Kepentingan Pertanian di Malaysia Hasil Pembelajaran 1.                  Menyatakan kepentingan kepada negara.2.                  Menghuraikan kepentingan kepada negara. Nota Kepentingan Pertanian di Malaysia a.      Pengeluaran bahan makanan          Memenuhi keperluan bekalan makanan penduduk         Kurang kos import bahan makanan         Memenuhi keperluan keselamatan negara b.      Pengeluaran bahan mentah         Bahan mentah untuk keperluan industri         Contoh : getah – tayar ; kelapa sawit – minyak masak dll. c.      Pendapatan eksport         Jualan hasil pertanian seperti getah, kelapa sawit, koko dll.          Sumber aliran masuk wang asing         Meningkatkan KDNK Negara d.      Peluang pekerjaan         Melibatkan bilangan tenaga kerja yang besar         Tiga kumpulan utama pekerjaan bidang pertanian ialah kumpulan      pengeluaran, perkhidmatan dan pembuatan Tanaman dan Ternakan di Malaysia Hasil Pembelajaran 1.         Memerihalkan taburan tanaman dan ternakan yang utama.2.         Menyatakan faktor yang mempengaruhi taburan tanaman dan ternakan yang utama.3.         Menghubungkait faktor-faktor iklim, perkembangan sejarah, ekonomi dan dasar kerajaan dengan taburan tanaman dan ternakan utama.  Nota Tanaman dan Ternakan di Malaysia Tanaman Kawasan utamaKelapa sawit 

         Johor (Rancangan Johor Tenggara, Rancangan Johor Selatan, Segamat)         Pahang (Jengka, Pahang Tenggara)         Perak (Teluk Intan,sungai Siput, Trolak)

         Selangor (Klang, Kampar, Batang berjuntai)         Sabah (Sandakan, Lahad Datu, Tawau) 

Getah          Johor, Pahang, Perak, Kedah, Perlis, Sarawak, Sabah 

Koko          Perak (Teluk Intan)         Selangor (Sabak Bernam)         Johor (Batu Pahat, Muar)

Kelapa          Selangor (Sabak Bernam)         Perak (Teluk Intan,Bagan Datoh)         Johor (Batu Pahat)         Sabah (Lahat Datu, Tawau, Kudat)         Sarawak (Mukah, Kucing)

Padi          MUDA (Kedah-Perlis)         Dataran Kelantan         Seberang Perak         Krian-Sungai Manik         Barat Laut Selangor  

Sayuran 

         Cameron Highlands, Banting, Lembah Kinta, Wakaf Stan dan Kundasang  

Buah-buahan          Durian - Batu Kurau, Bukit Gantang, Segamat         Rambutan - P. Pinang, Muar         Limau - Jerantut, Ulu Terangganu         Limau bali - Ipoh 

Teh          Teh tanah tinggi - Cameron Highlands dan Kundasang         Teh tanah pamah - Banting dan Bukit Cheding 

Tebu            Kedah (Padang Terap)           Perlis (Chuping) 

