KAJIAN PEMANFAATAN PASTA BIJI JARAK (Jatropha Curcas L)

SEBAGAI SALAH SATU ENERGI ALTERNATIF TERBARUKAN

Karya Tulis Ilmiah ini ditulis dalam rangka mengikuti lomba Ilmu

Pengetahuan dan Teknologi (IPTEK 2008) yang diselenggarakan oleh ikatan

mahasiswa kimia Institut Pertanian Bogor (Imasika-IPB).

Disusun Oleh :

Muhammad Ardyansyah Pratama NIS 0708 10045

Genta Byandha NIS 0708 10027

Mutiara Qori A NIS 0607 10064

Fikri Irawan NIS 0708 10025

SMA INSAN KAMIL

BOGOR

2008

1

FORMULIR PENDAFTARAN

1. Judul : Kajian Pemanfaatan Pasta Biji Jarak (Jatropha Curcas L) Sebagai Salah Satu Energi Alternatif Terbarukan2. Topik Pilihan : Penggalian Potensi yang Terkandung Dalam Biji Jarak3. Ketua : a. Nama Lengkap :Muhammad Ardyansyah.Pratamab. NIS : 0708 10045c. SMA/MA : SMA Insan Kamil Bogord. Alamat Rumah dan No. Telp/HP : Babakan Rt 02/02 Ds. Sukaharja Ciomas Cibinong (0251) 639637e. Alamat email : Pinguin_muda@yahoo.com4. Anggotaa. Nama Lengkap : Genta Byandhab. NIS : 0708 10027c. SMA/MA : SMA Insan Kamild. Alamat Rumah dan No. Telp/HP : Tmn. Pagelaran jalan Palm III No. ¾ Ciomas

(0251) 632466 e. Alamat e-mail : gb_gradiuz@yahoo.com

a. Nama Lengkap : Mutiara Qori Akbarb. NIS : 0607 10064c. SMA/MA : SMA Insan Kamild. Alamat Rumah dan No. Telp/HP : Jln. Suka Mulya Raya No.493C Sekip Ujung,Lebong

Siarang, Palembange. Alamat e-mail :

a. Nama Lengkap : Fikri Irawanb. NIS : 0708 10025c. SMA/MA : SMA Insan Kamild. Alamat Rumah dan No. Telp/HP : Jl. Topografi Blok D No.92 Jakarta Timur e. Alamat e-mail : iki_iki2192@yahoo.com

5. Guru Pendampinga. Nama Lengkap dan Gelar : Dra. Nur’aini Lubisb. Alamat Rumah dan No. Tel/ Hp : 081311200201c. NIP :d. Alamat Rumah dan No. Telp/HP :

Bogor, 21 April 2008Ketua

(Muh.Ardyansyah.Pratama)

2

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis sampaikan kepada Allah SWT, karena atas berkat

dan rahmat-Nya lah, maka penulis dapat menyelesaikan penulisan penelitian yang

berjudul “Kajian Pemanfaatan Pasta Biji Jarak ( Jatropha Curcas L ) Sebagai

Salah Satu Energi Alternatif Terbarukan”.

Adapun penulisan penelitian ini dilaksanakan dalam rangka mengikuti

lomba IPTEK 2008 dengan tema “Peran Sumber Energi Alternatif Terbaharukan

dalam Perencanaan dan Pembangunan Energi Nasional”

Penulisan ini diharapkan dapat bermanfaat untuk menggantikan peranan

energi fosil yang digunakan oleh masyarakat pada umumnya. Namun semua ini

masih jauh dari sempurna oleh karena itu saran yang konstruktif sangatlah

diperlukan Pada kesempatan ini kami menyampaikan rasa terima kasih yang

sebesar-besarnya kepada yang terhormat:

Bapak Ir. H. Anom Wiratnoyo, MM. selaku Kepala Sekolah SMA Insan

Kamil Bogor

Ibu Dra. Nur’aini Lubis selaku pembimbing utama yang telah bersedia

mengorbankan waktu, tenaga dan pikiran untuk memberikan

bimbingan pada kami

Orang Tua yang telah memberikan dorongan moril dan materil serta doa

selama kami dalam melaksanakan pengamatan

Akhir kata tiada gading yang tak retak, maka penulisan karya tulis ilmiah

ini tidak luput dari kesalahan. Semoga laporan pengamatan ini dapat bermanfaat

bagi berbagai pihak, terutama untuk menggantikan sumber energi yang semakin

menipis

Bogor, 15 April 2008

Penulis

3

ABSTRAKSI

Muh. Ardyansyah P, Genta Byandha C, Mutiara Qori A, Fikri Irawan.

