1

Organ-organ DeriaManusia mempunyai lima organ deria utama iaitu, kulit, hidung, lidah, telinga dan mata.Organ-organ deria berfungsi untuk mengesan rangsangan (stimuli), yang merupakan perubahan di sekeliling kita.

Sebagai contoh, kita menggunakan kulit sebagai deria sentuhan, hidung sebagai deria bau, lidah sebagai deria rasa, telinga sebagai deria pendengaran dan mata sebagai deria penglihatan.

Rangsangan (stimulus) ialah perubahan yang terhasil oleh sumber-sumber tertentu dan ia boleh menyebabkan organ-organ deria untuk bertindak balas kepadanya.

Contoh rangsangan yang boleh dikesan oleh manusia ialah - sentuhan, tekanan, sakit, sejuk, haba, bahan kimia, bunyi dan cahaya.

Setiap satu daripada organ deria kita sensitif terhadap hanya satu jenis rangsangan.

Semua organ-organ deria yang lengkap dengan penerima / reseptor deria (sensory receptors) iaitu hujung saraf (nerve endings), yang boleh mengesan rangsangan.

Organ deria Jenis deria Ransangan dikesanKulit Sentuhan Sentuh, tekanan,

sakit, sejuk & panasHidung Bau Bahan-bahan kimiaLidah Rasa KimiaTelinga Pendengaran &

keseimbanganBunyi

Mata Penglihatan Cahaya

Struktur kulit manusia:

Kulit terbahagi kepada dua lapisan iaitu, dermis (lapisan dalaman) dan epidermis (lapisan luar).

Dermis:Terdiri daripada lapisan tebal tisu penghubung (connective tissue).Kaya dengan kapilari darah (blood capillaries) untuk mengangkut (to transport) nutrien, oksigen ke dermis dan membawa keluar karbon dioksida.Struktur lain yang dijumpai dalam dermis adalah otot gentian (muscle fibres), kelenjar peluh (sweat glands) dan tisu adipos (lemak).Dermis juga mengandungi 'hujung saraf' (nerve endings) untuk mengesan kesakitan, sejuk, panas, sentuhan dan tekanan.Hujung saraf juga dikenali sebagai reseptor deria (sensory receptors) kerana ianyanya boleh mengesan pelbagai deria di seluruh bahagian kulit.

2

Jenis-jenis reseptor.

Epidermis:Lapisan paling luar kulit. Epidermis dibarisi oleh lapisan sel-sel mati yang keras pada permukaan.Sel-sel mati itu mengandungi keratin.Lapisan epidermis yang paling rendah dipanggil lapisan Malpighian. Sel-sel dalam lapisan tersebut sentiasa membahagi untuk menghasilkan sel-sel baru.

Tahap kepekaan kulit

Kulit kita mempunyai tahap kepekaan yang berbeza (different degrees of sensitivity) di setiap bahagian yang berlainan pada badan.

Tahap kepekaan (sensitivity) kulit bergantung kepada dua faktorKetebalan epidermisBahagian kulit yang nipis lebih sensitif terhadap rangsangan.Bilangan reseptorBahagian kulit yang banyak bilangan reseptor lebih sensitif terhadap sentuhan.

Kepekaan kulit pada bahagian-bahagian yang berlainan pada tubuh manusiaLeher, pipi dan hujung jari. Bahagian ini mempunyai epidermis yang nipis serta reseptor yang banyak, yang sensitif terhadap rangsangan sentuhan.

Tapak tangan (palm). Bahagian ini mempunyai banyak reseptor yang sensitif kepada rangsangan  sejuk dan panas.

Tapak kaki dan siku (soles and elbows) adalah kurang sensitif terhadap sentuhan kerana ia mempunyai epidermis yang tebal serta bilangan reseptor yang sedikit.

Kegunaan kepekaan kulit dalam kehidupan seharian:Tempat suntikan pada badan.Pesakit biasanya diberi suntikan pada lengan atau punggung (pinggul). Ini adalah kerana bahagian kulit ini mempunyai epidermis yang tebal. Jadi, pesakit akan kurang merasa kesakitan apabila disuntik.Membaca 'Braille'.Orang buta menggunakan hujung jari mereka untuk mengenal pasti huruf dan membaca Braille. Ini adalah kerana bahagian hujung jari mempunyai epidermis yang nipis serta banyak reseptor, yang sensitif terhadap rangsangan mana-mana sentuhan.

Deria BauDeria bau (sense of smell) adalah deria yang boleh mengesan rangsangan (stimuli) yang dihasilkan oleh bahan kimia yang tajam (pungent chemicals).

Organ yang terlibat dalam deria bau adalah hidung (nose).

Struktur hidung manusia:Hidung manusia mempunyai rongga yang dipenuhi dengan tisu epitelium (epithelium tissue).Pada permukaan tisu epitelium terdapat sel-sel deria (sensory cells) yang dikenali sebagai sel-sel penghidu (olfactory cells).

3

Permukaan rongga hidung adalah lembap kerana terdapat mukus (mucus) yang dirembeskan oleh sel-sel kelenjar.Rongga hidung mempunyai sepasang pembukaan luaran (lubang hidung) yang mempunyai bulu untuk menapis habuk dari udara yang disedut melalui hidung.

Struktur dan fungsi hidung manusia.

