sabun dan detergen

27
KANDUNGAN Mukasur at 1. SABUN 1.0 - Pengenalan tentang sabun dan detergen 2 1.1 - Penyucian dan perapian 3 1.2 - Sejarah Pembuatan Sabun 5 1.3 - Proses Pembuatan Sabun 7 1.4 - Saponifikasi 7 1.5 - Tindakan pembersihan Sabun 9 1.6 - Keberkesanan Sabun Sebagai bahan Pencuci 11 1.7 - Had Penggunaan Sabun 11 1.8 - Cara Mengatasi Masalah Sabun 12 2. DETERGEN 2.0 - Pengenalan 13 2.1 - Struktur Detergen 14 2.2 - Pembuatan Detergen 15 2.3 - Serbuk Detergen 15 2.4 - Detergen dalam bentuk Larutan 16 2.5 - Bahan Tambahan Dalam Detergen 17 2.6 - Keberkesanan Detergen 18 2.7 - Tindakan Pembersihan Detergen 18 2.8 - Detergen Dan Pencemaran Alam Sekitar 19 1

Upload: zaidawati-zainal

Post on 11-Aug-2015

278 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

Bahan

TRANSCRIPT

Page 1: Sabun Dan Detergen

KANDUNGAN

Mukasurat

1. SABUN

1.0 - Pengenalan tentang sabun dan detergen 2

1.1 - Penyucian dan perapian 3

1.2 - Sejarah Pembuatan Sabun 5

1.3 - Proses Pembuatan Sabun 7

1.4 - Saponifikasi 7

1.5 - Tindakan pembersihan Sabun 9

1.6 - Keberkesanan Sabun Sebagai bahan Pencuci 11

1.7 - Had Penggunaan Sabun 11

1.8 - Cara Mengatasi Masalah Sabun 12

2. DETERGEN

2.0 - Pengenalan 13

2.1 - Struktur Detergen 14

2.2 - Pembuatan Detergen 15

2.3 - Serbuk Detergen 15

2.4 - Detergen dalam bentuk Larutan 16

2.5 - Bahan Tambahan Dalam Detergen 17

2.6 - Keberkesanan Detergen 18

2.7 - Tindakan Pembersihan Detergen 18

2.8 - Detergen Dan Pencemaran Alam Sekitar 19

3. Rujukan 21

1

Page 2: Sabun Dan Detergen

1. SABUN

1.0 - Pengenalan tentang sabun dan detergen

Sabun kebanyakannya dalam bentuk berbuku. Sabun telah digunakan dan

kehilangan bentuk "buku"asal.

Sabun adalah campuran pencuci yang digunakan bagi kegunaan peribadi atau

cucian sedikit. Ia biasanya dijual sebagai bentuk ketulan, dipanggil sebuku. Di

negara maju, pencuci sintatik telah menggantikan sabun bagi dobi.

Kebanyakan campuran sabun adalah sebatian sodium atau garam potassium

dari asid lemak yang boleh dihasilkan dari minyak atau lemak dengan bertindak

balas dengan alkali (seperti sodium atau potassium hidrosida) pada 80°–100 °C

dalam proses yang dikenali sebagai saponifikation. Lemak itu adalah hidrolisis

oleh bahan asas, menghasilkan glykerol dan sabun kasar. Dalam sejarah, alkali

yang digunakan adalah potash dihasilkan daripada pembakaran bahan

tumbuhan seperti bracken, atau abu kayu.

Sabun dihasilkan daripada minyak atau lemak. Sodium Tallowate, bahan biasa

dalam kebanyakan sabun, sebenarnya adalah lemak haiwan. Sabun yang

dihasilkan dari minyak sayuran, seperti minyak zaiton, biasanya diistilahkan

sebagai sabun castile.

2

Page 3: Sabun Dan Detergen

1.1 - Penyucian dan perapian

Proses biasa bagi menyucikan sabun termasuk menyingkirkan sodium klorid,

sodium hidroside, dan glycerol. Campuras (nihilistic) ini disingkirkan dengan

merebus ketulan sabun kasar dalam air dan membentuk semula sabun dengan

garam.

