Asistensi Praktikum AGK 1

Asistensi Praktikum dan skills lab AGK 1Tim PraktikumBlok Asuhan Gizi Klinik 1PRAKTIKUM BLOK ASUHAN GIZI KLINIK 1Tim Instruktur PraktikumDr. Susetyowati, DCN, M.Kes (ST)Fahmi Arif Tsani, S.Gz, M.Sc (FA)Ika Ratna Palupi, S.Gz, M.Sc (IR)Aviria Ermamilia, S.Gz, Dietisien (AE)Desty Ervira P., S.Gz (DE)Aziz Jati Nur Ananda, S.Gz (AJ)Dwi Nurhayati, S.SiT (DN)Tri Widyastuti, S.Gz (WD)Tim Asisten Instruktur PraktikumYuni Afriani, S.GzSiti Budi Utami, S.GzFera Nofiartika, S.GzCita Eri A., S.GzTata Tertib PraktikumPraktikan harus datang tepat waktu (10 menit sebelum praktikum dimulai). Jika terlambat, praktikan me-resume jurnal yang berkaitan dengan acara yang sedang dipraktikumkan kemudian dikumpulkan 1 minggu setelah praktikum. Sholat dan makan tidak bisa menjadi alasan keterlambatan.Bertutur kata yang baik dan sopan terhadap sesama praktikan dan instruktur praktikum.Praktikan wajib menggunakan name tag sebagai identitas diri praktikan.Praktikan wajib berpakaian sopan (baju berkerah, tidak boleh memakai celana atau rok jeans, tidak boleh memakai legging). Praktikan wajib bersepatu lengkap, mengenakan celemek, dan penutup kepala.Tidak banyak bicara saat pelaksanaan praktikum.Tata Tertib PraktikumSetiap kelompok wajib mengumpulkan laporan praktikum pada hari kamis sebelum acara praktikum dimulai. Laporan dikumpulkan maksimal jam 12.00.Setiap kelompok wajib mengumpulkan bon belanja praktikum pada hari kamis sebelum acara praktikum dimulai sesuai dengan menu yang disusun oleh kelompok. Format sesuai dengan yang diterangkan oleh asisten instruktur. Bon belanja dikumpulkan maksimal jam 12.00.Laporan dikerjakan secara berkelompok (1 kelompok, 1 laporan).Tata Tertib PraktikumPlagiarisme merupakan tindakan misconduct of academic practice dan apabila diketahui, akan diberi konsekuensi yang seberat-beratnya. Kerusakan alat lab yang diakibatkan karena sengaja atau kelalaian harus diganti dengan spesifikasi yang sesuai. Jika praktikan berhalangan hadir, praktikan wajib mengkomunikasikannya kepada asisten instrukur yang bertanggung jawab pada hari H praktikum. Jika ada pergantian shift (alasan rasional), harap konfirmasi kepada asisten instruktur praktikum, 3 hari sebelum praktikum.Praktikan harus menjaga kebersihan alat dan ruangan praktikum. Tata Tertib PraktikumSISTEM PENILAIANPartisipasi (20%)Absensi (disiplin) (telat 10 menit 10%, berlaku kelipatannya)Kerja sama kelompokTanggung jawab tugasPersiapanKebersihanPenyusunan Menu (40%)Ketepatan penyusunan menu dengan terapi dietRasaKombinasi HidanganPenyajian MenuSISTEM PENILAIANLaporan / Materi (40%)Asesmen GiziDiagnosis GiziTerapi Diet (Tujuan, Prinsip dan Syarat Diet, Jenis Diet)Perhitungan kebutuhan zat giziRencana monitoring, evaluasi, dan tindak lanjutRencana konseling giziRekomendasi dietTinjauan pustakaKesimpulan dan SaranPenulisan LaporanSISTEM PENILAIANAcara PraktikumAcara 1 : Standar Makanan Rumah SakitAcara 2 : Asuhan Gizi Pada Defisiensi GiziAcara 3 : Asuhan Gizi Pada Infeksi (1)Acara 4 : Asuhan Gizi Pada