nadya awaliah (laporan pola tanam) 155040201111216 fakultas pertanian universitas brawijaya

8/16/2019 Nadya Awaliah (Laporan Pola Tanam) 155040201111216 fakultas pertanian universitas brawijaya

1/26

LAPORAN DASAR BUDIDAYA TANAMAN

TANAM DAN POLA TANAM

Oleh :

Nama : Nadya Awaliah

NIM : 155040201111216

Kelas : GAsisten : Fachrurozi Ubaidillah

Prodi : Agroekoteknologi

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGIFAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2015


2/26

1.

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dalam pertanian, tanam dan pola tanam sangat diperlukan. Tanam dan

pola tanam yang berbedaadapat menentukan tingkat produksi dalam kualitas

maupun kuantitas. Ada banyak jenis pola tanamdalam dunia pertanian. Ada

yang menguntungkan kita namun merugikan alam, ada juga

yangmenguntungkan alam namun bagi kita kurang menguntungkan dari segi

kualitas maupun kuantitas.Kita harus mengetahui berbagai macam tanam

menanam serta polanya yang baik bagi kita namun tidak merusak lingkungan.

Dalam makakah ini kami akan mengupas tentang bagaimana menanamyang

baik dan cara- cara pola tanam yang benar.

Tanam adalah menempatkan bahan tanam berupa benih atau bibit pada

media tanam baik mediatanah maupun bukan media tanah dalam satu bentuk

pola tanam, sedangkan pola tanam sendiriadalah usaha penanam pada

sebidang lahan dengan mengatiur susunan tata letak dan urutantanaman

selama periode waktu tertentu termasuk masa pengolahan tanah dan masa

tidak ditanamiselama periode tertentu. Jadi, dalam mengolah lahan kita perlu

mempelajari cara tanam serta pola tanam untuk menempatkansuatu bibit yang

ditanam dengan tepat dn dapat menghasilkan hasil yang memuasan sehingga

dapatmeningkatkan kesejahteraan para petani dan dapat memenuhi kebutuhan

konsumen dengan seimbang.

Dalam bercocok tanam, terdapat beberapa pola tanam agar efisien dan

memudahkan kita dalampenggunaan lahan, dan untuk menata ulang kalender

penanaman. Pola tanam sendiri ada tigamacam, yaitu : monokultur, polikultur

(tumpangsari), dan rotasi tanaman. Ketiga pola tanam tersebutmemiliki nilai

plus dan minus tersendiri. Pola tanam memiliki arti penting dalam sistem

produksitanaman. Dengan pola tanam ini berarti memanfaatkan danmemadukan berbagai komponen yangtersedia (agroklimat, tanah, tanaman,

hama dan penyakit, keteknikan dan sosial ekonomi). Polatanam di daerah

tropis seperti di Indonesia, biasanya disusun selama satu tahun dengan

memperhatikancurah hujan (terutama pada daerah/lahan yang sepenuhnya


3/26

tergantung dari hujan. Maka pemilihan jenis/varietas yang ditanampun perlu

disesuaikan dengan keadaan air yang tersedia ataupun curah hujan.

1.2 Tujuan

Adapun tujuan dilakukannya praktikum tanam dan pola tanam ini adalah

untuk mengetahui pengertian pola tanam, fungsi pola tanam dan macam-

macam pola tanam. Serta mengetahui bagaimana teknik penanaman dan

perbandingan pola tanam monokultur dan pola tanam tumpang sari pada

tanaman jagung dan kedelai.


4/26

2. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pengertian Tanam (minimal 3)

Tanam adalah menempatkan bahan tanam berupa benih atau bibit pada media

tanam baik media tanah maupun bukan media tanah dalam satu bentuk pola

tanam (Vincent, 1996).

Tanam adalah menanam sesuatu yang bisa hidup yang disesuaikan dengan

daerah kondsis dan lingkungan serta keadaan sehingga dapat menghasilkan

sesuatu yang menguntungkan minimal bagi pribadi yang menanam (Aak,

1993).

Tanam adalah proses pengisian lubang tanam yang sudah dipersiapkan pada

lahan budidaya baik menggunakan benih atau bibit dengan ketentuan jarak

jarak tanam yang telah ditetapkan (Mubyarto, 1989).

2.2 Fungsi Pola Tanam (minimal 3)

Pola tanam adalah usaha penanam pada sebidang lahan dengan mengatur

susunan tata letak dan urutan tanaman selama periode waktu tertentu

termasuk masa pengolahan tanah dan masa tidak d itanami selama periode

tertentu (Campbell, 2002).

Pola tanam atau (cropping patten) ialah suatu urutan pertanaman pada

sebidang tanah selama satu periode. Lahan yang dimaksud bisa berupa

lahan kosong atau lahan yang sudah terdapat tanaman yang mampu

dilakukan tumpang sirih (Saiful Anwar, 2011).

Pola tanam adalah susunan tanaman yang diusahakan dalam satu satuan

luas pada satu tahun. Pola tata tanam yang berlaku pada setiap daerah akan

berbeda dengan daerah lain, karena karakteristik setiap daerah juga

berbeda (Wirosoedarmo, 1985).

