ke kolej semasa rehat dan membeli makanan di café di kolej

kediaman.

Di Kolej Tun Syed Nasir, terdapat banyak kemudahan untuk para pelajar

beriadah. Tambahan pula, lokasi kolej ini sangat strategik kerana terletak berhampiran

dengan Taman Tasik Titiwangsa yang memudahkan para pelajar untuk melakukan

aktiviti riadah seperti jogging dan senam arobik. Selain itu,kemudahan yang disediakan

oleh kolej sendiri adalah seperti gimnasium, gelanggng bola tampar, skuash, bola

keranjang, padang bola sepak serta gelanggang badminton dan meja ping pong di Dewan

Serbaguna (DSG) KTSN.

2.0 SOROTAN LITERATUR

Beberapa faktor telah dikenalpasti dapat mempengaruhi nilai Indeks Jisim Tubuh

(BMI) di kalangan mahasiswa/mahasiswi Perubatan Tahun 2 UKM sesi 2007/2008. kami

telah mendapati bahawa setiap faktor adalah mempunyai kaitan diantara satu sama lain.

Melalui formula untuk mengira nilai Indeks Jisim Tubuh (BMI):

BMI = Berat (kg)

Tinggi2 (m2)

Ini menunjukkan bahawa selain berat badan, ketinggian seseorang individu turut

mempengaruhi nilai BMI. Selain daripada faktor genetik, faktor persekitaran turut

mempengaruhi ketinggian seseorang seperti kelas sosial keluarga.

Selain itu, pengetahuan seseorang tentang nutrisi dapat mempengaruhi BMI

individu tersebut. Kajian daripada G O'Brien dan M Davies (2006 ) adalah bertujuan

menyiasat hubungan antara pengetahuan nutrisi dan indeks jisim badan (BMI) di

kalangan masyarakat awam (n=500). Hasil kajian telah menunjukkan tidak terdapat

perhungan yang signifikan antara tahap pengetahuan nutrisi dan BMI kerana terdapat

sampel yang mempunyai tahap pengetahuan nutrisi dan kesihatan yang tinggi tetapi

masih mempunyai nilai gred BMI melebihi dan kurang daripada nilai ideal. Mereka telah

memutuskan bahawa tahap pengetahuan merupakan bukan faktor paling signifikan dalam

menghalang berat badan berlebihan dikalangan individu. Tahap pengetahuan kesihatan

juga tidak mampu menyekat pengambilan dan amalan diet yang sihat dikalangan sampel.

Seandainya kenyataan yang dibuat ini benar, apakah rasional di sebalik kempen-kempen

dan pelbagai aktiviti kesihatan yang giat dijalankan sekarang yang secara dasarnya

memberi pendidikan kesihatan kepada masyarakat? Kendatipun semua aktiviti

pendidikan kesihatan mampu menambahkan pengetahuan namum semua ini tiada

maknanya jikalau tidak mampu menjadi penghalang kepada masalah berat badan

berlebihan. Seandainya kajian ini silap, apakah pula buktinya? Oleh demikian, kajian-

kajian susulan haruslah di lakukan oleh pelbagai pihak sama ada untuk membuktikan

ataupun menafikan kebenaran kajian ini.

Daripada kajian yang dijalankan oleh Kam S. Woo, MD; Ping Chook, MD;

Chung W. Yu, PhD; Rita Y.T. Sung, MD; Mu Qiao, MS; Sophie S.F. Leung, MD;

Christopher W.K. Lam, PhD; Con Metreweli, MD; David S. Celermajer, PhD(2004),

gaya hidup yang tidak aktif dan kurang aktiviti bersenam telah menjadi semakin ketara

dan tersebar luas dalam masyarakat seluruh dunia. Hampir separuh daripada golongan

muda berumur antara 12 hingga 21 tahun di Amerika Syarikat tidak mengamalkan

aktiviti fizikal yang teratur dan berterusan dan 1 daripada 4 kanak-kanak tidak mendapat

pendidikan jasmani di sekolah. Terbaru,1 daripada 10 kanak-kanak di Amerika dan

British adalah obese dan kekerapan mereka yang mempunyai berat badan yang

berlebihan meningkat secara mendadak di Asia dan Negara membangun.Faktor tersebut

telah menyumbang kepada masalah kesihatan di kalangan masyarakat seperti diabetes

mellitus dan penyakit arteri koronari di negara membangun terutamanya China.

Menurut World Health Organization (WHO), punca asas berat badan berlebihan

(obesiti) adalah ketidakseimbangan antara pengambilan kalori dan penggunaan kalori.

Selain itu, WHO juga mengeluarkan satu kenyataan yang mengatakan bahawa dunia kini

telah beransur-ansur mengubahkan tabiat makan ke arah makanan yang bertenaga tinggi

(kalori tinggi), contohnya makanan yang berlemak dan bergula tetapi kekurangan

vitamin, mineral dan juga mikronutrient yang lain. Tambahan pula, Menteri Kesihatan

Datuk Seri Dr. Chua Soi Lek telah mencadangkan supaya menghentikan iklan makanan

segera yang disifatkan sebagai pembunuh senyap itu dan kesediaan Menteri Penerangan

Datuk Seri Zainuddin Maidin menghentikan penyiarannya. Dr Chua berkata, kerajaan

sedar keputusan itu tidak mampu membendung masalah obesiti di kalangan kanak-kanak,

tetapi lankah ini adalah antara cara terbaik untuk mengelakkan tabiat mengambil

makanan segera bertukar menjadi gaya hidup rakyat di negara ini. Semua di atas

menunjukkan hubung kait antara tabiat makanan dan obesiti.