Kebanyakan air kemudian disingkir dari sabun. Secara tradisi, ini dilakukan

dengan menggunakan penggelek cili yang menghasilkan kepingan sabun yang

biasa digunakan sekitar 1940-an dan 1950-an. Proses ini digantikan dengan

penyembur kering dan kemudiannya oleh pengering hampagas.

Sabun kering (kandungan kelembapan sekitar 6-12% kemudian dipadatkan

kepada ketulan kecil pallet. Pallet ini kemudiannya sedia untuk perapian akhir

sabun. Perapian sabun adalah proses menukar pallet sabun kasar barangan

boleh dijual, biasanya bentuk sabun buku.

Pallet sabun dicampurkan dengan wangian dan bahan lain dan digabung

sepenuhnya dalam pengaul. Jisim ini kemudiannya dikeluarkan dari pengaul

kepada penyaring, yang dengan menggunakan penekan (auger), memaksa

sabun melalui penyaring dawai halus. Daripada penyaring, sabun disalur melalui

penggelek ((pengilang Perancis atau pengilang keras) sama seperti proses

penghasilan plastik atau likour cokelat. Sabun ini kemudiannya melalui satu atau

lebih banyak penyaring untuk meningkatkan kekentalan jisim sabun. Sejurus

sebelum dimampatkan, sabun melepasi kebuk hampagas bagi menghilangkan

sebarang gas yang terperangkap. Ia kemudiannya disalur menjadi batang

panjang, sebelum dipotong kepada saiz yang dikehendaki, melalui pengesan

logam dan ditekan dalam bentuk tertentu melalui mesin penekan dingin. Buku

sabun kemudian dibungkus dalam pelbagai cara.

Pasir atau pumis mungkin ditambah bagi menghasilkan sabun sental. Proses ini

paling biasa bagi menghasilkan sabun bagi kebersihan manusia. Bahan

penyental bertindak bagi menyingkir sel kulit mati dari permukaan yang dicuci.

3

Page 4: Sabun Dan Detergen

Proses ini dikenali sebagai exfoliation. Kebanyakan bahan baru digunakan

sebagai sabun exfoliating yang berkesan tetapi tanpa sisi tajam dan

pembahagian tidak serata seperti batu pumis.

1. Sabun adalah suatu agen pencuci

2. Kesihatan yang baik bergantung kepada kebersihan.

3. Penggunaan sabun ketika mandi menghalang minyak semulajadi tubuh

dan kotoran dari menutupi pori-pori kulit.

4. Sebenarnya, agen pencuci dikelasskan kepada dua jenis, iaitu:

a. Sabun

b. Detergen iaitu agen pencuci bukan sabun

5. Sabun adalah agen pencuci yang dihasilkan daripada tindak balas di

antara lemak atau minyak dengan alkali.

6. Lemak kambing atau lembu dan minyak kelapa sawit, kelapa, pokok

zaitun dan kacang pea digunakan.

7. Detergen adalah agen pencuci yang dihasilkan daripada pemprosesan

petroleum.

8. Ia digunakan sebagai cecair pencuci, pencuci kain dan syampu.

9. Formula am sabun adalah :

Cn H2n+1 COO –M+

Di mana M ialah natrium atau kalium.

4

Page 5: Sabun Dan Detergen

1.2 - Sejarah Pembuatan Sabun

1. Tiada siapa mengetahui bila atau siapakah yang

mula-mula sekali membuat sabun.

2. Menurut satu lagenda, sabun telah diperolehi

ssecara tidak sengaja oleh orang-orang Roman yang tinggal di Sapo Hill.

3. Orang-orang di situ mendapati lemak binatang yang dibakar untuk

persembahan kepada tuhan mereka mengalir melalui abu-abu kayu dan

terus masuk ke dalam tanah liat.

