piramid makanan seimbang

PIRAMID MAKANAN SEIMBANG

PENDIDIKAN JASMANIObjektif : Membolehkan murid memahami konsep pemakanan seimbang dalam kehidupan seharian mereka

PengenalanPiramid makanan merupakan panduan bagi

memilih makanan secara sihat. Makanan yang

dimakan seharian perlu diambil dalam kuantiti yang

besar daripada kumpulan makanan di bahagian

bawah Piramid, dan paling sedikit daripada

kumpulan makanan di bahagian atas. Piramid

Makanan mengandungi makanan yang dibahagikan

kepada lima kumpulan berasaskan kepada

kandungan zat dan fungsinya.

Kesan

Tabiat makan yang buruk

mengakibatkan : 1. Keadaan yang

memudaratkan · kegemukan

2. Menghadapi beberapa risiko

penyakit · penyakit jantung · kencing

manis · tekanan darah tinggi ·

kerosakan gigi · beberapa jenis kanser

Pencegahan

Makanan sihat adalah pelbagai jenis makanan yang segar dan sempurna dari semua kumpulan makanan tanpa berlebihan lemak, kolestrol, gula dan garam. Diet sihat adalah penting untuk membekalkan nutrien dan kalori yang penting. Makanan yang sihat juga mempunyai kandungan serat yang tinggi. Kepentingan serat :-

1. Melawaskan air besar 2. Mengurangkan · Sembelit · Penyakit usus ·

Buasir3. Mengurangkan risiko · Penyakit jantung

· Menu yang baik untuk kesihatan merangkumi :

1. Pemilihan dari pelbagai jenis makanan.

2. Jumlah makanan yang cukup untuk memenuhi keperluan badan.

3. Makanan yang dijarakkan dengan baik sepanjang hari.

4. Makanan yang mampu diperolehi.

5. Cara masak yang berbeza dan sedap.

6. Dihidangkan dengan menarik dan lazat.

Sayur-sayuran dan buah-buahan adalah bahagian penting dalam

makanan seimbang. Sayur dan buah juga merupakan sumber utama zat-

zat makanan seperti : · Karbohidrat (tenaga) · Serat · Vitamin

terutamanya A, C dan E · Mineral terutamanya kalsium. Sayur-sayuran

dan buah-buahan tidak mengandungi kolestrol dan ianya juga sangat

rendah kandungan lemak, natrium dan kalori.

Disamping itu ianya dapat : ·

Menjadi snek yang senang disediakan

Menghilangkan dahaga dan rasa lapar

Merangsang dan melawaskan sistem

penghadaman

Membantu mencegah sembelit

Mengurangkan risiko penyakit-penyakit

sistem penghadaman dan beberapa jenis

kanser.

Aras 4 (Makanan paling sedikit)

Aras 3 (Makanan sederhana: 2-3 sajian)

Aras 2 (Makanan banyak)Sekurang-kurangnya 5 sajian

Aras 1 (Makanan lebih banyak)Sekurang-kurangnya 9-12 sajian

sekian