Proses mengesan bau oleh hidung:Bau dalam bentuk molekul kimia yang disedut ke dalam rongga hidung (rongga nasal) akan larut dalam mukus dan merangsang sel-sel deria.Sel-sel deria yang dirangsang akan menghasilkan impuls. Impuls (impulse) adalah isyarat maklumat yang bergerak pantas di sepanjang saraf.Impuls yang dirangsang akan dihantar ke otak. Otak akan mentafsir impuls tersebut sebagai bau.

Kepekaan (sensitivity) hidung kepada rangsangan adalah dipengaruhi oleh faktor-faktor berikut:Kekuatan bau.Bau yang lebih kuat akan lebih mudah dikesan oleh hidung berbanding dengan bau yang lebih lemah. Jika sel-sel deria dirangsang oleh bau yang kuat, bau-bau yang lain (yang lebih lemah baunya) tidak akan dikesan pada masa yang sama.Kehadiran mukus dalam hidung.Mukus yang banyak akan mengurangkan kepekaan hidung kerana kurang bahan-bahan kimia yang merangsang sel-sel deria. Sebaliknya, ketiadaan mukus menyebabkan rongga hidung kering dan menyebabkan bau tidak dapat dikesan dengan betul.Semasa selsema, sel-sel deria dilitupi dengan mukus yang banyak. Ianya menghalang sel-sel deria daripada dirangsang oleh bahan kimia. Oleh itu, orang yang menghidap selsema mempunyai kecekapan hidung yang kurang.

Deria Rasa

Deria rasa (sense of taste) adalah salah satu yang dapat mengesan rangsangan yang dihasilkan oleh bahan kimia berperisa (flavoured chemicals).

Lidah (tongue) merupakan organ deria yang sensitif terhadap rangsangan kimia / bahan berperisa.

4

Kawasan rasa lidah manusia.Lidah membolehkan kita untuk mengesan rasa manis (sweet), masin (salty), masam (sour) dan pahit (bitter).Permukaan lidah mempunyai deria / tunas rasa (taste buds). Tunas rasa ini menyebabkan permukaan lidah kasar dan menggerutu (spotty).Setiap tunas mempunyai banyak reseptor rasa yang boleh mengesan rasa sesuatu bahan.Setiap tunas rasa adalah sensitif terhadap SATU jenis rasa tertentu sahaja.Lidah manusia mempunyai empat kawasan / bahagian, yang mana masing-masing sensitif terhadap rangsangan rasa tertentu sahaja.Sebagai contoh, bahagian depan lidah adalah lebih sensitif terhadap rasa manis dan masin, bahagian belakang lidah lebih sensitif terhadap rasa pahit,  manakala bahagian sisi lidah lebih sensitif terhadap rasa masam.

Proses mengesan rasa oleh lidah manusia:Apabila makanan dimakan, air liur (saliva) dirembeskan di dalam mulut untuk melarutkan makanan.Makanan yang telah dilarutkan akan merangsang tunas rasa (taste buds) untuk mencetuskan impuls.Impuls tersebut akan dihantar ke otak melalui sistem saraf untuk ditafsirkan sebagai rasa.Rasa lazat sesuatu makanan itu dihasilkan oleh kombinasi kesemua empat jenis rasa (tastes).

Hubungan antara deria bau (sense of smell) dan deria rasa (sense of taste):Rongga hidung dan rongga mulut adalah bersambung. Jadi, deria rasa dan deria bau adalah saling berkaitan.Apabila seseorang menghidap selsema, selera makannya akan berkurang kerana hidungnya tersumbat dengan lendir / mukus (mucus).Mukus akan menyebabkan sel-sel deria bau kurang dirangsang oleh bau makanan. Oleh itu, selera makan seseorang penghidap selesema itu akan berkurangan.

Deria Penglihatan>>> Pakej Pembelajaran & Penilaian Online <<<

Struktur dan fungsi mata manusia.Deria penglihatan adalah deria yang boleh mengesan rangsangan cahaya (light stimulus).

5

Kedudukan mata dalam soket tengkorak.

Struktur mata manusia.Mata manusia terdiri daripada tiga lapisan tisu iaitu sklera (lapisan paling luar), koroid (lapisan tengah) dan retina (lapisan paling dalam).

Di bahagian hadapan, mata dilindungi oleh kelopak mata yang boleh tertutup dengan sendirinya.

Mata juga dilincirkan oleh air mata yang dihasilkan oleh kelenjar air mata (tear gland).

Keratan rentas mata manusia.

Pandangan hadapan mata.

Mekanisme PenglihatanPembentukan imej pada retina.Kanta mata (lens) dalam mata manusia adalah kanta cembung yang lutsinar (transparent convex lens).

Ketebalan kanta akan berubah untuk membolehkan mata untuk melihat objek dekat dan jauh. 

6

Akomodasi -> Melihat objek yang dekat

Melihat objek yang jauh

Ketebalan kanta mata Menebal (become thick) Menipis (become thin)

Illustrasi

Mekanisme PenglihatanSesuatu objek membalikkan (reflects) cahaya dalam semua arah.Hanya cahaya dalam kawasan pandangan tertentu sahaja akan memasuki mata.Cahaya dibengkokkan pada kornea (cornea), gelemair (aqueous humour), kanta mata (lens) dan gelemaca (vitreous humour).Suatu imej terbalik (inverted image) akan terfokus kepada retina dan seterusnya mencetuskan impuls saraf.