(Abu kayu mengandungi kalium karbonat dan

natrium karbonat yang bersifat alkali)

4. Kaum wanita di Sapo Hill mendapati tanah liat yang bercampur dengan

lemak binatang itu amat berguna untuk mencuci

pakaian.

5. Bagaimanapun, rekod tentang penggunaan sabun

bermula sejak 2000 tahun dahulu.

6. Ahli sejarah Roman abad ke-1 menerangkan tentang berbagai bentuk

sabun berwarna dikenali sebagai rutilandis capillis yang digunakan oleh

kaum wanita untuk mencuci rambut.

7. Orang-orang Perancis merupakan yang pertama sekali mengubahsuai

pembuatan sabun dengan menggantikan lemak binatang dengan minyak

zaitun.

8. Pada tahun 1791, suatu revolusi telah berlaku dalam pembuatan sabun.

5

Page 6: Sabun Dan Detergen

9. Pada tahun tersebut, seorang ahli kimia Perancis, Nicolas Leblanc

mencipta satu proses bagi mendapatkan natriun karbonat

atau soda dari garam biasa.

10.Penemuan ini bermakna sabun boleh dibuat dan dijual

dengan harga yang mampu dibeli oleh kebanyakan orang.

11.Orang-orang Itali pada zaman dahulu membuat sabun dengan

mencampurkan kalium karbonat dengan minyak atau lemak binatang.

12.Sabun yang mereka hasilkan berwarna kuning terang.

13.Orang-orang Sepanyol pula menggantikan lemak binatang dengan

nminyak sabun.

14.Hasilnya ialah sabun yang lebih lembut.

15.Orang-orang Inggeris dan Perancis pula mendapatkan alkali untuk

membuat sabun daripada lumut laut.

16.Pada zaman kolonial Amerika, sabun biasa

dibuat diluar rumah.

17.Kalium karbonat dicampur dengan lemak binatang dan dimasak di dalam

periuk besi yang besar.

18.Detergen buatan manusia pula, mula-mula dibuat di Perancis dalam tahun

1831.

19.Pada pertengahan tahun 1950an, industri detergen semakin berkembang

dengan menggunakan bahan kimia yang diekstrak dari minyak mentah.

20.Orang yang pertama sekali membuat detergen sintetik ialah Fritz Gunther.

6

Page 7: Sabun Dan Detergen

21.Pada tahun 1900an,mutu sabun semakin dibaiki dari segi.

a. Kelembutan

b. Warna

c. Bau

d. Kebolehan mencuci

1.3 - Proses Pembuatan Sabun

1. Sabun dibuat secara saponifikasi lemak, minyak haiwan

atau tumbuhan dengan alkali.

2. Lemak dan minyak tumbuhan ini adalah ester semulajadi yang biasanya

dipanggil ester gliseril.

3. Jenis lemak atau minyak.

1.4 - Saponifikasi

1. Saponifikasi ialah proses hidrolisis beralkali ester.

2. Dalam proses saponifikasi sabun, ester semulajadi dipanaskan di bawah

refluks dengan larutan berakueus alkali cair (seperti natrium hidroksida).

3. Semasa tindak balas ini, ester mengurai membentuk gliserol dan garam

natrium bagi asid-asid lemak.

4. Contohnya, lemak jemis palmitin menghasilkan natrium palmitat (sabun)

dan gliserol selepas proses saponifikasi.

5. Persamaan am bagi tindak balas saponifikasi ialah :

7

Page 8: Sabun Dan Detergen

Ester semulajadi + Natrium hidroksida Garam natrium asid lemak (sabun)

+ Gliserol (Propan –1,2,3-triol)

6. Sabun boleh dikelaskan sebagai sabun keras atau sabun lembut.

7. Sabun keras yang biasa digunakan sebagai serbuk pencuci terdiri

terutamanya natrium stearat.

8. Alkali yang digunakan di dalam proses saponifikasi menggunakan NaOH

(natrium hidroksida).

9. Sabun lembut digunakan di dalam bilik mandi.

10.Kebanyakannya diperolehi dengan saponifikasi menggunakan KOH

(kalium hidroksida).

