makan secara sihat

92
www.drmuda.gov .my Unit 1 : Makan Ikut Keperluan

Upload: tuan-syuhada-tuan-mohamad

Post on 17-Aug-2015

47 views

Category:

Education


9 download

TRANSCRIPT

Page 3: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

OBJEKTIF

Pada akhir sesi Doktor Muda akan BERKEMAHIRAN:

Menyatakan konsep makan secara sihat berdasarkan Piramid Makanan Malaysia.

Menerangkan kumpulan dan saiz sajian makanan yang terdapat di dalam Piramid Makanan Malaysia

Page 4: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Menerangkan waktu makan utama dan waktu snek dan merancang menu harian mengikut keperluan kalori harian.

Menyatakan keperluan nutrien dalam pemakanan.

Page 5: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

ISI KANDUNGAN Prinsip makan secara sihat berdasarkan Piramid

Makanan Malaysia: seimbang (balance- B),

sederhana (in moderation - M) dan pelbagai

(variety - V).

Kumpulan makanan dan saiz sajian dalam Piramid Makanan Malaysia.

Tiga waktu makan utama ialah sarapan, makan tengah hari dan makan malam bagi remaja, keperluan kalori harian mereka boleh diagihkan ke dalam waktu snek.

Keperluan nutrien dalam pemakanan remaja.

Page 6: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

1. Prinsip Makan Secara Sihat3 perkara penting dalam merancang hidangan sihat:

• Diet seimbang • Pilihan pelbagai jenis makanan • Makan dengan sederhana

• Makan secara sihat berpandukan Piramid Makanan Malaysia

• . Tiada satu pun jenis makanan dapat memberi kesemua tenaga,nutrien dan komponen makanan yang kita perlukan.

Page 7: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Lemak, minyak, gula dangaramMakan sedikit

Ikan, ayam, daging dan kekacang½-2 sajian ayam/daging/telur sehari1 sajian ikan sehari½ -1 sajian kekacang sehariMakan secara sederhana

Buiah-buahan2 sajian sehariMakan banyak

Nasi, mi, roti, bijirin, produk bijirin dan ubi-ubian4-8 sajian sehariMakan secukupnya

Susu dan produk tenusu1-3 sajian sehariMakan secara sederhana

Sayur-sayuran3 sajian sehariMakan banyak

Piramid Makanan Malaysia (2010)

Saranan keperluan kalori dalam Piramid Makanan Malaysia ialah 1500-2500 kcal

pengambilan pelbagai jenis makanan dalam menu harian.

mengambil kira semua kumpulan makanan diambil setiap hari.

makanan dari kumpulan makanan tersebut boleh ditukar ganti.

Page 8: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

  Jumlah keperluan kalori harian mengikut umur dan jantina

Sumber: Recommended Nutrient Intake (RNI), 2005

Umur Lelaki Perempuan

10-12 tahun 2200 2500

13-15 tahun 2700 2200

16-18 tahun 2800 2600

Page 9: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Saiz sajian makanan mengikut kumpulan makanan adalah berdasarkan kandungan kalori yang terdapat dalam setiap kumpulan makanan.

Agihan sajian yang disarankan adalah untuk memenuhi jumlah keperluan kalori harian.

Page 10: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Agihan Saiz Sajian Harian

Kumpulan Makanan 1500 kkal 2000 kkal 2500 kkal

Bijirin, produk bijirin dan ubi-ubian

4 6 8

Ikan 1 1 1

Daging/ayam 1/2 1 2

Kekacang 1/2 1 1

Sayur-sayuran 3 3 3

Buah-buahan 2 2 2

Susu dan produk tenusu

1 2 3

Bijirin : 30 g CHO/sajian Ikan/daging/ayam/kekacang: 14 g protein/sajian(Saranan mengambil kira pengambilan biasa lemak dan gula).