Dibawah bimbingan Dra.Nur Aini Lubis. Kajian Pemanfaatan Pasta biji

Jarak (Jatropha curcas L) Sebagai Salah Satu Energi Alternatif Terbarukan.

Energi terbarukan dapat diartikan sebagai energi masa depan yang dapat

dipulihkan kembali. Keterbatasan jumlah sumber energi fosil yang biasa

digunakan untuk keperluan sehari-hari menjadi penyebab utama pentingnya peran

energi terbarukan di masa yang akan datang. Selain penyediaan yang terus

menerus dan berkelanjutan, energi masa depan harus merupakan energi yang

ramah lingkungan.

Usaha pencarian energi alternatif sebagai subsitusi penggunaan BBM

menjadi sebuah tindakan yang sangat perlu dilakukan mengingat semakin tidak

kondusifnya harga BBM yang kenaikannya berdampak terhadap gejolak

perekonomian nasional

Pemanfaatan energi yang berasal dari bumi yang dapat diperbaharui ini

sangat efektif untuk penanggulangan pemakaian energi minyak tanah atau dapat

disebut energi fosil yang pada belakangan tahun ini mulai langka.selain itu harga

yang diperlukan untuk mengkonsumsi energi tersebut semakin melambung tinggi.

Dengan adanya energi yang terbuat dari pasta ini dapat mengurangi pemakaiaan

bahan bakar minyak dan dalam pembuatan bahan bakar ini sangat sederhana dan

terjangkau oleh mayarakat luas.

Waktu penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 4 april 2008. pembuatan

dan pengujian energi ini dilaksanakan di laboratorium biologi sekolah SMA Insan

Kamil.

Bahan bahan yang digunakan dalam pembuatan energi Jatropha Curcas yang

dibuat menjadi pasta berupa biji jarak dan parafin

Alat yang digunakan dalam pembuatan bahan bakar ini antara lain wadah

untuk mencampur biji jarak, saringan dengan ukuran 20-40 mash, mesin

penggilingan.

4

Dari hasil penelitian diperoleh bahwa (1) biji jarak (Jatropha Curcas)

yang tidak dapat dikonsumsi ini dapat diubah menjadi bahan bakar alternatif,

penganti minyak tanah; (2) berdasarkan pengujian sifat fisik dan kimia pasta biji

jarak berkomposisi : air 5,5% : minyak 48,6% : protein 17,9% : karbonhidrat 13%

: serat 12,5% : abu 2,5%(3)penggunaan parafi dapat mempercepat menyalanya

energi ini;(4)berdasarkan hasil analisa energi biji jarak ini dapat diperkirakan

harga jual belinya adalah Rp,-;berdasarkan analisa pembuatan ini tidak memakan

biaya apapun lagi selain pembelian biji jarak.

5

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Energi terbarukan dapat diartikan sebagai energi masa depan yang dapat

dipulihkan kembali. Keterbatasan jumlah sumber energi fosil yang biasa

digunakan untuk keperluan sehari-hari menjadi penyebab utama pentingnya peran

energi terbarukan di masa yang akan datang. Selain penyediaan yang terus

menerus dan berkelanjutan, energi masa depan harus merupakan energi yang

ramah lingkungan.

Indonesia merupakan salah satu negara tropis yang memiliki sumber daya

alam yang sangat bervariasi. Usaha pertanian merupakan salah satu usaha yang

sangat berpotensi untuk dikembangkan di Indonesia karena Indonesia memiliki

potensi sumber daya lahan, agroklimat dan sumber daya manusia yang memadai.

Kondisi iklim tropis dengan curah hujan yang cukup, ketersediaan lahan yang

masih luas, serta lahan berkembangnya optimalisasi produksi dapat mendukung

kelayakan pengembangan usaha agribilitasi.

Terjadinya krisis energi, khususnya bahan bakar minyak (BBM) yang

diinduksi oleh meningkatnya harga BBM dunia telah membuat Indonesia perlu

mencari sumber-sumber bahan bakar alternatif yang mungkin dikembangkan di

Indonesia.

Usaha pencarian energi alternatif sebagai subsitusi penggunaan BBM

menjadi sebuah tindakan yang sangat perlu dilakukan mengingat semakin tidak

kondusifnya harga BBM yang kenaikannya berdampak terhadap gejolak

perekonomian nasional.