Kajian lain telah dilakukan di kalangan pelajar sekolah iaitu seramai 6239

responden berumur antara 7 hingga 16 tahun di Kuala Lumpur oleh Kasmini et al(1997).

Kajian ini menunjukkan kelaziman obese adalah lebih tinggi di kalangan lelaki

berbanding perempuan. Hampir keseluruhan kanak-kanak didapati berlebihan berat

badan ketika berada dalam usia baru masuk matang iaitu antara 11 hingga 14 tahun.

Walaubagaimanapun, hasil kajian ini yang berkaitan dengan kaum berbeza dengan kajian

oleh Ismail dan Tan (1998). Kajian ini menunjukkan kaum India lebih banyak obese

diikuti olen kaum Cina dan Melayu. Lelaki India lebih banyak obese berbanding lelaki

Cina. Perempuan Cina lebih banyak obese berbanding perempuan India.

Stone Philips, penulis Anchor – Dateline NBC, telah menulis artikel yang

bertajuk “Who’s to blame for U.S. obesity epidemic ?” pada 19 Ogos, 2006. Artikel itu

mengandungi kajian beliau tentang inciden dakwaan pelanggan terhadap Mcdonald’s

kerana pelanggan tersebut mendapati Mcdonald menyebabkan obesitinya. Dakwaan

tersebut telah gagal kerana kajian yang dibuat oleh beliau bahawa Mcdonald tidak

semestinya mendatangkan obesity. Selain itu, Mcdonald telah pun menukar semula menu

mereka agar makanannya lebih berkhasiat dan sihat. Tetapi, tidak dinafikan bahawa

makanan segera akan mendatangkan obesity secara tidak langsung jika diambil secara

berlebihan dan menteri kesihatan kita juga ada mengeluarkan kenyataan bahawa makanan

segera lebih mendatangkan mudarat berbanding makanan ringan.

Noor Azmah Ihbrahim, penulis artikel “Bahaya obesity bagi kanak-kanak gemuk”

yang bertarikh 14 Ogos, 2007, menyatakan bahawa pengambilan diet yang melebihi

penggunaan badan akan mendatangkan obesity. Fakta ini dikaji dan dipersembahkan oleh

Pensyarah dari university Amsterdam , Dr. Johannes Taminuau ( juga merupakan

setiausaha Persatuan Pediatrik Gastroentorologi dan pemakanan Eropah ). Beliau berkata

tabiat makan yang melebihi akan menyebabkan obesity, dan obesity akan meningkatkan

lagi keinginan untuk makan lebih. Seperti contoh, makan “supper” adalah tidak perlu

sebab ini sudah melebihi keperluan badan kita.

De Vasconcellos, 1992, menyatakan bahawa pendapatan keluarga akan

menjejaskan nilai indeks jisim tubuh (BMI). Satu institusi penyelidikan polisi makanan

antarabangsa telah mengadakan soal selidik terhadap 800 keluarga di luar Bandar, empat

daerah Pakistan menunjukkan bahawa keluarga dengan pendapatan di kumpulan yang

terbawah, lelaki dan perempuan mempuyai BMI yang lebih rendah daripada mereka yang

berpendapatan tertinggi. Risiko menjadi terlampau berat turut meningkat dengan

pendapatan yang semakin meningkat kerana mengamalkan gaya hidup di zon selesa.

Delpeuch, 1992, menunjukkan bahawa apabila pendapatan keluarga di bandar

meningkat dan keadaan sosio-ekonomi turut membaiki, bilangan orang yang dari

kumpulan BMI rendah (<18.5) menurun. Walau bagaimanapun, keadaan ini tidak berlaku

di luar Bandar terutamanya kerana majoriti keluarga adalah berpendapatan rendah.

Dalam kajian ini, pengkelasan nilai BMI yang digunakan adalah seperti berikut:

NILAI BMI PENGKELASAN

<20 Kurang berat badan

20 – 25 Normal

>25 Berlebihan berat badan

Kesimpulannya, terdapat pelbagai factor yang mempengaruhi nilai BMI

seseorang individu dan setiap factor ini berhubungkait antara satu sama lain.

3.0 RANGKAIAN MASALAH

DEMOGRAFI

BANGSA JANTINA

SENAMAN

NILAI INDEKS JISIM TUBUH PELAJAR

PEMAKANAN

BANGSA JANTINA

PENDAPATAN KELUARGA

SENAMAN

PENGETAHUAN

NILAI INDEKS JISIM TUBUH PELAJAR

TABIAT PEMAKANA

N

TABIAT PEMAKANA

N

AKTIVITI FIZIKAL

Senaman

Faktor fizikal adalah faktor yang penting dalam menentukan nilai BMI seseorang

individu kerana seseorang yang kerap bersenam akan mempunyai nilai BMI yang rendah

berbanding orang yang jarang atau tidak pernah bersenam.

DEMOGRAFI

Bangsa

Bangsa boleh mempengaruhi nilai BMI kerana pengambilan diet adalah berlainan

bagi bangsa yang berlainan. Secara umumnya, bangsa melayu dan India lebih banyak

mengambil makanan yang mengandungi karbohidrat dan lemak berbanding bangsa cina

yang lebih banyak mengambil sayur-sayuran.

Jantina

Pelajar lelaki mempunyai nilai BMI yang lebih tinggi berbanding pelajar

perempuan kerana secara puratanya pelajar lelaki mempunyai ketinggian yang lebih

berbanding pelajar perempuan. Di samping itu, bilangan kekerapan pelajar lelaki

mengambil makanan dalam sehari adalah lebih banyak berbanding pelajar perempuan.

