proses pembuatan yakult

1/19/2011

1

1/19/2011

2

Yakult adalah minuman susu fermentasi, yang

dibuat dengan cara memfermentasi susu bubuk

skim yang mengandung bakteri asam laktat hidup

Lactobacillus casei Shirota strain

1/19/2011

3

1/19/2011

4

Yakult dibuat dari bahan-bahan:

• Bakteri Lactobacillus casei Shirota strain

hidup

• Susu bubuk skim

• Sukrosa dan glukosa.

• Perisa

• Air

1. Tangki pelarutan

Bahan-bahan utama yaitu susu

bubuk skim dan glukosa

dicampur dengan air dan

ditampung dalam tangki

pelarutan.

1/19/2011

5

7. Mesin pengisianSelanjutnya minumanYakult sudah siap diisi kedalam botol. Di botoltersebut juga dicetak semuainformasi yang ada sepertikandungan nutrisi, tanggalkadaluwarsa, dll.

1/19/2011

6

10. Distribusi

Dari ruang pendingin tersebut selanjutnya Yakult siap

didistribusikan ke pelanggan melalui sistem penjualan langsung (

Direct Sales ) untuk dikirim ke toko-toko dan supermarket

maupun melalui sistem penjualan oleh Ibu-ibu Yakult Lady untuk

dikirim ke rumah-rumah setiap hari.

1/19/2011

7

www.google.com/yakultwww.yakult.co.id