2.3 Macam-Macam Pola Tanam

2.3.1 Pola Tanam Monokultur

Pola tanam monokultur adalah penanaman satu jenis tanaman pada

lahan dan waktu penanaman yang sama. Monokultur adalah salah satu


5/26

budidaya dilahan pertanian dengan menanam satu jenis tanaman pada

satu areal. Monokultur menjadikan penggunaan lahan lebih efisien

karena memungkinkan perawatan dan pemanenan secara cepat dengan

bantuan mesin pertanian dan menekan biaya tenaga kerja karena

wajah lahan menjadi seragam. Kelemahan utamanya adalah

keseragaman kultivar mempercepat penyebaran organisme penggangu

tanaman atau OPT seperti hama dan penyakit (Setjanata, 1983).

Menurut Tambunan,dkk (2011), kelebihan penanaman pola tanam

monokultur adalah teknis budidayanya lebih mudah karena tanaman

yang ditanam maupun dipelihara hanya satu jenis. Selain itu,

monokultur menjadikan penggunaan lahan efisien karena

memungkinkan perawatan dan pemanenan secara cepat dengan bantuan mesin pertanian dan menekan biaya tenaga kerja karena

wajah lahan menjadi seragam. dan kekurangan monokultur adalah

tanaman relatif mudah terserang hama maupun penyakit dan

keseragaman kultivar mempercepat penyebaran organisme penganggu

tanaman.

2.3.2 Pola Tanam Tumpang Sari

Tumpang sari merupakan salah satu jenis pola tanam yang

termasuk jenis polikultur. Disebut dengan polikultur karena pada

suatu lahan ditanami lebih dari satu jenis tanaman. Lebih detail,

tumpang sari merupakan suatu pola pertanaman dengan menanami

lebih dari satu jenis tanaman pada suatu hamparan lahan dalam

periode waktu tanaman yang sama. Kultur teknis yang harus

diperhatikan pada pola tanam tumpang sari adalah jarak tanam,

populasi tanaman, umur tiap tanaman, dan arsitektur tanaman.

Semuanya itu berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil masing -

masing tanaman yang akan ditumpang sari (Jumin,1998).


6/26

Menurut Djaenudin, D, dkk (2003), keuntungan dari pola tanam

polikultur adalah:

1. Mengurangi hama dan penyakit tanaman

Tanaman yang satu dapat mengurangi hama maupun penyakit

tanaman lainnya. Misalnya bawang daun dapat mengusir hana aphids

dan ulat kubis karena mengeluarkan bau allicin.

2. Menambah kesuburan tanah

Dengan menanam kacang-kacangan, kandungan unsur N dalam

tanah akan bertambah karena adanya bakteri Rhizobium yang terdapat

dalam bintil akar. Dengan menanam tanaman yang mempunyai

perakaran berbeda tanah disekitarnya akan lebih gembur.

3. Siklus hidup hama atau penyakit akan terputusSistem polikultur yang dibarengi dengan rotasi tanaman dapat

memutus siklus hidup hama dan penyakit tanaman.

4. Memperoleh hasil panen yang beragam

Penanaman lebih dari satu jenis tanaman akan menghasilka

panen yang beragam. Ini menguntungkan karena bila harga salah satu

komoditas rendah, dapat ditutupi oleh harga komoditas lainnya.

Menurut Harjadi, S.S, (1989), kelemahan dari adanya pola tanam

polikultur adalah :

1. Persaingan dalam hal unsur hara

Dalam pola tanama tumpang sari, akan terjadi persaingan dalam

menyerap unsur hara antar tanaman yang ditanam. Sebab, setiap

tanaman memiliki jumlah kebutuhan unsur hara yang berbeda,

sehingga tidak menutup kemungkinan bahwa salah satu tanaman a kan

mengalami defisiensi unsur hara akibat kalah bersaing dengan

tanaman lainnya.

2. Pemilihan komoditas

Diperlukan wawasan yang luas untuk memilih tanaman selah

sabagai pendamping dari tanaman utama, karena tidak semua jenis

tanaman cocok ditanam berdampingan. Kecocokan tanaman-tanaman


7/26

yang akan ditumpangsarikan dapat diukur dari kebutuhan unsur

hranya, drainase, naungan, penyinaran, suhu, kebutuhan air, dll.

3. Permintaan pasar

Pada pola tanam tumpangsari, tidak selalu tanaman yang

menjadi tanaman sela, memiliki permintaan yang tinggi. Sedangkan,

untuk memilih tanaman sela yang cocok ditumpang sarikan dengan

tanaman utama, merupakan usaha yang tidak mudah karena

diperlukan wawasan yang lebih luas lagi. Maka dari itu, diperlukan

strategi pemasaran yang tepat agar hasil dari tanaman sela tersebut

mendapatkan keuntangan pula bagi petani.