PEMAKANAN

Tabiat makan sebelum tidur

Pelajar yang selalu makan sebelum tidur mempunyai nilai BMI yang tinggi

berbanding pelajar yang kurang atau tidak makan sebelum tidur kerana pada waktu

malam,kadar metabolism badan adalah rendah disebabkan kurang aktiviti

fizikal.Tambahan pula,kadar penghasilan kolesterol adalah tinggi di waktu tengah malam.

Pengambilan makanan ringan

Pelajar yang sering mengambil makanan ringan kebiasaannya lebih cenderung

untuk mempunyai nilai BMI yang lebih rendah dari normal. Ini adalah kerana

pengambilan “junk food” atau makanan ringan yang tidak berkhasiat ini akan

menyebabkan kekurangan selera makan.

Frekuensi pengambilan makanan

Pelajar yang lebih kerap mengambil makanan akan mempunyai nilai BMI yang

lebih tinggi pelajar yang jarang mengambil makanan kerana pengambilan kalori yang

berlebihan daripada kadar penggunaan kalori oleh badan.

PENDAPATAN PER KAPITA

Pelajar yang mempunyai kewangan yang stabil atau banyak akan mempunyai

nilai BMI yang lebih tinggi berbanding pelajar yang mempunyai masalah kewangan atau

datang daripada keluarga yang berpendapatan rendah.Ini kerana pelajar yang mempunyai

kedudukan kewangan yang stabil akan membelanjakan lebih banyak wang untuk

membeli makanan.

PENGETAHUAN

Pelajar yang mempunyai banyak pengetahuan tentang nutrisi akan mempunyai

nilai BMI yang lebih normal kerana mereka mempraktikkan pengambilan makanan yang

seimbang dalam kehidupan seharian berdasarkan pengetahuan yang mereka ada.

4.0 OBJEKTIF KAJIAN

Objektif umum

Mengkaji dan mengetahui Nilai Indeks Jisim Tubuh (BMI) di kalangan pelajar –

pelajar Tahun 2 Fakulti Perubatan UKM sessi 2007/2008 dan faktor-faktor yang

mempengaruhinya.

Objektif khusus

a) Mengukur nilai BMI di kalangan pelajar

b) Mengetahui prevalens lebih berat badan di kalangan pelajar

c) Mengkaji hubungan antara senaman dengan nilai BMI para pelajar

d) Mengkaji hubungan antara demografi seperti bangsa dan jantina dengan BMI

pelajar.

e) Mengkaji hubungan antara tabiat pemakanan dengan nilai BMI para pelajar.

f) Mengkaji hubungan antara pengetahuan mengenai amalan hidup dengan nilai BMI

para pelajar.

5.0 HIPOTESIS KAJIAN

1. Individu yang kerap mengambil makanan “fast food” mempunyai nilai BMI yang

lebih tinggi.

2. Individu yang mempunyai frekuensi makan malam yang tinggi mempunyai nilai

BMI yang lebih tinggi.

3. Individu yang kerap melakukan senaman mempunyai nilai BMI yang lebih

rendah.

4. Individu yang mempunyai nilai pendapatan per kapita yang lebih tinggi

mempunyai nilai BMI yang lebih tinggi.

5. Pelajar yang mempunyai lebih pengetahuan tentang nutrisi mempunyai nilai BMI

yang lebih rendah.

6. Lebih ramai pelajar dari kalangan etnik Cina mempunyai nilai BMI yang lebih

rendah berbanding pelajar dari kaum lain.

7. Lebih ramai pelajar lelaki mempunyai nilai BMI yang lebih tinggi berbanding

pelajar perempuan.

6.0 METODOLOGI KAJIAN

6.1 Rekabentuk kajian

Kajian ini menggunakan kajian keratan rentas sebagai reka bentuk kajian. Kajian

ini melibatkan analisis data yang dikumpulkan daripada sekumpulan subjek dalam satu

masa tertentu dan bukannya pada suatu tempoh waktu. Ia lebih cenderung untuk

menjawab pertanyaan apa yang sedang berlaku.

Rekabentuk ini dipilih adalah kerana :

1. Keputusan dapat diperoleh sewaktu kajian dijalankan.

2. Tidak memerlukan banyak masa dan hasil dipeeroleh dengan cepat.

3. Belanjawan yang minimum.

Kajian ini dijalankan di Fakulti Perubatan UKM Kampus Cawangan Kuala

Lumpur. Populasi kajian adalah pelajar perubatan Tahun 2 UKM.

6.2. Pemilihan sampel.

Pemilihan sampel yang dilakukan adalah secara rawak bersusun(stratified random

sampling). Persampelan ini dilakukan kerana terdapat pelbagai kaum dalam kumpulan

subjek ini. Terdapat pelbagai kelompok dalam kumpulan ini. Maka populasi heterogen

ini akan dipilih mengikut peratus tetapi pemilihan subjek masih secara rawak.

6.2.1 Populasi kajian

Populasi kajian adalah pelajar Tahun 2 Fakulti Perubatan Universiti Kebangsaan

Malaysia sesi 2007/2008.

6.2.2 Saiz sampel dan rangka sampel.

Saiz sampel adalah sebanyak 180 orang pelajar perubatan Tahun 2 UKM sesi

2007/2008 yang dipilih secara rawak. Manakala rangka sampel yang digunakan adalah

senarai nama pelajar perubatan Tahun 2 UKM sesi 2007/2008.

6.3 Peralatan kajian

Peralatan kajian yang digunakan adalah borang soal selidik jawab sendiri,

manakala berat dan tinggi pelajar diukur dengan menggunakan alat penimbang dan alat

pengukur tinggi yang dipiawaikan.

6.4 Prosedur kajian

Soal selidik tang telah di pra-uji akan dijadikan sebagai.ukuran dalam kajian. Soal

selidik ini mempunyai soalan dalam Bahasa Melayu. Responden diminta menjawab

sendiri soal selidik tersebut.

