uji daya hambat ekstrak daun jarak pagar(jatropha...

i

UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK DAUN JARAK

PAGAR(Jatropha curcas L. ) TERHADAP PETUMBUHAN

Streptococcus mutans

Oleh :

AFDHAL

PO.71.3.251.1.41.052

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN MAKASSAR

JURUSAN FARMASI

2017

ii

UJI DAYA HAMBAT EKSTRAK DAUN JARAK PAGAR

(JatrophacurcasL.) TERHADAP PETUMBUHAN Streptococcus

mutans

Karya Tulis Ilmiah Diajukan Untuk Memenuhi Syarat

Dalam Menyelasaikan Tugas Akhir Program

Pendidikan Ahli Madya Farmasi

Oleh :

AFDHAL

PO.71.3.251.1.41.052

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

POLITEKNIK KESEHATAN MAKASSAR

JURUSAN FARMASI

2017

v

KATA PENGANTAR

Puji syukur kita panjatkan kepada Allah Swt. Yang telah memberikan

rahmat dan hidayah-Nya, sehingga dapat menuntaskan pengerjaan karya tulis

ilmiah ini, yang merupakan salah satu persyaratan yang harus di penuhi akademik

dalam menyelesaikan studi pada Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Kemenkes

Makassar. Tak lupa juga haturkan shalawat dan salam kepada junjungan kita sang

pembebas dan pencerah, baginda Nabi Muhammad SAW, beserta keluarga dan

para sahabat serta penerus beliau. Selama masa studi hingga penyusunan dan

perampungan Karya Ilmiah ini,Telahdirasakanbanyak sekali bantuan, bimbingan

serta dorongan baik moril maupun materil dari berbagai pihak yang telah

diberikan secara tulus dan ikhlas kepada saya. Oleh karena itu dalam kesempatan

ini sangatlah patut kiranya bagisaya untuk menghaturkan rasa terima kasih yang

sebesar-besarnya dan penghargaan yang sedalam-dalamnya kepada:

1. BapakDr. H. Ashari Rasyid, SKM, MS., Direktur Politeknik Kesehatan

Kemenkes Makassar yang telah memberikan saya mengikuti pendidikan di

Politeknik Kesehatan Kemenkes Makassar.

2. Bapak Dr.Rusli, Sp.FRS, Apt., Ketua Jurusan Farmasi Politeknik

Kesehatan Kemenkes Makassar atas kesempatan yang diberikan kepada

saya menjadi mahasiswa Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Kemenkes

Makassar.

vi

3. Ibu St. Ratnah, S.Si., M.Kes.,selaku pembimbing I dan Bapak

Rusdiaman, S.Si., M.Si., Apt.,selaku pembimbing II yang telah

memberikan bimbingan serta meluangkan waktu, tenaga, pikiran maupun

materi, selama masa studi penulis hingga penyusunan dan perampungan

Karya Tulis Ilmiah ( KTI).

4. Bapak Muh. Tang, S.Si.,IbuAlfridamonicaSalasa, S.Si., M.Kes.,dan Ibu

Dr. Sesilia R.Pakadang, S.Si., M.Si., Apt.,atas kesabarannya dalam

membimbing penulis sewaktu penelitian diLaboratorium Mikrobilogi.

5. Bapak/ibu dosen serta para staf Jurusan Farmasi Poltekkes Kemenkes

Makassar terima kasiah atas ilmu, motivasi dan kerja sama yang diberikan

selama mengikuti pendidikan.

6. Kedua orangtua tercinta, Ayahanda Nurdin dan ibundaA. Roswati atas

segala curahan kasih sayang, pengorbanan dan doa restu yang diberikan

secarah tulus dan ikhlasdanjuga Adik-adikku, atas segalah pengorbanan

dan pengertiannya selama ini. Semoga Allah Swt selalu melimpahkan

rahmat dan karuniahnya kepada mereka. Aamiin.

7. Teman-teman seperjuangan Yosua pandu, Ancu, Ical, Kiki, Kasim,

Imam, Herul, Haerul Hadi,Oppa, Nurdahadi, Fitrahdan teman-teman

lain angkatan Compressi 2014atas candatawa serta kerja samanya.Teman-

teman Embers danLawara united, serta teman-teman yang lain atas

bantuan dan dukungannya yang telah diberikan.

8. Seluruhrekan-rekan mahasiswa Farmasi Poltekkes Kemenkes Makassar

atas masukan-masukan yang telah diberikan .

vii

Dengan rendah hati saya sampaikan pula rasa terima kasih yang sebesar-

besarnya kepada semua pihak yang tidak sempat disebutkan satu persatu, yang

telah membantu saya baik langsung maupun tidak langsung.

Saya berharap Karya Tulis Ilmiah ini dapat membawa manfaat bagi

pembaca, khususnya bagi mahasiswa Jurusan Farmasi Poltekkes Kemenkes

Makassar dalam menambah pengetahuan dan wawasannya. Namun sebagai

seorang manusia biasa, jika terdapat kesalahan maupun kekeliruan dalam Karya

Tulis Ilmiah ini, saya mengharapkan saran dan kritik yang membangun.

Makassar, 24 juli 2017

AFDHAL

viii

PERNYATAAN KEASLIAN

KARYA TULIS ILMIAH

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : Afdhal

NIM : PO.71.3.251.14.1.052

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa karya tulis ilmiah yang saya tulis ini

benar-benar merupakan hasil karya sendiri, bukan merupakan pengambilan tulisan

atau pemikiran orang lain. Apabila dikemudian hari terbukti atau dibuktikan

bahwa sebagian karya tulis ilmiah ini merupakan hasil karya orang lain, maka

saya bersedia mempertanggung jawabkan sekaligus bersedia menerima sanksi

yang seberat-beratnya atas perbuatan tidak terpuji tersebut.

Demikian pernyataan ini saya buat dalam keadaan sadar dan tanpa paksaan sama

sekali.

Makassar, 24 Juli 2017

Afdhal

ix

ABSTRAK

Salah satu bahan alam yang dapat dijadikan sebagai obat tradisional adalah

tanaman jarak pagar. Tanaman jarak pagar mengandung saponin, flavanoid, dan

tannin. Terutama pada daun tanaman jarak pagar yang memiliki manfaat untuk

mengobati gatal-gatal, perutkembung, eksim, dan jamur disela-sela kaki. Tujuan

penelitianini untuk menentukan daya hambat ekstrak Daun Jarak Pagar

(JatrophacurcasL.) terhadap pertumbuhan streptococcus mutans. Bahan yang

digunakan pada penelitian ini adalah ekstrak Daun Jarak Pagar yang berasal dari

Desa Rompegading, Kecamatan Liliriaja, Kabupaten Soppeng, Sulawesi Selatan.

