laporan tetap air kristal

8/10/2019 Laporan Tetap Air Kristal

1/11

LAPORAN TETAP PRAKTIKUM

KIMIA ANALISIS DASAR

ANALISIS AIR KRISTAL

Oleh:

Kelompok 1

Nama : 1. Anggik Pratama (061330400289)

2. Astri Handayani (061330400290)

3. Bella Anggraini (061330400291)

4. Beryl Kholif Arrahman (061330400292)

5. Deka Pitaloka (061330400293)

6. Diah Lestari (061330400294)

7. Dorie Kartika (061330400295)

Kelas : 1.Ka

Jurusan : Teknik Kimia (DIII)

Dosen Pembimbing : Idha Silviyati,S.T,M.T.

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA

TAHUN AKADEMIK

2013-2014


2/11

ANALISIS AIR KRISTAL

A.

TUJUAN PERCOBAAN

Mahasiswa mampu menganalisis secara kualitatif dan kuantitatif suatu air kristal.

B.

DASAR TEORI

Air Kristal merupakan air yang dapat diikat oleh molekul suatu senyawa

Hidrat dimana air yang terperangkap dalam kisi Kristal itu dapat kita lepaskan dengan

jalan melakukan proses pemanasan terhadap senyawa hidrat ini, tetapi senyawa hidrat

mempunyai kemampuan untuk kembali mencukupkan air kristalnya apabila dibiarkan

berada diudara bebas, dimana banyaknya air Kristal yang kembali tergantung dari

kelembaban udara pada saat itu dan lamanya waktu yang diberikan untuk berada

diudara bebas.

Pada umumnya kristal suatu senyawa kimia bila diletakkan beberapa lama

diudara akan mengadsorpsi air pada permukaannya.Jumlah air yang di adsorpsi relatif

kecil dan bergantungpada kelembaban udara.Hal ini dapat dilihat dari permukaannya

yang basah.

Terdapat pula kristal yang mengandung sejumlah air yang terikat secara kimia

dalam kristal tersebut.Kristal-kristal ini,biasanya merupakan garam ionik .Air yang

terdapat didalamnya, disebut air kristal dan biasanya berikatan dengan kationnya.

Air kristal yang terdapat pada senyawa,mempunyai jumlah tertentu dan relatif

mudah dihilangkan melalui pemanasan pada suhu diatas titik didih air.Sebagai contoh

adalah hidrat tembaga (II) klorida yang dapat diubah menjadi tembaga (II) klorida

melalui pemanasan pada suhu 110oC.

Reaksi penghilangan air kristal padapemanas:

CuCl2.xH20 110OC CuCl2+H2O

Reaksi diatas dikenal dengan reaksi dehidrasi.Pada dehidrasi,terjadi perubahan kristal

dan warnanya.Perubahan ini juga bergantung pada pemanasannya,apakah sempurna

atau tidak .Sebagai contoh kristal CoCl2.6H2O berwarna merah,jika dipanaskan

sampai CoCl2.2H2O akan berwarna violet,tetapi jika dipanaskan sempurna dia akan

berubah menjadi biru.

Adanya senyawa hidrat bila diletakkan bergantung pada kelembaban udara ,makin

besar kelembaban makin sedikit air yang dilepaskan.Proses pelepasan air ini disebut

efflorescence,misalnya CoCl2.6H2O.Tetapi ada juga senyawa yang bisa diletakkan di


3/11

udara akan menyerap air dan mencair bila diletakkan lebih lama lagi.Senyawa yang

demikian disebut deliquescence,misalnya kristal NaOH.Tidak hanya air diudara,tetapi

dapat juga menyerapair dari larutan sedemikian rupa sehingga larutan tersebut bebas

air.Senyawa yang demikian disebut desicant atau zat pengering.Jadi desicant

menyerap air tidak hanya di udara tetapi dari larutan juga . Beberapa senyawa juga

menghasilkan air pada saat pemanasan, tetapi senyawa tersebut bukan merupakan

senyawa hidrat yang sebenarnya . Air yang dihasilkan tersebut merupakan proses

penguraiandan bukan merupakan proses penghilangan air melalui dehidrasi.

