KELOMPOK 21. Ahmad Reza Setiawan2. Amrina Rosada3. Chyntia Dewi .R4. Marizky Naffaliza5. Rizky Saputra6. Siti Fauzia

BAB 7LARUTAN PENYANGGA

Standar Kompetensi: Memahami sifat-sifat larutan asam-basa, metode pengukuran, dan

terapannya.

Kompetensi Dasar: Menggunakan kurva perubahan harga pH pada titrasi asam-basa

untuk menjelaskan larutan penyangga dan hidrolisis.

7.1. PENGERTIAN LARUTAN PENYANGGA

Oleh: MARIZKY NAFFALIZA

LARUTAN PENYANGGA

Sebagian besar reaksi kimia dalam industri maupun dalam tubuh manusia memerlukan pH stabil . Agar kondisi pH tidak berubah biasanya digunakan LARUTAN PENYANGGA.

Larutan Penyangga adalah larutan yang dapat mempertahankan pH walaupun ditambah sedikit asam, basa, maupun pengenceran.

7.2. KOMPONEN DAN CARA KERJA LARUTAN PENYANGGA

OLEH:MARIZKY NAFFALIZA&

AMRINA ROSADA

Larutan penyangga asam mengandung suatu asam lemah (HA) dan basa konjungsinya (ion A). Larutan seperti itu dapat dibuat dengan berbagai cara.

1. Mencampurkan asam lemah (HA) dengan garamnya (LA, garam LA menghasilkan ion A yang merupakan basa konjungsi dari asam HA).

2. Mencampurkan suatu asam lemah dengan suatu basa kuat di mana asam lemah dicampurkan dalam jumlah berlebih. Campuran akan menghasilkan garam yang menggandung basa konjungsi dari asam lemah yang bersangkutan.

A. Larutan Penyangga Asam

1. Komponen Larutan Penyangga

B. Larutan Penyangga Basa

Larutan penyangga basa mengandung suatu asam lemah (B) dan asam konjungsinya (BH+). Larutan penyangga basa dapat dibuat dengan cara yang serupa dengan pembuatan larutan penyangga asam.

1. Mencampurkan suatu basa lemah dengan garamnya.

2. Mencampurkan suatu basa lemah dengan suatu asam kuat dimana basa lemahnya dicampurkan berlebih.

2. Cara Kerja Larutan Penyanggaa. Lar. Penyangga Asam (Asam Lemah+Basa Konjugasi)Cth: Larutan penyangga yang mengandungCH3COOH dan CH3COO

(Asam Lemah). Bila dilarutkan dlm airakan terionisasi sebagian membentuksuatu kesetimbangan:

CH3COO- + H+

Asam Lemah Basa Konjugasi

Untuk membentuk lar. Penyangga,maka asam lemah seperti CH3COOHini ditambahkan dgn basa konjugasinya Yaitu ion asetat CH3COO- yg berasal dariGaramnya seperti CH3COONa.

Jadi, rumus untuk lar. Penyangga asam:

1. Penambahan Asam (H+) :

2. Penambahan Basa (OH-)

Penambahan Asam:CH3COO- + H+ CH3COOH

Penambahan Basa:CH3COOH + OH- CH3COO- +

H2O

CH 3COOH

Basa Konjugasi + Asam (H+) Asam Lemah

Asam Lemah + Basa (OH-) Basa Konjugasi + Air (H2O)

B. Lar. Penyangga Basa (Basa Lemah + Asam Konjugasi)

Cth:Lar. Penyangga yang mengandung NH3 dan NH4

+

Basa Lemah Asam Konjugasi dari NH3

Bila dilarutkan dlm air akan membentuksuatu kesetimbangan:NH3 + H2O NH4

+ + OH-

Rumus:Basa lemah + Air Asam Konjugasi + Basa

Untuk membentuk lar.penyanggamaka basa lemah seperti NH3 ini ditambahkan dengan asamkonjugasinya.