Konsentrasi yang digunakan yaitu konsentrasi 2%, 4%, 6%, kontrol negatif

(aquadest) dan kontrol positif (Amoxicillin). Penentuan daerah hambatan

dilakukan menggunakan metode difusi agar dengan paperdisk di letakkan di

permukaan medium MHA yang telah diberi bakteri. Hasil pengukuran berupa

zona diameter hambatan rata-rata yang diperoleh sesuai hasil pengamatan pada

konsentrasi 2% sebesar 8 mm, konsentrasi 4% sebesar 12 mm, dan pada

konsentrasi 6% sebesar 16 mm, control positif 15 mm dan control negative tidak

ada zona hambatan. Berdasarkan hasil penelitian ini, maka dapat disimpulkan

bahwa Ekstrak Daun Jarak Pagar (JatrophacurcasL.) dapat menghambat

pertumbuhan Streptococcus mutans.

Kata kunci : Daya Hambat, Ekstrak Daun Jarak Pagar, Streptococcus mutans.

x

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL .........................................................................................i

HALAMAN PRASYARAT ..............................................................................ii

LEMBAR PENGESAHAN ..............................................................................iii

KATA PENGANTAR .......................................................................................v

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS ILMIAH…………………..viii

ABSTRAK ........................................................................................................ix

DAFTAR ISI ......................................................................................................x

DAFTAR TABEL .............................................................................................xii

DAFTAR LAMPIRAN .....................................................................................xiii

DAFTAR GAMBAR .........................................................................................xiv

BAB I. PENDAHULUAN .................................................................................1

A. Latar Belakang ...................................................................................1

B. Rumusan Masalah .............................................................................3

C. Tujuan Penelitian ...............................................................................3

D. Manfaat Penelitian .............................................................................3

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................4

A. UraiantanamanJarakPagar ................................................................4

B. UraianBakteriStreptococcus mutans ................................................7

C. Ekstrak ..............................................................................................10

D. Amoxicillin.......................................................................................14

BAB III. METODE PENELITIAN .................................................................14

xi

A. Metode Penelitian ..........................................................................14

B. Waktudan TempatPenelitian ..........................................................14

C. Tempat Pengambilan Sampel ........................................................14

D. Alat dan Bahan ..............................................................................14

E. Prosedur Kerja ...............................................................................15

1.Penyiapanalat ..............................................................................15

2.Pengolahansampel ......................................................................15

3.PembuatanekstrakDaunJarakPagar .............................................15

4.Pembuatan Medium Nutrient Agar .............................................15

5.Pembuatan Medium MHA ..........................................................16

6. Penyiapanbakteriuji ..................................................................16

7. PengujiandayahambatekstrakDaunJarakPagar .........................17

8. PengamatandanPengukuran diameter hambatan ......................17

9. Pengolahan data ........................................................................17

10.PembahasandanKesimpulan .....................................................17

BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .........................................................18

A. Hasil Penelitian .............................................................................18

B. Pembahasan ..................................................................................18

BAB V.PENUTUP .............................................................................................21

A. Kesimpulan ......................................................................................21

B. Saran ................................................................................................21

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................22

LAMPIRAN .......................................................................................................25

xii

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 1. Hasi pengukuran diameter hambatan (mm) .........................................18

Tabel 2. Perbandinganantarperlakuan .................................................................24

xiii

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1.Media MHAdan NA ........................................................................25

Lampiran 2. Skemakerjapenelitian......................................................................26

Lampiran 3.Hasil Analisis Statistik Zona Hambatan ..........................................30

xiv

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 1. Daun JarakPagar ................................................................................27

Gambar 2. Bakteri Streptococcus mutans ...........................................................27

Gambar 3. Proses penanamanPaper disk ............................................................28

Gambar 4.GambardayahambatEkstrakDaunJarakPagar ......................................29

1

BAB 1

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Indonesia merupakan salah satu negara dengan kekayaan hayati terbesar

didunia yang memilih lebih dari 30.000 spesies tanaman tingkat tinggi,hingga

saat ini tercatat 7000 spesies tanaman telah di ketahui khasiatnya namun

kurang dari 300 tanaman yang di gunakan sebagai bahan baku industri farmasi

secara regular, sekitar 1000 tanaman telah diidentifikasi botani sistematik

tumbuhan dengan baik. Berdasarkan hasil WHO pada tahun 2008 mencatat

bahwa 68 % penduduk dunia masih menggantungkan sistem pengobatan

tradisional yang mayoritas melibatkan tumbuhan untuk penyembuhan penyakit

dan lebih dari 80 % penduduk dunia menggunakan obat herbal untuk

mendukung kesehatan mereka,arti penting yakni secara mendasar mendukung

kehidupan maupun potensi perdagangan ( Saifuddin dkk.2012 ).

Streptococcus mutans merupakan bakteri gram positif bersifat nonmotil,

bakteri anaerob fakultatif, memiliki bentuk kokus yang sendirian berbentuk

bulat atau bulat telur dan tersusun dalam rantai. Bakteri ini tumbuh secara

optimal pada suhu sekitar 18-40 . Streptococcus mutans biasanya ditemukan

pada rongga gigi manusia yang luka dan menjadi bakteri yang paling kondusif

menyebabkan karies untuk email gigi.

2

Seiring dengan berkembangnya teknologi di zaman sekarang maka sangat

memungkinkan pengembangan obat-obatan dari bahan alam. Indonesia

memiliki banyak keanekaragaman hayati yang dapat dimanfaatkan sebagai

obat tradisional, masyarakat dulu telah mempercayai bahwa dengan obat dari

bahan alam mampu mengobati beberapa penyakit dan obat dari bahan alam

juga jarang menimbulkan efek yang merugikan.

Salah satu tumbuhan yang telah dimanfaatkan oleh masyarakat adalah

jarak pagar. Salah satu bahan alam yang dapat dijadikan sebagai obat

tradisional adalah tanaman jarak pagar. Semua bagian dari tanaman jarak pagar

telah digunakan sejak lama dalam pengobatan tradisional sebagai antibakteri.