4. Memerlukan tambahan biaya dan perlakuan

Untuk dapat melaksanakan pola tanam tumpangsari secara baik perlu diperhatikan bebrapa faktor ligkungan yang mempunya i

pengaruh di antaranya ketersediaan air, kesuburan tanah, sinar

matahari dan hama penyakit. Penentuan jenis tanaman yang akan

ditumpangsarikan dari saat penanamna sebaiknya disesuaikan dengan

keteersediaan air yang ada selama pertumpbuhan. Hal ini

dimaksudkan agar diperoleh pertumbuhan dan produksi secara

optimal. Kesuburan tanah mutlak diperlukan, hal ini dimaksudkan

untuk menghindari persaingan pada satu petak lahan antar tanaman.

2.4 Teknik Budidaya Jagung

Syarat tumbuh tanaman jagung adalah akan tumbuh ba ik pada

ketinggian antara 1000-1800 m dpl dengan ketinggian optimum sekitar

50 600 m dpl. Suhu optimum tanman jagungantara 23ºC 30ºC. Curah

hujan ideal yaitu sekitar 85-200 mm/bulan. Tanaman jagungsebaiknya

ditanam pada awal musim hujan atau menjelang musim kemarau.

Tanaman jagungjuga membutuhkan sinar matahari, karena tanaman

jagung yang ternaungi, pertumbuhannya akan menjadi terhambat dan

menghasilkan biji yang tidak optimal. sedangkan untuk tanah,jagung

tidak memerlukan persyaratan tanah yang khusus, tetap tanah yang


8/26

gembur, subur serta kaya humus. pH tanah yaitu antara 5,6 7,5 (Malti

et al., 2011)

Menurut Nuning dkk. (2012) teknik dan proses dari budidaya

tanaman jagung adalah sebagai berikut :

1. Persiapan benih

Syarat benih jagung yang digunakan adalah yang mempunyai daya

tumbuh dan virgor yang cukup tinggi, kualitas fisiologi yang tinggi (daya

tumbuh minimal 90%).

2.

Pengolahan lahan

Lahan untuk penanaman bisa diolah dengan menggunakan cangkul

atau dengan bajak.

3.

PenanamanPenanaman pada jagung ada beberapa pola tanam yang biasa

diterapkan yaitu tumpang sari (intercropping), tumpang gilir ( Multiple

Cropping), tanaman bersisipan ( Relay Cropping), dan tanaman campuran

( Mixed Cropping). Lubang tanam yaitu dengan kedalaman 3-5 cm. Jarak

tanam tanaman jagung disesuaikan dengan umur panennya, semakin

panjang umurjagung maka jarak tanamnya semakin lebar. Jagung yang

berumur panen lebih 100 hari sejak penanaman, jarak tanamnya adalah

40×100 cm, sedangkan Jagung yang berumur panen 80 -100 hari, jarak

tanamnya adalah 25×75 cm.

4. Pemeliharaan

Pemeliharaan yang dilakukan adalah dengan Penjarangan dan

Penyulaman, penyiangan, pembumbunan, dan pemupukan serta

pengendalian hama dan penyakit.

Dilakukan penjarangan dan Penyulaman tanaman jagung yang

tumbuhnya kurang baik atau mati biasanya dilakukan 7-10 hst.

Penyiangan dilakukan untuk membuang gulma yang ada disekitar

tanaman jagung. Pembumbunan dilakukan untuk memperkokoh posisi

batang agar tanaman tidak rebah.

Pemupukan pada tanaman jagung terdiri dari pemupukan dasar yait u

menggunakan pupuk Urea 120 kg/ha, TSP 20 kg/ha, dan KCl 25 kg/ha.


9/26

Selanjutnya pemupukan kedua dilakukan ketika tanaman jagung berumur

3 minggu setelah tanam dengan menggunakan pupuk Urea 115 kg/ha dan

KCl 55 kg/ha, pemupukan ketiga dilakukan ketika tanaman jagung

berumur 6 minggu setelah tanam yaitu menggunakan pupuk urea 115

kg/ha.

Dilakukan pengendalian hama dan penyakit pada tanaman jagung.

Hama yang sering menyerang tanaman jagung yaitu lalat bibit

(Atherigona exigua Stein), dan ulat pemotong. Sedangkan penyakit yang

seing menyerang tanaman jagung adalah penyakit bulai (Downy

mildew), penyakit bercak daun (Leaf bligh), penyakit karat

(Rust),penyakit gosong bengkak (Corn smut/boil smut), penyakit busuk

tongkol dan busuk biji. Pengendaliannya yaitu denga n menggunakan pestisida alami dan pestisida kimia.

5. Panen dan Pasca panen

Tanaman jagung dipanen ketika jagung berumur 86 96 hari setelah

tanam. Jagung untuk sayur seperti jagung muda dan baby corn dipanen

sebelum bijinya terisi penuh, sedangkan untuk jag ung rebus atau bakar,

dipanen saat jagung sudah matang susu. Cara panennya yaitu dengan

memutar tongkol dan mematahkan tangkai buah jagung. Jagung dikupas

ketika masih menempel pada batang atau setelah pemetikan selesai,

supaya kadar air dalam tongkol dapat diturunkan sehingga cendawan

tidak tumbuh. Pengeringan jagung dengan sinar matahari. Setelah kering

jagung dipipil dengan tangan atau alat pemipil jagung.