11.Dalam pembuatan sabun,

selepas mendakan sabun

dipisahkan dari larutan, ia

dibasuh, dikeringkan,

dibubuh pewarna dan

pewangi dan kemudiannya

dibentukkan kepada bentuk

yang sesuai.

1.5 - Tindakan pembersihan Sabun

1. Molekul sabun terdiri dari dua bahagian :

8

Page 9: Sabun Dan Detergen

a. Bahagian Kepala

Dikenali sebagai bagian hidrofilik,

Berikatan ionik,

Larut dalam air tetapi tidak larut dalam pelarut organik,

Mengandungi bahagian COOONa

b. Bahagian ekor

Dikenali sebagai bahagian hidrofobik,

Ikatan di dalamnya ialah ikatan kovalen,

Tidak larut dalam air tetapi larut dalam pelarut organik

Mengandungi unsur karbon dan hidrogen sahaja.

2. Sifat-sifat ini membolehkan sabun digunakan dalam tujuan :

a. Merendahkan

ketegangan permukaan

air

b. Mencuci

3. Sabun merendahkan ketegangan permukaan air dengan melemahkan

daya-daya ikatan di antara molekul-molekul air.

4. Akibatnya, molekul-molekul air dapat tersebar luas dan membasahi

sesuatu permukaan.

5. Untuk tujuan mencuci, permukaan kotor hendaklah dibasahi dengan air

terlebih dahulu.

9

Page 10: Sabun Dan Detergen

6. Pada permukaan yang kotor, biasanya terdapat selapisan gris

atau minyak.Lapisan gris ini mesti dikeluarkan dahulu sebelum

kotoran dapat dibasuh dengan air.

7. Semasa membasuh, bahagian hidrofobik (bahagian hidrokarbon

–CnH2n+1) molekul larut di dalam gris manakala bahagian hidrofilik

(bahagian ion,-COO-) molekul sabun larut di dalam air.

8. Kesan pelarutan bahagian-bahagian hidrobik dan hidrofilik

merendahkan tarikan zarah-zarah gris ke atas permukaan.

9. Apabila benda-benda kotor itu digosok semasa mencuci, lapisan gris atau

minyak yang mengandungi benda-benda kotor itu terikat pula pada

molekul air melalui molekul sabun dan ditanggalkan dari permukaan

benda-benda yang dibasuh.

1.6 - Keberkesanan Sabun Sebagai bahan Pencuci

1. Sabun mencuci dengan baik dalam air lembut (air yang tidak

mengandungi ion-ion magnesium dan kalsium).

2. Sabun tidak toksid kepada hidupan air.

3. Sabun boleh menjalani biodegradasi (boleh diurai oleh bacteria).Maka, ia

tidak menyebabkan buih-buih terbentuk di dalam sungai atau air buangan.

10

Page 11: Sabun Dan Detergen

4. Sabun bersifat sedikit alkali (pH kira-kira 8), jadi ia jarang mengakibatkan

alahan kulit.

1.7 - Had Penggunaan Sabun

1. Sabun tidak berfungssi dengan baik di dalam air liat (air yang

mengandungi kepekatan ion-ion Ca2+ dan Mg2+ yang tinggi).

2. Ini adalah kerana anion pada sabun akan dissingkirkan dari larutan bila

bertindak balas dengan ion-ion Ca2+ dan Mg2+ tersebut.

3. Hasil tindak balas di antara ion magnesium dan kalsium akan

menghasilkan suatu sebatian melekit yang tidak larut dalam air dipanggil

kekat.

4. Tiada buih dan tindakan pembersihan terjadi sehinggalah semua ion-ion

Ca2+ dan Mg2+ di dalam larutan itu disingkirkan.Ini membazirkan ssabun.

5. kekat juga melekat kepada bahan-bahan yang ingin dicuci.

6. Faktor penghad penggunaan sabun yang kedua ialah ia tidak boleh

digunakan di dalam larutan yang sangat berasid.

7. Pada pH yang jauh lebih rendah dari 7, sabun ditukarkan kepada asid

karboksilik.