Pemanfaatan tanaman jarak, terutama bijinya, sebagai salah satu sumber

energi alternatif berguna menggantikan posisi BBM yang sekarang semakin

menipis. Jarak akan menjadi salah satu energi yang dapat dikatakan sebagai energi

masa depan karena energi ini memenuhi kriteria yang ada, yaitu energi yang

ramah lingkungan karena bahan bakunya berasal dari tanaman dan mudah

dibudidayakan serta cepat berkembang sehingga dapat di produksi oleh

6

masyarakat dengan mudah terutama masyarakat yang memiliki lahan. Bagi

pemerintah tanaman ini dapat ditanam dilahan-lahan kritis, sehingga dapat

membantu penghijauan dan konservatif juga dapat menyerap tenaga kerja.

Namun bukan berarti setiap pengembangan bahan bakar biodiesel tepat

untuk dilakukan jika dilakukan tanpa perencanaan yang tepat. Pengembangan

penelitian, penyediaan bahan baku dan industri biodiesel merupakan high

investasi sehingga perlu perhitungan serta langkah-langkah strategis yang tepat.

Mengingat potensi jarak pagar (Jatropha Curcas L) cukup baik sebagai

penghasil minyak dan sudah mulai di kembangkan sebagai biodiesel, namun

proses pembuatan biodiesel masih memerlukan biaya cukup tinggi maka perlu

pengamatan lain pada potensi biji jarak dalam bentuk pasta.

Rumusan Masalah

1. Apakah pasta yang terbuat dari biji tanaman jarak dapat digunakan sebagai

bahan alternatif pengganti bahan bakar minyak?

Tujuan Penelitian

Adapun tujuan dari penulisan karya tulis ini adalah untuk memberikan

alternatif lain potensi biji jarak dalam bentuk pasta yang digunakan sebagai

sumbu kompor.

Memberikan tambahan informasi dan masukan bagi pemerintah sebagai

bahan pertimbangan pengambilan kebijakan terutama dalam bidang pemanfaatan

energi.

Hipotesis

Pasta biji jarak dapat digunakan sebagai bahan alternatif pengganti bahan

bakar minyak.

7

TELAAH PUSTAKA

Jenis- Jenis Bioenergi

Seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi , boienegi

dapat dibedakan menjadi dua macam yaitu secara tradisional dan modern. Bio

energi yang berupa tradisional dapat dicontohkan seerti kayu bakar, minyak tanah,

dan gas alam sedangkan bioenergi yang modern merupakan energi yang dapat

diperbaharui tanpa memerlukan waktu yang lama dan energi ini tidak pernah

habis seperti bioetanol, biodiesel, PPO atau SVO, biodiesel, dan biogas.dalam

pengembangan bioenergi ini kami energi yang berasal dari jarak pagar. Energi ini

bukanlah energi yang berupa minyak melainkan energi yang dapat langsung

digunakan tanpa harus menunggu fermentasi yaitu berupa pasta jarak.

Jenis biji-bijian yang baik digunakan untuk dijadikan sebagai bahanbakar

energi adalah

Tabel 1. Tumbuhan Bumi Indonesia yang

Berpotensi Menjadi Penghasil Minyak

Latin Indonesia Nama Lain (Daerah)

Jatropha churcas Jarak pagar Jarak (Sunda)

Ricinus communis Jarak kastroli Kaliki, jarag (Lampung)

Aleurites moluccana Kemiri Kemling (Lampung)

Aleurites trisperma Kemiri cina -

Adenanthera pavonina Saga utan Sagawe sabrang (Jawa)

Psophocarpus tetra

gonolubus

Kecipir Jaat (Sunda)

Ceiba pentandra Kapok Randu (Sunda, Jawa)

Shorea stenoptera Tengkawang tingkul -

Isoptera borneensis Tengkawang terindak Ramuhun (Kalteng)

Azadirachta indica Margosa Intaran (Bali)

8

Melia azedarach Mindi kecil Gringging (Jawa)

Ganua motleyana Ketiau Melalai, Sangai

(Kalbar)

Madhuca utilis Seminai -

Mesua ferrea Penaga lilin Ngasari (Sunda-Jawa)

Calophyllum inophyllum Bintangur Penago (Lampung)

Schleichera oleosa Kosambi Kesambi

Moringa oleifera Kelor Kilor (Lampung)

Canarium commune Kenari Java almond (Ingg.)

