bab 1 - bahan tanaman

7/26/2019 BAB 1 - Bahan Tanaman

http://slidepdf.com/reader/full/bab-1-bahan-tanaman 1/52

Bahan TanamanOleh :

TIM DASAR PRODUKSI TANAMAN



Referensi

• Hartman, dkk (1990) Plant Pr!"a#at$!n

• A%&'aah, 001 Pr$n%$"le* !+ r!" Pr!d'%t$!n

• S'mad$, 010Pem-$akan .e#etat$+ D$ktat /ahan K'l$ah

•

Met%al+e, DS DM lk$n* 1920 r!" Pr!d'%t$!n• Ana*, S 003 /'d$da4a Tanaman Sa4'ran



Pendahuluan

•K'al$ta* -ahan tanaman 5 menent'kanPr!d'kt$6$ta* Tanaman *e-a#a$mana ter%erm$n

!leh 7'mlah ha*$l "anen 4an# -erk'al$ta* t$n##$

• Ha*$l Panen8"r!d'kt$6$ta* tanaman ha*$l

"er"ad'an antara k'al$ta* -ahan tanaman den#an

ke#$atan !"t$mal$*a*$ l$n#k'n#an t'm-'h



Bahan

tanaman

• Da"at -er'"a /$7$ -!tan$*→ BENIH

(generatif)• Da"at -er'"a -a#$an 6e#etat$+ ata' anak

*ema$→ BIBIT



PersiapanBahan

Tanaman

• /ahan tanaman5 'nt'k ke"erl'an mem"er-an4ak Tanaman

• Per-an4akan Tanaman a Se%ara enerat$+ : men##'nakan /$7$5

la$m d$*e-'t /en$h

- Se%ara .e#etat$+ : men##'nakan -a#$an

6e#etat$+ Tanaman 5 ;a$m d$*e-'t /$-$t



BAHAN TANAM GENERATIF



Kriteria Bahan Tanaman YangBaik standar mutu lulus sertifikasi !enih"

• Da4a T'm-'h 4an# t$n##$ < 20 =

• Kem'rn$an8 Ke*era#aman karakter #enet$k < 92 =

• P!ten*$ Ha*$l 4an# t$n##$ 5 men%a"a$ "!ten*$ #enet$k

( Tertera "ada De*kr$"*$ *'at' .ar$eta*), -a$k k'ant$ta*

K'al$ta* ha*$l "anen

• Da4a Ada"ta*$ 4an# -a$k

• /e-a* OPT *erta T!leran OPT -er-aha4a

• dll



#an$utan%

• T$dak dalam k!nd$*$ D!rman→ apabila dalam

kondisi dorman?a. Biji dorman ? Direndam air hangat ± 30menit ( bergantung pada penyebabdormansinya)

b. ubi/umbi/kormus→ yang baru panendisimpan ± 2-3 bulan dalam gudangpenyimpanan



#an$utan%

•

'nakan -en$h *e-el'm men#alam$ kadal'>ar*a→ "ada kema*an tertera ma*a e?"$re date

• /en$h 4an# -a$k -$a*an4a d$kema* dalam

kema*an 4an# -a$k5 keda" 'dara dan 'a" a$r,

ke%'al$ -en$h rekal*$tran ( -en$h tanaman

"erke-'nan -'ah@-'ahan)



Pesiapan Bahan Tanaman!erupa !i$i&!enih

•/en$h d$"er!leh dar$ T!k! Sa"r!tan (Sarana Pr!d'k*$ Pertan$an) 4an#

terdekat:

a. BERSERTIFIKAT (BENIH SEBAR, LABEL BIRU) ( benihpadi, jagung hibrida dll) di keluarkan oleh BPSB (BalaiPengawasan Sertifikasi Benih)

b. TIDAK BERSERTIFIKAT, tetapi kualitas terjamin →

benih dikemas dalam aluminium foil, kaleng→ diproduksioleh perusahaan benih yang terakriditasi. ( benih sayuran)



#an$utan%

* Pada kemasan terteraketerangan tentangnama produsen, nama

varietas, dayatumbuh, kemurnian

benih, masakadaluwarsa dan

keterangan lain.



#an$utan%

•

/en$h d$"er!leh dar$ mem-en$hkan *end$r$ ata'tetan##a→ TIDAK BERSERTIFIKAT → benih yang demikian tidak jelasmutunya→ kebutuhan benih per satuan

luas cenderung lebih banyak.