2.5 Tumpang Sari Tanaman Jagung dan Kedelai

Menurut Widyastuti dkk (2002) dalam proses penanaman tumpeng sari

tanaman jagung dan kedelai melalui dua proses penanaman yaitu

penanaman jagung kemudian penanaman kedelai, berikut proses

penanaman dan perawatan yang dilakukan:

Penanaman jagung

1. Gunakan varietas hibrida bertipe tegak, Bima-2, Bima-4, Pioner-21,

Bisi-16 dan lain-lain. Jumlah benih yang dibutuhkan 15 17 kg/ha.


10/26

2. Pastikan bahwa benih yang ditanam mempunyai daya berkecambah

(>90%) dan vigor benih yang baik (perhatikan masa daluwara benih)

3. Tanah diolah sempurna

4. Tanaman jagung ditanam 1 biji per lubang dengan sistem tanam

legowo/double row, kemudian ditutup dengan pupuk organik 1

genggam

5. Jarak tanam untuk tanaman jagung sistem legowo adalah (100-50) cm x

20 cm atau (110-40) cm x 20 cm.

Dosis pemupukan yang digunakan adalah:

1. Lahan sawah menggunakan takaran 350 kg Urea + 300 kg

phonska atau pupuk majemuk lainnya. Pemberian diberikan 2kali, pemberian pertama pada umur 7-10 hst sebanyak 100 kg

urea + 300 kg phonska/ pupuk majemuk lainnya per hektar.

Pemupukan kedua dilakukan pada 35 -45 hst dengan takaran 250

kg urea per hektar. Pupuk dimasukkan dalam lubang yang

dibuat + 10 cm di samping tanaman dan ditutup dengan tanah .

2. Lahan kering menggunakan takaran 325 kg Urea + 300 kg

phonska atau pupuk majemuk lainnya. Pemberian diberikan 2

kali, pemberian pertama pada umur 7-10 hst sebanyak 100 kg

urea + 300 kg phonska/ pupuk majemuk lainnya per hektar.

Pemupukan kedua pada umur 35 -45 hst dengan takaran 20 kg

urea + 100 kg phonska/pupuk majemuk lannya. Pupuk

dimasukkan dalam lubang yang dibuat + 10 cm di samping

tanaman di tutup dengan tanah.

Penyiangan dan pembumbunan dilakukan dengan cangkul

Penen dapat dilakukan apabila kelobot sudah kering dan lapisan

hitam pada pangkal biji (black layer) telah terlihat. Sisa batang

tanaman (biomas) dijadikan kompos atau dapat digunakan sebagai

mulsa diantara baris tanaman untuk pertanaman berikutnya.


11/26

Penanaman Kedelai

1.

Gunakan varietas kedelai yang toleran naungan, diantaranya

Dena-1 atau Dena-2. Jumlah benih yang dibutuhkan 15 - 20 kg/ha

2. Benih dicampur dengan inokulan Rh izobium sp (nodulin,

rhizogin dll) 5 kg benih per 10 g (1 saset), caranya adalah benih

dibasahi kemudian ditiriskan, inokulan ditaburkan dan diaduk

merata hingga merekat dan diperkirakan semua benih

mendapatkan inokulan, kemudian segera ditanam. Hindari

terkena cahaya matahari langsung pada benih yang telah

dicampur dengan nodulin.

3. Benih ditanam di antara barisan legowo pada tanaman jagung

dengan jarak tanam 40 cm x 20 cm, sehingga terdapat 2 barisantanaman kedelai antara setiap barisan legowo jagung.

Penanaman kedelai dapat bersamaan dengan penanaman jagung

atau 1-7 hari setelah penanaman jagung.

4. Dosis pupuk yang digunakan adalah 50 kg urea + 50 kg

phonska/ha 7- 10 hst (bersamaan dengan pemupukan pertama

jagung apabila tanamnya bersamaan)

5. Kedelai di panen sebelum polong pecah, yaitu saat polong

berwarna coklat. Kedelai sebaiknya dipanen lebih awal dari

jagung. Biomas tanaman dapat dijadikan kompos.

3.

BAHAN DAN METODE

3.1 Alat dan Bahan

3.1.1 Alat

Dalam praktikum Dasar Budidaya Tanaman pada materi tanam dan pola

tanam alat-alat yang digunakan adalah sebagai berikut.

a. Cangkul : Untuk menggemburkan atau mengolah tanah.

b.

Tugal : Untuk membuat lubang tempat benih jagung dan kedelai.

c. Tali rafia : Untuk menandai dan menandai jarak tanam.

d. Ember : Untuk mengambil air, kompos, dan cocopeat.


12/26

e. Plastik : Untuk tempat benih jagung dan kedelai.

f.