Tanaman jarak pagar yang termasuk dalam famili Euphorbiaceae, genus

Jatropha mempunyai daun yang berkhasiat sebagai obat gatal-gatal, perut

kembung, eksim, dan jamur di sela-sela kaki. Daun jarak pagar mengandung

fenol, terpenoid, flavonoid, saponin (Oskoueian et al., 2011), dan alkaloid

(Gupta et al., 2011).

Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Andi Bau Susilowati pada

tahun 2014 tentang pengaruh getah tanaman jarak pagar (Jatropha curcas L.)

terhadap daya hambat bakteri Staphylococcus aureus menyatakan bahwa getah

tanaman jarak pagar dapat menghambat Staphylococcus aureus. Berdasarkan

hal tersebut maka peneliti tertarik untuk melakukan penelitian untuk

mengetahui daya hambat ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L.)

terhadap bakteri Streptococcus mutans.

3

B. Rumusan Masalah

Apakah ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha Curcas L.) dapat

menghambat pertumbuhan Streptococcus mutans?

C. Tujuan Penelitian

Penelitian ini bertujuan untuk menentukan daya hambat ekstrak Daun

Jarak Pagar (Jatropha Curcas L.) terhadap pertumbuhan Streptococcus

mutans.

D. Manfaat Penelitian

1. Mengkaji lebih dalam bahwa ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha Curcas

L.) dapat menghambat pertumbuhan Streptococcus mutans.

2. Menggali secara detail efek Daun Jarak Pagar terhadap pertumbuhan

Streptococcus mutans.

3. Sebagai referensi atau informasi bagi peneliti selanjutnya.

4

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

A. Uraian Tanaman jarak pagar

1. Morfologi jarak pagar.

Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) merupakan jenis tanaman semak atau

pohon yang tahan terhadap kekeringan sehingga tahan hidup di daerah

dengan curah hujan rendah. Tanaman jarak pagar (Jatropha curcas L.)

merupakan tanaman perdu dapat tumbuh tinggi mencapai 1-7 m, dan

memiliki cabang yang tidak beraturan. Batang kayu berbentuk silindris dan

jika dipotong akan mengeluarkan getah. Adapun bagian Jatropha curcas

yaitu daun Jatropha curcas Linn merupakan daun tunggal memiliki sudut/

lekuk 3-5. Daun menyebar diseluruh batang. Daun pada permukaan atas dan

bawah berwarna hijau, namun pada bagian bawahnya sedikit lebih pucat.

Lebar daun menyerupai hati atau oval dengan panjang 5-15 cm. Daun

berlekuk, bergaris hingga ke tepi. Tulang daun menjari dengan 5-7 tulang

daun utama. Daun dihubungkan dengan tangkai yang memiliki panjang

sekitar 4-15 cm. Bunga tanaman jarak adalah bunga majemuk berbentuk

malai, berwarna hijau kekuningan, berkelamin tunggal, dan berumah satu

(putik dan benang sari dalam satu tanaman). Bunga betina 4-5 kali lebih

banyak dari bunga jantan (Syah Alam, 2012).

5

2. Klasifikasi ilmiah tanaman jarak pagar.

Tanaman jarak pagar mempunyai nama latin Jatropha curcas Linn.

Dalam sistematik (taksonomi) tumbuhan, kedudukan tanaman jarak pagar

diklasifikasikan sebagai berikut :

Regnum : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Subdivisi : Angiosperma

Kelas : Dicotyledonae

Ordo : Euphorbiales

Family : Euphorbiaceace

Genus : Jatropha

Spesies : Jatropha curcas Linn.

3. Kandungan daun jarak pagar.

Jarak pagar (Jatropa curcus L) merupakan tanaman biodiesel yang

dapat tumbuh di beberapa daerah di India. Tanaman ini juga dapat tumbuh

di beberapa daerah tropis seperti di Indonesia. Beberapa bagian tanaman ini

dapat dimanfaatkan sebagai tanaman obat tradisional. Getahnya dapat

digunakan sebagai antimikrobial, minyaknya dapat digunakan sebagai obat

tradisional untuk penyakit diare, disentri, dan penyakit kulit, Daun jarak

memiliki khasiat sebagai obat gatal-gatal, eksim, dan jamur di sela-sela kaki

karena mengandung senyawa anti mikroba seperti saponin, flavonoid, dan

tanin (Parka Agnita dkk. 2014).

6

Senyawa fenolik dapat memutuskan ikatan peptidoglikan ketika

melewati dinding sel. Senyawa alkaloid dapat menghambat pembentukan

peptidoglikan pada sel bakteri sehingga lapisan dinding sel pada sel bakteri

tidak terbentuk secara utuh dan menyebabkan kematian sel. Senyawa

terpenoid bersifat mudah larut dalam lipid. Hal tersebut mengakibatkan

senyawa terpenoid lebih mudah menembus dinding sel bakteri baik pada

bakteri Gram positif maupun Gram negative (Siregar, 2012).

Flvanoid merupakan golongan terbesar dari senyawa fenol. Jenis utama

flavanoid yang terdapat dalam tanaman antara lain dihidrokalkon, kalkon,

katekin, leukoantosianidin,flavanon, flavon, flavanol, garam flabilium,

antosianidin, dan auron. Flavanoid sangat efektif digunakan sebagai

antioksidan, senyawa flavanoid dapat mencegah penyakitkardiovaskuler

dengan menurunkan oksidasi Low Density Protein (LDL) .flavanoid yang

terkandung dalam ekstrak kulit batang jarak memiliki aktivitas biologi

seperti antimikroba, anti alergi, dan antioksidan. Flavanoid memiliki

spektrum sktivitas antimikroba yang luas dengan mengurangi kekebalan

pada organisme sasaran (Syah Alam, 2012).

Saponin merupakan senyawa aktif permukaan yang dihasilkan dari grup

steroid atau triterpen yang berikatan dengan gula, senyawa ini memiliki

pengaruh biologis yang menguntungkan yaitu bersifat sebagai

hipokolesterolemik dan antikarsinogen serta dapat meningkatkan sistem

imun. Saponin menghambat pertumbuhan atau membunuh mikroba dengan

7

cara berinteraksi dengan membran sterol. Efek utama saponin terhadap

bakteri adalah pelepasan protein dan enzim dari dalam sel-sel.