Senyawa-senyawa organik,terutama bersifat seperti tersebut di atas.

Penguraian dengan menghasilkan air,bukan merupakan proses reversibel.

Penambahan air ke dalam senyawa yang terurai tersebut, tidak akan mengembalikan

senyawa ke bentuk asalnya.Senyawa yang merupakan senyawa hidrat yang

sebenarnyaakan mengalamidehidrasi secara reversibel.Penambahan air ke dalam CoCl

anhidra,akan menghasilkanCuCl.2H2O. Bila cukup air yang ditambahkan, maka akan

diperoleh larutan yang mengandung hidrat ion Cu2+.

Semua hidrat ionik larut dalam air dan dapat diperoleh kembali melalui

kristalisasi dan larutannya. Jumlah air yang terikat bergantung kepada cara pembuatan

hidrat tersebut.

C. DAFTAR ALAT YANG DIGUNAKAN

- Tabung reaksi 10 buah

- Bunsen 1 buah

- Kaca arloji 2 buah

- Rak tabung 1 buah

- Cawan penguap 2 buah

-Krus porselin+tutup 1 buah

- Desikator 1 buah

- Segitiga dan kaki tiga 1 buah

- Penjepit kayu 4 buah

- Spatula 2 buah

- Statis dan penjepit 1 buah


4/11

D. BAHAN YANG DIGUNAKAN

1. Identifikasi Hidrat

- K2Cr2O7

- BaCl2

- Boraks

2. Reversibilitas Hidrat

- CoCl2.xH20

3. Deliquescence dan Efflorescence

- Na2CO3.10H20

- CuSO4.5H20

- KaI(SO4)2.10H2O

- CaCl2

4.

Jumlah Air Kristal

- CoCl2.XH2O

E. GAMBAR ALAT (TERLAMPIR)

F. KESELAMATAN KERJA

Jangan menyentuh kristallangsung dengan tangan, gunakan spatula untuk

menanganinya.

G. LANGKAH KERJA

1. Identifikasi Hidrat

1. Memanaskan sejumlah kristal 0,5 gr, didalam tabung reaksi

2. Jika ada tetesan air di dinding tabung,dicatat

3.

Mencatat perubahan yang terjadi (warna,sifat)

4. Setelah dingin dilarutkan dalamair (amati warna larutan),jika perlu dipanaskan

2. Reversibilitas Hidrat

1. Memanaskan 0,3 gr kristal di dalam cawan penguapan sampai warnanya

berubah sempurna

2.

Melarutkan residu dengan airdi dalam cawan penguapan

3. Memanaskan larutan sampai mendidih dan kering

4.

Mencatat perubahan warna


5/11

5. Dibiarkan dan dicatat perubahan warna

3. Deliquescence dan Efflorescence

1.

Menempatkan tiap kristal berikut di kaca arloji yang terpisah

2. Meletakkan senyawa-senyawa tersebut ke cawan penguapan

3. Mencatat perubahan yang terjadi warna dan kelembabannya

4.

Mengamati sampel selama dilaboratorium

4. Jumlah Air Kristal

1. Membersihkan porselin crusible dan tutupnya dengan HN03 6M

2. Dibilas dengan aquades

3. Memanaskan crusible beserta tutupnya diatas segitiga dan sampai kemerahan

selama 2 menit

4.

Ditimbang setelah dingin dengan ketelitian 0,001 gr

5. Memasukkan 1 gr sampel yang tidak diketahui kedalam crusible

6. Menimbang crusible beserta isinya

7.

Meletakkan crusible di segitiga dengan tutup yang jauh dari pusat,dipanaskan

lagi,jangan sampai merah

8. Selama 10 menit dipusatkan lagi tutupnya dan didinginkan

9.

Menimbang lagi sampaidiperoleh berat konstan

10.

Mengamati residu yang diperoleh,menambahkan air ke dalam crusible sampai

2/3 bagian terisi air. Bila residu tidak larut,maka dipanaskan perlahan-lahan.


6/11

H. DATA PERCOBAAN

a. Identifikasi Hidrat

Zat Apakah

terdapat H20

pada dinding?

Warna residu Apakah larut

dalam air ?

Apakah

mempunyai air

kristal ?