Data-data yang diambil adalah berdasarkan segala faktor yang mempengaruhi

BMI samada secara langsung atau tidak. Data-data tersebut termasuklah tahap

pendapatan keluarga, jantina, bangsa, tabiat makan, aktiviti fizikal. Borang soal selidik

ini diberikan kepada subjek semasa mereka berada di dewan kuliah atau kolej kediaman.

Selain itu, kaedah pengukuran berat dan tinggi dilakukan secara langsung ke atas

subjek bagi menentukan BMI subjek dengan lebih tepat dan jitu. 4 orang pembantu akan

dilantik dan dilatih untuk manjalankan pengukuran di kawasan kajian. Pengukuran

dijalankan sebanyak sekali setiap subjek dengan menggunakan alat pengukur tinggi dan

penimbang yang telah dipiawaikan. Pada kebiasaannya subjek akan diukur dan titimbang

dahulu sebelum borang soal selidik diberikan. Sebanyak 38 soalan diajukan kepada setiap

responden.

6.5 Analisis data

Data asas yang didapati akan disusun mengikut pengkodan berkomputer. Data

dianalisa dengan menggunakan Microsoft Excel dan program SPSS. Analisa data yang

dijalankan merangkumi analisa deskriptif dan analisa analitik.

Analisis yang digunakan adalah korelasi Pearson, ‘Chi Square’ dan ‘Student T-

test’.

6.6 Definisi pemboleh ubah

1) Bangsa: satu kumpulan individu yang mempunyai persamaan antara satu sama lain

dari segi kepercayaan, bahasa dan amalan keagamaan. Mereka juga mempunyai

perasaan keprihatinan yang dikongsi bersama.

2) Tabiat makan:

i) Waktu pengambilan makanan : masa seseorang individu itu mengambil

makanan. Contohnya, sarapan, kudapan, makan tengahari, minum petang dan

makan malam.

ii)Makan malam sebelum tidur : individu yang mengambil makanan yang

berkalori tinggi 1 jam sebelum tidur.

iii)Pengambilan makanan segera di restoran-restoran francais. Contohnya Pizza

Hut, Hurtz Chicken, McDonald dan Kentucky Fried Chicken.

3) Pendapatan:

i)Jumlah pendapatan ibu bapa dalam sebulan (RM)

bilangan tanggungan dalam keluarga

ii) jumlah wang yang diterima oleh individu sama ada daripada ibu bapa atau

sumber kewangan lain seperti biasiswa.

4) Senaman : Aktiviti fizikal yang melibatkan latihan gerak badan dan mengeluarkan

peluh. Contohnya, melakukan aktiviti senaman seperti berjogging, aerobik atau

bermain permainan sukan seperti bola sepak, bola jaring dan badminton.

3-5 kali seminggu : aktif

< 3 kali seminggu : kurang aktif

5) Pengetahuan : perihal mengetahui tentang perkara-perkara yang berkaitan dengan

aspek kesihatan sama ada pengetahuan am atau yang lebih spesifik.

7.0 HASIL KAJIAN

7.1 Analisa deskriptif

7.1.1 Data demografi respondan

7.1.1.1 Peratusan respondan mengikut bangsa

53%40%

7%

MelayuCina India

Rajah 2:Carta pai menunjukkan peratus responden mengikut bangsa

7.1.1.2 Peratusan respondan mengikut jantina

Jantina N Peratusan(%)

Perempuan 117 65

Jumlah 180 100

Jadual 1: Jadual menunjukkan peratusan responden mengikut jantina

Peratusan Responden Mengikut Jantina

35%

65%

Lelaki

Perempuan

Rajah 3: Carta pai menunjukkan peratusan responden mengikut jantina

7.1.1.3 Prevalens lebih berat badan di kalangan respondan

Jadual 2 : Jadual menunjukkan kelas BMI di kalangan responden

Kelas BMI N Peratusan(%)

Normal 162 90

Lebih Berat Badan 18 10

Jumlah 180 100

90%

10%

NormalLebih Bera t Badan

Rajah 4 : Carta pai menunjukkan prevalens BMI normal dan berlebihan berat badan di

kalangan responden.

7.1.1.4 Kelas BMI respondan mengikut jantina

Jadual 3 : Jadual menunjukkan kelas BMI mengikut jantina

Jantina Lelaki Perempuan

Normal 82.5% 94.0%

Lebih Berat Badan 17.5% 6.0%

Jumlah 100% 100%

0102030405060708090

100

Normal Lebih Berat Badan

KELAS BMI

PER

ATU

SAN

RES

PON

DEN

(%)

LelakiPerempuan

Rajah 5: Graf palang menunjukkan kelas BMI mengikut jantina.

Daripada graf di atas,didapati bahawa lebih ramai di kalangan respondan lelaki

mempunyai masalah lebih berat badan.

7.1.1.5 Kelas BMI respondan mengikut bangsa

Etnik Melayu Cina India

Normal 86.5% 93.1% 100%

Lebih Berat Badan 13.5% 6.9% 0%

Jumlah 100% 100% 100%

Jadual 4 : Jadual menunjukkan kelas BMI respondan mengikut bangsa.

0

20

40

60

80

100

120


KELAS BMI

PER

ATU

SAN

R

ESPO

ND

EN(%

) MelayuCinaIndia

Rajah 6: Graf menunjukkan kelas BMI mengikut bangsa

Daripada graf,didapati tiada pelajar India yang mempunyai berat badan berlebihan.

7.1.1.6 Peratusan responden dengan kekerapan bersenam mengikut kelas BMI

Kelas BMI Kekerapan bersenam (%)

Jarang Kerap

Normal 90.4 88.9

Lebih Berat Badan 9.6 11.1

Jumlah 100 100

Jadual 5 : Jadual menunjukkan peratusan respondan dengan kekerapan bersenam

mengikut kelas BMI.