Jarak pagar (mengandung alkaloid), senyawa alkaloid umumnya

mencakup senyawa bersifat basa yang mengandung satu atau lebih atoim

nitrogen sebagai bagian dari sistem siklik. Senyawa alkaloid memiliki

aktivitas fisiologi sehingga banyak digunakan dalam bidang pengobatan.

Kuinin, morfin, dan striknin adalah alkaloid yang memiliki pengaruh

fisiologi dan psikologis. Alkaloid pirolizidin diketahui memiliki aktivitas

antikanker (Syah Alam, 2012).

Rusaknya porin mengakibatkan sel bakteri akan kekurangan nutrisi

sehingga pertumbuhan bakteri tersebut terhambat. Dinding sel yang rusak

menyebabkan senyawa metabolit sekunder dapat masuk kedalam membran

sel dan mengakibatkan kerusakan sel. Mekanisme senyawa terpenoid

sebagai antibakteri dengan membentuk ikatan polimer yang kuat dengan

porin sehingga mengakibatkan rusaknya porin tersebut.

Ekstrak daun memiliki kadar senyawa metabolit sekunder yang tinggi

dikarenakan daun merupakan organ tempat terjadinya fotosintesis dan

menghasilkan karbohidrat, lemak, dan asam amino. Berdasarkan penelitian

Setyaningsih, et al (2013) menyatakan bahwa daun juga mengandung air,

abu, dan karbohidrat. Kandungan air sebesar 9,31% dan ini sangat

menentukan pembentukan karbohidrat dan pembentukan senyawa metabolit

sekunder. Kandungan abu sebesar 10,58%, hal ini mempengaruhi

kandungan mineral bahan lain termasuk kandungan senyawa metabolit

8

sekunder sedangkan kandungan karbohidrat sebesar 20,04%. Proses

pembentukan senyawa metabolit sekunder bersumber dari air, abu,

karbohidrat, dan lemak. Sehingga semakin tinggi kadar air, abu, dan

karbohidrat semakin tinggi pula kandungan senyawa metabolit sekundernya

(Setyaningsih et al., 2013).

4. Manfaat tanaman jarak pagar

Semua bagian tanaman jarak pagar telah digunakan sejak lama dalam

pengobatan tradisional. Tanaman jarak pagar dapat digunakan untuk

mengobati penyakit kulit, dan untuk mengobati rematik sari pati cairan

daunnya digunakan sebagai obat batuk dan antiseptik pasca melahirkan.

Bahan yang berfungsi meredakan luka dan peradangan juga telah di isolasi

dari bagian tanaman jarak (Syah Alam, 2012).

B. Streptococcus mutans.

Streptococcus merupakan bakteri gram positif berbentuk bulat, yang

mempunyai karakteristik dapat membentuk pasangan atau rantai selama

pertumbuhannya. Bakteri ini tersebar di alam. Beberapa diantaranya

merupakan anggota flora normal pada manusia, sedang Streptococcus yang lain

berhubungan dengan penyakit pada manusia dapat berupa infeksi oleh

Streptococcus dan sebagian yang lain dapat menimbulkan sensitisasi akibat

kuman tersebut. Streptococcus memiliki berbagai macam kandungan bahan

ekstraselular dan enzim.

Streptococcus mutans merupakan bakteri gram positif bersifat nonmotil,

bakteri anaerob fakultatif, memiliki bentuk kokus yang sendirian berbentuk

9

bulat atau bulat telur dan tersusun dalam rantai. Bakteri ini tumbuh secara

optimal pada suhu sekitar 18-40 °C. Streptococcus mutans biasanya ditemukan

pada rongga gigi manusia yang luka dan menjadi bakteri yang paling kondusif

menyebabkan karies untuk email gigi (Nugraha, 2008).

1. Klasifikasi Streptococcus mutans.

Secara taksonomi, klasifikasi ilmiah Streptococcus mutans yaitu

(Nugraha, 2008) :

Kingdom : Monera

Divisi : Firmicutes

Kelas : Bacili

Ordo : Lactobaccilates

Family : Streptococcanaceae

Marga : Streptococcus

Spesies : Streptococcus mutans

Streptococcus mutans memiliki struktur di luar dinding sel yang disebut

glycocalyx (slime layer). Glycocalyx adalah lapisan polisakarida yang

disekresikan oleh beberapa jenis bakteri tertentu. Lapisan ini memungkinkan

bakteri untuk melakukan perlekatan ke berbagai bentuk permukaan seperti

katup jantung maupun permukaan gigi. Streptococcus mutans yang masuk ke

aliran darah yang disebabkan oleh trauma seperti penyikatan gigi ataupun

pencabutan gigi atau tindakan bedah yang dapat menyebabkan Streptococcus

mutans melakukan perlekatan dan merusak katup jantung terlebih pada

penderita katup jantung abnormal (Levinson, 2012).

10

Streptococcus mutans menjadi bakteri yang paling kariogenik karena

beberapa sifat yan dimiliknya, antara lain ( Putri dkk, 2010 ) :

1. Menempel pada email.

2. Menghasilkan kandungan asam dan dapat menghancurkan jarinan keras

….gigi sehingga menyebabkan terbentuknya karies.

3. Berkembang pesat dilingkungan yang kaya sukrosa.

4. Menghasilkan bakterorisin, yaitu substansi yan dapat membunuh organism

….kompetitornya.

Mikroorganisme memegang peranan penting dalam proses terjadinya

karies gigi. Awal terjadinya proses karies gigi yang nyata adalah dengan

meningkatnya efektivitas mikroorganisme di dalam mulut. Streptococcus

mutans merupakan mikroorganisme yang memegang peranan penting dalam

tahap terjadinya karies gigi. Streptococcus mutans mampu mensintesis

polisakarida ekstraseluler glukan, dapat memproduksi asam laktat yang

difermentasikan dari karbohidrat, membentuk koloni yang melekat erat dengan

permukaan gigi, dan lebih bersifat asidogenik disbanding Streptococcus

lainnya, oleh karena itu Streptococcus mutans menjadi target utama dalam

pencegahan terjadinya karies. (Purnamasari dkk, 2010).

C. Ekstrak

Extracti ( latin ) berasal dari perkataan “ extrahere” menarik sari adalah

menarik sesuatu atau lebih dari zat dari bahan asal, yang umumnya zat

berkhasiat tertarik dalam keadaan dimana khasiatnya tidak berubah. ( Depkes

RI, 1995 ).