Pembentukan imej pada retina.

Impuls saraf dihantar ke otak melalui saraf optik untuk ditafsirkan. Imej

ditafsirkan sebagai tegak.

Pembentukan imej pada retina adalah sama seperti pembentukan imej oleh kanta cembung (convex lens), yang menghasilkan imej terbalik dan nyata.

7

Bab 2

Kelas-kelas Pemakanan

Setiap hidupan (living things) memerlukan makanan untuk meneruskan hidup.

Kita memerlukan makanan untuk:mendapatkan tenaga kimia (chemical energy) untuk menjalanakan aktiviti, dan haba bagi mengekalkan suhu badan (body temperature) pada 37°C.membina tisu baru semasa pembesaran dan juga untuk pembaikan tisu yang lama atau rosak yang terdapat di dalam badan.

8

mengekalkan kesihatan badan serta melindunginya daripada sebarang penyakit dan jangkitan.

Makanan yang dimakan oleh manusia boleh dibahagikan kepada tujuh (07) kelas seperti berikut:Karbohidrat (carbohydrate)ProteinLemak (fat)VitaminMineralSerat (fibre)Air (water)

KarbohidratKarbohidrat (carbohydrates) adalah nutrien yang mengandungi karbon (carbon), hidrogen (hydrogen) dan oksigen (oxygen). Nisbah (ratio) hidrogen kepada oksigen adalah 2:1.

Karbohidrat terbentuk daripada molekul-molekul ringkas yang dikenali sebagai gula ringkas (simple sugar).

Sumber karbohidrat:Makanan yang berkanji (starchy food) seperti roti, nasi, dan kentang.Makanan yang manis/bergula (sugary food) seperti madu, buah-buahan, tebu dan susu.

9

Makanan-makanan yang kaya dengan karbohidrat.

Fungsi karbohidrat:Untuk membekalkan tenaga supaya sel-sel badan dapat berfungsi dengan lebih cekap (efficiently). Satu gram (1g) karbohidrat boleh menghasilkan 17 kJ tenaga apabila dioksidakan sepenuhnya (completely oxidised).Sebagai simpanan makanan (as stored food) pada haiwan dan sel-sel tumbuhan, sebagai contoh:i) Glukosa yang berlebihan akan ditukar kepada glikogen untuk disimpan dalam sel-sel haiwan. ii) Sel-sel tumbuhan menyimpan lebihan glukosa (excess glucose) dalam bentuk kanji (starch). iii) Kanji dan glikogen boleh ditukarkan semula kepada gula ringkas apabila diperlukan.

Ujian makanan untuk karbohidrat.

Kehadiran kanji dan glikogen (glycogen) boleh diuji dengan larutan iodin (iodine solution). Apabila iodin yang berwarna perang kekuningan (yellowish brown) dititiskan ke dalam larutan berkanji, warna larutan akan berubah kepada biru gelap (dark blue) atau biru kehitaman (blackish blue).Kehadiran glukosa (glucose), galaktosa (galactose), laktosa (lactose), dan maltosa (maltose) boleh diuji dengan menggunakan larutan Benedict atau larutan Fehling. Apabila larutan Benedict dititiskan kedalam larutan glukosa dan kemudiannya campuran larutan tersebut dipanaskan perlahan-lahan selama dua minit, larutan tersebut secara beransur-ansur (gradually) akan berubah warna daripada biru muda (light blue),  hijau (green), kuning (yellow), jingga (orange) dan akhirnya kepada mendakan merah bata (brick-red precipitate)ProteinProtein adalah nutrien yang mengandungi karbon (carbon), hidrogen(hydrogen), oksigen (oxygen) dan nitrogen. Ada juga protein mengandungi sulfur (sulphur) dan fosforus (phosphorus).

Sumber protein:Protein haiwan seperti daging, ikan, telur, susu dan produk tenusu (keju dan mentega).Protein tumbuhan seperti kekacang (soya, kacang tanah, kacang pea) dan bijirin (oat, gandum, jagung).

10

Makanan-makanan yang kaya dengan sumber protein.

Fungsi protein:Untuk pertumbuhan badan (growth of the body) kerana protein adalah salah satu komponen utama dalam protoplasma (protoplasm) sel.Untuk pembentukan sel-sel baru (formation of new cells) bagi menggantikan sel-sel lama atau sel-sel yang telah rosak.Untuk mensintesiskan sebatian protein yang lain (synthesise other protein compounds) seperti enzim, hormon dan antibodi.Untuk memberikan tenaga (provide energy). Protein boleh ditukarkan (broken down) kepada glikogen (glycogen) apabila tubuh badan kekurangan karbohidrat (carbohydrate) dan lemak (fat). Glikogen adalah tenaga yang tersimpan (stored energy) yang mana ianya boleh menghasilkan tenaga apabila dioksidasikan (oxidised) melalui respirasi sel.

Ujian protein:Ujian untuk mengesan kehadiran protein dalam sampel makanan dikenali sebagai Ujian Millon (Millon's test).Mendakan merah bata (brick-red precipitate) akan terbentuk apabila makanan yang mengandungi protein (seperti albumin telur) dipanaskan bersama-sama (heated together) dengan reagen Millon (Millon's reagent).