Botol plastik : Untuk mengambil air dalam proses penyiraman.

g. Penggaris : Untuk mengukur jarak tanam, mengukur tinggi tanaman,

serta mengukur panjang tanaman.

h. Alat tulis : Untuk mencatat hasil praktikum.

i. Gunting : Untuk memotong tali rafia.

j. Kamera : Untuk mendokumentasikan praktikum.

3.1.2 Bahan

Selain alat-alat yang telah disebutkan, bahan-bahan yang digunakan pada

praktikum tanam dan pola tanam adalah sebagai berikut.

a. Benih jagung : Sebagai bahan tanam.

b.

Benih kedelai : Sebagai bahan tanam.c.

Cocopeat : Sebagai sebagai media tanam pendukung tanah.

d. Kompos : sebagai sebagai media tanam pendukung tanah.

e. Serbuk Gergaji : sebagai sebagai media tanam pendukung tanah.

f. Sekam : sebagai sebagai media tanam pendukung tanah.

g.

Pupuk Urea : Untuk memupuk tanaman agar nitrisi tanaman tercukupi.

h. Pupuk KCL : Untuk memupuk tanaman agar nitrisi tanaman tercukupi.

i. Pupuk SP36 : Untuk memupuk tanaman agar nitrisi tanaman tercukupi.


13/26

3.2 Cara Kerja (diagram alir + penjelasan)

3.2.1 Cara Kerja Tanam dengan Pola Tanam Monokultur

Menyiapkan alat dan bahan

.

Menggemburkan tanah menggunakan cangkul

Menentukan luas lahan untuk menanam jagung dengan memasang tali

rafia di pinggir lahan dengan panjang 4 meter dan lebar 3 meter

Menentukan jarak tanam , jarak antar baris 70 cm dan jarak dalam baris 30

cm

Buat lubang untuk benih jagung dengan tugal

Memasukkan benih jagung pada lubang dengan kedalaman satu ruas jari,

dan tutup kembali lubang

Melakukan perawatan dengan cara menyulam, meyiangi gulma,

menyiram, serta memberi pupuk

Melakukan pengukuran tinggi dan panjang tanaman jagung setiap

seminggu sekali

Catat hasil pengamatan


14/26

3.2.2

Cara Kerja Tanam dengan Pola Tanam Polikultur

Menyiapkan alat dan bahan

.

Menggemburkan tanah menggunakan cangkul

Menentukan luas lahan untuk menanam jagung dan kedelai dengan

memasang tali rafia di pinggir lahan dengan panjang 4 meter dan lebar 3

meter

Menentukan jarak tanam jagung, jarak antar baris 70 cm dan jarak dalam

baris 30 cm

Buat lubang untuk benih jagung dengan tugal

Memasukkan benih jagung pada lubang dengan kedalaman satu ruas jari,

dimana antara dua jagung ditanami kedelai. Kemudian tutup kembali

lubang

Melakukan perawatan dengan cara menyulam, meyiangi gulma,

menyiram, serta memberi pupuk

Melakukan pengukuran tinggi dan panjang tanaman jagung setiap

seminggu sekali

Catat hasil pengamatan


15/26

4

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Data Hasil Pengamatan

4.1.1 Tinggi Tanaman Jagung

Berikut adalah tabel data perbandingan hasil pengamatan tinggi tanaman jagung dengan pola tanam monokultur dan tumpangsari pada usia 1 sampai 4

minggu setelah tanam (mst).

Tabel 1. Perbandingan Rata-Rata Tinggi Tanaman Jagung Monokultur dan

Tumpang Sari

Pola TanamTinggi Tanaman (cm)

1 mst 2 mst 3 mst 4 mst 6 mst 7 mst

Monokultur 5,5 12,375 21,5 34,5 - -

Tumpang Sari 4,125 8 14,68 22 - -

Data diatas terlihat tinggi tanaman jagung terus meningkat pada setiap

media tanamnya. Data diatas terlihat pada pola tanam monokultur rata r ata tinggi

tanaman jagung pada 1 minggu setelah tanam adalah 5,5 cm, pada 2 minggu

setelah tanamn adalah 12,375 cm, pada 3 minggu setelah tanam adalah 21,5 cm

dan pada 4 minggu setelah tanam adalah mencapai 34,5 cm. Sedangkan pada pola

tanam tumpang sari rata rata tinggi tanaman jagung pada 1 minggu setelah tanam

adalah 4,125 cm, pada 2 minggu setelah tanam adalah 8 cm, pada 3 minggu

setelah tanam adalah 14,68 cm dan pada 4 minggu setelah tanam rata rata tinggi

tanaman jagung mencapai 22 cm. Berikut adalah grafik rata rata tinggi tanaman

jagung pada pola tanam monokultur dan tumpang sari.


16/26

Gambar 1. Grafik Tinggi Tanaman Jagung

4.1.2 Jumlah Daun Tanaman Jagung

Berikut adalah tabel data perbandingan hasil pengamatan jumlah daun

tanaman jagung dengan pola tanam monokultur dan tumpangsari pada usia 1

sampai 4 minggu setelah tanam (mst).

