PCK 2: Kesan Haba Terhadap Penebat dan Konduktor

Objektif : Untuk mereka bentuk dan membina bekas makanan yang berkesan  untuk

menjaga suhu bahan yang panas dan sejuk

Bahan : Makanan (ayam panas dan coca-cola ) papan polistirena  (1m x 1m), ais,

                  kotak kadbod, kertas perang, kapas, beg plastik, serbuk kayu,

hampas kelapa,gam,tali dan selotap.

Aktiviti : Membina bekas makanan untuk mengekalkan suhu bahan

yang panas dan sejuk

Prosedur:

1. Bahan-bahan yang merupakan penebat haba yang baik telah dikenal pasti.

2. Bekas makanan telah dicipta untuk menyimpan makanan panas dan

sejuk.Rancangan telah disediakan.

3. Rancangan  diterangkan

4. Model dibentuk

5. Kemudian,model diuji.

Keputusan:

1) Model bekas makanan panas

- Model ini agak berkesan selepas 10-15 minit, ayam goreng  masih panas. Walaubagaimanapun, suhu adalah lebih rendah daripada sebelumnya

2) Model makanan sejuk

- Model ini mampu mengekalkan suhu sejuk tin cola-cola.Walaupun selepas beberapa minit,tin

cola-cola masih lagi sejuk.

Pandangan atas model panas

Pandangan atas model sejuk

Plastik bag

Kapas

Polisterin

Kertas hitam

Polisterin

Kapas basah

Polisteren

Polisteren

kadbod

Serbuk kayu

Perbincangan

1. Kami diarahkan untuk membuat PCK 2 yang melibatkan keseimbangan dan

thermometri. Kami telah membina dan merekacipta  2 model bekas

makanan yang mudah (termos). Satu termos makanan sejuk dan satu lagi adalah

untuk makanan panas.

2. Bahan-bahan yang telah disediakan untuk adalah  polistirena, ais, kotak kadbod,

kertas perang, kapas, beg plastik, habuk kayu, hampas kelapa, gam, tali, dan

pita selofan. Oleh itu,kami telah berbincang bagaimana untuk menghasilkan termos

yang dapat mengekalkan suhu makanan tersebut dengan semaksima yang mungkin.

3. Pada asasnya, untuk menyimpan makanan panas atau sejuk, kita perlu menggunakan

penebat kerana ia akan membantu untuk mengelakkan haba yang dipindahkan kepada

persekitaran. Oleh itu, kadbod dan polistirena cukup sesuai untuk digunakan dalam

mewujudkan model-model ini.

4. Haba dipindahkan oleh dari satu bahan yang lain oleh konduksi, olakan dan / atau

radiasi. Jadi, penebat digunakan untuk meminimumkan bahawa pemindahan tenaga

haba. Penebat adalah halangan yang mengurangkan pemindahan tenaga haba dari

satu bahan yang lain dengan mengurangkan kesan konduksi, olakan dan 

radiasi. Penebat yang paling baik digunakan

untuk menghalang pengaliran haba.Dalam kes-kes tertentu, radiasi adalah satu

faktor. Penebat yang baik adalah jelas konduktor yang lemah. Penebat

haba adalah kaedah menghalang haba daripada keluar dari

bekas atau daripada memasuki bekas.Bahan-bahan yang kurang

tumpat adalah penebat yang lebih baik. Bahan yang lebih tumpat, lebih

dekat atom bersama-sama. Ini bermakna pemindahan tenaga satu atom

seterusnya adalah lebih berkesan. Oleh itu, gas melindungi lebih baik daripada cecair,

5. Daripada perbincangan kami, kami telah merancang untuk membina  dua model

berbentuk kuboid. Untuk model bagi mengekalkan kesejukan air tin, kami telah

membentuk model yang menggunakan kadbod dan polistirena untuk mengekalkan

bentuknya. Untuk bekas makanan sejuk, lapisan luar model terdiri daripada lapisan

kadbod dan dalam terdiri daripada polistirena. Kami

juga meletakkan bulu basah didalam model supaya lapisan

dalaman ini boleh membantu untuk menyimpan makanansejuk. 

6. Kami juga memastikan bahawa perlindungan model ini adalah vakum untuk

mengekalkan kesejukan minuman / makanan. Apabila penutup kedap udara, maka

haba sejuk tidak akan merebak ke persekitaran. Selain itu, kami  telah

meletakkan polisterena yang telah disalut dengan habuk kayu dalam

bekas makanan. Kemudian,makanan / minuman akan dimasukkan ke

dalam bikar ini. Ketulan ais diletakkan

dikelilingi balang untuk memastikan minuman sejuk.

7.  Untuk lapisan dalam, kami telah disalut polistirena dengan pita hitam dan kemudian

bulu.  Sebagai bahan-bahan yang digunakan sebagai lapisan penebat, dengan itu 

panas makanan dapat dikekalkan. Kami juga memastikan bahawa perlindungan

ini adalah kedap udara untuk mengelakkan kehilangan haba ke persekitaran.