11

Ekstrak adalah sediaan pekat yang diperoleh dengan mengekstraksi zat

aktif dari simplisia nabati atau hewani dengan menggunakan pelarut yang

sesuai kemudian semua atau hampir semua pelarut diuapkan dan massa atau

serbuk yang tersisa diperlukan sedemikian rupa sehingga memenuhi baku yang

telah ditetapkan ( Depkes RI, 1995 ). Proses ekstraksi bahan nabati/bahan obat

alami dapat dilakukan berdasarkan teori penyarian. Penyarian merupakan

peristiwa perpindahan massa zat aktif yang semula berada di dalam sel, ditarik

oleh cairan penyari sehingga terjadi larutan aktif dalam cairan penyari tersebut.

Maserasi merupakan cara penyarian yang sederhana. Maserasi dilakukan

dengan cara merendam serbuk simplisia dalam cairan penyari. Cairan penyari

akan menembus dinding sel dan masuk ke dalam rongga sel yang mengandung

zat aktif, zat aktif akan larut dan karena adanya perbedan konsentrasi antara

larutan zat aktif di dalam sel dengan yang di luar sel, maka larutan yang

terpekat didesak keluar. Peristiwa tersebut berulang sehingga terjadi

keseimbangan konsentrasi antara larutan di luar sel dan di dalam sel (Depkes

RI, 1986).

Maserasi digunakan untuk penyarian simplisia yang mengandung zat aktif

yang mudah larut dalam cairan penyari, tidak mengandung zat yang mudah

mengembang dalam cairan penyari, tidak mengandung benzoin, stirak, dan

lainlain. Cairan penyari yang digunakan dapat berupa air, etanol, air-etanol,

atau pelarut lain. Bila cairan penyari digunakan air maka untuk mencegah

timbulnya kapang, dapat ditambahkan bahan pengawet, yang diberikan pada

awal penyarian Keuntungan cara penyarian dengan maserasi adalah cara

12

pengerjaan dan peralatan yang digunakan sederhana dan mudah diusahakan.

Sedangkan kerugian cara maserasi adalah pengerjaannya lama dan

penyariannya kurang sempurna . Maserasi pada umumnya dilakukan dengan

cara: 10 bagian simplisia dengan derajat halus yang cocok dimasukkan ke

dalam bejana, kemudian dituangi dengan 75 bagian cairan penyari, ditutup dan

dibiarkan selama 5 hari terlindung dari cahaya, sambil berulang - ulang diaduk.

Setelah 5 hari sari diserkai, ampas diperas. Ampas ditambah cairan penyari

secukupnya diaduk dan diserkai, sehingga diperoleh seluruh sari sebanyak 100

bagian. Benjana ditutup, dibiarkan ditempat sejuk, terlindung dari cahaya,

selama 5 hari. Kemudian endapan dipisahkan (Depkes RI, 1986).

D. Amoksisilin

Amoksisilin digunakan untuk mengatasi infeksi yang disebabkan oleh

bakteri gram negatif seperti Haemophilus Influenza, Escherichia coli, Proteus

mirabilis, Salmonella. Amoksisilin juga dapat digunakan untuk mengatasi

infeksi yang disebabkan oleh bakteri gram positif seperti : Streptococcus

pneumoniae, enterococci, nonpenicilinase-producing staphylococci, Listeria.

Amoksisilin diindikasikan untuk infeksi saluran pernapasan, infeksi saluran

kemih, infeksi klamidia, sinusitis, bronkitis, pneumonia, abses gigi dan infeksi

rongga mulut lainnya (Siswandono dan Soekarjo, 2000).

Amoxicillin menghambat sintesis dinding sel bakteri dengan mengikat

satu atau lebih pada ikatan penisislin – protein (PBPs – protein binding

penisilin), sehingga menyebabkan penghambatan pada tahapan akhir

transpeptidase sintesis peptidoglikan dalam dinding sel bakteri, akibatnya

13

biosintesis dinding sel bakteri terhambat dan sel bakteri menjadi pecah (lisis).

Amoksisilin digunakan dalam penelitian ini sebagai kontrol positif.

14

BAB III

METODE PENELITIAN

A. Metode Penelitian

Penelitian ini merupakan penelitian observasi laboratorium dengan

melakukan serangkaian penelitian di laboratorium untuk mengamati daya

hambat ekstrak daun jarak pagar (Jatropha curcas L. ) terhadap pertumbuhan


B. Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian ini akan dilakukan pada bulan April 2017 di laboratorium

Biologi Farmasi Jurusan Farmasi Politeknik Kesehatan Kemenkes Makassar.

C. Tempat Pengambilan Bahan Uji

Bahan Uji Daun Jarak Pagar (Jatropha Curcas L.) diambil di Kabupaten

Soppeng.

D. Alat dan Bahan

1. Alat yang digunakan

Adapun alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai

berikut: Aluminium foil, autoklaf, batang pengaduk, cawan petri, corong,

gelas ukur, handscool, labu Erlenmeyer, spoit, rak tabung, masker, mistar,

timbangan analitik, laminary air flow, ose, oven, sendok tanduk, lampu

spiritus, water bath, dan toples.

15

2. Bahan yang digunakan

Air suling, paper disk, kertas pH, Nutrient agar (NA), medium MHA,

etanol 96%, biakan murni Streptococcus mutans, eksrak daun jarak pagar

(Jatropha curcas L.), Amoxicillin.

E. Prosedur Kerja

1. Penyiapan alat

Peralatan gelas yang digunakan untuk membiakkan mikroorganisme

harus diautoklaf. Setelah disterilkan dalam autoklaf, peralatan gelas dicuci

dengan deterjen. Peralatan gelas yang baru direndam dalam HCL2-3%

selama beberapa jam. Setelah dicuci tabung atau cawan petri dibungkus

dengan kertas layang-layang dan disterilkan dengan oven pada suhu 180

-200 selama 1-2 jam (Bibiana W. Lay, 2002).

2. Pengolahan sampel

Daun jarak pagar diambil dan ditimbang, lalu di masukkan ke dalam

bejana maserasi.

3. Pembuatan ekstrak daun jarak pagar

Daun jarak pagar yang segar di timbang dan dimasukkan ke dalam

sebuah wadah kemudian ditambahkan etanol 96% sebanyak 1000 ml dan

diaduk dengan batang pengaduk lalu didiamkan selama lima hari.