Page 12: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

KUMPULAN MAKANAN DAN SAIZ SAJIAN

Bijirin, Hasil Bijirin dan Ubi-Ubian(30 g CHO)

Nasi 1 cawanBubur nasi 2 cawan

Roti bijirin penuh 2 keping

Roti putih 2 keping

Bihun (basah) 1 ½ cawan

Laksa (basah) 1 ½ cawan

Mi/kueyteow(basah) 1 cawan

Capati (saiz kecil) 1 keping

Putu mayam 2 keping

Biskut tawar 6 keping

Bijirin sarapan 1 cawan

Ubi kentang 2 biji

Ubi kayu/keledek/keladi 1 cawan

Page 20: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

KUMPULAN MAKANAN DAN SAIZ SAJIAN

Buah-Buahan (15 g CHO)Betik/tembikai/nenas 1 potong

Pisang (saiz sederhana) 1 biji

Pisang (saiz kecil) 2 biji

Mangga/ciku/pir Cina/epal 1 biji

Mandarin/oren 1 biji

Jambu batu/pir ½ biji

Anggur 8 biji

Durian 3 ulas

Prun 4 biji

Kismis 1 sudu makan

* Berat buah: 100-120 g

Page 24: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

KUMPULAN MAKANAN DAN SAIZ SAJIAN

Sayur-SayuranSayuran hijau (daun bersama batang (masak))

½ cawan

Sayur buah (masak) ½ cawan

Ulam 1 cawan

Page 27: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

KUMPULAN MAKANAN DAN SAIZ SAJIAN

Ikan, ayam dan daging (14 g protein)Ikan kembung (sederhana) 1 ekor

Ikan selar (sederhana) 1 ekor

Ikan tenggiri (14 cm x 8 cm x 1 cm)

1 keping

Ikan bilis (tanpa kepala) 2/3 cawan

Sotong (sederhana) 2 ekor

Kerang 1 cawan

Paha ayam 1 ketul

Daging lembu tanpa lemak (7.5 cm x 9 cm x 0.5 cm)

2 keping

Telur 2 biji

Telur puyuh 12 biji

Hati ayam 2 keping

Page 32: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

KUMPULAN MAKANAN DAN SAIZ SAJIAN

Kekacang (14 g protein)

Kacang kuda/dal 1 cawanKacang hijau/panggang (dalam tin)

1 ½ cawan

Tempe/taukua/tauhu

2 keping

Susu soya 1 ½ gelas

Page 36: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

KUMPULAN MAKANAN DAN SAIZ SAJIAN

Susu dan Produk Tenusu (14 g protein)

Susu rendah lemak 1 gelasSusu sejat 2/3 cawanSusu tepung

4 sudu makan

Yogurt 1 cawanKeju 1 keping

Page 38: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

SUKATAN ISI RUMAH1 cawan 200 ml1 gelas 250 ml1 sudu teh 5 ml1 sudu makan 10 ml1 sudu meja 15 ml

Page 39: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

1. Tiga waktu makan utama:

sarapan, makan tengah hari , makan malam

Keperluan kalori murid untuk satu hari diagihkan dalam waktu tersebut.

Page 40: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

2. Melangkau waktu makan menyebabkan murid:

mengambil kesemua kalori yang diperlukan dalam sehari pada satu-satu masa. Badan murid pula tidak membakar kesemua kalori tersebut dengan efisien.

menyebabkan murid menghadkan saiz makanan yang sepatutnya anda ambil. Ini menyebabkan rasa yang sangat lapar sebelum waktu makan seterusnya dan mudah untuk makan secara berlebihan.

Page 41: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Tips makan ikut waktu:Rancang menu harian anda.Pastikan makanan berat diambil

tidak kurang dalam tempoh 4 jam sebelum tidur.

Jika ingin makan lewat malam (supper), pilihlah makanan yang ringkas dan berkhasiat seperti buah-buahan dan susu.

Page 42: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Minum air dengan secukupnya

Minum 6 - 8 gelas air setiap hari

Air membantu sistem penghadaman, penyerapan, perkumuhan dan bertindak sebagai pelincir dalam tubuh.

Page 43: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Tips untuk meningkatkan pengambilan air:

Bawa bekalan air ke sekolah.

