kudapan idea makanan untuk ibu bapa sibuk - · pdf filetomato, keju, avokado dan daging lembu...
TRANSCRIPT
Beberapa petua untuk perancangan terlebih dahulu
• Apabilaandamempunyaimasauntukmemasak,masakduakalijumlahyangandaperlukandanbekukansajiantambahanuntukhidanganlain.
• Bekalialmarimakanandenganbeberapabahanyangberguna,sepertisospastaberdasartomato,serbukpati,pasta,nasi,couscous,kacangpanggangdanmakanantinsepertituna,salmon,tomato,jagung,kacang-kacangandankacangkuda.
• Bekalipetisejukdanalatpembekudenganmakanansepertikeju,telurdansayur-sayuranbekudancampuranuntukdigoreng.
GET UP & GROWHEALTHY EATING AND PHYSICAL ACTIVITY FOR EARLY CHILDHOOD
Untuk idea hidangan dan kudapan lain
Dietitians Association of Australiawww.daa.asn.au
Idea makanan untuk ibu bapa sibuk
Food ideas for busy parents
Kudapan
Kudapansamapentingdenganhidanganuntukkhasiatkanak-kanak.Tigahidangandanduakudapanseharisesuaiuntukkanak-kanakkecil.Kebanyakanmakananyangdiberipadawaktumakanjugadapatdiberisebagaikudapan.Kudapanpalingumumyangsesuaitermasukrotidanbijirin,buah-buahandanminumanberdasarsusu.Kudapantidakharusbesar,asalkanberkhasiat.
Cubalahideakudapanberikut:
• Satuatauduakepingbiskutdengankeju
• Sepotongbuahsegar
• Mangkukkecilbuah-buahantinataurebus
• Segelaskecilbancuhanbuah-buahan
• Sajiankecilyoghurt
• Beberapatangkaisayur(untukkanak-kanakkecil,kukussayur-sayuransampailembut)
BahasaMalay(Malaysian)
Simpansenaraihidanganmakanmalamyangdapatdisiapkandengancepatdanmudah.Jugaadabaiknyasedikitmakanandisimpandialmarimakanandanalatpembekuuntukhidanganyangdapatdisiapkandandisajikandalamwaktubeberapaminitsahaja.Cubalah:
• Sayur-sayurangorengdenganmiHokkien
• Nasigorengdengancampuransayurdantelurmasak
• Pastadengansosberdasartomato,tunadancampuransayur
• Ayampanggangyangdibelidengansaladyangdibuatdirumahdanrotigulung
• Pizzayangdibuatdirumah–rotipita,pastatomato,ham,cendawan,nanasdankeju
• Burritodengankacang-kacangan,daunsalad,tomato,keju,avokadodandaginglembuatauayam
• Supdagingdansayuratausupkacang-kacangandansayur(tinatauyangdibuatdirumah),denganrotigulungrangup
• Sandwicbakardengankacangpanggangdankeju
• Telurpadarotibakardengantomatopanggangdancendawan
Kanak-kanak kecil dan anak umur prasekolah boleh makan makanan yang sama seperti keluarga. Bahkan jika anda hanya mempunyai masa terhad, hidangan atau kudapan sihat dapat disiapkan dengan cepat dan mudah. Pastikan diberi pelbagai makanan pada waktu makan, dan beri air dengan setiap hidangan dan kudapan.
Sarapan keluarga
Makan tengah hari keluarga Makan malam keluarga
Sarapanmerupakanhidanganyangpentingdanharusmenjadisebahagiandaripadasetiaprutinwaktupagi.Pilihansarapanyangsihattermasuk:
• Bijirinlengkapdengansusudanbuah-buahan
• Buburdanbuah-buahandengansegelassusu
• Yogurtdanbuah-buahan,ataubancuhanbuah-buahan
• Rotibakarataucrumpetdengankeju,denganbelahanbuah-buahan
• Kacangpanggangdankejupadarotibakar
• Rotibuahyangdibakar,dengansegelassusu
Sandwic,rotibalutdanrotigulungdapatdisiapkandengancepatdanmudah.Pilihlahpelbagaijenisrotidanintisupayatetapmenarik.
• Untuksandwic,cubagunakanrotiputihberserabuttinggi,bijianlengkapatauanekabijian–ataugunakanduajenisrotiuntuksatusajiansandwic.
• Cubagunakanrotigulungataurotifocacciakecil,ataubuatrotibalutdenganpitaatausekepingrotileper.
• Pelbagaiintisandwicataurotibalutdapattetapmenarikperhatiananakanda–cubalahtelur,tuna,salmontin,dagingdingin,ayamataukeju.Tambahkansedikitsalad,misalnyadaunsalad,tomato,timun,kecambahalfalfa,lobakmerahhiris,ubibitataucendawanhiris.
• Cubamembakarsandwicataurotibalutdenganintisepertikacangpanggangdankeju.
• Padamusimdingin,tambahkansedikitsuphangatpadahidanganmakantengahhari–cubalahsupberketulsepertiminestrone,denganrotigulungrangup.
‘Pastikan pelbagai jenis makanan diberi pada waktu makan…’