0102030405060708090

100


KELAS BMI

PER

ATU

S R

ESPO

ND

EN (%

)

JarangKerap

Rajah 7 : Graf bar menunjukkan kekerapan bersenam di kalangan responden

mengikut kelas BMI.

Daripada graf,didapati 11.1% pelajar yang jarang bersenam mempunyai berat

badan yang berlebihan.

7.1.1.7 Peratusan respondan dengan kekerapan makan dalam sehari mengikut

kelas BMI

Jadual 6: Jadual menunjukkan peratusan respondan dengan kekerapan makan dalam

sehari mengikut kelas BMI.

Kelas BMI

Kekerapan makan(%)

Biasa Kerap

Normal 89.2 92.7


Jumlah 100 100

0

20

40

60

80

100

Normal Lebih BeratBadan

KELAS BMI

PER

ATU

S R

ESPO

ND

EN (%

)

BiasaKerap

Rajah 8 : Graf bar menunjukkan bilangan responden yang biasa dan kerap

mengambil makanan mengikut kelas BMI

Daripada graf, didapati di kalangan responden yang mempunyai kelas BMI

normal lebih kerap mengambil makanan.

7.1.1.8 Peratusan respondan yang kerap makan sebelum tidur mengikut kelas BMI

Kelas BMI

Kekerapan makan sebelum tidur (%)

Jarang Kerap

Normal 89.3 93.5


Jumlah 100 100

Jadual 7 : Jadual menunjukkan peratusan respondan yang kerap makan sebelum tidur

mengikut kelas BMI.

0102030405060708090

100


KELAS BMI

PER

ATU

S R

ESPO

ND

EN (%

)

JarangKerap

Rajah 9: Graf bar menunjukkan peratusan responden yang jarang dan kerap

mengambil makanan sebelum tidur mengikut kelas BMI.

Daripada graf ,didapati 6.5% pelajar yang kerap makan sebelum tidur mempunyai

berat badan berlebihan.

7.1.1.9 Peratusan respondan dengan kekerapan mengambil makanan segera

mengikut kelas BMI

Kelas BMI Pengambilan makanan segera(%)

Jarang Kerap

Normal 89.4 5.3


Jumlah 100 100


makanan segera mengikut kelas BMI.

0102030405060708090

100


KELAS BMI

PER

ATU

S R

ESPO

ND

EN (%

)

JarangKerap


mengambil makanan segera dalam kelas BMI masing-masing.

Daripada graf, lebih ramai pelajar yang kerap mengambil makanan segera

mempunyai berat badan berlebihan.

7.1.1.10 Peratusan respondan dengan kekerapan mengambil makanan ringan

mengikut kelas BMI

Kelas BMI Pengambilan makanan ringan (%)

Jarang Kerap

Normal 89.4 91.2


Jumlah 100 100

Jadual 9 : Jadual menunjukkan peratusan respondan dengan kekerapan

mengambil makanan ringan mengikut kelas BMI.

0102030405060708090

100


KELAS BMI

PER

ATU

S R

ESPO

ND

EN (%

)

JarangKerap


mengambil makanan segera mengikut kelas BMI masing-masing.

Daripada graf di atas, didapati 91.2% pelajar yang kerap mengambil makanan

ringan mempunyai berat badan yang normal.

7.2 Analisis Analitik

7.2.1 Hubungan BMI dengan bangsa

Hipotesis : Lebih ramai pelajar dari kalangan etnik Cina mempunyai nilai BMI yang

lebih rendah berbanding pelajar dari kaum lain.

Hipotesis nol : Tidak terdapat perbezaan dari segi bangsa dengan orang yang lebih berat

badan dan orang yang normal.

Lebih berat badan Normal

Melayu 13.5% 86.5%

Cina 6.9% 93.1%

India 0.0% 100.0%

Jadual 10 : Jadual peratusan berat badan berlebihan mengikut bangsa.

Kelaziman orang yang mempunyai lebih berat badan di kalangan orang Melayu(13.5%),

Cina(6.9%) dan India(0%).

0

20

40

60

80

100

120

Normal Lebih BeratBadan

KELAS BMI

PERATU

SAN

RES

PONDEN

(%)

MelayuCinaIndia

Rajah 12 : Graf Kelas BMI Responden Mengikut Bangsa

χ2 p

Pearson Chi-square 3.418 0.181

Dengan menggunakan ujian Chi-square,

p=0.181(>0.05)

maka hipotesis nol tidak ditolak.

Oleh itu,tiada perbezaan bererti antara bangsa dengan BMI pelajar.

7.2.2 Hubungan antara BMI dan jantina pelajar

Hipotesis : Lebih ramai pelajar lelaki mempunyai nilai BMI yang lebih tinggi berbanding

pelajar perempuan

Hipotesis nol : Tidak terdapat perbezaan antara jantina dengan orang yang lebih berat

badan dan orang yang normal.

Jantina Lelaki Perempuan

Normal 82.5% 94.0%

Lebih Berat Badan 17.5% 6.0%

Jumlah 100% 100%

Jadual 11 : Jadual peratusan berat badan berlebihan mengikut jantina.

Kelaziman orang yang mempunyai lebih berat badan di kalangan orang

perempuan(6.0%) dan lelaki (17.5%)

Dengan menggunakan ujian Chi-square,

p=0.014(<0.05)

Maka, hipotesis nol ditolak.