BaCl2.2H2O Ada Putih Tidak Iya

K2Cr2O7 Tidakada Orange

kemerahan

Tidak Iya

b. Beri kesimpulan dari hasi; pengamatan anda !

- Apakah dehidasi dan hidrasi CoCl2,reversibel?

Warna awal CoCl2.xH2O adalah ungu,setelah dipanaskan di dalamcawan penguap

warnanya berubah menjadi biru. Setelah dilarutkan dengan air warnanya kembali

menjadi warna ungu. Saat dipanaskan sampai mendidih berubah warnamenjadi

biru.lama kelamaan ,berubah kembali menjadi ungu.setelah kering

berubahmenjadi ungu,setelah kering berubah kembali menjadibiru.dapat

disimpulkan bahwa CoCl2.xH2O adalah zat yang reversibel.

c. Deliquescence dan Efflorescence

Zat Pengamatan Kesimpulan

Na2CO3.10H2O Warna= putih tetapputih

Massa awal = 0,5 gr

Massa setelah

dipanaskan =0,18 gr

Setelah dipanaskan,zattidak berubah warna, dan

beratnya Na2CO3

berkurang

CuS04 Wana = biru

kehijauan putih

kehijauan

Massa awal= 0,5 gr

Massa setelah

dipanaskan= 0,3465 gr

Setelah dipanaskan

,warna zat biru berubah

menjadi putih kehijauan

d.

Jumlah air kristal

- Massa crusible+ tutup = 56,5006 gr

- Massa crusible+ tutup + hidrat padat = 57,5003 gr

- Massa crusible+ tutup + residu = 57,0489 gr

- Massa hidrat padat = 1,0034 gr

- Massa residu (CoCl2) = (Massa crusible+ tutup + residu)

(Massa crusible+ tutup) = 57,0489 gr - 56,5006 gr = 0,5483 gr


7/11

- Mol residu (CoCl2) (a) =

- =

=

= 0,004 mol

- Massa H20 yang hilang (CoCl2) = Massa hidrat padat - Massa residu

- = 1,0034 gr - 0,5483 gr = 0,4551 gr

- Mol H20 yang hilang (b) =

- =

= 0,025 mol

- Jumlah air kristal (perbandingan a:b) = a:b

- = 0,004mol : 0,025mol

- = 1 : 6,25 ,dibulatkan menjadi 6

-Rumus molekul (praktek) = CoCl2.xH2O

- = CoCl2.6H2O

- % Kesalahan =

x 100 %

- =

x 100 %

- = 0,84 %

Jumlah airkristal: CoCl2.xH2O CoCl2 + xH2O

Mol CoCl2.xH2O = mol CoCl2

=

=

129,43 = 70,73 +9,86 x

X= 5,95 (teori)

I. PERTANYAAN

1.

Tuliskan macam-macam air kristal!

2. Tuliskan 10 zat yang mengandung air kristal!

Jawab :

1. Macam-macam air kristal:

1. Efflorescence

Contoh : CoCl2.6H2O

2.

Deliquescence

Contoh : NADH

3. Desicant


8/11

Contoh : CuCl

2. 10 zat yang mengandung air kristal:

1.

CaCl2.2H2O

2. BaCl2

3. Boraks

4.

CoCl2.6H2O

5. Na2CO3

6. KaI(SO4)2.12H2O

7. K2Cr2O7

8. CuSO4.5H2O

9. NaOH

10.

CuCl2


9/11

J. ANALISA PERCOBAAN

Air kristal merupakan air yang terdapat dalam kristal yang terikat secara

kimia.Kristal-kristal ini biasanya merupakan garam ionik.Menganalisa air kristal

bertujuan menganalisis air kristal secara kualitatif dan kuantitatif.Secarakualitatif

berupa identifikasi hidrat,reversibilitas hidrat ,deliquescence dan efflorescence . Dan

secara kuantitatif berupa menghitung jumlah air kristal.

