b marlin kunyit

FORMULASI KAPLET SALUT SELAPUT DARI EKSTRAK KENTAL RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val ) Marline Abdassah*), Dediwan Komarawinata**), Yuti Mutiawati**), Ari Sri Windyaswari*) *) Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran – Jatinangor **) Divisi Riset dan Pengembangan PT Kimia Farma ABSTRAK Telah dilakukan penelitian tentang formulasi, teknologi pembuatan, dan penyalutan kaplet salut selaput ekstrak kental rimpang kunyit ( Curcuma domestica Val ). Penelitian ini bertujuan untuk menentukan formulasi kaplet salut selaput yan g baik dari ekstr ak kent al rimpang kunyit, sert a memperb aiki penampilan bentuk sediaannya sehingga dapat memperbaiki kualitas jamu Indonesia. Dosis untuk hepatoprotektor sebesar 240 mg kurku minoid/hari. Kadar kurkuminoid dalam 1 kaplet adalah 26,67 mg. Formulasi kaplet i nti dibuat dengan variasi polivinilpirolidon (PVP) VA 6 4 sebagai pengikat 2-5%. Formul a terbaik dari empat formula kaplet inti adalah formula dengan konsentrasi pengikat 3%. Formula tersebut menghasilkan kaplet inti yang mempunyai kekerasan 71,30±2,63 N dan waktu hancur 4,5±2,03 menit. Peny alutan kaplet inti menggunakan suspensi Opadry® II 85G58977 White, pelarut air dan zat warna, sebagai lapisan penyalut. Kaplet inti dibagi menjadi 3 f ormula dan masing-masing disalut dengan variasi zat pewarna pigmen kuning, ungu dan jingga. Kaplet salut disimpan pada temperatur 61-71ºC (tertutup,1 minggu), 51ºC (tertutup,12 minggu), 31ºC (terbuka,2 minggu). Dilihat dari perubahan warna serta stabilitas kaplet salut selaput selama 3 bulan, maka kaplet salut dengan zat pewarna L- Orange UPFJ 20516 menunjukkan hasil terbaik. Kaplet salut yang dihasilkan formula ini mempunyai bentuk lonjong cembung yang licin, penyebaran partikel yang merata dan halus, walaupun mengalami sedikit perubahan warna. Berdasarkan analisis kualitatif kromatografi lapis tipis disimpulkan bahwa zat berkhasiat ekstrak dapat teridentifikasi dalam sediaan kaplet salut setelah melalui tahapan formulasi dan penyalutan. Kata kunci: Kaplet salut selaput, Kunyit, Curcuma domestica ABSTRACT The formulation and technology of film coated caplet of Curcuma domestica Val thic k extract has been carried out . The a ims to produce the caplet which h as film coating to enhan ce the esthetic o f traditional medicine, therefore it is expected to achieve a better appearance. The required dose for hepatoprotector are 240 mg curcuminoids/day. Each caplet contain 26,67 mg curcuminoids. Variation of polyvinylpirolidon ( PVP ) VA 64 as binder from 2% until 5% was used in the production of the core caplet. Formula which used 3% of

Upload: dicky-endrianto-saputro

Post on 04-Jun-2018

226 views

Category:

Documents

1 download

Report

Download

Embed Size (px):

TRANSCRIPT

8/13/2019 b Marlin Kunyit

http://slidepdf.com/reader/full/b-marlin-kunyit 1/2

FORMULASI KAPLET SALUT SELAPUT DARI EKSTRAK KENTALRIMPANG KUNYIT ( Curcuma domestica Val )

Marline Abdassah*), Dediwan Komarawinata**), Yuti Mutiawati**),Ari Sri Windyaswari*)

*) Fakultas Farmasi Universitas Padjadjaran – Jatinangor**) Divisi Riset dan Pengembangan PT Kimia Farma

ABSTRAK

Telah dilakukan penelitian tentang formulasi, teknologi pembuatan, danpenyalutan kaplet salut selaput ekstrak kental rimpang kunyit ( Curcumadomestica Val ). Penelitian ini bertujuan untuk menentukan formulasi kaplet salutselaput yang baik dari ekstrak kental rimpang kunyit, serta memperbaikipenampilan bentuk sediaannya sehingga dapat memperbaiki kualitas jamuIndonesia. Dosis untuk hepatoprotektor sebesar 240 mg kurkuminoid/hari. Kadarkurkuminoid dalam 1 kaplet adalah 26,67 mg. Formulasi kaplet inti dibuat denganvariasi polivinilpirolidon (PVP) VA 64 sebagai pengikat 2-5%. Formula terbaikdari empat formula kaplet inti adalah formula dengan konsentrasi pengikat 3%.Formula tersebut menghasilkan kaplet inti yang mempunyai kekerasan71,30±2,63 N dan waktu hancur 4,5±2,03 menit. Penyalutan kaplet intimenggunakan suspensi Opadry® II 85G58977 White, pelarut air dan zat warna,sebagai lapisan penyalut. Kaplet inti dibagi menjadi 3 formula dan masing-masingdisalut dengan variasi zat pewarna pigmen kuning, ungu dan jingga. Kaplet salutdisimpan pada temperatur 61-71ºC (tertutup,1 minggu), 51ºC (tertutup,12minggu), 31ºC (terbuka,2 minggu). Dilihat dari perubahan warna serta stabilitaskaplet salut selaput selama 3 bulan, maka kaplet salut dengan zat pewarna L-Orange UPFJ 20516 menunjukkan hasil terbaik. Kaplet salut yang dihasilkanformula ini mempunyai bentuk lonjong cembung yang licin, penyebaran partikelyang merata dan halus, walaupun mengalami sedikit perubahan warna.Berdasarkan analisis kualitatif kromatografi lapis tipis disimpulkan bahwa zatberkhasiat ekstrak dapat teridentifikasi dalam sediaan kaplet salut setelah melaluitahapan formulasi dan penyalutan.

Kata kunci: Kaplet salut selaput, Kunyit, Curcuma domestica

ABSTRACT

The formulation and technology of film coated caplet of Curcumadomestica Val thick extract has been carried out . The aims to produce thecaplet which has film coating to enhance the esthetic of traditional medicine,therefore it is expected to achieve a better appearance. The required dose forhepatoprotector are 240 mg curcuminoids/day. Each caplet contain 26,67 mgcurcuminoids. Variation of polyvinylpirolidon (PVP ) VA 64 as binder from 2%until 5% was used in the production of the core caplet. Formula which used 3% of