Xanthophyllum lanceatum Siur-siur Siur (Sumsel, Jambi)

Samadera indica Gatep pait Rapus (Bangka)

Gmelina asiatica Bulangan Wareng (Sunda, Jawa)

Hodgsonia macroarpa Akar kepayang Bilungking (Minang)

Anona muricata Sirsak Nangka belanda

Nephelium lappaceum Rambutan Balatu (Sulsel)

Croton tiglium Cerakin Kemalakian (Sunda)

Litsea sebifera Tangkalak Malai (Bangka)

Hevea braziliensis Karet -

Sterculia foetida Kelumpang Kepoh (Sunda, Jawa)

Carbera manghas Bintaro -

Ximinea americana Bidaro -

Sumber: www.creitb.or.id

Mengenal Tanaman Jarak

Jarak pagar (Jatropha Curcas L.) menjadi sangat populer ketika muncul

permasalahan energi alternatif ramah lingkungan.

Menurut Erliza, dkk (2007) tanaman jarak termasuk ke dalam:

Divisi : Spermatophyta

Sub divisi : Angiospermae

9

Kelas : Dicotyledonae

Ordo : Euphorbiales

Famili : Euphorbiaceae

Genus : Jatropha

Spesies : Jatropha curcas Linn.

Selanjutnya Eliza, dkk (2007) menyatakan jarak pagar telah lama dikenal

masyarakat diberbagai daerah di Indonesia, yaitu sejak diperkenalkan oleh bangsa

Jepang pada tahun 1942-an, dimana masyarakat diperintahkan untuk melakukan

penanaman jarak sebagai pagar perkarangan.

Beberapa nama daerah (nama lokal) yang diberikan kepada tanaman jarak

pagar ini antara lain Jawa (jarak gundul, jarak pagar), NAD (baklawah, nawaih),

Sunda (jarak kosta, jarak budge), Timor ( paku kare), Bugis (peleng kaliki),

Madura (kalekhe paghar), Bali (jarak pager), Nusatenggara (lulu mau, paku kase,

jarak pageh), Alor (kuman nema), Sulawesi (jarak kosta, jarak wolanda, bindalo,

bintalo, tondo utomene), Maluku (ai huwa kamala, balacai, kadoto).

Di Indonesia terdapat berbagai jenis tanaman jarak antara lain Jarak

Kepyar (Ricinus Communis), Jarak Bali (Jatropha Podagrica), Jarak Ulung

(Jatropha Gossypifolia L) dan jarak pagar (Jatropha Curcas). Diantara jenis

tanaman jarak tersebut yang memiliki potensi sebagai penghasil minyak bakar

(Biofuel) adalah jarak pagar (Jatropha Curcas).

Menurut Erliza, dkk (2007) tanaman jarak merupakan tanaman perdu

dengan tinggi tanaman 1- 7 m, bercabang tidak teratur. Batangnya berkayu,

berbentuk silindris bila terluka mengeluarkan getah. Daunnya berupa daun

tunggal, berlekuk, bersudut 3 atau 5, tulang daun menjari dengan 5 – 7 tulang

utama, warna daun hijau (permukaan bagian bawah lebih pucat dibanding bagian

atas). Panjang tangkai daun antara 4 – 15 cm.

Bunga tanaman jarak berwarna kuning kehijau-hijauan, berupa bunga

majemuk berbentuk malai dan berumah satu. Bunga jantan dan bunga betina

tersusun dalam rangkaian berbentuk cawan, tumbuh di ujung batang atau ketiak

daun. Bunganya mempunyai 5 kelopak berbentuk bulat telur dengan panjang

kurang lebih 4 mm. Benang sari mengumpul pada pangkal dan berwarna kuning.

Tangkai putik pendek berwarna hijau dan kepala putik melengkung keluar

1

berwarna kuning, bunga mempunyai 5 mahkota berwarna keunguan. Setiap

tandan terdapat lebih dari 15 bunga. Tanaman ini mulai berbunga setelah berumur

3-4 bulan.

Buah tanaman jarak berupa buah kotak berbentuk bulat telur, berdiameter

2 – 4 cm, berwarna hijau ketika masih muda dan abu-abu kecoklatan atau

kehitaman ketika masak. Pembentukan buah setelah berumur 4-5 bulan,

mencapai produktivitas penuh pada usia lima tahun, tanaman ini dapat bertahan

hingga lima puluh tahun. Buah jarak terbagi menjadi 3 ruang yang masing-masing

ruang di isi oleh 3 biji. Biji berbentuk bulat lonjong dengan warna coklat

kehitaman. Biji inilah yang mengandung minyak dengan rendemen sekitar 30 –

50% dan mengandung toksin sehingga tidak dapat dimakan (lihat gambar 1).