4. Pembuatan Medium Nutrien Agar (NA)

Ditimbang media NA sebanyak 2,0 kemudian dimasukkan kedalam

Erlenmeyer dilarutkan dengan aquadest hingga 100 ml, atur pH-nya

sampai 7,0 ± 0,2, kemudian dipanaskan sampai mendidih dan larut

16

sempurna. Setelah larut sempurna disumbat kapas lalu disterilkan dalam

autoklaf selama 15 menit pada suhu 121 °C dengan tekanan 1-1,5 atm.

5. Pembuatan Medium MHA

Cara pembuatan :

Dalam pembuatan 100 ml MHA ditimbang 3,4 gram media MHA,

kemudian dimasukkan ke dalam erlenmeyer, dilarutkan dengan aquadest

hingga 100 ml, dicek pH nya sampai 7,4 ± 0,2. Setelah itu dipanaskan

sampai mendidih dan larut sempurna. Setelah larut sempurna disumbat

dengan kapas lalu disterilkan dalam autoklaf selama 15 menit pada suhu

121 °C dengan tekanan 1-1,5 atm.

6. Penyiapan Bakteri Uji

Sebagai bakteri uji diambil satu ose biakan murni Streptococcus

mutans, di inokulasikan pada media agar miring, lalu diremajakan dengan

diinkubasi dalam inkubator pada suhu 37°C selama 1x24 jam. Dari hasil

biakan murni yang diperoleh disuspensikan dengan aquadest steril dengan

standart Mc Farland 0,5 (1x108 CFU/ml).

Mc. Farland standard No. 0,5 1 2 3 4

1,0 % BaCl2 (ml) 0,05 0,1 0,2 0,3 0,4

1,0 % H2SO4 (ml) 9,95 9,9 9,8 9,7 9,6

Kepadatan sel (1x10-8

sel/ml) 1,5 3,0 6,0 9,0 12,0

% tranmitan 74,3 55,6 35,6 26,4 21,5

Absorbance 0,08-

0,1

0,257 0,451 0,582 0,669

17

7. Pengujian daya hambat ekstrak daun jarak pagar

Diisolasikan medium MHA steril, kemudian dituang secara aseptis ke

dalam cawan petri steril sebanyak 20 ml dan dibiarkan memadat. Lalu

diinokulasikan suspense bakteri menggunakan swab steril pada media

yang telah padat tadi. Paper disk direndam di dalam masing-masing

ekstrak daun jarak pagar dengan konsentrasi 2%, 4%, 6%, kontrol positif

(Amoxicillin) dan kontrol negatif selama beberapa menit dan diambil

menggunakan pinset steril dan diletakkan pada permukaan media MHA

dengan jarak lebih sama satu dengan lainnya. Diinkubasikan pada suhu

37◦C selama 1 x 24 jam.

8. Pengamatan dan Pengukuran Diameter Hambatan

Pengamatan dan pengukuran diameter zona hambatan dilakukan

dengan menggunakan mistar/jangka sorong setelah diinkubasikan selama

1x24 jam.

9. Pengolahan Data

Data yang diperoleh dari pengukuran diameter hambatan ditabulasi

kemudian dirata-ratakan lalu dianalisis secara statistik menggunakan

SPSS.

10. Pembahasan dan Kesimpulan

Pembahasan dan kesimpulan dibuat berdasarkan data yang diperoleh

dari hasil pengamatan.

18

BAB IV

HASIL DAN PENGAMATAN

A. Hasil Penelitian

Tabel I : Hasil pengukuran diameter hambatan (mm) ekstrak Daun Jarak Pagar

(Jatropha curcas L.) terhadap Streptococcus mutans.

Replikasi

Diameter zona hambatan (mm)

Total Kontrol (-)

aquadest

Konsentrasi

2 %

Konsetrasi

4 %

Konsetrasi

6 %

Control (+)

Amoxicilin

1 0 9 12 16 15 -

2 0 8 13 16 15 -

3 0 9 12 16 16 -

Total 0 26 37 48 46 157

Rata-rata 0 8,66 12,33 16 15,33 -

Sumbet Data : Data Primer 2017

A. Pembahasan

Penelitian yang telah dilakukan di laboratorium Biologi Farmasi Jurusan

Farmasi politeknik kesehatan Kemenkes RI Makassar ini bertujuan untuk

menentukan daya hambat ekstrak Daun Jarak Pagar terhadap pertumbuhan


19

Pada penelitian ini menggunakan sampel ekstrak Daun Jarak Pagar

(Jatropha curcas L. ) dimana ekstrak Daun Jarak Pagar diperoleh dari proses

maserasi. Menurut (Oskoueian et al., 2011) Daun Jarak Pagar mengandung

senyawa flavonoid yang tidak tahan terhadap pemanasan dan tekstur dari Daun

Jarak Pagar lunak sehingga tidak membutuhkan pemanasan untuk mengambil

ekstraknya maka dari itu digunakanlah proses maserasi. Maserasi digunakan

untuk penyarian simplisia yang mengandung zat aktif yang mudah larut dalam

cairan penyari, tidak mengandung zat yang mudah mengembang dalam cairan

penyari, tidak mengandung benzoin, stirak, dan lain-lain. Cairan penyari yang

digunakan dapat berupa air, etanol, air-etanol, atau pelarut lain.

Pada penelitian ini menggunakan sampel ekstrak Daun Jarak Pagar

(Jatropha curcas L.) dengan konsentrasi 2%, 4%, 6%. Hasil penelitian

menyatakan bahwa ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) menghasilkan

diameter zona hambatan rata-rata terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans.

Konsentrasi 2% b/v sebesar 8,6 mm, konsentrasi 4% b/v sebesar 12,33 mm,

konsentrasi 6% sebesar b/v sebesar 16 mm. Kontrol positif yang menggunakan

amoxicillin ditemukan zona hambat sebesar 15,33 mm, sedangkan pada kontrol

negatif yang menggunakan Aquadest steril tidak memperlihatkan adanya zona

hambatan.