Minum air dengan kerap walaupun tidak dahaga.

Apabila melakukan aktiviti fizikal, pastikan anda minum sekurang-kurangnya tambahan dua gelas air.

Cecair juga boleh diambil dalam bentuk pengambilan sup, minuman coklat atau bersusu dan jus. Adalah lebih sihat yang kurang lemak dan gula.

Page 44: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Contoh Menu Harian dan Waktu MakanMenu 2000 kcal Sarapan (6.30-9.00 pagi)• 1 cawan nasi goreng Cina• 1 biji telur goreng• 1 biji limau• 1 gelas susu UHTMinum pagi (10.00-10.30 pagi)• 3 biji apam • 1 biji tauhu sumbat (sayur dicelur)• 1 gelas air kosongMakan tengah hari (12.00 tengah hari -2.00 petang)• 1 ½ cawan nasi• 1 mangkuk kecil ayam masak sup• ½ cawan sayur kangkung goreng• 1 biji telur omelette• 1 keping tempe masak sambal• 1 potong betik• 1 gelas air kosong

Page 45: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Minum petang (4.30-5.00 petang) 2 keping karipap 1 biji epal merah 1 cawan teh ‘O’ + 1 sudu teh gula

Makan malam (6.30 petang -8.00 malam) 1 ½ cawan nasi 1 ekor ikan cencaru (kecil) sumbat bakar 1 mangkuk kecil sup sayur ½ biji mangga 1 gelas air limau 1 gelas air kosong

Minum malam (10.00 malam)1 gelas susu segar

Page 47: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Minum pagi (10.00-10.30 pagi)

1 keping sandwic sardin1 biji tauhu sumbat (sayur dicelur)1 biji limau1 gelas air kosong

Page 49: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Makan tengah hari

(12.00 tengahari -2.00 petang)

1 ½ cawan nasi1 ketul ayam masak kicap

berempah1 keping tempe goreng bercili1 cawan sup sawi1 potong betik1 gelas air kosong

Page 50: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Makan malam

(6.30 petang -8.00 malam)

1 1/2 cawan nasi1 ketul ikan tongkol masak berlada1 mangkuk kecil sup kubis cina½ biji mangga1 gelas air limau1 gelas air kosong

Page 52: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Menu 2600 kcal

Sarapan (6.30-9.00 pagi)

1 cawan nasi lemak2 1/2 sudu sambal ikan bilis1 biji telur goreng mata kerbau½ cawan kangkung goreng2 sudu kacang tanah goreng6 hiris timun1 gelas minuman susu coklat

Page 53: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Minum pagi (10.00-10.30 pagi)

2 keping sandwic isi ayam dengan hirisan daud salad dan tomato

½ biji jambu batu1 gelas air kosong

Page 54: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Makan tengah hari

(12.00 tengah hari -2.00 petang)

11/2 cawan nasi putih1 senduk daging masak lada hitam4 ekor udang masak sambal1 cawan sayur bayam masak air½ cawan kacang panjang goreng1 gelas air barli1 potong betik1 gelas air kosong

Page 55: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Minum petang (4.30-5.00 petang)

1 keping roti mil penuh1 mangkuk bubur kacang hijau½ cawan yogurt 1 biji epal merah1 cawan teh ‘O’ + ½ cawan susu

Page 56: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Makan malam (6.30 petang-8.00 malam)

11/2 cawan nasi putih1 mangkuk ayam masak tomyam1 ketul ikan kembung masak masam

manis1 cawan sayur taugeh+kucai + tauhu1 potong tembikai susu1 gelas air kosong

Page 58: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Menu 2800 kcal

Sarapan (6.30-9.00 pagi)

3 keping roti mil penuh bakar1 cawan kacang panggang2 biji telur hancur1 cawan salad timun dan tomato beryogurt1 gelas susu

Page 59: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Minum pagi (10.00-10.30 pagi)

2 ketul pau mini kacang merah1 potong tembikai1 cawan yogurt rendah lemak1 gelas air kosong