(sumber: http://www.metafro.be/prelude/prelude_pic/Jatropha_curcas2.jpg)

Selanjutnya Erliza, dkk (2007) menyatakan tanaman Jarak pagar dapat

dimaksimalkan perkembangannya dengan syarat tumbuh diantaranya dapat

tumbuh di daerah rendah sampai ketinggian sekitar 500 m dengan curah hujan 625

mm/tahun. Namun, tanaman ini dapat tumbuh di daerah yang bercurah hujan

antara 300-2.380 mm/tahun.

Kisaran suhu yang sesuai untuk tanaman jarak adalah 20-260 C. pada

daerah yang besuhu terlalu tinggi (diatas 350 C) atau terlalu rendah (dibawah150

C) akan menghambat pertumbuhan serta penguraian kadar minyak dalam biji dan

1

pengubahan komposisinya. Tanaman jarak pagar memiliki sistem perakaran

sehingga tahan terhadap kekeringan serta berfungsi sebagai tananaman penahan

erosi. Tanaman jarak dapat tumbuh di berbagai macam tekstur dan jenis tanah,

baik tanah berbatu, tanah berpasir, maupun tanah berlempung atau tanah liat.

Selain itu jarak pagar dapat berkembang biak di tanah yang kurang subur.

Bioenergi

Menurut Ucok (2007) bioenergi adalah energi yang diperoleh

berasal dari bahan-bahan organik berumur relatif muda seperi

tumbuhan/hewan, produk dan limbah industri, budidaya pertanian-

perkebunan-peternakan-perikanan.

Selanjutnya menurut Ucok (2007) bentuk akhir bioenergi adalah

bahan bakar nabati (biofuel), listrik biomassa (biomass based electricity),

kalor dendrodermal (untuk pengeringan).

Herman dan Anastasia (2007) mengatakan, di Indonesia pemanfaatan

energi terbarukan dapat digolongkan menjadi tiga kategori, yaitu : Pertama adalah

energi yang sudah dikembangkan secara komersial, seperti biomassa, panas bumi

dan tenaga air. Kedua adalah energi yang sudah dikembangkan tetapi masih

terbatas, seperti energi surya dan energi angin. Ketiga adalah energi yang sudah

dikembangkan, tetapi baru sampai pada tahap penelitian, misalnya energi pasang

surut dan energi gelombang laut.

Sedangkan jenis-jenis energi terbarukan itu sendiri secara garis besar dapat

dibedakan menjadi dua golongan. Pertama adalah energi yang berasal dari bahan-

bahan organik, misalnya biomassa. Kedua adalah energi yang berasal dari alam,

misalnya tenaga surya.

1

Kandungan Biji Jarak

Biji (dengan cangkang) jarak pagar mengandung 20-40% minyak nabati,

namun bagian inti biji (biji tanpa cangkang) dapat mengandung 45-60% minyak

kasar. Berdasarkan analisis terhadap komposisi asam lemak (lihat tabel 1) dari 11

provenans jarak pagar, diketahui bahwa asam lemak yang dominan adalah asam

oleat, asam linoleat, asam stearat, dan asam palmitat. Komposisi asam oleat dan

asam linoleat bervariasi, sementara dua asam lemak yang tersisa, yang kebetulan

merupakan asam lemak jenuh, berada pada komposisi yang relatif tetap (Heller

1996).

Tabel 2. Perbandingan sifat kimia, fisika biji tanaman jarak dan biji tanaman lain

1

Jenis

Minyak

Titik

Bakar (0C)

Kekentalan (10

-6 m2/s)

Angka

Iodine

Saponification

Value

Nilai Kalori

(MJ/Kg)

Jarak Pagar 340 75,7 103 198 39,65

Kelapa 270-300 51,9 10,4 268 37,54

Kelapa

Sawit 314 88,6 54,2 199,1 39,54

Rapeseed 317 97,7 98,6 174,7 40,56

Bunga

Matahari 316 65,8 132 190 39,81

Minyak

Tanah 50-55 2,2 - - 43,5

Minyak

Solar 55 02-Agust - - 45

Adapun kandungan biji jarak apabila dibandingkan dengan biji tanaman lain

secara fisika kimia menurut Erliza,dkk (2007) dapat diketahui sebagai berikut.

(Lihat tabel 3)

Tabel 3. komposisi asam lemak essensial dari biji jarak

Manfaat Biji Jarak

Biji jarak dapat dijadikan bahan baku untuk bahan bakar biodiesel,

minyak pelumas; campuran minyak jarak dengan minyak sawit dapat digunakan

dalam pembuatan sabun berkualitas tinggi; selain itu minyak jarak digunakan

dalam industri insektisida, fungisida dan molluskasida (Jones dan Miller, 1992

dalam Puslitbangbun, 2005).