Lemak>>> Pakej Pembelajaran & Penilaian Online <<<Lemak (fats) adalah sebatian (compounds) yang mengandungi karbon (carbon),hidrogen (hydrogen) dan oksigen (oxygen), tetapi nisbah hidrogen dengan oksigen adalah lebih tinggi daripada 2:1. Sebagai contoh, nisbah hidrogen kepada oksigen dalam tricerine (sejenis lemak haiwan) adalah 18:1.

Sumber-sumber lemak:Lemak haiwan seperti mentega (butter), keju (cheese), kuning telur (egg yolk), minyak sapi (ghee) dan minyak ikan kod (cod fish oil). Lemak haiwan mengandungi paras kolestrol (cholestrol) yang tinggi.

11

Lemak tumbuh-tumbuhan seperti sayur-sayuran (margerine), minyak kelapa, minyak zaitun, minyak sawit, minyak jagung, minyak bijirin dan minyak kacang soya.

Fungsi-fungsi lemak:Sebagai sumber yang kaya dengan tenaga. Pengoksidaan (oxidation) satu gram (1g) lemak boleh menghasilkan 38kJ tenaga, iaitu dua kali ganda jumlah tenaga yang dihasilkan oleh satu gram (1g) karbohidrat (carbohydrates).Sebagai penebat haba (heat insulator) kepada badan. Lemak berlebihan yang disimpan sebagai tisu adipos (adipose tissues) dibawah kulit, boleh mengekalkan suhu badan.Sebagai pelarut vitamin A, D, E, dan K untuk membolehkan/memudahkan pengangkutan ke bahagian-bahagian tertentu badan.Menyekat kehilangan air dari permukaan kulit melalui rembesan minyak (secretion of oil) oleh kelenjar sebum pada kulit (skin).

Ujian mengesan kehadiran lemak:Ujian bagi mengesan kehadiran lemak dalam sampel makanan dikenali sebagai ujian emulsi alkohol (alcohol-emulsion test).Beberapa titik etanol/ethanol (sejenis alkohol) ditambahkan kepada sejumlah kecil lemak dan campuran tersebut digoncang dengan bersungguh-sungguh untuk melarutkan lemak. Kemudian ditambahkan air sejuk dengan jumlah amaun yang sama. Emulsi putih keruh (cloudy white emulsion) menunjukkan kehadiran lemak atau minyak.

12

Bab 3

Kepelbagaian Biologi

Kepelbagai organisma di Bumi ini adalah juga dikenali sebagai kepelbagaian biologi (biodiversity or biological diversity).

Kepelbagai organisma tersebut boleh diklasifikasikan menggunakan kaedah-kaedah pengelasan (classification method) yang sesuai.

Pengkelasan (classification) organisma hidup

13

Satu sistem klasifikasi diperlukan bagi mengkelaskan hidupan (living things) secara teratur kerana bilangan mereka yang besar serta pelbagai jenis.

Walaupun mereka memiliki ciri-ciri umum yang biasa (common general characteristics), organisma daripada spesis yang sama masih mempunyai ciri-ciri tersendiri yang boleh membezakan mereka daripada spesis yang lain.

Klasifikasi (classification) adalah penting untuk membolehkan kajian saintifik yang lebih mendalam dijalankan bagi peningkatan (improvement) sesuatu spesis itu.

Pengkelasan Haiwan

Kumpulan haiwan boleh dikelaskan (classified) mengikut persamaan dalam ciri-ciri, sifat dan struktur.

Ciri-ciri yang biasa adalah ciri-ciri yang dimiliki oleh dua atau lebih jenis spesis.Ciri-ciri biasa pada haiwan adalah termasuk kaedah pembiakan, jenis makanan yang diambil, habitat dan ciri-ciri fizikal.

Pengkelasan haiwan mengikut ciri-ciri biasa (common characteristics):Ciri-ciri haiwan Contoh

14

Hidup di dalam air Ketam, ikan, udang, tiram, sotong, kerang, obor-obor.

Hidup di atas darat Anjing, ayam, kucing, tupai, tikus, gajah,rusa, harimau.

Hidup di dalam air dan di atas darat Buaya, katak, penyu, singa laut, memerang.Membiak dengan bertelur Ayam, ikan, burung, ketam, itik, angsa, lipas.Membiak dengan melahirkan anak Ikan paus, ikan lumba-lumba, landak, tenggiling,

kelawar, arnab, lembu.Herbivor Arnab, lembu, kambing, zirafah, tupai, siput,

belalang.Karnivor Singa, harimau, ikan piranha, labah-labah, buaya,

ular, katak.Omnivor Ayam, itik, kucing, lipas, tikus, beruang.Badan berbulu rambut Kucing, anjing, lembu, beruang, kelawar.Badan berbulu pelepah Burung, ayam, itik.Badan bersisik Ikan, tenggiling, cicak, ular.

Haiwan boleh dibahagikan kepada 2 kategori:Vertebrata (vertebrates)Invertebrata (invertebrates)

Perbezaan (differences) antara haiwan vertebrata dan invertebrata adalah seperti berikut:Aspek Vertebrata InvertebrataTulang belakang Mempunyai tulang belakang. Tidak mempunyai tulang

belakang.Sokongan badan Sokongan utama adalah rangka

dalaman (endoskeleton) yang terdiri daripada tulang.

Sokongan utama adalah exoskeleton (seperti kulit keras) dan tekanan cecair/bendalir.