Oleh itu, terdapat perbezaan bererti antara jantina dengan BMI

Rajah 13 :Graf Kelas BMI Mengikut Jantina

χ2 p

Pearson chi square 5.994 0.014

0102030405060708090

100


KELAS BMI

PER

ATU

SAN

RES

PON

DEN

(%) Lelaki

Perempuan

Berdasarkan graf,didapati bahawa pelajar lelaki mempunyai berat badan yang

berleihan sebanyak 17.5% berbanding pelajar perempuan yang hanya 6.0%.Oleh

itu,lebih ramai pelajar lelaki yang mempunyai berat badan berlebihan berbanding pelajar

perempuan.

7.2.3 Hubungan antara BMI dan kekerapan bersenam

Hipotesis: Individu yang kerap melakukan senaman mempunyai nilai BMI yang lebih

rendah

Hipotesis nol : tidak terdapat hubungan antara BMI dengan kekerapan melakukan

senaman.

r P

Kekerapan melakukan senaman

0.037 0.625

• Dengan menggunakan ujian Pearson korelasi :

P=0.625

p> 0.05

Maka,hipotesis nol tidak ditolak.

Tiada hubungan antara BMI dengan kekerapan melakukan senaman.

7.2.4 Hubungan BMI dengan kekerapan makan sebelum tidur.

Hipotesis : Individu yang mempunyai frekuensi makan sebelum tidur yang tinggi


Hipotesis nol : Tidak terdapat hubungan antara BMI dengan kekerapan makan sebelum

tidur.

r p

Kekerapan makan sebelum tidur

0.049 0.51


P=0.51

p>0.05

Maka,hipotesis nol tidak ditolak.

Tiada hubungan antara BMI dengan kekerapan mengambil makanan sebelum

tidur.

7.2.5 Hubungan antara BMI dengan kekerapan mengambil makanan ringan

Hipotesis: Individu yang kerap mengambil makanan ringan mempunyai nilai BMI yang

lebih rendah

Hipotesis nol : Tidak terdapat hubungan antara BMI dengan kekerapan mengambil

makanan ringan.

r p

Kekerapan

mengambil

makanan ringan

0.057 0.447


P=0.447

p>0.05

maka,hipotesis nol tidak ditolak.

Tiada hubungan antara BMI dengan kekerapan mengambil makanan ringan.

7.2.6 Hubungan antara BMI dengan pengetahuan tentang nutrisi

Hipotesis : Pelajar yang mempunyai lebih pengetahuan tentang nutrisi mempunyai nilai

BMI yang normal.

Hipotesis nol : tiada perbezaan pengetahuan antara orang yang lebih berat badan dan

orang yang normal.

Pembolehubah Lebih berat

badan

Normal t p

Pengetahuan Min=63.06

sp=23.461

Min=61.24

sp=31.676

0.236 0.814

Dengan menggunakan ujian t-student,

P=0.814

p>0.05

Maka, hipotesis nol tidak ditolak

Tiada perbezaan antara pengetahuan orang yang lebih berat badan dan normal.

7.2.7 Hubungan antara BMI dengan nilai pendapatan per kapita

Hipotesis : Individu yang mempunyai nilai pendapatan per kapita yang lebih tinggi


Hipotesis nol : Tidak terdapat hubungan antara BMI dengan pendapatan.

r p

Pendapatan 0.019 0.798


Tiada hubungan antara BMI dengan pendapatan kerana hipotesis nol tidak ditolak

disebabkan p>0.05.

8.0 PERBINCANGAN

Daripada tujuh hipotesis yang dikemukakan, didapati hanya satu sahaja hipotesis

yang diterima. Keadaan ini mungkin disebabkan oleh penggunaan metodologi kajian

yang kurang sesuai. Ini termasuklah cara kajian, penentuan populasi sasaran, kaedah

persampelan dan sebagainya.

Daripada jumlah responden kita, hanya 10% daripada responden kita yang berat

badannya melebihi BMI ideal. Ini menunjukkan kesedaran tentang kepentingan kesihatan

adalah tinggi di antara para responden kita. Daripada hasil kajian kita, peratus lelaki yang

mempunyai lebih berat badan adalah lebih tinggi daripada perempuan (lelaki – 17.5 % &

perempuan – 6 %). Analisis analitik kita juga menunjukkan wujudnya hubungan antara

jantina dengan lebih berat badan.Ini mungkin disebabkan perempuan lebih peka terhadap

berat badan mereka dan sering berusaha untuk menjaga berat badan mereka dalam jurang

yang ideal. Mereka mempercayai bahawa kurus adalah cantik. Fenomena ini boleh

ditayangkan melalui wujudnya banyak produk komersial yang menolong pelanggan

mereka mengurangkan berat badan mereka. Manakala lelaki pula tidak begitu

mementingkan berat badan mereka kerana mereka tidak begitu kisah tentang perkara ini.

Kalau kita kaji mengikut bangsa pula, kaum melayu nampak lebih cenderung kepada

lebih berat badan daripada kaum yang lain (13.5 %),tetapi daripada analisis analitik kita,

tiada hubungan wujud antara kaum dengan lebih berat badan mereka.Faktor yang

mungkin menyumbang ialah tabiat dan budaya makan yang berbeze mengikut kaum, tapi

nampaknya factor ini adalah tidak signifikan.

Hipotesis tentang hubungan antara senaman dengan lebih berat badan mereka

juga ditolak.Ini adalah tidak sepadan dengan kajian Kam S. Woo, MD; Ping Chook, MD;

Chung W. Yu, PhD; Rita Y.T. Sung, MD; Mu Qiao, MS; Sophie S.F. Leung, MD;

Christopher W.K. Lam, PhD; Con Metreweli, MD; David S. Celermajer, PhD(2004),

yang menyatakan bahawa orang yang bersenam mempunyai berat badan yang lebih

rendah. Ini mungkin disebabkan kadar metabolism yang berbeza bagi tiap-tiap individu.