Minyak jarak juga potensial digunakan untuk mengendalikan hama-hama

Helicoverpa armigera pada kapas, Sesamia calamistis pada sorghum dan

Sitophilus zeamays pada jagung. Sebagai molluskasida, ekstrak minyak jarak

cukup berhasil untuk mengendalikan keong mas (Pomacea sp) dan siput penyebar

penyakit Schistosomiasis (parasityang banyak menyerang manusia didaerah tropis

dan sub-tropis (Puslitbangbun, 2006).

1

Asam lemak Perbandingan Komposisi (%-berat)

Myristic acid 14:00 0 - 0.1

Palmitic acid 16:00 14.1 -15.3

Stearic acid 18:00 3.7 - 9.8

Arachidic acid 20:00 0 - 0.3

Behemic acid 22:00 0 - 0.2

Palmitoleic acid 16:01 0 - 1.3

Oleic acid 18:01 34.3 -45.8

Linoleic acid 18:02 29.0 -44.2

Linolenic acid 18:03 0 - 0.3

Disamping itu minyak jarak sering digunakan sebagai obat tradisional di

daerah pedesaan misalnya untuk obat sakit kulit dan untuk meredakan rasa sakit

karena reumatik.

Hingga saat ini, sejumlah masyarakat di pedesaan masih menggunakan

minyak jarak untuk menyulut obor. Melihat kandungan biji jarak cukup potensial

jika dijadikan bentuk pasta.

Kami pun dapat membandingkan antara pemakaian yang lebih baik

diantara biodiesel dan petrodiesel

Tabel 4. Perbedaan biodiesel dan petrodiesel (solar)

Físika kimia Biodiesel Petrodiesel

Komposisi Metil ester atau asam lemak Hidrokarbon

Densitas, g/ml 0,8624 0,8750

Viskositas cSt 5,55 4,6

Flash point, C 172 98

Angka cetan 62,4 53

Kelembaban, % 0,1 0,3

Engine power Energi yang dihasilkan

128.000 BTU

Energi yang dihasilkan

130.000 BTU

Engine torque Sama Sama

Modifikasi engine Tidak diperlukan

Konsumsi bahan

bakar

Sama Sama

Lubrikasi Lebih tinggi Lebih rendah

Emisi CO rendah, total hidrokarbon,

sulfur dioksida, dan nitroksida

CO tinggi, total

hidrokarbon, sulfur

dioksida dan nitrosida

Penanganan Flamable lebih rendah Flamable lebih tinggi

Lingkungan Toxistas rendah Toxistas 10 kali lebih

tinggi

keberadaan Terbarukan Tak terbarukan

Sumber : www.creitb.or.id

1

METODOLOGI PENELITIAN

Penulisan karya tulis ini disusun berdasarkan studi literatur dan telaah

pustaka yang sesuai dengan topik penulisan. Literatur-literatur yang digunakan

merupakan literatur yang bersifat primer (journal) dan literatur yang bersifat

sekunder (text book). Pengamatan pembuatan pasta dilakukan oleh penulis di

Laboratorium Biologi SMA Insan Kamil, Bogor. Hasil pengamatan tersebut

diharapkan dapat menjadi data pendukung dalam penulisan karya tulis ini.

Masalah yang menjadi dasar dalam penulisan ini timbul setelah diketahui

bahwa peran energi terbarukan sangat penting untuk masa yang akan datang.

Keterbatasan jumlah sumber energi fosil yang biasa digunakan oleh masyarakat

luas menjadi penyebab utama pentingnya energi terbarukan. Untuk itu, Indonesia

perlu mencari subsidi dari sumber-sumber domestik yang ramah lingkungan dan

dapat diperbaharui (renewable).

Indonesia yang berpotensi menjadi penghasil minyak nabati yang relatif

belum tersumberdayakan antara lain tanaman jarak. Melalui karya tulis ini dapat

diketahui bahwa biji tanaman jarak memiliki kandungan atau komposisi yang

sangat memungkinkan untuk dijadikan biodiesel. Namun demikian karena

pembuatan biodesel memerlukan biaya cukup tinggi, perlu perhitungan serta

langkah-langkah strategis yang tepat. Alternatif lain pemanfaatan biji jarak dalam

bentuk pasta yang digunakan sebagai sumbu kompor.

