8/19/2019 Pembahasan panca indera

1/2

Pembahasan

  Praktikum ini kita telah menjalankan uji panca indera sensori hidung (penyiuman)

dan lidah (perasaan). Setiap orang normalnya memiliki lima / panca indera yang

 berfungsi dengan baik untuk menangkap rangsangan sehingga dapat memberikan

respon sesuai dengan keinginan atau sesuai dengan insting kita.

  Hidung adalah indera penciuman yang kita gunakan untuk mengenali lingkungan

sekitar atau sesuatu dari aroma yang dihasilkan. Kita mampu dengan mudah

mengenali makanan yang sudah busuk dengan yang masih segar dengan mudah hanya

dengan mencium aroma makanan tersebut. Di dalam hidung kita terdapat banyak sel

kemoreseptor untuk mengenali bau.

  idah merupakan alat indra pengecap. !ika diamati di depan cermin" permukaan

lidahmu tampak kasar. Di bagian yang kasar itu terdapat saraf pengecap rasa. idah

dapat merasakan empat macam rasa" yaitu asam" manis" pahit" dan asin. Pada

 beberapa bagian lidah terdapat daerah yang peka rasa. idah berguna dalam

merasakan rasa makanan. !ika lidah mengalami gangguan" kamu tidak akan dapat

merasakan le#atnya suatu makanan. $leh karena itu" kamu harus selalu menjaga

kesehatan lidahmu. %isalnya" jangan meminum minuman atau memakan

makanan yang terlalu panas atau terlalu dingin.

  &lat indra pengecap kita adalah lidah.%enggunakan lidah" kita dapat membedakan

 bermacam'macam rasa. asa yang berbeda dikecap oleh bagian lidah yang berbeda

 pula. Pada permukaan lidah terdapat bintil'bintil. Pada bintil'bintil tersebut

terdapat ujung'ujung saraf pengecap yang sangat peka terhadap rangsang rasa

makanan atau minuman yang masuk ke dalam mulut.

  Kepekaan indra pengecap (lidah) setiap orang dalam hal menerima rangsang rasa

 berbeda'beda. Salah satunya disebabkan oleh kebiasaan. %isalnya" orang yang biasa

makan makanan pedas" kepekaan lidahnya terhadap rasa pedas berbeda dengan orang

yang jarang makan makanan pedas. !ika kita makan terlalu panas" terlalu pedas"

terlalu asin" atau terlalu asam" maka kepekaan lidah kita akan terganggu. angguan

ini hanya bersifat sementara. $leh karena itu" sebaiknya kita makan makanan yang

tidak terlalu panas" tidak terlalu pedas" tidak terlalu asin" dan tidak terlalu asam.*ungsi lidah juga dapat terganggu jika lidah terserang saria+an. Saria+an adalah

sejenis infeksi jamur yang berupa bintik'bintik putih agak menye'rupai sisa'sisa susu

 pada lidah" langit'langit mulut" dan gusi. Penyakit ini disebabkan kekurangan ,itamin

-.

  ntuk indera pengecap" kita telah melakukan uji distribusi reseptor kecap dalam

menentukan lokasi reseptor untuk empat jenis rasa pada lidah dengan menggunakan

satu tetes dati larutan'larutan tersebut yaitu larutan kinin sulfat .01" larutan sukrosa

21" larutan asam asetat 01 dan larutan 3atrium klorida 01. Setiap praktikan telah

membuat uji ini" hasilnya ternyata kita dapat menrasakan semua larutan tersebut. 4a

8/19/2019 Pembahasan panca indera

2/2

ternyata kita mempunyai alat indera pengecap untuk merasakan jenis asam" masin"

 pahit dan manis.

  Hidung di bagi menjadi dua bagian yang sama oleh dinding penyekat seperti pada

gambar. Di bagian ba+ah dibagi oleh penyekat dari tulang ra+an. ongga hidung

ditumbuhi rambut yang berfungsi untuk menyaring udara yang masuk 

ke hidung. Hidung juga menghasilkan lendir lengket yang berfungsi mengeluarkan

kotoran. Hidung terdiri atasdua bagian" yaitu lubang hidung dan rongga hidung.

ongga hidung terbentuk oleh tulang hidung dan tengkorak. Pada rongga hidung

terdapat selaput lendir atau membran mukus dan rambut halus yang disebut bulu

hidung atausilia. 5ulu hidung dan selaput lendir berguna untuk menyaring kotoran

yang masuk hidung bersama dengan udara pernapasan. Kotoran tersebut dapat berupa

debu" kuman" dan cairan.

  ntuk indera penciuman" kita telah melakukan dua uji yaitu adaptasi penciuman

dan interaksi rasa dengan penciuman. Dalam uji adaptasi penciuman" semua praktikan

dalam kelompok kita telah melakukan dan hasilnya diatas ternyata setiap orang

mempunyai beda +aktu untuk medeteksi bau kamper" minyak permen dan minyak

cengkeh. 6akdaptasi adalah ketika kita mengalami penciuman secara adaptasi dalam

+aktu yang tertentu dan ia akan tidak akan dapat mendeteksi ciuman lagi. Dalam uji

interaksi rasa dengan penciuman" bahan yang telah digunakan untuk puji in adalah

kentang" ba+ang merah" cili padi dan limau" Setiap praktikan telah melakukan uji

tersebut dan hasilnya ternyata kita mempunyai alat indera penciuman +alaupun kita

menutupkan lubang hidung. 7ernyata hidung dan lidah itu adalah saling berhubungan.

  Di samping itu" gangguan alergik rhinitis dapat mengurangkan penciuman dan

 pengecap seseorang kerana penyumbatan hidung di udara dengan bakteri lendir.

Sebagai kesimpulan" kita dapat mengetahui struktur anatomi dan fungsi organ

sensorik khusus dan mekanisme fisiologis dan sifat'sifat indera.