Vertebrata>>> Pakej Pembelajaran & Penilaian Online <<<

Vertebrata (vertebrates) boleh dibahagikan kepada lima (05) kumpulan, iaitu:Ikan (fish)Amfibia (amphibians)Reptilia (reptiles)Burung (birds)Mamalia (mammals)

Ciri-ciri vertebrata adalah seperti berikut:

15

Ikan

Hidup dalam air tawar atau laut.Badan ditutup dengan sisik dan sirip berlendir (slimy scales and fins).Sirip gunakan untuk berenang dan mengimbangi badan.Badan berbentuk torpedo (aerodinamik) untuk mengurangkan rintangan air.Bernafas melalui insang (gill).Berdarah sejuk (poikilothermic). Suhu badan berubah mengikut suhu persekitaran.Bertelur (lay eggs). Bertelur dengan banyak bagi meningkatkan peluang untuk persenyawaan.Persenyawaan (fertilisation) berlaku di luar badan, dimana sperma dan telur bersatu di luar badan ikan betina.Mempunyai garis deria (sensory line) untuk mengesan rangsangan luar (external stimuli).Terdapat beberapa ikan jenis terdiri dari tulang rawan (cartilaginous) seperti jerung.Sesetengah ikan mempunyai beg udara dalam badan untuk lebih mudah terapung.

Amfibia

16

Boleh hidup di atas darat dan di dalam air.Mempunyai kulit yang lembap (moist) dan terdedah yang berfungsi sebagai organ pernafasan tambahan kerana gas meresap dengan mudah ke dalam sel-sel badan.Berdarah sejuk (poikilothermic).Bertelur. Bertelur dengan banyak bagi meningkatkan peluang untuk persenyawaan.Persenyawaan berlaku di luar badan.Berudu (tadpoles) bernafas melalui insang dan hidup dalam air manakala katak dewasa tinggal di atas tanah dan nafas melalui paru-paru serta kulit lembap (moist skin).Mempunyai selaput renang pada kaki untuk membantunya berenang.Tidak mempunyai telinga luar/cuping telinga.Contoh: katak, kodok, salamander, cicak.

Reptilia

17

Mempunyai kulit yang kering dan bersisik (dry and scaly skin).Sisik melindungi badan reptilia.Bertelur.Persenyawaan berlaku dalam badan reptilia betina, dimana sperma dan telur bersatu di dalam badan reptilia betina.Berdarah sejuk (poikilothermic).Kebanyakannya mempunyai dua pasang kaki, kecuali ular.Bernafas melalui paru-paru (lungs).Mempunyai satu jenis gigi sahaja.Giginya tajam dan berbentuk kon.Tidak mempunyai telinga luar/cuping telinga.Contoh: buaya, kura-kura, penyu, cicak, ular.

Burung

18

Tinggal di atas darat.Badannya dilindungi oleh bulu pelepah (feathers).Bulu pelepahnya adalah kalis air serta boleh memerangkap haba.Mempunyai sepasang sayap yang boleh laras, dari depan badan. Sayap membolehkannya terbang.Sesetengah burung boleh berenang, seperti itik dan penguin.Bertelur. Telurnya mempunyai cengkerang keras (hard shell).Persenyawaan berlaku di dalam badan.Berdarah panas (homoiothermic). Suhu badan kekal/tetap serta tidak berubah mengikut suhu persekitaran.Bernafas melalui paru-paru.Tidak mempunyai gigi, tetapi menggunakan paruh (beak) untuk mematuk (peck) makanan.Mempunyai kaki bersisik keras serta kuku tajam.Badannya berbentuk aerodinamik untuk mengurangkan rintangan udara semasa terbang.Contoh: burung kiwi, burung merpati, burung helang, burung kakak tua, burung penguin.

Mamalia

19

Kebanyakkannya tinggal di atas darat, kecuali ikan paus dan ikan lumba-lumba yang tinggal di dalam air.Badan diliputi dengan rambut (hair) dan bulu (fur).Kulitnya mempunyai kelenjar peluh (sweat glands).Mempunyai cuping telinga.Berdarah panas.Mamalia betina mempunyai kelenjar susu bagi menyediakan susu untuk anaknya.Persenyawaan berlaku di dalam badan.Melahirkan anak dari rahim mamalia betina, kecuali platypus yang bertelur.Bernafas melalui paru-paru.Mempunyai pelbagai jenis dan bentuk gigi untuk fungsi yang khusus dan berbeza.Contoh: manusia, monyet, arnab, anjing, lembu, zirafah, ikan paus, kelawar.Beberapa jenis mamalia menunjukkan ciri-ciri yang luar biasa. Contohnya, kelawar mempunyai sepasang sayap, landak mempunyai bulu berduri, platypus bertelur serta mempunyai paruh seperti itik.

20

Bab 4

Saling Bergantung Antara Organisma Hidup

21

Spesies, populasi, komuniti, habitat dan ekosistemEkologi (ecology) ialah kajian berkenaan hubungan antara benda-benda hidup (living things) serta hubungan antara benda-benda hidup dan persekitaran (environment).

Spesies (species) adalah kumpulan organisma yang mempunyai ciri-ciri yang sama, serta boleh membiak di kalangan mereka bagi menghasilkan keturunan.

Populasi / kependudukan (population) adalah kumpulan organisma daripada spesies yang sama yang hidup di dalam habitat yang sama. Salah satu contoh populasi adalah populasi belalang di sebuah padang.