8. Asid stearik mempunyai rantai hidrokarbon yang panjang, tidak

mempunyai kepala ionic dan tidak larut di dalam air.Maka ia tidak

mempunyai sifat mencuci.

11

Page 12: Sabun Dan Detergen

1.8 - Cara Mengatasi Masalah Sabun

1. Keasidan dan keliatan air boleh disingkirkan dengan menggunakan

pelembut air seperti soda pencuci dan natrium karbonat terhidrat (Na2CO3

10H2O ).

2. Bahan-bahan ini menyingkirkan keliatan air dengan cara memendekkan

ion-ion Ca2+ dan Mg2+ sebagai karbonat-karbonat yang larut air.

Ca2+(ak) + CO32-(ak) CaCO3(p)

Mg2+(ak) + CO32-(ak) MgCO3(p)

3. Fosfat juga digunakan sebagai pelembut.Dua jenis yang

biasa digunakan ialah tripolifosfat (Na3PO4) dan natrium tripolifosfat.

4. Sabun-sabun pencuci pakaian yang berada di pasaran mengandungi

fosfat untuk meningkatkan lagi sifat pencuci dengan detergen tersebut.

5. Kaedah kedua untuk mengatasi masalah penggunaan sabun ialah

menggunakan detergen.

6. Detergen ialah pencuci tanpa sabun dan diperolehi secara sintetik dari

petroleum.

7. Tiada masalah untuk menggunakan detergen dalam air liat.(air keras).

2. DETERGEN

2.0 - Pengenalan

1. Detergen diperbuat daripada hidrokarbon yang diperolehi dari petroleum

2. Ia boleh dihasilkan juga daripada bahan semulajadi seperti minyak

tumbuhan dan lemak binatang tetapi bahan-bahan ini adalah lebih mahal.

12

Page 13: Sabun Dan Detergen

3. Walaupun dari kebanyakan segi detergen adalah hampir serupa dengan

sabun, tetapi terdapat perbezaan yang nyata di antara kedua-duanya.

4. Perbandingan di antara sabun dan detergen adalah seperti berikut :

CIRI DETERGEN SABUN

Sumber Dari petroleum (murah) Dari minyak tumbuhan

atau lemak binatang

Kumpulan

berfungsi

Kepala ionic ialah –O-

SO3- atau -SO3-

Kepala ionic ialah

–COO-

Dalam air

liat

Tidak membentuk kekat

dengan ion-ion Ca2+ dan

Mg2+ di dalam air liat.

Berbuih dengan pantas

dan mencuci lebih baik

dari sabun.

Membentuk kekat

dengan ion-ion Ca2+

atau Mg2+ .

Tidak berbuih dengan

pantas.

5. Satu lagi kelebihan detergen berbanding dengan sabun ialah detergen

boleh memasuki kawasan kotor dan berlumpur dengan lebih berkesan.

2.1 - Struktur Detergen

1. Secara dasarnya, struktur detergen dan sabun adalah hampir sserupa.Ia

mempunyai :

a. Kepala hidrofilik – suatu kumpulan ionik, sama ada sulfat (-O-SO3-)

atau sulfonat (-SO3-).

b. Ekor hidrofobik – rantai panjang hidrokarbon yang tidak berkutub.

13

Page 14: Sabun Dan Detergen

2. Struktur dua jenis detergen yang biasa ditemui, adalah seperti :

a. CH3(CH2) 17-O-SO3Na

b. CH3(CH2) 11-O-SO3Na

3. Ekor hidroforbik adalah hidrokarbon rantai panjang atau gelang benzena

yang terikat kepada rantai hidrokarbon.

4. Detergen merupakan garam-garam natrium alkil sufat dan natrium alkil

benzena sulfat (ABS).

5. Kedua0duanya diperolehi daripada tindak balas di antara asid sulfonik

(asid organic) dengan larutan natrium hidroksida.

6. Detergen yang dibuat dari hidrokarbon yang berantai lurus boleh

menjalani biodegrasi.