Page 60: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Makan tengah hari

(12.00 tengah hari-2.00 petang)

2 cawan nasi putih3 ketul dada ayam bakar1 ketul daging masak halia1 mangkuk sup ayam kosong6 hirisan timun, tomato dan daun salad1 potong tembikai susu1 gelas air kosong

Page 61: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Minum petang (4.30-5.00 petang)

2 ketul cucur badak1 ketul puding jagung1 biji buah lai1 cawan teh ‘O’ + ½ cawan susu

Page 62: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Makan malam (6.30 petang-8.00 malam)

2 cawan nasi putih1 cawan kerang bakar berlada1 ekor ikan selar masak taucu1 cawan pecal (kangkung + taugeh +

kobis + kacang panjang + tempe + kuah kacang)1 potong tembikai susu1 gelas air kosong

Page 64: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Masalah malpemakanan

Senarai nutrien makanan dan kesan kekurangan.

Nutrien Fungsi Sumber makanan

Kesan Kekurangan

Zat besi (ferum) Membentuk hemoglobin dalam sel darah merah.

Hati, daging, telur, kerang dan kekacang.

Anemia

Kalsium Pembentukan gigi dan tulang.

Susu dan produk tenusu.

Osteoporosis (tulang rapuh ataumudah patah)Gigi mudah rosak

Page 65: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Nutrien Fungsi Sumber makanan

Kesan Kekurang

anVitamin A Memelihara

penglihatan normal.Memelihara kesihatan kulit.

Daging, ikan, susu dan produk tenusu dan sayur-sayuran serta buah-buahan.

Rabun malamMata rosak – kebutaan dan dijangkiti penyakit

Vitamin D Pembentukan gigi dan tulang dan meransang penyerapan kalsium.

Susu dan produk tenusu, ikan bilis, sardin serta produk kacang soya (tauhu, taufufah,suhun, tempe).

Osteoporosis (tulang rapuh ataumudah patah)Gigi mudah rosak

Page 66: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Nutrien Fungsi Sumber makanan

Kesan Kekuranga

nVitamin B12

(Kobalamin)Perlu untuk pembentukan sel darah merah.Terlibat dalam penghasilan DNA (tumbesaran).

Hati, daging, susu dan produk tenusu.

AnemiaProses tumbesaran terganggu.

Asid folik(Folat)

Terlibat dalam pembentukan sel darah merah.

Hati, buah-buahan sitrus (seperti oren, limau), sayuran hijau, buah-buahan kering, kacang (seperti badam) dan bijirin.

AnemiaKecacatan tiub saraf (Neural tube defect, NTD) kepada janin

Page 67: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Nutrien FungsiSumber

makananKesan

KekuranganVitamin C(Asid askorbik)

Penting untuk kesihatan kulit.Membantu penyerapan zat besi.

Buah-buahan sitrus (seperti oren, limau), jambu batu, belimbing, sayur-sayuran hijau

Kulit tidak sihat.Mudah mendapat jangkitan penyakit.

Page 68: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Makanan yang tinggi lemak dan gula pengambilan kalori (tenaga) yang berlebihan.

•Mengundang kepada masalah berlebihan berat badan dan obesiti.

•Menyebabkan masalah kesihatan lain.

Page 69: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Nutrien Fungsi Sumber makanan Kesan Berlebihan

Natrium(sodium)

Penting untuk keseimbangan cecair badan.

GaramGaram tersembunyi:Monosodium glutamat (MSG), makanan terproses (seperti nuget, mi segera, burger), keropok segera, jeruk buah-buahan, kicap dan ikan masin.

Penyakit darah tinggi

Lemak Sumber tenaga sampingan.Pembawa vitamin larut lemak (A,D,E dan K).Pelidung organ utama dan penebat haba.Memberi rasa kenyang dan perisa kepada makanan.

Minyak masak, mentega kacang, marjerin, minyak sapi, santan.Lemak juga terdapat di dalam semua makanan bergoreng (seperti kentang goreng, pisang goreng), kek, aiskrim dan mayonis.