Penelitian yang dilakukan untuk mengetahui ada atau tidak adanya daya

hambat ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) terhadap pertumbuhan

Streptococcus mutans ini menunjukkan hasil yang cukup baik. Pengujian yang

dilakukan dengan menggunakan 3 (tiga) cawan petri dimana pada setiap cawan

20

ditanam 5 (lima) paper disk masing-masing untuk konsentrasi yang berbeda

ternyata menghasilkan zona hambatan yang berbeda-beda pula, sehingga dapat

disimpulkan bahwa ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) memiliki daya

hambat terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans.

Pengujian yang dilakukan dengan uji SPSS Kruskal-Wallis yang berguna

untuk melihat perbedaan tersebut bermakna atau tidak, dengan diperoleh hasil

0,009 < 0,05 maka hasil tersebut signifikan, yaitu ada perbedaan nyata zona

hambatan yang dihasilkan ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) dengan

kontrol positif dan kontrol negatif terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans.

Pengujian lanjutan dengan menggunakan uji Mann-Whitney

memperlihatkan hasil bahwa konsentrasi ekstrak 2% memiliki aktifitas daya

hambat yang berbeda dengan konsentrasi ekstrak 4%, 6%, kontrol positif, kontrol

negative. Konsentrasi ekstrak 4% memiliki aktifitas daya hambat yang berbeda

dengan konsentrasi 6%, kontrol positif, kontrol negative. Konsentrasi ekstrak 6%

dengan kontrol positif memiliki aktifitas daya hambat yang hampir sama. Hal ini

dapat dilihat dari zona hambat yang dihasilkannya. Dari hasil pengujian diatas

dapat disimpulkan bahwa ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas L.)

memiliki daya hambat terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans.

21

BAB V

PENUTUP

A. Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan, maka dapat disimpulkan

bahwa Ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) dapat menghambat

pertumbuhan Streptococcus mutans. Hasil yang diperoleh dengan

menggunakan uji SPSS Kruskal-Wallis diperoleh hasil 0,009 < 0,05

menunjukkan hasil tersebut signifikan.

B.Saran

Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan, maka disarankan untuk

penelitian lebih lanjut tentang uji daya hambat ekstrak Daun Jarak Pagar

(Jatropha curcas L. ) menggunakan mikroorganisme lainnya.

22

DAFTAR PUSTAKA

Agnita et al. 2014. Perbedaan Daya Hambat Ekstrak Dan Rebusan Daun Jarak

Pagar.

Anonim, Departemen Kesehatan Republik Indonesia., 1995, Farmakope

Indonesia, Edisi IV, Jakarta

Anonim, Departemen Kesehatan Republik Indonesia., 1986, Sediaan Galenik,

Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan

Gupta, M. S., Arif M., Ahmed Z., 2011. Antimicrobial activity in leaf, seed

extract and seedoil of Jatropha curcas L. Journal of Applied and Natural

Science, 3 (1): 102-105

Lay, Bibiana W.(2002). Analisis Mikroba di Laboratorium. PT Raja Grafindo

Persada : Jakarta

Levinson, Warren. 2012. Medical Microbiology and Imunology. McGraw-Hill.

Amerika.

Nugraha, Adi Wirya. 2008. Streptococcus mutans si plak dimana-mana. Fakultas

Farmasi USD.Yogyakarta.

Oskoueian, E., Abdullah, N., Ahmad S., Saad, W. Z., Omar, A. R., Ho, Y. W.,

2011.Bioactive Compounds and Biological Activities of Jatropha Curcas

L.Kernel Meal Extract. Int J Mol Sci, 12(9):5955-5970

Putri, dkk.2010.Ilmu Pencegahan Penyakit Jaringan Keras dan Jaringan

Pendukung Gigi. EGC. Jakarta.

Purnamasari, dkk.2010. Konsentrasi Ekstrak Biji Kakao Sebagai Material Alam

Dalam Menghambat Pertumbuhan Streptococcus mutans.

Saifuddin, A., 2012, Standarisasi Bahan Obat Alam”, Cetakan Pertama,

Siswandono dan Soekardjo B. 2000. Kimia Medisinal. Airlangga University

Press. Surabaya. Hal: 10 – 14.

Setyaningsih, D., Nurmillah O. Y., Windarwati S., 2013. Kajian Aktivitas

Antioksidan dan Antimikroba Ekstrak Biji, Kulit Buah, Batang dan Daun

Tanaman Jarak Pagar (Jatropha Curcas L.).

Siregar, A. F., Sabdono A., Pringgenies D., 2012. Potensi Antibakteri Ekstrak

Rumput Laut terhadap Bakteri Penyakit Kulit Pseudomonas aeruginosa,

Sthapylococcus epidermidis, dan Micrococcus luteus. Journal of marine

research,

23

Syah Alam NA. Ebook biodisel jarak pagar bahan alternatif yang ramah

lingkungan.

24

Tabel 2. Perbandingan antar perlakuan

Perlakuan 2% 4% 6% Kontrol (+) Kontrol (-)

2% _ 0,043 0,034 0,043 0,034

4% _ _ 0,034 0,043 0,034

6% _ _ _ 0,114 0,025

Kontrol (+) _ _ _ _ 0,034

Kontrol (-) _ _ _ _ _

Ket:

1. Konsentrasi ekstrak 2% dengan 4% = 0,043 < 0,05

signifikan


signifikan

3. Konsentrasi ekstrak 2% dengan kontrol positif = 0,043 < 0,05

signifikan

4. Konsentrasi ekstrak 2% dengan kontrol negatif = 0,034 < 0,05

signifikan


signifikan

6. Konsentrasi ekstrak 4% dengan kontrol positif = 0,043 < 0,05

signifikan


signifikan

8. Konsentrasi ekstrak 6% dengan kontrol positif = 0,114 > 0,05 tidak

signifikan


signifikan

10. Kontrol positif dengan kontrol negatif =0,034<0,05

signifikan

25

Lampiran 1 Media MHA dan NA

1. Pembuatan Medium MHA

Komposisi :

Berat per kemasan 500 g/L

PH 7,4 ± 0,2 suhu 25 ◦C

Influsion from meat 2,0 gram

Casein hidrolysate 17,5 gram

Starch 1,5 gram

Agar 13 gram

Air suling hingga 1000 ml

2. Pembuatan Medium Nutrien Agar (NA)

Komposisi :

Berat per kemasan 500 g/L

PH 7,0 ± 0,2 at 25oC

Kadar 20 g/L

Pepton from meat 5,0 gram

Meat extract 3,0 gram

Agar 12,0 gram

Air suling ad 1000 ml

26

Lampiran 2.Skema Kerja Penelitian

SKEMA KERJA

Diinkubasikan pada

37◦C selama 1×24 jam

Dibuat

Disuspensikan dengan

Aqua steril disesuaikan dengan mcfarland 0,5

Diinkubasikan pada

37◦C selama 1×24 jam

Kultur Murni Bakteri

Streptococcus mutans

Peremajaan streptococcus

mutans (Medium NA)

Suspensi streptococcus

mutans Sampel

Ekstrak daun jarak pagar

(Jatropha curcas L.)