Komuniti / masyarakat (community) terdiri daripada beberapa jenis populasi bebas daripada organisma, yang hidup dan tinggal bersama-sama dalam satu habitat. Sebagai contoh, komuniti sesebuah kolam (pond) adalah terdiri daripada semua mikroorganisma, tumbuhan air dan haiwan yang hidup di dalam kolam tersebut.

Habitat adalah tempat tinggal semulajadi sesuatu organisma.

Organisma mendapatkan makanan serta perlindungan dari segala apa yang ada dan terdapat di dalam habitat mereka.

Semua organisma yang hidup di dalam sesuatu habitat berinteraksi (interact) bagi mengekalkan keseimbangan (maintain balance) di dalam habitat tersebut.

Ekosistem (ecosystem) terdiri daripada satu organisma yang berinteraksi dengan satu sama lain juga dengan benda yang bukan hidup yang berada di sekitar mereka.

Keseimbangan persekitaranPersekitaran organisma adalah termasuk semua faktor-faktor yang hidup dan bukan hidup yang mempengaruhi kehidupannya.

Organisma hidup adalah saling bergantung. Contoh saling bergantung antara hidupan adalah seperti berikut:Bekalan gas.- Manusia dan haiwan mendapatkan gas oksigen untuk pernafasan daripada tumbuh-tumbuhan hijau yang menjalankan fotosintesis.- Haiwan seperti monyet dan burung adalah saling bergantung untuk mendapat perlindungan (pokok).- Tumbuhan seperti pakis dan lumut juga bergantung pada tumbuhan lain atau pokok untuk menjadi tuan rumah.

Contoh saling bergantung antara benda hidup dan benda bukan hidup, adalah:Tumbuhan memerlukan cahaya matahari (sunlight) dan karbon dioksidauntuk menjalankan fotosintesis (photosynthesis).

22

Bumi (tanah), air dan mineral terlarut adalah diperlukan untuk tumbesaran tanaman.Manusia dan haiwan memerlukan oksigen untuk bernafas.

Satu ekosistem dikatakan seimbang jika ianya terdapat benda-benda hidup dan benda bukan hidup, yang sentiasa berkekalan.

Benda hidup dan benda bukan hidup berinteraksi antara satu sama lain bagi mengekalkan ekosistem yang seimbang.

Suatu ekosistem yang seimbang (balanced ecosystem) adalah juga bermakna suatu persekitaran yang seimbang (balanced environment).

23

Bab 5

Ciri-ciri Fizikal Air & Teori Kinetik

24

Takat beku airTakat beku air (freezing point of water) adalah suhu di mana air bertukar menjadiais (bentuk pepejal).Takat beku air tulen (pure water) pada tekanan atmosfera (piawai) ialah 0°C. Ini bermakna bahawa air tulen akan membeku menjadi ais (ice) pada 0°C.

Takat didih airTakat didih air (boiling point of water) ialah suhu di mana air bertukar menjadistim (wap air).Takat didih air pada suhu bilik dan tekanan atmosfera (piawai) adalah 100°C. Oleh itu, air akan mendidih dan bertukar menjadi stim (steam) pada suhu 100°C.

Teori KinetikTeori Kinetik adalah penjelasan tentang keadaan zarah-zarah (particles) dalam jirim.Terdapat tiga andaian yang dibuat dalam teori kinetik:Semua jirim (matter) terdiri terdiri daripada zarah-zarah kecil / seni(seperti atom dan molekul).Zarah-zarah ini adalah sentiasa bergerak / bergetar, secara rawak.Zarah-zarah ini juga berlanggar (colliding) antara satu sama lain.Molekul mempunyai pergerakan dan tenaga kinetik pada semua suhu. Molekul air beku (ice) pada 0°C bergerak lebih perlahan daripada molekul air pada 10°C.Perubahan keadaan jirim boleh ditafsirkan melalui teori kinetik jirim (kinetic theory of matter).

PembekuanApabila cecair disejukkan, pergerakan zarah akan menjadi perlahan. Oleh itu, tenaga kinetik zarah berkurang.Daya tarikan antara zarah menjadi lebih kuat dan kukuh.Apabila daya tarikan (daya yang menarik) menjadi begitu kuat, ianya menarik zarah kembali ke kedudukan tetap mereka, cecair menjadi pepejal.Perubahan dalam susunan dan gerakan zarah ini dipanggil pembekuan (freezing).Suhu dimana cecair (liquid) berubah menjadi pepejal dipanggil takat beku (0°C).

Pendidihan

25

Apabila cecair dipanaskan, zarah akan bergetar dengan lebih pantas. Oleh itu, tenaga kinetik zarah meningkat.Zarah akan bergerak menjauhi satu sama lain dan daya tarikan antara mereka menjadi lemah (weaken).Apabila kumpulan kecil zarah-zarah dipecahkan kepada zarah tunggal dan daya tarikan antara zarah boleh diabaikan (negligible), cecair bertukar menjadi gas.Perubahan dalam susunan dan gerakan zarah ini dipanggil pendidihan (boiling).Suhu dimana cecair bertukar menjadi gas (atau dalam bentuk buih pada seluruh cecair), dipanggil takat didih (100°C).