Jadi, rumus untuk lar. Penyangga Basa:1. Penambahan Asam

2. Penambahan Basa

Jadi,Penambahan Asam:NH3 + H+ NH4+

Penambahan Basa:NH4+ + OH- NH3 + H2O

Basa Lemah + Asam Asam Konjugasi

Basa Konjugasi + Basa Basa Lemah + Air (H2O)

7.3. MENGHITUNG Ph LARUTAN PENYANGGA

OLEH: A. REZA SETIAWAN&

AMRINA ROSADA

2. pH Larutan Penyangga Basa

dengan, K = tetapan ionisasi basa lemah

b = jumlah mol basa lemah

g = jumlah mol asam konjugasi

b

1. pH Larutan Penyangga Asam

atau

dengan, K = tetapan ionisasi asam lemah

a = jumlah mol asam lemah

g = jumlah mol basa konjugasi

a

7.4. KAPASITAS (DAYA PENAHAN) LARUTAN PENYANGGA

OLEH : CHYNTIA DEWI .R

Semakin banyak jumlah mol komponen penyangga, semakin besar kemampuannya mempertahankan pH. Jika komponen asam terlalu sedikit, maka penambahan sedikit basa dapat mengubah pH-nya. Sebaliknya jika komponenbasanya terlalu sedikit asam akan mengubah pH-nya.

1. Jumlah Mol Penyangga

2. Perbandingan Mol Komponen Penyangga

Perbandingan mol antara komponen-komponen suatu larutaan penyangga

sebaiknya antara 0,1-10. Diluar perbandingan tersebut, maka sifat penyangganya akan berkurang.

7.5. FUNGSI LARUTAN PENYANGGAOLEH : SITI FAUZIA

Cairan tubuh, baik cairan intrasel maupun cairan luar sel, merupakan larutan penyangga. Sistem penyangga yang utama dalam cairan intrasel adalah pasangan dihirogenfosfat-monohidrogenfosfat (H PO HPO2). Sistem ini bereaksi dengan asam dan basa sebagai berikut.

Adapun sistem penyangga utama dalam cairan luar sel (darah) adalah pasangan asam karbohidrat-bikarbonat (H CO HCO). Sistem ini bereaksi dengan asam dan basa sebagai berikut.

Sistem penyangga di atas menjaga pH darah hampir konstan, yaitu sekitar 7,4.

2 4 4

2 3 3

FUN GSI LARUTAN PENYANGGA Dalam tubuh makhluk hidup - Larutan penyangga H2 CO3 + HCO3

- untuk menjaga pH dalam darah pH darah tubuh manusia berkisar antara 7,35-7,45.

pH darah tidak boleh kurang dari 7,0 dan tidak boleh melebihi 7,8 karena

akan berakibat fatal bagi manusia.

Organ yang paling berperan untuk menjaga pH darah adalah paru-paru dan

ginjal.

- Untuk menjaga PH tubuh agar sesuai dengan karakteristik reaksi enzim

- Larutan penyangga karbonat - Larutan penyangga fosfat

Dalam kehidupan sehari-hari Larutan penyangga asam dan natrium sitrat yang

menjaga PH dalam makanan kaleng sehingga makanan tidak mudah dirusak oleh bakteri .

LARUTAN PENYANGGA DALAM OBAT-OBATAN

Sebagai obat penghilang rasa nyeri,

aspirin mengandung asam

asetilsalisilat. Beberapa merek

aspirin juga ditambahkan zat untuk

menetralisir kelebihan asam di

perut, seperti MgO.

LARUTAN PENYANGGA DALAM INDUSTRI

Limbah industri

Pembuangan limbah industri

Dalam industri, larutan penyangga

digunakan untuk penanganan

limbah. Larutan penyangga

ditambahkan pada limbah untuk

mempertahankan pH 5-7,5. Hal itu

untuk memisahkan materi organik

pada limbah sehingga layak di

buang ke perairan.