7. Sebaliknya, detergen yang dibuat tidak menjalani biodegradasi.

2.2 - Pembuatan Detergen

1. Tiga langkah umum yang terlibat di dalam pembuatan detergen ialah:

a. Pengsulfonatan rantai hidrokarbon

b. Pencairan

c. Peneutralan

2. Pensulfonatan rantai hidrokarbon

14

Page 15: Sabun Dan Detergen

Pensulfonatan hidrokarbon dilakukan dengan menggunakan asid

sulfuric pekat.

Asid sulfurik akan menambah kepada bahagian tak tepu

hidrokarbon menghasilkan hidrokarbon berasid sulfonik.

3. Pencairan

Pencairan kemudiannya dilakukan dengan menambahkan air

kepada sebatian yang telah tersulfonat itu.

4. Peneutralan

Peneutralan asid dilakukan dengan menambahkan NaOH (natrium

hidroksida)

Ini menghasilkan garam natrium yang merupakan suatu detergen.

2.3 - Serbuk Detergen

Detergen dalam bentuk serbuk dihasilkan melalui proses semburan kering.

Dengan proses semburan kering, ramuan kering dan cair digabungkan di dalam

tangki yang dipanggil penompang (crutcher) (1). Campuran bahan-bahan tadi

akan dipanaskan dan dipamkan ke bahagian atas menara, kemudian ianya

disemburkan melalui muncung paip dibawah tekanan tinggi untuk menghasilkan

titisan kecil(2). Titisan ini jatuh mengikut arus udara panas, iniakan menghasilkan

butiran halus bila kering. Butiran halus yang kering ini dikumpul dibahagian

bawah menara penyembur dimana ianya akan diasingkan untuk mencapai saiz

yang diperlukan(3).

Setelah butiran halus disejukkan, ramuan ( peluntur, enzyems dan pewangi)

yang sensitif dengan kepanasan suhu semburan kering akan di campurkan(4).

Semburan kering tradisional akan menghasilkan serbuk yang berketumpatan

rendah.

15

Page 16: Sabun Dan Detergen

2.4 - Detergen dalam bentuk Larutan

Untuk menghasilkan produk pembersih dalam bentuk cecair dan gel, proses

mengisar dan mengaul digunakan. Penstabil akan ditambah kedalam ramuan

semasa proses pembuatan untuk memastikan keseragaman dan kestabilan

produk yang disiapkan.

Dalam proses yang berterusan, bahan kering dan cecair dicampurkan dan

dikisar untuk membentuk campuran yang seragam menggunakan campuran

statik.

Pada masa sekarang, banyak produk cecair pekat

diperkenalkan. Salah satu cara untuk menghasilkan produk

sebegini ialah dengan menggunakan proses campuran

berkuasa tinggi dan digabungkan dengan agen penstabil.

2.5 - Bahan Tambahan Dalam Detergen

1. Bahan-bahan tambah yang biasa dimasukkan ke dalam detergen

diberikan di dalam jadual berikut:

BAHAN TAMBAH FUNGSI

Natrium tripolifosfat Untuk meningkatkan kuasa detergen

dengan melonggarkan zarah-zarah

16

Page 17: Sabun Dan Detergen

kotoran.

Natrium

karboksimetil

selulosa

Untuk memastikan zarah kotoran tidak

kembali lagi ke atas permukaan yang

dicuci.

Natrium perborat Sebagai agen peluntur untuk

menyingkirkan warna tompok kotoran.

Natrium silikat Sebagai agen pengering untuk

memastikan serbuk detergen sentiasa

kering.

Bahan pendarfluor Untuk menyerap cahaya ultra-ungu

agar kain putih menjadi bertambah

putih.

Enzim biologi Untuk menguraikan makanan dan

kesan darah atau peluh yang terdapat

pada kain yang dicuci kepada sebatian

larut air.

Bahan penstabil Untuk mengurangkan pembentukan

buih.Misalnya detergen untuk mesin

basuh.