Kami memperhitungkan masalah kerapatan yang terdapat dalam pasta

jarak tersebut. Kerapatan adalah hasil bagi antara bobot contoh dibagi dengan

volume contoh. Pengukuran volume contoh itu sendiri dilakukan dengan

menggunakan alat bernama pignometer. Adapun persamaannya sebagai berikut :

Penulisan karya tulis ini, diharapkan adanya peningkatan kesadaran

masyarakat tentang pentingnya peran energi terbarukan sebagai energi alternatif

1

Kerapatan = bobot contoh volume

menggantikan peran energi fosil yang dapat merusak atmosfer serta memberikan

tambahan informasi dan masukan bagi pemerintah sebagai bahan pertimbangan

pengambilan kebijakan terutama dalam bidang pemanfaatan energi.

1

HASIL DAN PEMBAHASAN

Dari hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa biji jarak dapat

dijadikan pasta dengan jalan menggiling biji menggunakan penggilingan daging.

Jika dilihat dari segi kemudahan, cara pembuatan pasta jarak ini terbilang

sangat mudah hanya dengan cara mengupas biji menggiling dan membentuknya.

selain itu tanaman jarak relatif mudah dalam membudidayakannya. Dan jika

dilihat dari segi biaya alat ini relatif murah karena menggunakan perlengkapan

yang biasanya terdapat di masing maing keluarga jaman sekarang. Selain itu biji

jarak dapat di produksi oleh masyarakat dengan berbagai tujuan sebagai contoh

biji jarak dapat langsung digunakan oleh masyarakat dengan mengolahnya sendiri

tanpa memerlukan produk dari luar atau sebagai produsen untuk disebarkan dan

jika di perkirakan dalam pengelolaan biji jarak ini jarang sekali mendapatkan

serangan hama karena sebagian bersar biji jarak merupakan bagian yang

mengandung racun

1

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

Kesimpulan yang kami dapatkan dalam penelitian ini adalah Bahan

bakar nabati asal tanaman perkebunan tersedia cukup beragam, sehingga

potensinya sangat besar untuk dimanfaatkan oleh masyarakat luas sebagai bahan

alternatif pengganti bahan bakar minyak dan gas, khususnya minyak tanah untuk

rumah tangga dan semua bahandasar untuk pembuatan energi ini tidak

mengakibatkan kerugian karena bahan bakar ini dapat diperbaharuai kembali

dengan mudah. Lalu biji jarak dapat dimanfaatkan oleh kita untuk dijadikan

energi alternatif pengganti minyak tanah yang berguna bahkan sampai ke limbah-

limbahnya. Api yang dihasilkan dari pasta jarak ini yaitu berwarna merah ke

biruan, mungkin energi ini belum kami olah secara menyeluruh, dengan ini dapat

kami simpulkan bahwa biji jarak dapat menghasilkan api yang tidak menimbulkan

asap. Dalam pembuatan pasta jarak dapat di digolongkan sangat mudah yaitu

dengan cara menggiling dan pembentukan. Dibandingkan dengan biji tanaman

lain biji jarak merupakan biji-bijian yang tidak memiliki nilai konsumsi tapi biji

jarak dapat dijadikan energi yang sangat dibutuhkan oleh masyarakat.

Saran

Kami berharap agar pada kondisi sekarang ini yang sedang mengalami

krisis energi dapat diselesaikan dengan adanya energi alternatif pengganti minyak

tanah. Selain itu kami juga berharap kepada pemerintah agar dapat mengangkat

seluruh potensi dalam rangka pengembangan energi alternatif ini dalam

penyediaan alat-alat dasar yang dapat mengolah energi ini dengan mudah agar

dapat secara cepat dirasakan oleh masyarakat, maka dari itu perlu adanya bantuan

yang sangat menentukan dalam penyediaan peralatannya. Selama ini yang

diketahui oleh masyarakat adalah energi alternatif yang belum pernah di salurkan

ke masyarakat adalah pasta jarak, maka dari itu kami berharap agar energi

1

alternatif ini tidak hanya diteliti dan dilombakan saja, tetapi harus dapat dirasakan

oleh masyarakat luas. Perlu adanya dukungan para peneliti dengan cara

mensosialisasikan keuntungan dan kerugiannya pada masyarakat dalam

menggunakan energi alternative sebagai penganti bahan bakar minyak tanah.

2

DAFTAR PUSTAKA

http://www.metafro.be/prelude/prelude_pic/Jatropha_curcas2.jpg) 18 apil 2008

http://perkebunan.litbang.deptan.go.id/?p=opini.10 25 arpil 2008

www.energi terbarukan.net. 5 April 2008

www.creitb.or.id. 11 April 2008

Erliza, dkk. 2007. Jarak Pagar tanaman penghasil biodiesel, Depok: Penebar

swadaya.