Infeksi (2)Kelompok PraktikumKelompok.xlsxJadwal PraktikumJadwal Praktikum Blok Asuhan Gizi Klinik 1.docxFormat Laporan Acara 1PendahuluanMacam Standar Makanan Rumah Sakit (10 poin)Urgensi Gizi Terhadap Pencegahan Malnutrisi Rumah Sakit (10 poin)PembahasanStandar Makanan A (Indikasi Pemberian, Kontraindikasi Pemberian, Cara Pembuatan) (30 poin)Standar Makanan B (Indikasi Pemberian, Kontraindikasi Pemberian, Cara Pembuatan) (30 poin)PenutupKesimpulan (5 poin)Saran (5 poin)Daftar Pustaka (min. 5 referensi 10 tahun terakhir) (5poin)Lampiran (Foto Maca Standar Makanan RS yang dibuat) (5 poin)

Format Laporan Acara 2 4FORMAT LAPORAN.docxSKILLS LAB BLOK ASUHAN GIZI KLINIK 1TIM INSTRUKTUR SKILLS LABDr. Susetyowati, DCN, M.Kes (ST)A. Fahmi Arif Tsani, S.Gz, M.Sc (FA)Ika Ratna Palupi, S.Gz, M.Sc (IR)Maria Dora, S.Gz, Dietisien (MD)Retno Pangastuti, DCN, M.Kes (RP)Martalena Br Purba, MCN, PhD (MP)Nur Dwi Handayani, SsiT (ND)Umi Rahayu, S.Gz (UR)TATA TERTIB SKILLS LABMahasiswa harus datang tepat waktu (10 menit sebelum skills lab dimulai). Jika terlambat, mahasiswa tidak diperkenankan mengikuti kegiatan Skills Lab.Bertutur kata yang baik dan sopan terhadap sesama mahasiswa dan dosen.Mahasiswa wajib berpakaian sopan (baju berkerah, tidak boleh memakai celana atau rok jeans, tidak memakai legging).Mahasiswa wajib bersepatu lengkap. Jika tidak sesuai dengan tata tertib ini , mahasiswa tidak diijinkan mengikuti kegiatan skills lab.Tidak banyak bicara yang tidak bermanfaat saat pelaksanaan skills lab.Kerusakan alat lab yang diakibatkan karena sengaja atau kelalaian harus diganti dengan spesifikasi yang sesuai.Jika mahasiswa berhalangan hadir, mahasiswa wajib mengkomunikasikannya kepada dosen yang bertanggungjawab pada hari H skills lab. Mahasiswa harus menjaga kebersihan ruangan skills lab.Mahasiswa wajib menyiapkan bahan-bahan skills lab yang diperlukan sebelum skills lab seperti Leaflet Konsultasi Gizi, Daftar Bahan Makanan Penukar dan Formulir Food Recall 24 jam atau sejenisnya.TATA TERTIB SKILLS LABJADWAL SKILLS LAB BLOK AGKJadwal Skills Lab Blok Asuhan Gizi Klinik 1.docxTujuan PembelajaranMelakukan asesmen gizi klien pada kasus defisiensi gizi dan infeksiMelakukan konseling diet sesuai permasalahan gizi klien pada kasus defisiensi gizi dan infeksiMenentukan dan membuat leaflet / media edukasi gizi yang sesuai pada kasus defisiensi gizi dan infeksiALAT DAN BAHANLeaflet sesuai kasusLaeflet Bahan Makan Penukar (BMP)Food ModelTimbangan injakMikrotoiseSkinfold CaliperPita LLACheck List Praktek Konseling Asuhan Gizi Klinik ISkills lab 1Mahasiswa Masuk RuanganPenjelasan Skills Lab (10 menit)Role play oleh instruktur, Probandusnya mahasiswa (30 menit)Evaluasi dan Tanya Jawab (5 menit)Role Play oleh Mahasiswa(2 kali roleplay), Probandusnya mahasiswa (40 menit)Evaluasi dan Tanya Jawab oleh Instruktur (10 menit)Penutupan (5 menit)Skills Lab 2Mahasiswa Masuk Ruang KelasRole Play oleh Mahasiswa, Probandusnya mahasiswa (90 menit)Evaluasi dan Tanya Jawab (5 menit)Penutupan (5 menit)TERIMA KASIH