Tabel 2. Tabel perbandingan jumlah daun tanaman jagung pola tanam

monokultur dan tumpeng sari.

Pola TanamJumlah daun


Monokultur 3 4 4 4 - -Tumpang Sari 5 9 10 11 - -

Data diatas terlihat rata-rata jumlah daun tanaman jagung terus meningkat

pada setiap minggunya pada setiap pola tanam, tetapi pada minggu ketujuh setelah

tanam, pengamatan pada pola tanam tumpang sari mengalami penurunan sehingga

rata-rata jumlah daun tanaman yang didapatkan sama dengan jumlah rata-rata

daun pada minggu keenam setelah tanam. Pada lahan dengan pola tanam

monokultur dan tumpang sari , pada pola tanam monokultur satu mingu setalah

tanam didapat jumlah daun sebanyak 3, pada 2 minggu setelah tanam jumlah daun

sebanyak 4, dan pada minggu ke tiga dan ke empat jumlah daun tidak mengalami

peningkatkan. Sedangkan pada pola tanam tumpeng sari jumalah daun didapat

lebih banyak dibandingkan dengan monokultur, pada satu minggu setelah tanam

jumlah daun sebanyak 5, dua minggu setelah tanam jumlah daun sebanyak 9, pada


17/26

tiga minggu setelah tanam jumlah daun sebanyak 10, dan pada minggu ke empat

setelah tanam jumlah daun sebanyak 11 helai daun. Berikut adalah grafik jumlah

daun tanaman jagung.

Gambar 2. Grafik perbandingan jumlah daun pola tanam monokultur dan

tumpang sari

4.2 Pembahasan

Terlihat bahwa dari minggu ke 1 setelah tanam sampai minggu ke 4 setelahtanam tinggi tanaman jagung selalu mengalami peningkatan baik pola tanam

monokultur maupun tumpeng sari, akan tetapi pada pola tanam monokultur lebih

tinggi dari pada pola tanam tumpang sari. Hal tersebut tidak sesuai dengan yang

dkatakan Dwijoseputro bahwa tinggi tanaman jagung pada tanaman monokultur

atau polikultur akan sama saja. Tidak berpengaruhnya pola tanam terhadap tinggi

tanaman jagung karena tanaman jagung tinggi dari tanaman kedelai sehingga

tidak ada halangan cahaya untuk sampai ketanaman jagung. Cahaya sangat

dibutuhkan dalam proses fotosintesis sebagaimana yang disampaikan oleh

(Dwidjoseputro, 2004) bahwa tanaman butuh cahaya yang lebih banyak untuk

proses fotosintesis sebagai sumber energi dan mengolahnya menjadi energi kimia

berupa karbohidrat.


18/26

Perbedaan tinggi pada tanaman jagung di pola tana monokultur dan tu mpang

sari terjadi karena perebutan nutrisi antar kedelai maupun jagung didalam tanah.

Seperti yang dikatakan Subhan (1989) kedelai dan jagung yang ditanam secara

tumpangsari akan terjadi kompetisi dalam memperebutkan unsur hara, air dan

sinar matahari. Sehingga pengaturan populasi dan pengaturan selang waktu tanam

penting untuk mengurangi terjadinya kompetisi tersebut.

Jarak tanam juga dapat mempengaruhi tinggi tanaman jagung. Hasil

penelitian Waluya (2009) jagung adalah tanaman yang efisien dalam penggunaan

sarana tumbuh. Jarak tanam jagung yang dapat digunakan 80 x 20 cm dan 80 x 30

cm. Suwarto et al., (2005) .

Pada pola tanam monokultur rata -rata jumlah daun tanaman jagung pada 1minggu setelah tanam adalah sebanyak 3 helai, pada 2 minggu setelah tanaman

adalah sebanyak 4 helai, pada 3 minggu setelah tanam adalah sebanyak 4 helai

dan pada 4 minggu setelah tanam adalah sebanyak 4 helai. Sedangkan pada pola

tanam tumpang sari rata rata jumlah daun tanaman jagung pada 1 minggu setelah

tanam adalah sebanyak 5 helai, pada 2 minggu setelah tanam adalah sebanyak 9

helai, pada 3 minggu setelah tanam adalah sebanyak 10 helai dan pada 4 minggu

setelah tanam rata rata jumlah daun tanaman jagung sebanyak 11 helai.

Daun jagung mulai terbuka sesudah koleoptil muncul di atas permukaan

tanah. Setiap daun terdiri atas helaian daun, ligula, dan pelepah daun yang erat

melekat pada batang. Jumlah daun sama dengan jumlah buku batang. Jumlah daun

umumya berkisar antara 10-18 helai, rata-rata munculnya daun yang terbuka

sempurna adalah 3-4 hari setiap daun. Tanaman jagung di daerah tropis

mempunyai jumlah daun relatif lebih banyak dibanding di daerah beriklim sedang

(temperate) (Paliwal 2000).