Ini juga bergantung kepada jenis senaman yang dilakukan oleh mereka.Orang yang

bersenam tidak semestinya berjaya dalam mengawal berat badan mereka sebab mereka

mungkin berasa lapar selepas bersenam dan ini menyebabkan mereka makan dengan

lebih banyak.

Tiada hubungan wujud juga antara kekerapan makan dalam sehari dengan lebih

berat badan dan kekerapan makan sebelum tidur dengan lebih berat badan. Ini juga turut

bergantung kepada individu. Makanan sebelum makan yang mereka maksudkan mungkin

tidak dapat mempengaruhi berat badan mereka dengan ketara. Tabiat makan dan budaya

makan yang berbeza antara individu juga turut menyumbang kepada sebab hipotesis ini

ditolak.

Responden yang makan makanan segera dan makanan ringan mungkin akan

mempunyai berat badan yang lebih tetapi mengikut kajian kita, tiada wujudnya hubungan

antara makanan segera, makanan ringan dengan lebih berat badan. Ini adalah

bertentangan dengan sorotan literaktur kita yang menyatakan bahawa makanan yang

berkalori tinggi dan berguka tinggi akan menyebabkan lebih berat badan. Tetapi hasil

kajian kami adalah sepadan dengan kata-kata Stone Philips yang menunjukan bahawa

Mcdonald (contoh makanan segera) tidak mempunyai kaitan dengan lebih berat badan.

Ini adalah disebabkan masa kini, makanan segera juga mula mementingkan makanan

segera yang lebih sihat. Orang yang lebih berat badan tidak semestinya disebabakan

makanan segera ini sebab mereka mungkin makan makanan lain yang lebih berkalori

tinggi dan bergula tinggi.

Sorotan literaktur kita (G O'Brien dan M Davies ) yang menyatakan tiada kaitan

antara pengetahuan nutrisi dengan lebih berat badan adalah sepadan dengan hasil kajian

kita. Tahap pengetahuan kesihatan tidak mampu menyekat pengambilan dan amalan diet

yang tidak sihat.

Hubungan antara pendapatan per kapita dengan lebih berat badan adalah tidak

wujud. Ini adalah bertentangan dengan kajian De Vasconcellos, 1992, yang menyatakan

bahawa pendapatan keluarga akan menjejaskan nilai indeks jisim tubuh (BMI) dan kajian

Delpeuch, 1992,yang menunjukkan bahawa apabila pendapatan keluarga di bandar

meningkat dan keadaan sosio-ekonomi turut membaiki, bilangan orang yang dari

kumpulan BMI rendah (<18.5) menurun. Ini adalah kerana kadar kemiskinan responden

adalah rendah. Responden kita mempunyai sokongan kewangan yang mencukupi samada

daripada ibu bapa atau pinjaman kerajaan PTPTN.

9.0 CADANGAN

Kurangkan pengambilan makanan yang berkalori tinggi

Banyakkan senaman dan perlulah konsisten

10.0 KESIMPULAN

Berdasarkan kajian ini, Jantina merupakan faktor yang mempengaruhi nilai BMI

di kalangan pelajar. Hasil kajian ini adalah sama dengan kajian yang dilakukan oleh

Kasmini et al(1997). Kajian tersebut telah dilakukan di kalangan pelajar sekolah iaitu

seramai 6239 responden berumur antara 7 hingga 16 tahun di Kuala Lumpur. Hasil kajian

telah menunjukkan kelaziman obese adalah lebih tinggi di kalangan lelaki berbanding

perempuan.

Manakala, faktor-faktor lain seperti kaum, tabiat makan, ilmu pengetahuan

tentang nutrisi dan nilai BMI, sosio-ekonomi serta aktiviti fizikal tidak menjadi punca

yang mempengaruhi nilai BMI di kalangan pelajar tahun 2 fakuti perubatan UKM.

Walaubagaimanapun, dalam kajian ini, kami telah menemui beberapa faktor-

faktor luaran yang menjadi limitasi kajian ini. Antara limitasi-limitasi kajian ialah:

Borang soal selidik

Didapati sesetengah respoden telah meniru antara satu sama lain sewaktu

menjawab soalan tentang pengetahuan nutrisi dan nilai BMI. Hal ini

menyebabkan hasil kajian yang kurang tepat.

Sample

Saiz sample yang digunakan adalah 100 orang pelajar tahun 2 fakulti perubatan

UKM sahaja. Ini tidak menunjukkan jumlah pelajar yang sebenar iaitu 242 orang.

Kesimpulannya, pelajar lelaki tahun 2 fakulti perubatan mempunyai masalah lebih

berat badan jika dibandingkan dengan pelajar perempuan. Oleh itu, pelajar lelaki

harusnya menjaga berat badan masing-masing. Ini adalah penting kerana lebih berat

badab atau obese adalah tidak baik untuk kesihatan kita. Kita haruslah mempunyai tabiat

makanan yang sihat dan disertai dengan senaman untuk mengawal nilai BMI masing-

masing.

11.0 RUJUKAN

Health Education Research, published on Oct, 13 2006

(http://her.oxfordjournal.org/misc/term/shtml.)

http://www.myhealth.gov.my

http://www.myhealth.gov.my

Ismail MN & Tan CL (1998). Prevalence of obesity in Malaysia. Country Report

at the Regional Advisory Meeting on Obesity. August 1998. Manila, Philippines.

Kasmini K, Idris MN, Fatimah A, Hanafiah S, Iran H & Asmah Bee MN (1997).

Prevalence of overweight and obese school children aged between 7 to 16 years

amongst the major 3 ethnic groups in Kuala Lumpur, Malaysia. Asia Pacific

Journal of Clinical Nutrition 6 (3): 172-174.