26

Bab 6

Kewujudan Tekanan Udara

27

Teori kinetik gas (kinetic theory of gases) menyatakan bahawa molekul gasadalah sentiasa bergerak bebas (moving freely) dan sentiasa berlanggar(colliding) terhadap dinding bekasnya (container).

Kekerapan perlanggaran antara molekul udara terhadap dinding bekasnya akan menghasilkan daya yang menolak terhadap dinding bekas tersebut.

Daya ini dipanggil tekanan udara (air pressure).

Menurut saintis, tekanan udara adalah daya per unit luas kawasan (force per unit area), yang dihasilkan oleh perlanggaran molekul udara terhadap dinding bekasnya.

Tekanan udara meningkat jika kekerapan perlanggaran antara molekul gas dan dinding bekasnya meningkat.

Eksperimen yang menunjukkan bahawa udara mempunyai tekanan

Eksperimen 1

Sebiji gelas diisi dengan air sehingga ia penuh.Permukaan gelas tersebut kemudiannya ditutup dengan sekeping kad.Semasa memegang kad, kaca terbalik dengan cepat.Apabila tangan yang memegang kad ditarik, air tidak mengalir keluar dari gelas.Ini adalah kerana tekanan udara yang dikenakan ke atas kad adalah cukup kuat untuk menyokong berat air yang terdapat di dalam gelas tersebut.

Eksperimen 2

28

Sebuah tin yang berisi air sedikit dipanaskan sehingga air mendidih.Mulut tin kemudiannya ditutup rapat/ketat dan seterusnya air sejuk dicurahkan ke atas tin tersebut.Apabila air mula mendidih, molekul stim menolak molekul udara keluar dari tin tersebut.Apabila mulut tin tersebut ditutup rapat dan dicurahkan dengan air sejuk, stim di dalam tin akan memeluwap / terkondensasi (condenses) menjadi air.Ini menyebabkan tekanan udara di dalam tin menjadi lebih rendah daripada tekanan udara di luar tin.Akibatnya, dinding tin ditolak ke dalam oleh tekanan udara di luar tin sehingga ia menjadi kemek (dented).

Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Tekanan Udara

29

Tekanan udara bergantung kepada dua faktor utama, iaituIsipadu gas.Jika bilangan molekul per unit isipadu (volume) gas adalah lebih besar, kekerapan perlanggaran (collision) molekul gas terhadap dinding bekas juga meningkat. Oleh itu, tekanan udara juga akan meningkat.

Suhu gas. Pada suhu (temperature) tinggi, molekul gas bergerak pada kelajuan yang lebih tinggi. Hasilnya, kekerapan perlanggaran molekul gas terhadap dinding bekasnya juga meningkat.

Tekanan udara yang disebabkan oleh atmosfera (lapisan udara yang mengelilingi Bumi) dipanggil tekanan atmosfera (atmospheric pressure).

Tekanan atmosfera tidak dipengaruhi oleh luas permukaan (surface area) sesuatu objek. Ia bergantung pada ketinggian objek tersebut dari paras laut (sea level).

Semakin tinggi sesuatu objek itu dari aras laut (atmosfera semakin menipis), maka tekanan atmosfera adalah lebih rendah.

Barometer adalah peralatan (instrument) yang digunakan untuk mengukur tekanan atmosfera.

Barometer.

30

Bab 7

DayaDaya (force) merupakan tolakan (push) atau tarikan (pull) yang bertindak ke atas sesuatu objek.

31

Aksi seperti mengangkat, regangan, berpusing dan menekan adalah melibatkan tolakan dan tarikan.

Pelbagai jenis dayaDaya adalah suatu tindakan yang boleh mengubah kedudukan objek pegun (tidak bergerak) atau objek yang bergerak di dalam garis lurus.Daya tidak boleh dilihat atau dirasai tetapi kehadirannya boleh diperhatikan sebagai kesan-kesan daya (effects of force).Daya boleh wujud dalam pelbagai bentuk, seperti:

Daya geseran 

Daya geseran (frictional force) adalah suatu daya yang menentang gerakan antara dua objek yang bersentuhan.Daya geseran boleh;memperlahankan objek yang sedang bergerak. memberhentikan objek yang sedang bergerak.mengelakkan sesebuah objek pegun daripada bergerak.Daya geseran bertindak menentang arah gerakan objek. Sebagai contoh, daya geseran antara permukaan jalan dan tayar motorsikal membolehkan sesebuah motosikal itu untuk bergerak di atas jalan raya.

Daya gravitiDaya graviti (gravitational force) ialah daya yang tertarik ke pusat bumi. Daya ini menyebabkan semua benda yang dilambung akan jatuh semula ke bawah.

32

Daya elektrostatikDaya elektrostatik (electrostatic force) adalah disebabkan oleh cas yang terbentuk pada objek yang telah digosok. Objek dengan cas yang sama akan menolak antara satu sama lain, manakala objek dengan cas yang berbeza akan menarik antara satu sama lain.

Daya magnetDaya magnet (magnetic force) ialah daya tarikan antara magnet dan bahan-bahan magnetik seperti paku. Daya magnet tinggi pada kedua-dua kutub utara dan selatan. Magnet dengan kutub yang sama akan menolak antara satu sama lain, manakala magnet dengan kutub yang berbeza akan saling menarik.

33

34

Bab 8

Sistem Sokongan Haiwan

Pelbagai sistem sokonganManusia dan haiwan mempunyai sistem sokongan mereka yang unik.