Kopi            Kedah – Kopi Robusta           Cameron Highlands – Kopi Arabica 

Florikultur            Cameron Highlands, Johor, Perak ,Selangor 

Lembu dan Kerbau            Kedah, Kelantan, Sabah, Pahang 

Kambing & biri-biri            Kelantan, Kedah, Perak, Negeri Sembilan 

Ayam             Pulau Pinang, Perak, Johor, Selangor, Prai 

Khinzir             Negeri Sembilan, Perak, Selangor, Sarawak 

    `Faktor yang mempengaruhi taburan tanaman dan ternakan                                  a.      Faktor Iklim          Kawasan tanah pamah/rendah – suhu tinggi sesuai untuk tanaman getah, padi dll.         Kawasan tanah tinggi - suhu rendah sesuai untuk tanaman kubis, tomato dll.         Ternakan baka tropika sesuai diternak di Malaysia. b.      Faktor Sejarah          Zaman sebelum penjajahan Inggeris – tanaman sara diri seperti padi, kelapa dll.         Zaman penjajahan Inggeris - getah dan kelapa sawit.                    - Imigran Cina membawa masuk ayam dan khinzir                   - Imigran India membawa masuk lembu LID          Selepas merdeka pelbagai tanaman diusahakan c.      Faktor Ekonomi          Pasaran dan infrastruktur mempengaruhi taburan tanaman dan ternakan         Pasaran baru perlu untuk memudahkan hasil  dipasarkan.         Infrastruktur ialah  kemudahan dan perkhidmatan asas (pengangkutan, bekalan elektrik dll.) untuk membangunkan sektor pertanian.  d.      Faktor Dasar Kerajaan          Kerajaan melancarkan DPN dan RRJP3         Peningkatan pengeluaran makanan dengan cara  pembukaan kawasan baru dan guna tanah secara intensif.         Peningkatan kecekapan dan produktiviti sektor pertanian         Memaksimumkan pendapatan melalui penggunaan sumber secara optimum         Kerajaan telah memajukan semula sektor pertanian secara sistematik 

Trend Pertanian di Malaysia Hasil Pembelajaran 

1.         Menyatakan trend pertanian di Malaysia.2.         Menjelaskan trend pertanian di Malaysia.  Nota  Trend Pertanian di Malaysia a.      Mempelbagaikan tanaman dan ternakan          Matlamat   -   untuk mengelakkan negara bergantung kepada satu jenis tanaman atau ternakan sebagai punca pendapatan.          Faedah      -   menambah dan mempelbagaikan jenis tanaman dan ternakan                  -   menambah pendapatan petani                   -   mempelbagaikan ekonomi negara                  -   meluaskan pasaran hasil pertanian          Bidang usaha yang berpotensi maju - lebah madu, daging rusa, burung unta, puyuh,  buah-buahan, sayur-sayuran dan tanaman herba. b.      Pertanian berorientasikan eksport dan komersial          Matlamat  -   untuk mendapatkan pendapatan eksport                 -   untuk memperolehi tukaran wang asing          Bidang usaha yang berpotensi untuk dieksport - belimbing, manggis, jambu batu, petola segi, keledek, serai, orkid, kekwa dan ros          Masalah pemasaran: -          Cukai import lebih tinggi-          Persaingan dengan hasil serupa dengan keluaran negara pengimport-          Kos penghantaran yang tinggi-          Bentuk sekatan seperti peraturan kasihatan, keperluan sijil import dan keperluan pembungkusan  c.      Hubungkait pertanian dengan pelancongan          Agrotourism merupakan program pelancongan berasaskan pertanian         Contoh program agrotourism  seperti homestay, farmstay, hutan rekreasi dan kolam memancing ikan.         Kaedah untuk memajukan sektor agrotourism secara mengadakan ladang komersial, lebuhraya merentasi kawasan perladangan, muzium atau taman pertanian dan promosi melalui media massa.   

d.      Hubungkait pertanian dengan landskap          Landskap          -  pemandangan di atas daratan termasuk bentuk mukabumi,                                      bangunan, jalanraya dan tumbuh-tumbuhan          Perlandskapan  -  kegiatan merancang, merekabentuk dan menguruskan                                     landskap untuk tujuan rekreasi, keselesaan dan  keselamatan manusia          Tujuan  -  menghasilkan pemandangan yang menarik, nilai estetika dan                             mendapatkan hasil yang lumayan          Contoh -  getah dan kelapa sawit ditanam berdasarkan susunan dan corak tertentu.  e.      Ladang kontrak          Perjanjian secara rasmi di antara pengusaha pertanian dengan pembeli.          Tujuan -   mengurangkan risiko kerugian dan menyediakan pasaran hasil pertanian yang tetap          Faedah: 

Pengusaha Pertanian Pembeli

-          Tidak bimbang pemasaran hasil-          Tidak memerlukan modal yang banyak bagi memulakan perusahaan-          Mendapat latihan, khidmat nasihat dan kemudahan lain dari pembeli

-          Mendapat bekalan pada masa  ditetapkan -          Mendapat bekalan pada harga dipersetujui-          Mendapat bekalan mengikut kuantiti dan  kualiti yang ditetapkan