Terlihat bahwa dari minggu ke 2 setelah tanam sampai minggu ke 5 setelahtanam jumlah daun tanaman jagung pada pola tanam tumpang sari selalu

mengalami peningkatan jumlah daun, sedang kan pada monokultur pada minggu

minggu ke 2 sampai ke 4 setelah tanam jumlah daun tidak mengalami

peningkatan. Hanya mengalami peningkatan saat 1 minggu setelah tanam ke 2

minggu setelah tanam. Jadi, jumlah daun jagung pada pola tanam monokultur


19/26

maupun tumpeng sari tidaklah jauh berbeda artinya sama. Menurut Fithriadi

(1997), menyatakan bahwa apabila suatu tanaman budidaya mendapatkan cahaya

matahari yang cukup akan membantu tanaman budidaya tersebut dalam proses

fotosintesis. Semakin banyak zat hijau daun akan mempermudah tanaman dalam

proses tumbuh seperti pertumbuhan batang,akar,buah dan daun.

Tanaman Jagung tumpangsari denga Kedelai sangatlah cocok, karena menurut

Muhadjir (1998) tanaman jagung termasuk famili rumput-rumputan (graminae)

dari sub famili myadeae. Dua famili yang berdekatan dengan jagung adalah

teosinte dan tripsacum yang diduga merupakan asal dari tanaman jagung. Teosinte

berasal dari Meksico dan Guatemala sebagai tumbuhan liar didaerah pertanaman

jagung. Jagung merupakan tanaman berumah satu Monoecious dimana letak

bunga jantan terpisah dengan bunga betina pada satu tanaman. Jagung termasuk

tanaman C4 yang mampu beradaptasi baik pada faktor -faktor pembatas

pertumbuhan dan hasil. Salah satu sifat tanaman jagung sebagai tanaman C4,

antara lain daun mempunyai laju fotosintesis lebih tinggi dibandingkan tanaman

C3, fotorespirasi rendah, efisiensi dalam penggunaan air (Muhadjir, 1988).


20/26

5

KESIMPULAN

Setelah praktikum pola tanam monokultur dan tumpang sari pada tanaman

jagung dapat disimpulkan bahwa tinggi tanaman jagung pada pola tanam

monokultur lebih tinggi dibandingka dengan tanaman jagung pda tumpangsari.Hal tersebut dikarenakan pada pola tanam tumpang sari terjadi persaingan nutrisi

antara tanaman jagung dan kedelai. Sedangkan pada parameter kedua yaitu jumlah

daun pada tanaman jagung. Daun pada tanaman jagung monokultur maupun

tumpangsari sama jumlahnya. Artinya, tidak berpengaruh ke daun asalkan nutrisi

yang dipenuhi cukup.

Tanaman jagung sangan cocok ditumpangsarikan dengan tanaman ke delai.

Karena pada tanaman Jagung memiliki perakaran yang dalam sedangkan pada

tanaman kedelai akarnya dangkal. Selain itu, tanaman Jagung merupakan tanaman

C4 sedangkan tanaman kedelai merupakan tanaman C3 karena itu cocok.


21/26

DAFTAR PUSTAKA

Aak. 1993. Teknik bercocok tanam jagung . Yogjakarta: Kanisisius.

Campbell, V.A. 2002. Biology. Jakarta: Erlangga.

Djaenudin, D., Marwan H., Subagyo H., dan A. Hidayat. 2003. Petunjuk Teknisuntuk Komoditas Pertanian. Edisi Pertama tahun 2003 , ISBN 979-9474-25-

6. Balai Penelitian Tanah, Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan

Agroklimat, Bogor, Indonesia.

Dwidjoseputro, D. 2004, Pengantar Fisiologi Tumbuhan. edisi IV. Jakarta:

Gramedia Pustaka Utama.

Harjadi, S.S. 1989. Dasar-dasar Hortikultura. Jurusan Budidaya Pertanian .

Fakultas Pertanian. IPB. Bogor.

Jumin, Hasan Basri. 1998. Dasar-Dasar Agronomi . Jakarta: Agronomi.

Malti, Ghosh, Kaushik, Ramasamy, Rajkumar, Vidyasagar. 2011. Comparative

Anatomy of Maize and its Application.Intrnational Journal of Bio -resorces

and Stress Management.

Mubyarto. 1989. Pengantar Ekonomi Pertanian Lembaga Penelitian, Pendidikan

dan Penerangan Ekonomi dan Sosial . Jakarta: LP3ES.

Muhadjir, F. 1988. Budidaya Tanaman Jagung . Badan Penelitian dan

Pengembangan Pertanian. Bogor. 423 hal.

Nuning, Argo Subekti, Syafr uddin, Roy Efendi, dan Sri Sunarti. 2012, Morfologi

Tanaman dan Fase Pertumbuhan Jagun g, Balai Penelitian Tanaman

Serealia, Maros.

Paliwal. R.L. 2000. Tropical Maize Morphology . In: Tropical Maize:Improvement

and Production. Food and Agriculture Organization of the United Nations.

Rome. p 13-20.

Saiful ,Anwar. 2011. Definisi Pola Tanam (online)

http://lampung.litbang.deptan.go.id/i. diakses pada tanggal 22 Mei 2015 .