Sistem sokongan yang baik membolehkan sesuatu organisma itu untuk bergerak dengan lebih lancar dan cekap (efficiently).

35

Sistem sokongan pada manusia dan haiwan terdiri daripada tisu rangka (skeletal tissue) yang diperbuat daripada bahan-bahan seperti kalsium (calcium).

Rangka (skeleton) adalah suatu struktur yang keras dan kekal dalam haiwan multisel. Sistem rangka (skeletal system) bertindak sebagai sistem sokongan yang penting kepada haiwan.

Sistem sokongan terbahagi kepada tiga jenis:Endoskeleton.Eksoskeleton (exoskeleton).Rangka hidrostatik (hydrostatic skeleton).

EndoskeletonEndoskeleton ialah struktur sokongan yang berada di dalam badan vertebrata (vertebrates).

Fungsi endoskeleton adalah:Menyokong berat badan.Memberikan bentuk kepada badan.Melindungi organ dalaman badan.Menyediakan permukaan untuk pelekatan otot.Bekerjasama dengan otot untuk membenarkan pergerakan badan.

Ikan - Vertebrata yang memiliki endoskeleton.

EksoskeletonEksoskeleton ialah struktur keras yang meliputi bahagian luar badan haiwan invertebrata (invertebrates).

Fungsi eksoskeleton adalah:Menyokong dan memberikan bentuk kepada haiwan.Melindungi tisu badan yang lembut daripada kecederaan.Mengelakkan badan daripada kekeringan.Menyediakan permukaan untuk pelekatan otot dan membenarkan pergerakan.

36

Semut - Invertebrata yang memiliki eksoskeleton.

Rangka hidrostatikRangka hidrostatik mengandungi cecair yang disimpan di bawah tekanan, di dalam rongga badan yang tertutup haiwan invertebrata.

Fungsi rangka hidrostatik adalah:Mengekalkan dan mengawal bentuk badan.Membenarkan pergerakan.

Obor-obor - Invertebrata yang memiliki rangka hidrostatik.

37

Bab 9

Pusat Graviti Sebagai Titik Keseimbangan Objek

Titik keseimbangan (point of equilibrium) sesuatu objek adalah titik di mana keseluruhan berat objek bertindak untuk mengimbangi kedudukan objek tersebut.

Pusat graviti (centre of gravity) objek adalah titik keseimbangan sesuatu objek. Ini adalah kerana pada titik ini;Objek akan disokong dalam keadaan keseimbangan.Berat keseluruhan objek seolah-olah untuk bertumpu di titik ini.

38

Kedudukan pusat graviti bergantung kepada bentuk sesuatu objek (shape of the object).

Pusat graviti objek bagi berbentuk sekata atau simetri (symmetrical):Terletak di tengah-tengah atau di titik simetri objek tersebut.Boleh ditentukan dengan melukis garis pepenjuru atau garisan simetri.Titik persilangan pepenjuru ialah pusat graviti objek tersebut.

Pusat graviti bagi objek berbentuk sekata.

Pusat graviti bagi objek yang berbentuk tidak sekata (irregular-shaped):Boleh ditentukan dengan menggunakan bandul.Pusat graviti bagi objek tidak sekata adalah pada titik persilangan, titik pergantungan objek tersebut (titik persilangan beberapa garisan menegak yang terbentuk apabila tali pemberat/ladung bandul digantung bebas).

Pusat graviti bagi objek berbentuk tidak sekata.

Pusat graviti bagi objek sekata juga boleh ditentukan dengan menggunakan kaedah yang sama seperti yang digunakan pada objek yang tidak sekata.

Pusat graviti bagi objek tidak sekata mungkin terletak di dalam atau di luar objek tersebut. Sebagai contoh, objek yang berbentuk L.

39

Pusat graviti bagi objek berbentuk L.

Bab 10

Tuas

40

Tuas adalah mesin ringkas (simple machine) yang boleh membantu kita melakukan kerja dengan lebih mudah.

Tuas (lever) adalah suatu batang/bar tegar (rigid bar) yang bolehbergerak/berputar bebas pada satu titik tetap yang dipanggil fulkrum(fulcrum) apabila suatu daya (effort) dikenakan keatasnya untuk mengatasi daya lain yang menentang yang dikenali sebagai beban (load).

Tuas digunakan untuk memberikan kelebihan mekanikal (mechanical advantage) dalam menghantar atau mengubah (transmitting or modifying) daya dan gerakan.

Sistem tuas (lever system) membolehkan suatu beban yang berat dipindahkan dari satu titik ke titik yang lain dengan menggunakan daya (effort) yangminima. Ini boleh membantu mengurangkan tenaga.

Tuas.

Tuas boleh dikelaskan kepada 3, iaitu:Tuas kelas pertama (first class levers)Tuas kelas kedua (second class levers)Tuas kelas ketiga (third class levers)

Perbezaan antara kelas-kelas tuas adalah berdasarkan kedudukan beban (load), daya (effort) dan fulkrum (fulcrum).

Setiap kelas tuas mempunyai dua daya, iaitu, beban (load) dan daya/usaha (effort).

Jarak diantara beban dan fulkrum dipanggil jarak beban (distance of load, symbol: l).

Jarak diantara daya (effort) dan fulkrum dipanggil jarak daya (distance of effort, symbol: e).