BENIH 'EBAR BER'ERTIFIKAT#ABE# BIR("

• M't'n4a le-$h ter7am$n *aat

k$ta tanam d$ la"an#an• Da4a T'm-'h (≥ 80 %)

• Kem'rn$an /en$hn4a≥ (98%)

• am"'ran .ar$eta* la$n =

• /e-a* /$7$ 'lma

• /e-a* Pen4ak$t



)arietas (nggul*

• Kr$ter$an4aB

• Daya Hasil yang

tinggi

• Kualitas hasil panen

baik dan seragam

• Tahan terhadap

OPT• Adaptif



Keuntungan penggunaan!enih !ersertifikat *

a M't' -en$h le-$h ter7am$n

- Ke-'t'han -en$h "er *at'an l'a* le-$h hemat

% Ha*$ln4a le-$h "a*t$, d$-and$n#kan den#an

tanaman a*al -en$h 4an# t$dak 7ela* m't'n4a



AP#IKA'I PENGG(NAAN BENIH



Tanam Benih #angsung

• /en$h 4an# *'dah ter*ed$a lan#*'n#d$tanam "ada med$a tanam 4an# telah

d$*$a"kan

•Penanaman t$dak d$dah'l'$ den#anmem-'at "er*ema$an



Tanam Benih #angsung

• Tanam /en$h ;an#*'n#→ TABELA

a. Ditanam berdasarkan Lubang tanam pada lahan yang sudah diolah → Ditugal → 2-3 biji/lubangtanam→ JARAK TANAM TERATUR

b. Ditanam langsung dengan cara ditebarkan padalahan yang telah disiapkan → jarak tanam tidakteratur, tetapi diusahakan sedemikian rupa agarmenyebar merata.



+,NT,H TABE#A teratur !erdasarkan

lu!ang Tanam& $arak tanam teratur

• Tanaman Pan#an

a Kedela$

- Ca#'n#

% Ka%an# h$7a'

• Tanaman Sayuran

a. Lobak

b. Bunis ! tipe

merambat " Tipe

Tegak# . Kaang pan$ang



#an$utan%

• Tanaman Perke-'nan

(ham"$r *el'r'h

tanaman "erke-'nan

4an# men##'nakan

-ahan tanam #enerat$+t$dak den#an ta-ela

terka$t 7arak tanam

d$la"an#an)

Tanaman Buah%

buahan

• melon

• Semangka



+-nt-h TABE#A dengan

.ara /ita!urkan

• Tanaman sayuran

a. &ortel

b. bayam biasa -a4am

!rtel



Tanam Pindah TAPIN"

• Tanam P$ndah ata' TAPIN menanam -$-$t tanaman4an# -era*al dar$ "er*ema$an ata' ada 7'#a mem$ndahkan

anakan dar$ r'm"'n tanaman, dengan demikiantidak semua memerlukan persemaian

( terutama bagi tanaman yang diperbanyaksecara vegetatif).



#an$utan%

•TAPIN : Tanam P$ndah→ Pindahtanam anak semai→ bibit

• Memerlukan persemaian terlebih

dahulu

Anak *ema$ %a-a$



#an$utan%

• /$-$t dar$ "er*ema$an lan#*'n# d$tanam d$la"an#an→ padi, kelapa

• /$-$t dar$ "er*ema$an d$-'m-'n terle-$h

dah'l' *e-el'm d$"$ndahtanamkan→tomat, cabe, sosin, tembakau, dll



#an$utan%

• /eden# Sema$→ umur 15/18 hss-21

hss langsung pindah tanam →padi

• Bedeng semai→ pembumbunan

Contoh : tanaman sayuran,tanaman tembakau



'eleksi Bi!it

•

Unt'k -$-$t tanaman "an#an *a4'ran : a Um'r -$-$t t$dak le-$h dar$ E h**

- Sehat

% Penam"$lan -a$k → bibit vigor



T(GA'

• Hal a"a *a7a 4an# men4e-a-kan d!rman*$ "ada

tanamanB• Men#a"a 'm-$8'-$ har'* d$*$m"an terle-$h dah'l'

*e-el'm d$7ad$kan -ahan tanamB

• Men#a"a -en$h kadal'ar*a t$dak -!leh d$#'nakanB

• /er$kan %!nt!h -en$h rekal*$tranF• Men#a"a -$-$t tanaman memerl'kan "em-'m-'nan

*e-el'm d$"$ndah tanamB



Pem!iakan )egetatif

a*"ara#'*

Kentan#

n$lam

te-'



Bahan Tanaman Berupa!agian 0egetatif

Tanaman d$"er-an4ak *e%ara 6e#etat$+→totipotensi sel (kemampuan seluntuk tumbuh menjadi individu

baru)