Medium

MHA

Bahan Uji daun jarak pagar

(Jatropha curcas L.)

Konsentrasi

1% 2% 3%

2%

1%

3%

Air steril

(Kontrol Negatif)

Amoxicillin

(Kontrol Positif)

Pengukuran Zona Hambat

Pengolahan Data

Pembahasan dan Kesimpulan

27

Gambar 1. Daun Jarak Pagar

Gambar 2. Bakteri Streptococcus mutans

28

Gambar 3. Proses penanaman paper disk

29

Gambar 4. Gambar Daya Hambat ekstrak Daun Jarak Pagar (Jatropha curcas L.)

Terhadap Pertumbuhan Streptococcus mutans.

Keterangan :

1. Kontrol Negatif

2. Ekstrak Daun Jarak Pagar Konsentrasi 2 %

3. Ekstrak Daun Jarak Pagar Konsentrasi 4%

4. Ekstrak Daun Jarak Pagar Konsentrasi 6%

5. Kontrol positif ( Amoxicillin)

5 3 1

4 2

30

Lampiran 3

Oneway

Test of Homogeneity of Variances

Zonahambat

Levene Statistic df1 df2 Sig.

8.000 4 10 .004

Tests of Normalityb,c

Perlakuan

Kolmogorov-Smirnova Shapiro-Wilk

Statistic df Sig. Statistic df Sig.

zonahambat 2% .385 3 . .750 3 .000

4% .385 3 . .750 3 .000

kontrol + .385 3 . .750 3 .000

a. Lilliefors Significance Correction

b. zonahambat is constant when perlakuan = 6%. It has been omitted.

c. zonahambat is constant when perlakuan = kontrol -. It has been omitted.

Zona hambat Normal Q-Q Plot

Kruskal-Wallis Test

Ranks

31

perlakuan N Mean Rank

Zonahambat 2% 3 5.00

4% 3 8.00

6% 3 13.50

kontrol + 3 11.50

kontrol - 3 2.00

Total 15

Test Statisticsa,b

Zonahambat

Chi-Square 13.536

df 4

Asymp. Sig. .009

a. Kruskal Wallis Test

b. Grouping Variable: perlakuan

Mann-Whitney Test

Ranks

32

Perlaku

an N Mean Rank Sum of Ranks

zonahambat 2% 3 2.00 6.00

4% 3 5.00 15.00

Total 6

Test Statisticsb

zonahambat

Mann-Whitney U .000

Wilcoxon W 6.000

Z -2.023

Asymp. Sig. (2-tailed) .043

Exact Sig. [2*(1-tailed Sig.)] .100a

a. Not corrected for ties.


Mann-Whitney Test

Ranks

Perlaku



6% 3 5.00 15.00

33

Ranks

Perlaku



6% 3 5.00 15.00

Total 6

Test Statisticsb

zonahambat

Mann-Whitney U .000

Wilcoxon W 6.000

Z -2.121





NPAR TESTS

/M-W= zonahambat BY perlakuan(1 4)

/MISSING ANALYSIS.

NPar Tests

Mann-Whitney Test

Ranks

34

perlakuan N Mean Rank Sum of Ranks


kontrol + 3 5.00 15.00

Total 6

Test Statisticsb

zonahambat

Mann-Whitney U .000

Wilcoxon W 6.000

Z -2.023





NPAR TESTS


/MISSING ANALYSIS.

NPar Tests

Mann-Whitney Test

Ranks

35


zonahambat 2% 3 5.00 15.00

kontrol - 3 2.00 6.00

Total 6

Test Statisticsb

zonahambat

Mann-Whitney U .000

Wilcoxon W 6.000

Z -2.121





NPAR TESTS


/MISSING ANALYSIS.

NPar Tests

Mann-Whitney Test

Ranks

Perlaku


36


6% 3 5.00 15.00

Total 6

Test Statisticsb

zonahambat

Mann-Whitney U .000

Wilcoxon W 6.000

Z -2.121





NPAR TESTS


/MISSING ANALYSIS.

NPar Tests

Mann-Whitney Test

Ranks



kontrol + 3 5.00 15.00

37

Ranks



kontrol + 3 5.00 15.00

Total 6

Test Statisticsb

zonahambat

Mann-Whitney U .000

Wilcoxon W 6.000

Z -2.023





NPAR TESTS


/MISSING ANALYSIS.

NPar Tests

Mann-Whitney Test

Ranks


38

zonahambat 4% 3 5.00 15.00

kontrol - 3 2.00 6.00

Total 6

Test Statisticsb

zonahambat

Mann-Whitney U .000

Wilcoxon W 6.000

Z -2.121





NPAR TESTS


/MISSING ANALYSIS.

NPar Test

Mann-Whitney Test

Ranks


Zonahambat 6% 3 4.50 13.50

kontrol + 3 2.50 7.50

39

Ranks


Zonahambat 6% 3 4.50 13.50

kontrol + 3 2.50 7.50

Total 6

Test Statisticsb

zonahambat

Mann-Whitney U 1.500

Wilcoxon W 7.500

Z -1.581





NPAR TESTS


/MISSING ANALYSIS.

NPar Tests

Mann-Whitney Test

40

Ranks


zonahambat 6% 3 5.00 15.00

kontrol - 3 2.00 6.00

Total 6

Test Statisticsb

zonahambat

Mann-Whitney U .000

Wilcoxon W 6.000

Z -2.236





NPAR TESTS


/MISSING ANALYSIS.

NPar Test

Mann-Whitney Test

Ranks

41


zonahambat kontrol + 3 5.00 15.00

kontrol - 3 2.00 6.00

Total 6

Test Statisticsb

Zonahambat

Mann-Whitney U .000

Wilcoxon W 6.000

Z -2.121





uji daya hambat ekstrak daun jarak pagar(jatropha...

Documents