sup ayam

1
Bahan-Bahan: 500g Ayam Bahan untuk rempah tumis: kayu manis buah pelaga bunga lawang 2-3 tangkai cengkih Bahan untuk dikisar: 3 ulas bawang putih 3 ulas bawang merah 3 biji buah keras 1 sudu kecil jintan manis 1 sudu besar lada hitam 1 sudu kecil serbuk ketumbar 1 sudu kecil jintan putih Bahan-bahan untik dipotong dadu besar: 1/2 batang lobak merah 2 biji kentang sederhana besar tomato (potong 4) Cara Penyediaan: 1. Panaskan 3 sudu besar minyak dalam periuk 2. Tumiskan rempah tumis bersama bahan kisar. Biarkan sehingga naik bau dan pecah minyak 3. Masukkan ayam,kacau dan biar sebentar 4. Masukkan air, lebih kurang 3 cawan. 5. Bila sup sudah mula mendidih,masukkan lobak merah dan kentang.Masak sehingga empuk. 6. Masukkan tomato beserta garam dan gula secukup rasa 7. Taburkan daun sup dan bawang goreng apabila hendak dihidang"

Upload: antukecil

Post on 02-Oct-2015

227 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

res

TRANSCRIPT

Bahan-Bahan: 500g AyamBahan untuk rempah tumis: kayu manis buah pelaga bunga lawang 2-3 tangkai cengkihBahan untuk dikisar: 3 ulas bawang putih 3 ulas bawang merah 3 biji buah keras 1 sudu kecil jintan manis 1 sudu besar lada hitam 1 sudu kecil serbuk ketumbar 1 sudu kecil jintan putihBahan-bahan untik dipotong dadu besar: 1/2 batang lobak merah 2 biji kentang sederhana besar tomato (potong 4)Cara Penyediaan:1. Panaskan 3 sudu besar minyak dalam periuk2. Tumiskan rempah tumis bersama bahan kisar. Biarkan sehingga naik bau dan pecah minyak3. Masukkan ayam,kacau dan biar sebentar4. Masukkan air, lebih kurang 3 cawan.5. Bila sup sudah mula mendidih,masukkan lobak merah dan kentang.Masak sehingga empuk.6. Masukkan tomato beserta garam dan gula secukup rasa7. Taburkan daun sup dan bawang goreng apabila hendak dihidang"