Pada identifikasi hidrat diamati 2 zat yaitu BaCl2.2H2O dan K2Cr2O7.Hasil

yang didapatkan dari identifikasi hidrat BaCl2.2H2O ialah pada dinding terdapat

H2O,warna residu putih,mempunyai air kristal sehingga tidak larut dalam air.Lalu

K2Cr2O7 ialah pada dinding tidak terdapat H2O,warna residu orange kemerahan dan

mempunyai air kristal sehingga tidak larut dalam air. Identifikasi hidrat ini melalui

langkah yang mudah yaitu dengan memanaskan kristal ,lalu mencatat perubahan yang

terjadi baik warna maupun sifat,didinginkan lalu dilarutkan dalam air.

Reversibilitas hidrat mengamati CoCl2 dan mendapatkan hasil berupa

perubahan warna CoCl2.XH2O dari warna ungu menjadi biru setelah

dipanaskan.Kemudiankembali menjadi warna ungu setelah dilarutkan dengan air dan

kembali menjadi biru saat dipanaskan samapai mendidih, dansetelah kering berubah

menjadi ungu dan akhirnya kembali menjadi biru. Sehingga CoCl2.XH2O adalah zat

yang reversibel.

Deliquescence dan efflorescence dengan mengamati Na2CO3.10H2O dan

CuSO4 dengan cara meletakkan senyawa-senyawa tersebut diudara terbuka pada

cawan penguapan,lalu diamati perubahan warnanya sehingga menghasilkan bahwa

Na2CO3.10H2O tidak mengalami perubahan warna tetapi mengalami perubahan

massa yaitu berkurang dari 0,5 gr menjadi 0,18 gr dan CuS04 mendapatkan hasil yaitu

perubahan warna dari biru kehijauan menjadi putih kehijauan dan mengalami

pengurangan massa dari 0, 5 gr menjadi 0,3465gr.

Secara kuantitatif dengan menghitung jumlahair kristal dengan menggunakan

senyawa CoCl2.XH2O dengan proses pembersihan porselin crusible dengan HNO3

lalu dibilas dengan aquades ,pemanasan crusible +tutupnya,ditimbang kemudian

dimasukka nsenyawa CoCl2 kedalam crusible, ditimbang kembali lalu dipanaskan

kembali kemudian didinginkan dan ditimbang sampai diperoleh berat konstan.Lalu

akan dilakukan perhitungan dengan menghitung mol residu dan mol H2O yang hilang


10/11

sampaiakhirnya diperoleh jumlahair kristal melalui perbandingan antara mol residu

dan mol H2O yang hilang.

K. KESIMPULAN

Identifikasi hidrat dengan zat BaCl2.2H2O,K2Cr2O7. Keduanya terbukti

mempunyai air kristal karena pada saat dipanaskan , zat tersebut tidak larut dalam air

dan pada dinding terdapat H2O.

Reversibilitas adalah larutan yangdapat berubah kembali dari produk menjadi

reaktan.Contoh: CoCl2.XH2O.

Deliquescence adalah senyawa yang bila diletakkan diudara akan menyerapair

dan mencair bila diletakkan lebih lama lagi.Contoh : CaCl2.

Efflorescence adalah larutan atau senyawa yang melepaskan air danditandai

denganpengurangan berat. Contoh : Na2CO3.10H2O,CuSO4.5H2O

,KaI(SO4)2.10H2O.

Menentukan jumlah air kristal dengan menggunakan perhitungan

perbandingan mol residu dengan mol H2O yang hilang sehingga akan diperoleh pula

rumus molekul dari hidrat.

L.

DAFTAR PUSTAKA

Tim Laboratorium Kimia.2013. Penuntun Praktikum Rekayasa Bioproses.

Palembang: Politeknik Negeri Sriwijaya.

2012.Analisa Air Kristal.http://chemicalpnup.blogspot.com di akses pada tanggal 24

September 2013.

2012. Analisis Air Kristal. http://retatriprima.blogspot.com di akses pada tanggal 24

September 2013.
http://chemicalpnup.blogspot.com/http://chemicalpnup.blogspot.com/


11/11

Gambar alat

Tabung Reaksi Kaca Arloji Cawan Penguap

Pipet Tetes Krus Porsible+Tutup Segitiga

Kaki Tiga Spatula Neraca

Bunsen Rak Tabung Reaksi Masker

Penjepit Kayu Sarung Tangan

laporan tetap air kristal

Documents