          Contoh ladang kontrak  - ayam pedaging untuk restoran KFC, ikan keli dan siakap untuk restoran      dan bunga untuk hotel  f.        Penggabungan ladang kecil          Ladang kecil digabung menjadi ladang kelompok         Contohnya ladang getah, kelapa sawit dan sawah padi         Mempastikan keberkesanan  penggunaan sumber sedia ada         Agensi pertanian seperti LPP membekalkan input pertanian dan pemasaran         Ahli menjaga dan menguruskan ladang mereka         Tujuan -     meningkatkan produktiviti ladang dan pendapatan petani melalui                           pembangunan komoditi dalam jumlah yang besar dan tersusun. g.      Perhutani

          Maksud      -           Kegiatan pertanian dan perhutanan dibangunkan                                                      bersama-sama                                    -           Beberapa jenis tanaman yang sesuai digabungkan dalam satu kawasan          Tujuan       -           memberi perhatian kepada masalah kekurangan sumber                                         pengeluaran seperti tanah, buruh dan modal          Contoh - tanaman rotan di dalam kebun getah, ladang pokok jati dan sentang          Manfaat integrasi pertanian dan perhutanan: -          Mewujudkan ruang untuk gabungan perusahaan perhutanan dan pertanian.-          Mengoptimumkan penggunaan sumber terutama tanah.-          Menyokong pelbagai perhubungan simbiotik seperti penanaman spesis pokok hutan dengan tanaman industri pertanian.-          Membolehkan pengeluaran hasil pertanian dan perhutanan dari tanah yang sama.-          Mengurangkan permintaan untuk tanah pertanian yang baru.-          Meningkatkan pendapatan dari pelaburan. 

                       Isu Pertanian di Malaysia

  Hasil Pembelajaran             1.         Menyatakan isu pertanian di Malaysia.            2.         Menjelaskan isu pertanian di Malaysia.

            3.         Mencadangkan cara-cara mengatasi masalah berkaitan isu pertanian        di Malaysia.

             Nota             Isu Pertanian di Malaysia  

a.      Produktiviti 

         Kecekapan menggunakan input pengeluaran untuk mengeluarkan hasil yang               maksimum.

         Kekangan meningkatkan produktiviti sektor pertanian: 

                                       i.      Sektor pertanian tidak diusahakan dengan cekap- penggunaan tenaga buruh yang masih tinggi

                                      ii.      Daya pengeluaran yang rendah

- permintaan kelapa tinggi tetapi pengeluaran rendah 

                                    iii.      Saiz ladang terlalu kecil- keluasan yang kecil menyukarkan penggunaan teknologi dan amalan yang    ekonomikal

                        - hasil rendah 

                                   iv.      Kurang penggunaan teknologi yang lebih berkesan- petani kurang menggunakan teknologi moden

                        - cara meningkatkan produktiviti - pekebun kecil menggunakan klon-klon getah                             baru, teknik penorehan ‘puncture tapping’ dan sistem pengairan moden dalam                             penanaman sayur-sayuran.                                      v.      Perubahan cuaca dan iklim

- kesan cuaca seperti musim hujan dan panas menjejaskan produktiviti            Langkah mengatasi kekangan produktiviti:           i.      Ladang kelompok

-           ladang-ladang kecil digabungkan untuk memastikan keberkesanan penggunaan sumber sedia ada.

            -           Ladang kecil digabung menjadi ladang kelompok            -           Contohnya ladang getah, kelapa sawit dan sawah padi

                                      ii.      Perladangan campuran

-           menanam lebih dari satu jenis tanaman dalam satu kawasan penanaman.

                        -           dapat menambah pendapatan petanicontoh  :  menanam pisang dalam kebun kelapa atau kebun getah dan menanam koko dalam kebun kelapa sawit

                                    iii.      Penggunaan teknologi-           kaedah kultur tisu dapat menghasilkan lebih banyak bahan penanaman yang berkualiti  dan tahan penyakit dalam masa singkat.

-           guna jentera atau teknologi pengairan titisan dan percikan  

b.      Ketidakstabilan harga 

-     Pengeluaran hasil sukar disesuaikan dengan permintaan pasaran.-     Hasil pertanian cepat rosak dan teknik penyimpanan terhad menyebabkan hasil         pertanian tidak dapat disimpan sementara menunggu harga meningkat.-     Kos pengeluaran semakin meningkat membebankan petani. -     Bekalan yang berlebihan juga menyebabkan ketidakstabilan harga.-     Langkah mengatasi ketidakstabilan harga:

-          Memproses hasil tanaman-          Agensi kerajaan membeli hasil yang berlebihan-          Menghapuskan penggunaan orang tengah-          Memperkenalkan harga minimum terjamin-          Mencari bahan alternatif untuk makanan ternakan   

c.      Penyebaran Dan Pengamalan Teknologi Baru 

         Teknologi baru penggerak negara mengeksport lebih banyak bahan pertanian.         Amalan teknologi baru seperti pertanian persekitaran terkawal dan penanaman

sayuran secara fertigasi  

d.      Pendidikan Dan Latihan 

         melahirkan petani dan penternak yang berdaya maju dan inovatif.         Kementerian Pertanian menjalankan program latihan dan bimbingan, penyelidikan

dalam teknologi makanan dan industri herba berasaskan pertanian. 

e.      Penghijrahan Penduduk 

         Hijrah dari desa ke bandar         Kerana faktor:

                                                   i.      Sosial - gaya hidup di bandar, mobiliti sosial dan infrastruktur moden                                                 ii.      Ekonomi - pendapatan yang kurang lumayan / rendah di desa, pertanian

banyak risiko         Kesan penghijrahan - pertanian tidak dapat diusahakan secara efisien             Langkah mengatasi - membawa industri ke desa, menggalakkan belia

mengusahakan pertanian secara professional dan komersial 

f.        Pencemaran Alam Sekitar 

         Punca pencemaran:-          sisa bahan pertanian contohnya sisa getah dan kelapa sawit-          sisa toksik dari racun makhluk perosak-          asap dari pembakaran-          pembuangan najis yang tidak terkawal dari industri ternakan-          penghasilan gas metana melalui pereputan sisa pertanian-          hakisan kawasan penanaman

         Cara mengatasi pencemaran:

-          guna semula sisa pertanian untuk makanan ternakan dan medium penanaman

-          guna kaedah biologi untuk merawat air tercemar-          penguatkuasaan undang-undang-          mengurangkan penggunaan racun perosak - rumah jaring kalis serangga,

kawalan perosak bersepadu, kawalan biologi dan menanam secara organik 

g.      Kekurangan Buruh 

         Punca kekurangan buruh:-          penduduk tempatan tidak berminat bekerja di ladang menyebabkan buruh

asing dibawa masuk   -          golongan muda berhijrah ke bandar -          pendapatan kurang lumayan-          pulangan pertanian rendah-          perusahaan pertanian berisiko-          perbezaan taraf hidup penduduk desa dan bandar

         Langkah-langkah mengatasi kekurangan buruh :-          Penggunaan teknologi baru-          Penggunaan mekanisasi ladang-          Aplikasi penggunaan bioteknologi-          Pertanian persis

 

Peranan institusi dalam pembangunan pertanian   a.       Menyediakan infrastruktur         Sistem pengairan dan saliran, sistem jalan raya, sistem komunikasi, bekalan elektrik dan air

         Institusi terlibat JPS, FELDA, RISDA, JKR b. Menjalankan penyelidikan dan pembangunan         Meliputi pengeluaran, lepas tuai dan aktiviti hiliran (pemprosesan, penyimpanan, pembungkusan,pengangkutan)         Institusi terlibat seperti MARDI, RRIM, MCB, Guthri, Sime Darby  c. Memberi khidmat nasihat dan latihan         Lawatan dan latihan oleh agen pengembangan         Institusi terlibat seperti Jabatan Pertanian, JPH, LPP,RISDA dll d. Menyediakan peluang pekerjaan         Penyelidik, pegawai pengembangan, perunding, agen pemasaran dll         Institusi terlibat seperti MARDI, RRIM, LPP, dll e. Menyediakan bantuan kewangan         Perkhidmatan memberi kredit         Institusi terlibat seperti BPM, LPP, Jabatan Pertanian dll. f. Membuat penyeliaan         Menentukan prosedur dan undang-undang dipatuhi (penggunaan racun, pencegahan penyakit, pemeriksaan mutu hasil pertanian)         Institusi terlibat seperti Jabatan Pertanian, JPH, MPOB, BERNAS, dll g. Membantu pemasaran hasil         Mendapatkan pembeli, menyediakan kemudahan pemprosesan, penyimpanan, pengangkutan dan pemasaran.         Institusi terlibat seperti FAMA, MARDEC, LTN, BERNAS dll.