Bahan wangi Untuk menambahkan bau keharuman

pakaian yang dicuci.

2.6 - Keberkesanan Detergen

1. Detergen boleh berfungsi dengan baik walaupun di dalam air liat.

2. Ia tidak membentuk kekat dengan kehadiran ion-ion Ca2+ dan Mg2+.

3. Detergen dibuat dari produk-produk petroleum dan bukannya minyak atau

lemak.

17

Page 18: Sabun Dan Detergen

4. Jika lebih banyak detergen digunakan berbanding sabun, lebih banyak

lemak haiwan dan minyak tumbuhan boleh dijimatkan untuk kegunaan

seperti makanan.

5. Detergen boleh diubahsuai untuk pelbagai kegunaan seperti digunakan

dalam mencuci pinggan mangkuk, lantai, pakaian dan lain-lain.

6. Pengubahsuaian ini boleh dilakukan dengan memilih bahagian ekor

hidrofobik atau bahagian kepala hidrofilik yang sesuai.

2.7 - Tindakan Pembersihan Detergen

1. Tindakan pembersihan detergen adalah sama seperti sabun.

2. Akan tetapi disebabkan oleh detergen membentuk kekat yang terlarut air,

ia lebih efektif untuk membasahkan kain.

3. Sifat ini juga membolehkan detergen menghilangkan gris dan kotoran

dengan lebih berkesan.

4. Tindakan detergen ditunjukkan dalam rajah di bawah :

2.8 - Detergen Dan Pencemaran Alam Sekitar

1. Detergen yang mula-mula digunakan (awal tahun 1950) mengandungi

rantai hidrokarbon bercabang.

18

Page 19: Sabun Dan Detergen

2. Rantai bercabang ini menyebabkan sebatian mempunyai kerintangan

terhadap penguraian oleh bacteria atau mikroorganisma yang terdapat di

dalam tanah atau air.

3. Sebatian-sebatian ini dikatakan tidak boleh dibiodegradasi.

4. Ini menyebabkan sebatian-sebatian ini mengekalkan sifat

berbuihnya di dalam air buangan, sungai mahupun di atas

permukaan tanah.

5. Oleh itu detergen yang boleh menjalani biodegradasi lebih selamat

digunakan.

6. Detergen jenis ini mempunyai rantai bercabang.

7. Begitupun, detergen yang boleh dibiodegradasi ini masih memberi kesan

buruk kepada sungai dan kolam.

8. Sebabnya ialah :

a. Semasa proses biodegradasi, bacteria menggunakan oksigen yang

terlarut di dalam air.Jika terlalu banyak oksigen digunakan, hidupan

air akan mati kerana kekurangan oksigen.

b. Bahan-bahan tambah fosfat di dalam detergen merupakan nutrien

bagi tumbuhan.Ini mengakibatkan alga bertumbuh dengan pantas

di dalam sungai dan kolam.Bila alga ini mati dan mereput, oksigen

terlarut digunakan lagi.Ini membunuh hidupan air.

9. Langkah yang paling efektif untuk meyelesaikan masalah ini adalah

dengan menyingkirkan detergen dan fosfat dari tempat pembuangan air

buangan.

19

Page 20: Sabun Dan Detergen

10.Akan tetapi, teknik ini memerlukan perbelanjaan yang tinggi.

11.Percubaan ahli-ahli sains untuk mencari pengganti yang sesuai bagi

menggantikan fosfat masih belum berjaya.

12.Detergen biasanya mempunyai julat pH antara 5 hingga 9.

13.pH yang terlalu rendah atau terlalu tinggi akan mengakibatkan alahan

kulit.

14.Jadi, pembuangan detergen perlu dikawal kerana pembuangan yang tidak

terkawal boleh menyebabkan pencemaran alam sekitar yang serius

terutamanya pencemaran air.

15.Pencemaran yang serius akan mendatangkan bahaya kepada kesihatan.

3.0 Rujukan

Maine, Sandy (1995). The Soap Book: Simple Herbal Recipes. Interweave Press. ISBN 1883010144.

20