Setjanata, S. 1983. Perkembangan Penerapan Pola Tanam dan Pola Usahatani

dalam Usaha Intensifikasi (Proyek Bimas). Lokakarya Teknologi dan

Dampak Penelitian Pola Tanam dan Usahatani, Bogor, 20-21 Juni 1983.

Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanam

Subhan. 1989. Pengaruh Jarak Tanam dan Pemupukan Fospat terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Kacang Jogo (Phasealus Vulgaris. L). Bull. Penel.

Horti.VIII.2. Lembang. 12 hal.

Suwarto, S. Yahya, Handoko, M. A. Chozhin. 2005. Kompetisi Tanaman Jagung

dan Ubi Kayu dalam System Tumpang Sari . Medan: USU.

Tambunan, Sonia. Dkk. 2011. Tanam dan Pola Tanam . http://www.tanam-dan-

pola-tanam.pdf.html. Diakses pada tanggal 22 Mei 2015.

Vincent, H.R. 1998. Agriculture Fertilizer and Envisement . CO. BI Publishing.

New York.

http://lampung.litbang.deptan.go.id/i.http://www.tanam-dan-/http://www.tanam-dan-/http://lampung.litbang.deptan.go.id/i.


22/26

Waluya, A.2009. Gulma pada Tanaman Jagung di Kebun Percobaan Cikabayan,

Institut Pertanian Bogor. Penguasaan Sarana Tumbuh. Departemen

Agronomi dan Hortikultura.Institut Pertanian Bogor.

Widyastuti, Yustina E. dan Adisarwanto T. 2002. Meningkatkan Produksi Jagung

di Lahan Kering, Sawah, dan Pasang Suru t. PT. Penebar Swadaya. Jakarta.

Wirosoedarmo. 1985. Dasar dasar irigasi pertanian. Malang: Universitas

Brawijaya Press.


23/26

LAMPIRAN

Lampiran 1. Data Pengamatan Tinggi Tanaman Jagung Monokultur

Tabel 1. Tinggi Tanaman Jagung Monokultur

SampelTinggi Tanaman (cm)


Tanaman 1 4 10 19 32

Tanaman 2 9 19 27 40

Tanaman 3 4 16 23 34

Tanaman 4 5 15 21 36

Tanaman 5 7 8 24 37

Tanaman 6 7 14 23 40

Tanaman 7 3 8 18 25

Tanaman 8 5 9 17 28

Rata-rata 5,5 12,375 21,5 34

Tabel 2. Jumlah Daun Tanaman Jagung Monokultur

SampelJumlah Daun Tanaman (helai)


Tanaman 1 5 7 11 11

Tanaman 2 6 10 11 11

Tanaman 3 5 8 11 10

Tanaman 4 6 8 9 12

Tanaman 5 7 16 10 12

Tanaman 6 4 9 11 13

Tanaman 7 3 7 8 9

Tanaman 8 2 7 9 12

Rata-rata 5 9 10 11


24/26

Tabel 3. Tinggi tanaman jagung tumpang sari

SampelTinggi Tanaman (cm)


Tanaman 1 3,5 10,5 15 22

Tanaman 2 2 5 10 17

Tanaman 3 3,5 5 8 14

Tanaman 4 2 12,5 18,5 27

Tanaman 5 4 6,5 15 27

Tanaman 6 4 12 20 25

Tanaman 7 6 9 18 25

Tanaman 8 3 3,5 13 19

Rata-rata 4,125 8 14,6875 22

Tabel 4. Jumlah daun tanaman jagung tumpang sari

SampelJumlah Daun Tanaman (helai)


Tanaman 1 4 5 5 5

Tanaman 2 2 4 4 5

Tanaman 3 3 3 3 4

Tanaman 4 3 4 4 5

Tanaman 5 3 4 4 5

Tanaman 6 3 5 5 3

Tanaman 7 3 4 4 6

Tanaman 8 2 4 4 4

Rata-rata 3 4 4 5


25/26


26/26

NB: mahasiswa silahkan mencari lieratur dari jurnal dan

text book bisa download dibebera web berlangganan

ub. TIDAK diperkenankan anomim serta

mengunakan modul bahan ajar dari tim dosen atau

asisten dbt yang sudah ada sebelumnya. Silahkan

belajar !!!

Karena dilaporan pertama masih ditemukan kelas yang

molor pengerjaan laporannya dan juga beberapa

praktikan molor. TIM asisten akan segera

mengumuman Tanggal Pengumpulan baik bab 1-3

ataupun selesai dari pengumpulan laporan jika

ditemukan mahasiswa yang mengumpulkan melebihi

jadwal yang di tentukan tidak akan ditegor baikasisten dan praktikan kelas bersangkutan, tetapi

konsekuensi akan diberikan saat pengumpulan nilai

akhir. Ikuti jadwal yang sudah dibuat. Thx.

nadya awaliah (laporan pola tanam) 155040201111216 fakultas pertanian universitas brawijaya

Documents