8. Berdasarkan perbincangan dengan rakan dan pensyarah kita selepas kita telah

membentangkan model-model ini, kami telah sedar bahawa mereka adalah beberapa

teknik yang boleh diamalkan untuk membuat model yang berkesan. Lapisan dalam

yang terdiri daripada pelbagai bahan boleh digunakan untuk mengekalkan

suhu makanan.Tetapi, bahan-bahan yang membina lapisan mesti menjadi penebat kera

na mereka akan menghalang kehilangan haba. Selain itu, ia juga penting untuk

memastikan bekas makanan ini dilindungi ketat supaya kehilangan haba dapat

dikurangkan.

9. Malah, aktiviti hands-on ini adalah benar-benar menarik. Pada mulanya, saya tidak

benar-benar yakin untuk membina model-model ini tetapi komitmen dan kerjasama

daripada ahli-ahli kumpulan telah memberikan inspirasi kepada saya untuk melakukan

yang terbaik untuk melengkapkan aktiviti ini

1) Adakah model anda berkesan? Mengapa?

Model sejuk adalah berkesan kerana penggunaan habuk papan, polistirena,kertas

kupboard, kapas basah dan ais. Minuman itu masih sejuk selepas beberapa minit

2) Kita menggunakan peti sejuk untuk menyimpan makanan sejuk. Bagaimana ia

menjalankan tugas ini?

Peti sejuk disejukkan oleh cecair khas (penyejuk) yang mudah berubah menjadi gas, atau

wap, dan kemudian kembali semula ke dalam cecair. Pemampatan bahan

penyejuk membuat ia mengambil bentuk cecair, dan ia dipam melalui tiub penyejatdi dalam peti

sejuk. Kerana ia berubah semula kepada gas di sana, ia menyerap haba dari dalam makanan

dan udara, menyejukkan bahagian dalam peti sejuk. Wap di hangatkan dipam di luar peti

sejuk (oleh pemampat) dan melalui tiub kondenser, dimana ia membebaskan haba ke

udara kerana ia bertukar menjadi cecair semula. Haba yang merupakan udara

panas yang anda rasa di bahagian belakang atau bawah peti sejuk. Kitaran terus sebagai

bahan penyejuk bergerak dalam dan luar, membawa haba jauh dan

menyimpan sejuk makanan. Termostat yang ditetapkan pada suhu tertentu

bertukar menjadi sebuah motor elektrik di dalam dan di luar; motor mengedarkan

penyejuk, memastikan jumlah yang tepat kesejukan di dalam peti sejuk.

Penguasaan Soalan Pengetahuan dan Kemahiran:

1) Pada akhir aktiviti ini, menjawab soalan-soalan berikut:

a) Apakah yang telah anda pelajari dari aktiviti ini?

Saya telah mempelajari bahawa tidaklah susah untuk mencipta dan membina sebuah

bekas makanan yang mudah.Kami hanya mengambil masa selama 1 jam setengah untuk

menyiapkan kedua-dua model tersebut. Kos untuk membuat model-model

ini juga berpatutan. Paling penting sekali, aktiviti ini akan merangsang minat pelajar untuk

member perhatian mereka dalam pembelajaran.

b) Topik manakah dalam sukatan kurikulum sekolah rendah diajarkan tajuk ini?

Aras 2

     Tema: Tenaga Penyiasat & Tentera

     Topic: Elektrik

     Sub-topik: Konduktor dan penebat

c) Bincangkan bagaimana anda boleh menggunakan aktiviti-aktiviti ini dalam pengajaran

dan pembelajaran anda?

Pertama, saya akan menerangkan kepada pelajar saya mengenai pengalir dan

penebat.Kemudian, saya akan meminta mereka untuk mewujudkan model tentang bagaimana

untuk menyimpan makanan sejuk atau panas yang berdasarkan apa yang saya telah

mengajar mereka.

d) Apakah peranan guru dalam aktiviti-aktiviti ini?

Dalam melakukan aktiviti-aktiviti ini, guru hanya memudahkan pelajar dan menyediakan bahan-

bahan untuk para pelajar, tetapi mereka sendiri yang bertanggungjawab untuk

merekabentuk mewujudkan model. Guru juga memberi bantuan dan bimbingan apabila

pelajar menghadapi masalah dalam menyelesaikan tugas ini.

Rujukan

Lim, Peng ,Chew.SPM Fizik.(2004).Selangor.Sasbadi Sdn Bhd

http://books.google.com.my/books?

id=0x3BiWst3CMC&pg=PA329&lpg=PA329&dq=how+to+design+cold+and+hot+box&source=bl&ots=R6

WRaK46G0&sig=FDqN-

Q0i3RDpM9KCYNQ6ZTKkyxA&hl=en&sa=X&ei=ETFWT92DF8XWrQfUlPSNBw&ved=0CEsQ6AEwBg#v=on

epage&q=how%20to%20design%20cold%20and%20hot%20box&f=false

http://en.wikipedia.org/wiki/Vacuum_flask

http://www.rare-earth-magnets.com/t-conductors-and-insulators.aspx