American Journal of Epidemiology

http://www.myhealth.gov.my/

http://her.oxfordjournal.org/misc/term/shtml

http://www.fao.org/docrep/t1970e/t1970e05.htm#P640_61

12.0 LAMPIRAN

BORANG SOAL SELIDIK

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI NILAI INDEKS JISIM TUBUH

PELAJAR TAHUN 2 FAKULTI PERUBATAN UKM SESI 2007/2008

Arahan:Borang soal selidik ini mengandungi 4 halaman bercetak dan mengandungi 5

bahagian(A, B,C,D dan E).Sila tandakan ,berikan atau gariskan satu jawapan sahaja

bagi setiap soalan kecuali soalan 1 bahagian B.

A.UMUM

Berat: kg Tinggi: cm Jantina:

Umur: tahun Bangsa:

http://www.fao.org/docrep/t1970e/t1970e05.htm#P640_61

B.TABIAT

1. Adakah anda sentiasa mengambil:

-sarapan -minum petang

-kudapan -makan malam

-makan tengahari

2.Adakah anda mengambil makan malam sebelum tidur? ____ Ya ____ Tidak

- Jika ya, berapa kerap anda mengambil makan malam

sebelum tidur dalam seminggu?

__________

3. Adakah anda mengambil makanan segera yang telah dipaketkan? Ya Tidak

- Jika ya, berapa kerap anda mengambil makanan segera dalam masa seminggu?

__________

4.Adakah anda pernah menjamu selera di mana-mana restoran makanan segera?

(cth:KFC,Mc.D,Pizza Hut,Hurtz Chicken,dll) ____ Ya ____ Tidak

- Jika ya, berapa kerap anda makan di restoran tersebut dalam masa sebulan?

C.PENDAPATAN IBU BAPA

1. Sila nyatakan pendapatan ibu bapa anda dalam sebulan. RM __________

2. Sila pilih jenis kediaman anda.

____ Rumah pangsa ____ Apartment

____ Rumah teres

____ Banglo

____ Rumah kampong

____ Lain-lain

3. Sila nyatakan jumlah adik-beradik anda. __________

4. Sila nyatakan pekerjaan ibu bapa anda. __________

5. Sila nyatakan jumlah duit belanja yang anda terima

daripada ibu bapa anda setiap bulan. __________

6. Adakah anda berpuas hati dengan keadaan kewangan anda sekarang?

____ Ya ____ Tidak

D.SENAMAN

1. Berapa kerapkah anda bersenam setiap minggu? __________

2. Berapa lama masa yang anda luangkan setiap kali bersenam? __________minit

3. Jenis sukan/aktiviti yang manakah anda gemar lakukan?

____ Bola sepak

____ Bola jarring

____ Berenang

____ Menari

____ Aerobik

____ Jogging

_____ _Lain-lain (sila nyatakan)

E.PENGETAHUAN

1. Obesiti boleh menyebabkan penyakit kulit. (Betul , Salah)

2. Nilai BMI 24 adalah melebihi nilai ideal . (Betul , Salah)

3. Sibutramine adalah ubat yang bertindak terhadap system

saraf untuk mengurangkan selera makan. (Betul , Salah)

4. Leptin adalah sejenis protein yang dihasilkan oleh sel lemak

putih dalam tisu adipos. (Betul , Salah)

5. Kegagalan jantung boleh menyebabkan obesiti. (Betul , Salah)

6. Obesiti adalah keadaan di mana terdapat pengumpulan lemak

yang berlebihan, terutamanya di bawah tisu kulit. (Betul , Salah)

7. Obesiti adalah masalah nutrisi yang paling biasa tahun-tahun

sebelum ini di negara-negara barat. (Betul , Salah)

8. Karbohidrat mengandungi kandungan kalori yang lebih tinggi

daripada lemak. (Betul , Salah)

9. Asid lemak dalam daging adalah lebih baik untuk kesiatan berbanding

asid lemak dalam minyak sayuran. (Betul , Salah)

10. Asid Askorbik dalam buah oren dan limau ialah contoh

vitamin A. (Betul , Salah)

11) High Density Lipoprotein (HDL) adalah sejenis lemak yang

bagus yang diperlukan oleh badan berbanding dengan

Low Density Lipoprotein (LDL). (Betul , Salah)

12. Berdasarkan WHO, etnik/bangsa mempengaruhi keperluan

tenaga seseorang individu itu. (Betul , Salah)

13) Adalah mencukupi untuk kita mengambil vitamin daripada

makanan tambahan (suppliment) sahaja tanpa perlu mengambil makanan

berkhasiat yang lain. (Betul , Salah)

14. Makanan segera boleh menyebabkan obesiti. (Betul , Salah)

15. Kekurangan tidur tidak boleh menyebabkan obesiti. (Betul , Salah)

16. Obesiti terjadi akibat mengambil jumlah kalori yang melebihi

penggunaannya oleh badan. (Betul , Salah)

17. Mengambil minuman beralkohol boleh menyebabkan obesiti. (Betul , Salah)

18. Lemak mengandungi jumlah kalori per gram yang lebih tinggi

berbanding protein dan karbohidrat. (Betul , Salah)

19. Merokok boleh menyebabkan obesiti. (Betul , Salah)

20. Kurang bersenam adalah salah satu sebab utama berlakunya

obesiti. (Betul , Salah)

-SOAL SELIDIK TAMAT-

Ahli kumpulan MAKMAL 5 mengucapkan TERIMA KASIH di atas kesudian anda

meluangkan masa menjawab soal selidik ini.

· web viewkajian lain telah dilakukan di kalangan pelajar sekolah iaitu seramai 6239 responden...

Documents