Alasan Pem!iakan )egetatif

•Tanaman t$dak men#ha*$lkan -$7$ 4an# -$*a -erke%am-ahden#an m'dah

• ;e-$h ek!n!m$*

• Pada tanaman tah'nan da"at mem"er*$n#kat +a*e 7'6en$l

• S$+at t'r'nann4a *ama den#an $nd'kn4a• Terda"at *el+ $nk!m"at$-$l$ta*



Ma.am1ma.amPem!iakan )egetatif

• Stek (*tek da'n, *tek "'%'k, *tek -atan#, *tek

akar)

•

A$r la4er$n# (%an#k!k)• ra+t$n# (*am-'n# "'%'k)

• Ok'la*$ (-'dd$n#)

•

K'lt'r 7ar$n#an• Anakan 8Or#an *"e*$+$k8 /a#$an %adan#an

makanan ( '-$, 'm-$, k!rm'*, r$m"an#,

%r!>n(mahk!ta), *t!l!n, d*-)


http://slidepdf.com/reader/full/bab-1-bahan-tanaman 32/52#an$utan

• /$-$t 4an# -er'"a anakan d$"er!leh

den#an %ara mem$ndahkan anakan 4an#

d$an##a" *'dah %'k'" 'm'r !nt!h : tanaman "$*an#, *alak, *tra>-er4,

a)Re-'n# a*"ara#'* dan -)%r!>n a*"ara#'*

a)

-)



+-nt-h

Tanaman Pan#an a Ketela "!h!n

- '-$ 7alar

% tala*

Tanaman Sayuran

a. kentang

b. ba&ang merah

. ba&ang putih

d. ba&ang daun e. Asparagus



#an$utan%

•

Tanaman "erke-'nan a Te-'

- Teh

% N$lam

• Tanaman Hias

a. Krisan

b. Kaktus

. 'a&ar

n$lam

#an$ tan



#an$utan%• Tanaman /'ah@

-'ahan

a Salak

- P$*an#

% *tra>-er4 Salak

"$*an#*tra>-er r



,K(#A'I

OK(LAS)



GRAFTING (SAMBUNG PUCUK)



CANGKOK (AIR LAYERING)



STEK (CUTTING)



KULTUR JARINGAN



tugas

• ar$lah #am-ar@#am-ar Per-an4akan .e#etat$+

"ada -er-a#a$ k!m!d$ta* tanamanF

• /er$kan %!nt!h k!m!d$ta* 4an# "en$n#katan

"r!d'kt$+$ta*n4a men##'nakan "er-an4akan

6e#etat$+F

• Cela*kan men#ena$ ke'nt'n#an dan kelemahanmen##'nakan -ahan "er-an4akan 6e#etat$+F



Persemaian N(R'ERY"



Fasilitas Yang /iperlukan

a) /an#'nan "em-$-$tan d$len#ka"$ #'dan#

alat@alat "ertan$an, "aranet, *'m-er a$r, 7alan $n*"ek*$, d*-

-) /eden# *ema$ ata' /eden# Ta-'r

%) /eden# Sa"$hd) #er!-ak *!r!n# 'nt'k men#an#k't -$-$t

dalam 7'mlah -an4ak

e) -ak$, d*-



'2arat Bangunanpersemaian

• 'k'" %aha4a

• da"at mel$nd'n#$ -$-$t dar$ a$r h'7an

• Dekat den#an *'m-er a$r

• M'dah d$7an#ka' 'nt'k d$k!ntr!l



+-nt-h

•

Tanaman Pan#an• Pad$ *a>ah

Tanaman sayuran

a. tomat

b. abe

. mentimun

d. seladah e. dst



#an$utan%

• Tanaman /'ah@

-'ahan

a 7er'k

- man##a

% al"'kat

d d'r$an

e ram-'tan

• Tanaman

Perkebunan

a. Kelapa

b. kelapa sa&it

. Tembakau

d. karet

e. Kopi



KOPI KA*+T TM/AKAU

K;APA SAIT K;APA



#an$utan%• Tanaman h$a*

• Aden$'m

• Anth'r$'m

•

M!rn$n# #l!r4 adenium

anth'r$'m M!rn$n# #l!r4



Pesemaian 3transplanting

45Pesemaian padi SRI

Pesemaiancae



67

Tran*"lant$n# *elada



68 T!ansp"an#in$

men#im%n



T(GA'

• ar$lah m!del@m!del -an#'nan

"er*ema$an *e*'a$ k!m!d$ta* tanamanF

bab 1 - bahan tanaman

Documents