CENTER OF INSTRUCTOR ADVANCE SKILLS TRAINING

PREPARED BY : HAZIANA BINTI HASAN

MATRIC NO : S 11312106

CLASS : UMV 3

PREPARED FOR : PUAN HANIZA BINTI BURHAN

HYGIENE AND GROOMING

Pelajar – pelajar mesti tahu :

1. Mengendali kebersihan diri.2. Menyatakan prinsip kebersihan dan penampilan

diri seorang pramusaji sebelum menjalankan tugas.

3. Nyatakan ciri-ciri penampilan diri atau personaliti yang baik semasa bertugas.

OBJEKTIF

Keperluan kebersihan diri

Boleh mencerminkan keperibadian seseorang individu.

Kebersihan diri perlu menjaga dari segi luaran dan dalaman.

KONSEP KESIHATAN

Aspek sosial : Memandangkan kita sering didampingi oleh masyarakat

Aspek mental : Kebersihan daripada aspek ini dapat memberikan suasana

yang sihat kepada individu

Aspek fizikal : Baik dari segi pakaian, rambut , tangan dan rupa diri

amatlah diperlukan.

3 ASPEK UTAMA

Badan RambutTanganKuku Mulut Gigi

TelingaKaki

Pakaian

PRINSIP KEBERSIHAN DIRI

Sebelum dan selepas mengendalikan makanan

Selepas menggunakan tandas

Selepas mengendalikan sisa makanan

Selepas menghembus hingus

Selepas mengendalikan bahan yang beracun dan merbahaya.

MENCUCI TANGAN

CONTOH : 7 LANGKAH MENCUCI TANGAN DENGAN BETUL

1) Basuh tangan dengan sabun dan air yang bersih yang mencukupi

2) Gosok tapak tangan

3) Gosok setiap jari dan celah- celah jari

4) Gosok kuku pada tapak tangan

5) Gosok belakang tangan

6) Bilas dengan air bersih yang mencukupi dengan sempurna

7) Keringkan tangan dengan tuala yang kering dan bersih atau dengan udara kering.

Amalan menjaga postur merupakan sebahagian

daripada perkara penting dalam prinsip menggayakan diri, menunjukkan

pewatakan dan penampilan yang baik.

POSTUR YANG BAIK

Jangan menghempas punggung semasa duduk, labuhkan punggung dengan perlahan-lahan dan tertib.

Apabila hendak menyandar di kerusi tangan hendaklah diletakkan di tepi hadapan kerusi.

Cara duduk lelaki ialah merapatkan kedua-dua belah kaki atau secara bersilang dan tangan diletakkan di atas peha.

Cara duduk wanita kedua-dua belah kaki dan lutut hendaklah dirapatkan dan di serongkan sedikit sebelah kanan atau kiri mengikut keselesaan

CARA DUDUK YANG BETUL

Kaki kiri hendaklah dipusingkan ke luar pada sudut 45 darjah sementara kaki kanan diletakkan lurus dihadapan. Selepas itu, lutut kanan di bengkokkan sedikit dekat lutut kiri.

Berdiri tegak untuk imbangan postur yang selesa.Bagi lelaki rapatkan kaki dan hujung dibuka

sedikit.Elakkan berdiri dengan memasukkan tangan

dalam kocek seluar.Elakkan daripada main rambut semasa berdiri

atau berbual

CARA BERDIRI DENGAN BETUL

Elakkan berjalan membongkok badan atau mendada.

Langkahkan kaki perlu tegak tidak seperti itik berjalan.

Semasa berjalan kaki hendaklah diangkat bukan diseret.

Anda perlu mempunyai kasut yang selesa untuk imbangan badan dapat diperolehi semasa berjalan.

Bagi wanita kasut yang tinggi satu dua inci setengah adalah memadai untuk digunakan.

 

CARA BERJALAN DENGAN BETUL

Apabila kita berpakaian kemas dengan sendiri dapat memberikan keyakinan dan kepuasan yang lebih untuk kelihatan lebih segak dan menawan , pilihlah pakaian mengikut warna , potongan badan, kesesuaian warna kulit badan , umur dan keselesaan.

Jangan sesekali memakai pakaian yang tertetas dan butangnya hilang atau longgar kerana ini akan menunjukkan perwatakkan yang pemalas. Disamping itu, pakailah pakaian yang bersih dan berseterika.

CARA BERPAKAIAN

CONTOH CARA PEMAKAIAN SEORANG

PRAMUSAJI

Kebersihan diri

Postur yang baik

Sikap positif

Emosi yang stabil

Cara berpakaian

Cara berkomunikasi

PENAMPILAN SEMASA BERTUGAS

SEKIAN,TERIMA KASIH