TAJUKPROJEK:RESTuREN RED ROSS BERRY CHOLATE

DISEDIAKAN OLEH : NORASYIDAH BINTI SAZALI

Tingkatan : 5arif

Guru penilaian : norfaridah binti yahya

Tarikh serahan :

Bil. Perkara Muka Surat

1. Latar belakang perniagaan

2. Carta Organisasi

3. Aspek Pemasaran

4. Aspek Pengeluaran

5. Aspek Kewangan

6. Rumusan

7. Lampiran

Latar Belakang Perniagaan

A. Nama dan alamat perniagaan

Restoran Red Ross Berry Cholate

NO,2804 Taman Awam Air Hitam Bandar Baru

72120 Negeri Sembilan

B. Bentuk Perniagaan Dan Projek Diusahakan

Restoran Red Ross Berry Cholate menyediakan pelbagai jenis masakan ala melayu untuk dimasak dengan cara yang berbeza berbanding restoran lain bukan itu sahaja Restoran Red Ross Berry Cholate juga menyediakan perkhidmatan catering luar bagi pelanggan yang tinggal dikawasan sekitar Air Hitam.

C. Tarikh Pendaftaran dan No. Pendaftaran

23 Januari 2015

D. Tarikh Memulakan Perniagaan

2 Jun 2015

E. Objektif Perniagaan

Ingin mengembangkan perniagaan dalam bidang makananIngin mengaut keuntunganUntung memberi kemudahan kepada pelanggan

Carta Organisasi

ASPEK PEMASARAN

PengurusNorasyidah Bt Sazale

Pengurus Kewangan

Nur Intan Maliyana

PekerjaNurul Zafirah

Pengurus Pemasaran

Nur Ain Nabila

PekerjaNur

Syanazalifah

Pengurus Operasi

Noor Azureen

PekerjaSyabila Aqmar

Pengerusi Sumber ManusiaMasyikira Amirah

PekerjaMasyayati

a. Sasaran Pelanggan

Pelajar-pelajar sekolah, penduduk kampong dan guru-guru.

b. Anggaran Bilangan Pelanggan

1000 orang

C. Cara Promosi

Edaran pamphlet, promosi pakej makanan dan baucar

D. Saluran Agihan

Segala bekalan bahan mentah didapati daripda pembekal , produk yang telah dihidang dan dipamerkan di bahagian penyajian, sebahagian dari produk akan di agih pada perkhidmatan pengajian hidangan keraian.

E. Strategi Menentukan Harga

Penentuan harga ditentukan berdasarkan kos keluaran dan pesaigan sekeliling, bagi perniagaan ini syarikat akan meletakkan harga yang rendah bagi tujuan memperkenalkan perniagaan ini kepada pasaran.

F. Anggaran Belanja Pemasaran

4000

APEK PENGELUARAN

A. Carta Aliran Proses

b. Anggaran Kuantiti Keluaran

RM50, 000 unit produk

Pengeluaran produk

Memberi Bekalan Mentah

Penyediaan bahan-bahan Mentah

Pemprosesan Produk

Penghasilan Produk

Menghias dan menghidangkan produk

di ruang tamu

Penghantaran produk ke lokasi

projek

c. Anggaran Kos Pengeluaran

Kos Bahan - 5,000

Kos Upah - 7,500

Kos Sampingan – 1,000

Aspek Kewangan

A. Kos Pelaksanaan

Belanja Permulaan : 20,000Pembelian Asset Tetap : 500,000Meja dan kerusi alatan : 2,000Belanja Pengurusan :3,000Belanja Pengeluaran : 20,000Belanja Pemasaran :400,000Jumlah Kos Projek :945,000

Sumber Pembiayaan Projek

Simpanan Sendiri :10,000Pinjaman (jika ada) : 10,000

Jumlah Pembiayaan Projek :11,000

Modul Pembelanjaran Katering Dan Penyajian

Anggaran Untung rugi

Bagi tempoh berakhir 30 April 2015

Jualan : RM200.000

Kos jualan(Barang atau perhikmatan )

Stok Awal : RM –Kos Pengeluaran atau belian :RM 57,400Stok Akhir :RM 10,000

Kos Jualan

(stok awal + kos pengeluaran ) – stok akhir : RM 47,400

Untung Kasar

(Jualan-kos jualan ) :RM 52, 600

PERBELANJAAN-PERBELANJAAN

Belanja Pengurus : RM10,000Belanja Pemasaran :RM7,000Belanja Kewangan : RM2,232

Jumlah Perbelanjaan

(Belanja Pengurusan +belanja pemasaran + belanjawan kewangan) :RM22,332

Keuntungan Operasi :RM 130,268

(Untung kasar-jumlah perbelanjaan) :Rm-

Tambah pendapatan lain jika ada

Keuntungan sebelum cukai

(keuntungan operasi + pendapatan lain) :RM 130,268

Tolak cukai 5% bagi keuntungan :RM 6513,40

Keuntungan bersih selepas cukai :RM

(Keuntungan Sebelum Cukai-cukai bagi keuntungan ) =123.754.60

Belanja pengurusan termasuk belanja pemulaanAnggaran cukai yang dikenakan bagi keuntungan yang diperolehi

RUMUSAN

Rumusan daripada kertas kerja rancangan perniagaan ini saya berharap kertas kerja ini melengkapi segala aspek bagi tujuanrancangan perniagaan. Rancangan perniagaan

ini dihasilkan bertujuan untuk menyatakan dan menerapka cirri-ciri criteria bagi perniagaan yang akan dijalankan. Dari sini pihak-pihak tertentu dapat meneliti secara terperinci bagi membuat penilaian dan keputusan ke atas perniagaan ini.