Berlebihan berat badan dan obesiti.Kandungan lemak tinggi dalam darah.Peningkatan kolesterol darah.

Page 70: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Asid Lemak Trans (Trans Fatty Acids, TFAs)

Kebanyakan makanan segera (fast food) mengandungi asid lemak trans yang tinggi.

Asid lemak trans: sejenis lemak sayuran yang telah diubahsuai struktur kimia.

Pengambilan secara berlebihan meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanser.

Antara makanan yang mengandungi asid lemak trans ialah kentang goreng segera dan biskut yang menggunakan vegetable shortening.

Page 72: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

PENGENALAN

  Unit ini akan mendedahkan kepada

Doktor Muda mengenai Indeks Jisim Tubuh (Body Mass Index, BMI) dan tafsiran BMI mengikut umur.

Page 73: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

OBJEKTIF

  Pada akhir sesi Doktor Muda akan BERKEMAHIRAN:

1. Melakukan ukuran antropometri (tinggi dan berat). 2. Mengira BMI dan memplot data BMI pada carta

pertumbuhan serta mentafsir bacaan BMI-untuk-umur. 3. Menerangkan cara pengurusan berat badan yang

selamat. 4. Menerangkan jenis-jenis dan tanda-tanda gangguan

pemakanan berkaitan persepsi imej tubuh seperti aneroksia dan bulimia nervosa.

 5. Menjelaskan implikasi kesihatan yang dihadapi oleh

penghidap aneroksia dan bulimia nervosa. 

Page 74: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Mengapa perlu tahu status berat badan?mencerminkan taraf kesihatan.

memudahkan anda mengawal berat badan.

Page 75: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Cara untuk mengetahui status berat badan

  1. Timbang berat badan dalam unit

kilogram dan tinggi dalam unit meter.

2. Kira Indeks Jisim Tubuh atau Body Mass Index (BMI) menggunakan formula berikut:

BMI = Berat (kg)              Tinggi (m) xTinggi (m)

Page 76: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

3. Tandakan nilai BMI (paksi X) mengikut umur (paksi Y) pada carta pertumbuhan BMI-untuk-umur.

Jika murid lelaki gunakan carta biru. Murid perempuan gunakan carta bewarna merah jambu.

Page 77: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

4. Bacaan z-skor adalah berdasarkan titik pertemuan paksi X dan Y. Bacaan ini berada dalam kawasan dalam julat lengkuk.

5.Tafsirkan bacaan z-skor mengikut jadual di bawah.

Sumber: WHO 2007

Bacaan z-skor 5-19 tahun

> 2 SD Obes

>1 SD - ≤2SD Berlebihan berat badan

≥-2SD- ≤1SD Normal

≥-3SD-<-2SD Susut

<-3SD Susut teruk

Page 78: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Jika berat badan normal:Kekalkan berat badan supaya

sentiasa berada dalam berat badan normal.

Teruskan pengambilan makanan seimbang dan lakukan aktiviti fizikal dengan secukupnya.

Page 79: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Jika kurang berat badan:

Berjumpa doktormemastikan anda tidak mempunyai masalah perubatan yang berkaitan dengan kekurangan berat badan.

Page 80: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Berat badan boleh dinaikkan dengan:

i. Tingkatkan pengambilan makanan yang sihat dan seimbang.

ii. Sekiranya anda tidak mampu makan dalam kuantiti yang banyak, makanlah dalam kuantiti yang sedikit tetapi kerap.

iii. Makan 6 kali sehari sarapan,

makan pagi,

makan tengah hari,

minum petang,

makan malam dan

minum malam

Page 81: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Snek untuk minum pagi, minum petang dan minum malam perlulah sihat dan berkhasiat, contoh buah atau sandwich.

Pilih makanan yang mempunyai kandungan protein dan kalori yang tinggi (bukan tinggi kandungan lemak seperti ayam goreng yang dimakan bersama kulit).

Page 82: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Lakukan senaman dengan kerap kerana senaman boleh meningkatkan selera makan.