Erliza, dkk. 2007. Teknologi Bioenergi. Jakarta: AgroMedia Pustaka.

Racmat, Ridwan. 2006. 4 Janari. Kompor Sekam Segar. Tabloid Sinar Tani.

Sudrajat, R dan Soleh Salim. 1994. Pedoman Teknis Pembuatan Arang. Bogor:

Badan Penelitian dan Pengembangan Kehutanan, Departemen Kehutanan.

Sudrajat, R et al. 2005. Teknologi Pembuatan Biodiesel dari Minyak Biji

Tanaman Jarak Pagar.Penelitian Hasil Hutan. Vol 23. hal 53-68

Siagian, U. 2007, Energi terbarukan, Pusat Kebijakan Energi-ITB

Widjanarko, Mochamad. 2007. 14 Februari.Sumber Energi Terbarukan Untuk

Antisipasi Krisis BBM. Suara Merdeka.

Retnowati, Endang. 2003. Pembuatan Biodiesel dari Bahan baku Minyak Kelapa

Sawit.Jakarta: Balai Besar Kimia dan Kemasan

Heyne, K. 1978. Tumbuhan Berguna Biodiesel.Jakarta:Badan Litbang Kehutanan

Mahisworo, et al. 1989. Bertanam rambutan.Jakarta:Penebar Swadaya

2

Verheij,E.M.W dan Coronel, R.E. 1997. Prosea Sumber Daya Nabati Asia

Tenggara 2 Buah-buahan yang dapat dimakan. Jakarta: Gramedia

Darnoko et al. 2001. Teknologi Produksi Biodiesel dan Prospek

Pengembangannya di Indonesia. Warta Pusat Penelitian Kelapa Sawit. vol

9. hal 17-27

Sudrajat, R et al. 2005. Teknologi Pembuatan Biodiesel dari Minyak Biji

Tanaman Jarak Pagar.Penelitian Hasil Hutan. Vol 23. hal 53-68

Jaya, Indra. 2005. Optimasi Sintesis Biodiesel dari Minyak Jarak Pagar (Jatropha

curcas) Melalui Proses Esterifikasi-Transesterifikasi. Skripsi. Institut

Pertanian Bogor.

2

RIWAYAT HIDUP

Nama : Muhammad Ardyansyah

Pratama

Tempat Tanggal Lahir : Bogor, 17 Oktober 1992

Program : IPA

Alamat Sekolah : Jln. R. Aria Surialaga

Batu Tapak, Pasir Jaya,

Bogor Barat, Bogor

16119

No. Telepon : (0251) 639637

Alamat Rumah : Babakan Rt 02/02 desa

Sukaharja Ciomas Cibinong

Karya-Karya Ilmiah yang Pernah Diraih : ---

2

RIWAYAT HIDUP

Nama : Genta Byandha

Tempat Tanggal Lahir : Bogor,22 November 1993

Program : ----

Alamat Sekolah : Jln. R. Aria Surialaga

Batu Tapak, Pasir Jaya,

Bogor Barat, Bogor

16119

No. Telepon : (0251) 632466

Alamat Rumah : Tmn. Pagelaran Blok C7

No. 3/4 Ciomas, Bogor

Karya-Karya Ilmiah yang Pernah Diraih : ---

2

RIWAYAT HIDUP

Nama : Mutiara Qori Akbar

Tempat Tanggal Lahir : Palembang, 20 Okt 1991

Program : IPA

Alamat Sekolah : Jln. R. Aria Surialaga

Batu Tapak, Pasir Jaya,

Bogor Barat, Bogor

16119

No. Telepon : (0711) 810103

Alamat Rumah : Jln. Suka Mulya Raya

No.493c Sekip Ujung,

Lebong Siarang,

Palembang

Karya-Karya Ilmiah yang Pernah Diraih : ---

2

RIWAYAT HIDUP

Nama : Fikri Irawan

Tempat Tanggal Lahir : Pekan Baru, 21 Sept 1992

Program :---

Alamat Sekolah : Jln. R. Aria Surialaga

Batu Tapak, Pasir Jaya,

Bogor Barat, Bogor

16119

No. Telepon : (021) 98292201

Alamat Rumah : Jl. Topografi Blok D No.92

Jakarta Timur

Karya-Karya Ilmiah yang Pernah Diraih : ---

2

LAMPIRAN

Gambar 2. Jarak pada tempat basah Gambar 3. Jarak di tempat kering

Gambar 4. Bentuk Pasta Jarak Gambar 5. Jarak di tempat lembab

2