Dapatkan tidur yang cukup. Badan anda akan menyimpan kalori pada waktu anda tidur.

Dapatkan khidmat nasihat Pegawai Pemakanan untuk membantu merancang harian anda.

Page 83: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Jika berlebihan berat badan:

Kurangkan mengambil makanan yang tinggi lemak seperti makanan terproses (contoh: sosej, nuget, burger), makanan segera (contoh: ayam goreng, kentang goreng), makanan ringan (junk food), salad dressing dan mayonis.

Page 84: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Kurangkan mengambil makanan yang tinggi gula seperti minuman berkarbonat, minuman kordial dan teh tarik serta kurangkan makan aiskrim, gula-gula, coklat, kuih-muih manis dan kek.

Ambil makanan yang tinggi serat seperti bijirin penuh dan roti mil penuh, sayur-sayuran dan buah-buahan.

 

Page 85: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Tingkatkan aktiviti fizikal secara beransur-ansur sehingga berjaya melakukan senaman/ bermain selama 1 jam sehari dan hadkan aktiviti sedentari seperti menonton televisyen dan melayari internet tidak lebih daripada 1 jam sehari.

Page 86: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Cara pengurusan berat badan yang selamat

Kenal pasti masalah yang menyebabkan kenaikan berat badan seperti makan mengikut nafsu, makan lewat malam, tekanan perasaan atau berasa bosan.

1Tetapkan matlamat untuk mengurangkan pengambilan makanan yang tinggi kandungan lemak dan gula serta tingkatkan aktiviti fizikal.

2Pantau jumlah dan jenis makanan dan minuman yang diambil.

3

Pantau aktiviti fizikal yang dapat dilakukan dalam tempoh yang ditetapkan.

Timbang berat badan sekali seminggu. Rekod perubahan berat badan anda.

Dapatkan sokongan daripada keluarga dan rakan.

4

5 Pastikan anda mengelak daripada makan sekiranya anda ingin melepaskan marah, geram atau tertekan. Sebaliknya anda perlu bersenam kerana ianya adalah kaedah mengawal stress yang baik.

67

Page 87: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Perlukah ubat pelangsing?Tidak digalakkan kerana setiap

ubat mempunyai kesan sampingan.

Pil pelangsing atau produk menguruskan badan tidak boleh menjamin penurunan berat badan secara berkekalan.

Oleh itu, kurangkan kuantiti makanan yang diambil dengan memilih makanan yang lebih sihat dan meningkatkan aktiviti fizikal.

Page 88: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Masalah gangguan pemakanan

Anoreksia nervosa

Ciri-ciri:Persepsi yang salah terhadap berat dan

bentuk badan.Menyangkakan diri berlebihan berat

badan tetapi sebenarnya sangat kurus.Sanggup berlapar keterlaluan dan tidak

mahu mengekalkan berat badan normal.Mempunyai tabiat yang pelik seperti

enggan makan di hadapan orang lain.Memaksa diri untuk bersenam secara

keterlaluan.Mengalami gangguan kitaran haid.

Page 89: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Implikasi kepada kesihatan

AnemiaOsteoporosisKerosakan hatiTekanan darah yang rendahTahap kesuburan yang rendahSembelitBoleh membawa maut

Page 90: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Bulimia nervosaCiri-ciri:Binge eating - makan secara

berlebihan pada satu-satu masa dan memuntahkan kembali makanan tersebut.

Melakukan senaman secara berlebihan.

Mengambil ubat-ubatan untuk mengurangkan berat badan seperti penggunaan laksatif dan ubat yang memberi kesan diuretik.

Persepsi tentang imej tubuh dan berat badan yang salah.

Page 91: MAKAN SECARA SIHAT

www.drmuda.gov.my

Implikasi kepada kesihatanKerosakan gigiSakit ototInflamasi esofagusKelenjar air liur yang bengkakGangguan kitaran haidPendarahan rektum Ketidakseimbangan cecair badanSakit perut yang terukKerosakan ginjal dan jantungBoleh membawa maut